19.02.2018 u 12:32 Johnny · 5 130

10 najboljih recepata za pileću salatu

Svaka domaćica s vremena na vrijeme želi svoju porodicu i goste razmaziti ukusnim jelom. Salate spadaju u jela koja se pripremaju prilično jednostavno, a istovremeno veoma ukusna. Većina jela ove vrste sadrži piletinu, koja hladnom predjelu daje ne samo poseban ukus, već i sitost. U prvih deset u nastavku našle su se najukusnije salate od piletine, po mišljenju ljubitelja kulinarstva.

10. Proždrljivost

"proždrljivac" ne samo ukusna, već i jednostavna za pripremu. Ovo je jelo za prste polizati. Njegovo ime dovoljno govori o tome. Osim piletine za salatu, trebat će vam i krastavci (možete uzeti kisele ili slane), šargarepa, luk. Da biste jelu dali poseban ukus, aromu i pikantnost, možete dodati nekoliko čena belog luka. Piletina se prethodno skuva, a luk sa šargarepom i belim lukom prži na biljnom ulju. Da biste dali oštrinu, potrebno je dodati malo bibera. Ne zaboravite ni na sol i preljev, za koji je poželjno odabrati majonez.

9. Srdačan

"Zadovoljavajući"- Neverovatan ukus sa piletinom, koji se priprema veoma brzo i ne zahteva posebne veštine u oblasti kuvanja. Osim glavnog sastojka, koji treba uzeti u obliku fileta, trebat će vam sir (po mogućnosti tvrde sorte), konzervirani kukuruz i kuhana jaja. Sastojci se uzimaju u potrebnim omjerima (ovisno o ukusnim preferencijama domaćice), zdrobljeni i začinjeni majonezom. Posljednja komponenta se može koristiti kao domaća kuhinja, i trgovine. Zbog lakoće pripreme ova salata je pogodna za svakodnevno kuvanje na brzinu. Ispada veoma ukusno i zadovoljavajuće jelo koje će sigurno zadovoljiti porodicu i goste.

8. Nežnost

"njeznost"- veoma ukusna salata od pilećih filea, pogodna za svečane i svakodnevni sto. Osim glavnog proizvoda, ne možete bez jaja, sira i luka. Sir po želji birati teška ocjena. Sirovi pileći proizvod, za koji će biti potrebno najmanje pola tuceta, tuče se dok ne postane glatka. Nakon toga, umućeni sastojci se šalju u zagrejani tiganj i prže se dok ne budu potpuno kuvani. Dobivena palačinka s jajima se izgnječi u čistu slamku. Da bi se uklonila sva gorčina iz luka, on se zgnječi i prelije vruća voda i ostavite na deset minuta. Svi proizvodi se pomiješaju i začine majonezom. Salata je zaista mekana.

7. Kaleidoskop

"kaleidoskop"- izdasno i ludo ukusno hladno jelo. Glavni sastojak u njemu su kuvana pileća prsa. Osim mesnih proizvoda, ne možete bez drugih komponenti, uključujući slatku papriku, svježi krastavac, luk i kukuruz u tegli. Proizvodi se drobe u velike ili male kocke (opciono). Nakon miješanja sastojaka, potrebno ih je začiniti kiselom pavlakom ili majonezom. To se mora učiniti neposredno prije posluživanja, jer krastavac može dati puno soka, a stajaće jelo neće izgledati baš estetski.

6. Princ

"princ"- ukusna salata koja će sigurno zadovoljiti i dom i goste. Uz kuhani pileći file, za jelo će biti potrebne šargarepe, konzervirani krastavci i kuhana jaja. Začinite gotovom jelu orasi, koje se također moraju dodati tako što ćete ih posipati po slojevima položenim proizvodima i premazanim majonezom. Ne zaboravite da se šargarepa dodaje u salatu samo u kuhanom obliku. Takva salata se priprema prilično brzo, ali izgleda vrlo lijepo. Preporučljivo je kuhati u staklenom posuđu kako bi svi koraci kuhanja bili vidljivi.

5. Jež

"jež" prilično izdašna i vrlo ukusna salata, za čiju pripremu će vam trebati dimljena pileća prsa. Jelo se priprema u slojevima i postavlja u obliku ježa. Svi sastojci se iseku na trakice. Na prvom mjestu je piletina, zatim svježi krastavci, sir i jabuke. Na vrh treba da položite nasjeckane slamke od prethodno pečene palačinke s jajima. Polaže se samo u predjelu tijela, bez utjecaja na njušku, koja mora biti ukrašena maslinama, koje će služiti kao oči i nos. Preporučljivo je ukrasiti rubove salate zelenilom. Ispada ne samo vrlo ukusno, već i lijepo. Ovo jelo će sigurno impresionirati i oduševiti vaše goste.

4. Lady

"dama"- salata iz kategorije jednostavna i ukusna. Osim glavnog sastojka, trebat će vam svježi krastavac, grašak iz konzerve i hrpa kopra. Pripremljeni proizvodi se izgnječe, stave u jednu zdjelu i začine kiselom pavlakom. Po potrebi se gotovo jelo može malo posoliti. Jelo koje se lako priprema pogodno je i za odmor i kao svakodnevni obrok.

3. Muške suze

"muške suze"- salata sa piletinom, koja nije samo veoma ukusna, već i izdašna. Mesni file se prethodno skuva i isecka. Sljedeći proizvod, koji će takođe zahtevati kuvanje - jaja. Luk se uzima svjež. Preostali sastojci su šargarepa na korejski način i šampinjoni iz konzerve. Za preljev će vam trebati mala količina razrijeđenog kuhinjskog octa i majoneze. Salata se dobija sa malom pikantnošću koja joj daje ukusnost posebna pikantnost i bogatstvo.

