Con quale impazienza i giardinieri aspettano i primi frutti del loro lavoro e tu vuoi sempre ottenerli più velocemente. Qui vengono in soccorso alcuni trucchi dei residenti estivi. Oggi parleremo di come accelerare la maturazione dell'uva ed essere i primi a mettere i grappoli maturi e versati in una cesta.

Squillo

Il primo metodo di cui vorrei parlare è la fasciatura della vite. È buono per accelerare la maturazione delle uve e per un aumento significativo della sua resa. In base agli obiettivi, viene selezionato anche il tempo per tale procedura:

• per aumentare la fertilità della pianta - il periodo in cui le bacche sono ancora delle dimensioni di un pisello;
• per una rapida maturazione - prima dell'inizio, infatti, della crescita stessa o della maturazione dei frutti.

In quest'ultimo caso, il taglio sulla vite rallenta il flusso di sostanze pregiate dalle foglie alla base. Tutto va alle bacche e raggiungono molte volte più velocemente.

L'anellatura viene utilizzata per varietà con un periodo di maturazione medio.

Descrizione del processo

Per fasciare, dovresti armarti di un coltello affilato. Scegliamo un germoglio che sta già dando i suoi frutti e facciamo un ritaglio proprio sotto il grappolo inferiore. Dovrebbe essere a forma di anello, largo circa 5 mm.

Se la procedura viene eseguita prima dell'inizio della crescita dell'uva, la freccia del frutto è inanellata alla base.

Il metodo è davvero molto semplice, ma efficace. Da qualche parte 9 giorni prima del previsto, puoi goderti i frutti maturi. Inoltre, le bacche stesse dopo questa azione diventano più grandi.

Inseguimento di germogli e razionamento

Inseguendo

Il metodo successivo, inseguendo i germogli, viene utilizzato quando l'uva sta appena iniziando a maturare.

Il processo consiste nel rimuovere le punte sui germogli che stanno attivamente crescendo. Il fatto è che sono questi processi che richiedono una grande quantità di nutrienti destinati all'intero cespuglio.

Per l'inseguimento è necessario un potatore, con il quale viene tagliata l'intera cima del ramo, fino alla prima foglia.

Oltre ad accelerare la maturazione dell'uva, gli acini saranno zuccherini e migliorerà anche la qualità del legno. L'inseguimento, oltre alla fasciatura, è consigliato per quelle specie che sono caratterizzate da un periodo di invecchiamento medio.

Razionamento

L'essenza del razionamento è la rimozione dei germogli senza frutti. È necessario assicurarsi che i rami su cui dovrebbero formarsi le bacche superino il numero di quelli vuoti. Dopotutto, le forze e le sostanze utili vengono ancora spese per la parte non fertile.

Anche questo è un modo semplice, grazie al quale le uve maturano più velocemente. Ma nella maggior parte dei casi è usato per varietà tardive.

condimento fogliare superiore

Forse anche il giardiniere più inesperto sa che la fertilizzazione è la chiave per un raccolto di qualità.

Ma che tipo di fertilizzanti dovrebbero essere usati per accelerare la crescita e la maturazione dell'uva? Di solito si consiglia di assumere fosforo o molibdato di ammonio e, alla fine della fioritura, escrementi di uccelli o bovini (mescolati con potassio, fosforo).

Come si usa il fosforo?

Il fertilizzante al fosforo viene preparato in una proporzione di 10 gr. sostanze per 10 l acqua pura. Il fosforo dovrebbe dissolversi senza lasciare residui nel liquido.

Giorni 12, in casi estremi, 10, prima che la vite fiorisca, la pianta viene spruzzata con la soluzione preparata. Le aree di potenziale fioritura sono in fase di elaborazione.

Il fertilizzante al fosforo è applicabile per le varietà con scadenza tardiva invecchiamento.

Molibdato di ammonio

Le proporzioni per il concime con molibdato di ammonio sono esattamente le stesse: 10 gr. cristalli e 10 litri di acqua. Viene prodotto anche in compresse, di solito nella loro composizione sono presenti anche altre sostanze pregiate.

14 giorni prima della fioritura dell'uva, la soluzione diluita viene spruzzata sulle foglie, prestando attenzione alla zona dei fiori quasi in fiore. Miglior tempo per la procedura - sera.

