Zeleni luk je popularan i veoma popularan proizvod u kulinarstvu. Zeleno perje ima divnu i mirisnu gorčinu, zbog čega se koristi u pripremi potpuno različitih jela: od sastavne komponente salate do elementa začina.

Međutim, do danas zeleni luk ostaje sezonski proizvod, zbog čega se rijetko nalazi u supermarketima ili zimi na pijaci.

Rast luka je ograničen vremenskim prilikama u slučaju klasičnog sezonskog uzgoja na gredicama. Do kraja avgusta mnogi ljudi jednostavno ne mogu uzgajati ovaj proizvod u bašti. Zato je korisno za sve ljubitelje zelenog luka da nauče kako da uzgajaju ovaj proizvod kod kuće u bilo koje doba godine.

Da li je sav luk dobar?

Kada se pitate gdje početi saditi luk, trebali biste se fokusirati na odabir odgovarajuće sorte.

Odaberite sortu

Najpopularnija vrsta luka, koja se uzgaja u bilo koje doba godine kod kuće, je luk. Mnogi ljudi su veoma umorni od ovog izgleda. Da biste uzgajali dotičnu zeljastu biljku na prozorskoj dasci čak i zimi, možete odabrati njene vrste: vlasac, višeslojni luk, setovi, sluz, indijska ili ljutika.

glavna karakteristika vlasac je da se može uzgajati na prozorskoj dasci mnogo brže od drugih vrsta. Pošto za nedelju i po perje dostigne svoje maksimalna dužina, već možete sjeći gorko-slatki usjev. Ponovna sadnja će takođe dati usev, ali u roku od nekoliko nedelja nakon sadnje.

Šalot- neobična biljka. Poenta je da, u poređenju sa luk može dati duplo više perja. Međutim, ovu vrstu treba uzgajati u periodu januar-februar, jer će po toplom vremenu i direktnoj sunčevoj svjetlosti žetva biti slaba.

Važno je napomenuti da se lukovica, koja je jednom donela rod, može ponovo koristiti (mora se prerezati poprečno i ponovo posaditi u posudu). Zeleno perje se odreže 30 dana nakon sadnje.

Prilično podcijenjen luk je batun. Glavna prednost ove vrste je visoka stopa rasta. Istovremeno, pero batuna je prilično grubo i tvrdo, zbog čega se ne može preeksponirati u loncu duže od 3 sedmice.

Raste setovi luka kod kuće, to je drugi zadatak. Budući da je pogled dosta mali, čak i mala odstupanja od prava tehnologija sadnja i njega doprinose brzom uništavanju budućeg usjeva. Zbog toga sevok nije baš popularan u široj javnosti.

Visok prinos je zagarantovan višeslojnim pogledom. Njegovo perje je veoma mekano i klija prosečnom brzinom. Strelice možete rezati već 20-25 dana nakon slijetanja.

Da li ste znali? Dijeta s lukom smatra se jednom od najefikasnijih među nutricionistima.

Najsočnija vrsta luka je sluz. Njegovo perje doseže 25 cm i ostaje mekano i ispunjeno sokom tokom cijele vegetacije.

Zaslužuje posebnu pažnju indijski luk. Kod kuće se može uzgajati prilično jednostavno, jer ne zahtijeva posebna njega iako voli sunce. Lukovica mu je zelena, može se čuvati i do 30 godina, a perje dostiže 60 cm, što je neobično veliko.

Pravila odabira žarulje

Da bi berba bila što bolja, potrebno je odabrati pravu lukovicu za sadnju. Prije svega, treba obratiti pažnju na izgled voće: treba da bude čvrsto i okruglo. Svi znakovi zamračenja ili truleži ukazuju na neprikladnost lukovice za sadnju.

Najbolje je koristiti već iznikle lukovice, jer doprinose brzom formiranju usjeva. Sjajne i svijetle ljuske znak su dobrog voća za sadnju.

Mnoge lukovice se prodaju bez klica, tako da možete sami odrezati glavicu paralelno sa bazom lukovice. Takva intervencija će povećati sposobnost zelenog pera da klija.

Odabir uslova za uzgoj

Nakon odabira luka za sadnju, trebali biste se okrenuti izboru kapaciteta, tla i lokacije. Za uzgoj zelenog luka treba imati na umu da svaki pokušaj primjene gnojiva i prihrane može biti prepun negativnih posljedica.

Budući da se uvjeti za klijanje lukovice kod kuće razlikuju od prirodnih, tehnologija pripreme tla za kontejner ima svoje karakteristike.

Izbor kontejnera i zemlje

Izbor kapaciteta i tla direktno ovisi o tome koji će se način uzgoja luka koristiti. Dakle, u slučaju hidroponske metode, potrebno je koristiti kartonski krug s rupom i voditi računa da sijalica ni u kojem slučaju ne smije plivati ​​u otopini.

Za klasična metoda uzgajajte kod kuće, koristite kutiju, izrezane boce ili posebne alate za sadnice.

Luk ne zahtijeva stalnu vlagu iz tla, ali mu se voda može dodavati svakih 4-5 dana. To se radi tako da zelje bude sočno, a ne suho. Međutim, to ne treba zloupotrebljavati, jer se lukovica može pokvasiti i cijeli će rod potonuti u zaborav. Kiselost tla treba biti neutralna.

Bitan! Tlo mora biti rastresito kako bi zrak mogao slobodno cirkulirati u njemu.

