netradicionalne voćne kulture korisna svojstva postaju sve popularniji u Rusiji. Jedna od takvih biljaka je crni plačni dud, poznat i kao dud. Kultura je posebno rasprostranjena u Podmoskovlju i drugim područjima centralne Rusije.

Opis kulture

Crni dud spada u listopadno drveće koje dostiže visinu od 15 m. Biljka dobija svoj glavni rast u prvim godinama života, a zatim se njena snaga postepeno usporava. Krošnja drveta je široka i raširena, kora je smeđkaste boje, a stabljike su tanke. Listovi su vrlo veliki, narastu do 20 cm u dužinu i do 15 cm u širinu. Prednja strana listova je hrapava na dodir, donji dio je omekšan, filcan.

Cvjetanje kulture odvija se u aprilu-maju, a već u junu na stablu se formiraju plodovi. Cvatovi se sastoje od malih zeleno-bijelih cvjetova. Biljka počinje da daje plodove najčešće u dobi od 3-5 godina. Berba je obilna, sjajne jarko crne bobice dužine oko 3 cm. Plodovi su slatko-kiseli, veoma sočni.

Mulberry black

Dud bijela i crna: razlike

Bobice bijelog duda su blago kiselkastog okusa. Nisu slatki kao crni dud, ali su istovremeno i manje hranljivi. Bijelo voće je prepoznato kao dijetetski proizvod. Boja nije samo bijela, već i žućkasta, ružičasta.

Postoji i razlika u hemijski sastav voće. Bijeli plodovi su bogati značajnim sadržajem ugljikohidrata, dok crni dud više organskih kiselina.

Bitan! Plodovi crnog duda su slađi. Spolja podsjećaju na kupine. Kiseli ukus je veoma slab.

Crni dud: uzgoj i njega u srednjoj traci

Da biste uzgajali dudove, na primjer, u moskovskoj regiji, morate uzeti u obzir neke nijanse.

Slijetanje

Za sadnju crnog duda najprikladnija je sredina proljeća, kada protok soka još nije počeo. Široko se praktikuju i jesenje sadnje, koje se provode prije početka kišnog perioda. U potonjem slučaju mogu se dobiti još veći prinosi, pod uslovom da biljka dobro prezimi.

Područje za uzgoj predmetne kulture treba da bude dobro izloženo suncu, ali mu je u isto vrijeme potrebna zaštita od jakih vjetrova. Podzemne vode moraju ležati na dubini od najmanje 1,5 m. Dud se može uzgajati na razne vrste tla, međutim, vrste tla kao što su:

• pješčenjak;
• močvarna suha tla;
• slano.

Bilješka! U glinenom tlu potrebna je drenaža, koja se može napraviti od šljunka ili fragmenata cigle.

Rupa za sletanje se priprema 2 nedelje pre sadnje. Njegove dimenzije trebaju odgovarati dimenzijama korijenskog sistema sadnice. Približna dužina, širina i dubina rupe je 50 cm.U tlu sa niskim sadržajem hranljivih materija, rupa se pravi malo veća, uzimajući u obzir primenu đubriva. Da biste to učinili, koristite truli stajnjak u količini od 5 kg, pomiješan sa 100 g superfosfata. Dobivena hranjiva smjesa se ravnomjerno raspoređuje po površini dna rupe i prekriva zemljom tako da korijenje ne dođe u kontakt s prihranom tokom sadnje.

Sadnica se postavlja unutar rupe za sadnju i korijenje se ispravlja tako da se ne preklapa jedno s drugim i ne naslanja na rubove rupe. Ako je biljka pretanka, u rupu treba zabiti drveni klin sa oštrim krajem nadole i za njega privezati sadnicu konopcem. Rupa je prekrivena zemljom, neprestano je nabijajući tako da nema praznih šupljina ispunjenih zrakom. Po završetku sadnje, oko sadnice se odmah kopa plitak žlijeb u koji se ulije 2-3 kante tople, staložene vode. Ovaj utor treba sačuvati za naknadno navodnjavanje. Bez gubljenja vremena, sektor debla se malčira kako bi se zadržala vlaga. U tu svrhu obično se koristi treset ili piljevina, ali u njihovom nedostatku prikladno je obično, ali suho tlo iz istog područja.

Sadnja sadnice duda

Zalivanje i hranjenje

Navodnjavanje je veoma važno za mlado stablo duda. Na suvom tlu sadnica se neće ukorijeniti. Glavni period navodnjavanja pada na početak-sredinu ljeta. U proleće se izvodi samo u sušnim periodima, a od avgusta zaključno, biljke se uopšte ne zalijevaju.

U prvom mjesecu nakon sadnje, sadnice se prihranjuju nitroamofosom, a za svaku biljku je 1 žlica. kašiku đubriva rastvorenog u vodi. Ljeti se prihrana ponavlja po istoj shemi, međutim, već se koriste kalijeva sol i superfosfat. Početkom avgusta biljka se prestaje s hranjenjem kako ne bi izazvala sekundarni rast izdanaka koji nemaju vremena za sazrijevanje i velika je vjerovatnoća da će umrijeti zimi.

Superfosfat

orezivanje

Formiranje krošnje crnog duda obično se vrši u periodu mirovanja - u rano proljeće, kada kretanje soka još nije počelo. Počinje se provoditi rezidba protiv starenja prošle decenije aprila i završava se u maju, kada počinje puštanje pupoljaka. Sanitarna rezidba se vrši u jesen, kada temperatura vazduha još nije pala ispod -10°C.

U proljeće se na mladoj biljci na deblu uklanjaju svi izdanci sa visine od oko 1,5 m. Zahvaljujući tome, u odraslom drvetu, grane se neće savijati na površinu zemlje. Preostali središnji provodnik je očuvan i njegova visina je povećana na 5-6 m. Također možete formirati drvo ne više od jednog i pol metra, za koje će se lakše brinuti. Na takvoj biljci ostavlja se 8-10 skeletnih izdanaka.

Sanitarna rezidba uključuje uklanjanje osušenih, oboljelih, smrznutih, sa značajnim mehaničkim oštećenjima stabljika. Također se morate riješiti izdanaka koji rastu prema unutra i na taj način zadebljati krunu.

Bilješka! Nakon toga, kada se biljka normalno formira, potrebno je samo održavati postojeći oblik za nju, oslobađajući se nepotrebnih stabljika.

Winter Care

Odlikuje se crni dud visoki nivo otpornost na sušu i toplinu, dok biljka praktički ne pokazuje otpornost na nepovoljne faktore zimskog perioda. S obzirom na to, drvo mora biti dovoljno dobro pripremljeno za hladnu sezonu.

Neophodno je prestati sa stvaranjem nutrijenata unapred. Prihrana se vrši samo ako biljka pokazuje izražene znakove nedostatka gnojiva. U istu svrhu od daljeg navodnjavanja se odustaje u avgustu i god jesenji period izvršiti sanitarnu rezidbu.

Bitan! U regijama sa veoma hladnom klimom, sadnja sadnica se praktikuje sa korijenskim ovratnikom zakopanim u tlo. Ovo vam takođe omogućava da osigurate zasade zimi.

