Majčina dušica ili timijan? Ili možda majčina dušica ili bogorodska trava? Koliko tačno? I to je u svakom pogledu ispravno, jer pod ovim nazivima „prolazi“ ista biljka, tačnije jedan rod biljaka iz porodice Lamiaceae. Postoje mnoga druga popularna imena povezana sa nevjerovatnim svojstvom ovog grmlja veliki broj aromatične supstance. Uzgoj timijana i njegova upotreba u uređenju vrta i kuhanju bit će obrađeni u ovom članku.

Omiljene senpolije imaju ne samo poseban izgled, već i vrlo specifičan karakter. Uzgoj ove biljke malo liči na klasičnu njegu sobnih kultura. Čak i rođaci uzambarskih ljubičica iz redova Gesnerieva zahtijevaju malo drugačiji pristup. Zalijevanje se često naziva "najčudnijim" mjestom brige za ljubičice, koje preferiraju nestandardno zalijevanje. klasična metoda. Ali moraćete da promenite pristup u đubrenju đubrivima.

Korisni, izdržljivi, nepretenciozni i laki za uzgoj neven su nezamjenjivi. Ovi letniki odavno su se preselili iz gradskih cvjetnjaka i klasičnih cvjetnjaka do originalnih kompozicija, ukrašavanja kreveta i saksijskih vrtova. Neven sa svojim lako prepoznatljivim žuto-narandžasto-smeđim bojama i još neponovljivijim aromama danas su u stanju da prijatno iznenade svojom raznolikošću. Prvo, među nevenima postoje i visoke i minijaturne biljke.

Sistem zaštite zasada voća i jagodičastog voća zasniva se na upotrebi pesticida. Međutim, ako se u zaštiti voćnjaka semenki pesticidi mogu koristiti tokom gotovo cijele vegetacije, uzimajući u obzir karencu za svaki preparat, onda se u zaštiti jagodičastog voća mogu koristiti tek prije faze početka cvatnje. i nakon berbe. S tim u vezi postavlja se pitanje koje lijekove treba koristiti u ovom periodu za suzbijanje štetočina i patogena.

Naše bake koje su uzgajale jagode, odnosno jagode, kako smo ih mi zvali, nisu posebno brinule o malčiranju. Ali danas je ova poljoprivredna praksa postala fundamentalna u postizanju Visoka kvaliteta bobičastog voća i smanjiti gubitke usjeva. Neki bi mogli reći da je problematično. Ali praksa pokazuje da se troškovi rada u ovom slučaju dobro isplate. U ovom članku pozivamo vas da se upoznate sa devet najbolji materijali za malčiranje baštenskih jagoda.

Sukulenti su veoma raznovrsni. Unatoč činjenici da su se "djeca" uvijek smatrala modernijom, asortiman sukulenata kojima možete ukrasiti moderan enterijer, vrijedi pogledati izbliza. Uostalom, boje, veličine, uzorci, stepen bodljikavosti, utjecaj na unutrašnjost samo su neki od parametara po kojima ih možete odabrati. U ovom članku ćemo govoriti o pet najmodernijih sukulenata koji iznenađujuće transformiraju moderne interijere.

Biskvit torta sa čokoladnom kremom - lagana, mekana i prozračna, sa delikatnom fondant kremom na bazi mleka u prahu, kakaa i kreme. Za pripremu ovog deserta biće potrebno vrlo malo vremena, a proizvodi su jednostavni, jeftini i pristupačni. Domaći kolači za večernji čaj su prijatni i prijatni trenuci života koje svaka domaćica može da organizuje za svoju porodicu ili prijatelje. kokosove pahuljice U ovom receptu mogu se zamijeniti tostirani orasi.

Često se dešava da hemijski insekticidi, posebno oni koji su već duže vreme na tržištu, prestanu da deluju na štetočine usled razvoja rezistencije (otpornosti) na aktivna supstanca, a onda u pomoć mogu priskočiti biološki preparati koji, inače, imaju niz prednosti. U ovom članku ćete naučiti kako će Lepidocid zaštititi povrće, bobice, ukrasne i voćarske kulture od štetočina koje jedu lišće.

Kovnicu su koristili Egipćani još 1,5 hiljada godina prije nove ere. Ima jaku aromu zbog visokog sadržaja raznih esencijalna ulja sa visokom volatilnošću. Danas se menta koristi u medicini, parfimeriji, kozmetologiji, vinarstvu, kulinarstvu, ukrasnom vrtu i konditorskoj industriji. U ovom članku ćemo razmotriti najzanimljivije sorte metvice, a također ćemo govoriti o karakteristikama uzgoja ove biljke na otvorenom tlu.

Ljudi su počeli uzgajati krokuse 500 godina prije dolaska naše ere. Iako je prisustvo ovog cvijeća u bašti prolazno, uvijek se radujemo povratku vjesnika proljeća sljedeće godine. Krokusi - jedan od najranijih jaglaca, čije cvjetanje počinje čim se snijeg otopi. Međutim, vrijeme cvatnje može varirati ovisno o vrsti i sorti. Ovaj članak se fokusira na najranije sorte krokusa koje cvjetaju krajem marta i početkom aprila.

