Planiranje kuhinjske garniture. Pravilan raspored kuhinje: savjeti i ideje

Šta mislite da je najvažnije u kuhinji? Šta određuje udobnost kuhinje? Ne, ne zbog veličine i lijepog namještaja, već zbog pravilnog rasporeda.
Predlažemo vam da rastavite osnovna pravila i vrste kuhinjskog izgleda.

Osnovna pravila koja treba uzeti u obzir pri planiranju kuhinje

Prije nego što se upustite u tako važan korak kao što je planiranje kuhinje, važno je razmotriti niz faktora i pravila.

Analizirajte, ili bolje, zapišite za sebe sljedeće informacije:

  • sastav i veličinu vaše porodice;
  • vrijeme koje obično provodite u kuhinji, tj. koliko i koliko često planirate da kuvate;
  • hoćete li dočekati goste u kuhinji ili će za to biti izdvojeno drugo mjesto (na primjer, blagovaonica ili dnevni boravak);
  • da li vaša porodica voli da sjedi u kuhinji u kojoj obično ručate i večerate;
  • ne zaboravite uzeti u obzir svoje fiziološke i karakterološke karakteristike, tako da je zgodno ne samo doći u kuhinju, već i doći do ormarića;
  • razmislite i o kuhinjskim površinama, da li će vam sve trebati, koje se mogu smanjiti, a koje treba povećati.

U nastavku vam nudimo da preuzmete kontrolnu listu za planiranje kuhinje u koju možete detaljno zapisati sve svoje ideje i želje za kvalitetno planiranje kuhinje.

Postoje sljedeće kuhinjske površine:

  • skladišni prostor (važan prostor, koji obično uključuje frižider i ormare u kojima čuvate hranu);

  • zona za rad sa proizvodima (na ovu zonu ćemo uputiti radnu ploču, ovdje direktno sečete proizvode, pripremate ih za kuhanje). Više o tome kako napraviti radnu ploču u kuhinji vlastitim rukama možete pročitati u našim.

  • zona za kuvanje (ovo je šporet, mikrotalasna rerna, rerna, a mogu se ubaciti i ormani sa priborom za kuvanje. Imajte na umu da se šporet ne može postaviti pored frižidera i prozora. Po pravilu šporet treba da bude okružen radnim površina s obje strane);

  • zona čistoće (ovdje uključujemo sudoper, kantu za smeće, Mašina za suđe, kutije za odlaganje sredstava za čišćenje. Za ovu zonu je važno gdje se nalazi vodovodna komunikacija, pa se može krenuti iz ove zone);

  • trpezarija (prostor za jelo)


S obzirom na gore navedena pravila za zoniranje kuhinje, postoji osnovno pravilo kuhinje - pravilo radnog trokuta.
Ovo pravilo je poželjno, ali nije obavezno.

Radni trougao je takav raspored radnih površina (skladištenje, mesarenje i kuvanje, ili na drugi način - šporet, sudoper, frižider), koji će izgledati kao trougao.



Suština ovog pristupa prilikom planiranja kuhinje je da kada su ove tri zone dovoljno blizu, ali na istoj udobnoj udaljenosti jedna od druge, kuhinja će biti laka i efikasna za korištenje.

Ovisno o veličini vaše kuhinje, veličina trokuta će također biti različita, ali trokut od 4 do 7 metara smatra se optimalnim. Sa većom distancom ćete se umoriti od hodanja, sa manjom će nastati gužva.

Ali ipak, radni trokut nije zakon, već samo osnovno pravilo, pa se više fokusirajte na svoj životni stil, koji će vam pomoći da odlučite o funkcionalnosti vaše kuhinje.

Ispod na fotografiji možete vidjeti nekoliko primjera kuhinjskih rasporeda koji uzimaju u obzir ovo pravilo.

Jedina mana ovog pravila je da će kuhinja imati samo tri glavne tačke, što je pogodno za samo jednu osobu. A ako imate dvije domaćice u kuhinji ili je i vaš muž ljubitelj pripremanja domaćih poslastica? Zatim ostaje ili napraviti dva trokuta, ili jednostavno uzeti u obzir karakteristike vaše kuhinje i prilagoditi je za sebe.

Analizirali smo osnovno pravilo u planiranju kuhinje, a sada idemo direktno na tipove planiranja, tj. razmislite kako pravilno rasporediti namještaj tako da je u kuhinji ugodno.

Vrste rasporeda kuhinja

Postoji samo 6 tipova (tipova) planiranja kuhinje

Linearni raspored kuhinje

Ovo je kuhinja u kojoj se sav kuhinjski namještaj i uređaji nalaze na jednom zidu.
U pravilu je ova vrsta rasporeda tipična i pogodnija za male kuhinje, jer vam omogućava lak pristup svim područjima. Da bi se pridržavali pravila trokuta, frižider i šporet nalaze se na suprotnim krajevima, a prostor za pranje je u sredini.
Poželjno je da dužina takve kuhinje bude najmanje 2,5 metra

Takva kuhinja će biti zgodna i svrsishodna.

  • ako malo kuhate i rijetko ste u kuhinji
  • ako imate malu kuhinju
  • ako je vaša kuhinja jedna sa dnevnim boravkom ili čak dijelom stana (garsonjera)
  • ako trebate opremiti zonu za jelo, a dimenzije vam to ne dozvoljavaju

Prednosti takvog rasporeda

  • jednostavno i brzo (ako planirate sami)
  • jeftin (u pravilu su takvi projekti jeftiniji zbog nedostatka kutnih ormara)
  • zauzima malo prostora
  • dobar za male kuhinje, ali i za velike

Nedostaci linearnog rasporeda

  • princip trougla ne radi dobro, što uvelike otežava kuvanje
  • po pravilu, radna površina nije velika

Savjeti za dizajn

  1. Počnite planirati s umivaonikom, uzmite u obzir izlaze za vodu. Ako je blizu zida, odmaknite ga kako ne biste udarili rukom o zid prilikom pranja suđa ili odaberite širi sudoper.
  2. Ako dimenzije kuhinje dopuštaju, onda je preporučljivo povećati dubinu ormara na 60 cm, čime se povećava prostor za pohranu.
  3. Pokušajte da odnesete 40-80 cm do zone za kuvanje, inače će biti nezgodno raditi
  4. Koristite sklopivi ili rasklopivi namještaj, kao što su stolovi.
  5. U takvoj kuhinji možete odabrati gotovo bilo koji stil, ali japanski i kineski će izgledati bolje.