Određenu zaštitu od hladnoće biljci pruža sposobnost formiranja plutenog tkiva u prostoru između mladih i zrelih stabljika. To omogućava da se riješite tkiva neprikladnih za preživljavanje na jakim negativnim temperaturama, međutim, u godinama sa bezsnježnim zimama, biljke se smrzavaju. Da bi se to spriječilo, prije početka zime, sektor uz deblo treba malčirati i temeljito pokriti smrekovim granama i drugim odgovarajućim materijalima.

reprodukcija

Kao i sve voćne kulture, crni dud se razmnožava sjemenom i vegetativno. U prvom slučaju, sjeme je potrebno stratificirati. Postupak se može provesti i prirodno (kada se sjeme sije prije zime) i umjetno. U tom slučaju se zimi stavljaju u frižider na 2 mjeseca. Sjemenke se tjedno vade nekoliko sati, a redovno vrše vizualni pregled i uklanjaju bolesne ili trule primjerke. Neposredno prije sjetve, sjeme se namoči nekoliko sati u otopini za stimulaciju rasta. Zatim se ugrađuju u tlo na ne prevelikoj dubini, a zatim se malčiraju radi bržeg klijanja. Njega sadnica je standardna.

Gornja metoda je relativno jednostavna. Njegovi glavni nedostaci su sljedeći:

• istezanje tokom umjetne stratifikacije;
• nemogućnost reprodukcije ovom metodom sortnih primjeraka.

Za povećanje iznosa kultivisane biljke crni dud se koristi za vegetativno razmnožavanje. Njegova karakteristika je da se biljka praktički ne razmnožava ni zelenim ni lignificiranim reznicama - glavnim sortama vegetativnog razmnožavanja voćnih kultura. Stoga se na dotičnoj kulturi koristi razmnožavanje izrastanjem korijena. U ovom slučaju, sadnica se odvaja od matične biljke i premješta na stalno mjesto uzgoja, brinući o njoj kao o normalnoj sadnici. Ova metoda također ne dozvoljava uvijek prenošenje sortnih karakteristika na potomstvo. Osim toga, postoji rizik od uzgoja primjeraka isključivo s muškim cvatovima (na kraju krajeva, dud spada u kategoriju jednodomnih biljaka).

Sadnica duda

Da bi se garantovala proizvodnja i uzgoj normalnih sortnih biljaka, potrebno je izvršiti ili pupoljavanje ili kalemljenje ispod kore reznica. Pupanje se vrši ljeti uz pomoć uspavanih pupoljaka, au proljeće - klijanjem. Kalemljenje se vrši na vegetativno stablo reznicama sa 2 pupa ispod kore drveta. Na podlozi morate napraviti rez pod uglom od oko 35 °, a iznad bubrega na dršci je ravan rez, a ispod bubrega - koso.

Prilikom uzgoja u sjevernim regijama sa oštrom klimom (na Uralu, u Sibiru, na sjeverozapadu Rusije), preporučuje se prvo uzgoj divljeg crnog duda. Otporniji je na negativne temperature od sortnih hibrida. Vremenom, kada biljka ojača, može se koristiti kao podloga za kalemljenje sortnih biljaka.

Bitan! Za razliku od ostalih voćarskih kultura, cijep duda se postavlja prerezanom stranom na koru, a ne na drvo.

Popularne sorte

Asortiman crnog duda ima nekoliko desetina primjeraka, ali samo nekoliko njih je steklo najveću popularnost u Rusiji:

• Crna barunica. Visoka sorta, koju karakterizira povećana produktivnost i otpornost na negativne temperature. Plodovi su krupni i slatki, sazrijevaju u prvoj polovini ljeta.
• Shelley br. 150. Visoko produktivan izbor ukrajinske selekcije. Razlikuje se po veoma velikim bobicama (do 6 cm dužine). Okus i komercijalne kvalitete a nekretnine su na visokom nivou.
• Black Pearl. Stablo dostiže visinu do 3,5 m. Plodovi su dugi oko 4 cm, ukusni i slatki. Plodovanje počinje u junu i traje 1,5-2 mjeseca.
• Nadia. Srednerosly grade sa velikim plodovima. Bobice su veoma slatke, crnoljubičaste boje, krupne. Biljka donosi plod u drugoj polovini ljeta. Karakteristike sorte uključuju otpornost na bolesti i sušu.

Odabirom odgovarajuće sorte i tehnologije uzgoja, možete dobiti punopravan visokokvalitetni usjev crnog duda. Ova kultura se može smatrati jednom od najperspektivnijih u Rusiji u narednih nekoliko godina, sve dok uzgajivači ne iznesu još nešto neobično.

Raste u bašti. To su stabla jabuke, kruške, trešnje, šljive i trešnje. Međutim, dud je u njemu prilično rijedak. Ali u nedavnoj prošlosti bio je vrlo popularan i pristupačan. Starija generacija baštovana može puno toga reći korisna biljka koja je sada postala egzotika.

Sorte

Neverovatna dugotrajna jetra dolazi iz Kine. Od davnina se uzgaja kao krmna kultura. Listovi drveta služili su kao hrana svilenoj bubi - proizvođaču sirovina za proizvodnju jedinstvene tkanine. Vrtlari uzgajaju dud koji pripada rodu Morus ne radi proizvodnje svile, već kao ukras i voće. Rod se sastoji od dvadeset i četiri vrste. Od njih su plodni bijeli i crni dud, čija je prepoznatljiva karakteristika boja kore odrasle biljke. Mnogi vrtlari pogrešno su vjerovali da se stabla duda razlikuju po boji bobica. Međutim, to uopće nije slučaj.

Bijeli dud ima svijetlu boju kore. Ali bobice mogu biti bijele, krem, ružičaste, ljubičaste ili potpuno crne. Brojni rod Morus predstavljen je dvodomnim i rijetko jednodomnim stablima. Većina njih su biljke koje vole toplinu koje se mogu uzgajati u južnim regijama. Samo bijeli dud srednja traka ne smrzava, dobro raste i donosi plodove.

Opis

Ne svaki voćna biljka može se pohvaliti svojom izdržljivošću. U roku od dvije stotine ili čak tri stotine godina, dud će roditi, a da s vremenom ne promijeni svoje kvalitete. Rašireno drvo doseže visinu od dvadeset do trideset pet metara. Često se formira u obliku grma od dva ili tri metra. Kora je lagana. Kuglasta kruna je gusto prekrivena ovalnim lišćem.

Klastoliki cvatovi duda su mali. Svetlozelene su boje. Dvodomni ili rijetko oprašujući vjetrom. Plodovi koštice formiraju se u obliku sitnih intruktescencija. Prijatnog su slatkog ukusa. U zavisnosti od sorte, bobice se mogu obojiti u različite boje. Bijeli dud sazrijeva od maja do jula. Rađa u petoj godini nakon sadnje. Prinos je visok. Period branja bobica je nešto produžen zbog nepoželjnog zrenja. Neprenosivi su i loše se čuvaju, konzumiraju se odmah nakon uklanjanja.

Ovaj dud je otporan na zimu i sušu. Ove kvalitete karakteriziraju biljku kao prilično izdržljivu i nepretencioznu. Pogodan je za područja sa bilo kojom vrstom tla. Osim ovih prednosti, dud je i ljekovita biljka. Plodovi su bogati vitaminima. Osim toga, sadrže flavonoide, morin, karoten, masne kiseline, soli željeza. Ne samo da bobice imaju ljekovita svojstva. Kora i listovi drveta se takođe koriste u medicinske svrhe.