Altri metodi notevoli

In quale altro modo puoi aiutare l'uva a maturare? Sono stati girati molti video didattici e decine di articoli sono stati scritti su questo argomento. Ci sono abbastanza modi e il maggior numero verrà raccolto di seguito. Quindi, dal più semplice al più intricato.

diradamento

Un metodo di diradamento semplice e collaudato da generazioni consiste nel rimuovere le bacche non sviluppate. È adatto per il periodo di maturazione dei frutti. incl. i frutti che crescono al centro del grappolo vengono rimossi e concentrati in gran numero, viziate, deformate, letargiche, ecc., vecchie foglie appassite.

Tuttavia, non dovresti nemmeno lasciarti trasportare, è sufficiente diluire fino al 20% del numero totale di bacche.

Di conseguenza, i frutti ricevono più nutrimento e luce solare, il che, ovviamente, consente loro di maturare più velocemente.

Smetti di annaffiare

Un altro metodo semplice che viene utilizzato per accelerare la maturazione delle uve non richiede alcuno sforzo da parte del residente estivo. Da circa metà luglio, l'irrigazione della pianta dovrebbe essere interrotta.

Può sembrare strano, ma funziona. Dopotutto, l'umidità in grandi quantità ritarda solo il versamento dei grappoli, le bacche si formano più lentamente. Privando la pianta dell'acqua, otterrai molto presto uva matura.

Inoltre, questo metodo è anche universale, adatto per tipi tardivi e medi.

UN MODO SEMPLICE PER VELOCIZZARE BACCHI E VITIGNI A FINE ESTATE! ESTRAZIONE DELL'UVA, PERCHE', QUANDO E COME?

Riscaldamento

Inoltre, riscaldare i cespugli aiuterà in questa materia. Dopotutto, in qualunque zona venga coltivata l'uva, di notte si raffredda in un modo o nell'altro e la maturazione non avviene in questo momento.

I proprietari premurosi coprono il terreno intorno alla pianta con ciottoli e lastra di cemento rivestito con vernice nera o vernice bituminosa. Le pietre sopra le piastrelle consentiranno all'umidità di passare e le piastrelle scure agiranno come un custode del calore.

Inoltre, esiste un modo come la pacciamatura, ad es. uso di una spessa pellicola nera. Avvolgendo l'area attorno al tronco, durante il giorno il film assorbe il calore del sole e di notte condivide questo calore con la pianta. Questo dà una crescita notevole e aiuta il frutto a maturare. Adatto per uve di media maturazione.

Terreno adeguato

Uno dei motivi della lenta maturazione delle uve è il terreno inadatto (troppo argilloso, ecc.).

Questa mancanza può essere facilmente corretta con la seguente composizione:

• ciottoli di fiume o altri piccoli ciottoli;
• sabbia;
• terreno ordinario.

La terra risultante è sciolta, per così dire, respirando. In esso, il sistema radicale si sviluppa bene, avendo accesso a più umidità e fertilizzante. E con radici sane e forti, i frutti maturano più prontamente.

Selezione della posizione

Si consiglia vivamente a chi coltiva varietà tardive di curare in anticipo l'ubicazione del vigneto. Deve essere un pezzo di terra soleggiato. Le file stesse sono disposte da nord a sud, ad una distanza di circa 1/3 della lunghezza degli arazzi. Pertanto, viene creato un microclima speciale che consente di coltivare frutti zuccherini, succosi e a maturazione precoce.

L'estate sta finendo. E le ultime giornate estive ci deliziano ancora con calore e sole, ma le notti sono già diventate fresche.

Ho guardato il termometro fuori dalla finestra di notte, e lì c'era meno di +15. Maggio, giugno e luglio freddi e piovosi di quest'anno hanno spinto il raccolto di quest'anno verso l'autunno di un paio di settimane.

E la revisione della dacia della vite mi ha portato a pensieri tristi: c'è molta uva, ma sembra che dovrà essere raccolta a dicembre. I grappoli stanno appena piovendo e il fogliame "grasso" blocca il sole per loro e attira su di sé vitalità. Proviamo a scoprire se ci sono modi per velocizzare il riempimento dei grappoli e la maturazione dell'uva.