Ugaoni raspored kuhinje (kuhinja u obliku slova L)

Najčešći raspored kuhinje. Najprikladniji za kuhinje srednje veličine sa kvadratnim obrisima (od 8 do 10 m 2).

Većina zgodna opcija kuhinje za implementaciju osnovnog pravila planiranja - stvaranje radnog trougla.

Kuhinjski kut odozgo s takvim rasporedom može se ukrasiti na dva načina: ormarići pod pravim kutom, bez dodatnog seta iznutra, ili ormarići u obliku trapeza s dodatnim setom.

Donji ugao može poslužiti kao sudoper, prostor za kuhanje ili radni prostor, također možete staviti povoljno ugaoni ormari od ladice

Po mogućnosti između pranja i hob ostavite radni razmak od 40-60cm

Da bi vaša kuhinja vizuelno izgledala prostranije, smanjite dubinu ormarića za 10-15 cm sa jedne strane.Takođe, da biste povećali prostor sa jedne strane, ne možete okačiti viseće ormare. Moguća je i druga opcija, postavljanje visokih ormara na jednu stranu, takva tehnika, prvo, pomoći će vam da organizirate dobar prostor za skladištenje, drugo, omogućit će ugradnju uređaja, i treće, takvi ormarići izgledaju kao zid , stoga vizuelno proširuju kuhinju.

Ne zaboravite koristiti okove, za duboke kutne ormare ovo je nezamjenjiv alat.

Ipak zanimljiva opcija je prozorska daska, može se koristiti i kao radna ploča i kao prostor za odlaganje tako što ćete ispod njega napraviti ladice.

Prednosti

  • dobro za kuhinje srednje veličine
  • pogodno za organizaciju blagovaonica
  • bit će prikladno kada organizirate kuhinju u studio apartmanu ili kuhinju u kombinaciji s blagovaonicom
  • sposobnost korištenja pravila trougla

nedostatke

  • nije pogodan za uske i velike kuhinje
  • trošak budžeta takve kuhinje povećava se zbog kutnih ormara, posebnih okova u ormarima, s neravnim zidovima - naručivanje takvog rasporeda po narudžbi

Dvoredni ili paralelni raspored kuhinje

Ovakav raspored kuhinje pogodan je za prostranije, ali uske kuhinjske prostore. Pogodno i za one koji imaju izduženu ili prolaznu kuhinju. Ili oni koji imaju balkonska vrata smještena u sredini i ne omogućavaju izradu kutne kuhinje.

Pravilo trougla je takođe vrlo zgodno i dobro se poštuje, jer su sudoper i šporet postavljeni uz jedan zid, a frižider uz drugi zid.

Optimalni razmak redova 1,20 – 1,50 m

Prednosti takve kuhinje su u njenom velikom sistemu za skladištenje i mogućnosti postavljanja kuhinjskih uređaja na različite načine. Zbog nedostatka kutnih ormara, kuhinja će vas koštati manje.

A veliki minus je što nema gdje smjestiti blagovaonicu. Također, nedostatak je činjenica da je takvu kuhinju teško sami planirati, zbog čega morate naručiti kuhinju, a to vam pogađa džep. Nije prikladno za one porodice u kojima više osoba kuha istovremeno.

Savjeti za planiranje

  1. Odaberite zone u kuhinji
    Neka, na primjer, s jedne strane imate radni prostor (za kuhanje), a s druge strane prostor za odlaganje stvari
  2. Iz sigurnosnih razloga bolje je peć i sudoper postaviti na isti zid, nedaleko jedan od drugog.
  3. Ako se vrata otvaraju u kuhinju i zauzimaju prostor - uklonite ih potpuno, napravite luk.
  4. Unatoč poteškoćama s blagovaonicom s ovim rasporedom, ipak razmislite o tome kako možete uklopiti mali stol. To može biti šank, mali stol za dvoje, sklopivi ili izvlačni stol. Prozorsku dasku možete koristiti kao sto, ili ako veličina kuhinje dozvoljava da ostavite malo prostora za stol. Uz lođu, može poslužiti kao odlična blagovaonica ako se kombinira s kuhinjom. Najekstremnija opcija je da trpezariju odnesete do hotela
  5. Ako je vaša čajna kuhinja mala, onda se morate poigrati bojom kuhinje i kuhinjski set. Dajte prednost svijetlim bojama i napravite garnituru koja odgovara kuhinji, tako da će kuhinja vizualno izgledati šire.
  6. Takođe, da biste vizuelno proširili prostor, nemojte emitovati zidne ormare na oba zida.
  7. Ako vaša kuhinja nije prolazna, već se završava prozorom, balkonom ili zidom, vrlo je važno da ovaj prostor uredite, jer je to prvo što vam upadne u oči kada uđete u takvu kuhinju.
  8. Poželjno je zadržati jedinstven stil namještaja s obje strane

Raspored kuhinje u obliku slova U ili U

Ovaj raspored je pogodan za male kuhinje, i veće kuhinje, ali će se savršeno uklopiti u prostor veličine 10-12 m 2 .

Sa ovim rasporedom vrlo je lako ući u pravilo radnog trougla, postavljajući svaku od zona na odvojenu stranu kuhinje.

Često je jedna od strana takve kuhinje šank ili poluotok.

Ovaj raspored je pogodan za kuhinju u kombinaciji sa dnevnim boravkom, kvadratnu ili pravougaonu kuhinju, za one koji vole da provode puno vremena u kuhinji.