Šči od ranog mladog kupusa u goveđoj juhi je izdašan, mirisan i jednostavan za pripremu. U ovom receptu ćete naučiti kako da skuvate ukusnu goveđu čorbu i da kuvate laganu čorbu od kupusa sa ovom čorbom. Rani kupus se brzo skuva, pa se stavlja u tiganj istovremeno sa ostalim povrćem, za razliku od jesenjeg kupusa koji se malo duže kuva. Gotova čorba od kupusa može se čuvati u frižideru nekoliko dana. Prava čorba od kupusa je ukusnija od sveže kuvane.

Borovnice su rijetka perspektivna bobičasta kultura u baštama. Borovnice su izvor biološki aktivnih supstanci i vitamina, imaju antiskorbutička, protuupalna, antipiretička, tonik svojstva. Bobice sadrže vitamine C, E, A, flavonoide, antocijane, elemente u tragovima - cink, selen, bakar, mangan, kao i biljne hormone - fitoestrogene. Okus borovnica podsjeća na mješavinu grožđa i borovnice.

Gledajući razne sorte paradajza, teško je ne zbuniti se - izbor je danas vrlo širok. Ponekad zbuni čak i iskusne baštovane! Međutim, nije tako teško razumjeti osnove odabira sorti "za sebe". Glavna stvar je razumjeti posebnosti kulture i početi eksperimentirati. Jedna od grupa paradajza koje je najlakše uzgajati su sorte i hibridi sa ograničenim rastom. Oduvijek su ih cijenili oni vrtlari koji nemaju mnogo vremena i energije za brigu o krevetima.

Nekada veoma popularna pod imenom sobna kopriva, a potom zaboravljena od svih, koleuse danas su jedna od najsjajnijih bašta i sobne biljke. Ne smatraju se uzalud zvijezdama prve veličine za one koji traže prvenstveno nestandardne boje. Jednostavan za uzgoj, ali ne toliko nezahtjevan da odgovara svima, coleus zahtijeva stalan nadzor. Ali ako se brinete o njima, grmovi baršunastih jedinstvenih listova lako će zasjeniti svakog konkurenta.

Kičma lososa pečena u provansalskom začinskom bilju "dobavljač" je ukusnih komadića riblje kaše za lagana salata sa svježim listovima divljeg bijelog luka. Šampinjone se lagano poprže na maslinovom ulju, a zatim preliju Sirće. Takve gljive su ukusnije od običnih kiselih, a bolje su za pečenu ribu. Ramson i svježi kopar savršeno koegzistiraju u jednoj salati, naglašavajući okus jedan drugog. Oporost divljeg bijelog luka natopit će i meso lososa i komadiće gljiva.

Spanać je izuzetno zdrav i niskokaloričan povrtarska kultura. IN poslednjih godina kada se počela davati zdrava ishrana veliki značaj, pitanja: kako posaditi spanać u vrtu ili kako uzgajati spanać na prozorskoj dasci? postali izuzetno relevantni. Biljke nisu prezahtjevne prema uvjetima, pa njihov uzgoj i naknadna njega ne predstavljaju poteškoće. U toploj sezoni u vrtu se može saditi sočno vitaminsko zelje, a zimi špinat uspješno raste na balkonu kuće.

Slijetanje

Prije sadnje spanaća potrebno je pripremiti tlo. Sazrijevanje zelja spanaća odvija se prilično brzo, stoga gnojiva koja se koriste za hranjenje moraju biti brzodjelujuća. U rano proljeće preporučuje se posipanje zrnaste uree po snijegu. Kasnije, prije sjetve sjemena u zemlju, potrebno je dodati malo humusa. Treba imati na umu da listovi spanaća dobro akumuliraju nitrate, pa se dušična gnojiva ne smiju primjenjivati ​​u proljeće.

Ispravnije je pripremiti tlo za uzgoj spanaća u jesen, tada nema potrebe za proljetnim gnojivom dušikom. Područje na kojem se planira zasađivanje useva mora biti prekopano i kompletan asortiman organskih i mineralna đubriva: kompost, humus, fosforno-kalijumska mešavina, po pravilu složene mešavine uvek sadrže određenu količinu azota. Zatim u proleće ostaje samo da olabavite zemlju u bašti i možete posijati spanać.

Uzgoj kulture je uspješniji na rastresitom hranljivom zemljištu. Dobra propusnost zraka i vlage glavni je uvjet za aktivan rast zelenila. Najbolja opcija- peskovito tlo neutralne kiselosti. Na teškom, glinovitom, hrskavom tlu spanać se ne bi trebao saditi, jer će to zahtijevati pažljiviju njegu biljaka i vjerovatnoću dobijanja dobra žetva vrlo nisko.

Zatim morate voditi računa o pripremi sjeme. Sjemenke špinata imaju prilično gustu ljusku, pa se preporučuje da ih potopite u toplu vodu na jedan dan, a zatim ih stavite u otopinu kalijum permanganata nekoliko sati, a tek nakon toga se mogu saditi u otvoreno tlo. Postoje neke sorte spanaća, kao što su Novi Zeland, Viktorija, Korenta, čije seme nema brzu klijavost - namakanje za ove sorte zahteva duže vreme (do 2 dana), a uz upotrebu biostimulansa.