Sorte duda

Bijeli dud može poslužiti kao stočna, voćna i ukrasna kultura. Oni su zastupljeni razne sorte sa pojedinačnim nekretninama.

Dakle, među plodnim sortama, bijeli dud je prilično atraktivan. Odlikuje se relativnom otpornošću na mraz i nepretencioznošću, otpornošću na bolesti. Visoko listopadno drvo sa širokom krošnjom. Jednostavni ovalni listovi obojeni su u svijetlozelenu boju. Cvatovi klasastog oblika. Sočni plodovi su bijeli.

Kvaliteti ukusa dobre. Duga berba počinje krajem juna. Neravnomjerno sazrijevanje plodova traje do početka avgusta. Svježe bobice se čuvaju ne više od šest sati. Oni praktično ne podnose transport.

Mulberry bijela sorta Baronica je listopadno drvo.Gusta, dobro lisna kruna ima sferni oblik. Cvijeće je dvodomno. Imaju svijetlu boju i formiraju cvast u obliku klasa. Velike bobice, veličine 3,5 cm i prečnika 1,5 cm, gusto su crno obojene. Mirisna složena koštunica je slatkog prijatnog ukusa. Za razliku od prethodne sorte, plodovi su relativno prenosivi. Rok trajanja je dvanaest sati. Sorta je visokog prinosa.

Period berbe bobica je jun-juli. Ovo drvo duda je nepretenciozna biljka sa visokim performansama otpornim na mraz. Dud dobro prezimi.

Dud Smuglyanka je visoko rašireno drvo koje ima piramidalnu krošnju. Veliki plodovi dostižu tri centimetra. Crne bobice su veoma sočne. Kvaliteti ukusa su odlični. Blago kiselkast ukus ne kvari bobice. Ova sorta manje otporan na zimu od baronice. AT zimski period grane se mogu smrznuti. nepretenciozna biljka ima visok prinos. Sazrevanje plodova se javlja početkom jula.

Pored voćnih vrsta, postoji više od četiri stotine ukrasnih oblika. Sorte duda razlikuju se po obliku i boji krošnje i lišća. Ovo su spektakularne biljke koje se koriste u pejzažni dizajn. Prekrasne kompozicije drveća i žbunja, aleje i koje uključuju stabla duda. Njihova ažurna kruna dobro se slaže sa zimzelenim biljkama.

Uplakani bijeli dud

Nisko rastuće drvo ili grm dostiže visinu i širinu do tri metra. Vrlo je dekorativna izgled. Izdužene grane duda vise. Ovaj oblik je nezamjenjiv u pejzažnom dizajnu i ukrasit će svaki vrt.

Tamnozeleni veliki listovi, čija dužina može biti od osam do dvadeset centimetara, su u obliku srca. U jesen požute. Period cvatnje je maj-jun. Dud daje malo plodova. Jestivi su i prijatnog slatkog ukusa.

Osim toga, postoje sferični, raščlanjeni, tatarski i zlatni oblici bijelog duda. Svaki od njih ima svoje prednosti i naširoko se koristi za pojedinačne ili grupne sadnje.

Slijetanje

Često se ljetni stanovnici ne usuđuju posaditi stabla duda, jer je prostor ograničen na malom području. "Da li je moja bašta pogodna za trendi egzotiku?" - takvo se pitanje postavlja među vrtlarima kada biraju jednu ili drugu sortu dugovječnog diva.

Uzgoj duda pruža nekoliko načina za formiranje biljke koja će ograničiti visinu. Zahtijeva visoko snažno stablo koje se širi veća površina ishrana. Sadnja duda vrši se prema šemi 5 x 6 m. Kada je visina duda ograničena i uzgaja se u obliku grma, shema je drugačija i iznosi 2 x 3 m. Bijeli dud je nepretenciozan. Podjednako dobro raste i u nepovoljnim urbanim uslovima i u prigradskim naseljima. vikendice. Dobro osvijetljen kutak vrta u kojem će rasti dudovi. Sadnja i briga o stablima duda u skladu je s općeprihvaćenim pravilima za voćke. Zasađene sadnice u rano proleće. sjedište treba biti takav da ne ošteti Za bolje ukorjenjivanje, u rupu se dodaje mješavina humusa i pijeska. Temeljito zalijte i pokrijte jamu za sadnju zemljom. Oko stabljike sadnice tlo je malčirano tresetom. U jesen se sadnja vrši mjesec i po prije početka mraza.

Poljoprivredna tehnologija

Njega se sastoji od uklanjanja korova, rahljenja tla i redovnog zalijevanja. Posebno je važno pratiti novozasađene biljke. Nije dozvoljeno u prisustvu korova koji je štetan za biljke. Redovno plijevljenje korova i malčiranje humusom ili tresetom doprinijet će njihovom normalnom i brzom rastu. Tokom ljetne sezone primjenjuju se organska i mineralna đubriva. Ova poljoprivredna tehnika je veoma važna za normalan razvoj duda i dobijanje dobre žetve. Gnojidba se vrši tokom raspuštanja pupoljaka. Za jedan kvadratnom metru treba ti pedeset grama nitrofoske. Nakon đubrenja, zemljište se obilno zalijeva. Početkom jula prestanite sa zalivanjem. Tokom ovog perioda, hranjenje takođe ne treba vršiti. Poboljšana ishrana će potaknuti rast mladih izdanaka, koji će se zimi smrznuti.

orezivanje

Da drvo ne raste visoko i izgleda njegovano, formira se njegova kruna, ograničavajući rast na tri metra. Osim toga, prošlogodišnji mladi izrasli zimi mogu lagano smrznuti. Treba ih ukloniti. Obrezivanje duda nema individualne karakteristike. Provode se sanitarne i anti-aging tehnike koje se izvode po općeprihvaćenim preporukama da dud toleriše šišanje. Ovaj prijem bi trebao biti redovan. Prorjeđivanje krošnje vrši se godišnje. U ovom slučaju, bolesne, oštećene i slabe grane podliježu uklanjanju. Također odrežite ukrštene izdanke.

Dobijanje sjemenskog materijala

Bijeli dud sazrijeva ljetni period. Zreli plodovi su pogodni za sjemenke. Nakon berbe, dio bobica se ostavlja na suncu. Malo su prezrele. Zatim se na nekoliko dana stavljaju u kontejner.

Sočno voće treba da postane kiselo. Zatim se melju u vodi. Sjemenke pune težine tonu na dno posude. Ova masa se utrlja kroz fino sito. Dobivene sjemenke su osušene. Moraju se koristiti tokom cijele godine. Brzo gube svoju održivost.

razmnožavanje sjemenom

Postoji nekoliko načina za dobijanje mladih biljaka. Moguća reprodukcija sjemena. Ova metoda počinje stratifikacijom. Sjeme se drži na temperaturi od nula ili pet stepeni mjesec dana. Prethodno pripremite staklenik. Početkom aprila u njega će biti zasijan dud. Reprodukcija na ovaj način omogućava vam da već u jesen imate sadnice od četrdeset centimetara.