Prednosti

  • kuhinja nije dostupna
  • Dosta mjesta za kuhinjski pribor i kućanske aparate
  • odlična opcija za glatko zoniranje kuhinje-dnevnog boravka

nedostatke

  • će biti nezgodno za vrlo male ili vrlo velike kuhinje
  • takav raspored vizualno sužava prostor
  • Ugaoni ormarići zahtijevaju dodatne slušalice za jednostavnu upotrebu, a to pogađa džep
  • ako napravite takvu kuhinju veliki prostor onda vam treba ostrvo u sredini kuhinje, inače će biti nezgodno
  • u početku ne odgovara bilo kakvom rasporedu kuhinje (niska prozorska daska, balkonska vrata, itd.) neće vam dozvoliti da stavite set sa slovom P

Savjeti za planiranje

  1. Pravilo trokuta - Postavite trokutaste zone na odvojene strane vaše kuhinje
  2. Učinite kuhinju lakšom - odbacite neke od gornjih ormarića
  3. Za skladištenje i vizualno povećanje prostora kuhinje, s jedne strane, možete napraviti ugradbeni blok visokih ormara
  4. Preporučljivo je fasade kuhinje napraviti u boji zidova i po mogućnosti u svijetlim bojama - to će također pomoći da se vizualno poveća prostor.
  5. Koristite dodatnu opremu (okretne police, korpe na izvlačenje, police za vrtuljke, itd.)
  6. Koristite uglove, neka rade, a ne samo da miruju i skupljaju prašinu
  7. Za takav raspored kuhinje, njena rasvjeta će biti vrlo važna, jer će plafon definitivno nedostajati. Stoga unaprijed razmislite kako dodatno osvijetliti blagovaonicu, prostor za kuhanje i prostor za pranje. U tu svrhu se može koristiti kao montiran Reflektori, LED led lampe i fluorescentna rasvjeta

ostrvska kuhinja raspored

Razmislite o ovoj opciji rasporeda ako vaša kuhinja ima najmanje 16 kvadratnih metara. One. Ovu opciju mogu sigurno koristiti oni koji imaju veliku kuhinju.

Suština ovog rasporeda je da se radni prostor ili blagovaonica izvlači u centar kuhinje, formirajući tako svojevrsno ostrvo. Osim blagovaonice i radnog prostora, na ostrvu je odlično smješten i skladišni prostor.

Ovaj otok može biti različitih konfiguracija i razlikovati se po funkcionalnosti, ali preporučljivo je pridržavati se najoptimalnije udobne veličine 180x90. Treba ga postaviti tako da se ne krši pravilo radnog trokuta, što je lako uočiti s takvim rasporedom.

Prednosti

  • takva kuhinja je funkcionalna, jer je sve na dohvat ruke
  • za velike prostorije stvara udobnost, jer vizuelno čini prostor jednim
  • odlična opcija za zoniranje kuhinje-dnevnog boravka
  • pogodan za komunikaciju s gostima i kuhanje u isto vrijeme

nedostatke

  • nije realno u malim kuhinjama
  • u slučajevima kada ćete premjestiti prostor za kuhanje i pranje na ostrvo, nastaju poteškoće s opskrbom komunikacijama
  • unatoč činjenici da mnogi ljudi koriste otok kao blagovaonicu, još uvijek nije dovršen za takvu funkciju

Savjeti za planiranje

  1. odaberite oblik otoka prema obliku vaše kuhinje, ako je kuhinja kvadratna, onda bi otok trebao biti kvadratan, a ne pravokutni
  2. za kuhinju velike veličine možete koristiti ostrvo okruglih veličina ili nestandardnih oblika, kao i pričvrstiti malo ostrvo na glavno ostrvo - to će vam omogućiti da izvedete različite vrste raditi ili kuhati i jesti u isto vrijeme.
  3. prilikom postavljanja ostrva ne zaboravite napraviti utičnice

Također, ostrvo se može pretvoriti u barski pult korištenjem visine ili širine radne ploče.

Ako odlučite napraviti ostrvo prostorom za kuhanje i ugraditi peć, morat ćete se pobrinuti za napu na šarkama, imajte na umu da je teže instalirati i samim tim skuplje.

Poteškoće mogu nastati s maskiranjem kanala, najvjerojatnije ćete morati pozvati stručnjaka za instalaciju, a to su opet financije.

Ostrvo, koje je kombinovano sa dnevnim boravkom kao ormar za knjige sa jedne strane i ormariće za kuhinjski pribor sa druge strane, možete uspešno koristiti ako ga napravite sa policama (otvorenim i zatvorenim).

Kako biste povećali prostor pri korištenju otoka, odaberite ga s kroz arhitekturu.
Zanimljivo tehnika dizajna- učinite ostrvo drugačijim od glavne boje kuhinje, u tom slučaju ostrvo se ističe i izgleda veoma elegantno.

Za one koji, dobro, zaista žele imati otok u kuhinji, ali dimenzije kuhinje to baš i ne dozvoljavaju, postoji opcija za mali mobilni otok na kotačima

Sve je moguće ili otvorenog plana

Ova opcija, kao što razumijete, može kombinirati sve gore opisane rasporede. Ali takav raspored može biti upotpunjen i kuhinjom na točkovima, tj. kada imate minimalne slušalice i one koje je uvek lako pomerati. Za ovu opciju, iako vam treba puno prostora, uvijek možete modificirati unutrašnjost.

Dakle, sa vama smo razmotrili sve vrste rasporeda kuhinja.

Sažmite.

Da biste se odlučili za raspored kuhinje vam je potreban.
1. Planirajte svoju kuhinju. Označite na njemu tačne dimenzije, vrata, prozore, utičnice, komunikacije, ventilaciju itd.
2. Dizajnirajte svoju buduću kuhinju na komadu papira. U tome vam mogu pomoći i časopisi, internet ili posebni programi za planiranje, gdje možete odmah vizualno vidjeti svoju kuhinju.
3. Obratite se stručnjacima koji će rado uvažiti sve vaše želje i napraviti kuhinju iz vaših snova. Inače, ova usluga nije uvijek plaćena, na primjer, u Ikei će vam pomoći da to učinite besplatno.

(Posjetitelja 6 336 puta, 1 posjeta danas)

Ljudi, uložili smo svoju dušu u stranicu. Hvala na tome
za otkrivanje ove lepote. Hvala na inspiraciji i naježim se.
Pridružite nam se na Facebook I U kontaktu sa

Ergonomija - šta je u potrazi modni trendovi i cool namještaj koji često zaboravljamo uzeti u obzir prilikom dizajniranja kuhinje. web stranica naoružan mjernom trakom i smislio kako planirati savršena kuhinja, u koji stane sve što vam treba, nikome nije gužva i zgodno je kuvati poslastice za celu porodicu.

1. Vrata i vrata kuhinjskih aparata i ormara trebaju se lako otvarati i da nema ozbiljnih prepreka na putu otvaranja. Idealna opcija za ulazna vrata bit će ako se ne otvori u kuhinju. Ako je kod vas obrnuto, stavite limitere da ne biste ručkom pokvarili frižider ili namještaj na ulazu.

