Pita od kokosa. Pita od kokosa koja se pretvara u Raffaello kolač Kako napraviti kokosovu pitu

Pa, sada je red na pite s kokosom. Evo 5 jednostavnih i korak po korak recepti. Odabrane su najpopularnije opcije kuhanja - pite na njima su jednostavno nevjerojatne!

Prije nego što pređem na recepte za pečenje, dodaću nekoliko redaka o samim kokosima. Ako vas ne zanima, samo uvrnite ispod i izaberite recept iz sadržaja.

Nekoliko riječi o kokosu

Kokosove pite se obično podrazumijevaju kao: pita sa kokosovim pahuljicama i pita sa pulpom svježeg kokosa.

Kuhanje sa kokosovim pahuljicama je mnogo lakše i brže. Ako planirate da ispečete tortu sa komadićima kokosove pulpe, onda se morate malo potruditi. Ali okus će biti višestruki!

Ogulite kokos, ocijedite sok i ostružite pulpu koju je potrebno sitno nasjeckati.

Poteškoća je u tome što se kokos ne zove uzalud "oraščić", iako tehnički nije. Veoma je gust, ima tvrdu ljusku, koja se ne može ukloniti bez upotrebe sile.

Kako doći do kokosove vode i pulpe? Evo brzog i jednostavnog načina za vas!

Uzmite kokos i pronađite mjesto na njemu gdje su male tamne rupice (rupice). Ima ih tri. Odatle se, inače, pojavljuju klice.

Uzmite tvrdi nož, ili ekser, ili nešto drugo oštro, i probušite jednu od ove tri rupice. Dobro ugurajte, a zatim pažljivo ocedite vodu.

Inače, u kokosima nema kokosovog mlijeka! Kokos sadrži "kokosovu vodu" ili kokosov sok. Mlijeko se od kokosa dobiva umjetno: kokosova voda se pomiješa sa zgnječenom kokosovom pulpom. Sve se dobro izmeša, umuti, a zatim se iz ove mase „iscedi“ isto mleko.

Dakle, voda iz kokosa je ocijeđena. Sada samo treba da umotate kokos u nekakvu vrećicu i dobro udarite čekićem. Vanjska kora će puknuti, a tu već možete rezati pulpu nožem.

Recepti za kokosove pite

Pita od kokosa na kefiru

Lako se pravi, ali veoma, veoma, veoma ukusno. žele pita sa kokosom.

Od sastojaka kokosa ovdje se koriste strugotine. Sama torta je natopljena kremom, bunarom ili kondenzovanim mlijekom. Ili voćni jogurt! Otuda dolazi još jedno ime: pita od kokosove kreme.

Količinu šećera određujete prema vašim željama, zbog čega postavljam tako velike intervale.

Sastojci:

Kefir - 210 ml.
Jaje - 1 kom.
Soda - 1 kašičica;
Šećer - 100-150 g.
Brašno - 240 g.
Preljev:
Kokosove pahuljice - 90 g.
Vanilin šećer - 2 kašičice;
Šećer - 50-100 g.

impregnacija:

Krema (ili 1 krastavac, fermentisano mleko itd.) - 130 ml.

Kuvanje

Prvo umesite testo. Da biste to učinili, pomiješajte kefir sa sodom i pričekajte nekoliko minuta, a zatim u njega unesite jaje, dodajte šećer, brašno i dobro izmijesite. Ispalo je "tečno" testo.
Podmažite kalup bilo kojim uljem, ulijte tijesto u njega.
Počnimo s kokosom. Pomiješajte strugotine sa vanilijom i običnim šećerom. Po vrhu pospite tijesto tako da se tokom pečenja dobije rumen karamel sloj.
Zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite kolač oko 30 minuta.
Kada je kolač gotov, ravnomjerno ga prelijte kremom.
Kefir pita je spremna za jelo!

Pita sa kokosom i svježim sirom

Divna pita od prhkog tijesta sa filom od svježeg sira i kokosom. Može se nazvati i rendanom pitom, jer je tijesto rastresito i sastoji se od dosta mrvica.

Sastojci:

Maslac (ili margarin) - 210 g.
Pšenično brašno - 320 g.
Prašak za pecivo - 0,5 kašičice;
Šećer - 130 g.