2. Gnijezdo divljaka

"gnijezdo divljeg luka"- salata je veoma ukusna, ali ćete morati da se "petljate" sa njenom pripremom. Također za njegovu pripremu trebat će vam puno proizvoda. Osim kokošja jaja autori recepta preporučuju i dodavanje prepelica koje će ukrasiti jelo na vrhu. Kuvana pileća prsa jedan su od glavnih sastojaka koji gotovom jelu daje sitost. Kao dodatni proizvodi koriste se kuvani krompir, luk koji je potrebno prethodno prekuhati, šargarepa na korejski način, kiseli krastavci, tvrdi sir, peršun i zelena salata. Svi proizvodi se slažu u slojeve, formirajući od njih gnijezdo, koje se odozgo posipa sirom, na rubovima peršunom, a u sredinu se stavljaju prepelica jaja.

1. Ženski hir

"damski hir"- veoma ukusna salata, koja je sve i veoma laka za pripremu. Posebnu pikantnost daje mu kombinacija suvih šljiva pilećih prsa. Ova poslastica ide svima. svečani sto. Pored navedena dva sastojka, trebat će vam kuhana jaja, orasi i svježi krastavac. Po želji, osim soli možete dodati i malo bibera i začinskog bilja. Proizvode je preporučljivo napuniti majonezom. Nakon što se sastojci dobro izmiješaju, poslastica je spremna za posluživanje za stolom. Takva salata neće ostaviti ravnodušnim vaše goste, koji će je cijeniti.

Izbor čitalaca:

Salata s kuhanom piletinom je izdašno jelo koje ima mnogo varijacija. Takva salata je prikladna za svečani stol, a za svaki dan - sve ovisi o mašti domaćice.

Ako treba da skuvate domaću piletinu, a ovo se, kao što znate, može povući dugo vrijeme, zatim da biste ubrzali kuvanje, dodajte 1/5 kašičice sode u vodu. Tada će se meso domaće piletine kuhati mnogo bolje i brže.

Takva salata može biti ne samo dijetalna, već i vrlo zadovoljavajuće jelo. Niskokalorične salate od piletine u pravilu se začinjavaju maslinovim ili suncokretovim uljem, raznim preljevima s kurkumom, mljevenim začinskim biljem i bijelim lukom. Ako nema razloga za brigu o figuri, onda je jednostavna majoneza sasvim prikladna.

Salate s kuhanom piletinom pripremaju se vrlo jednostavno i dovoljno brzo. Pileće meso daje salati nježnost i pikantnost.

Kako kuhati salatu sa kuhanom piletinom - 15 sorti

Lagana i prozračna dijetalna salata, bogata vitaminima. Odlično za svakodnevne obroke.

Sastojci:

• Pileći file - 300-400 g
• Pekinški kupus - 1 kom.
• Tvrdi sir (bilo koji) - 200 g
• Jogurt (klasični nezaslađeni) - za preljev
• Svježi kopar - 3 stabljike
• Začin za salatu (ili po izboru)
• Biber, sol po ukusu

kuhanje:

Kuvani file narežite na komade, sir naribajte na krupno rende, kineski kupus narežite na tanke ploške, sitno nasjeckajte kopar. U dubljoj posudi pomešati rendani sir, kupus, kopar, komade piletine. Sve dobro izmiješajte, pobiberite i posolite, kao i začin za salate.

Pre serviranja prelijte nezaslađenim jogurtom. Jogurt se može vidjeti sa pavlakom.

Ako ćete ovu salatu čuvati u frižideru, onda je najbolje da je ne začinite, već preliv dodajte neposredno pre upotrebe - inače će kupus pustiti sok i ne možete ga dugo čuvati u frižideru.

Ova svečana dekoracija za salatu se vrlo često kuva Nova godina ili rođendane. Jelo je veoma lepo i svetlo, i, naravno, ukusno.

Sastojci:

• Kuvana pileća prsa - 2 kom.
• Paradajz - 2 kom.
• Kiseli krastavci - 100 g
• Žuta i crvena paprika
• Zeleni luk - 50 g
• Biber, sol
• Majonez

kuhanje:

U sredinu velikog okruglog tanjira stavite majonez. Okolo rasporedimo filete iseckane na kockice, pored njih paradajz, zatim krastavce, paprike, luk. Sve lagano pobiberite i posolite.

Predivno svečano jelo sa mirisnim kiselim prelivom. Priprema se brzo i prilično lako.

Sastojci:

• Pileća prsa - 400 g
• Pečurke - 300-400 g
• Limun - 1 kom.
• Sijalica - 1 kom.
• Beli luk - češanj
• Biljno ulje
• prirodni jogurt
• Posoliti biber

kuhanje:

U tiganju na biljnom ulju propržiti luk, češnjak, pa dodati šampinjone, prstohvat soli i promiješati, smanjiti vatru na minimum i početi sa prelivanjem. Za preliv utrljajte malo limunove korice, dodajte limunov sok i 50 grama jogurta. Nakon prženog luka sa pečurkama, premjestite na tanjir. U istom tiganju popržite prethodno isečen fil (najbolje na kockice). Fil dodati pečurkama i preliti prelivom od jogurta.

Neobičnog izgleda, ali veoma zdrava salata sa orasima. Ukrasiće svaki svečani sto.

Sastojci:

• Sijalica - 1 kom.
• Kuvana jaja - 2 kom.
• Tvrdi sir - 100 g
• Slatka i kisela jabuka - 1 kom.
• Suve šljive, orasi - po 100 g
• Majonez
• Posoliti biber

kuhanje:

Potrebno je izrendati jaja, jabuke i sir. Luk isjeckajte i pobiberite. File narežite na kockice. Stavite na tanjir u slojevima: luk, file, jaja, jabuka, sir i orasi. Svaki sloj treba popapriti i posoliti, premazati majonezom. Salatu ukrašavamo suvim šljivama.

Prilično laka za pripremu salata koja će ukrasiti svaki praznični sto.

Sastojci:

• Kuvani pileći file - 200 g
• Kuvano jaje - 3 kom.
• Šampinjoni - 200 g
• Kukuruz - 1 banka
• Krastavac - 1 kom.
• Majonez - 150-200 g
• Češanj belog luka
• Dill
• Maslac za prženje

kuhanje:

U tiganju zagrejemo oko 30 g puter, na njemu propržiti oguljene i seckane pečurke, malo posoliti. Kada pečurke porumene, sklonite ih sa vatre i ohladite na sobnoj temperaturi u posudi.