Sadnja biljke u otvoreno tlo može se izvesti i sjemenom i iz rasada. Međutim, metoda sadnica je manje popularna, jer mlade biljke imaju slab korijen i vrlo se slabo ukorijenjuju u zemlji. Za sadnice je razumno sijati samo sorte koje vole toplinu (Matador, Novi Zeland), koje u rano proleće sadnja direktno u tlo je nepoželjna.

Da biste posadili sjeme u seoskoj kući na otvorenom tlu, potrebno je u pripremljenom tlu napraviti plitke brazde bilo koje dužine na udaljenosti od 15-20 cm jedna od druge. Zatim redove prelijte vodom i u njih posijajte sjemenke, sadite ne više od 1,5-2 cm u zemlju.Spinat je prilično otporan na hladnoću, ali ako se sadnja vrši u rano proljeće, bolje je igrati na sigurno i pokriti krevet u vrtu sa filmom - to ne samo da će zaštititi sjeme od hladnoće, već će i ubrzati njihovo klijanje. Od pravilno pripremljenog sjemena, sadnice se pojavljuju za 5-7 dana.

Stanovnici grada, kao i gurmani koji žele dobiti vitaminsko zelenilo tijekom cijele godine, više zanima pitanje: kako uzgajati špinat na prozoru vlastitog doma i kakva bi trebala biti njega biljaka? Uzgoj zelenila kod kuće na balkonu ili prozorskoj dasci nije ništa teže od sadnje na selu. Prvo morate pripremiti posudu i mješavinu tla.

Kod kuće možete posaditi spanać sa sjemenkama na uobičajen način saksija zapremine od 1 litre, ili plastičnu posudu s rupama na dnu, iz koje će u budućnosti biti moguće roniti biljke u posebnu posudu. Na dno lonca (kontejne) obavezno je postaviti sloj drenaže, jer spanać jako voli vlagu, ali stajaća voda je štetna za njega.

Mješavina tla za uzgoj usjeva kod kuće može se pripremiti od 1 dijela pijeska, 2 dijela travnjaka i iste količine humusa ili koristiti supstrat koji se sastoji od 1 dijela biohumusa i 2 dijela kokosovih vlakana. Sadnja sjemena vrši se na dubini od 1,5-2 cm, posuda je prekrivena filmom ili staklom do klijanja. Kod kuće je u pravilu zrak previše suv i vrlo topao, a biljkama je za normalan rast potrebna temperatura od 15-17 ° C, tako da biste trebali unaprijed voditi računa o stvaranju takvih uslova.

Video "Sve o uzgoju spanaća"

Karakteristike rasta

Špinat ne zahtijeva nikakvu posebnu njegu i uvjete, jer je rano sazrijeva i prilično nepretenciozan usjev, međutim, postoje neke točke i karakteristike, s obzirom na koje uzgoj korisnog zelenila možete učiniti uspješnijim i visokim prinosom:

• krompir, rotkvice, mahunarke, krastavci, tikvice, paradajz smatraju se najboljim prethodnicima spanaća, osim toga, ne biste trebali saditi usev duže od 3 godine na jednom mestu;

• parcela za uzgoj usjeva treba biti otvorena osunčana, ( iskusni baštovani preporučljivo je saditi špinat na malom brežuljku), međutim, u vrućem ljetu, biljka se dobro osjeća u polusjeni;

• vegetacija špinata traje ne više od 2 mjeseca - kako bi se imalo zdravo zelje tijekom cijele sezone, preporučuje se sadnja sjemena u zemlji u nekoliko faza s intervalom od 2 sedmice;

• možete saditi usjev na otvorenom tlu ne samo u proljeće, već i u jesen - ako se sjeme posije krajem kolovoza - rujna, tada će se svježe zelje pojaviti u rano proljeće, a prezimljeno sjeme će postati jače i žetva od njih biće boljeg kvaliteta;

• biljke ne rastu dobro u kiselom tlu - kiselost se može smanjiti dodavanjem vapna, krede, dolomitnog brašna;

• kako bi produžili sezonu rasta špinata, iskusni vrtlari preporučuju odrezivanje vrhova izdanaka odraslih biljaka - to doprinosi stvaranju novih listova i sprječava pojavu strijela s peteljkama.

Također treba imati na umu da uzgoj svake sorte spanaća ima svoje karakteristike. Obično nema problema sa sortama ranog zrenja, kao što su Gigantic, Godri, a dobro raste i sada popularni hibrid Matador. Ali, na primjer, novozelandski spanać je zahtjevniji u pogledu uslova. Prvo, sadnju novozelandske sorte na otvorenom tlu treba vršiti samo iz sadnica, jer je kultura vrlo termofilna. Drugo, sjeme ove sorte vrlo slabo klija i ne može se bez stimulatora rasta.

Međutim, mnogima omiljen, novozelandski špinat ima i određene prednosti: zbog svog bujnog zelenila odrasle biljke potiskuju rast korova, tako da im praktički nije potrebno plijevljenje, a osim toga, novozelandska sorta ne cvjeta i ne cvjeta. pucaju strijele tokom suše, kao što je tipično za druge vrste. Uzgajanje kulture kod kuće također ima svoje karakteristike. Ako se sjeme sadi zimi, onda je najvjerovatnije da biljke neće imati dovoljno sunčeva svetlost i potrebno je dodatno osvjetljenje. S obzirom na to da je u stanu gotovo uvijek toplo i suho, a spanać je biljka koja voli vlagu, potrebno je stalno pratiti vlažnost tla i redovno prskati lišće.