Osvetljenje i temperatura

Nakon što se luk posadi, najčešće se postavlja na prozorsku dasku. Ovo nije sasvim tačno, jer u početku morate pronaći zasjenjeno, hladno mjesto u kući. Poenta je da tokom ovog perioda korijenski sistemšto će pomoći da se dobije dobra žetva.

Zatim je važno napraviti dijametralno suprotnu akciju. Luk će trebati stalno i stabilno svjetlo kako ne bi izgubio priliku da klija. Možete čak koristiti i posebne lampe koje biljci pružaju stabilno svjetlo.

Najbolje je ostaviti luk na lođi. Korištenje dvije vrste svjetla (umjetne i prirodne) pomoći će da se postigne željeni rezultat.

Jedna od glavnih komponenti uzgoja luka je temperatura. Niske temperature usporavaju rast ploda, dok će previše toplote isušiti voće, a ne poboljšati njegov rast. Zato je važno pronaći zlatnu sredinu, koja se nalazi unutar +25 ° C. Prosječno vrijeme berbe je 21 dan.

Bitan! Ako se posuda s lukom nalazi na direktnoj sunčevoj svjetlosti, najbolje je zamotati je u foliju.

Kako uzgajati luk na prozorskoj dasci zimi: upute

Najbolje je uzgajati luk na prozorskoj dasci u zemlji, a ne u vodi. Stvar je u tome što će u zemljišnim uslovima prinos biti za red veličine veći, a sama lukovica može proklijati nekoliko puta. Zima je najpogodniji period za uzgoj kod kuće, jer u ovo vrijeme možete stvoriti odlične uslove staklenika sa malo krvi.

Priprema sadnog materijala

Kao lukovice za sadnju biraju se najpouzdanije glavice luka prečnika većeg od 2 cm, što znači da moraju biti netaknute i zdrave, bez najmanjeg mana ili mehaničkih oštećenja.

Izbor sorte direktno ovisi o preferencijama i ciljevima domaćeg agronoma. Svi materijali (tipovi) o kojima smo gore govorili daju olovku odličnog kvaliteta.

Prilikom pripreme sadnog materijala treba uzeti u obzir sljedeće:

• glava mora biti potpuno oslobođena od vrha i raznih osušenih ljuski;
• visina konoplje treba da bude najmanje 1 cm;
• lukovica prije sadnje treba provesti nekoliko sati u slaboj otopini kalijum permanganata;
• nakon toga, jedan dan potrebno je ostaviti sadni materijal na hladnom i tamnom mjestu.

Pripremamo podlogu

Nakon što smo odredili i pripremili posudu čija dubina bi trebala biti veća od 7 cm, potrebno je pripremiti tlo. U tom slučaju možete koristiti apsolutno bilo koju labavu zemlju ili pripremiti posebnu podlogu.

Potonji je odličan za transportnu metodu uzgoja luka. Dakle, potrebno je pomiješati finu ekspandiranu glinu, šljunak i pijesak.

Da li ste znali?G e Rodot spominje luk još 2500. godine prije Krista. e., kada se uzme u obzir ishrana egipatskih robova.

Prije unošenja lukovice, tlo treba oprati otopinom kalijum permanganata i vruće vode.

Obrazac sletanja

Budući da nije uvijek moguće uzgojiti idealnu lukovicu, bolje je kupiti uzorak u specijaliziranoj trgovini, birajući ga prema gore navedenim preporukama. Sadnja luka na prozorskoj dasci u stanu neće biti teška ako se pridržavate određenog akcioni algoritam.

Korak 1. Ako lukovica nema klice, odrežite gornji sloj ljuske za 1,5 cm. Nakon toga, čašice korijena treba potopiti nekoliko sati u toplu vodu. To se radi tako da se biljka "namota" i da se korijenje barem malo pokaže.

Korak 2 U vrijeme kada su lukovice u fazi namakanja, pripremljeno tlo se sipa u posudu.

Korak 3 Sada morate posaditi same lukovice. To treba učiniti svakih 2 cm, ne zalazeći duboko u tlo. To znači da će samo korijenske čašice biti u kontaktu sa zemljom.

Bitan! Što je manji kontakt između lukovice i zemlje, manja je vjerovatnoća da će istruliti.

Korak 4 Nakon prve sadnje, potrebno je sipati malo tople vode na tlo kako bi sama lukovica ostala suha.

Korak 5 Ne treba zaboraviti pravilo: prvih 10 dana sijalica treba da bude na tamnom i hladnom mestu, posle - na toplom i svetlu.

Korak 6 Nakon što zelje dostigne potrebnu dužinu, reže se i bere.

Briga o zelenilu

Briga o zelenilu ne zahtijeva dodatne napore, ali su određene procedure ipak neophodne. Uz temperaturu i svjetlost treba se pridržavati umjerenog zalijevanja tla kako se ono suši. Ne možete držati sijalice u blizini baterija, jer je tamo vazduh previše suv.

Prvo zelje treba ostaviti i ne rezati. To se radi kako bi ostali izdanci luka normalno klijali pod istim uvjetima kao i prije. Nakon 2 mjeseca korištenja žarulje, slijedi njena prirodna zamjena, jer se troši.

Harvest cut

Rezanje usjeva direktno ovisi o tome koja je vrsta luka odabrana prilikom sadnje. U prosjeku, visina pera već završene žetve je oko 25 cm, dok se period formiranja usjeva kreće od 25-30 dana.