Squillo

Uno dei metodi collaudati per accelerare la maturazione dell'uva, oltre ad aumentarne la resa, è la fasciatura. La sua essenza sta nel blocco artificiale del flusso di sostanze organiche prodotte dalle foglie, in sistema di root e le parti perenni della vite. L'acqua e, insieme ad essa, i minerali entrano nelle parti vegetative della pianta al di sopra del sito di inanellamento. Se il compito è aumentare il numero di bacche legate in grappoli, la fasciatura viene eseguita prima della fioritura. Se il compito è aiutare l'uva a crescere in grandi dimensioni, l'operazione viene eseguita dopo la fioritura. Bene, se stiamo parlando di accelerare la maturazione delle bacche, prendiamo un coltello tra le mani non prima che l'uva sia formata e versata. Lo squillo può essere eseguito con un coltello affilato o un filo.

Nel primo caso, utilizzando un coltello affilato, praticare due incisioni circolari nella corteccia a una distanza di 3-5 mm l'una dall'altra e rimuovere una sottile striscia di corteccia, tale ferita a lungo non cresce. L'anellatura può essere eseguita su maniche, frecce di frutta e germogli verdi con infiorescenze o grappoli. Se, tuttavia, si è deciso di regolare il flusso di linfa con l'aiuto di un filo, il filo dovrebbe essere avvolto saldamente in diversi giri alla base della freccia del frutto dopo la fine della fioritura.

Oppure, usando le pinze, attorciglia l'anello del filo in modo che il filo tagli la corteccia del germoglio. In un germoglio schiacciato in questo modo, così come quando lo si inanella con un coltello, il deflusso dei nutrienti nella direzione dell'apparato radicale è disturbato. Vanno al grappolo, aumentandone le dimensioni e gli acini.

La resa di un cespuglio d'uva come risultato della fasciatura aumenta notevolmente a causa dell'aumento delle dimensioni dei grappoli e degli acini. Ma questo approccio deve essere utilizzato con estrema cautela. Non è consigliabile eseguire l'inanellamento su giovani cespugli d'uva, su germogli e nodi sostitutivi, perché i germogli ad anelli non possono essere lasciati per la fruttificazione l'anno prossimo.

Effettuare l'inanellamento annuale dei cespugli d'uva è per loro completamente dannoso, perché i processi di accumulo dei nutrienti di riserva da parte della pianta vengono interrotti, si esaurisce gradualmente e ciò si esprimerà in una graduale diminuzione della crescita annuale dei tralci e un diminuzione della resa, pertanto l'inanellamento è consigliato solo su singole frecce o germogli di frutta.

Via l'eccesso

C'è un detto tra i viticoltori: "In un buon vigneto non puoi nasconderti d'estate". E tutto perché i grappoli acquistano rapidamente colore e zucchero, illuminati dai raggi del sole. Alcune varietà senza una sufficiente esposizione al sole semplicemente non possono raggiungere la maturità. I vitigni chiari al sole acquisiscono una caratteristica "abbronzatura" dorata. Per loro, la raccolta delle foglie viene effettuata su un grappolo, aprendo le bacche ai raggi del sole. Le uve di varietà scure vengono chiarite in modo diverso: tagliando le foglie attorno ai grappoli per migliorare la ventilazione. Dopotutto, anche il ricambio d'aria all'interno del cespuglio d'uva è una condizione necessaria per mantenere la salute della pianta. I cespugli ispessiti non sono solo gravemente colpiti da muffa, oidio, marciume grigio e altre infezioni. Le infezioni fungine sono particolarmente pericolose nelle estati piovose e nuvolose.

Anche le uve tardive (Biruintsa, Italia, Ataman e alcune altre) richiedono la rimozione delle foglie per accelerare la maturazione. Soprattutto, la potatura delle foglie è necessaria in un autunno fresco e umido.

Ci scaldiamo e asciugiamo

Per il passaggio dei processi vitali di base, la vite ha bisogno di calore e luce. E cosa più sole cade su una foglia, più velocemente si sviluppa l'uva, quindi la pianta cresce più velocemente in estate, quando le ore di luce sono più lunghe. Nella Russia centrale, le ore di luce del giorno in estate forniscono abbastanza calore e luce.