Sipajte kukuruz u duboku zdjelu za salatu, tamo pošaljite sitno nasjeckani file, kao i krastavac narezan na kockice i jaja, kopar. U zdjelu za salatu protisnite bijeli luk, malo soli i majoneza (po želji može se razrijediti pavlakom).

Delikatni i mirisni "hir", koji može zadovoljiti svaku ženu.

Sastojci:

• Kuvana pileća prsa - 1 kom.
• Kiseli šampinjoni - 250 g
• Ananas iz konzerve - 250 g
• Sijalica - 1 kom.
• Majonez
• suncokretovo ulje (za prženje luka)

kuhanje:

Popržite luk suncokretovo ulje. U posudi pomešajte prsa iseckana na kockice, ananas, pečurke i luk. Posolite, pobiberite i začinite majonezom.

Veoma ukusno jelo sa "slanom koricom" u vidu kiselih krastavaca.

Sastojci:

• Pileći file - 2 kom.
• Šampinjoni - 200 g
• Jaje - 2 kom.
• Kiseli krastavci - 3-4 kom.
• Orasi - 50 g
• Majonez

kuhanje:

Skuvati fil, propržiti pečurke u tiganju. U zdjeli umutite pjenjačom jaja, pa od njih ispecite tanke palačinke (dobićete oko tri tanke male palačinke). Krastavce narežite na male kockice. Palačinke narežite na tanke trakice, file rastavite na vlakna, nasjeckajte orahe. Pomiješajte sve sastojke u dubokoj posudi. Posolite i pobiberite po ukusu, začinite salatu majonezom.

Veoma popularno i ukusno jelo. Ova salata ne samo da izgleda veoma lepo, već je i zdrava.

Sastojci:

• Crveni čeri paradajz - 200 g
• Žuti čeri paradajz - 200 g
• Kuvana jaja - 3 kom.
• Tvrdi sir - 150 g
• Listovi zelene salate - 100 g
• Krekeri
• Maslinovo ulje
• Biber, sol

kuhanje:

Krekere stavite u široku zdjelu, a zatim na vrh rasporedite listove zelene salate. Zatim stavljamo paradajz isečen na pola i piletinu isečenu na kockice. Odozgo narendati sir. Prelijte maslinovim uljem.

Svaki sloj se mora posoliti i pobiberiti. Također, kao preljev u maslinovo ulje možete dodati sjemenke kurkume - bit će još ukusnije.

Zaista nježna, lagana i prozračna salata. Ženama se to jako sviđa.

Sastojci:

• Kuvana pileća prsa - 1-2 kom.
• Ananas iz konzerve ili svježi - 4 šolje
• Kukuruz - ½ šolje
• Sur hard - 100 g
• Bilo koji orasi - ½ šolje
• Majonez - 2 kašike. prelivene kašike
• Peršun, sol po ukusu

kuhanje:

Podijelite prsa na vlakna i stavite u dublju činiju. Dodati kukuruz, sir (naribani na krupno rende), seckane orahe, ananas (narezan na sitne kockice) i majonez. Sve dobro izmešati i posoliti. Pospite krupnim komadima orašastih plodova i peršunom.

Kako bi se poboljšao ukus kuvanih pilećih prsa, preporučuje se da u vodu dodate so, lovorov list i začine za piletinu. Meso će biti veoma ukusno.

Krastavac će ovom jelu dati svježinu i lakoću, kao i jaku aromu.

Sastojci:

• Kuvana pileća prsa - 300-400 g
• kuvano prepelica jaja- 15 kom.
• Krastavac - 3 kom.
• Majonez
• Sol, biber, začinsko bilje po ukusu

kuhanje:

Jaja oguliti i iseći na 4 kriške. Krastavac narežemo na kockice, a piletinu rastavljamo na vlakna. Sve pomiješamo, posolimo, pobiberimo i začinimo majonezom.

Neobična salata sa svežom šargarepom. Ima odličnu kombinaciju slanih i slatkih sastojaka.

Sastojci:

• Kuvana pileća prsa - 300-400 g
• Narandža - 1 kom.
• Sijalica - 2 kom. (mali)
• Orasi - 1 šolja
• Bijelo grožđice - 1 žlica.
• Šargarepa - 2 kom.
• Tvrdi sir - 50 g

kuhanje:

Luk narežite na tanke kolutiće i posebno marinirajte sa sirćetom i solju. Pileća prsa sitno nasjeckajte, stavite u činiju za salatu. Preliti majonezom (napraviti rešetku). Po vrhu piletine ravnomjerno rasporedite kiseli luk, napravite mrežu od majoneze. Zatim ravnomjerno rasporedite grožđice i ponovo napravite mrežicu od majoneze. Sljedeći sloj je napravljen od šargarepe naribane na krupno rende, također je prelijemo mrežom od majoneze. Zatim stavite rendani sir u ravnomjeran sloj, prelijte majonezom. Salatu ukrasite kockicama narandže. Slojevita salata "Francuska ljubavnica" je spremna.

Ovo je veoma "sočna" slojevita salata. Uostalom, svaki od njegovih slojeva impregniran je „mrežom od majoneza“.

Sastojci:

• Kuvano jaje - 3 kom.
• Kuvani krompir u uniformama - 2 kom.
• Sijalica - 1 kom.
• Pekinški kupus - 1 kom.
• Tvrdi sir - 150 g
• Majonez
• Posolite i pobiberite po ukusu

kuhanje:

Ova salata je slojevita. Prvi sloj se sastoji od krompira naribanog na krupno rende. Na krompiru pravimo mrežu od majoneze. Crni luk sitno nasjeckajte - ovo je drugi sloj. Na njemu ponovo pravimo mrežu od majoneze. Pileća prsa narežite na kockice i ravnomjerno rasporedite preko luka. Prelijte majonezom. Sljedeći sloj su vjeverice, nošene na krupno rende. Povrh proteina - mreža od majoneze. Zasebno, na sitno rende, tri žumanca i pošaljite ih u zdjelu za salatu. Završni dodir je ukrasiti salatu zelenim listovima kineskog kupusa.