Bitan! Reže se samo zelje, sama lukovica ne bi trebala biti podvrgnuta mehaničkim oštećenjima.

Metoda hidroponike, ili kako uzgajati luk u vodi

Postoji još jedan manje popularan način uzgoja luka - hidroponika. Kod ove metode osnova nije tlo, već voda. Za uzgoj luka kod kuće trebat će vam luk (sjemenke se ne koriste u ovoj metodi) i posebna posuda.

Istovremeno, voda treba pokriti samo donji dio lukovice, jer će se na njemu nalaziti izrasli korijeni.

Držanje korijenskog usjeva u jednom položaju može napraviti izrezanu rupu. Na primjer, kartonska konstrukcija s rupom postavljena je na obično staklo i tamo je postavljen luk.

Takav jednostavan uređaj pomoći će održavanju korijenskog usjeva u željenom položaju. Sijalica u čaši ne treba čuvati duže od 6 dana. Nakon tog perioda, mora se premjestiti u kontejner na prozorskoj dasci.

Dakle, uzgoj zelenog luka kod kuće može biti prilično jednostavan ako znate sve suptilnosti. ovaj proces. Lukovicu treba odabrati po vlastitom nahođenju, au nekim slučajevima se mogu koristiti i posebne sjemenke.

Biljku možete uzgajati apsolutno u bilo koje doba godine, jer se zapravo nalazi u stakleničkim uslovima. Važno je uvijek imati na umu da čak i od jednog malog luka možete dobiti veliku i dobru žetvu.

Kako je dobro ljeti i zimi uvijek imati svježe začinsko bilje pri ruci, na primjer, pero luka. Uostalom, toliko je često potreban za salate i pite, a vrlo ga je lako uzgajati na prozorskoj dasci. U ovom članku ćete pronaći 2 upute korak po korak kako uzgajati zeleni luk kod kuće na vodi ili u zemlji.

Metoda 1. Kako uzgajati luk za zelenilo u vodi

Čini se da je ova metoda uzgoja luka kod kuće toliko jednostavna i svima poznata da čak i ne zahtijeva upute. Na kraju krajeva, samo trebate staviti glavu u vodu i čekati žetvu. Međutim, ova metoda ima dva problema - brzo propadanje povrća i izgled smrad. Da biste minimizirali ove troškove i ubrzali proces rasta, predlažemo uzgoj luka prema sljedećim poboljšanim uputama.

Šta će vam trebati:

1. Obicna sijalica iz prodavnice. U idealnom slučaju, bolje je pokupiti već iznikli luk s malim strijelama. Međutim, bilo koji luk srednje veličine će odgovarati, sve dok je glavica gusta i zdrava.
2. Čaša ili tegla sa malim grlom.
3. Taložena voda.
4. Aktivni ugalj 1-2 tablete.

Uputstvo:

Korak 1. Prije svega, trebate pripremiti sijalicu za prisilno korištenje. Da biste to učinili, prvo očistite luk od gornjeg sloja ljuske, probušite njegovu čašicu korijena ražnjem i odrežite vrh glavice za 1-1,5 cm kao što je prikazano na fotografiji (ako je luk već proklijao, onda ne morate odrezati vrh).

Korak 3. Nakon jednog dana, kada izrastu korijeni luka, možete malo ocijediti vodu iz čaše tako da voda pokrije samo njih i ne dodiruje čašu. Ova jednostavna tehnika će omogućiti da luk duže trune i ne ispušta smrad.

Korak 4. Ostaje samo pričekati 2 sedmice i za to vrijeme povremeno mijenjati vodu. Kada perje naraste na oko 15 cm, vrijeme je za berbu.

Savjeti i trikovi:

• Da luk još duže ne bi trunuo, dodajte 1-2 tablete u vodu. aktivni ugljen.
• Ako želite uzgajati puno luka kod kuće uz minimalan trud, kupite hidroponski set Onion Happiness u trgovini. Radi na sljedeći način: 20 glava se ubacuje u bunare, posuda se puni vodom, a zatim kompresor stvara zračno-vodeno okruženje. Zbog činjenice da čašice korijena gotovo ne dolaze u kontakt s vodom, lukovice ne trunu, a zbog zasićenja korijena kisikom daju 2 usjeva mjesečno dužine 30-40 cm.

• Vrlo je zgodno klijati desetak lukovica u pakiranju jaja na prozorskoj dasci odjednom. Da biste izgradili takvu "hidroponsku instalaciju" vlastitim rukama, samo trebate podijeliti posudu na dvije polovine, izrezati rupe u ćelijama gornjeg "sloja", a donji "ladicu" napuniti vodom i odrezati višak tuberkula iz njega. Zatim preklopite dva dijela jedan na drugi i stavite drvene ražnjiće između njih, kao što je prikazano na slici ispod.

• Po istom principu možete vlastitim rukama uzgajati poriluk kupljen u trgovini na prozorskoj dasci. Da biste to uradili, odsecite belo korenje sa perja (na slici dole), a zatim ga stavite u posudu sa vodom, dubine samo 1 cm. Ostavite korenje 2 nedelje u vodi, menjajući je povremeno (najbolje svaki dan). Međutim, tjedan dana nakon tjeranja, kada se pojave mladi izdanci, poriluk se može presaditi u zemlju.

