Marinka
Tekst: I. Tanch
Muzika: V. Petliura
Uredio: Viktor Petliura

Grube drvene daske
Nepretenciozan, mali kovčeg,
Utočište za nemirno tijelo
Spušten na bijeli snježni nanos,
Umjesto bučne gomile navijača
Dvije pratnje i hromi čuvar,
I na groblju za kriminalce
Spavat ćeš u vlažnom grobu.

Refren:
Pahulje kruže u tužnom valceru,
Sve je bilo tako lijepo na početku
Zivot je mamio, osmeh blistao,

Šta ti se desilo, Marina?

Bio je stariji, zgodan, samopouzdan,
Restorani, automobili, prijatelji,
Povjerio si svoj život nitkovu,
I niko nije rekao da ne možeš
I jednog dana, na tvoj rodjendan,
Pozvao te je na dachu,
I prijatelji, kao poslastica,
Pustio je devojku u krug...

I spokojan život se završio,
Ta fatalna zabava
A ti, kao nežni ljiljan,
Tako nemilosrdno smrvljen rukom,
U zoru si podmukao prijatelj
Prerezati joj vrat nožem
Kao san, povinovanje noćnoj mori
Zapalili tu omraženu kuću.

Kada je došla policija,
I ispitivanja, i sud, i pozornica,
Probudim ga, mislio sam da sanjam,
Ali na kraju je bila zatvorska baraka.
Jednom prije rane verifikacije
Našao telo u omči
I sa jednom iskrivljenom dušom
To je postalo manje na grešnoj zemlji.

Marinka
Tekst: I. Tanch
Muzika: V. Petliura
Uredio: Viktor Petliura

Grube drvene daske
Nepretenciozan, mali kovčeg,
Utočište za nemirno tijelo
Spušten na bijeli snježni nanos,
Umjesto bučne gomile navijača
Dvije pratnje i hromi čuvar,
I na groblju za kriminalce
Spavat ćeš u vlažnom grobu.

Refren:
Pahulje kruže u tužnom valceru,
Sve je bilo tako lijepo na početku
Zivot je mamio, osmeh blistao,

Šta ti se desilo, Marina?

Bio je stariji, zgodan, samopouzdan,
Restorani, automobili, prijatelji,
Povjerio si svoj život nitkovu,
I niko nije rekao da ne možeš
I jednog dana, na tvoj rodjendan,
Pozvao te je na dachu,
I prijatelji, kao poslastica,
Pustio je devojku u krug...

I spokojan život se završio,
Ta fatalna zabava
A ti, kao nežni ljiljan,
Tako nemilosrdno smrvljen rukom,
U zoru si podmukao prijatelj
Prerezati joj vrat nožem
Kao san, povinovanje noćnoj mori
Zapalili tu omraženu kuću.

Kada je došla policija,
I ispitivanja, i sud, i pozornica,
Probudim ga, mislio sam da sanjam,
Ali na kraju je bila zatvorska baraka.
Jednom prije rane verifikacije
Našao telo u omči
I sa jednom iskrivljenom dušom
To je postalo manje na grešnoj zemlji.

Ovaj članak je izradio naš iskusni tim urednika i istraživača koji su ga pregledali radi preciznosti i potpunosti.

Broj izvora korištenih u ovom članku: . Njihovu listu ćete pronaći na dnu stranice.

Drvene daske za rezanje poznate su po svojoj izdržljivosti i stoga nalaze široku upotrebu u kuhinji tokom rezanja i kuhanja. Da biste produžili vijek trajanja takve daske za rezanje, prije svega, ona mora biti pripremljena za upotrebu uljnom impregnacijom. Ovo će spriječiti oštećenje ploče tokom upotrebe. Ubuduće se ploča mora redovno čistiti i ponovo podmazati kada se stara impregnacija istroši. Osim toga, prilikom rada drvene daske za rezanje treba izbjegavati neke stvari, na primjer, ne preporučuje se rezati meso na njoj, jer to može dovesti do kontaminacije njene površine patogenim bakterijama.