Ako volite svježi luk u salatama, onda ispada jako ukusno kada luk narežete na tanke kolutiće, posolite i dobro "izmrvite" prstima. Pustite da luk iscuri, a njegova oštrina i gorčina će se smanjiti.

Vrlo neobičan, ali ukusan miris ovom jelu daje svježe zelje cilantra. Salata s minimumom sastojaka će se pokazati vrlo zadovoljnom, a sigurno ćete je poželjeti kuhati ponovo.

Sastojci:

• Kuvana pileća prsa - 300-400 g
• cilantro - hrpa
• Kuvani crveni pasulj - 300 g
• Bugarski biber (veliki) - 2 kom.
• Maslinovo ulje
• Posoliti biber

kuhanje:

Prokuvani pasulj stavite u dublju posudu, dodajte seckani fil i biber narezan na kockice. Tamo šaljemo i sitno nasjeckani cilantro. Posolite, pobiberite i promiješajte. Preliven maslinovim uljem.

Divna, zasitna i zdrava salata koju djeca jako vole.

Sastojci:

• Kuvana pileća prsa - 1 kom.
• Feta sir, sir ili drugi - 100 g
• Kuvana jaja - 3 kom.
• Kišmiš od grožđa - 150 g
• paprika- 1 kom
• Majonez
• Sol, biber, peršun po ukusu

kuhanje:

Jaje, biber, sir narezan na sitne kockice. Grudi rastavljamo na vlakna. Prepolovite grožđe. Pomiješajte sve sastojke zajedno sa majonezom u posudi. Ukrasite peršunom i cijelim grožđem.

Ovo klasičan recept salata, koju mnoge domaćice vole zbog svog jedinstvenog ukusa i jednostavnosti.

Sastojci:

• Kuvana pileća prsa - 300-400 g
• Rakovi štapići - 240 g
• Kukuruz - 1 banka
• Bugarski biber - 1 kom.
• Kuvani krompir - 4-5 kom.
• Majonez
• Sol, biber, začinsko bilje

kuhanje:

Prsa rastavljamo na vlakna, papriku i krompir narežemo na male kockice. Dodajte kukuruz iz konzerve, nasjeckane rakove štapiće, sol i biber. Sitno nasjeckajte peršun ili kopar i pošaljite u salatu. Sve prelijemo majonezom i dobro izmijesimo.

Mislim da i vi, kao i ja, volite da kuvate salate ne samo praznicima, već i radnim danima. Osim toga, nema ništa bolje od krepke i ukusne salate s piletinom. Može biti lagan sa svježim povrćem ili puni obrok za večeru s nečim izdašnim poput krompira ili pasulja. Počinjemo tražiti najjednostavnije i najukusnije pileće salate kada nam već malo dosade vlastiti recepti i poželimo nešto novo, ali jednako ukusno i jeftino. Ako planirate porodični odmor ili samo duša traži ukusnu salatu, onda će vam mali izbor zanimljivih i jednostavnih pilećih salata dobro doći.

Svaki recept ćemo analizirati korak po korak, a radi jasnoće prilažem fotografiju gotove salate od piletine.

Jednostavna i ukusna salata Olivier sa piletinom

Kada pomislite na jednostavnu pileću salatu, mislite li na klasične praznične salate iz domaće kuhinje? Ako odjednom ne, onda bacite pogled na Olivier salatu, jer se može pripremiti i sa piletinom, a ne sa kobasicom, kako je većina nas navikla. Istovremeno ispada poznat ukus, i sa novim notama. Ipak, pileće meso salati daje „zvuk“. Osim toga, piletina će postati najbliža originalnom Olivierovom receptu od lješnjaka.

Nemamo tetrijeba, ali imamo sve što vam je potrebno da napravite ukusnu salatu od piletine.

trebat će vam:

• pileće meso (prsa ili butine bez kosti) - 500 grama,
• krompir - 4-5 komada srednje veličine,
• zeleni grašak - 1 konzerva,
• jaja - 4-5 komada,
• šargarepa - 2 komada,
• svježi (ili kiseli) krastavci - 4 komada srednje veličine ili 2 velika.
• majonez - 100 grama,
• sol i biber po ukusu,
• zelje po želji.

kuhanje:

1. Piletina se mora prethodno skuvati dok ne omekša. Ako ne koristite prsa, već na primjer meso sa butova ili nogu, onda meso odvojite od kostiju i kože. Narežite ga na male kockice.

2. Skuvati krompir za salatu. Može se kuvati i u uniformi i već oguljeno. Birajte po svom ukusu, ali ga obavezno ohladite prije dodavanja u salatu.

3. Jaja skuvajte tvrdo i narežite na sitne kockice. Dodajte u činiju ili tepsiju sa krompirom i piletinom.

4. Otvorite zeleni grašak i ocedite tečnost. Stavite i grašak u činiju za salatu.

5. Šargarepa se takođe mora prethodno kuvati. Ako krompir kuvate u ljusci, u isti tiganj možete staviti šargarepu, ali ćete je morati malo ranije izvaditi da se ne bi probavila. Na kraju krajeva, šargarepa se kuva brže od krompira. Šargarepu ohladiti, iseći na kockice i dodati u salatu.

6. Krastavci se moraju iseći na kockice. U ovoj salati možete koristiti i sveže i kisele krastavce. Maslina sa kiselim krastavcima neće trebati dodatnu sol, imajte to na umu.

7. Sve sastojke salate Olivier pomiješajte sa piletinom, posolite i pobiberite po ukusu, začinite majonezom. Možete posipati svježe začinsko bilje ili ih dodati u salatu. Na primjer, sa zeleni luk biće veoma ukusno.

Prijatno!