2. Kompetentno zoniranje

  • skladište (hladnjak za kvarljive proizvode, ormar za žitarice, konzerve i potrepštine za domaćinstvo)
  • priprema hrane (dobro osvijetljena i prostrana radna ploča na kojoj se nalaze kuhinjski predmeti, začini i sl.) i priprema hrane (ploča za kuhanje, mikrovalna pećnica, pećnica i aspirator, na ručku šporeta možete okačiti ručnik i držače)
  • kuhinjski pribor (lonci, tiganje, itd.)
  • pranje suđa i sortiranje smeća (sudoper i mašina za pranje sudova, u ormariću ispod sudopere, po pravilu se nalazi kanta za smeće, sredstva za čišćenje i deterdženti)
  • prostor za serviranje i blagovanje (udobno mjesto za jelo)

3. Frižider + šporet + sudoper = "radni trougao" gde većinu vremena provodimo u kuhinji.

Linearna (jednoredna) kuhinja

ostrvska kuhinja

Paralelna (dvoredna) kuhinja

Ugaona (L) kuhinja

Kuhinja u obliku slova U

4. Visine "trougla" za najveću funkcionalnost, lokacije treba da se nalaze na udaljenosti od najmanje 1,2 m i ne više od 2,7 m jedna od druge.

5. Prolazna kuhinja, odnosno kuhinja u sklopu trpezarije. U tom slučaju potrebno je pomicati zonu radnog trokuta oko putanje kretanja ljudi.

Provjerena lokacija slušalica

1 . 75 cm između lampe i ostrva

2. 25-30 cm između stolice i stola

3. 90–110 cm - visina ostrva

4. 120 cm - prostor za dva kuhara

5. 85 cm - visina podnog ormarića

6. 60 cm - dubina stola

7. 30 cm - dubina zidnih ormara

6. Prolazi u kuhinji-nije isto što i radni prostor za kuhara. Minimalna širina prolaza je 90 cm, dok je radni prostor za jednu osobu do 110 cm. Trpezarija (ako postoji) unutra je drugačije uređena, ali je veličina prolaza između osobe za trpezarijskim stolom i zid mora biti najmanje 80 cm.

7. Workplace treba ostaviti što prostranije, bez prisiljavanja raznih aparata i bez ukrštanja sa nepokretnim ormarićima i drugim predmetima. Na radnoj površini pored frižidera mora se ostaviti najmanje 38–40 cm prostora kako bi se namirnice mogle udobno vaditi iz frižidera i vraćati nazad.

Raspored kuhinje nije tako jednostavan kao što se čini na prvi pogled. Mnogo toga ovisi o pravilnom postavljanju namještaja i uređaja u kuhinji. Na primjer, možete pokušati da ubacite gomilu različitih kuhinjskih predmeta u malu kuhinju pogrešnim redoslijedom.

Dakle, hodanje kasnije i nabijanje u uglove kuhinjskog pribora. Ili, naprotiv, pokušajte napraviti kompetentan raspored namještaja u prostranoj kuhinji. A onda trčite oko njega kao po fudbalskom terenu u potrazi za pravom tanjirom.

Gdje sve smjestiti

Prilikom raspoređivanja namještaja i uređaja u kuhinji važno je uzeti u obzir pravilo trokuta, zahvaljujući kojem tijek rada postaje zgodan i udoban, i što je najvažnije, siguran. Takav trokut se sastoji od štednjaka, hladnjaka i sudopera. Oni su glavne komponente tokom kuvanja, jer se između njih dešava kretanje.


Lokacija treba biti sljedećim redoslijedom: prvo hladnjak, umivaonik se ugrađuje u sredinu, a zatim dolazi štednjak. To je zbog prirodnog slijeda, odnosno proizvodi prvo leže u hladnjaku, vade se, peru i zatim termički obrađuju.


Glavni zadatak je postaviti ove predmete na udaljenosti od najmanje 60 cm jedan od drugog.Takođe je potrebno uzeti u obzir lokaciju komunikacijskih sistema za ugradnju bilo kojeg elementa. Sada više o svakom od njih.

Gdje postaviti sudoper

Postoji nekoliko opcija za postavljanje sudopera u kuhinju. Najčešći od njih, koji je pogodan za bilo koji raspored slušalica, je instalacija na pravoj liniji. I ovo je jedini način za . Sudoper je postavljen u sredini između frižidera i šporeta. Može biti pravougaona, kvadratna, okrugla.


Druga opcija je prikladna za kutni raspored ili U-oblik. Lokacija je u uglu. Takvi umivaonici se smatraju ugaonim sudoperima, ali mogu biti i okrugli, pravokutni ili kvadratni.


Efikasno i najsvjetlije mjesto za ugradnju umivaonika je blizu prozora. U ovom slučaju možete kombinirati posao sa zadovoljstvom gledanjem prekrasan pogled kroz prozor dok perete suđe ili namirnice.


Pažnja! Ovo mjesto za instalaciju je općenito najskuplje, budući da morate povući komunikacijski sistem dovoljno daleko. Stoga se trošak instalacije značajno povećava. Osim toga, morat ćete mnogo češće brisati prozor zbog kapljica na staklu.

Konačno, u velikoj kuhinji vrlo je zgodno ugraditi dodatak u obliku otoka, gdje će biti postavljen sudoper. Može postati nastavak radne površine, a vrlo često se ladice postavljaju ispod stola. U ovom slučaju, potrebno je unaprijed razmisliti o prorezu komunikacija, jer će oni proći ispod poda.


Gdje instalirati peć

Kao što je već spomenuto, štednjak je uključen u radni trokut, tako da njegova lokacija ovisi o sudoperu i hladnjaku. Zapravo, njegovo postavljanje je moguće na isti način kao i sudopere, međutim, moraju se poštovati određena ograničenja.


Pre svega, trebalo bi da bude najmanje 60-90 cm od sudopera i frižidera.Prema pravilima rada, ne bi trebalo da se postavlja bliže od 50 cm od balkonska vrata ili prozor sa krilom koji se otvara.

Nalet vjetra može ugasiti plamen, što je vrlo opasno ako se ne primijeti na vrijeme. Stoga, ispod prozora koji se otvara, peć ne treba postavljati.