Metoda 2. Kako uzgajati luk za zelenilo u zemlji

Najbolje je uzgajati luk na peru kod kuće u zemlji, a ne u vodi. Gotovo je isto tako jednostavno, ali lukovica će moći dati najmanje 2 usjeva, stajati 1-2 mjeseca i još uvijek imati malo ili nimalo mirisa. Osim toga, ako posadite repu u lijepu saksiju, tada će vaš mini krevet također ukrasiti vašu prozorsku dasku.

Šta će vam trebati:

1. Priming. Zimi možete kupiti odgovarajuću zemlju u prodavnici (npr. može biti mješavina za kaktuse s visokim sadržajem pijeska ili samo univerzalna zemlja), a ljeti zemlju možete uzeti sa najbliže parcele. zemljište.
2. Nekoliko malih zdravih lukovica, po mogućnosti ne svježih, ali su ležale par mjeseci i spustile klice. Ako želite, možete uzgajati sevok na peru, ali tada ćete morati duže čekati na perje, a proklijali sevok nećete moći koristiti drugi put. Druga alternativa luku je praziluk. Prvo se mora klijati u vodi 7 dana (kako je opisano u prvom uputstvu) i tek onda presaditi u zemlju.
3. Kontejner, lonac ili bilo koja druga posuda odgovarajuće veličine.
4. Taložena voda za navodnjavanje.

Uputstvo:

Korak 1. Od odabrane repe skinite jedan sloj gornje ljuske, odrežite 1-1,5 cm vrhova (ako su lukovice bez klica), a zatim potopite njihove korijenske čašice na par sati ili duže u toplu vodu. tako da malo klijaju. Svi ovi trikovi će ubrzati rast perja.

Korak 2. Dok se lukovice natapaju, nasipamo tlo do dubine od 4-7 cm u posudu.

Korak 3. Sada sadimo lukovice ili setove na svaka 2 cm, ali bez produbljivanja. Odnosno, tako da samo korijenske čašice glavica budu u kontaktu sa zemljom. Zapamtite da što lukovica ima manji kontakt sa zemljom, manja je vjerovatnoća da će istrunuti. Kada posadite sav luk, zalijte zemlju s malo tople vode kako bi zemlja bila malo vlažna, a da se luk ne pokvasi.

• Da biste posadili sevok na pero, morate koristiti rahlu zemlju, a luk posaditi na dubini od 1-2 cm čvrsto jedan uz drugog.
• Da biste posadili praziluk, potrebno ga je iskopati u rastresito tlo do dubine od 2 cm. Međutim, na berbu će trebati duže čekati - oko tri sedmice.

Korak 4. Ne biste trebali odmah postaviti gredicu s lukom na prozorsku dasku: bolje je staviti je na tamno, hladno mjesto za klijanje samo nekoliko dana. Ako ste posadili već ležeći i proklijali luk, onda možete i bez ove faze.

KORAK 5. Pa, to je to. Sada ostaje samo pričekati nekoliko sedmica, kada zelje naraste na 15 cm, a u to vrijeme lagano zalijevati vrtnu gredicu jednom u 3-4 dana. Morate odrezati zrelo perje u sredini grozda i ne previše blizu lukovice, tada će imati klice koje će uskoro dati sljedeći rod.

Savjeti i trikovi:

• Da biste uštedjeli prostor na prozorskoj dasci, možete kreirati vertikalna bašta. Da biste to učinili, uzmite plastičnu bocu od 5 litara sa stabilnim dnom, odrežite joj vrat, napravite nekoliko rupa na dnu i izrežite rupe na zidovima u obliku šahovnice s razmakom od 3-4 cm (dobićete oko 4 nivoa). Zatim postepeno počnite puniti bocu zemljom.

• Čim zemlja dođe do prvog sloja, stavite lukovice u rupe kao što je prikazano na gornjoj fotografiji, zalijte zemlju i ponovite korake da napunite bocu do samog vrha. Stavite flašu na tanjir i zalivajte zemlju svaka 4 dana tokom 2 nedelje.

• Praziluk i luk može se uzgajati na istoj gredici.
• Još jedna tajna: da uvijek imate svježe zelje u kući, uzgajajte luk u 2-3 posude, sadite ga svakih 10 dana. Tada dobijete "vitaminski transporter".
• Da biste ubrzali proces rasta i poboljšali ukus zelenila, uveče i noću krevet na prozorskoj dasci može se istaknuti fluorescentna lampa. Ovaj savjet je posebno relevantan zimi.
• Također, za veću sočnost možete povremeno prskati perje, ali tako da vlaga ne padne na samu repu.
• Ljeti pazite da temperatura u području prozorske daske na kojoj raste luk ne poraste iznad 30 °. U suprotnom, olovka će prestati rasti. Da biste zaštitili usjev od pregrijavanja, pladanj možete zamotati folijom.

Zeleni luk se koristi u kulinarskim receptima, kozmetologiji, narodne medicine. Domaće se odlikuje odsustvom štetnih materija, nema potrebe da se gomilu perja seče unapred. Ako nemate svoju baštu ili želite da imate sveže začinsko bilje pri ruci tijekom cijele godine zeleni luk možete uzgajati kod kuće na prozorskoj dasci, balkonu.