Vakcinacije na podlozi otpornim na mraz

Da bi se očuvale materinske karakteristike određene sorte, kalemljenje će biti efikasnije. Ova metoda je složenija. Zahtijeva pažljiv odabir materijala za reprodukciju. Vrlo često se koristi zimsko kalemljenje duda. Kao podloga koriste se mlade biljke sorti duda otpornih na mraz uzgojene iz sjemena. Otkopavaju se i skladište u mokroj piljevini. Temperatura skladištenja treba da bude nula stepeni. Povoj se takođe čuva u mokroj piljevini. Nakon vakcinacije, sadni materijal se stavlja u kutije i čuva na temperaturi od dvadeset pet stepeni. Nakon toga se čuvaju u mokroj piljevini na nulti temperaturi do proljeća.

Kalemljenje duda prolećni period izvedeno na prošlogodišnjim podlogama. Ovaj događaj pada na period prije pucanja pupoljaka. Korištene reznice rezane u jesen. Čuvaju se cijelu zimu u mokroj piljevini na nulti temperaturi.

Može se kalemiti ljeti. Da biste to učinili, koristite praznine tekuće godine.

Reprodukcija zelenim reznicama

Sadni materijal se bere u drugoj dekadi juna. Pogodni su zeleni izdanci čija je dužina najmanje petnaest centimetara. Režu se od neodrevenih grana. Praznine se obrađuju uklanjanjem donjih listova i skraćivanjem gornjih na pola. Prije ukorjenjivanja, reznice se drže šest sati u vodenom rastvoru heteroauksina.

Ili se stavljaju u mješavinu pijeska i treseta, koji se navlaži ovom otopinom. Zelene reznice se ukorijenjuju u zatvorenom tlu. Glavni uslov je visoka vlažnost. Da biste stvorili efekt staklenika, prekrijte plastičnom folijom.

Bolesti i štetočine

Kao i svaka kultura, bijeli dud je podložan infekciji. Mogu ga pogoditi bolesti kao što su bakterioza, pepelnica i trulež korijena.

U proljeće se vrši preventivno prskanje stabla posebnim preparatima.

U dudu ima i mnogo štetočina. Hrušči, medvedka, mrena duda, žičnjak i paukova grinja oštećuju različite dijelove biljke. Za borbu protiv njih, mehanički i hemijske metode. U jesenjem periodu otpalo lišće se mora ukloniti i spaliti.

Karakteristike berbe

Bijeli dud karakterizira produženi period plodonošenja. Bobice sazrevaju neravnomerno. S jedne strane, ovo je dobro. Duž će dud oduševiti zrelim sočnim plodovima. Međutim, zrele plodove treba na vrijeme ukloniti. Gotovo sve sorte bijelog duda loše se čuvaju. Neprenosivi su. Ako berba kasni, bobice otpadaju, što dovodi do njihovog kvarenja. Nakon uklanjanja, plodovi se odmah prerađuju ili konzumiraju svježi.

Korisna svojstva bijelog duda

Ljekovita svojstva duda poznata su od davnina. Upotreba svježih bobica pomaže poboljšanju općeg stanja osobe. Bijeli dud doprinosi normalizaciji rada nervni sistem. Uključuje se u dijete za mršavljenje. Niskokalorične bobice savršeno normaliziraju metabolizam. Osim toga, biljka čisti crijeva i potiče uklanjanje toksina. Dudovi se najčešće konzumiraju svježi. Također se podvrgava kulinarskoj obradi. Pogodan je za pripreme za budućnost. Možete praviti sokove, sirupe, džemove i marmelade. Vina i likeri su izuzetnog ukusa. Takođe se suši. U ovom obliku se koristi umjesto šećera. Bijeli dud je nezamjenjiv u kozmetologiji. Uključuje se u razne maske za kosu, lice i tijelo.

Međutim, uz sve prednosti, ne treba zaboraviti na individualne karakteristike organizma. Kao i svaki lijek, upotreba duda ima kontraindikacije. Prekomjerna upotreba može biti štetna. Bobičasto voće se ne preporučuje dijabetičarima. Za njih će biti korisniji sušeni listovi duda.

Plodovi duda, u obliku kupine, izuzetno su korisni i koriste se kao prirodni antiseptik.

Dud u medicini: prednosti i kontraindikacije voća

Mulberry- rod listopadnog drveća porodice dudova. U kulturi preko 3000 godina. Ljudi ih uzgajaju zbog lišća - glavne hrane svilenih buba i kao voće. U rodu postoji oko 10 vrsta, ali tri se najčešće koriste. Bobice su četkica sočnih zrnaca sa kožom, pulpom i sitnim zrnima.

Postoji mnogo vrsta, oblika i sorti, među kojima se po plodovima ističu crni, bijeli i crveni dud. Sve vrste su brzorastuće listopadne dvodomne biljke, odlikuju se raznolikim oblicima listova, koji čak i na jednoj grani mogu biti tro-, petoprsti i cijeli u obliku srca.

Svi dijelovi duda sadrže mliječni sok koji se oslobađa kada su tkiva biljke ozlijeđena. Plodovi podsjećaju na bobice ili, u nekim slučajevima sadrže sjemenke, u drugima su bez sjemenki.

Kao što možete vidjeti na fotografiji, dudovi su u obliku koštica i dostižu 2-3 cm:

Plodovi su sočni, slatki, prijatne arome. Prvi plodovi počinju da sazrijevaju sredinom jula. Glavni period zrenja dolazi krajem jula početkom avgusta.

U medicini, dud je prvi upotrijebio srednjovjekovni perzijski naučnik, ljekar i filozof Abu Ali ibn Sina - Avicena, koji je među prvima skrenuo pažnju na prednosti upotrebe ove biljke.

Za liječenje se koriste svi dijelovi drveta - korijenje, kora, listovi i plodovi. Ova biljka je odličan prirodni antiseptik, može se koristiti kao protuupalno, ekspektorans, diuretik, dijaforetik, adstringent.

Koristi se u proizvodnji šećera, limunska kiselina i sirće. AT tradicionalna medicina Ova jedinstvena biljka može donijeti opipljive koristi u liječenju mnogih bolesti. Bobice, potpuno zrele, odličan su laksativ, pogodan za zatvor. Zeleno voće se koristi za dijareju. Sok, razrijeđen prokuhanom vodom, koristi se za ispiranje usta kod bolesti grla. Infuzija kore i duda je efikasna kod akutnih respiratornih infekcija, bronhitisa, bronhijalne astme.

Kao diuretik, dekocije kore i korijena koriste se za hipertenziju. Listovi inzistiraju i uzimaju infuzije za groznicu kako bi se smanjila temperatura. Upotreba bobičastog voća u velikim količinama preporučuje se kod srčanih oboljenja i distrofije miokarda. Od kore se pravi lekoviti prah, ako ga pomešate sa uljem, dobijate lek za zarastanje rana, posekotina, čireva. Ova mast brzo uklanja modrice.

Konzumacija pomaže u liječenju prostatitisa i impotencije, kod krvarenja iz materice i ublažavanju menopauzalnog sindroma.

Glavna kontraindikacija duda je individualna netolerancija. Prekomjerna konzumacija ove bobice može uzrokovati poremećaje u probavnom sistemu. Osim toga, ljudi koji pate dijabetes ili hipertenzije prije konzumacije bobičastog voća, konsultujte se sa svojim lekarom.