Jednostavna salata sa piletinom, ananasom i mandarinama

Ova salata je prilično egzotična, ali ukus je jednostavno neverovatan. Osim ananasa, možete mu dodati i svježe mandarine. Za Novu godinu ova salata će biti samo spas za domaćicu koja želi da iznenadi goste kojima je dosadila jednolična kuhinja.

Za ovu salatu će vam trebati:

• pileći file - 500 grama,
• ananas iz konzerve - 1 konzerva,
• svježe mandarine - 3-4 komada,
• tvrdi sir - 150 grama,
• zelenilo za dekoraciju
• sol, biber i majonez.

kuhanje:

1. Skuvajte piletinu. Kuvajte ga ne više od pola sata i ne zaboravite posoliti vodu, slano pileće meso tokom kuvanja će biti ukusnije u salati. Ako umjesto prsa koristite druge dijelove pilećeg trupa, uklonite kosti i nemojte dodavati kožu u salatu.

Narežite piletinu na komade srednje veličine. Najbolje je da se fokusirate na činjenicu da će komadi svih sastojaka biti iste veličine.

2. Izvadite ananas iz tegle i narežite na manje komade. Kolutovi ananasa savršeno su izrezani na male štapiće. Ako ste ananas uzeli na komade, ove komade možete smanjiti tako što ćete ih prepoloviti, ili ih možete ostaviti u originalnoj veličini.

Između ostalog! Svježi ananas se također može koristiti u ovoj jednostavnoj salati od piletine. U tom slučaju se mora očistiti, iseći na krugove, a zatim na manje komade. Takva će salata biti malo manje slatka, jer im se dodaje puno šećera prilikom konzerviranja ananasa.

3. Mandarine oguliti i sortirati na kriške. Uklonite tanku kožicu sa svake kriške ako je predebela i uočljiva. Ako su mandarine male i sa tankim filmom, ovo se može izostaviti. Svaku krišku prepolovite i dodajte u salatu.

4. Sir naribajte na krupno rende i pomešajte sa svim ostalim sastojcima u većoj posudi.

5. Dobijenu salatu posolite i popaprite, začinite majonezom i pospite svježim začinskim biljem. Listovi zelene salate položeni na tanjir dobro su prikladni za dekoraciju.

Ova salata od piletine je veoma neobičnog slatkog i slanog ukusa, ali ako ste ljubitelj salata od piletine i ananasa, onda će vam se sigurno svideti.

Ukusna salata od dimljene piletine i korejske šargarepe

Piletina za ukusnu i jednostavnu salatu ne mora da se kuva. Ako ste ljubitelj dimljene piletine, onda je ovaj recept bukvalno napravljen za vas. Naravno, možete uzeti i kuhanu piletinu, ali okus će biti potpuno drugačiji.

Za ovu salatu će vam trebati:

• dimljena pileća prsa - 2 komada,
• šargarepa - 200 grama,
• tvrdi sir - 150 grama,
• svježi paradajz - 2 komada,
• majonez za dresing
• sol i biber po ukusu.

Za pripremu pogledajte detaljan video:

Ukusna i izdašna pileća salata za svaki dan - sa pečurkama, krompirom i kiselim krastavcima

Ovako ukusna i izdašna salata od piletine lako može zamijeniti cijeli ručak ili večeru. Ali nije ga sramota staviti na svečani stol, pogotovo ako želite dobro nahraniti svoje goste i istovremeno uštedjeti na skupim proizvodima.

Za ovu salatu možete koristiti smrznute ljeti ubrane gljive i svježe šampinjone kupljene u trgovini. konzervirane gljive sopstveni sok su također prikladni, tada im nije potrebna dodatna obrada, samo se stavljaju u salatu.

Ali najviše mi se sviđa opcija sa svježim šampinjonima, ima nešto u ovim gljivama što se savršeno slaže s pilećim mesom.

• pileći file - 400 grama,
• krompir - 3 komada,
• šampinjoni (šampinjoni) - 200 grama,
• kiseli krastavci - 150 grama,
• majonez - 100 grama,
• sol i biber po ukusu,
• zeleni luk.

kuhanje:

1. Skuvajte piletinu u slanoj vodi. Pola sata će biti dovoljno. Ostavite da se ohladi i narežite na male komadiće.

2. Krompir skuvati da omekša i iseći na kockice.

3. Krastavce izvaditi iz marinade, ostaviti da se malo ocede i takođe sitno iseći na kockice ili četvrtine koluta.

4. Svježe šampinjone narežite na komade veće od ostalih sastojaka, jer će se tokom prženja smanjiti. U zagrejan tiganj sipajte malo ulja i pržite šampinjone dok iz njih ne ispari sok i pojavi se lagana zlatna korica.

5. Sitno nasjeckajte zeleni luk.

6. Sve proizvode pomiješajte u zdjeli za salatu i začinite majonezom. Probajte prema slanosti i prilagodite ako je potrebno. Ipak, kiseli krastavci su već slani, a ako je piletina kuvana sa solju, onda je tako. Nemojte presoliti salatu.

Ova jednostavna i ukusna salata će se pojesti među prvima, a na porodičnoj večeri ukućani će svakako tražiti još. Probaj!

Lagana ukusna salata sa piletinom i zelenim maslinama

Kada želite da kuvate lagana salata s piletinom, koja će zadovoljiti malu glad, ali u isto vrijeme neće naštetiti figuri, onda je opcija s piletinom i zelenim maslinama idealna. Njegovu jednostavnost i originalnost moći će cijeniti i vaši gosti, jer ovo nije najočitija kombinacija proizvoda, ali je vrlo ukusna. Još jedan važan plus je što ovako ukusna i čekajuća salata sa piletinom neće isprazniti vaš novčanik.

Sastojci u njemu su izuzetno jednostavni, a kuvanje će trajati nešto više od pola sata, i to samo zato što se piletina mora prethodno skuvati ili pržiti.

Za salatu od piletine i maslina trebat će vam (za 2 porcije):

• pileća prsa - 2 komada,
• masline iz konzerve - 1 staklenka,
• stabljika celera - 3 komada,
• zeleni luk - 2-3 strelice,
• majonez - 100 grama,
• limunov sok - 1 kašičica,
• so i biber op po ukusu.

kuhanje:

1. Pileća prsa se moraju prethodno skuvati i ohladiti. Možete ga pržiti i na tiganju ili na roštilju. Narežite ga na komade.