Koraci

Dio 1

Priprema drvene daske za rezanje za upotrebu

Kupite vazelinsko ulje. Za impregniranje drvene daske za rezanje najbolje je uzeti vazelinsko ulje. To će spriječiti pucanje drveta tokom vremena. Vazelin možete kupiti online, u lokalnoj robnoj kući ili čak u ljekarni.

Obradite ploču uljem. Prije podmazivanja daske uvjerite se da je potpuno čista. Obrišite ga suvim papirnim ubrusom. Zatim nanesite veliku količinu ulja na papirni ubrus. Nakon toga, lagano obrišite površinu daske papirnim ubrusom, premazajući je tankim slojem ulja.

Pustite da se ulje upije. Stavite ploču negdje gdje se neće ometati, na primjer Kuhinjski ormarić. Ostavite da se ulje dobro upije u površinu drveta, a dasku ostavite na miru preko noći.

• Ako dasku trebate upotrijebiti istog dana, ostavite ulje da se namače barem nekoliko sati.

1. Uklonite višak ulja. Nakon namakanja uljem, ploča može izgledati masna ili ljepljiva. Ako je daska ljepljiva, uzmite papirnati ubrus i obrišite višak ulja.

   • Nakon uklanjanja viška ulja, drvena daska za rezanje će biti spremna za upotrebu.

Dio 2

Pravilna njega daska za rezanje

1. Očistite dasku za rezanje nakon svake upotrebe. Drvene daske za rezanje nikada ne treba odlagati na stranu da bi se kasnije malo očistile. Za to vrijeme ostaci hrane i patogeni organizmi mogu prodrijeti u samo drvo. Obavezno očistite drvenu ploču odmah nakon upotrebe. Dasku uvijek perite samo ručno. Drvene daske za sečenje ne mogu se prati u mašini za sudove.

   Pravilno osušite dasku za rezanje. Ne ostavljajte dasku za sečenje da se suši na bočnoj strani u stalku za sudove. Umjesto toga, samo ga položite na ravnu površinu. Ako dasku za rezanje stavite na stranu da se osuši, ona će se vremenom početi savijati u jednom smjeru.

   Redovno nanosite ulje. Svakih nekoliko sedmica provjerite dasku s kapljicama vode. Ako voda ostane na površini, ploču nije potrebno podmazati. Ako se voda upije, potrebno je dasku premazati još jednim slojem vazelina, a zatim ostaviti da odstoji preko noći kako bi se ulje upilo.

dio 3

Briga o vašoj dasci za rezanje

Nemojte prati dasku za rezanje u mašini za pranje sudova. Drvene daske za rezanje su izuzetno osjetljive na vodu. Ni pod kojim okolnostima ne treba stavljati drvenu dasku za rezanje u mašinu za pranje sudova. Mora se prati isključivo ručno.

Drvena daska za rezanje je ekološki prihvatljiv i praktičan kuhinjski alat...

Međutim, ona ima jedan nedostatak - brzo poprimi "neprezentativni" izgled: zaprlja se i na površini ostaju ogrebotine od noževa.

Uprkos široku upotrebu u kuhinjama moderne daske za rezanje od silikona, stakla i plastike, drvene daske neće izgubiti tlo pod nogama, ostajući popularni kao i prije nekoliko stoljeća.

Zbog porozne strukture drveta, drvena ploča upija njihov sok nakon rezanja hrane na njoj. Poenta nije samo i ne toliko u mirisu kojim je daska impregnirana nakon rezanja mesa ili ribe.

Mikroskopske čestice hrane koje ostaju na površini daske za rezanje služe kao odlično leglo za klice i bakterije, koje predstavljaju stvarnu prijetnju ljudskom zdravlju. Poznati su brojni slučajevi trovanja hranom, čiji je uzrok loše čišćenje drvene daske za rezanje nakon njene upotrebe.