Takođe, sigurnosni standardi navode da ploča treba da stoji na udaljenosti od najmanje 6-7 cm od zidova, s tim u vezi, ne preporučuje se postavljanje blizu ugla. Najbolje je staviti ormarić uz zid ili produžiti radnu površinu za najmanje 15 cm, a zatim staviti peć.

Štaviše, tokom kuvanja, prskanje masti lakše je oprati sa radne površine, a ne sa vertikalni zid. Stoga, najviše najbolja opcija je lokacija na direktnoj liniji slušalica.



Gdje staviti frižider

Frižider zauzima najviše prostora zbog svojih velikih dimenzija, pa je važno odabrati pravo mjesto za njega. Prije svega, morate pogledati na koju stranu se otvara.

Poželjno je da bude do najbližeg zida. Osim toga, vrata se moraju potpuno otvoriti, inače se ormarići jednostavno ne mogu otvoriti.


Najpoželjnije mjesto za ugradnju hladnjaka je kut. Zauzet će malo prostora, neće blokirati put. Često se postavlja u blizini vrata, gdje se nalazi ravan zid i formira se ugao.


Ova opcija može biti još praktičnija od prve, ovisno o rasporedu kuhinje. Ugradbeni uređaji postaju sve popularniji, pa je i ovakav raspored frižidera relevantan. Osim toga, uštedjet će prostor i općenito će se povoljno uklopiti u cjelokupni interijer.


Postavljanje veš mašine i mašine za suđe

U kuhinji se često ugrađuju i perilica rublja i perilica posuđa. Prema pravilima o lokaciji, ne preporučuje se postavljanje pored peći, jer, unatoč prisutnosti zaštitnog termoizolacijskog sloja, grijanje i dalje može negativno utjecati na rad uređaja.

Minimalni razmak između njih trebao bi biti 15 cm, ali idealno 40 cm. Završni ormar za ugradnju je također nepoželjan. Pričvršćivanje će biti nepouzdano na račun pričvršćivača samo na ovoj strani. Aparati mogu biti ugradbeni ili smješteni ispod stolne ploče koja nema palate.


Savjet! Problem pogodnosti rješava se lokacijom u blizini sudopera perilice posuđa ili perilice rublja. Ne radi se samo o tome da imate pri ruci deterdženti, ali i pomaže pri jednostavnom povezivanju na komunikacijski sistem.

Raspored male kuhinje

U maloj kuhinji pitanje planiranja namještaja i uređaja posebno je akutno. Nije uvijek moguće izvršiti sve planirano i ugraditi sve potrebne elemente. Naravno, malo je vjerovatno da će se sudoper ili štednjak prenijeti u drugu prostoriju.

Ali hladnjak se možda neće ugraditi u kuhinju, već staviti, na primjer, u hodnik ili hodnik. Mašina za pranje rublja može se savršeno smjestiti u kupaonicu i osloboditi prostor u maloj prostoriji.

Ako se hladnjak planira ugraditi u kuhinju, preporučuje se odabir visokih i uskih modela. Imaju veliki volumen, ali u isto vrijeme zauzimaju malo prostora u širini.


Najjednostavnije rješenje za kuhinjski interijer je gotov set proizvođača: kupite, instalirajte i zaboravite. Međutim, u procesu rada pojavljuju se dosadni nedostaci i neugodnosti. Želim nešto promijeniti, nekako preurediti. Projekti kuhinjskih setova, fokusirani na individualne potrebe vlasnika, pomažu u izbjegavanju takvih manifestacija. Odakle početi kako biste kompetentno pretočili ideju ucrtanu u vašoj glavi u opipljiv predmet ponosa i divljenja?

Šta treba uzeti u obzir prilikom pripreme projekta

Lične preferencije, neobična konfiguracija prostorije ili nestandardne dimenzije, bez obzira na to šta vas je inspirisalo da dizajnirate kuhinjski set po sopstvenim merama. Glavna stvar je kompetentno pristupiti rješavanju problema.

Postoje dvije strane stvaranja bilo kojeg namještaja: tehnička i umjetnička. Očigledno, umjetnost je stil, boja i dekor. Ove karakteristike budućeg kompleta namještaja treba prvo odrediti. Nemaju značajniji uticaj na upotrebljivost i ergonomiju prostorije, pa ih postavljamo kao vizuelnu skicu.

Sada prijeđimo na one indikatore koji određuju broj komada namještaja, njihovu konfiguraciju, veličinu i mjesto u rasporedu. U listu pitanja za koja su nam potrebni konkretni odgovori dodaćemo:

  • je kuhinja koja se koristi za domaće ručkove i večere
  • koliko hrane i kuhinjskog pribora ćete pohraniti u ormare i police
  • koji je za vas najpogodniji raspored glavnih radnih alata u kuhinji
  • ima li u kući kućnog ljubimca koji se hrani u kuhinji

Zatim uzimamo papir i olovku i, uzimajući u obzir odgovore na gore postavljena pitanja, nacrtamo približni plan za uređenje namještaja. Ovo će biti naš preliminarni plan. Da biste dobili punopravni kuhinjski projekt, prema kojem će se izrađivati ​​namještaj, morat ćete se naoružati mjernom trakom, čeljustima i strpljenjem.

Namještaj mjerimo na milimetar

Kao što znate, kuhinjski setovi sa standardne veličine. Dizajnirani su na osnovu rasporeda modernog stanovanja. Prilikom izrade projekta kuhinjskog seta za sebe, vrijedno je zadržati određenu referencu na ove standarde. To će pomoći da se svi komadi namještaja ne preoblikuju radikalno. Zadržimo se na onim veličinama koje je poželjno ne mijenjati, jer su opravdane sigurnošću i jednostavnošću upotrebe.

Kuhinjski set ima tri komponente: donju osnovu, gornje module i radni zid. Svaki od njih ima parametre čija promjena neće doprinijeti vašoj udobnosti. Oni uključuju:

  • dubina gornjih ormara - ne smije biti veća od 450 mm; kako bi se organski spojili s napom i ugrađenim sušenjem, optimalno je 320 mm;
  • visina radnog zida - postavite u vašem projektu 550-650 mm; na ovoj visini dobijate savršenu kombinaciju donjeg i gornjeg ormarića kako u pogledu vizualne percepcije tako iu smislu jednostavnosti korištenja;
  • visina donjih postolja (sa stolnom pločom) - 850-860 mm uzima se kao standard; ovaj pokazatelj je povezan s prosječnom visinom osobe, promijenite ga ako se vaša visina zaista jako razlikuje od standardne;
  • dubina donjih ormara i širina stola varira od 550 do 800 mm; to je zbog širine ploča i drugih kućanskih aparata, koji se ne mogu rezati.