2. Svježa i hrskava stabljika celera narezana na tanke krugove.

3. Masline izvaditi iz tegle, ostaviti marinadu. Svaku maslinu narežite na krugove. Uzgred, možete koristiti masline sa nadjevima. Odaberite svoj omiljeni ukus, preporučujem da koristite samo zelene masline, a ne crne, koje mi zovemo masline.

4. Vrlo sitno nasjeckajte zeleni luk.

5. Pomiješajte sve sastojke za pileću salatu u posudi.

6. Pripremite sos od majoneze, kašičice limunovog soka i dve kašičice marinade za masline.

7. Salatu posolite i popaprite, s obzirom na slanost ukiseljenih maslina. Bolje je prije ovoga probati salatu za slanost. Prelijte pripremljenim sosom. Može se poslužiti za stolom.

Prijatno!

Jednostavan recept za ukusnu salatu sa piletinom, suvim šljivama, krastavcima i orasima

Ako pregledavate jednostavne i ukusne salate od piletine, a još niste naletjeli na salate od suvih šljiva, onda je ovo pravo čudo. Ovo sušeno voće je odavno zaslužilo svoje mjesto među popularnim sastojcima u pilećim salatama. Sve je u tome kako se savršeno uklapa i daje ukus pilećeg mesa. Ako pažljivo pogledate mnoge recepte, mala slatka nota u salatama se može vidjeti izuzetno često. Osim što će salata s piletinom i suvim šljivama biti ukusna, ispostavit će se i zdrava.

Za razliku od egzotične salate sa piletinom i ananasom, slatkasta nota neće biti toliko izražena, a ukus orašastih plodova savršeno će je upotpuniti.

Za pripremu salate sa piletinom i suvim šljivama trebaće vam:

• pileći file - 400 grama,
• suve šljive - 300 grama,
• krastavci - 1-2 komada (u zavisnosti od veličine),
• orasi - 150 grama,
• kokošja jaja - 2 komada,
• topljeni sir - 1 komad,
• pavlaka - 100 grama,
• so, biber po ukusu,
• zelenilo za dekoraciju.

kuhanje:

1. Pileće meso skuvati za salatu, ohladiti i iseći na komade srednje veličine. Kožu i druge dijelove nemojte koristiti u salati, neće biti previše dobrog okusa.

2. Tvrdo kuvana jaja dobro ohladite i ogulite ih. Zatim ih narežite na kockice, na primjer rezačem za jaja. Ili možete narezati na slamke ako su ostali sastojci za salatu veći.

3. Natopite suhe šljive vruća voda dok ne postane mekano. Zatim ohladite i sitno nasjeckajte.

4. Operite krastavce, odrežite im repove i nasjeckajte na trakice.

5. Ohlađeni topljeni sir narendati na krupno rende.

6. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, posolite i pobiberite. Zatim začinite kiselom pavlakom i stavite u frižider na pola sata da se salata sa piletinom i suvim šljivama natopi. Pre serviranja ukrasite svežim začinskim biljem.

Prijatno!

Jednostavna salata sa piletinom, kukuruzom i sirom za praznik i za svaki dan

Još jedna jednostavna i ukusna pileća salata koja je gotovo univerzalna. Savršen za ručak ili večeru, kao i za svečanu trpezu i iznenadni dolazak gostiju. To je zato što su sastojci takve salate prilično nepretenciozni i vrlo često se nalaze na policama i u hladnjaku kod kuće.

Tegla konzerviranog kukuruza i komad hljeba za krekere mogu se naći u gotovo svakom domu, glavno da ima piletine, najbolji je filet.

Za kuvanje će vam trebati:

• pileća prsa (ili file drugog dela tela) - 300 grama (2 kom),
• tvrdi sir - 200 grama,
• beli hleb - 200 grama,
• kukuruz u konzervi - 1 konzerva,
• majonez - 100 grama,
• sol, biber i začinsko bilje po ukusu.

kuhanje:

1. Kuvani i ohlađeni pileći file narežite na kockice ili male štapiće. File se može koristiti i dinstan ili pržen, zanimljivo će promijeniti ukus cijele salate.

2. Napravite krutone od hleba. Da biste to učinili, narežite hljeb na kockice i osušite ga u tepsiji ili u pećnici na niskoj temperaturi dok ne pocrvene i počnu da pucketaju.

3. Sir narežite na kockice slične veličine sa piletinom i krekerima.

4. Ocediti tečnost iz kukuruza. Zatim pomiješajte sve sastojke za salatu, začinite majonezom i posolite i pobiberite po ukusu.

Ukrasite salatu svježim začinskim biljem i poslužite.

Ukusna i svečana salata sa piletinom, paradajzom i krastavcima

Sve jednostavne i ukusne pileće salate kombinuju naše najomiljenije proizvode koje svakodnevno koristimo na stolu, ali i pripremamo poslastice za goste na praznicima. Paradajz i krastavci su klasično salatno povrće koje, zahvaljujući plastenicima i plastenicima, možemo jesti tokom cijele godine.

Piletina za takvu salatu može se uzimati i kuhana, i pržena ili dimljena. Okus će ostati odličan i toplo preporučujem da isprobate ovaj recept.

Kada nemate vremena, ali trebate nahraniti svoje ukućane ili goste nečim ukusnim, a istovremeno zasitnim i zdravim, u pomoć će vam priskočiti jednostavne pileće salate. Lako se pripremaju, lete na pravi način, a zahvaljujući niskom sadržaju kalorija i visokoj nutritivnoj vrijednosti piletine, takve salate mogu biti odlične. dijetalno jelo pomaže u održavanju pravilne ishrane.