Crno-bijeli dud: fotografija i opis

U istočnom i istočnom dijelu raste oko 24 vrste duda Jugoistočna Azija, na Sundskim ostrvima, u Indiji, u južnom dijelu Sjeverne Amerike, dijelom u Africi i na jugu Evrope. U kulturi su uobičajene 2 vrste - bijeli i crni dud.

Uzgaja se radi plodova i radi dobijanja listova za ishranu svilene bube. Za ishranu svilene bube uzgajaju se bijeli dud, dud sa više stabljika, a za dobijanje plodova uzgaja se i crni dud.

bijeli dud može imati ne samo bijele, već i ružičaste, žute, pa čak i crne plodove - ova sorta je dobila ime zahvaljujući svijetle boje kora drveta.

Bijeli dud dolazi iz Male i istočne Azije. Ovo je brzo rastuće visoko dugovječno drvo s gustom sferičnom ili raširenom krošnjom. Listovi na jednom stablu rastu u različitim konfiguracijama, tamnozeleni su ljeti i žuti u jesen. U ovoj vrsti duda, bobice zaslužuju poseban opis - iznenađujuće zašećerenog okusa.

Nepretenciozan je prema tlu i uslovima pritvora - uspješno raste u gradskim uvjetima, a dugo korijenje pomaže u popravljanju padina i jaruga. U mladoj dobi lako podnosi transplantaciju. Ova vrsta podnosi značajne mrazeve (do -30 stepeni), a kada se mlade grane smrznu nakon rezidbe, brzo raste i obnavlja plodove.

Uzgajaju vrtlari i kako ukrasna biljka: ima ih mnogo baštenske forme sa plačljivom, piramidalnom, sferičnom, patuljastom krošnjom sa više stabljika i raznim listovima. Dekorativni oblici se razmnožavaju cijepljenjem i vegetativno.

Obratite pažnju na fotografiju - bijeli dud se koristi za pojedinačnu, grupnu sadnju i za stvaranje guste živice, jer podnosi redovno šišanje.

Mulberry black porijeklom iz Irana i Afganistana. U prirodi iu toplim zemljama, to je veliko drvo visoko do 15 m. Široka raširena krošnja prekrivena je krupnim listovima. Crni sjajni plodovi su veoma sočni i ukusni, slatko-kiseli.

ljetno zeleno listopadno drvo sa niskom, vrlo širokom i raširenom krošnjom. Širina stabla je obično mnogo veća od visine. Deblo je često uvijeno, zakrivljeno ili nakrivljeno. Kora je tamnosmeđa ili narandžasto-smeđa, ispucala. Listovi dugi 7-18 cm i široki oko 8 cm su široko ovalni i srcoliki, sa kratkim vitkim vrhom, duboko urezani pri dnu, neravno nabrajani, nazubljeno-kresasti ili blago režnjevi uz rub; sa gornje strane hrapav, pubescentan, svijetlozelene do svijetlozelene, odozdo - svijetlozelen, s mekom pubescencijom.

Biljka je jednodomna. Muške minđuše su kratke i zadebljane, blijedozelene. Ženski cvatovi su još kraći. Plodovi se ne razvijaju iz plodova, već iz elemenata cvjetnog pokrivača. Cvjeta u maju-junu.

Ispod su opisi sorti crnog i bijelog duda.

Crna barunica. Listopadno dvodomno drvo umjereno guste sferične krošnje. Cvjetovi su dvodomni, skupljeni u klasove. Listovi jednostavni, 3-5 režnjevi ili cijeli. Plod sjemena je velika jednodimenzionalna jestiva, sočna, slatkasta složena koštunica guste crne boje. Okus je veoma sladak prijatan, gotovo bez kiselina. Miris je slab. Plodo je obilno i redovno, bobice sazrevaju u junu-julu. Prinos je visok. Transportabilnost bobičastog voća je zadovoljavajuća. Rok trajanja svježih bobica bez kvarenja je 6-12 sati. Sorta je nepretenciozna prema tlu i uslovima pritvora. Izdržava mrazeve od -30°C i više.

Darkie- sorta bijelog duda. Veliko listopadno drvo sa gustom raširenom krošnjom. Prinos je visok. Plodovi su skoro crni, dužine do 3,5 cm i prečnika 1,2 cm, sočni, slatki, sazrevaju u junu-julu. Transportabilnost je dobra. Kada se opisuje ova sorta duda, posebno je vrijedno napomenuti otpornost na mraz, otpornost na sušu i nepretencioznost stabala.

Dud crni Istanbul. Jedna od najvećih sorti duda. Drvo je visoko, do 7 m. Kruna je gusta, loptasta. Počinje rađati sa 4 godine života.

Pogledajte fotografiju - ovaj crni dud ima male cvjetove, sakupljene u cvatove u obliku klasova:

Listovi su jajasti. Cvjeta krajem aprila. Zreli plodovi su skoro crne boje, veliki 3 cm dužine. Period zrenja je dug od druge dekade jula do avgusta - treće decenije.

Nepretenciozan prema tlu i uslovima pritvora. Izdržava mrazeve do -30°S

Sadnja i njega duda u proljeće i jesen

Biljka je jednostavna za uzgoj, nepretencioznost vam omogućava da je posadite na bilo kojem tlu. Biljka voli umjereno zalijevanje i malčiranje tla. Stablo dobro podnosi rezidbu, što dovodi do činjenice da krošnja postaje gušća i sferičnog oblika. Zimi nije potrebno sklonište - dobro podnosi mraz. Ljeti mirno podnosi sušu. Razmnožava se reznicama, sjemenom ili odvajanjem potomaka od matične biljke.

Postoje dvije glavne metode slijetanja: sadnice i sjemenke.

Za sadnju i naknadnu njegu duda koristi se sunčano mjesto, tlo treba biti rahlo kako bi se lakše pravili žljebovi. Ove brazde je potrebno dobro zaliti, preporučljivo je u vodu dodati gnojivo za voće i bobičasto voće.

Sijte sjeme što je manje moguće - to će olakšati sjedenje sadnica. Sjeme je potrebno posijati na dubinu od 3 - 5 cm, nakon sjetve obilno zaliti i malčirati kako se tlo ne bi osušilo. Prilikom jesenje sadnje vodite računa o zagrijavanju kako se sjeme ne bi smrznulo.

Nakon što sadnice niknu, potrebno ih je povremeno zalijevati i plijeviti. Rasad se može gnojiti radi boljeg rasta. At pravilnu njegu sadnice duda će do jeseni biti jake i velike. Morat će sjediti - udaljenost bi trebala biti od 3 do 5 metara.

Sadnice treba saditi u rano proleće na najsunčanijem mestu. Nakon što iskopate rupu, dodajte joj kompost ili hranjivu zemlju, prelijte puno vode s razrijeđenim gnojivom za bolje ukorjenjivanje sadnica i prekrijte zemljom. Ponovo zalijte i malčirajte tlo oko sadnice.

Njega duda u proljeće, ljeto i jesen sastoji se od plijevljenja i zalijevanja. Sadnice se mogu saditi i u jesen, ali to se mora uraditi mjesec i po prije mraza. Kako drvo ne bi naraslo preveliko i izgledalo njegovano, njegova se krošnja mora povremeno rezati i oblikovati.