Čišćenje daske za sečenje
Najčešći način čišćenja drvene daske za rezanje je da je temeljito operete. vruća voda korištenjem deterdženata za pranje posuđa.

Pažnja! Ne uranjajte drvene daske za rezanje u vodu niti ih namakajte u vodi. To će potaknuti rast bakterija i drvo će popucati kada se osuši.

Čini se da ovdje možete pogriješiti? Međutim, mnogi ljudi griješe brišući čistu dasku za rezanje suhom kuhinjskom krpom, prenoseći tako klice i bakterije s daske za rezanje na dasku.

Ostavite ovu lošu naviku! Nakon što operete i isperete dasku za rezanje, ostavite je da se osuši u uspravnom položaju bez brisanja sunđerom za suđe ili kuhinjskom krpom.
Ako se ploča treba na trenutak osušiti, obrišite je papirnim ubrusom.

Dezinfekcija drvenih ploča
Većina efikasan metod dezinfekcija - namakanje daske za rezanje deterdžent koji sadrže hlor. Ne pretjerujte sa tečnošću hlora! Za 5 litara vode bit će dovoljna 1 supena kašika proizvoda.
Nakon 30 minuta dasku treba izvaditi iz rastvora za dezinfekciju, dobro isprati i ostaviti da se osuši u uspravnom položaju.

Možete pripremiti sigurnije rješenje za dezinfekciju, upotrebom sode. Otopivši 1 čajnu žličicu sode bikarbone u 0,5 litara vrele vode, navlažimo površinu daske dobivenom smjesom. Nakon 5-10 minuta dasku treba dobro oprati i ostaviti da se osuši.

Može umjesto sode bikarbone koristite vodikov peroksid, u ovom slučaju, za pripremu otopine za pranje za 0,5 litara vode, trebat će vam 2 žličice peroksida.

Savršeno dezinficira, čisti i uklanja sa površine daske za rezanje neprijatnih mirisa običan limun Ili, bolje rečeno, pola. Nakon što obrišete dasku sa pola limuna, ostavite je 10 minuta, a zatim dobro isperite i osušite.
Slično stono sirće ima i antibakterijski efekat.

Za dezinfekciju obrišite dasku za rezanje nakon svake upotrebe bijelim sirćetom, koji je efikasan protiv E. coli, salmonele i stafilokoka.
Nanesite ga papirnim ubrusom. Radi lakše upotrebe, u kuhinji držite bocu sa raspršivačem napunjenu sirćetom.

Jako izgrebana ili napukla drvena daska za rezanje ne bi se trebala ponovo koristiti. Najbolja stvar koju možete učiniti s takvom pločom je riješiti je se i umjesto nje kupiti novu.
Ali ako je oštećenje površinskog sloja ploče neznatno, ploča i dalje može poslužiti.

Limun i sol. jednostavno i jeftin način kako očistiti drvenu dasku za rezanje

Održavanje daske za sečenje čistim sastavni je dio održavanja higijene kuhinje, jer se cijeli proces kuhanja odvija na daskama za sečenje. Stoga, ako se daske koriste nehigijenski, postoji veliki rizik od širenja štetnih bakterija, poput salmonele ili E. coli. Ali nije sve tako loše, jer uz redovno čišćenje dolazi do infekcije prehrambeni proizvodi a širenje štetnih bakterija se lako izbjegava.

soda bikarbona i voda. Drugi način je da Kako se riješiti bakterija na kuhinjskoj dasci.
Kako biste se riješili prljavštine na drvenoj dasci za rezanje, možete koristiti tako jednostavan, i što je najvažnije, pristupačan alat za svakoga, poput sode bikarbone. Razblažite 1 kašičicu. soda u 0,5 l. vruće vode i dobijenu smjesu poprskajte po cijeloj dasci, ostavite da odstoji, a zatim je dobro operite na uobičajen način. Umjesto sode, možete koristiti i vodikov peroksid (proporcije za pripremu otopine slične su prvoj opciji).