Con l'avvento dell'autunno, per mantenere più a lungo il calore della giornata vicino ai cespugli di vite, non sarà superfluo ricoprire il terreno circostante con pietre e tegole di cemento, che possono essere colorate con vernice bituminosa. Pacciama il terreno con una pellicola nera, assorbirà i raggi del sole. Il consiglio più semplice per chi vuole accelerare la maturazione delle uve è di interrompere le annaffiature da metà luglio. Il fatto è che l'eccesso di umidità ritarda solo la maturazione delle bacche e, se l'irrigazione viene interrotta, la piena maturazione arriverà più velocemente. Tutto ciò aiuterà le bacche a versare e maturare più velocemente.

Ci nutriamo

Non è un segreto per un coltivatore esperto che il fosforo aiuta ad accelerare la maturazione delle bacche. Una moderata medicazione superiore dei cespugli darà il suo risultato. Pertanto, se è necessario ottenere un raccolto prima del solito, nutrire la vite con fertilizzante fosfato in ragione di 10 g per 10 litri di acqua. Il rame contribuisce anche alla crescita e alla rapida maturazione dell'uva, alla resistenza alla siccità in estate e al gelo in autunno. Il boro fa parte di acido borico e influisce sulla quantità di zucchero nei frutti, ne accelera la maturazione. Lo zinco contribuisce ad aumentare la resa dell'uva, ma influisce sul tasso di maturazione dei frutti solo in combinazione con altre sostanze. Un buon risultato per accelerare la maturazione delle viti è l'uso di fertilizzanti complessi contenenti oligoelementi (Plantofol, Mortar, Vuksal, ecc.).

Il tempo di maturazione delle bacche dipende dalla varietà.

Le varietà super precoci generalmente raggiungono la maturità a partire dalla fine di luglio, a seconda delle condizioni meteorologiche. Il periodo vegetativo per queste specie è di 95-105 giorni dall'inizio dell'apertura delle gemme. Queste varietà includono Olimpiada, Zarif, Superextra.

La stagione di crescita è molto varietà precoci– 105-115 giorni. La loro maturazione avviene nella prima metà dell'ultimo mese estivo. Queste sono varietà come Delight Muscat, Kodryanka, Russian Early.

Le uve delle varietà precoci iniziano a maturare nella seconda metà di agosto. La vegetazione dal germogliamento alla piena maturazione dura 115-120 giorni. Sono Black Delight, Victoria, Sasenka, Don Agate.

Il vitigno medio-precoce ha una stagione vegetativa di 120-125 giorni. Questo è Red Delight, Kuban, Gift to Zaporozhye.

Le varietà di uva a medio termine includono Talisman, Kantemirovsky, Fantasia, ecc. Hanno una stagione di crescita di 125-135 giorni.

Varietà a maturazione medio tardiva e tardiva. Questo è il più grande gruppo di piante d'uva. La loro vegetazione avviene in 135-150 giorni. Comprende varietà e ibridi: Moldova, Autumn Black, Original, Tair.

Fatto

L'uva è una pianta amante del calore, quindi si sviluppa meglio e cresce più velocemente a temperature comprese tra 20 e 35°C. A temperature inferiori a 8°C la crescita dell'uva si interrompe, tuttavia, la boscaglia non interrompe l'attività vitale anche a una temperatura di -15°C, purché tale periodo sia breve. Inoltre, la pianta non ama il calore superiore a 35 ° C e interrompe la crescita attiva.

riferimento

Con l'età, la vite perde forza e capacità di produrre rese elevate. Secondo una ricerca, un cespuglio di circa 10 anni inizia a dare sempre meno frutti ogni anno. Il modo migliore per combattere questo - per ringiovanire l'uva.