Unutrašnja punoća slušalica je diktirana dimenzijama prostorije. Malo je vjerovatno da u skučenoj kuhinji Hruščova možete postaviti više od 8-10 polica i ormarića bez ugrožavanja slobode kretanja. Postavljanjem na papir pomoći će vam da se odredi tačan broj ormara i polica. Samo nacrtajte donju i gornju bazu slušalica i vizualno ćete izračunati njihov broj.

Tipovi rasporeda

Broj i zavisi i od vrste rasporeda.

  1. Raspored ugla. Koristi se u kuhinjama bilo koje veličine, ali je idealan za male prostore. U kutnoj verziji namještaj i kućanski aparati postavljeni su duž susjednih zidova.
  2. Linearni raspored. Najčešći tip rasporeda, kada je cijeli radni prostor raspoređen na jednom zidu. Ne preporučuje se za uređenje izdužene kuhinje, jer vizualno daje prostoru izgled hodnika.
  3. Raspored u obliku slova U. U njemu je namještaj postavljen na tri zida, uključujući garnituru namještaja i prozorski otvor. Dobro izgleda u prostranim kuhinjama koje nisu opterećene uskim prolazom.
  4. "Poluotok". Ovakav raspored je prihvatljiv za kuhinje opremljene šankom za doručak. Nema centralni element, a šank ili stol za rezanje uz zid dijeli prostoriju na dvije zone.
  5. "Ostrvo". Ovom odlukom šporet ili sudoper se postavlja u centar kuhinje, upotpunjen radnom pločom za kuhinjski pribor. Rijetka jer zahtijeva prostor i visoki plafoni sakriti komunikacije.

Odlukom o vrsti rasporeda, prelazimo na mjerenje teritorije na kojoj će se postaviti slušalice.

Pravilna veličina kuhinje

Da biste razumjeli koje će vam dimenzije ormara i polica trebati, izmjerite dužinu zida duž kojeg će stajati. Zatim odredite razmak između zidova na nivou od 10 cm od poda. Ista udaljenost mora se izmjeriti na nivou buduće radne ploče i na visini visećih ormara (približno 2 m).

Laserska mjerna traka za mjerenje udaljenosti, izračunavanje površina i volumena je nezamjenjiv alat.

U listu mjerenja uključite i sve izbočine i priključke (plinske cijevi, vodovodne cijevi i odvode). U području prozora uzmite u obzir izbočenje prozorske daske i njegovu visinu od poda.

Kada određujete dubinu donjih ormara, odlučite da li ćete imati podno postolje.

Preduvjet za visinu kuhinje - mora biti manja visina razmak najmanje 10 cm.

Uzmite u obzir visinu gornjih ormara, uzimajući u obzir izlaz za ventilaciju nape.

Stavite sve dimenzije na svoj plan, naznačite mjesta komunikacija u njemu. Nacrtajte lokaciju modula, navodeći njihove veličine.

Aktivne zone i njihova lokacija

Koji god raspored kuhinje da imate na umu, u njoj su uvijek tri zone najveće aktivnosti: sudoper, šporet i frižider. Upravo te predmete najčešće koriste hostese. Oni su uključeni u kuvanje, skladištenje hrane i čišćenje sobe nakon kuvanja. S pogledom na njih, sav ostatak namještaja je poređan. Osim toga, potrebno je odrediti mjesta za zalihe i površinu za primarnu preradu proizvoda.

Pranje nalazi se u blizini vodovodnih i kanalizacionih cijevi. Što su kraći objekti komunikacije, to bolje. Očigledno, stražnji zid sudopera ostaje otvoren. Pored njega, ako dimenzije prostorije dozvoljavaju, možete staviti mašinu za pranje sudova. Opremite prostore za odlaganje unutar sudopera kućne hemije.

Plate instaliran u blizini sudopera. Između njih se stvara radna zona za kuvanje. U pravilu je to ormarić sa pultom. Udaljenost od sudopera do peći mora biti najmanje 300 mm.

Frižider nalazi se na kraju radnih površina, na prozoru ili na vratima. Veliki objekt, ne bi trebao ometati kretanje između zona aktivnosti.

Bitan! Radi ergonomije i udobnosti, držite razmak između štednjaka i sudopera ne većim od 900 mm i nemojte pomicati hladnjak od sudopera više od 2 metra.

Ormari za potrepštine (žitarice, začini) postavljeni su i okačeni u udaljenim uglovima.

Raspored zidnih ormara takođe ima svoje standarde. Sušilica za suđe se nalazi iznad sudopere, a napa je iznad šporeta. Ne vrijedi eksperimentirati s ovim objektima, njihova optimalna lokacija je određena svrhom, testirana vremenom i iskustvom hostesa.

Čak i ako namjeravate zamijeniti funkcionalna područja, osnovne preporuke se ne mogu zanemariti. Bolje je postaviti ploču na desna ruka iz sudopera i ne stavljajte frižider blizu sistema grejanja.

Simetrija i kompatibilnost

Nakon što smo izradili kuhinjski projekt u veličini i vizualno ocrtavali lokaciju gornjih i donjih ormara, prelazimo na njihov sadržaj.

Važna stvar je simetrija. Poklapanje vertikalnih linija gornjih i donjih ormarića radi na vanjsku ljepotu slušalica i na ergonomiju prostora.

Sastavljanje geometrijskog uzorka slušalica, ne zaboravite kuhinjski aparati. Ukoliko planirate ugraditi mašinu za pranje sudova ili veš mašina, unaprijed se odlučite za model i saznajte njegove dimenzije. Tako možete optimalno pravilno pozicionirati sve predmete u donjoj bazi. Zapamtite napu, pokupite je po dimenzijama peći.

Sljedeći korak je punjenje ormara. Od toga zavisi i oblik fasada. Za pribor za jelo, mali kuhinjski pribor i lonce potreban je ormarić sa fiokama. Postavlja se u neposrednoj blizini peći ili između sudopere i peći.