Svježi sir - 390 g.
Šećer - 120 g.
Jaja - 3 kom.
Vanilin - 1 mali prstohvat;

Proces kuvanja

Čvrsti ohlađeni puter narežite na kockice, dodajte mu brašno, prašak za pecivo i šećer. Samljeti do mrvičaste mase. Ovo je naše tijesto.

Svježi sir dobro izmjesiti viljuškom, umutiti jaja i sipati šećer i vaniliju. Možete koristiti mikser ili blender.

Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje i položite sloj od polovine tijesta.

Sada dolazi sloj svježeg sira - stavite ga u ravnomjeran sloj na tijesto. Nema potrebe da pritiskate.

Po vrhu pospite preostale mrvice brašna.

Zagrejemo rernu na 210 stepeni, stavimo kolač u nju i sačekamo 30-35 minuta.

Pita sa jabukom i kokosom

Osvježavajuća torta od jabuke i kokosa. Delicious! Testo je takođe pecivo, a fil je začinjen mekom pavlakom.

Sastojci:

Brašno - 240 g.
Pavlaka - 3-4 kašike. kašike;
Maslac - 80 g.
Prašak za pecivo - 0,5 kašičice;
Šećer - 3 kašike. kašike;

Jabuke - 2 kom.
Kokosove pahuljice - 50 g.
Pavlaka - 110 g.
Mlijeko - 40 ml.
Malo sirupa - 30 ml.
Šećer - 3 kašike. kašike;
Jaja - 2 kom.
Brašno - 2 kašike. kašike;

Kako ispeći ovu tortu

Komad putera se podeli na manje komade, a zatim natrlja sa šećerom, brašnom, praškom za pecivo i pavlakom. Napravilo je gusto testo.

Prelazimo na fil od kokosa i jabuka. Zapravo, ovo nije čak ni punjenje, već punjenje.

Umutiti kiselu pavlaku sa šećerom, jajima, sirupom i brašnom. Tu umiješajte 20 g kokosovih pahuljica.

Jabuke operite, uklonite jezgru i narežite na kriške ili male kockice. Po želji još uvijek možete skinuti koru s njih ako je pregusta i gusta.

Podmažite posudu za pečenje uljem, u nju stavite razvaljano testo. Čvrsto pritisnite dno i stranice kalupa da formirate stranice.

Na vrh poslažite jabuke i pospite ih ostatkom kokosovih pahuljica.

Zatim slijedi sloj skute i pavlake.

Zagrejte rernu na 180 stepeni, ovaj kolač se peče oko 40-45 minuta.

Već ohlađenu tortu bolje je podijeliti na porcije, do tada bi se fil konačno trebao zgusnuti.

Čokoladna torta sa kokosom

Predivan kokos torta sa dodatkom čokolade (kakao). Da, po želji možete koristiti kakao prah (običan ili mlečni). Čokoladno tijesto i nježni fil od kokosa sa svježim sirom.

Zapravo, ovo više nije pita, već neka vrsta kolača! Lepo, slazem se!

Sastojci:

Čokolada (crna ili mlečna) - 110 g.
Maslac - 110 g.
Jaja - 3 kom.
Šećer u prahu - 130 g.
Svježi sir (meki) - 260 g.
Brašno - 80 g.
Prašak za pecivo - 0,5 kašičice;
Vanilin - trećina kašičice;
Kokosove strugotine - 45 g.

Kuvanje pite

Otopiti čokoladu sa puterom. Zatim ih izmiksajte sa 2 jaja, 100 g šećera, brašnom i praškom za pecivo. Dobro miješajte dok ne dobijete pastozno tijesto.

Hajdemo na skutu. Svježi sir umijesimo sa jednim jajetom, kokosovim pahuljicama, ostacima šećera i vanilijom. Što je masa homogenija, to bolje!
Ako se masa skute pokazala prilično suvom, onda je možete razrijediti kiselim vrhnjem.
Posudu za pečenje treba uzeti sa visokim stranicama koje se mogu ukloniti. Sve to namazati uljem.
Na dno staviti polovinu testa.
Zatim slijedi sloj svježeg sira.
Preliti preostalim čokoladnim testom.
Zagrejte rernu na 170 stepeni, vreme pečenja je oko 35-40 minuta.
Zatim je potrebno pustiti da se kolač ohladi, nježno izbockati po rubovima nožem. Stjenke kalupa se mogu ukloniti, a kolač podijeliti na porcije.
Ukrasite otopljenom čokoladom i kokosovim listićima.

