Visina trpezarijskog stola je neverovatna važan parametar, koji određuje nivo udobnosti tokom obroka. Na primjer, s pravilno odabranim parametrima tablice, nećete osjećati nikakvu nelagodu.

Ako je kuhinjski sto niži, onda se osoba automatski naginje prema njemu, s vremenom to može uzrokovati bolove u kralježnici zbog neudobnog držanja. U drugom slučaju, kada je komad namještaja viši nego što je potrebno, mišići ramena i leđa će se napeti kod osobe.

Izbor kuhinjskog namještaja

Prosječna visina kuhinjski stol- 75 cm

Stolovi za kuhinju su prilično važna stavka. Iza njih će porodice, okupljajući se, provoditi vrijeme zajedno. Stoga je veličina namještaja vrlo važna. Standardni proizvodi mogu zauzeti dosta prostora, a kako bi se izbjegle neugodnosti, potrebno je unaprijed izračunati koliko je prostora potrebno za kuhinjske proizvode.

Za ugodan boravak u kuhinji potreban vam je slobodan prostor, koji se može dobiti preuzimanjem optimalna veličina kuhinjski stol. Standardni proizvodi imaju parametre približno 80x60, ali nisu prikladni za bilo koju prostoriju.

Za velike kuhinje nema velike razlike u tome koje dimenzije namještaja ima. Ali za male kuhinje Veličina stola treba da bude dizajnirana za sve članove porodice. Što je kuhinja manja, izbor postaje teži.

Osim veličine, vrijedi uzeti u obzir i troškove i vaše finansijske mogućnosti. Naravno, ne smijemo zaboraviti na unutrašnjost. Odabrani kuhinjski stol trebao bi odgovarati cjelokupnom stilu prostorije kako bi ga upotpunio. Širom svijeta koriste plastiku i metalni namještaj za kuhinju. Prilično je uobičajena izrada trpezarijskog stola od drveta. Jeftin je i praktičan, osim toga, izrađen je od ekološki prihvatljivog, prirodnog materijala.

Osim drveta, kuhinjski namještaj se izrađuje i od plastike i željeza sa staklenim pločama. Mnogi stilovi vam omogućavaju da odaberete upravo ono što klijentu treba.

Gvozdene ploče su prilično teške i stoga ih je veoma nezgodno preurediti. Dimenzije željeznog kuhinjskog stola zadovoljavaju sve potrebne standarde i ne razlikuju se po velikim dimenzijama među ostalim vrstama, stoga nisu ništa manje pogodne za korištenje. Takvi proizvodi mogu trajati jako dugo. Noge za namještaj od željeza mogu se izraditi dekorativni stil, naglašavaju karakteristike interijera. Jedan od nedostataka su staklene ploče (ovo je najkrhkiji dio strukture). Ako pukne, noge vam više neće koristiti ni kao stalak.

Nije neuobičajeno pronaći modele trpezarijskih stolova od plastike. To je vrlo praktičan materijal: jeftin, lagan, ali može izgledati prilično reprezentativno. Međutim, plastika može podržati sagorijevanje i osloboditi otrovne tvari, što je vrlo opasnom imovinom. Neke vrste plastike ne gori, ali su skupe.

Kako odabrati visinu?

Ako ste se već odlučili za vrstu namještaja, sada ostaje odabrati pravu veličinu za kuhinjski proizvod.

Standardna visina radne ploče je 75 cm, ali može varirati od 72 do 78 cm.

Optimalna visina kuhinjskog stola može se odrediti aritmetički.

Proračun pomoću formule pogodan je za precizno određivanje potrebne visine namještaja. Prosječna visina osobe za koju se proizvodi većina proizvoda je 165 cm, visina stola je 75 cm. Da biste dobili željenu cifru, trebate svoju visinu pomnožiti sa prosječnom visinom stola i podijeliti sa prosječna visina osobe: (visina x 75) / 165.

U skladu s tim, možete odabrati ispravnu visinu stolice za odabrani stol. Od dobivene visine morate oduzeti 40 cm ako ste niski (42 cm za osobe prosječne visine i 45 cm za visoke ljude). Tako možete odabrati sav namještaj za svoju visinu.

Zaključak na temu

Svi znaju koliko je visina trpezarijskog stola važna za udobnost u kuhinji. Potrebna visina kuhinjskih stolova za potpunu udobnost oduzima se pomoću vrlo jednostavne formule koju će i dijete zapamtiti.

Da biste to učinili, samo trebate napraviti male proračune, odabrati namještaj na osnovu vaših financija i preferencija.