Orezivanje stabala duda (sa video zapisom)

Rezidba duda se vrši samo u periodu potpunog mirovanja od početka do sredine zime. Kod starijih stabala, međutim, intenzivan protok soka može se već pojaviti u ovom trenutku; usijani žarač se tradicionalno koristi za kauterizaciju rana.

Staro drveće podrezujte samo po potrebi - ljeti uklanjajte zaražene i oštećene grane. Sok se oslobađa i kroz rane u korijenu, nemojte ih rezati prilikom sadnje.

Kasnije orezivanje dobro formiranog stabla može se svesti na apsolutni minimum.

U mladom stablu očistite grane sa stabljikom do visine od 1,5 m tako da raširene grane odrasle biljke ne padnu na tlo.

Neželjeni izdanci na stabljici koja izbija se skraćuju u prvoj godini, a potpuno uklanjaju u drugoj.

Za formiranje strukturnih izdržljivo drvo pokušajte zadržati glavni izdanak na visini od oko 6 m, po potrebi ga vezati i ukloniti konkurentske vođe, inače pustite da se krošnja prirodno razvija.

Da bi se olakšala berba, mogu se formirati niska kompaktna stabla.

Vrhunski izdanak odrežite neposredno iznad 3-4 jaka bočna izdanka, na visini od 1-1,5 metara. Formirajte kostur od 8-10 grana, poput stabla jabuke sa niskim stablom.

Zatim pustite da se krošnja prirodno razvije, svedeći orezivanje na minimum. Neželjeni izdanci moraju se brzo počupati ili odrezati.

Mlada stabla se lako formiraju. Mladice polako formiraju bočne izdanke, pa će možda trebati orezivanje da bi se stabljika očistila tek nakon 3-4 godine, kao kod nekih ukrasnih stabala.

Kada se stabljika formira, pustite da se krošnja prirodno razvije ili, za kompaktnije drvo, ove i sljedeće godine orezujte gornje i gornje bočne grane, kao kod niskog stabljika.

Pogledajte video o rezidbi duda kako biste bolje razumjeli kako se ovaj postupak izvodi:

Pravila cijepljenja duda

Ako iz nekog razloga biljka daje plodove lošeg kvaliteta ili želite odjednom uzgajati nekoliko sorti na jednom stablu, tada će vam pomoći postupak cijepljenja.

Prvi korak je osigurati da su reznice unaprijed pripremljene. Jednogodišnji izdanci seku se sa vrha krune voćka sa dobro osvijetljene strane u rano proljeće ili kasnu zimu, kada nema većih mrazeva. Čuvajte ih na vlažnom, hladnom mestu, umotane u vlažnu krpu. Veoma je važno da se reznice pravilno pripreme i da se ne zamrznu.

Najčešće se kalemljenje duda obavlja u proleće, početkom ili sredinom aprila. Period proljećnog kalemljenja počinje sa početkom kidanja pupoljaka na stablu i traje do kraja cvatnje. U to vrijeme cirkulacija sokova u stablu dostiže vrhunac, što znači da postoji velika vjerovatnoća da će mladica i podloga rasti zajedno.

Vakcinacija ljeti je također dobrodošla, može se ponoviti - nakon neuspješne provedbe ove procedure u proljeće. Za ljetno pupanje koriste se izdanci tekuće godine, a ne beru se unaprijed. Da biste to učinili, odaberite vegetativne izdanke: izdužene, plodne i s velikim listovima. Takođe je važno da su bubrezi na njima dobro razvijeni.

Veoma je važno pridržavati se pravila kalemljenja duda:

• Rad se mora obaviti čistim i dobro naoštrenim alatom kako bi rezovi bili kvalitetni prvi put.
• Rezovi brzo oksidiraju, tako da se posao mora obaviti dovoljno brzo.
• Rane, nakon ponašanja postupka, moraju se tretirati posebnim kitom - vrtnom smolom ili uljanom bojom.

Dud je poznat od pamtivijeka - od njegovog drveta je napravljen prvi papir, uz njegovo lišće vezuje se proizvodnja prirodne svile, a ukusne bobice, vina i deserti od njih danas su poznati u cijelom svijetu. Postoji nekoliko kultivisanih vrsta: bijeli dud se uzgaja zbog bobica i listova koji idu za hranjenje svilene bube, crni dud se uzgaja u cijeloj Evropi zbog ukusnih bobica i dekorativnih kvaliteta samog drveta, listovi su mu se ispostavili previše grubi za svilene bube, crveni dud je cijenjen i zbog svojih plodova i izgleda. U Americi raste dud sa nejestivim plodovima, u kojem se cijeni samo drvo.

Opis

Iran se smatra rodnim mjestom crnog duda, poznati su grm i drvo koji pripadaju porodici dudova. drvo u divlja priroda može narasti do 35 m u visinu, pa je njegov rast obično ograničen u vrtu. Spada u listopadne kulture, odnosno svakog proljeća iz pupoljaka izrastu mladi zeleni listovi. Do sredine ljeta mogu biti prilično velike - do 25 cm duge i 15 cm široke, a u jesen gotovo sve sorte oduševljavaju lijepom promjenom boje, stabla požute i veličanstveno se raspadaju. Drveće živi nekoliko stoljeća, primjerci su poznati 200, 300 i više godina, plodovi počinju sa 5 - 8 godina, neke sorte i kasnije, a cijepljene biljke donose plod već u trećoj godini.

Među dudovima postoje jednodomne - imaju muške i ženske cvjetove smještene jedan do drugog, i dvodomne - sa cvjetovima samo jednog spola. Cvijeće se oprašuje vjetrom, jedno jednodomno stablo je dovoljno da porodici obezbijedi ukusne slatke bobice, jer drvo staro 10 godina može dati i do 100 kg ploda po sezoni.

Njihov plod je koštunica, ono što pogrešno nazivamo bobicom zapravo su sitne koštice koje čvrsto sjede na obrasloj stabljici. Takva lažna bobica u crnom dudu je obično vrlo tamna, ljubičasta ili crvena do crna, ali zato ne zovu crni dud, jer i plodovi bijelog duda nisu samo bijeli, već i crni. Bijeli i crni dud se razlikuju po boji kore - kod bijele je svijetlo, svijetlosmeđe ili žućkaste boje, dok je kod crne znatno tamnije, ponekad i crvene boje, sav prekriven čipkom sitnih pukotina. (tzv. bobice) male su oko 1 cm duge, ali kod kultivisanih sorti obično 2,5 do 5,5 cm.