Kako uzgajati zeleni luk na prozorskoj dasci

Imati svježe začinsko bilje kod kuće tijekom cijele godine sasvim je izvodljivo, ali morate znati neke od nijansi kako uzgajati luk u uslovi prostorija. Postoji nekoliko načina za sadnju repe - zemlja, voda, hidroponika. Može se koristiti bilo koja posuda - od male staklene tegle do plastične boce od 5 litara.

Kod kuće se uzgoj zelenog luka najčešće proizvodi od luka. U isto vrijeme, preporučljivo je odabrati sorte s više klica (Rostovski, Bessonovsky, Arzamassky, Soyuz, Yantarny, Spassky), jer će dati više perja.

Od jedne repe možete ubrati do 2 mjeseca, ako sadite nove svakih 10-15 dana, zelenilo će biti konstantno.

Možete koristiti i druge sorte - batun, vlasac, praziluk, ljutika, sluz, višeslojni. Neki od njih su uzgojeni iz sjemena, neki su višegodišnje biljke. zeljaste biljke, što će vam omogućiti da ne sadite novu repu.

Lokacija i rasvjeta

Za uzgoj zelenog luka kod kuće na prozorskoj dasci, preporučljivo je odabrati prozore okrenute prema jugu, jugoistoku ili jugozapadu. Važno je da prvih 10 dana nakon sadnje posude stoje na tamnom, hladnom i provetrenom mestu. Ovo će razviti korijenski sistem.

Što je duže svjetlo dana, to će zelje biti brže ubrano. IN zimsko vrijeme godine, potrebno je nekoliko sati istaknuti fluorescentnim ili fitolampama. Sa nedostatkom sunca, biljka blijedi. Za lijepih dana u proljeće i ljeto, preporučljivo je premjestiti luk u sjenu od direktne sunčeve svjetlosti na peru.

Temperaturni režim

Zeleni luk na prozorskoj dasci može se istjerati na temperaturi od 20-25 ° C: što je toplije, zelje brže raste.

Minimalna temperatura- 18 ° C, inače će rast prestati, a s visokom vlažnošću, repa će početi trunuti. Istovremeno, ne treba dozvoliti pregrijavanje od baterija ili sunca, biljka će početi venuti, prinos će se smanjiti, sunčeve zrake mogu spaliti mlade listove.

U proljeće je bolje posude prenijeti na balkon kako bi se zelje uzgajalo u što prirodnijim uvjetima.

Izbor i priprema žarulje

Za sadnju luka kod kuće morate odabrati pravi sjemenski materijal. Repa treba da bude zdrava, čvrsta, sa sjajnom ljuskom. Optimalna veličina- 2-4 cm.Već proklijali luk će brzo početi da raste, prvi će dati rod, a pre sadnje ništa ne treba raditi sa njim.

Preliminarna priprema neproklijalog luka sastoji se od dezinfekcije, rezanja, namakanja. Prvo trebate tretirati repu otopinom kalijum permanganata ili je spustiti u vodu na 50 ° C, a zatim u hladnu vodu. Odrežite vrh za 1-1,5 cm, potopite u toplu vodu na jedan dan. Prije sadnje uklonite gornju tvrdu ljusku.

Raste u zemlji

Luk kod kuće može se uzgajati na prozorskoj dasci ili balkonu. Priprema sadnog materijala obično nije potrebna, dovoljno je ukloniti gornje ljuske s repe i biljke. Praziluku je potrebno prethodno klijanje u vodi 7 dana, a zatim se prenosi u tlo. Sjeme i repa se mogu odmah posaditi u zemlju. Crnulju nije potrebno klijati, ali prethodno namakanje će skratiti period klijanja.

Luk možete uzgajati na balkonu kada je temperatura zraka najmanje 18-20°C, maksimalno 30°C. Pri nižim ili višim vrijednostima rast biljaka će prestati. Nema razlike između kućnih sadnica i tjeranja na prozorsku dasku.

Izbor i priprema tla

Za sadnju luka na zelje kod kuće potrebno vam je neutralno tlo s pH 6-7. Ako je zemlja uzeta iz bašte, možete koristiti indikatorski papir za određivanje kiselosti. Potrebna labava struktura će dati dodatak pijeska ili treseta. Po želji se mogu primijeniti gnojiva - pepeo (smanjuje kiselost), suhi humus, kompost.

Pogodno je i kupljeno univerzalno tlo, podloga od pijeska, ekspandirane gline, sitnog šljunka, mješavine humusa i pijeska.

Nije potrebno gnojiti, listovi će uzeti potrebne hranjive tvari iz lukovice. Izuzetak je uzgoj iz sjemena. U ovom slučaju, žetva perja će morati čekati duže, a složeni aditivi značajno će ubrzati njihov rast.

Izbor kapaciteta

Pogodno za uzgoj zelenog luka kod kuće saksija, plastična boca, posuda za hranu, karton za sok, kutija za sjedenje, posuda za jaja. Važno je da se u donjem dijelu naprave rupe kroz koje će višak vode oticati u tepsiju.

Plastična boca od 5 litara pomoći će uštedjeti prostor na prozorskoj dasci. U njemu trebate napraviti male okrugle rupe za lukovice, počevši od dna u 3 reda, ili rasporediti rupe u šahovskom obliku. Poželjno je i odrezati gornji dio i tamo staviti nekoliko repa.

Kako se izraslo perje reže, a lukovice iscrpljuju, mogu se mijenjati umetanjem u iste rupe. Ako se rupe naprave samo oko 2 cm, a repa se koristi veća, morat ćete napuniti bocu zemljom da biste obnovili zasad. Ali u ovom slučaju, neće se izliti kroz rupe.