U dizajnu namještaja od velike je važnosti poznavanje takvog aspekta kao što je ergonomija. Odnosno, korespondencija parametara proizvoda sa parametrima ljudsko tijelo. Kako bi vaš namještaj bio ne samo moderan i originalan, već i udoban, morat ćete slijediti niz pravila o kojima ćemo govoriti u nastavku.

Glavni antropometrijski pokazatelji prosječne osobe

Na osnovu njih razvijeni su svi glavni obrasci. Pređimo na pojedinosti.

Na primjer, ako je visina stola 720-750 mm, tada bi visina sjedišta stolice trebala biti 430-450 mm. Visinu radne površine stola moguće je smanjiti do 680 mm (za rad sa tastaturom, pisaćom mašinom).

Jedan sjedište za stolom širina treba biti 500-600 mm po osobi, ali dubina ne manja od 325 mm.

Za dimenzije stolova radni prostor mora biti najmanje 800 X 500 mm.
Za trpezarijske stolove pravougaonog oblika preporučeni razmak između nogu stola trebao bi biti najmanje 910 mm - za dvije stolice). U odnosu na stolovi, radno mjesto kuhinja je manja - dozvoljeno 500 X 300 mm - po osobi. Ako dimenzije kuhinje dopuštaju, onda je bolje da to ne radite.

Mjesto za udobno postavljanje nogu ispod stola - 450-520 mm po osobi.

Za sekretarice, dimenzije radnog prostora su najmanje 700 x 400 mm, dok vrata moraju biti minimalno 300 mm (da stane na noge).

Za sjedišta, širina na najširem dijelu stolica mora biti najmanje 360 ​​mm, ako je stolica ispravna, onda svih 400 mm. Kada koristite leđa sa zakrivljenošću u namještaju, radijus zakrivljenosti treba biti 450 mm za obična leđa pune veličine (njihova visina je do 320 mm), a 220 mm za lumbalna leđa (visina prelazi 320 mm).

Što se tiče dubine, za sofe i fotelje treba da bude 450-600 mm, za sofe na rasklapanje i fotelje-krevete najmanje 500. Širina po osobi treba da bude najmanje 500 mm.

Dužina jedne krevet (sofa na rasklapanje i stolica-krevet) treba da bude 1860 mm, ali širina varira - za stolicu-krevet 600 mm, za sofu od 700 mm (može biti i širi).

Standardne dužine dušeka su 1600, 1860, 1900, 1950, 2030 mm. Širina za pojedinačne - 700, 800, 900 mm; za duple - 1100, 1200, 1400, 1600 i 1800 mm. ... Mada, danas se dušeci mogu naručiti u bilo kojoj veličini

Pređimo na sljedeću vrstu namještaja - ormare. Ovdje ima mnogo manje strogih standarda, ali kada dizajnirate, trebali biste se fokusirati na sljedeće točke:

Visina za udobno korištenje polica 1500, 1900, 2100 mm (ne apsolutno - moguće su varijacije). Prosječna udaljenost između polica je 300 mm.

Što se tiče dimenzija samih polica, one su jasno prikazane na slici (police za odjeću, u zagradama su dimenzije za police namijenjene za posteljinu). Za police za knjige postoje sljedeći standardi: kada se knjige postavljaju u jedan red, dubina police je 150-300 mm, kada se postavljaju u dva reda - 300-440 mm. Visina polica za knjige je 180-400 mm (u zavisnosti od veličine publikacija koje se nalaze na njima).

Vješalicu za odjeću na vješalicama treba postaviti na visini ne većoj od 1900 mm (naravno, ako nije). Udaljenost do police iznad mora biti najmanje 50 mm.

Stvaranje namještaja koji je udoban za osobu oduvijek je bio glavni zadatak proizvođača. Ali, ako je u davna vremena majstor bio vođen iskustvom i intuicijom, u 20. veku nauka, ergonomija, već je radila na postizanju udobnosti. Od 1940-ih, na osnovu prosječne visine stanovnika, izračunavane su veličine stanova, optimalne dimenzije njegovog namještaja, te se odlučuje o organizaciji prostora prostorija. Svi ovi podaci omogućili su svakoj zemlji da uvede svoje standarde za trpezarijske stolove i stolice.

Visina namještaja se s vremena na vrijeme prilagođava. Stanovnici Zemlje stalno rastu, tek u proteklom veku Evropljani su se ispružili za 10-12 cm. Tokom poslednjih antropometrijskih merenja, koja se vrše svakih 15 godina, pokazalo se da je populacija planete porasla za još malo.