U salatama sa piletinom koristi se pileći file - najčešće su to pileća prsa, ali se mogu uzeti i butovi. Piletina se može kuvati, peći ili peći na roštilju. U slučaju da vam je potreban delikatan delikatan ukus, bolje je piletinu skuvati ili peći, a kada su vam potrebne bogatije note ukusa koje su u suprotnosti sa jarkim ukusom ostalih sastojaka, piletinu možete pržiti. Prilikom kuhanja piletine za salate, postoji jedno pravilo - meso se mora dodati u već proključalu vodu, a ne u hladnu vodu, kao što to obično činimo kod kuhanja čorbe ili supe. Zahvaljujući tome, file će ispasti sočan i vrlo mekan. Piletinu treba kuvati u slanoj vodi oko 15-20 minuta u zavisnosti od veličine. Gotovu piletinu, bilo da je kuvana, pržena ili pečena, potrebno je ostaviti da se ohladi, a zatim iseckati ili iseckati. U potonjem slučaju dobit ćete delikatniju verziju salate.

Jednostavne pileće salate mogu sadržavati čitav niz sastojaka – na sreću, pileće meso, koje je neutralnog okusa, ide uz gotovo sve proizvode. To može biti povrće (i pojedinačno i mešavina povrća), kao što su luk, šargarepa, paradajz, krastavci (sveži ili kiseli), paprika, brokula, kupus ili kineski kupus, krompir ili patlidžan, pečurke, sir, jaja, kukuruz u konzervi, konzervirani zeleni grašak, pasulj (kuvani ili konzervirani) , plodovi mora, zelje i voće. Ako volite kombinaciju mesa i voća, piletinu u salati možete dopuniti ananasima, jabukama, grožđem, suvim šljivama, narandžama, kruškama, breskvama ili kivijem. Preljevi za salatu prikladni su za bilo koji, ali čini se da je nježni pileći file stvoren za lagane preljeve od fermentiranog mlijeka na bazi običnog jogurta, kiselog vrhnja ili kefira. Takve obloge možete zasjeniti biljem, vašim omiljenim začinima ili češnjakom propuštenim kroz presu. Ispostavit će se ne samo ukusno, već i nekalorično. Nakon što ste sastojke salate pomiješali sa dresingom, jelo treba ostaviti da se kuha u frižideru 30 minuta do sat vremena kako bi piletina bila dobro natopljena i sočna.

Jednostavne salate sa piletinom pogodne su i za običan obrok i za svečanu gozbu, a kako biste imali šta da birate, pripremili smo za vas veliki izbor ukusni recepti!

Sastojci:
350 g fileta pilećih prsa,
5 paradajza,
1 konzerva graha iz konzerve
1 veza zelenog luka
5-6 kašika majoneza,

kuhanje:
Pileći file skuvajte u blago posoljenoj vodi. Ohladiti i iseći na kockice. Narežite paradajz na kockice. Pileće meso, paradajz, sitno seckani luk i pasulj pomešajte u činiji za salatu, nakon što ocedite tečnost iz tegle. Začinite salatu majonezom, solju i biberom po ukusu. Promešajte, stavite u frižider na pola sata, pa poslužite.

Jednostavna salata sa piletinom, krastavcima i zelenim graškom

Sastojci:
300 g pilećeg filea,
150 g krastavaca
150 g zelenog graška iz konzerve
150 g kisele pavlake
1 veza kopra,
soli po ukusu.

kuhanje:
Pileći file skuvajte u blago posoljenoj vodi. Ohladiti i iseći na male kockice. Na isti način narežite krastavce. Sitno nasjeckajte kopar. Ocijedite tečnost iz konzerviranog graška. Pomiješajte pileći file, krastavce i zeleni grašak u dubokoj posudi. Pospite koprom, začinite kiselom pavlakom, posolite po ukusu i dobro promiješajte.

Jednostavna salata sa piletinom, pečurkama i jajima

Sastojci:
200 g pilećeg filea,
200 g šampinjona,
3 jaja,
3-4 kašike majoneza,
biljno ulje,
sol i mljeveni crni biber po ukusu.

kuhanje:
Tvrdo kuvana jaja. Pileći file skuvati dok ne omekša. Kada se piletina ohladi, rastavite je na vlakna. U tiganju zagrijte biljno ulje i pržite narezane šampinjone 4-5 minuta. Dok se pečurke hlade, kuvana jaja narežite na kockice. Pomiješajte pileći file, šampinjone, jaja i majonez u činiji za salatu. Posolite i pobiberite po ukusu. Stavite salatu u frižider na 30-60 minuta da se upije, a zatim poslužite.

Jednostavna salata sa piletinom i povrćem

Sastojci:
200 g pilećeg filea,
2 krastavca
2 paradajza
1 paprika
6-7 listova zelene salate
3-4 grančice peršuna,
3-4 grančice kopra,
3-4 kašike biljnog ili maslinovog ulja,
so i začini po ukusu.

kuhanje:
Pileći file dinstajte u tiganju sa malo vode ili pecite na roštilju. Ohladiti i iseći na male komadiće. Bugarski biber narezan na trakice, paradajz i krastavci - proizvoljno. Na veliki tanjir rasporedite listove zelene salate. Na vrh stavite piletinu i povrće. Posolite i začinite začinima po ukusu. Salatu pospite nasjeckanim začinskim biljem i začinite uljem. Laka zdrava salata je spremna!

Sastojci:
Za 1 porciju:
150 g pilećeg filea,
1 paradajz
2 jaja,
50 g sira
majonez,
soli po ukusu.

kuhanje:
Pileći file skuvati u vodi, malo posoliti, ohladiti i sitno iseckati. Skuvati tvrdo kuvana jaja, ohladiti i iseći na kockice. Na ravan tanjir stavite okrugli prsten kako biste formirali salatu. Na dno stavite piletinu i dobro namažite površinu majonezom, koristeći kašiku za izravnavanje. Na vrh stavite sitno iseckani paradajz i malo utucite. Zatim položite sloj jaja i namažite ga majonezom. Poslednji sloj salate biće sir narendan na sitno rende. Pažljivo skinite prsten i poslužite salatu na stolu. Ukrasite ovu salatu sa pola čeri paradajza.