Care

Njega spanaća na otvorenom polju sastoji se od pravovremenog plijevljenja i zalijevanja. Prvo plijevljenje vrši se čim se na biljkama pojave prva dva lista - u tom periodu treba prorijediti gredicu, ostavljajući najjače izdanke na udaljenosti od 10-15 cm. Istovremeno, korov mora treba ukloniti, a prolaze treba olabaviti. Daljnja briga o kulturi uključuje još 3-4 plijevljenja.

Gredicu je potrebno često zalijevati, jer suša dovodi do vrebanja grmlja i prestanka rasta zelene mase, ali biljke ne treba poplaviti. Špinat se gnoji samo ako raste na osiromašenom tlu - gnojiva koja se primjenjuju tokom obrade tla dovoljna su za plodno tlo. Zeleni spanat, koji se uzgajaju kod kuće u saksiji, zahtijevaju minimalnu njegu: redovno zalijevanje, otpuštanje i prskanje lišća. Kućnim biljkama je potrebno puno dnevne svjetlosti, ali vlažnost mora biti dovoljno visoka.

Spanać rijetko obolijeva, ali nije isključena pojava pepelnice i truleži na listovima. U ovom slučaju briga se sastoji u uklanjanju oboljelih biljaka iz vrta, jer hemikalije nepoželjno je koristiti za kulturu.

Berba

Počinju sakupljati špinat kada u otvoru izraste 5-8 listova. Za svaku sortu ovaj period počinje u različito vrijeme: sorte ranog zrenja (Godry, Giant) sazrijevaju za 18-25 dana od datuma sjetve, kasne i srednje zrele sorte (Victoria, Novi Zeland) spremne su za berbu za 6 -8 nedelja. Čak i ako se novozelandski spanać sadi iz rasada, prva berba se može uzeti najkasnije mjesec dana kasnije, jer se na samom početku nakon sadnje biljke razvijaju vrlo sporo.

Prilikom sakupljanja zelenila, morate pažljivo otkinuti vanjske listove, ostavljajući sredinu utičnice netaknutom. Berbu je bolje obaviti ujutro nakon što se rosa osuši, ili kasno uveče prije nego što se pojavi - zelje svakako mora biti suho, jer mokro lišće brže trune. Vrijeme berbe ovisi o tome koliko često se lišće reže i koliko se vrt održava. U svakom slučaju, spanać se bere tek prije cvatnje usjeva.

Skladištenje spanaća

Postoji nekoliko načina čuvanja spanaća. Za kratkotrajno skladištenje, zelje se presavije u polietilen ili vlažnu krpu i stavi u frižider, dok listovi moraju biti suhi, jer će mokri brzo istrunuti. Na temperaturama od 0 do +1°C listovi spanaća se čuvaju do 10 dana.

Za dugotrajno skladištenje spanać se zamrzava, suši i konzervira. Za zamrzavanje je pogodno i svježe začinsko bilje i blanširano ili usitnjeno u pire. Da biste zamrznuli svježe začinsko bilje, listove je potrebno oprati, osušiti, zatim narezati, staviti u vrećicu ili posudu i staviti u zamrzivač. Isto možete učiniti i sa blanširanim spanaćem.

Za sušenje se zelje priprema na isti način kao i za zamrzavanje, samo se širi na papir ili lim za pečenje, stavlja na suvo, zamračeno mjesto, gdje se odvija proces sušenja. Mnoge domaćice prakticiraju takvu metodu berbe kao što je soljenje ili konzerviranje. U oba slučaja spanać zadržava intenzivnu zelenu boju i blagotvorna svojstva.

Video "Trkovi sadnje spanaća"

YouTube napredni: molimo navedite tačan link

Ali kako bi dobili korisne makro- i mikroelemente čak i usred zime, mnogi siju sjemenke špinata kod kuće i uzgajaju ih na prozorskoj dasci. Ako možete slijediti jednostavna pravila sjetve i održavanja (stvorite potrebne svjetlosne i temperaturne uslove), imat ćete svježe i sočno zelenilo cijele godine, čak i ako nemate ljetnikovac.

Koje sorte špinata su pogodne za uzgoj na prozorskoj dasci

Prije nego što počnete uzgajati špinat na prozorskoj dasci, trebali biste kupiti visokokvalitetni sadni materijal. A za to, prije svega, vrlo pažljivo proučite upute na pakiranju - upoznajte se s karakteristikama sorti kako biste odabrali najprikladnije za uzgoj u zatvorenom prostoru.

U pravilu se za sjetvu koriste sljedeće sorte spanaća, koje savršeno podnose uslove staklenika i daju obilnu žetvu:

Da biste odredili najprikladniju sortu, vrijedi posaditi nekoliko paketa sjemena u različite posude. Tek nakon toga možete shvatiti koja vrsta spanaća će vam po svim kriterijima najviše odgovarati.

Kako posaditi špinat na prozorskoj dasci: karakteristike, uvjeti i upute korak po korak

Nakon što je odabrana željena sorta, potrebno je pristupiti radovima na sjetvi, odnosno: pripremi posude, tla za uzgoj, namakanju sjemena. Da biste to učinili, sadnja špinata kod kuće zahtijeva pristup s vještinom i izvođenje svih faza uzgoja prema određenim pravilima.