Švajcarski brend Vitra je 2010. godine među prvima reagovao na podatke antropologa, odlučivši da "reizdaje" legendarnu Eames Lounge Chair iz 1956. godine. Kako bi se uskladio sa savremenim pokazateljima ljudskog rasta, visina sjedišta je podignuta za nekoliko centimetara. Danski brend Carl Hansen & Søn pratio je prošle godine sa rimejkom iz 1950., trpezarijskom stolicom CH22.

Standardne veličine

Na radnoj površini slušalica, koje danas zamjenjuju kuhinjski sto, najčešće se nalazi žena. Stoga se nivo donjeg nivoa izračunava na osnovu prosječnog rasta hostesa.

Nepravilan odabir namještaja zajamčeno će pružiti nelagodu, pa čak i uzrokovati ozbiljne bolesti. Pretjeran nagib tijela iznad ploče stola za 20% može dovesti do preopterećenja intervertebralnih diskova, bolova u vratu i donjem dijelu leđa. Zbog nesavršenosti kuhinje, prema statistikama iz 90-ih, oko trećine Njemica je iskusilo akutne bolove u leđima, i to svega nekoliko centimetara.

Ozbiljna istraživanja prostora kuhinje provedena su u SSSR-u na vrhuncu stambene izgradnje prije više od 30 godina. Zatim je Institut za tehničku estetiku (VNIITE) odredio tipične položaje tela za kuhinjskim stolom i ustanovio najudobnije vrednosti. U obzir je uzet položaj ruku, očiju, vrata, koljena - ukupno 21 parametar. GOST je fiksirao dozvoljeni funkcionalni nivo linije udobnosti (cm):

• za mesenje i valjanje testa - od 70 do 82
• za primarnu preradu proizvoda - od 82 do 87
• za pranje suđa - od 85 do 95
• za male kućanske aparate, sušenje posuđa, lonce - od 85 do 87
• termičku obradu, površina plamenika peći - od 80 do 85

Slične studije su takođe sprovedene u Evropi. 1991. godine, na zahtjev njemačkog udruženja proizvođača namještaja, Institut za industrijsko inženjerstvo Darmstadt se bavio kuhinjskom ergonomijom. Naučnici su se udaljili od sovjetskog sistema fiksnih visina, a za osnovu su uzeli odnos između položaja tijela, ruku i radne površine. Kao rezultat toga, dobili smo tri indikatora udobnog položaja, sadržana u regulatornim dokumentima:

• kuhinjski sto 10-15 cm ispod visine lakta;
• kuhinjski sto 20 cm ispod lakta sa nagnutim položajem tijela za 20%;
• kuhinjski sto je 5 cm ispod lakta, ruke su 70 stepeni sa ramenom.

Do sada niko nije uspeo da obezbedi idealne uslove čak ni uz pomoć nauke. Ali upravo zahvaljujući naučnim istraživanjima Nemaca na moderne kuhinje pojavilo se ostrvo, jer je projektovano iznad donjih ormara. Sovjetski naučnici uspjeli su odrediti korak promjene visine namještaja, na kojem je moguće stvoriti ugodne uvjete za 90% svih potrošača. Razvijen je standard za visinu radne ravni za stojeći rad. Akutni problemi sa leđima kod žena su stvar prošlosti.

Za visinu od 165 do 170 cm

• Ruska standardna visina kuhinjskog stola - 85 cm,
• Evropski standard za visinu kuhinjskog stola je 90 cm (nedavno uključen u ruski GOST).

Postoje italijanski, američki, azijski standardi. To ne znači da je visina namještaja u svakoj zemlji uvijek ista. Postoji najmanje 6 standardnih nivoa visine u koracima od 5 cm od srednja veličina. IN velike prodavnice, gdje je predstavljen domaći i uvozni namještaj, visina kuhinjske radne površine može varirati od 60 do 95 cm.

Umjesto 6, MIELE nudi 18 različitih nivoa, u rasponu od 48 cm za djecu ili sjedeći rad do 128 za šank. I kako bi se radna površina savršeno uklopila u liniju udobnosti, postolje panel u slušalicama možete dodatno podesiti visinu.

Za istu svrhu, LEICHT je u radnu ploču integrirao automatski polustup za podizanje koji se aktivira pokretom koljena. Pogodan uređaj za "visoki" rad montiran je na rubu baze ili otoka.

Ali takva rješenja moguća su samo za velike prostorije, a cijena "fensi" modela nije uvijek pristupačna za masovnog potrošača. Ponekad je ekonomičnije odabrati običnu dasku za rezanje debljine.