Praški za čišćenje nisu najbolji način
Neke domaćice koriste razne praškove za čišćenje za čišćenje drvenih dasaka za rezanje. Najbolje je suzdržati se od toga.
Unatoč činjenici da učinkovito uklanjaju različite mirise i onečišćenja s gotovo svake površine, preporučljivo je ne koristiti takve tvari za čišćenje kuhinjskog pribora, posebno drvenih dasaka za rezanje - čestice praha mogu ostati na njihovoj površini i, daljom upotrebom, završiti u vašoj hrani.
Vjerovatno nije vrijedno reći da ovo predstavlja prijetnju zdravlju svih članova vaše porodice.

Očistite svoju drvenu dasku za rezanje s vremena na vrijeme
Lagano ga istrljajte finim brusnim papirom kako bi površina ostala glatka, posebno ako na površini ima čestica hrane ili hrapavosti.

Restauracija daske za rezanje. Koristit ćemo brusni papir, sol, limun i zagrijati u vodenom kupatilu suncokretovo ulje.

Daska za sečenje je leglo bakterija. Šta da radim?

Test zaraze bakterijama za daske za rezanje

Koju dasku za rezanje odabrati?

Ključne točke:

1. Za različite vrste hrana mora koristiti različite daske za sečenje. Na taj način možete izbjeći trovanje hranom prilikom kuhanja mesnih proizvoda i ne morate stalno prati istu dasku prilikom kuhanja.
2. Vruća voda i sapun za suđe su neophodni pomoćnici za svakodnevno čišćenje dasaka za rezanje.
3. Jednom sedmično, temeljno dezinfikujte sve daske za sečenje.

savjet:

1. Neke mirise hrane, kao što su beli luk, luk i riba, teško je izbeći. Umočite papirnati ubrus u čisti limunov sok ili uzmite krišku limuna i istrljajte površinu - daske za rezanje će zamirisati na svježinu citrusa!
2. Istrljajte dasku krupnom solju ili sodom bikarbonom kako biste uklonili jake mirise. Ostavite supstancu na dasci 2 - 3 minute, a zatim obrišite tretiranu površinu. Isperite dasku za rezanje i osušite.
3. Bakterije umiru bez vlage. Čuvajte ploču na suhom mjestu dalje od hrane i drugih zagađivača. Držite ploču uspravno kada nije u upotrebi.

Prevencija kontaminacije hrane

Ko želi da dobije trovanje hranom? Pratite ove jednostavan savjet kako biste izbjegli ovakve probleme:

• Kupite tvrde akrilne ili gumene ploče jer su one najhigijenskije za upotrebu (što obično koriste restorani).
• Drvene ploče treba redovno dezinfikovati i održavati što čistijim.
• Pogodno je imati nekoliko ploča za različite vrste hrana. Morate imati najmanje dva od njih: jedan za sirovo meso i riba, druga za povrće, hljeb i bilo koju drugu hranu koja se može jesti sirova.
• Kupite daske za rezanje u boji ili sami označite daske, tako da ćete ih mnogo lakše razlikovati po namjeni.
• Bacite sve daske za rezanje koje imaju pukotine, velike ogrebotine ili očigledne znakove prljavštine. Kao i sav kuhinjski pribor, i daske za rezanje imaju rok trajanja i važno ih je na vrijeme riješiti kako biste održali higijenu i čistoću kuhinje.

Obrada dasaka za sečenje

Većina drvenih dasaka za rezanje napravljena je od tvrdog drveta kao što je tikovina, iako su daske za rezanje od bambusa takođe prilično česte. Bilo koja vrsta drveta mora biti tretirana kako bi se spriječile mrlje i spriječilo da mirisi hrane i bakterije ostanu na površini.

Koristite ulje koje se može koristiti više puta, kao npr jestivo mineralno ulje. Bezbedan je i dobro će ispuniti pore drveta. Drugi naziv je tečni parafin, jestivo vazelinsko ulje.
Obrišite dasku uljem i ostavite da se upije u drvo. Obrišite višak ulja čistom, suvom krpom. Ponavljajte ovaj proces najmanje jednom mjesečno.