Plodovi nisu samo ukusni, slatki, ponekad i kiseli, sočni, sa neverovatno otpornim mastilom, mrlje od kojih se teško uklanjaju sa tkanine. Sadrže mnoge korisne supstance - vitamine A, C, B1, B6, K, E, PP, karoten, makro- i mikroelemente, šećere i kiseline, esencijalna ulja. Zahvaljujući tako bogatom sastavu, blagotvorno djeluju na ljudski organizam, pomažu u jačanju imuniteta, ispravljaju poremećeni metabolizam, vraćaju rad mnogima. unutrašnje organe poremećen bolestima. Tradicionalna medicina vekovima koristi sve delove biljke za poboljšanje zdravlja ljudi, za ublažavanje mnogih stanja.
Bobice se jedu svježe, ali se čuvaju ne više od tri dana, pa se od njih pripremaju mnogi ukusni deserti, sušeni, konzervirani, prave vino, pa čak i votka. Plodovi neravnomjerno sazrijevaju, pored crnih zrelih bobica mogu biti crvene boje različitih nijansi (različitog stepena zrelosti) ili čak one koje tek izbijaju. Dozrijevanje se ponekad proteže za 1,5 - 2 mjeseca - od kraja juna do avgusta. Prezreli plodovi otpadaju. Urod se bere protresanjem, ispod stabla se prostire film ili krpa, grane se protresu, a potom se usev iz filma sipa u prikladniju posudu.

Video "Osobine uzgoja duda"

Iz predstavljenog videa naučit ćete kako uzgajati dudove.

reprodukcija

Dud se razmnožava sjemenom, korijenskim izdancima, reznicama i slojevima. Sjeme savršeno klija, za to mora proći stratifikaciju, sije se prije zime u vrtu, zatim zalijeva, malčira. Prilikom proljećne sjetve sjemenke se pripremaju - drže se u frižideru dva mjeseca, samo jednom sedmično se iznose u toplu prostoriju na nekoliko sati.
Dobro niču, zatim se o njima njeguju kao obične sadnice, iz ovih klica izraste odličan materijal za kalemljenje. Nažalost, sjeme ne garantuje da će biljka zadržati karakteristike matičnog stabla, čak je nemoguće unaprijed znati da li će ispasti jednodomna ili dvodomna biljka, pa se na njih cijepi željena sorta i takva biljka će rasti zdravo i početi da daje plodove ranije nego što je izgledalo na drugi način.

Izrast korijena pojavljuje se ispod gotovo svakog stabla, takva klica se može jednostavno odvojiti, pokušavajući ne oštetiti korijenje, i presaditi na novo mjesto, ali takve biljke također ne zadržavaju karakteristike matičnog stabla - sadnju takve sadnice na svom stranica je ista kao kupovina mačke u vreći.

Za reznice se uzimaju mladi ili poluodrveni izdanci, ali se vrlo slabo ukorijenjuju, to se može učiniti, ali je potrebna instalacija umjetne magle - potrebno im je toliko vlage. Obično ljetni stanovnici to ne rade, mnogo je lakše cijepiti grančicu dobro drvo na sadnicama dobijenim iz sjemena ili na korijenskom procesu.

Lako je dobiti slojeve iz grmlja, grane drveća su daleko od zemlje, jednostavno ih je fizički nemoguće sagnuti, ali sadnice dobijene ukorjenjivanjem raslojavanjem najčešće izrastu u snažno drvo, zadržavaju sve karakteristike matične biljke raznolikost. U proljeće možete odrezati debelu granu, a tokom ljeta na panju će izrasti fleksibilne mlade grane koje će se lako savijati do zemlje. U proljeće sljedeće godine potrebno je uzeti granu, saviti je do zemlje, na mjestu koje se može zakopati, ukloniti koru duž prstena oko cijele grane za par centimetara, pričvrstiti je za zemlju, zakopajte, zalijte i nabrdite do kraja vegetacije. Do jeseni će se ukorijeniti, možete ga odsjeći od matičnog stabla i posaditi na stalno mjesto rasta.

Neki vrtlari rade reznice u jednoj sezoni, ali to će morati dostaviti zemlju na granu, jer ne može doći do zemlje. Potrebno je napraviti plastični rukav - dugačku vrećicu sa odsječenim dnom, staviti je na odabranu granu, nekoliko centimetara ispod golog mjesta (kora se prvo uklanja na grani duž prstena), čvrsto je zavežite. Zatim se u ovaj rezultirajući paket ulije vlažno rastresito tlo, u njega se učvrsti golo mjesto grane, vežući paket iznad ovog mjesta. Preporučljivo je pokriti ovu granu vrta tako da direktna sunčeva svjetlost ne pada na nju, a do jeseni bi grana trebala ukorijeniti, a zatim se može odrezati i posaditi kao samostalna sadnica.

Dud se dobro cijepi, pa je pri razmnožavanju najbolje nakalemiti željenu sortu na sadnicu dobijenu na bilo koji način, to će ubrzati početak plodonošenja.

Karakteristike njege

Kada se novo drvo sadi u vrtu, obično se zalijeva, hrani, štiti od štetočina, plevi i rahli. prtljažni krug, a takođe se odsijeca jednom ili dva puta godišnje. Dud treba istu njegu, ali kada naselite crni dud u svom vrtu, morate znati neke od nijansi njege ove određene vrste duda. Dakle, možete ga zalijevati i hraniti samo u proljeće i na samom početku ljeta, sredinom juna sve ove aktivnosti se prekidaju, samo će u tom slučaju drvo dobro prezimiti. Zalijevanje treba biti suzdržano, ako uopće nema kiše, i prihranjivanje mineralna đubriva uradite nakon 4 ili 5 godina života drveta.
Odraslo drvo se može više zalijevati (u proljeće) i dodavati gnojiva ako stanje zelenila pokazuje potrebu za ovim radnjama. Činjenica je da crna sorta duda najgore podnosi hladnoću, navikla je rasti u toploj klimi s dugim ljetima i blaga zima, ako joj date puno vode i gnojiva, neće se pripremati za zimovanje, pokušat će produžiti svoju vegetaciju, što znači da se s dolaskom mraza može smrznuti.

Prilikom sadnje sadnice, jama se mora napuniti samo zemljom bez dodatnih gnojiva. Ako je tlo potpuno iscrpljeno, potrebno ga je unaprijed pripremiti, iskopati duboku površinu od ​​​​​1 kvadratni metar, dodati treset ako je tlo preteško ili kompost (humus) ako je pjeskovito i neplodno.

Bolje je to učiniti u jesen za proljetnu sadnju ili sredinom ljeta za jesenja sadnja. Zatim samo treba iskopati rupu odgovarajuće veličine, zabiti snažan kolac u njeno dno, spustiti sadnicu, ispraviti sve korijene, pažljivo ih posuti zemljom, zatim potpuno ispuniti rupu, pritisnuti zemlju oko debla, vezati sadnicu na kolac, prelijte je sa dve kante vode, malčirajte stablo u krug. Korijeni duda su vrlo krhki, morate paziti da se ne oštete tokom sadnje, a zatim manje kopati oko stabla, vrlo pažljivo otpustiti zemlju. Stručnjaci kažu da će se sadnica nakon dosta đubriva ugojiti, što znači da neće imati vremena da se pripremi za zimu.

Mlada stabla duda brzo rastu, morate se odmah odlučiti za rast do kojeg ćete mu omogućiti da raste, hrabro ga odrežite, formirajući krošnju, od prve godine. Žbunje se sadi na udaljenosti od 1,5 - 2 m, a redovi se prave na svakih 3 m. Ali drvo se mora saditi 5 m od drugih velikih stabala, inače neće imati dovoljno prostora. A dud voli puno sunca, jedino ga je poželjno zaštititi od sjevernog vjetra.