Kokosova krem pita

Delikatna prozračna pita sa kokosovim pahuljicama i krem filom na prhkom testu.

Sastojci:

Brašno - 200 g.
Šećer - 2 kašike. kašike;
So - 1 mikro prstohvat;
Meki puter - 9 kašika. kašike;
Voda - 3-4 kašike. kašike;

Mlijeko - 150-200 ml.
Šećer - 100 g.
Škrob - 40 g.
Jaja - 2 kom.
Kokosove pahuljice - 1 šolja;
Maslac - 2 kašike. kašike;
Vanilin šećer - 2 kašičice;

Preljev (fil):

Krema (masna) - 1 šolja;
Šećer u prahu - 3 kašike. kašike;
Kokosove pahuljice - 30 g.

Kuvanje

Kuvanje peciva. Pomiješajte sve sastojke za tijesto. Da, možete jednostavno sve baciti u jednu šolju i dobro umesiti. Dobićete gusto testo koje će postati pecivo. Mora se staviti u frižider na pola sata do sat vremena.

Kada se testo zamrzne, izvadite ga iz frižidera i tanko razvaljajte na stolu.

Kalup premažite uljem, u njega stavite tijesto, utisnite ga po rubovima viljuškom i odrežite višak izbočenih dijelova. Također morate probušiti cijelo područje vilicom kako ne bi nabubrilo.

Pokrijte pergamentom i ostavite u rerni (200 stepeni) na 15 minuta.

Idemo na nadjev

Pomiješajte šećer, so, jaja, skrob, vanilin šećer. Tu dodajte ulje, strugotine. Stavimo u šerpu i zagrevamo na laganoj vatri uz stalno mešanje 10-13 minuta dok se ne zgusne.

Premažite fil na koru. U idealnom slučaju, stavite u hladnjak na nekoliko sati (prekriveno prozirnom folijom), ali ako ste u žurbi možete preći na sljedeći korak.

Umutiti mikserom kremu, šećer u prahu, vanilin šećer i kokosove ljuspice dok se ne dobije gusta krema.

Na fil staviti šlag. Na fotografiji, inače, torta je ukrašena lagano prženim kokosovim listićima.

Kao što ste primijetili, svi recepti koriste kokosove pahuljice. Ali ništa vas ne sprečava da jednoj od opcija dodate kokosovu pulpu!
U fil dodajte kruške, bobičasto voće, banane i svo omiljeno voće.
Možete ukrasiti i poboljšati ukus mljevenim cimetom i rendanom čokoladom.

Pa, ispostavilo se da kod kuće možete lako skuhati tako lijepe i ukusne pite od kokosa! Prijatno!

U Vijetnamu je hotel imao oko pet različitih pita za desert za doručak. Pite su uglavnom bile tako-tako. Ali jedan je fenomenalan. Kokos.
Stoga je drugog dana odmora odlučeno da je po dolasku kući potrebno ispeći pitu od kokosa. Pekla sam ga 3 puta nedeljno. Dakle, vrijeme je da podijelimo recept.

Općenito, ako upišete "kokosova pita" u tražilicu, ispada mnogo, mnogo stranica sa istim receptom. Tako sam se pripremio. Hotel je imao malo drugačiju pitu, ali i ova je ukusna. Možda čak i bolje od hotela.

Kuvanje tijesta.
1. Umutiti 1 jaje i 1/2 šolje šećera.

2. Dodajte čašu (200 grama) kiselog mlijeka (ili bilo kojeg kiselog mlijeka). Ispada tako lijepo i veličanstveno!

3. Pjenjač na blenderu promijenite u običan mikser. U jaje sa mlekom dodajte 1,5 šolje brašna (180 grama) i kesicu praška za pecivo. Lepa pena otpada, ali se dobija testo. Malo deblji od palačinki.

4. Pomiješajte 120 grama kokosovih pahuljica sa pola čaše šećera.

5. In originalni recept uradite ovo: ulijte testo u kalup, a na njega sipajte čips. U ovom slučaju, sav čips se samo izmrvio od gotove pite. Stoga sam skoro sav čips umiješao u tijesto. Ostalo mi je dosta, 20 grama, testo sam prelila u odvojivi oblik. Forma se može podmazati uljem, ali kolač ispadne tako dobro da se ne može mazati. Pospite vrh torte preostalim strugotinama. Tako će biti ljepše.