Ergonomija predviđa standard za minimalnu širinu radne površine stola - 60 cm Danas su jedini izuzetak radne površine slušalica bez ugrađene opreme, one mogu biti malo uže, ali udobnije na prostranijim one od 75 - sa prosečnom visinom, do 90 - za visoke ljude.

Sto za večeru

Udobna visina trpezarijskog stola direktno zavisi od nivoa stolice i parametara osobe. Za osobe prosječne visine 165 cm i građe, prema standardima GOST-a, postavljene su dimenzije (cm):

• sto:

1. udaljenost od poda do osnove stola (donji okvir) - 61
2. udaljenost od poda do gornje ivice radne ploče - 72-78

• stolice:

1. od poda do sjedišta - 40-45 (idealno - ne više od 42)
2. nazad od poda - 90

• stolice:

1. od poda do sjedišta - 42-48

na višoj visini predviđena je potpora za noge (razmak od oslonca do sjedala je 32-42 cm).

Kod trpezarijskih garnitura koje se proizvode u kompletu sa stolicama, razmak između gornje ivice stola i sedišta stolice ili taburea je 29-31 cm, između donjeg dela postolja stola i sedišta stolice ili taburea najmanje 19.

Sklopljeni stolovi za knjige mogu odstupati od ovih vrijednosti. Norma - 19 cm + debljina stola.

Postoje ergonomska pravila za slobodu djelovanja i kretanja, sa minimalno dozvoljenim vrijednostima za kuhinju (cm):

• mjesto za 1 osobu za stolom - 60 (optimalno 70)
• sto za dvoje uz zid - 60x80 (dužina i širina)
• sto za troje - 100x60
• sto za četvoro - 110x70
• slobodno pomerajte stolicu - 75
• u intervalu serviranja jela do stola - 110-120
• prolaza između namještaja - 70 (optimalno 85)

Kako odrediti idealnu visinu

Odabir trpezarijskog seta je neophodan, uzimajući u obzir rast svih odraslih članova porodice. Da biste to učinili, morate napraviti jednostavne proračune (cm):

• Nalazimo aritmetičku sredinu rasta domaćinstava. Na primjer, uzmimo mladi par - muškarca 180 i ženu 170.

(180 + 170) : 2 = 175

• Pomnožimo prosječnu visinu sa visinom standardnog stola i podijelimo sa standardnom visinom osobe.

(175 x 78): 165 = 82,7 - savršen sto za porodicu.

Poređenja radi, u javnim menzama i snack barovima standardna visina je 65 cm.

Udobna visina kuhinjske stolice izračunava se na sljedeći način:

oduzeto od visine idealnog stola (cm)

• sa visokim rastom - 45
• sa prosekom od 42
• sa malim - 40

U našoj verziji dobijamo 82,7 - 45 = 37,7

Naravno, sa takvom preciznošću, stol i stolice se mogu izraditi samo po narudžbi. U tvorničkoj proizvodnji, u pravilu, postoji izbor između modela standardnih veličina: 80 ili 85 cm. Iz ove visine će se već izračunati stvarna visina sjedenja stolica za sjedenje ako nisu uključene u komplet.

Barski namještaj

Izbor visine namještaja za šank u kući određuje se prema tome gdje će se nalaziti i koje funkcije će mu biti dodijeljene.

Prema savjetima dizajnera, nivo udobnosti šanka u kuhinjskom prostoru trebao bi biti (cm):

• u ravni sa pultom - 90
• prema nivou standarda kuhinjskih stolova - od 70 do 95 (do 85 samo na upit)
• u rekreativnoj zoni:
• u kuhinji i blagovaonici od 120 i više (ovisno o površini sobe i visini stropova);
• samostojeći iu dnevnom boravku površine od 70 do 135 (u trgovinama - od 60 do 160 cm).

Visina regala za industrijsku proizvodnju danas je obično (cm):

• u rekreativnoj zoni - 110/115/120/125/130;
• dio kuhinjski set- 86/88/90 (uzimajući u obzir sokl, debljinu radne ploče i visinu fasade).

Predviđen je prostor iza pulta za jednu osobu - najmanje 60 cm;

širina - najmanje 30 cm (optimalno 50-60). Za prostranije prostorije moguće je povećati parametre.

Prema GOST-u, visina profesionalnih barskih stolova (cm):

1. u javnim ustanovama - 110-130 (klasični od 110-115 za visinu od 165 cm);
2. švedski stolovi - 100-105;
3. kafeterija sto - 106.7

Prilikom odabira barskih stolica, oni se vode visinom pulta. Kao iu slučaju trpezarijskog stola, razlika u visini između ploče stola i sjedala je od 25 do 30 cm. Kršenje omjera će uzrokovati nelagodu, pa čak i bol u leđima. Na primjer, ako se ravnine barskog stola i stola poklapaju - 90 cm, nivo barskih stolica je 63-65 cm.