Pažnja! Nemojte koristiti biljno ulje za obradu dasaka za sečenje. Takvo ulje će užegliti i uzrokovati smrad.

Nanesite nakon mineralnog ulja pčelinji vosak, učinit će površinu ploče vodootpornom, što će zaštititi drvo od habanja i produžiti vijek trajanja. Zagrijte unutra mikrovalna pecnica u posudi za mikrotalasnu pećnicu, 1/2 kašičice (2,5 ml) pčelinjeg voska sa 1 šoljicom (240 ml) mineralnog ulja oko 45 sekundi. Nanesite topli vosak na dasku za rezanje.
Izvor sa www.cleanipedia.com, ru.wikihow.com

Drvene kuhinjske daske za rezanje imaju mnoge prednosti u odnosu na svoje plastične i keramičke kolege.
Proizvodi ne klize po površini, što vam omogućava da ih režete mnogo sigurnije i brže.
Osim toga, gusto drvo, osim ekološke prihvatljivosti, poznato je i po svojoj izdržljivosti, tako da drvene ploče traju mnogo duže od svojih drugih kolega.

Ali drvene daske za rezanje imaju svoje nedostatke. Glavne su sposobnost drveta da upija mirise i promjene izgled na gore. Da bi ploča duže služila, potrebno je pravilno brinuti o njoj.
Nadam se da sada znate kako se to radi :o)....

Drvena daska za rezanje je ekološki prihvatljiv i praktičan kuhinjski alat...

Međutim, ona ima jedan nedostatak - brzo poprimi "neprezentativni" izgled: zaprlja se i na površini ostaju ogrebotine od noževa.

Unatoč širokoj upotrebi modernih dasaka za rezanje od silikona, stakla i plastike u kuhinjama, drvene daske neće izgubiti tlo pod nogama, ostajući jednako popularne kao i prije nekoliko stoljeća.

Zbog porozne strukture drveta, drvena ploča upija njihov sok nakon rezanja hrane na njoj. Poenta nije samo i ne toliko u mirisu kojim je daska impregnirana nakon rezanja mesa ili ribe.

Mikroskopske čestice hrane koje ostaju na površini daske za rezanje služe kao odlično leglo za klice i bakterije, koje predstavljaju stvarnu prijetnju ljudskom zdravlju. Poznati su brojni slučajevi trovanja hranom, čiji je uzrok loše čišćenje drvene daske za rezanje nakon njene upotrebe.

Čišćenje daske za sečenje
Najčešći način čišćenja drvene daske za rezanje je da je temeljito operete toplom vodom i deterdžentom za pranje posuđa.

Pažnja! Ne uranjajte drvene daske za rezanje u vodu niti ih namakajte u vodi. To će potaknuti rast bakterija i drvo će popucati kada se osuši.

Čini se da ovdje možete pogriješiti? Međutim, mnogi ljudi griješe brišući čistu dasku za rezanje suhom kuhinjskom krpom, prenoseći tako klice i bakterije s daske za rezanje na dasku.

Ostavite ovu lošu naviku! Nakon što operete i isperete dasku za rezanje, ostavite je da se osuši u uspravnom položaju bez brisanja sunđerom za suđe ili kuhinjskom krpom.
Ako se ploča treba na trenutak osušiti, obrišite je papirnim ubrusom.

Dezinfekcija drvenih ploča
Najefikasnija metoda dezinfekcije je natapanje daske za rezanje u deterdžent koji sadrži hlor. Ne pretjerujte sa tečnošću hlora! Za 5 litara vode bit će dovoljna 1 supena kašika proizvoda.
Nakon 30 minuta dasku treba izvaditi iz rastvora za dezinfekciju, dobro isprati i ostaviti da se osuši u uspravnom položaju.