Obrazac sletanja

Prilikom uzgoja luka kod kuće, repa se ne može potpuno zakopati u zemlju. Dovoljno je da dno i donji dio budu 1/3 uronjeni u njega, to će spriječiti truljenje lukovica. Sadnice sadite na mostni način, odnosno postavite ih tako da se dodiruju i podupiru.

Može se saditi u šahovnici ili linearno u 1-2 reda. Između repa ostavite najmanje 2 cm za slobodnu cirkulaciju zraka kako bi višak vlage ispario i ne bi se razvile bolesti. Kada koristite druge vrste i sorte luka, obrazac sadnje može se razlikovati.

Care

dobra žetva uzgoj zelenog luka kod kuće omogućit će zalijevanje po potrebi, osiguravajući najmanje 10-12 sati dnevnog svjetla, održavajući temperaturni režim unutar 20-25 ° C. Nema potrebe za gnojivom, tlo i hranjive tvari lukovice će zelenilu pružiti sve što im je potrebno.

Posađene kod kuće na prozorskoj dasci u hladnoj sezoni, preporučljivo je da biljke postavite dalje od baterija. Suh vazduh neće pomoći. Luk zahtijeva umjereno zalijevanje, ne smije se dozvoliti presušivanje ili zalivanje vodom. Prvi listovi se ne mogu odrezati, inače se nova lukovica neće osloboditi. Zatim možete skupljati bočno perje, jer sva rastu iz središta. Zamijenite istrošene sijalice.

Forsiranje zelja u vodi

Ovo je najlakši način uzgoja perjanog luka kod kuće. Kao sadni materijal možete koristiti repu ili poriluk. Ova metoda nije prikladna za sjemenke. Kao posudu možete koristiti bilo koju posudu - iz staklene posude ispod hrana za bebe na hidroponsku instalaciju. Režim temperature i osvjetljenje su isti kao i kod forsiranja u tlu.

Plastičnu posudu možete prekriti kartonom s rupama, malo manje lukom. Otprilike na isti način na koji se kontejner pravi od plastične ladice za jaja. Potrebno ga je podijeliti na pola, odrezati dno na udubljenjima za jaja, u drugi dio sipati vodu, na bočne strane staviti 2 ražnjića. Polovinu sa repom stavite na ražnjiće tako da samo korenje bude u tečnosti.

Metoda hidroponike je pogodna za uzgoj velikih količina zelenog luka. Možete kupiti poseban uređaj ili ga napraviti sami. Trebat će vam posuda od oko 20 cm visine, prskalice, kompresor. Posudu odozgo prekrijte pjenom ili drugim materijalom debljine oko 5 cm.U njemu napravite rupe u obliku konusa, što će vam omogućiti da koristite uređaj za lukove različitih veličina.

Karakteristike slijetanja u vodu

Uzgoj zelenog luka kod kuće treba obaviti uz pripremu sadnog materijala i kontejnera. Voda se može koristiti voda iz slavine, pH zahtjev se održava za ovu metodu. Može mu se dodati tableta s aktivnim ugljem kako bi se spriječilo truljenje sijalice.

Nekoliko tajni uspješnog forsiranja zelenila:

• tretiranje posude za uzgoj otopinom kalijevog permanganata;
• umjesto rezanja vrata, možete koristiti plitko bockanje iglom, što će omogućiti pristup zraku do tačke rasta, pomoći bržem klijanju;
• da bi se ubrzao razvoj korijenskog sistema repe, voda treba biti 26-28 ° C, zatim - do 20 ° C;
• prvo se korijenski sistem uzgaja na tamnom, hladnom mjestu, tek onda se kontejner premješta na dobro osvijetljenu prozorsku dasku;
• tečnost dodiruje samo korijenje i dno, ostatak luka je suv.

Suptilnosti njege

Kada uzgajate luk za zelje kod kuće potapanjem u vodu, morate slijediti nekoliko pravila.

Povremeno mijenjajte tekućinu, ponekad izvadite repu iz posude na 3 sata, operite korijenje. Velika važnost ima vlažnost okruženje, što bi trebalo da bude 60%. Ako je manje, na lukovicama će početi rasti ljuske, a ne perje.

Važno je posmatrati temperaturni režim, zahtjevi za rasvjetom. Posuda s vodom može se umotati u foliju. Zahvaljujući tome, sunčevi zraci neće padati na korijenje, što će stvoriti uslove koji su bliži prirodnim. Formiranje luka traje oko 2 sedmice. Prvo perje se ne može počupati, potrebno je pričekati vrijeme da se rast zelene mase ne zaustavi. Maksimalni period upotrebe repe je 2 mjeseca, tada u njoj nema nutrijenata.

Zimi i jesenji period Na našem meniju često nedostaje svježe začinsko bilje. Tokom hladnog vremena, zeleni luk će pomoći da se ishrana obogati vitaminima. On ima sledeće korisna svojstva, štite od prehlade, uništavaju viruse. Za ukrašavanje jela perjem zelenog luka nije ga potrebno kupovati u trgovinama, zeleni luk se lako uzgaja kod kuće. Postoji nekoliko načina uzgoja luka, a najjednostavniji i najčešći je forsiranje pera u vodi.