Kontejner za uzgoj

korijenski sistem u spanaću, na primjer, za razliku od kiselice, prilično je površan, pa je posuda potrebna mala dubina.

Između ostalog! Mnogi ljudi ne vole spanać jer ima ukus "trava sa travom" (a ne kiselkast kao kiseljak). Zaista, ovo je neukusna biljka. Ali neutralan ukus je odličan, možete napraviti tako ukusne prelive! Na primjer, Cezar salata sa spanaćem je vrlo neobična.

Naravno, saksija mora imati drenažne rupe za odvod viška vlage.

Osim toga, kao drenažu, na dno spremnika za slijetanje treba položiti mali sloj ekspandirane gline ili polistirena.

Kakvo tlo saditi

Spanać će dobro rasti samo na neutralnom tlu.

Drugim riječima, spanać voli tlo. sa nivoom kiselosti od oko 6,5-7 pH!

Možete kupiti gotovu zemlju za uzgoj povrća kao što su kupus, bundeva, pasulj, grašak.

Ili ga sami skuvajte. Da biste to učinili, uzmite neutralnu baštensku zemlju i pomiješajte je s kompostom ili humusom, kao i riječnim pijeskom.

Savjet! Svako tlo, čak i kupljeno, preporučuje se prethodno dezinfikovati, na primjer, pečenjem u pećnici, kako bi pod utjecajem visoke temperature svi patogeni organizmi i gljive su ubijeni. I/ili prolivanje rastvorom kalijum permanganata ili.

Predsjetvena priprema sjemena

Spanać se ne preporučuje saditi sa suvim, nepripremljenim semenom (osim ako nije peletirano, odnosno već prerađeno seme). Sjemenke imaju gustu vanjsku strukturu, pa ih treba prethodno potopiti dan-dva u vodi sobne temperature (iznad 18 stepeni).

A zatim (opciono) držite još 20-30 minuta u slabom rastvoru kalijum permanganata za dezinfekciju sadnica od bolesti.

Direktno pristajanje

Korak po korak instrukcije sijanje sjemena spanaća za daljnji uzgoj kod kuće:

• Drenaža i zemlja se sipaju u posudu za sadnju.
• Brade se prave 1,5-3 cm dubine.
• Sjeme se sije na udaljenosti od 2-3 centimetra jedno od drugog.
• Zatim morate popuniti redove zemljom.
• Provedite ga (zemlju) na vlaženje. Na primjer, možete prskati iz boce sa raspršivačem.
• Da bi se stvorili staklenički uvjeti, posuda je prekrivena filmom ili staklom.
• Lonac se stavlja na toplo (+18..+20 stepeni) i tamno mesto.
• Kada se pojave izdanci, sklonište (staklenik) se uklanja, a sam kontejner se premješta na svijetlo mjesto - na prozorsku dasku.

Bilješka! U sljedećem videu autor koristi neodgovarajuće zemljište za uzgoj spanaća (ne kiselosti). Ali generalno, sve je prikazano vrlo dobro i jasno.

Video: sjetva sjemena špinata za uzgoj na prozorskoj dasci

Presađivanje spanaća iz otvorenog tla u saksiju za uzgoj u stanu

Između ostalog! Spanać nije potrebno uzgajati iz sjemenki, mnogo je lakše uzeti i presadite ga iz bašte.

Sve što je potrebno je iskopati grmlje u jesen i presaditi ih u saksiju.

Video: špinat na prozorskoj dasci zimi (rezultati nakon presađivanja grma s otvorenog tla)

Kako njegovati spanać na prozorskoj dasci kod kuće

Njega spanaća je prilično jednostavna - održavajte optimalne svjetlosne i temperaturne uslove, kao i vodu na vrijeme.

Koje bi trebalo biti mjesto za uzgoj: svjetlost i temperatura

Spanać je relativno fotofilna biljka. Za njega se preporučuje da odaberete dobro osvijetljeno južna prozorska daska (bilo zapadna ili istočna, ali barem je bolja jugozapadna ili jugoistočna).

Optimalna dužina dnevnog vremena je 12-14 sati.

Ali kako sunce ne bi mnogo peklo u posebno vrućim danima, pekući nježno lišće, preporučuje se zasjenjenje.

Između ostalog! Spanać uglavnom ne voli direktnu sunčevu svjetlost i puno sunčeve svjetlosti, štoviše, od toga postaje gorko…

U kasne jesenje, zimske i ranoprolećne dane, grm nema dovoljno dnevnog svetla, posebno kada napolju pada kiša ili samo oblačno. Stoga, za uzgoj spanaća u uslovi prostorija preporučljivo je ugraditi dodatne fitolampe ili LED lampe punog spektra.

Spanaću nisu potrebni veoma topli uslovi. At temperaturni režim+15..+18 stepeni, listovi biljke brzo dobijaju snagu i rastu do optimalnih veličina.

A uzgajana biljka sa 4-5 listova može se uzgajati na nižoj temperaturi od +10 .. + 14 stepeni, ali u takvoj situaciji rast listova listova će biti donekle usporen.

Stoga je zagrijani balkon ili lođa, gdje je temperatura nešto niža od sobne, sasvim prikladna za uzgoj.

