L'altezza del tavolo da pranzo è incredibile parametro importante, che determina il livello di comfort durante i pasti. Ad esempio, con i parametri della tabella correttamente selezionati, non sentirai alcun disagio.

Se il tavolo della cucina è più basso, la persona si inclina automaticamente verso di esso, nel tempo ciò può causare dolore alla colonna vertebrale a causa di una postura scomoda. In un altro caso, quando un mobile è più alto del necessario, i muscoli delle spalle e della schiena si irrigidiranno in una persona.

Scelta di mobili da cucina

Altezza media tavolo della cucina- 75 cm

I tavoli per la cucina sono un elemento abbastanza importante. È dietro di loro che le famiglie, radunandosi, trascorreranno del tempo insieme. Pertanto, la dimensione dei mobili è molto importante. I prodotti standard possono occupare molto spazio e, per evitare inconvenienti, è necessario calcolare in anticipo quanto spazio è necessario per i prodotti da cucina.

Per un comodo soggiorno in cucina, è necessario uno spazio libero, ottenibile raccogliendo dimensione ottimale tavolo della cucina. I prodotti standard hanno parametri di circa 80x60, ma non sono adatti a nessuna stanza.

Per le grandi cucine, non c'è molta differenza nelle dimensioni dei mobili. Ma per piccole cucine La dimensione del tavolo dovrebbe essere progettata per tutti i membri della famiglia. Più piccola è la zona cucina, più difficile diventa la scelta.

Oltre alle dimensioni, vale la pena considerare il costo e le tue capacità finanziarie. Naturalmente, non dobbiamo dimenticare l'interno. Il tavolo da cucina selezionato dovrebbe corrispondere allo stile generale della stanza per completarlo. In tutto il mondo usano plastica e mobili in metallo per cucina. Abbastanza comune è la fabbricazione di un tavolo da pranzo in legno. È economico e conveniente, inoltre è realizzato in materiale ecologico e naturale.

Oltre al legno, i mobili della cucina sono realizzati anche in plastica e ferro con piani in vetro. Molti stili ti consentono di scegliere esattamente ciò di cui il cliente ha bisogno.

I ripiani in ferro sono piuttosto pesanti e quindi molto scomodi da riorganizzare. Le dimensioni del tavolo da cucina in ferro soddisfano tutti gli standard necessari e non si distinguono per le grandi dimensioni tra le altre tipologie, quindi non sono meno comode da usare. Tali prodotti possono durare a lungo. Le gambe dei mobili in ferro possono essere realizzate stile decorativo, sottolineare le caratteristiche degli interni. Uno degli svantaggi sono i ripiani in vetro (questa è la parte più fragile della struttura). Se scoppia, le gambe non ti saranno più utili nemmeno come supporto.

Non è raro trovare modelli di tavoli da pranzo realizzati in plastica. È un materiale molto pratico: economico, leggero, ma può sembrare abbastanza presentabile. Tuttavia, la plastica può supportare la combustione e rilasciare sostanze tossiche, il che è molto proprietà pericolosa. Alcuni tipi di plastica non bruciano, ma sono costosi.

Come scegliere l'altezza?

Se hai già deciso il tipo di mobile, ora resta da scegliere la misura giusta per il prodotto da cucina.

L'altezza standard del piano di lavoro è di 75 cm, ma può variare da 72 a 78 cm.

L'altezza ottimale del tavolo della cucina può essere determinata aritmeticamente.

Il calcolo mediante una formula è adatto per determinare con precisione l'altezza del mobile richiesta. L'altezza media di una persona, per la quale viene prodotta la maggior parte dei prodotti, è di 165 cm, l'altezza del tavolo è di 75 cm Per ottenere la cifra desiderata, è necessario moltiplicare la propria altezza per l'altezza media del piano del tavolo e dividere per il altezza media di una persona: (altezza x 75) / 165.