Prvo morate pripremiti lukovice za klijanje. Odaberite nekoliko komada, prečnika oko 3-4 cm, birajte samo cele, neoštećene lukovice, jake i čvrste. Prije nego što ih stavite u posudu s vodom, umočite u otopinu pepela ili kalijum permanganata, isperite u hladnom vodom i uklonite gornje listove ljuske. Za klijanje luka trebat će vam posuda, koristite staklene male staklenke, čaše, šalice odgovarajućeg promjera. Da biste spriječili truljenje luka, sipajte malu količinu vode, pokrivajući samo dno lukovice. Također način za sprječavanje propadanja - korištenje čarapa. Stavite jedan kraj čarape na lukovicu, a drugi spustite u vodu, podižući se, vlaga će doći do luka i podstaći klijanje. Ako želite uzgajati puno luka, potražite veće posude ili plastične kutije za salatu. Trebat će vam debeli karton u kojem ćete izrezati rupe za sijalice željenog promjera. kontejner sa čista voda prekrijte kartonom i "posjedite" luk u rupice, pazeći da samo lagano dodiruju vodu. Također, običan duboki tanjir vode pogodan je za nicanje luka. U njega okomito postavite lukovice, blizu jedna drugoj, i sačekajte klijanje. Specijalni "klijači" koji rade na principu hidroponike pomoći će da se luk brzo izbaci na pero: uređaj ima rupe za sijalice koje ne dolaze u direktan kontakt s vodom, već se izduvavaju vodenom suspenzijom koju stvara kompresor. Ova metoda vam omogućava brzo i efikasno klijanje olovke.

Sve ove metode će dati prvo perje luka za otprilike dvije sedmice. Uz pomoć prihrane možete postići bržu žetvu. Koristite uobičajeno mineralna đubriva za biljke - 2 kašičice. po litri vode ili drvenog pepela - 5 g po litri vode. Gnojidbu treba obaviti kada je rast zelenila već počeo, a luk se ukorijenio. Nekoliko pravila pomoći će vam da uzgajate obilno zelje luka. Prije upotrebe, dezinficirajte posude s lukom slabom otopinom kalijevog permanganata, tako ćete se riješiti truležnih bakterija. Ne možete u potpunosti potopiti luk u vodu, on će istrunuti i propasti. Dok korijenje ne izraste, preporučljivo je držati luk na hladnom mjestu i mijenjati vodu 2 puta dnevno. Nakon pojave korijena, vodu treba mijenjati 1 put dnevno. Svaki dan vadite luk iz vode i držite ga na vazduhu 3-4 sata. Povremeno isperite korijenje ispod slavine.

Kako biste uvijek imali luk na stolu, stavite novu seriju na klijanje svake 2 sedmice. Uzgoj luka kod kuće uzbudljiva aktivnost, koji će vas i zimi snabdjeti svježim začinskim biljem.

Oni koji nemaju svoju baštu primorani su da se zadovoljavaju konzerviranom hranom i povrćem nepoznatog kvaliteta. Ova hrana ne potreban iznos korisne supstance, a u svežem voću van sezone verovatno je malo ostalo od prirodnog. U takvoj situaciji bi dobro došlo svježe začinsko bilje, na primjer, zeleni luk uzgojen na vašoj prozorskoj dasci.

Prije sadnje luka na zelje na prozorskoj dasci, važno je pravilno se pripremiti za to.

Za forsiranje zelja trebat će vam obična repa luka srednje veličine, ne više od 2 cm u opsegu. Za uzgoj luka kod kuće, lukovicama su potrebne jake, neoštećene. Prvo se moraju obraditi kako bi se spriječio razvoj bakterija.

Da biste to učinili, pripremite slabu otopinu kalijum permanganata (kalijev permanganat) i stavite lukovice u njega na četvrt sata. Nakon ovog postupka držite lukovice u toploj vodi oko 24 sata kako bi se stimulirao rast. U vodu se može dodati đubrivo, pepeo (oko 1 kašika na litar vode) ili jedna ampula preparata Epin.

Nakon hranjenja, lukovice će imati dovoljno energije do kraja vegetacije, osim toga, same sadrže mnogo hranjivih tvari i sposobne su same proizvesti hranjivo i zdravo zelje.

Načini uzgoja luka na peru

Svaka, čak i domaćica početnika, može lako uzgajati zeleni luk u svom stanu. I uvijek će biti svježa, zasićena vitaminima i ukusna. Treba se samo upoznati s nekim jednostavnim pravilima za uzgoj luka na peru kod kuće.

metoda tjeranja luka na olovci je jednostavan, pristupačan i efikasan. Za to je potrebna samo tegla vode, u nju se stavlja luk, koji nakon nekog vremena daje ukusno perje.

Ali postoje neke tačke koje ne bi trebalo ponavljati. U kontaktu s vodom, lukovica brzo trune, ispušta neugodan miris, privlači mušice, a luk slabo raste, požuti. Ove tegle su obično pune svega sobne biljke prozorske daske.

Sletanje u vodu

Kada je sve spremno, možete započeti sletanje. Ova metoda je prikladna ako trebate uzgajati zelje (na primjer, za ukrašavanje jela):

Ako sebi i svojoj porodici treba da obezbedite obilje vitaminskog zelenila, ova metoda neće raditi. Za obilnu destilaciju luka možete koristiti specijalni uređaj- hidroponika. Pogodnost ovog uređaja je njegova kompaktnost, a luk daje plodove dugo vremena i ne propada zbog prozračivanja. Ovdje je pitanje samo u raspoloživosti sredstava za kupovinu uređaja.