Možete pripremiti sigurnije rješenje za dezinfekciju, upotrebom sode. Otopivši 1 čajnu žličicu sode bikarbone u 0,5 litara vrele vode, navlažimo površinu daske dobivenom smjesom. Nakon 5-10 minuta dasku treba dobro oprati i ostaviti da se osuši.

Može umjesto sode bikarbone koristite vodikov peroksid, u ovom slučaju, za pripremu otopine za pranje za 0,5 litara vode, trebat će vam 2 žličice peroksida.

Savršeno dezinficira, čisti i uklanja neugodne mirise sa površine daske za rezanje običan limun Ili, bolje rečeno, pola. Nakon što obrišete dasku sa pola limuna, ostavite je 10 minuta, a zatim dobro isperite i osušite.
Slično stono sirće ima i antibakterijski efekat.

Za dezinfekciju obrišite dasku za rezanje nakon svake upotrebe bijelim sirćetom, koji je efikasan protiv E. coli, salmonele i stafilokoka.
Nanesite ga papirnim ubrusom. Radi lakše upotrebe, u kuhinji držite bocu sa raspršivačem napunjenu sirćetom.

Jako izgrebana ili napukla drvena daska za rezanje ne bi se trebala ponovo koristiti. Najbolja stvar koju možete učiniti s takvom pločom je riješiti je se i umjesto nje kupiti novu.
Ali ako je oštećenje površinskog sloja ploče neznatno, ploča i dalje može poslužiti.

Limun i sol. Jednostavan i jeftin način čišćenja drvene daske za rezanje

Održavanje daske za sečenje čistim sastavni je dio održavanja higijene kuhinje, jer se cijeli proces kuhanja odvija na daskama za sečenje. Stoga, ako se daske koriste nehigijenski, postoji veliki rizik od širenja štetnih bakterija, poput salmonele ili E. coli. Ali nije sve tako loše, jer se redovnim čišćenjem lako može izbjeći kontaminacija hrane i širenje štetnih bakterija.

soda bikarbona i voda. Drugi način je da Kako se riješiti bakterija na kuhinjskoj dasci.
Kako biste se riješili prljavštine na drvenoj dasci za rezanje, možete koristiti tako jednostavan, i što je najvažnije, pristupačan alat za svakoga, poput sode bikarbone. Razblažite 1 kašičicu. soda u 0,5 l. vruće vode i dobijenu smjesu poprskajte po cijeloj dasci, ostavite da odstoji, a zatim je dobro operite na uobičajen način. Umjesto sode, možete koristiti i vodikov peroksid (proporcije za pripremu otopine slične su prvoj opciji).

Puderi za ribanje nisu najbolja opcija
Neke domaćice koriste razne praškove za čišćenje za čišćenje drvenih dasaka za rezanje. Najbolje je suzdržati se od toga.
Unatoč činjenici da učinkovito uklanjaju različite mirise i onečišćenja s gotovo svake površine, preporučljivo je ne koristiti takve tvari za čišćenje kuhinjskog pribora, posebno drvenih dasaka za rezanje - čestice praha mogu ostati na njihovoj površini i, daljom upotrebom, završiti u vašoj hrani.
Vjerovatno nije vrijedno reći da ovo predstavlja prijetnju zdravlju svih članova vaše porodice.

Očistite svoju drvenu dasku za rezanje s vremena na vrijeme
Lagano ga istrljajte finim brusnim papirom kako bi površina ostala glatka, posebno ako na površini ima čestica hrane ili hrapavosti.

Restauracija daske za rezanje. Koristit ćemo brusni papir, sol, limun i suncokretovo ulje zagrijano u vodenom kupatilu.

Daska za sečenje je leglo bakterija. Šta da radim?

Test zaraze bakterijama za daske za rezanje

Koju dasku za rezanje odabrati?