Di conseguenza, puoi scegliere l'altezza corretta della sedia per il tavolo selezionato. Dall'altezza risultante devi sottrarre 40 cm se sei basso (42 cm per persone di media statura e 45 cm per persone alte). Quindi, puoi scegliere tutti i mobili per la tua altezza.

Conclusione sull'argomento

Tutti sanno quanto sia importante l'altezza del tavolo da pranzo per il comfort in cucina. L'altezza richiesta dei tavoli da cucina per un completo comfort viene sottratta utilizzando una formula molto semplice che anche un bambino ricorderà.

Per fare questo, devi solo fare piccoli calcoli, scegliere i mobili in base alle tue finanze e alle tue preferenze.

Nella progettazione di mobili, la conoscenza di un aspetto come l'ergonomia è di grande importanza. Cioè, la corrispondenza dei parametri del prodotto ai parametri corpo umano. Affinché i tuoi mobili non siano solo eleganti e originali, ma anche confortevoli, dovrai seguire una serie di regole, di cui parleremo di seguito.

I principali indicatori antropometrici della persona media

Sulla base di essi, sono stati sviluppati tutti i modelli principali. Passiamo ai dettagli.

Ad esempio, se l'altezza del tavolo è 720-750 mm, l'altezza del sedile della sedia dovrebbe essere 430-450 mm. È possibile ridurre l'altezza della superficie di lavoro del tavolo fino a 680 mm (per lavorare con una tastiera, una macchina da scrivere).

Uno posto a sedere al tavolo in larghezza dovrebbe essere 500-600 mm a persona, ma in profondità non inferiore a 325 mm.

Per dimensioni scrivanie area di lavoro deve essere almeno 800 X 500 mm.
Per i tavoli da pranzo forma rettangolare la distanza consigliata tra le gambe del tavolo deve essere di almeno 910 mm - per ospitare due sedie). Paragonato a scrivanie, posto di lavoro la cucina è più piccola - consentita 500 X 300 mm - a persona. Se le dimensioni della cucina lo consentono, è meglio non farlo.

Posto per una posizione comoda delle gambe sotto il tavolo - 450-520 mm a persona.

Per le segretarie le dimensioni dell'area di lavoro sono di almeno 700 x 400 mm, mentre la porta deve essere di almeno 300 mm (per adattarsi alle gambe).

Per i sedili, la larghezza nella parte più larga delle sedie deve essere di almeno 360 mm, se la sedia funziona, tutti 400 mm. Quando si utilizzano schienali con curvatura nei mobili, il raggio di curvatura deve essere di 450 mm per gli schienali normali a grandezza naturale (la loro altezza è fino a 320 mm) e di 220 mm per gli schienali lombari (l'altezza supera i 320 mm).

Per quanto riguarda la profondità, per divani e poltrone dovrebbe essere 450-600 mm, per divani pieghevoli e poltrone letto almeno 500. La larghezza per persona dovrebbe essere almeno 500 mm.

Lunghezza di uno letto (divano pieghevole e una poltrona letto) dovrebbe essere 1860 mm, ma la larghezza varia - per una poltrona letto 600 mm, per un divano da 700 mm (può essere più largo).

Le lunghezze standard del materasso sono 1600, 1860, 1900, 1950, 2030 mm. Larghezza per singolo - 700, 800, 900 mm; per doppio - 1100, 1200, 1400, 1600 e 1800 mm. ... Anche se oggi i materassi possono essere ordinati in qualsiasi dimensione

Passiamo al prossimo tipo di mobili: gli armadi. Ci sono molti meno standard severi qui, ma durante la progettazione, dovresti concentrarti sui seguenti punti:

Altezza per un comodo utilizzo dei ripiani 1500, 1900, 2100 mm (non assolutamente - sono possibili variazioni). La distanza media tra i ripiani è di 300 mm.

Per quanto riguarda le dimensioni dei ripiani stessi, sono chiaramente indicate in figura (ripiani per abiti, tra parentesi sono indicate le dimensioni dei ripiani destinati alla biancheria da letto). Per gli scaffali esistono i seguenti standard: quando si posizionano i libri in una fila, la profondità dello scaffale è di 150-300 mm, quando si posizionano su due file - 300-440 mm. L'altezza degli scaffali è di 180-400 mm (a seconda delle dimensioni delle pubblicazioni poste su di essi).

Una gruccia per abiti su grucce deve essere posizionata a un'altezza non superiore a 1900 mm (ovviamente, in caso contrario). La distanza dal ripiano sovrastante deve essere di almeno 50 mm.

Creare mobili che siano comodi per una persona è sempre stato il compito principale dei produttori. Ma, se nell'antichità il maestro era guidato dall'esperienza e dall'intuizione, già nel XX secolo la scienza, l'ergonomia, lavorava per raggiungere il comfort. A partire dagli anni '40, in base all'altezza media degli abitanti, si calcolarono le dimensioni degli appartamenti, le dimensioni ottimali dei suoi arredi e si decise l'organizzazione dello spazio delle stanze. Tutti questi dati hanno permesso a ciascun paese di introdurre i propri standard per tavoli e sedie da pranzo.

L'altezza dei mobili viene regolata di volta in volta. Gli abitanti della Terra sono in costante crescita, solo nell'ultimo secolo gli europei si sono allungati di 10-12 cm Durante le ultime misurazioni antropometriche, che si svolgono ogni 15 anni, si è scoperto che la popolazione del pianeta è cresciuta di un poco più.

Nel 2010 il brand svizzero Vitra è stato uno dei primi a reagire ai dati degli antropologi, decidendo di “ristampare” la mitica Eames Lounge Chair del 1956. Per adeguarlo ai moderni indicatori della crescita umana, l'altezza del sedile è stata rialzata di alcuni centimetri. Il marchio danese Carl Hansen & Søn ha seguito l'esempio lo scorso anno con un remake del 1950, la sedia da pranzo CH22.

Dimensioni standard

Al piano di lavoro dell'auricolare, che oggi sostituisce il tavolo della cucina, molto spesso c'è una donna. Pertanto, il livello del livello inferiore viene calcolato in base alla crescita media delle hostess.

La selezione errata dei mobili è garantita per fornire disagio e persino causare gravi disturbi. Un'eccessiva inclinazione del corpo sopra il piano del tavolo del 20% può portare al sovraccarico dei dischi intervertebrali, dolore al collo e alla parte bassa della schiena. A causa dell'imperfezione della cucina, secondo le statistiche degli anni '90, circa un terzo delle donne tedesche soffriva di mal di schiena acuto, ed era solo di pochi centimetri.

Una seria ricerca sullo spazio della cucina è stata condotta in URSS al culmine della costruzione di alloggi più di 30 anni fa. Quindi l'Istituto di Estetica Tecnica (VNIITE) ha determinato le posizioni tipiche del corpo al tavolo della cucina e ha stabilito i valori più confortevoli. È stata presa in considerazione la posizione di mani, occhi, collo, ginocchia, per un totale di 21 parametri. GOST ha fissato il livello funzionale consentito della linea comfort (cm):

• per impastare e stendere la pasta - da 70 a 82
• per la lavorazione primaria dei prodotti - da 82 a 87
• per lavare i piatti - da 85 a 95
• per piccoli elettrodomestici, stoviglie, pentole - da 85 a 87
• trattamento termico, superficie bruciatore della stufa - da 80 a 85

Studi simili sono stati condotti anche in Europa. Nel 1991, su richiesta dell'Associazione tedesca dei produttori di mobili, l'Istituto di ingegneria industriale di Darmstadt si è occupato dell'ergonomia della cucina. Gli scienziati si sono allontanati dal sistema sovietico di altezze fisse e hanno preso come base la relazione tra la posizione del corpo, delle mani e la superficie di lavoro. Di conseguenza, abbiamo ottenuto tre indicatori di una posizione comoda, sanciti dai documenti normativi:

• tavolo da cucina 10-15 cm sotto l'altezza del gomito;
• un tavolo da cucina 20 cm sotto il gomito con una posizione di inclinazione del corpo del 20%;
• il tavolo della cucina è 5 cm sotto il gomito, le braccia sono a 70 gradi con la spalla.

Finora nessuno è riuscito a fornire condizioni ideali nemmeno con l'aiuto della scienza. Ma proprio grazie alla ricerca scientifica dei tedeschi su cucine moderne apparve un'isola, perché progettata sopra i mobili inferiori. Gli scienziati sovietici sono riusciti a determinare la fase di modifica delle altezze dei mobili, in cui è possibile creare condizioni confortevoli per il 90% di tutti i consumatori. È stato sviluppato uno standard per l'altezza del piano di lavoro per il lavoro in piedi. I problemi acuti alla schiena nelle donne appartengono al passato.

Per altezza da 165 a 170 cm

• Altezza del tavolo da cucina standard russo - 85 cm,
• lo standard europeo per l'altezza del tavolo della cucina è di 90 cm (recentemente incluso nel GOST russo).

Ci sono standard italiani, americani, asiatici. Ciò non significa che l'altezza dei mobili in ogni paese sia sempre la stessa. Ci sono almeno 6 livelli di altezza standard con incrementi di 5 cm da di medie dimensioni. A grandi magazzini, dove vengono presentati mobili domestici e di importazione, l'altezza del piano di lavoro della cucina può variare da 60 a 95 cm.

Invece di 6, MIELE propone 18 diversi livelli, che vanno da 48 cm per i bambini o da lavoro seduti a 128 per il bancone bar. E per adattare perfettamente il piano di lavoro alla linea comfort, pannello zoccolo nelle cuffie, puoi anche regolare l'altezza.

Allo stesso scopo LEICHT ha integrato nel piano di lavoro una semicolonna di sollevamento automatico, che viene attivata dal movimento del ginocchio. Un comodo dispositivo per lavori "alti" è montato sul bordo della base o dell'isola.

Ma tali soluzioni sono possibili solo per stanze di grandi dimensioni e il prezzo dei modelli "fantasiosi" non è sempre alla portata del consumatore di massa. A volte è più economico scegliere un tagliere regolare di spessore.

L'ergonomia prevede uno standard per la larghezza minima della superficie di lavoro del piano del tavolo - 60 cm Oggi, l'unica eccezione sono le superfici di lavoro delle cuffie senza attrezzatura integrata, possono essere un po 'più strette, ma più comode su più spaziose quelli da 75 - con statura media, fino a 90 - per persone alte.

Tavolo da pranzo

L'altezza comoda del tavolo da pranzo dipende direttamente dal livello della sedia e dai parametri della persona. Per le persone di altezza media 165 cm e corporatura, secondo gli standard di GOST, le dimensioni (cm) sono impostate:

• tavolo:

1. distanza dal pavimento alla base del piano del tavolo (sottostruttura) - 61
2. distanza dal pavimento al bordo superiore del piano di lavoro - 72-78

• sedie:

1. dal pavimento al sedile - 40-45 (idealmente - non più di 42)
2. sul retro dal pavimento - 90

• sgabelli:

1. dal pavimento al sedile - 42-48

ad un'altezza maggiore è previsto un supporto per le gambe (la distanza dal supporto al sedile è di 32-42 cm).

Nei set da pranzo prodotti in set con sedie, la distanza tra il bordo superiore del tavolo e il sedile della sedia o dello sgabello è di 29-31 cm, tra la parte inferiore della base del piano del tavolo e il sedile della sedia o dello sgabello è almeno 19.

I tavoli a libro piegato possono discostarsi da questi valori. Norm - 19 cm + spessore copritavolo.

Esistono regole ergonomiche per la libertà di azione e di movimento, con valori minimi consentiti per la cucina (cm):

• posto per 1 persona al tavolo - 60 (in modo ottimale 70)
• tavolo per due vicino al muro - 60x80 (lunghezza e larghezza)
• tavolo per tre - 100x60
• tavolo per quattro - 110x70
• spostare liberamente la sedia - 75
• nell'intervallo di servire i piatti in tavola - 110-120
• passaggi tra i mobili - 70 (in modo ottimale 85)

Come determinare l'altezza ideale

La scelta di un set da pranzo è necessaria, tenendo conto della crescita di tutti i membri adulti della famiglia. Per fare ciò, è necessario eseguire semplici calcoli (cm):

• Troviamo la media aritmetica della crescita delle famiglie. Ad esempio, prendiamo una giovane coppia: un uomo 180 e una donna 170.

(180 + 170) : 2 = 175

• Moltiplichiamo l'altezza media per l'altezza di un tavolo standard e la dividiamo per l'altezza standard di una persona.

(175 x 78): 165 = 82,7 - il tavolo perfetto per una famiglia.

Per fare un confronto, nelle mense e nei ristoranti pubblici, l'altezza standard è di 65 cm.

L'altezza comoda della sedia da cucina è calcolata come segue:

sottratto all'altezza del tavolo ideale (cm)

• con crescita elevata - 45
• con una media di 42
• con un piccolo - 40

Nella nostra versione, otteniamo 82,7 - 45 = 37,7

Naturalmente, con tale precisione, il tavolo e le sedie possono essere realizzati solo su ordinazione. Nella produzione in fabbrica, di norma, sarà possibile scegliere tra modelli di dimensioni standard: 80 o 85 cm Da questa altezza sarà già calcolata l'altezza effettiva di seduta delle sedie da pranzo se non sono incluse nel kit.

Mobili da bar

La scelta dell'altezza dei mobili per un bar in casa è determinata da dove verrà posizionato e a quali funzioni sarà assegnato.

Secondo il consiglio dei progettisti, il livello di comfort del bancone bar nella zona cucina dovrebbe essere (cm):

• filotop - 90
• secondo il livello degli standard dei tavoli da cucina - da 70 a 95 (fino a 85 solo su richiesta)
• nell'area ricreativa:
• in cucina e zona pranzo da 120 in su (a seconda dell'area della stanza e dell'altezza dei soffitti);
• freestanding e nella zona giorno da 70 a 135 (nei negozi - da 60 a 160 cm).

L'altezza degli scaffali di produzione industriale oggi è solitamente (cm):

• nell'area ricreativa - 110/115/120/125/130;
• parte set da cucina- 86/88/90 (tenendo conto del plinto, dello spessore del piano di lavoro e dell'altezza della facciata).

Viene fornito lo spazio dietro il bancone per una persona - almeno 60 cm;

larghezza - almeno 30 cm (in modo ottimale 50-60). Per stanze più spaziose è possibile aumentare i parametri.

Secondo GOST, l'altezza dei tavoli da bar professionali (cm):

1. nelle istituzioni pubbliche - 110-130 (classico da 110-115 per un'altezza di 165 cm);
2. tavoli da buffet - 100-105;
3. tavolo da mensa - 106.7

Quando si scelgono gli sgabelli da bar, sono guidati dall'altezza del bancone. Come nel caso di un tavolo da pranzo, la differenza di altezza tra il piano del tavolo e il sedile va da 25 a 30 cm La violazione del rapporto causerà disagi e persino mal di schiena. Ad esempio, se i piani del tavolo da bar e il piano del tavolo coincidono - 90 cm, il livello degli sgabelli da bar è 63-65 cm.

Gli sgabelli da bar devono essere dotati di un poggiapiedi con una distanza del sedile di 45 cm L'eccezione sono le sedie per i modelli con rack più basso - fino a 85.

La larghezza standard per uno sgabello da bar è di 46 cm,

profondità - 32-38

profondità - 30-36.

Più bassa è la sedia, più largo e profondo è il sedile.

Regolazione altezza

I produttori si adattano alle esigenze ergonomiche del consumatore di massa diversi modi senza dimenticare il design degli interni. Sul mercato è apparsa un'ampia varietà di modelli di trasformatori, dai più semplici con regolazione manuale a quelli automatici con diverse altezze di più piani di lavoro contemporaneamente.

All'inizio del 2017, la danese Skovby Møbelfabri ha introdotto l'innovativo tavolo da pranzo in legno SM30, che cambia altezza da solo premendo un pulsante.

Ora sono installati regolatori di altezza convenzionali elettrodomestici, e sui mobili dell'armadio e sui set da pranzo. Sono molto diffuse poltrone e sedie, in cui l'altezza delle gambe cambia con l'ausilio di un sistema di alzata a gas.

Ma tali soluzioni non sono sempre compatibili con stili classici. Per loro, come per molti secoli, esiste un regolatore: un cuscino speciale, solo il riempitivo ora è diverso. Ma la stragrande maggioranza dei produttori locali che sono a diretto contatto con l'acquirente, realizza modelli di mobili interessanti per le dimensioni di ogni singola famiglia.

Sviluppo del progetto.

La vista esterna (bozza di progetto) dei prodotti del caso (o un blocco di prodotti) viene disegnata su una scala di 1:10 o 1:5 in due o tre proiezioni, a seconda della complessità del prodotto. Il disegno deve contenere soluzioni architettoniche, artistiche e costruttive fondamentali che diano un'idea generale della finitura, del dispositivo e del principio di funzionamento del prodotto, della sua estetica e dimensioni di base. Secondo il progetto preliminare, la documentazione di lavoro più semplice viene ulteriormente sviluppata.

La documentazione di lavoro più semplice include disegni di sistemazione generale sviluppato secondo il progetto preliminare. Non è possibile sviluppare una bozza di progetto per i prodotti di arredo bar, ma sostituirla con disegni vista generale.

Il numero di sezioni nei disegni di sistemazione generale dovrebbe essere sufficiente per ottenere un quadro completo del progetto del prodotto.

Nel disegno, i cerchi disegnati da linee sottili e continue mostrano estensioni che devono essere disegnate su scala ingrandita. Il numero di elementi remoti dipende dalla complessità del prodotto e dovrebbe essere sufficiente in ogni caso per assemblare il prodotto. I disegni di elementi remoti sono sviluppati per connessioni realizzate con l'aiuto di punte, vari elementi di fissaggio in metallo o plastica e per profili complessi che richiedono una spiegazione grafica aggiuntiva.

Dopo lo sviluppo dei disegni, viene redatta una specifica del prodotto. Le specifiche includono parti realizzate con pannelli, compensato, metalli, plastica, nonché elementi di fissaggio (viti, chiodi) e raccordi.

Le dimensioni principali dei prodotti di arredamento vengono scelte in base alle dimensioni del corpo umano (dati antropometrici), nonché alle dimensioni degli articoli per i quali i mobili sono destinati a essere conservati. Tenendo conto dei dati antropometrici, la maggior parte delle dimensioni dei mobili sono standardizzate.

Alcuni dati antropometrici della figura umana a riposo, in movimento e durante il funzionamento del mobile.

Il comfort dei prodotti-supporti è dovuto alle dimensioni del corpo umano. Inoltre, tengono conto della relazione tra le dimensioni dei vari prodotti, della corretta scelta dei loro parametri individuali. Quindi, l'altezza del sedile della sedia da terra dipende dall'altezza del tavolo: con un'altezza del tavolo di 720-780 mm, una sedia con un'altezza del sedile di 420-480 mm è comoda, l'altezza del tavolo per la digitazione può essere ridotto a 680 mm.

La larghezza dei sedili nella parte più ampia delle sedie è di almeno 360 mm, per le sedie da lavoro - 400 mm. Se le sedie e le sedie da lavoro sono realizzate con schienali curvati, il raggio di curvatura degli schienali lombari (non più di 320 mm di altezza) è 220 mm, gli schienali ordinari (più di 320 mm di altezza) sono 450 mm.

Informazioni ausiliarie.