U proljeće se vrši formativno obrezivanje. Obično ostavljaju čisto deblo do 1,5 m, uklanjajući sve bočne izdanke ispod ove oznake, a zatim formiraju kostur krune, najčešće sferni. Moguće je formirati nisko drvo, poput patuljaste jabuke, za to se središnji provodnik odsiječe na odabranoj visini, ostavlja se do 8-10 skeletnih grana, prilagođavajući njihovu dužinu. Ako se stablo dopusti da naraste do 2 - 3 metra, tada se nakon ove oznake odsiječe središnji provodnik, a skeletne grane se odrežu po potrebi kako bi se ograničio rast krošnje. Kod plavih sorti obično samo prate dužinu izdanaka i prorjeđuju krošnju. At jesenja rezidba ukloniti sve oštećene ili rastuće grane u sredini krune, proredivanje se vrši i u proleće. Potrebno je osigurati da kruna ne postane previše gusta, sunce mora prodrijeti unutar stabla, inače će njegov nedostatak utjecati na sazrijevanje ploda.

Dud vrlo rijetko obolijeva, ali ga mogu zahvatiti bakterioza, cilindrosporioza, kovrdžava sitnolisna, pepelnica, trulež korijena. Postoje posebni preparati koji će vas sigurno spasiti od svake od ovih nesreća, ali bolje je poduzeti preventivne mjere - spriječiti zadebljanje krošnje, prekomjernu vlagu i višak dušičnih gnojiva. Otpalo lišće najbolje je ukloniti ispod stabla, kako bi se spriječilo rast korova.

Ako su se Hruščov i Medvedka naselili na mjestu, tada korijeni duda mogu patiti od njih, ali američki bijeli leptir, paukova grinja, Comstock crv mogu oštetiti zelje. Štetočine se naseljavaju u pukotinama kore ili među lišćem, tamo uzgajaju potomstvo koje se hrani pupoljcima, lišćem ili sokom drveća. Da biste na vrijeme uočili njihov izgled i započeli borbu, potrebno je pažljivo pregledati drvo, često možete skupljati gnijezda (leptire), na vrijeme uništiti ličinke ili koristiti posebne zamke koje su postavljene na drvetu. Crni dud vrlo rijetko pati od bolesti i štetočina, ali morate biti oprezni da rano uočite smetnje ako se pojave. Ali ptice uvijek pokušavaju uzeti ukusnu berbu prije vlasnika, često moraju spasiti bobice od njih.

Vrste sorti

Oplemenjivački rad na sortama duda je u toku, mnogi timovi pokušavaju da crni dud učine otpornijim na mraz. Sorta poltavskog uzgajivača "Shelley No. 150" je veoma popularna. Odlikuje se velikim slatkim crnim bobicama od 4 do 6 g svaka (dužine 5,5 cm). Bobice počinju sazrijevati već krajem maja, cijeli jun možete ih jesti svježe.

Među sortama sa velikim plodovima izdvajaju se "Crni princ", "Crni biser". U julu sazrijevaju i prilično velike (do 5 cm duge) bobice sorte Nadežda, koje imaju primjetnu kiselost u okusu. Drveće naraste do 10 metara, plaše se mraza. U Moskovskoj regiji uzgajaju se sorte "Staromoskovskaya", "Plodovaya - 4", "Royal". Oni nemaju tako velike plodove, ali jedno odraslo stablo može dati od 60 do 90 kg slatkih zdravih bobica.

Video "Suptilnosti brige o stablu duda"

Iz predstavljenog videa naučit ćete o svim zamršenostima brige o dudovima.

Crni dud se može jesti sirov ili napraviti džem. Osušene mogu zamijeniti šećer. Prehrambena industrija ih koristi za proizvodnju šećera i sirćeta, kao i limunske kiseline. Plodove duda ptice sa zadovoljstvom jedu.

Dud: opis biljke.

Crni dud je ljekovita biljka, odnosno jednodomno drvo. Njegova visina je od 3 do 15 metara. Pripada porodici dudova. Listovi su grubi, veliki i široki. Cvjetovi su mali, neupadljivi, grupirani u sjedeće, pazušne klasove. Sjemenke su obojene u crno i ljubičasta i izgledaju kao kupine. Cvatnja crnog duda primećuje se u maju - junu. lekovita biljka crni dud na latinskom - Morus nigro L. Dud, dud - crni dud - prema narodu.

Gdje raste crni dud?

Perzija se smatra rodnim mjestom ove biljke. Crni dud nije mnogo rasprostranjen u svijetu, ali se kao voćka koristi na Kavkazu, u Ukrajini, Rusiji i centralnoj Aziji.

Dud crna fotografija.

Priprema crnog duda.

Za liječenje crnog duda koriste se plodovi, lišće, korijenje i kora grana drveća.

Drvo crnog duda: hemijski sastav.

Drvo, kora i listovi crnog duda sadrže boje i tanine, listovi - askorbinsku kiselinu, sjemenke - masno ulje. U cvatovima su pronađeni šećeri, limunska i jabučna kiselina, pektin, boje i proteinske supstance, gvožđe i vitamini.

Korisna svojstva crnog duda.

Plodovi crnog duda imaju antiseptičko, protuupalno, dijaforetično, ekspektorantno, diuretičko i adstringentno djelovanje.

Šta je koristan crni dud?

Crni dud se u narodnoj medicini koristi uglavnom u obliku plodova. Dakle, nezreli plodovi se koriste za dijareju. Zrele bobice, naprotiv, slabe.

Vodena infuzija svježih bobica koristi se kao diuretik i kod prehlade.

Sirup od crnog duda koristi se za ispiranje kod faringitisa, stomatitisa i laringitisa. Ali mnogo češće koriste sok razrijeđen vodom za ispiranje s bolestima usta i grla.

Ljekoviti uvarci i infuzije korijena i kore crnog duda mogu se koristiti za bronhijalnu astmu, bronhitis i hipertenziju. Vodena infuzija lišća koristi se kao antipiretik i protiv groznice.

Postoje dokazi da jede veliki broj Plod crnog duda ima pozitivan učinak u liječenju bolesnika sa srčanim oboljenjima i distrofijom miokarda. Da bi to učinili, daju im se 300 g zrelih dudova 4 puta dnevno tokom 4 sedmice.

Od grana u prahu i kore pomešane sa biljno ulje pripremite tečnu mast (1:30). Ova mast se koristi za podmazivanje modrica, posjekotina, ogrebotina, rana i čireva.

10% ljekovita tinktura od listova crnog duda djeluje blago hipoglikemično i snižava krvni tlak.

Podmazivanje lišaja sokom od crnog duda 10 puta dnevno pomoći će da ga se brzo riješite.

Tretman preparatima crnog duda.

Infuzija crnog duda.

2 žlice. l. zdrobljene bobice crnog duda, prelijte čašom kipuće vode, potopite 4 sata, filtrirajte. Koristite 4 r. dnevno za 1/4 šolje infuzije.

Mast od crnog duda.

2 žlice. l. prah iz korijena ili kore debla crnog duda, prelijte 1,5 šolje biljnog ulja.

Infuzija korijena ili kore crnog duda.

1 tsp Sirovine prelijte čašom kipuće vode, potopite 2 sata i uzmite 1 žlicu. l. tri puta dnevno za bronhitis i hipertenziju, kao i za bronhijalnu astmu.