Galina Tereshchenko, Piazza della Libertà
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Come accelerare la maturazione della vite. L'uva ha iniziato a conquistare attivamente latitudini sempre più settentrionali del nostro vasto paese e puoi acquistare le sue piantine non solo a Mosca e negli stati baltici, dove è diventata la più comune pianta da giardino ma molto più a nord. Quando poche persone entrano nei dettagli della tecnologia agricola, piantano ribes o lamponi come quelli ordinari, e poi nella primavera del prossimo anno affermano tristemente "Qualcosa, vedi, l'uva nel nord è un'altra truffa dei venditori di piantine". E molti guai derivano dal fatto che la vite non ha il tempo di maturare alle latitudini settentrionali per mancanza di sole e calore. E non ci sarebbe alcun aiuto per lei, così tanti giardinieri interferiscono anche al contrario: chi, senza leggere la composizione del fertilizzante, versa nella composizione complesse medicazioni con azoto per tutta la stagione, chi mette humus più grasso ... E se in al sud tali tecniche spesso non interferiscono con la coltivazione dell'uva, poi al nord otterremo molte foglie verdi e metri di vite che non sono maturate prima dell'inverno. Come assicurarsi che la vite abbia il tempo di maturare?.. Innanzitutto, per quanto possa sembrare banale, è necessario scegliere i vitigni precoci e super precoci. Ma anche nelle varietà precoci, la vite non matura sempre bene, quindi assicurati di cercare questo momento nella descrizione delle varietà e non piantare quelle che hanno qualche problema con la maturazione della vite. In secondo luogo, durante la semina, non applicare più fertilizzanti azotati del necessario. Di norma, è sufficiente mescolare un terzo di buon terreno nero o 1/5 del compost nella composizione del terreno versato nella fossa di impianto. Di solito non è richiesta più fertilizzazione azotata durante il primo anno o anche due. Ma se le condizioni della pianta non sono importanti, l'azoto può sempre essere aggiunto rapidamente. Puoi farlo in primavera o all'inizio dell'estate. In terzo luogo, alla fine di luglio o all'inizio di agosto, concimare l'uva con fertilizzanti a base di potassio e fosforo o cenere. Particolarmente utile sarà l'irrorazione fogliare con monofosfato di potassio o soluzione di cenere. Per preparare una soluzione di cenere, viene presa circa 1/3 di tazza di cenere per litro d'acqua, la soluzione viene infusa per diverse ore o bollita per un paio d'ore. Dopo l'ebollizione, prima dell'uso, aggiungere la parte evaporata dell'acqua, fino a un litro. La medicazione fogliare va eseguita meglio nei giorni nuvolosi, o al mattino presto o alla sera tardi, a temperature superiori a + 15 gradi, ma inferiori a + 25. A temperature inferiori e superiori alte temperature, così come al sole, l'alimentazione fogliare non è molto efficace. E infine, uno dei punti più importanti: inseguire. L'inseguimento è una potatura della cima di un tralcio d'uva, effettuata a fine estate per migliorare la maturazione della vite. La tempistica del conio è molto importante. Se rimuovi il punto di crescita prima del necessario, otterrai un sacco di figliastri: i germogli ascellari si svegliano e i germogli laterali cresceranno attivamente. Questo indebolirà notevolmente il cespuglio prima dell'inverno! Se rimuovi la parte superiore delle riprese più tardi del necessario, i problemi non si verificheranno, ma il significato dell'operazione viene perso. Come determinare quando coniare? Guarda le tue uve per tutta l'estate. Nella maggior parte dei cespugli, nella fase di crescita attiva dei germogli, la parte superiore è piegata verso il basso (foto 1.). In alcuni cespugli, una tale curva potrebbe non essere osservata, è importante ricordarli e non confonderli. Da fine luglio a fine agosto, guarda le tue uve. Quando la parte superiore si raddrizza completamente (foto 2.) - puoi iniziare a tagliare - inseguire. Quanto può essere tagliato?.. Si noti che in autunno c'è un deflusso di nutrienti dalle foglie e dalla parte superiore dei germogli alle radici, quindi non dovresti tagliare troppo. È sufficiente tagliare sul primo foglio a grandezza naturale o anche un po' più in alto. finale potatura autunnale spenderemo molto più tardi, dopo le prime gelate.

Come ottenere una ricca vendemmia il prima possibile

Vuoi ottenere una ricca vendemmia di uva e il prima possibile? Ma non sai cosa è necessario per questo? Allora questo articolo fa per te! Ti mostreremo come accelerare la maturazione delle uve.

Molti giardinieri vorrebbero ottenere grappoli d'uva gustosi e succosi entro la metà dell'estate, ma non sanno come farlo. Ci sono molti modi per accelerare la maturazione dell'uva. Abbiamo selezionato il più semplice ed efficace.