Iznad lavaboa okačen je ormarić sa sušilicom ili otvorena sušilica, kako odlučite. Umivaonik se isporučuje i sa fasadom. Prostor ispod njega koristi se za kantu za smeće i kućnu hemiju. Možete napraviti poseban ormarić za sudoper, bez naslona, ​​ili koristiti zidove drugih donjih ormarića kao bočnu granicu.

Za pripremni rad sa proizvodima i postavljanjem malih kućanskih aparata, donje ormare možete pokriti zajedničkom radnom pločom. Ovaj pristup se najčešće koristi. Izgleda estetski ugodno, u dizajnu nema šavova, a površina jedne ploče je dovoljna za sve manipulacije.

Projekti kutnih kuhinjskih garnitura uključuju kutne ormare. Savršeno se uklapaju u kut kuhinje, štede prostor i izgledaju elegantno. Postolja mogu biti izrađena u obliku prizme ili postavljena od kraja do kraja. U ovom slučaju, police za vrtuljke koriste se za punjenje donjih ormarića, a gornje police se koriste za odlaganje malo korištenih predmeta. Ako je sudoper postavljen u uglu, posuda za sušenje će takođe biti u uglu.

Bitan! U velikoj kuhinji, ugaoni spojevi treba da budu dizajnirani pod uglom od 45 stepeni, a za male prostorije pravi ugao od 90 stepeni će biti optimalan.

Stil, oblik, boja

Nakon završetka tehnički zadaci, krenimo s odabirom stila. O tome ovisi konfiguracija polica i oblik fasada. Opšti crtež ormara je pravougaonik. Međutim, dizajneri nude i konveksne i konkavne fasade. Osim toga, kutija za olovke i otvorene police mogu postati završni element slušalica. Oni djeluju kao ograničavajući elementi. Pernica služi za zalihe, a otvorene police su ispunjene ukrasnim detaljima.

Materijali se biraju prema stilu. Drvo i wenge u luksuznoj klasici, staklo i metal u minimalističkoj visokoj tehnologiji, plastika i drvo u svijetlom modernom. Za radne ploče možete odabrati umjetne ili prirodni kamen, ploča od vlaknaste ploče sa premazom otpornim na vlagu, plastika. Ovdje se fokusirajte na svoje finansijske mogućnosti.

Sastavljajući crtež ormarića, odlučite da li će biti na nogama ili na podu, sa ili bez vijenca. Od toga zavisi i visina fasada. Kod podnih modula visina fasade je izračunata tako da pri otvaranju ne trlja o radnu ploču. Otvorna margina ne smije biti manja od 17 mm. U gornjim policama fasade su po visini jednake okviru modula.

U ugaonoj verziji, kada su spojena dva okvira, otvor za vrata treba da bude 45 mm širi od vrata. To je neophodno kako bi se vrata slobodno otvarala. Preostali razmak je zatvoren ukrasnom trakom.

U krajnjim elementima slušalica, s rasporedom u obliku slova L i U, bolje je izgladiti izbočene uglove okvira u polukrugu kako ih ne biste udarili ramenima i nogama.

Ako imate kućnog ljubimca, obavezno mu osigurajte mjesto za hranjenje. Možda će to biti niša u donjem ormariću, ili visoka otvorena polica, ili slobodan prostor od vrata do krajnjeg elementa slušalica. Najvažnije je da ukućani ne gaze i ne spotiču se o podmetače i zdjele.

U trpezariji ima dovoljno stola i stolica. Možete uzeti standardni oblik i veličinu ili naručiti prema vlastitim skicama.

Na svoju ruku dizajnirati kuhinjski set nije teško, ali neće biti suvišno konzultirati se sa stručnjacima. Razgovarajte o svakom detalju sa izvođačem, možda će on pronaći pogrešne proračune u vašem planu koje je lakše popraviti u preliminarnoj fazi.

Šema boja i svjetlost

Boja diktira stil i vaše lične preferencije. Utječe na paletu i položaj prozora. Za južnu i istočnu stranu, gdje je dobro prirodno svjetlo, možete odabrati tamne nijanse fasada. U sjevernim i zapadnim kuhinjama najbolje je koristiti tople, svijetle boje.

Još jedan važan akcenat u boji je kecelja. Može se napraviti tako da odgovara slušalicama ili, obrnuto, istaknuti kontrastnom bojom. Također je korisno predvidjeti na njemu pričvrsne šine koje će služiti za smještaj kutlače, skimera i drugog pribora.

Projektom se moraju predvideti i mjesta za lampe. Fluorescentna lampa ili LED pozadinsko osvetljenje ispod gornjeg ormarića, iznad stola za rezanje, poboljšat će preglednost i olakšati pripremu i kuhanje hrane. Za ostrvsku kuhinju lampe su postavljene iznad centralnog objekta i duž bočnih zona. U ugaonoj verziji, svjetlo se može razbiti u blagovaonicu i radni prostor.

Birajte po boji i kućnim aparatima. Želite li da slušalice izgledaju u istom stilu, a da se ne ističu oblikom i bojom? kućanskih aparata, iskoristite opciju ugradnih aparata kada je obložen fasadama ili ukrašen ukrasnim trakama.

Sigurni smo da je sve izmjereno, uzeto u obzir i povoljno postavljeno, idite kod izvođača i naručite svoj projekat.

Video

5 glavnih pravila za udoban raspored

Na raspored kuhinje utječu mnogi faktori: lokacija u stanu, njena veličina i oblik, broj članova porodice i, naravno, lokacija komunalija. Sve ove točke moraju se uzeti u obzir čak iu fazi izrade dizajnerskog projekta i prije kupovine namještaja. Postoji niz pravila, poštivanje kojih će biti ključ za stvaranje funkcionalnog i sigurnog prostora.