U previše toplim uslovima grmovi spanaća brzo počinju da venu, pa se preporučuje održavanje optimalnog hladnog temperaturnog režima.

Zalijevanje

Zalijevanje treba provoditi prilično često i obilno, špinat ne podnosi isušivanje tla.

Nizak nivo vlažnosti izaziva šrafljenje, spanać izbacuje cvjetne stabljike koje treba odmah zbrinuti kako biljka ne bi trošila dodatnu energiju.

Spanaću nije potrebna posebna prihrana.

Video: kako uzgajati spanać na prozorskoj dasci

Datumi sadnje i berbe domaćeg spanaća

Nakon sjetve spanaća, njegove prve izdanke, čak i uz prethodnu obradu (kvašenje), možete vidjeti za otprilike tjedan dana (ponekad i ranije).

Video: prvi pravi listovi spanaća uzgojeni na prozoru

A već direktno rezanje lišća (berba) počet će tek kada biljke potpuno formiraju sočne listove. Biće 5-8 komada, dužine 8-10 centimetara. Kod sorti ranog zrenja ovaj trenutak nastupa otprilike 30 dana nakon prvih izdanaka.

Savjet! Kako ne biste prekidali proces stalnog dobivanja korisnog lišća špinata, možete redovno praviti nove usjeve.

Tokom berbe, lišće se može potpuno odrezati, ostavljajući samo krajnje mlade listove.

Berbu treba obaviti blagim lomljenjem stabljike ili rezanjem makazama.

Nemoguće je povući i otkinuti lišće, to može oštetiti korijenski sistem.

Dakle, spanać možete uzgajati kod kuće, na prozorskoj dasci, u bilo koje vrijeme: u proljeće, u jesen, pa čak i zimi. Glavna stvar je stvoriti za biljku optimalni uslovi i pravilnu njegu (povremeno zalijevati). Uzgoj špinata u stanu omogućit će vam da uživate u zdravim listovima u bilo kojem trenutku, dodajući ih u supe ili salate.

Video: uzgoj spanaća kod kuće

U kontaktu sa

Danas, u eri "hemijske" hrane koju svakodnevno konzumiramo, pitanje čišćenja našeg organizma od svih elemenata štetnih po zdravlje vrlo je akutno. Ovo se posebno odnosi na gastrointestinalni trakt. Među raznovrsnim savremenim sredstvima za čišćenje prednjače prirodni lekovi. Jednom od njih se smatra spanać, koji se naziva i "metla za stomak".

Ranije je kiseljak bio alternativa ovoj zeljastoj biljci. Spanać iz konzerve i čuva se zamrznut. Samo mladi listovi se jedu svježi, kuhani i dinstani. Sadržaj elemenata u tragovima u ovom zeljasta biljka toliko velika da praktično zadovoljava dnevne potrebe organizma za gvožđem, kalijumom, magnezijumom, manganom i fosforom.

Visok sadržaj dijetalna vlakna a folna kiselina pomaže spanaću da djeluje kao "četka" u gastrointestinalnom traktu. Uspješna kombinacija vitamina i mikroelemenata omogućava spanaću da značajno ubrza metabolizam ugljikohidrata ljudsko tijelo i stimulišu sintezu esencijalnih hormona. Danas većina travara preporučuje spanać kao jelo medicinski proizvod kod anemije, bolesti desni, nervnih poremećaja.

Postoji mnogo argumenata za uzgoj spanaća: ranih datuma sazrijevanje usjeva, nepretencioznost, otpornost na mraz i ljepota biljke.

Spanać na prozorskoj dasci

Za one koji nemaju svoju daču, reći ćemo vam kako uzgajati špinat na prozorskoj dasci. Ovo je odličan način da imate svježe začinsko bilje tokom cijele godine. U tu svrhu, uzgajivači su uzgajali posebne sorte spanaća: "Victoria", "Godry", "Giant", "Melody" i "Tarantella". Naravno, zimi će biljka trebati dodatno osvjetljenje.

Sjetva sjemena spanaća

Spanać je nepretenciozan usev, ali kućni uslovi za njega nisu idealni, stoga, prije svega, treba pažljivo pripremiti tlo za biljku. Mješavina tla treba da se sastoji od vrtne zemlje, pijeska, treseta i humusa u omjeru 2:1:1:1. Za prevenciju bolesti potrebno je neutralizirati pripremljenu zemljanu smjesu - staviti je u rernu zagrijanu na 100 C 5 minuta Pogodno za spanać i specijalnu zemljanu smjesu namijenjenu biljkama iz roda Amaranthaceae (Amaranthaceae), u ovom slučaju postoji nema potrebe za neutralizacijom - to se radi u fabričkim uslovima.

Uzgajanje spanaća na prozorskoj dasci pretpostavlja da ćete saditi sjeme već u januaru. Sjemenke spanaća prekrivene su drvenastim perikarpom, pa se prije sjetve moraju jedan dan potopiti u otopljenu vodu. Nakon toga se sije, sadi na dubinu od 2 - 3 cm.. Sjemenke spanaća su prilično krupne, što im omogućava da se ravnomjerno rasporede po posudama. Zatim se zemljana mješavina obilno zalijeva i prekriva staklom ili filmom kako bi se stvorio efekat staklenika. U ovom slučaju, zemlja se ne suši i omogućava klicama da slobodno klijaju.

Njega spanaća na prozorskoj dasci

Prvi izbojci pojavit će se najkasnije za 1,5 tjedana, nakon čega možete ukloniti pokrivni materijal. Spanać je biljka koja voli vlagu, a još više su mlade klice kritične za vodu. U uslovima uzgoja u zatvorenom prostoru potrebno je stvoriti ambijent za spanać što je moguće bliži prirodnom, što znači da je potrebno veštački povećati vlažnost. To se može postići svakodnevnim prskanjem biljaka vodom. Uočeno je da biljke podignute iznad prozorske daske (okačene u saksiju) bolje rastu, jer su udaljene od grejnih baterija koje isušuju vazduh.

Naravno, biljku treba hraniti, ali treba imati na umu da spanać ima jedinstvenu sposobnost da maksimalno poveća akumulaciju nitrata u lišću, tako da se kao gnojivo mogu koristiti samo organske tvari - gnojnica, ptičji izmet ili moderna tečna organska. đubriva.

Otpuštanje grudve zemlje je takođe važan faktor u njezi spanaća. Zahvaljujući kiseoniku koji se dovodi u korenov sistem, spanać proizvodi u listovima maksimalni iznos vitamini.

Berba sobnog spanaća

Već 8 nedelja nakon nicanja izdanaka spanaća možete uživati ​​u delikatnom ukusu njegovog lišća. Da bi mlada biljka mirno izdržala rezanje listova i nastavila svoj rast, potrebno je ukloniti ne više od 50% zelene mase. Sljedeći put se usjev može ubrati nakon 2 mjeseca, kada je biljka već jaka i spremna da odustane od 70% lišća.

Sobni špinat može oduševiti svoje vlasnike zdravim i ukusnim zelenilom dvije godine, ali za to je potrebno odrezati sve strelice.

Kako uzgajati spanać u bašti? Kako se ispostavilo, "prekomorska" biljka odlično podnosi niske temperature, a u poljoprivrednoj tehnologiji nije teža od korova. Bogat rod spanaća je zagarantovan ako biljka raste na dobro dreniranom, plodnom tlu sa kiselošću pH 6,6 - 7,0. Prethodnici spanaća mogu biti mahunarke, krompir, kupus. Bolje je ako se mjesto za špinat pripremi unaprijed - iskopa uz primjenu organskih gnojiva: humusa ili komposta.

Datumi sjetve

Spanać ima kratku vegetaciju, pa ga vrtlari amateri radije uzgajaju kao jednogodišnji usjev.

Da biste dobili rani rod spanaća, potrebno je sjeme posijati krajem avgusta. Nakon 2 sedmice pojavit će se prvi izdanci, koji će imati vremena da rastu i ojačaju prije početka mraza. Biljka ide u zimu sa već formiranom rozetom, a u rano proljeće, na temperaturi od 14 - 18 C, vrlo brzo povećava svoju zelenu masu. Prva berba se može dobiti sredinom aprila. Prolećni vazduh je dovoljno vlažan da biljka formira drugi usev - listovi će izrasti do kraja maja. Nakon toga biljku treba ukloniti.

Drugi put se sjeme sije krajem marta - početkom aprila. U ovom slučaju, berba korisnog zelenila bit će gotova za 48 - 55 dana, do početka juna. Nakon žetve takvog usjeva, biljku treba ukloniti.

Sljedeću sadnju treba obaviti samo ako ste sigurni da ćete moći obezbijediti dovoljno vode spanaću, jer će biljka početi da formira lišće tokom sušne sezone i biće joj preko potrebna vlaga. Ovog puta seme se sije sredinom maja - početkom juna. U ovom slučaju, potrebno je berbu nešto ranije - nakon 38 - 40 dana. Odložena berba može rezultirati "drvenastim" lišćem na suhom ljetnom zraku.

Spanać možete ponovo sejati početkom jula. Ako je ljeto kišno, tada ćete lako dobiti punu žetvu do kraja avgusta, ako nastupi suho, sunčano vrijeme, tada će biljke početi pucati - neće biti zelenih usjeva.

Spanać se može uzgajati na otvorenom, zaobilazeći fazu rasada. Da biste dobili rane izdanke, potrebno je potopiti sjeme na jedan dan da omekša drvenasti perikarp. Dosta krupno sjeme se sije u redove - razmak između redova je najmanje 25 cm, razmak između biljaka je 15 cm. Takav razmak između biljaka je neophodan jer je špinat vrlo osjetljiva kultura, meko i sočno zelje raste samo ako biljke ne dodirujte jedni druge tokom naleta vjetra prijatelju. U suprotnom, lišće će biti tvrdo. Zatvorite sjemenke spanaća na dubinu od 2 - 3 cm.

njega spanaća

Ako je tlo za sjetvu špinata pripremljeno unaprijed, tada je biljkama potrebno plijevljenje, otpuštanje tla i sistematsko zalijevanje. Ako tlo nije gnojeno, tada je potrebno prihraniti biljke u fazi 3, a zatim 6 listova. organska đubriva: gnojnica, ptičji izmet.

Tehnička zrelost zelja spanaća dolazi 32 - 37 dana od nicanja. Na poljoprivrednim poljima, usjev spanaća se bere jednom - cijela lisna rozeta se odsiječe u korijenu. Stoga nam u većini slučajeva supermarketi nude ne svježi spanać, koji je izgubio većinu svojih vitamina i minerala. Na svoju ruku lična parcela ovaj problem se može riješiti sakupljanjem 4 ekstremna lista biljke dnevno. Ova berba može potrajati do nedelju dana.