6. U rerni do suve šibice. Treba mi samo 20 minuta. Ne vadite tortu iz kalupa.

7. A sada smiješan i netrivijalan potez. Kolač probušimo čačkalicom mnogo, mnogo puta. Uzmemo čašu kreme (ako ima kokosove kreme - savršeno!) i prelijemo je na tortu čim smo je izvadili iz rerne. Ako nema kajmaka ide i mleko. Ima bolji ukus sa kremom.

8. Ne brini. Čaša kreme se odlično upije u tortu za 10 minuta! Ostavite tortu u kalupu dok se potpuno ne ohladi, a zatim je izvadite.

9. Izrežite na male dijamante da liče na bife)))

Veoma ukusno i nežno. I vrlo je lako kuhati
Znate, neke pite samo žele da budu premazane kremom i dobiju jednostavnu tortu. Pa, recimo, ja nikad ne pečem zebru sa pitom) Ali ova pita je toliko sočna i nježnog kremasto-kokosovog okusa da ovdje ne želite kremu.

Iskusni kuhari koji su na brzinu pogledali listu komponenti recepta neće se nimalo iznenaditi pita od kokosovog krema. Odlučite se, tipično pecivo od aspik tijesta na kefiru. I postoji. Ako smanjite prisustvo šećera, zamijenite tropski orah pirjani kupus, mljeveno meso, pečurke, žitarice i unutra položite fil, izaći će obična žele pita.

Osim pećnice, koja potpuno pojednostavljuje proces, koriste gornju vatru šporeta - uostalom, palačinke se pripremaju i od ovog gustog, viskoznog tijesta, pomiješanog s fermentiranim mliječnim napitkom (kefir, jogurt, prirodni jogurt). Neka se razlikuju dodaci, arome, proporcije, veličine proizvoda, način prženja (sa i bez ulja), ali suština se naslućuje odmah.

Šta je posebno kod kokosovog deserta? Stvar je u aromi i impregnaciji: snježno bijele pahuljice poprime zlatnu boju tokom pečenja, pojačavaju mirisni miris. Uz to, ukusna slatkoća prodire kroz zlatnu koricu u još vruću, pahuljastu mrvicu, ispunjavajući je sočnošću i nevjerovatnim apetitom. Siguran sam da se čak i novi regruti pekara mogu nositi s palačinkama, pitom od aspika ili kokosovim kremom, posebno kada postoji vizualni savjet za praktičare.

Vrijeme kuhanja: 60 minuta / Broj porcija: 10 / Forma 22x22 cm

Sastojci

pšeničnog brašna 180 g
šećera 180 g
jaja 1 kom.
kefir 200 ml
prašak za pecivo 7 g
vanilin šećer 8-10 g
kokosove pahuljice 80 g
mlečna krema 20% 150 ml

Kuvanje

Velike fotografije Male fotografije

Prva polovina (90 g) granulirani šećer umutiti sa jednim velikim jajetom - snažno promućkati ručnom pjenjačom. Žumanjak pomiješamo sa proteinom, dovedemo do potpunog povezivanja, djelomično otopimo kristale šećera. Ako je moguće, pokrenite mašinu za hranu, tada će cijeli postupak gnječenja trajati najviše par minuta.

Ulijte potrebnu količinu kefira, nastavite brzim kružnim pokretima. Nakon unosa svakog novog sastojka, poželjno je promiješati kompoziciju dok ne postane glatka. O sadržaju masti napitak od fermentisanog mleka, bilo koji je pogodan - od visokog postotka do 1% bez masti. Ovdje možete sigurno smanjiti sadržaj kalorija u jelu.

Zatim dodajte prosijano pšenično brašno i prašak za pecivo, prstohvat soli - pojedinačno. Ponekad se umjesto praška za pecivo koristi soda bikarbona. Neki se gase sirćetom/limunovim sokom na starinski način, ali u okruženju fermentisanog mleka, soda/alkalna pjena se sama stvara.

Temeljito umijesite viskozno, sjajno tijesto. Da li prepoznajete? Tako izgleda i za žele pite i fritule. Glavna stvar je ukloniti suhe grudvice, stvoriti glatku teksturu vrlo guste kisele pavlake.

Da se donji sloj ne zalijepi za posudu, položimo pergament, prekrijemo i stranu. Napunimo ga tijestom, ravnomjerno ga rasporedimo po cijeloj formi - debljina sloja treba da bude svugdje ista, bez neravnina. Posebno pomiješajte drugu polovinu šećera (90 g), vanilin šećer i kokosove pahuljice.