Također možete napraviti uređaj za efikasno prisiljavanje zelenog pera vlastitim rukama od improviziranih sredstava.

Da biste to učinili, potrebne su vam plastične mreže za jaja:

Postoji još jedan način da zasadite luk na prozorskoj dasci ako vam treba puno zelenila. Možeš čak organizovati domaću proizvodnju:

1. Trebat će vam široke posude odgovarajuće dubine na osnovu toga da će repa biti uronjena u vodu za jednu trećinu.
2. Stavite luk čvrsto jedan na drugi, prelijte vodom. Korijen će u ovoj izvedbi dati sav svoj potencijal i vrlo brzo izbaciti puno vitaminskog perja.
3. U vodu dodajte zdrobljenu tabletu aktivnog uglja. To će spriječiti truljenje repe.

Ukorenjen u zemlju

Kada nema vremena ili prilike za praćenje nivoa vode i njene svježine, preporučuje se napraviti prave krevete sa zemljom na prozorskoj dasci.

Da biste uzgajali zeleni luk kod kuće, morate pronaći odgovarajuće posude tako da ih je prikladno postaviti na prozorsku dasku i osigurati željenu dubinu.

Možete uzgajati pero:

• u tlu iz vrta;
• u zemljištu kupljenom za povrće ili cvijeće;
• u piljevini natopljenoj gnojivom;
• u biohumusu;
• u ekspandiranoj glini;
• u tresetu;
• mešavine zemlje i peska.

Lukovice sadite plitko, na maloj udaljenosti jedna od druge (oko 2 cm).

Na dnu posude moraju se napraviti rupe za odvod viška vlage, inače će repa brzo istrunuti. Ako je to teško učiniti, na primjer, ne postoji odgovarajuća paleta, tada će se morati obratiti više pažnje na brzinu i učestalost zalijevanja. Za takav "krevet" prikladna je svaka jaka kutija, metalna, drvena, plastična, pa čak i plastična boca.

Redovno svaki drugi dan ili dva potrebno je zaliti krevet toplom vodom(važno je!). Za forsiranje zelenog pera, repi je potrebno dovoljno vode, tlo mora biti stalno vlažno.

Ne možete odmah posjeći prvi usjev, jer mora dobiti snagu. Perje možete isprobati nakon 20-25 dana. Morate odrezati strelice od ruba, sredina će ići na rez posljednja.

Sljedeću seriju repe možete saditi 10 dana nakon prve itd. Na taj način možete sebi osigurati neprekidan transport ukusnog zelenila. Ista perasta sijalica može se koristiti najviše dva mjeseca.

Može li se uzgajati iz sjemena

Uzgoj luka za zelje iz sjemena kod kuće nije praktičan. Proces je predug i nije vrijedan truda. Zelenilo će biti nekoliko puta manje nego kada se destilira iz repe, briga je vrlo dugotrajna, a prozorska daska će biti stalno zauzeta.

Ako i dalje trebate nabaviti zelje na ovaj način, onda evo kako to učiniti:

• sipati male šljunak, ekspandiranu glinu za drenažu u odgovarajuće kutije; a ostatak zapremine napunite zemljom;
• produbiti sjeme luka u zemlju za 2 cm;
• pažljivo prelijte sjetvu toplom vodom kako ne biste zamaglili gornji sloj (bolje je koristiti difuzor);
• dobro pokrijte kutiju filmom, stavite je na toplo, svijetlo mjesto da klija sjeme;
• kada se pojave klice, uklonite film.

Kod ove metode važno je pratiti vlažnost. Sušenje zemlje je neprihvatljivo, ali ni voda ne može ostati u posudi.

Da li da bacim pokvarene sijalice?

Ako je kupljeno puno luka i ispostavilo se da se njegov dio počeo kvariti, perje je postalo blijedo i izduženo, takve glavice ne biste trebali odmah baciti. Možete pronaći odgovarajuću prostoriju sa pozitivnom temperaturom, staviti takve sijalice u nepotrebnu kutiju, sipati malo vode i staviti ih na svjetlo. Ova metoda će pomoći da se prikupi dovoljno ukusnog zelenila iz takvog otpadnog proizvoda. Nakon rezanja repa se zajedno sa kutijom mora baciti.

Forsiranje zelja iz drugih sorti

U sobnim uslovima ne uzgaja se samo repa. Batun, na primjer, raste mnogo brže, ali čim mu perje postaje vlaknasto, grubo. Stoga nema potrebe odgađati žetvu.

Sorte višeslojnog luka su produktivnije, a perje mu je sočno i nježno. Usev se može ubrati nakon 25 dana od dana sadnje. Ista svojstva ima i ljuskavi luk. Reže se kada dostigne dužinu od 25 cm.

Ako ima želja za sadnjom vlasca, možete uživati ​​u zelenilu za nedelju dana! I nakon još 15 dana, novi usev će biti spreman.

Uzgajanjem ljutike može se dobiti brza berba i duplo više zelenila. Mora se odrezati otprilike mjesec dana nakon sadnje. Ovu sortu je bolje saditi bliže proljeću, počevši od kraja februara. Kada se sabere prvi usev, matična lukovica se može preseći na dva dela i ponovo posaditi.