Spanać je povrtna jednogodišnja biljka koja po svom liku korisna svojstva quinoa. Zbog visokog sadržaja vitamina, proteina, vlakana i drugih elemenata u tragovima, široko se koristi u kulinarstvu. Mnogi gurmani preferiraju ovaj dijetetski proizvod. Svježi listovi se mogu jesti, konzervirati ili kuhati. Spanać je veoma popularan u zapadne zemlje, koristi se za pripremu jela za djecu. Pire od špinata izvor je oporavka fizičke snage i ima lekovito dejstvo na tijelu. Danas mnogi vegetarijanci i zagovornici toga često jedu spanać zdrava ishrana u Rusiji.

Spanać spada u grupu biljaka dugog dana. To znači da joj je potrebno dugo i intenzivno osvjetljenje za puni razvoj i cvjetanje.

Lako podnosi niske temperature. Sjeme može klijati već na temperaturi od 4 stepena. U vrućoj klimi, biljka ulazi u fazu cvjetanja. Prezreli listovi već imaju neprijatan ukus.

Spanać ima visok prinos, koji se postiže u kratkom vremenskom periodu. 40 dana nakon pojave prvih izdanaka, možete dobiti seriju gotovih kvalitetnih proizvoda.

Dobri prinosi se osiguravaju kada se kultura uzgaja na plodnom tlu koje ima blago alkalno ili neutralno okruženje.

Ovoj biljci je potrebna stalna vlaga tla, ali prevelika količina vode može imati štetan učinak. Prilikom uzgoja špinata kod kuće, moraju se poštovati određeni parametri vlažnosti zraka u zatvorenom prostoru.

Prozorska daska je odlično mjesto za uzgoj spanaća u prostoriji. Domaćice ne moraju trošiti puno vremena i truda da ga uzgajaju.

U ljetnim i proljetnim mjesecima, prilikom sadnje sjemena, ne možete pribjeći umjetnom izvoru osvjetljenja, ali u jesensko-zimskom periodu moraju se uključiti dodatne lampe. Trajanje dnevnog svjetla u hladnoj sezoni treba biti najmanje 10 sati. U oblačnim danima također je potrebno uključiti umjetno svjetlo za rast mladih izdanaka.

Kao kontejner za sjetvu sjemena možete koristiti plastične ili drvene saksije visine 15-20 cm. Sjeme se mora saditi na određenoj udaljenosti jedno od drugog. U pripremljenom tlu se prave plitke brazde i zalijevaju vodom.

U obliku hranjivog supstrata mogu djelovati gotove mješavine tla koje se koriste za cvjetne usjeve. Ne sadrže treset, koji oksidira tlo. ali najbolja opcija biće samopriprema tla. Da biste to učinili, potrebno je pomiješati jedan dio biohumusa i dva dijela kokosovih vlakana, što štiti tlo od isušivanja i sprječava stagnaciju vode. U posudu za sadnju potrebno je sipati mali sloj ekspandirane gline, koji će služiti kao vrsta drenaže. Ako postoje poteškoće s nabavkom kokosovih vlakana, tada se može koristiti samo biohumus. Povremeno je potrebno u nju sipati 1-2 kašičice perlita ili vermikulita, koji imaju ista svojstva kao kokosova vlakna. Ovi aditivi osiguravaju očuvanje mješavine tla i štite je od propadanja.

Sjeme prije sadnje mora se prvo namočiti u vodi na sobnoj temperaturi jedan dan. Za razliku od zelene salate, sjemenke spanaća izgledaju nešto veće. Dubina setve je 10-15 mm. Pripremljene saksije se odozgo prekrivaju plastičnom folijom kako se tlo ne bi osušilo. Sedmicu kasnije pojavljuju se prvi zeleni izdanci.

U obzir dolaze zastakljeni balkoni ili lođe savršeno mjesto za uzgoj spanaća. U takvim prostorijama održava se konstantna vlažnost zraka. Ako na balkonu nije moguće postaviti posudu sa sadnicama, tada se u tu svrhu može koristiti prozorska daska. Međutim, treba imati na umu činjenicu da je špinat biljka koja voli vlagu, i to u zimsko vrijeme Vazduh u zatvorenom prostoru je izuzetno suv. Zbog toga je potrebno redovno prskanje mladog lišća iz boce s raspršivačem. Iznad saksija možete postaviti strukturu poput staklenika, koja će biti okvir s rastegnutom plastičnom folijom i omogućit će održavanje stalne mikroklime u prostoriji.

Spanać se bere 2-3 mjeseca, a zatim biljka doživljava morfološke promjene i ulazi u fazu pucanja. At pravilnu organizaciju sadnja i berba ove zelene kulture mogu se jesti tokom cijele godine.

Zemljište koje se koristi za uzgoj spanaća se ponovo koristi, podložno redovnom prihranjivanju složenim aditivima. Biljka se smatra potpuno formiranom i spremnom za berbu kada dostigne visinu od 7-10 cm i ima 5-7 listova u rozeti.

Uzgoj spanaća na prozorskoj dasci (video)