  1. "Pravilo trougla". Glavne komponente kuhinjskog radnog prostora - sudoper, hladnjak i štednjak - trebaju biti smještene tako da domaćica ne mora gubiti energiju i vrijeme na očito nepotrebne pokrete. Optimalno je ove kuhinjske elemente postaviti na vrhove zamišljenog trougla, čija dužina svake strane ne bi trebala prelaziti 2 metra.
  2. Prije svega, trebali biste odrediti mjesto za sudoper, koji zahtijeva povezivanje s komunikacijama i djeluje kao glavni centar aktivnosti u kuhinji. I tek nakon toga možete planirati gdje će se nalaziti namještaj i uređaji.
  3. Ploča se postavlja na način da na obje strane ostane najmanje 40 centimetara radne površine. Nije bezbedno postaviti šporet pored sudopera i prozora, ali blizina trpezarijskog stola nije najgora opcija za raspored.
  4. Bolje je da stavite frižider u jedan od uglova kuhinje kako ne biste pocepali radne površine na male delove. Naravno, njegova vrata, budući da su otvorena, ne bi trebala blokirati slobodan prostor.
  5. Visoki komadi namještaja ili kućanskih aparata treba postaviti tako da ne završe u radnom prostoru kuhinje, inače će to dovesti do njegovog značajnog smanjenja.

Vrste rasporeda kuhinja

L-/L-oblika (kutni)
Raznovrsna opcija dizajna pogodna za gotovo svaku prostoriju. Ali to će biti najpovoljnije za srednje kvadratne kuhinje (od 8 do 10 četvornih metara). Sa stanovišta implementacije "pravila trougla" kutna kuhinja je najergonomičniji: namještaj i uređaji, postavljeni duž dva susjedna zida, stvaraju vrlo udoban odvojeni radni prostor.

Prednosti: lako možete organizirati punopravnu blagovaonicu, instalirati ugrađene uređaje.

Protiv: nije prikladno za preuske i vrlo velike prostorije

  • PREPORUČUJEMO:

Jednoredni (linearni)
Ova shema rasporeda se uglavnom koristi u malim, uskim kuhinjama i malim studio apartmanima. Namještaj i Aparati postavljaju se uz jedan od zidova, po mogućnosti na način da se štednjak i hladnjak nalaze na suprotnim stranama sudopera. Ako je ukupna dužina radne površine u linearna kuhinja prelazi 3,5 metra, onda se takav raspored ne može nazvati ergonomskim.

Prednosti: mogućnost korištenja rasporeda u malim kuhinjama

Protiv: ograničen prostor za kuhanje, nema mjesta za dodatne uređaje.

  • PREPORUČUJEMO:

Dvoredni (paralelni)
Ova opcija rasporeda pogodna je za uređenje prilično prostrane kuhinje (12-15 četvornih metara), koja se može koristiti kao prolazna soba. Štednjak i sudoper obično se nalaze uz jedan zid, a frižider i ormarići uz drugi, paralelno s njim.

Prednosti: prostranost, mogućnost smještaja značajne količine ugrađene opreme

Protiv: Zbog ograničenog prostora, teško je pronaći mjesto za trpezarijski sto.

  • PREPORUČUJEMO:

U ili U-oblika
Pogodan tip rasporeda koji se može koristiti u prostorijama različitih veličina, ali će se najuspješnije uklopiti u kuhinju od 10-12 četvornih metara. metara. Kuhinjski set i aparati su grupisani duž tri zida, od kojih svaki ima po jedan element radnog trougla.

Prednosti: nema saobraćaja, ima dosta prostora za kućne aparate.

Protiv: nije pogodno za vrlo male i velike kuhinje, teško je organizirati blagovaonicu.

  • PREPORUČUJEMO:

Island
Ova opcija je isključivo za velike kuhinje (od 16 četvornih metara), koje se često kombiniraju s blagovaonicama. Zapravo, govorimo o bilo kojem od gore navedenih rasporeda, dopunjenih ostrvom. Odnosi se na radni prostor ili stol za večeru koji se iznose u centar kuhinje. Optimalne dimenzije ostrva, koja mogu biti raznih konfiguracija i veličina. Istovremeno, treba ga postaviti tako da ne dijeli pristup elementima radnog trokuta.

Prednosti: Funkcionalnost, stvaranje atmosfere jednog prostora u velikim prostorijama

Protiv: Nije prikladno za male kuhinje.

  • PREPORUČUJEMO:

poluostrvo
Tip rasporeda, koji je modifikacija kuhinje sa ostrvom. Ovdje se središnji element svojim stražnjim dijelom naslanja na zid i čini neku vrstu izbočine, koja se u pravilu koristi za odvajanje radnog prostora od blagovaonice.

Prednosti i nedostaci ove vrste rasporeda u velikoj mjeri ponavljaju "ostrvo". Istina, poluostrvo je malo ekonomičnije u pogledu prostora.

  • PREPORUČUJEMO:

Besplatno (nefiksno)
Takav raspored podrazumijeva prisutnost u kuhinji stolova za rezanje, noćnih ormarića i drugih elemenata opremljenih kotačima, što im omogućava da se slobodno premještaju s jednog mjesta na drugo.

Prednosti: olakšavanje rada u kuhinji, mogućnost povremenog mijenjanja unutrašnjosti.

Protiv: za manevre vam je potrebno puno slobodnog prostora.

Za male kuhinje, jednoredni raspored elemenata za slušalice bio bi dobro rješenje, u velikim prostorijama prostor će se savršeno ujediniti i zonirati zbog "ostrva" ili "poluotoka", a ugaoni i U-oblik rasporedi su pogodni za ukrašavanje gotovo svake kuhinje.

Kako odabrati?

Kako iz postojeće raznolikosti rasporeda odabrati onaj koji je idealan za vašu kuhinju? Stručnjaci za ergonomiju kuhinje preporučuju:

  1. Compose detaljan dijagram prostor, na kojem se naznačuju svi detalji - njegove tačne dimenzije, otvori vrata i prozora, lokacija vode i kanalizacione cevi, ventilacijski otvori, električne utičnice.
  2. Napravite plan za buduću kuhinju. Danas se to može učiniti ne samo na starinski način (olovkom na komadu papira), već i uz pomoć online planera i posebnih programa koji čak i početniku omogućavaju da opremi virtuelnu sobu: uredi namještaj, izabrati podovi, boja zidova itd.
  3. Potražite savjet od profesionalaca. Iskusni dizajnerski savjetnici i menadžeri u kuhinjskim salonima lako će vam ponuditi ne jednu, već nekoliko opcija rasporeda kuhinje odjednom, od kojih ćete morati odabrati onu koja odgovara vašim idejama o vašoj kuhinji iz snova. Većina kompanija ovu uslugu nudi besplatno, ali neke od njih mogu naplatiti malu naknadu za izračun i izradu dizajnerskog projekta za budući set, koji će se uračunati prilikom kupovine kuhinjskog seta od ove kompanije.