Jednostavna salata sa piletinom, kiselim krastavcima i zelenim graškom

Sastojci:
350 g pilećeg filea,
6 šampinjona,
4 kisela krastavca,
3 jaja,
1/2 crnog luka
1/2 konzerve zelenog graška iz konzerve
100 g majoneza,
3 kašike biljnog ulja,
soli po ukusu.

kuhanje:
Pileći file skuvati u posoljenoj vodi. Ostaviti da se file ohladi i iseći na sitne kockice. Jaja skuvati, ohladiti i takođe iseći na kockice. U tiganju zagrejte biljno ulje i pržite pečurke narezane na kockice do zlatno smeđe boje, posolite ih po ukusu. Pustite da se pečurke ohlade. U dubljoj posudi pomiješajte pileći file, jaja i šampinjone. Dodati zeleni grašak, ocediti tečnost iz njega, kao i na kockice narezane krastavce i luk. Začinite salatu majonezom i posolite po ukusu, ako je potrebno. Ostavite salatu da odstoji sat vremena u frižideru, nakon čega se može poslužiti.

Jednostavna salata sa korejskom piletinom, kukuruzom i šargarepom

Sastojci:
400 g pilećeg filea,
1 konzerva kukuruza u konzervi
100 g šargarepe na korejskom,
5 čena belog luka,
sol i mljeveni crni biber po ukusu
majoneza.

kuhanje:
Pileći file skuvajte u slanoj vodi i podelite na vlakna. Stavite u zdjelu, dodajte kukuruz, ocijedite tekućinu iz njega, šargarepu na korejski (ako je potrebno, može se prethodno isjeći) i bijeli luk propušten kroz presu. Prelijte salatu majonezom i promiješajte. Posolite i pobiberite po ukusu.

Sastojci:
200 g pilećeg filea,
250 g brokule,
200 g kiselih krastavaca,
150 g nemasnog kiselog vrhnja ili običnog jogurta,
sol i mljeveni crni biber po ukusu.

kuhanje:
Pileći file skuvajte u slanoj vodi, ohladite i rastavite na vlakna. Posebno skuvajte brokoli tako što ćete ga dodati u kipuću posoljenu vodu. Kuvajte brokoli oko 3-4 minuta, pa odmah prebacite na tanjir ili prelijte hladnom vodom. Pustite da se ohladi. Krastavci narezani na trakice. U zdjeli za salatu pomiješajte pileći file, brokoli i krastavce. Začinite pavlakom ili jogurtom, posolite i pobiberite po ukusu, promešajte i poslužite.

Salata od piletine, sira i krutona sa prelivom od jaja

Sastojci:
250 g pilećeg filea,
100 g tvrdog sira,
70 g vekne,
2-3 lista zelene salate
sol.

Za punjenje goriva:
2 jaja,
100 ml biljnog ulja,
1 češanj belog luka
2 kašike limunovog soka,
1 kašičica senfa
sol i mljeveni crni biber po ukusu.

kuhanje:
Pileći file skuvati u slanoj vodi, ohladiti i iseći na kockice srednje veličine. Jaja skuvajte tvrdo, ohladite i odvojite žumanca od belanaca. Za dresing su potrebni samo žumance. Za pripremu krekera, vekna se mora iseći na kockice (veličine poput pileće kocke) i osušiti u rerni na 180 stepeni do zlatno smeđe boje. Sir se takođe iseče na kockice. U posudu stavite pileći file, sir, krutone i seckanu zelenu salatu.
Za pripremu preljeva zgnječite žumanca viljuškom. Dodajte senf i nastavite sa mljevenjem. Zatim pomiješajte masu sa limunovim sokom, dodajte bijeli luk propušten kroz presu, sol i biber po ukusu. Nakon toga, potrebno je vrlo polako i postepeno ulijevati biljno ulje, neprestano miješajući pjenjačom ili mikserom. Benzinska pumpa je spremna. Prelijte salatu dresingom, promiješajte i poslužite.

Sastojci:
500 g fileta pilećih prsa,
300 g ananasa iz konzerve,
200 g tvrdog sira,
150 g majoneze,
2-3 čena belog luka,
sol i mljeveni crni biber po ukusu.

kuhanje:
Pileći file skuvajte dok ne omekša u blago posoljenoj vodi i ohladite. Ocijedite sirup od ananasa i narežite na male kockice. Sir narendajte na sitno rende. Piletinu narežite na male kockice ili podijelite na vlakna - kako želite. Pomiješajte pileći file sa ananasom i sirom. Pomiješajte majonez sa režnjevima bijelog luka propuštenim kroz presu i začinite salatu. Posolite i pobiberite salatu po ukusu, ako je potrebno. Ostavite salatu da odstoji u frižideru ne više od sat vremena (da ananas ne bi imao vremena da pusti sok) i poslužite. Po želji ovu salatu možete diverzificirati dodavanjem sjeckanih oraha.

Jednostavne salate sa piletinom - ukusan vrhunac na vašem stolu! Prijatno!

Kuvana piletina je jedinstveni sastojak. Savršeno se slaže s drugim mesom, povrćem, gljivama, voćem i sušenim voćem, orašastim plodovima, sirom i većinom preljeva i umaka. Dijetalno bijelo meso će se svidjeti svakom gurmanu, a idealno je i za one koji prate težinu. Za pripremu izdašno, ukusno i niskokalorični obrok, nije potrebno imati izvanredan kulinarski talenat ili trošiti nekoliko sati na komplikovane recepte: samo izrežite kuvana prsa, pomešajući ih sa sveže povrće, začinsko bilje i začinjeno maslinovim ili drugim biljnim uljem.

Pet najčešće korišćenih sastojaka u receptima su:

Unatoč činjenici da najčešće priprema salata tradicionalno uključuje upotrebu kuhanog fileta, uobičajeno jelo možete diverzificirati prženjem komada fileta u tavi ili pečenjem u pećnici. Tople salate od piletine, koje su aktuelne u bilo koje doba godine i mogu zamijeniti potpuni obrok, učinit će da dnevni meni zvuči na nov način.