Barske stolice moraju biti opremljene osloncem za noge sa rastojanjem od sedišta - 45 cm. Izuzetak su stolice za najniže modele regala - do 85.

Standardna širina barske stolice je 46 cm,

dubina - 32-38

dubina - 30-36.

Što je stolica niža, to je sjedište šire i dublje.

Podešavanje visine

Proizvođači se prilagođavaju ergonomskim potrebama masovnog potrošača Različiti putevi ne zaboravljajući dizajn enterijera. Na tržištu se pojavio veliki izbor modela transformatora, od najjednostavnijih s ručnim podešavanjem do automatskih s različitim visinama nekoliko radnih ploča odjednom.

Početkom 2017. danski Skovby Møbelfabri je predstavio inovativni drveni trpezarijski sto SM30, koji sam menja visinu pritiskom na dugme.

Sada su ugrađeni konvencionalni regulatori visine kućanskih aparata, i na ormarićima, i na trpezarijskim garniturama. Rasprostranjene su fotelje i stolice u kojima se visina nogu mijenja uz pomoć sistema za podizanje plina.

Ali takva rješenja nisu uvijek kompatibilna klasični stilovi. Za njih, kao i mnogo stoljeća, postoji jedan regulator - poseban jastuk, samo što je punilo sada drugačije. No, velika većina domaćih proizvođača u direktnom kontaktu s kupcem, izrađuje zanimljive modele namještaja za veličinu svake pojedinačne porodice.

Razvoj projekta.

Spoljni izgled (nacrt dizajna) kofer proizvoda (ili bloka proizvoda) crta se u razmeri 1:10 ili 1:5 u dve ili tri projekcije, u zavisnosti od složenosti proizvoda. Crtež mora sadržavati temeljna arhitektonska, umjetnička i konstruktivna rješenja koja daju opću predstavu o završnoj obradi, uređaju i principu rada proizvoda, njegovom estetika i osnovne dimenzije. Prema idejnom projektu, dalje se razvija najjednostavnija radna dokumentacija.

Najjednostavnija radna dokumentacija uključuje crteži opšteg uređenja izrađen prema idejnom projektu. Nacrt dizajna za proizvode barskog namještaja ne može se izraditi, već zamijeniti crtežima opšti pogled.

Broj sekcija na crtežima generalnog rasporeda trebao bi biti dovoljan da se dobije potpuna slika dizajna proizvoda.

Na crtežu krugovi iscrtani punim tankim linijama pokazuju proširenja koja se moraju nacrtati u povećanom mjerilu. Broj udaljenih elemenata ovisi o složenosti proizvoda i trebao bi biti dovoljan u svakom slučaju za sklapanje proizvoda. Crteži daljinskih elemenata izrađeni su za spojeve izvedene uz pomoć šiljaka, raznih metalnih ili plastičnih spojnica, te za složene profile koji zahtijevaju dodatno grafičko objašnjenje.

Nakon izrade crteža izrađuje se specifikacija proizvoda. Specifikacija uključuje dijelove izrađene od ploča, šperploče, metala, plastike, kao i pričvrsne elemente (šrafove, eksere) i okove.

Glavne dimenzije proizvoda namještaja biraju se prema dimenzijama ljudskog tijela (antropometrijski podaci), kao i prema dimenzijama predmeta za koje je namještaj namijenjen za pohranu. Uzimajući u obzir antropometrijske podatke, većina veličina namještaja je standardizirana.

Neki antropometrijski podaci o ljudskoj figuri u mirovanju, u pokretu i tokom rada namještaja.

Udobnost proizvoda-nosaca je zbog veličine ljudskog tijela. Osim toga, oni uzimaju u obzir odnos između veličina različitih proizvoda, ispravan izbor njihovih pojedinačnih parametara. Dakle, visina sjedišta stolice od poda ovisi o visini stola: sa visinom stola od 720-780 mm, stolica sa visinom sjedišta od 420-480 mm je udobna, visina stola za kucanje može se smanjiti na 680 mm.

Širina sjedišta u najširem dijelu stolica je najmanje 360 ​​mm, za radne stolice - 400 mm. Ako se stolice i radne stolice izrađuju sa naslonima koji imaju zakrivljenost, tada je radijus zakrivljenosti lumbalnih (ne više od 320 mm visine) naslona 220 mm, običnih (više od 320 mm) naslona je 450 mm.

Pomoćne informacije.