Inanellamento della vite

I giardinieri esperti usano questo metodo in due casi: se vogliono accelerare la maturazione o aumentare la resa. La differenza è solo nel tempo della procedura. Per accelerare la maturazione, la fasciatura della corteccia viene eseguita prima che le bacche inizino a maturare e per aumentare la resa, quando le bacche nel grappolo crescono delle dimensioni di un pisello.

Come suonare correttamente?

Avrai bisogno di un coltello affilato e di una certa abilità. Sul germoglio fruttifero sotto il grappolo inferiore viene praticato un taglio anulare di larghezza non superiore a 5 mm. Questa tecnica aiuta a fermare il flusso verso il basso delle sostanze organiche che le foglie producono. Per questo motivo, la nutrizione della parte ad anello del germoglio è notevolmente migliorata, il che accelera la maturazione dell'uva.

Eliminando alcune bacche dai grappoli

Il modo più efficace e collaudato per aumentare la resa. Il suo principio è semplice: è necessario rimuovere tutte le bacche sottosviluppate. Il periodo più adatto per questo è il periodo di maturazione delle uve. Rimuovere le bacche viziate e quelle che crescono nel mezzo del cespuglio. Ma ricorda che puoi tagliare non più del 20% della massa totale e non tutti gli acini di fila, ma solo su quei grappoli dove ce ne sono troppi.
Il diradamento migliora l'esposizione alla luce di ogni bacca, facendole maturare molto più velocemente.

A caccia di germogli

La caccia ai tralci d'uva viene effettuata nel momento in cui gli acini iniziano a maturare. Il punto di questo metodo è rimuovere le cime dei germogli che crescono troppo e assumono sostanze nutritive. Pertanto, il potatore rimuove la parte superiore del ramo alla prima foglia sviluppata. Questo aiuta ad accelerare la maturazione delle bacche, aumentare il loro contenuto di zucchero e migliorare la maturazione del legno.

Pacciamatura e isolamento

Per mantenere più a lungo il calore diurno vicino ai cespugli di vite, è necessario coprire il terreno circostante con pietre e piastrelle di cemento, colorate con vernice bituminosa. Pacciama il terreno con una pellicola nera, assorbirà i raggi del sole.
Tutto ciò aiuterà le bacche a versare e maturare più velocemente.

Condimento fogliare d'uva

Non è un segreto per un coltivatore esperto che il fosforo aiuta ad accelerare la maturazione delle bacche. Una moderata medicazione superiore dei cespugli darà il suo risultato. Pertanto, se è necessario ottenere un raccolto prima del solito (10-12 giorni prima della fioritura, nutrire la vite con fertilizzante fosfato al ritmo di 10 g per 10 litri di acqua).

Smetti di annaffiare

Bene, e infine, un semplice consiglio per chi vuole accelerare la maturazione dell'uva: da metà luglio è necessario interrompere l'irrigazione. Il fatto è che l'eccesso di umidità ritarda solo la maturazione delle bacche e, se l'irrigazione viene interrotta, la piena maturazione arriverà più velocemente.

Se ci vivi Regione del Sud, quindi non devi preoccuparti della velocità di maturazione della vite e della qualità del raccolto. In cura adeguata tutto maturerà in tempo e in quantità sufficiente. Ma che dire dei residenti? corsia centrale dove le condizioni climatiche non sono così favorevoli? Si scopre che esistono diversi modi per accelerare la maturazione delle uve e come aumentare le rese: inoltre, le uve dopo queste manipolazioni matureranno di ottima qualità.

Come aumentare la resa dell'uva

- la cultura è amante della luce e termofila. Il noto viticoltore T. G. Kataryan ha scritto del rapporto di questa coltura con il calore: "... la reazione alla temperatura in una pianta d'uva è così sensibile che anche l'altezza del grappolo sul cespuglio è di seria importanza". Il problema principale della viticoltura settentrionale è la mancanza di calore. Pertanto, prima di tutto, è necessario occuparsi di creare sul sito il regime termico più favorevole per le piante di vite. È molto importante sfruttare al meglio il calore fornito dal sole. Tutte le misure che migliorano l'illuminazione e le condizioni termiche hanno un effetto positivo sulla qualità del raccolto.

Sono state sviluppate varie tecniche per accelerare la maturazione delle viti, migliorare la qualità degli acini e ottenere buon raccolto.