Gusto pospite vlažnu podlogu slatkom i laganom smjesom sa kokosom.

Strugotine prebrzo izgore, pa polugotovu tortu prekrijemo listom folije - pošaljemo je u rernu zagrejanu do tada, pecimo 30-40 minuta na temperaturi od 170 stepeni. Zapeći zadnjih 5-10 minuta bez folije.

Provjeravamo spremnost, bušotine s bakljom. Bez vađenja iz posuđa, obilno prelijte dvadeset posto mliječne kreme, ohladite. Tek tada izvadimo, odvojimo od papira i režemo na porcije.

Poslužite našu domaću pitu od kokosa. Inače, biće tu ne samo čaj, kafa, već i osvježavajuća pića.

Ovaj recept je neobičan po tome što umesto jednog dobijate tri slatka jela odjednom! Pita koja se laganim pokretom ruke pretvara u šik Raffaello tortu, a za desert - i istoimene slastice! Zanimljivo? Onda počnimo!

Obično koristim kokosove ljuspice za dekoraciju: rolam domaće slatkiše, ili posipam tortu, ili napravim natpis na torti. Ali u isto vrijeme, dugo sam htjela ispeći tortu sa kokosovim čipsom. Pitam se kakav će biti okus ako se čips doda direktno u tijesto?

I tako sam se konsultovao sa našim redovnim čitaocima i mojim prijateljicama Innom i Elizkom, pregledao tri recepta za italijansku "Torta al cocco" i od njih sintetizovao novi, četvrti recept, uzimajući od svakog po malo. Ovako je ispala naša pita od kokosa:

Visok, gust, ali mekan, zanimljive teksture i ukusa: lagane mrlje kokosovih ljuskica u testu se ne primećuju mnogo, ali lagano hrskaju, kao prvi sneg na hladnom pod nogama. Mislim da je ova torta odlična za svečane novogodišnje torte, samo uzmi kremu za nju.
Hvala na savjetima i pomoći oko prijevoda videa, prijatelji!

Sastojci:

Za formu 23-24 cm:

3 velika jaja;
180 g šećera;
180 g pšenično brašno fino mljevenje (u zavisnosti od sorte, možda će vam trebati malo manje brašna, gledamo gustinu tijesta);
100 g kokosovih pahuljica (bijelih, malih);
60 g putera;
50 ml mlijeka;
15 g (3 kašičice) praška za pecivo;
Šećer u prahu.

za kremu:

Gusta domaća krema - 200-300 ml;
Šećer u prahu po ukusu, 1-3 kašike;
Kokosove pahuljice - 2-3 supene kašike.

Za zanimljiviji okus, miris i izgled u tijesto možete dodati limunovu koricu, komadiće čokolade.

Kako peći:

Pripremite kalup tako što ćete njegovo dno obložiti pergamentom i namazati površinu papira i stijenke kalupa komadom putera (10G). Zatim pospite prezlama ili brašnom. Ja sam posula kokosom, ali je pri pecenju malo zagorelo tamo gde testo nije stizalo.

Otopite ostatak putera (50g).

Jaja umutiti sa šećerom do pjene i povećati za 2-3 puta.

U razmućena jaja sipajte kokosove ljuspice i brašno prosejano sa praškom za pecivo, lagano izmešajte.

Ulijte otopljeni puter (ne vruć, topao).

Nakon mešanja uliti mleko (takođe malo toplo). Pažljivo promiješajte. Gustoća tijesta je približno jednaka kiseloj pavlaci 25%.

Testo izlijte u kalup i stavite u rernu zagrejanu na 180C.

Pecite dok kolač ne naraste, potpuno pečen iznutra (provjerite drvenim ražnjačem) i porumeni odozgo. Otprilike 35-40 minuta, u zavisnosti od vaše rerne. Prvo sam pekla na 180C na prosečnom nivou, posle 20-25 minuta sam pomerila na gornju, a na dno rerne stavila pleh sa vodom da donji deo ne bi zagoreo i malo smanjio temperaturu.

Gotov kolač ostavimo da odstoji 5 minuta u formi, a zatim ga prebacimo u posudu i pospimo šećerom u prahu.

Pita izgleda vrlo elegantno na snježno bijeloj posudi, kao da je posuta laganim snijegom!

pita od kokosa Možete ga jesti samo tako, posuto šećerom u prahu. Ali takođe je odlična osnova za torte! Krema od šlaga je savršena, u njih uspite malo kokosovih ljuskica za ukus i aromu... biće skoro Raffaello! Ili neka druga krema, glavno da dobro natopi torte, tada će torta ispasti sočna, kao i torta malo suva.

Sutradan, kada je ostala polovina torte, napravila sam kremu da vidim kako je u obliku torte. U činiji sam sjedinila vrhnje, šećer u prahu i kokosove pahuljice, umutila sve zajedno mikserom - malo, dok se ne zgusne, jer ako preterate i mutite duže nego što je potrebno, krema će se pretvoriti u puter.

Kolače sam natopila mlijekom (možete koristiti i nešto drugo, npr. rum ili vodu s limunom) i namazala kremom. Odozgo možete i namazati kremom i istresti kokosovim listićima. Dakle, pita od kokosa je postala dva, a možda i četiri puta ukusnija! Postalo je sočno, mekano, ne suvo i još ljepše.

I ostatku kreme dodala sam strugotine i napravili smo Raffaello bombone - po ukusu i izgledu skoro kao prave! Kašičicom skupimo dio kreme, u sredinu stavimo bademe (ili možete staviti brusnice bez orašastih plodova, ili grožđice), - suhim rukama formiramo lopticu, brzo da krema ne omekša, i zarolajte je u strugotine izlivene u tanjir.

Tako se jedan recept pretvorio u tri: pita od kokosa, Raffaello torta i slatkiši!

Recept za pitu sa kokosovom kremom sa fotografijom. Koliko sam puta već sreo na internetu kokos kuhyun tortu ne može se nabrojati. I čini se da je najjednostavniji, ali iz nekog razloga ga nisam ispekao, ali uzalud! Danas sam se odlučila i uradila, a sad mi je žao što nisam ranije probala. Kuhyun kokosova pita je jednostavno za svaku pohvalu, veoma mirisna, veoma ukusna i veoma laka za pravljenje!

Kuhanje ove pite od kokosa je pravo zadovoljstvo, s tim se snalazi i najmlađa, neiskusna domaćica. I u potpunosti ćete dobiti pohvale svojih rođaka! Mom mužu se jako svidjela ova torta! Čak sam tražio i drugi komad! I ono što mi se također svidjelo je to što nije potrebno toliko sastojaka. Da, i peče se prilično brzo. Sve u svemu, odličan recept! Topla preporuka! Skoro da zaboravim, kokosov kuhen možete ispeći ne samo u rerni, već i u spori šporet. I tamo, i tamo će ispasti odlično!

Testo je spremno za samo nekoliko minuta! Jaje razbiti u šolju, dodati šećer i umutiti blenderom sa nastavkom za mućenje ili samo pjenjačom.

Sipajte čašu kefira, lagano umutite da se sastojci promešaju.

Dodati prašak za pecivo i prosijano brašno. Dobro umutiti da ne ostanu grudvice. Tijesto je otprilike isto kao i za palačinke.

Podmažite posudu multivarka ili formu u kojoj ćemo peći pitu od kokosa u rerni, puter i izlijte testo.

U posebnu šolju sipajte kokosove ljuspice, dodajte im šećer i promešajte.

I sada ovu suvu smjesu treba sipati u ravnomjeran sloj na tijesto.

To je sve. Kokos kolač šaljemo da se peče u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pazite, kokosove ljuspice mogu vrlo brzo da zagore, pa gledajte čim poprime zlatnu boju, pokrijte vrh torte folijom i vratite u rernu. Pečemo oko 30 minuta.Kakav ukus će se pojaviti u vašoj kuhinji! Mmm... jednostavno izvanredno! Spremnost provjeravamo kao i obično, čačkalicom, ako ispadne suha, onda je kolač gotov.

Ako ćete kokosovu kuhyun pitu peći u multivarku, onda podesite režim „Pečenje“ na 60 minuta (u Panasonic multivarku).

Nakon što je kolač ispečen, izvadite ga iz rerne ili posudu, ali ne vadite kolač iz kalupa. Moramo uraditi sljedeće - čačkalicom pravimo ubode po cijeloj piti, što više to bolje.

Zatim preliti preko još vrućeg kolača sa kremom. Ne brinite, možda mislite da je cijela čaša kreme puno. Ali to nije slučaj, krema će se potpuno upiti, a kolač će postati vrlo sočan.