Ključne točke:

1. Za različite vrste hrane treba koristiti različite daske za sečenje. Na taj način možete izbjeći trovanje hranom prilikom kuhanja mesnih proizvoda i ne morate stalno prati istu dasku prilikom kuhanja.
2. Topla voda i sapun za suđe neophodni su za svakodnevno čišćenje dasaka za rezanje.
3. Jednom sedmično, temeljno dezinfikujte sve daske za sečenje.

savjet:

1. Neke mirise hrane, kao što su beli luk, luk i riba, teško je izbeći. Umočite papirnati ubrus u čisti limunov sok ili uzmite krišku limuna i istrljajte površinu - daske za rezanje će zamirisati na svježinu citrusa!
2. Istrljajte dasku krupnom solju ili sodom bikarbonom kako biste uklonili jake mirise. Ostavite supstancu na dasci 2 - 3 minute, a zatim obrišite tretiranu površinu. Isperite dasku za rezanje i osušite.
3. Bakterije umiru bez vlage. Čuvajte ploču na suhom mjestu dalje od hrane i drugih zagađivača. Držite ploču uspravno kada nije u upotrebi.

Prevencija kontaminacije hrane

Ko želi da dobije trovanje hranom? Slijedite ove jednostavne savjete kako biste izbjegli takve probleme:

• Kupite tvrde akrilne ili gumene ploče jer su one najhigijenskije za upotrebu (što obično koriste restorani).
• Drvene ploče treba redovno dezinfikovati i održavati što čistijim.
• Zgodno je imati nekoliko ploča za različite vrste hrane. Treba ih imati najmanje dva: jedan za sirovo meso i ribu, drugi za povrće, hljeb i bilo koju drugu hranu koja se može jesti sirova.
• Kupite daske za rezanje u boji ili sami označite daske, tako da ćete ih mnogo lakše razlikovati po namjeni.
• Bacite sve daske za rezanje koje imaju pukotine, velike ogrebotine ili očigledne znakove prljavštine. Kao i sav kuhinjski pribor, i daske za rezanje imaju rok trajanja i važno ih je na vrijeme riješiti kako biste održali higijenu i čistoću kuhinje.

Obrada dasaka za sečenje

Većina drvenih dasaka za rezanje napravljena je od tvrdog drveta kao što je tikovina, iako su daske za rezanje od bambusa takođe prilično česte. Bilo koja vrsta drveta mora biti tretirana kako bi se spriječile mrlje i spriječilo da mirisi hrane i bakterije ostanu na površini.

Koristite ulje koje se može koristiti više puta, kao npr jestivo mineralno ulje. Bezbedan je i dobro će ispuniti pore drveta. Drugi naziv je tečni parafin, jestivo vazelinsko ulje.
Obrišite dasku uljem i ostavite da se upije u drvo. Obrišite višak ulja čistom, suvom krpom. Ponavljajte ovaj proces najmanje jednom mjesečno.

Pažnja! Nemojte koristiti biljno ulje na daskama za sečenje. Takvo ulje će užegliti i uzrokovati neprijatan miris.

Nanesite nakon mineralnog ulja pčelinji vosak, učinit će površinu ploče vodootpornom, što će zaštititi drvo od habanja i produžiti vijek trajanja. U mikrotalasnoj posudi za mikrotalasnu pećnicu 1/2 kašičice (2,5 ml) pčelinjeg voska sa 1 šoljicom (240 ml) mineralnog ulja oko 45 sekundi. Nanesite topli vosak na dasku za rezanje.
Izvor sa www.cleanipedia.com, ru.wikihow.com

Drvene kuhinjske daske za rezanje imaju mnoge prednosti u odnosu na svoje plastične i keramičke kolege.
Proizvodi ne klize po površini, što vam omogućava da ih režete mnogo sigurnije i brže.
Osim toga, gusto drvo, osim ekološke prihvatljivosti, poznato je i po svojoj izdržljivosti, tako da drvene ploče traju mnogo duže od svojih drugih kolega.

Ali drvene daske za rezanje imaju svoje nedostatke. Glavne su sposobnost drveta da upija mirise i mijenja izgled na gore. Da bi ploča duže služila, potrebno je pravilno brinuti o njoj.
Nadam se da sada znate kako se to radi :o)....