Con l'ausilio di una semplice manipolazione "chirurgica" è possibile accelerare il passaggio dei processi fisiologici e biochimici nella pianta dell'uva e quindi fornire influenza positiva sul processo di maturazione.

Come aumentare la resa dell'uva e aumentare il contenuto di zucchero delle bacche mature? Per fare questo, usa il metodo di torcere i grappoli. La ricezione è la seguente: la base del grappolo è attorcigliata nel punto in cui è attaccata al germoglio, a causa della quale il flusso d'acqua e l'assimilazione dalle foglie alle bacche si interrompe e la concentrazione di zucchero aumenta a causa dell'acqua evaporazione. La torsione a grappolo viene utilizzata nelle aree con autunni secchi e caldi.

Un altro trucco per aumentare la resa dell'uva è diradare le foglie nella zona in cui si trovano i grappoli. luce del sole effetto benefico sull'accumulo di zucchero nelle bacche e sul loro miglioramento aspetto esteriore. Le bacche, come si suol dire, "prendere il sole". 12-15 giorni prima della maturazione delle bacche, è necessario tagliare 3-5 foglie inferiori vicino ai pennelli. Questa tecnica aiuta non solo ad aumentare la resa dell'uva, ma ha anche un valore fitosanitario positivo: migliora la ventilazione della boscaglia, diminuisce il rischio di diffusione del marciume grigio.

Come accelerare la maturazione delle viti (con video)

Oltre alle manipolazioni meccaniche, esistono altri metodi per accelerare la maturazione della vite. Questi metodi accelerano la crescita dei cespugli e garantiscono un buon raccolto. Per questo uso sostanze chimiche Regolatori della crescita come la gibberellina. In viticoltura, viene utilizzato, di regola, su varietà senza semi (kishmish) e varietà con un tipo di fiore fisiologicamente femminile. Per i vitigni bisessuali, questa tecnica può essere applicata anche.

Il trattamento delle infiorescenze con gibberelline sostituisce l'impollinazione artificiale. Allo stesso tempo, le bacche maturano 8-15 giorni prima e le loro dimensioni sono molto più grandi. Per accelerare la maturazione dell'uva, vengono utilizzati acido gibberellico (gibberellina) e preparati a base di esso: gibrelat, gibreskol, gibersib, ecc. Per trattare le varietà con un tipo di fiore funzionalmente femminile, la soluzione viene preparata come segue: 30-50 ml di gibberellina o 300-500 mg di gibrelat o 3-5 ml di gibrescole vengono sciolti in 10-15 ml di alcol, quindi si mescola la sospensione con acqua. Per migliorare l'adesione, alla soluzione viene aggiunta la glicerina in ragione di 5 ml/l della soluzione. Una soluzione acquosa di gibberellina è instabile, quindi viene preparata il giorno dell'applicazione. La lavorazione delle infiorescenze con un tipo di fiore femminile viene eseguita due volte: all'inizio della fioritura e prima della piena fioritura. Per la lavorazione, la soluzione finita viene versata in un bicchiere alto e l'infiorescenza vi viene immersa per alcuni secondi. Con questo metodo di lavorazione è sufficiente un litro di soluzione per elaborare 40-50 cespugli. Allo stesso scopo, i preparati Ovary sono efficaci a una concentrazione di 20 g per 10 litri di acqua, gibberros - 10 g per 15 litri di acqua e Tsveten - 5 g per 2,5-3 litri di acqua.

Nei vitigni bisessuali i grappoli vengono lavorati successivamente, all'inizio della maturazione degli acini. Le concentrazioni dei farmaci utilizzati sono le stesse delle varietà senza semi. Dopo l'applicazione dell'acido gibberellico, il numero di bacche nel grappolo aumenta, la proporzione di frutti a basso contenuto di semi e senza semi aumenta, il grappolo si allenta (che riduce la suscettibilità delle bacche ai fitopatogeni) e la maturazione accelera.

Il trattamento con gibberelline può essere sostituito incollando una fascia di nastro adesivo al picciolo del grappolo, preventivamente imbevuto in una soluzione di gibberellin e altri preparati.

Ed ora guarda il video su come velocizzare la maturazione delle uve, aumentare la resa e migliorarne la qualità: