Pp deserti su niskokalorični. Pravilna (zdrava) ishrana (PP) - „Zdrava ishrana je jedini ispravan i siguran put do lepog tela! Primjer dijete i recepti za PP grickalice! Fotografija prije i poslije»

Pravilna ishrana nije sistem strogih ograničenja i zabrana, pa stoga možete i čak morate jesti slatkiše. Ako pazite na dnevnu prehranu i ne želite se prejedati, onda je najbolje dati prednost manje kalorijskim desertima i slatkišima. Naravno, moraćete da se odreknete deserta sa šlagom, kolača sa bogatim kremama i ostalih praznih i potpuno beskorisnih kalorija, ali ipak imate mnogo drugih dijetalnih slatkiša. Osim toga, postoji mnogo zdravih deserta koji su niskokalorični, zahvaljujući pravim sastojcima. Koji slatkiši mogu biti na pp? Hajde da to shvatimo.

Koje slatkiše možete jesti dok gubite kilograme

Gorka crna čokolada. Unatoč činjenici da je kalorijski sadržaj tamne čokolade oko 550 kalorija na 100 grama, nutricionisti savjetuju da ovaj desert uključite u svoju prehranu. Ova čokolada je bogata nutrijentima i savršeno popravlja raspoloženje. Ipak, nemojte misliti da možete pojesti cijelu pločicu ovog deserta, 10-15 grama čokolade će biti dovoljno da dobijete svoju porciju "zdravog šećera" i utažite glad za slatkišima.
Zephyr. Koji se slatkiši mogu jesti na pp? Naravno, marshmallows. Ovaj lagani i relativno niskokalorični desert pravi je spas za sladokusce. 100 grama bijelog sljeza sadrži oko 300 kalorija. Ali jedan marshmallow teži samo 30 grama, tako da se uvijek možete počastiti svojim omiljenim desertom, a da ne oštetite svoju figuru!
Marmelada. 100 grama ovog deserta sadrži oko 320 kalorija, ali marmelada, zahvaljujući pektinu, sadrži puno korisnih tvari. Ako imate izbora između čokolade i marmelade - svakako odaberite ovu drugu! I pola kalorija, i više koristi!
Zalijepi. Marshmallows se također može sa sigurnošću pripisati slatkišima. 100 grama ovog proizvoda sadrži oko 300 kalorija. U srcu bijelog sljeza je pire od voća i bobica, tako da možete bezbjedno jesti 30-50 grama bijelog sljeza dnevno.
Meringue. Ovaj lagani i prozračni desert sadrži oko 270-300 kalorija na 100 grama. U jednoj meringue ima samo 10 grama, tako da možete bezbedno da se počastite sa par meringa.
Sladoled. 100 grama običnog kremastog sladoleda sadrži oko 200-220 kalorija. U zavisnosti od različitih aditiva, kalorijski sadržaj ovog deserta može varirati. Popsicles ima samo 120-140 kalorija, dok smrznuti voćni sok ima 70 do 90 kalorija.
Voćni mousse. Još jedan odličan lagani desert koji sadrži oko 150-200 kalorija na 100 grama. Prednost je, naravno, bolje dati pjenama od voća i bobica, a ne čokoladi i kremi.
Voćni puding. U prosjeku, 100 grama pudinga ima oko 150-200 kalorija. Birajte pudinge sa voćem, njihov sadržaj kalorija je mnogo manji.
Souffle. Ne zaboravite na još jedan desert koji možete uključiti u svoj jelovnik zdrave prehrane. Na 100 grama suflea ima oko 170-220 kalorija. Birajte sufle od voća ili bobica, sadrži manje kalorija.
Jelly. Još jedna odlična opcija ako se držite zdrave prehrane. 100 grama gotovog želea sadrži samo 60-70 kalorija.

Kako zamijeniti slatkiše kada gubite kilograme

Ako ste odlučni da smršate i želite značajno smanjiti kalorijski sadržaj hrane koju jedete, a spremni ste i da se odreknete uobičajenih slatkiša, onda vam možemo ponuditi puno korisnih i ukusnih ideja.

Sušeno voće. Steknite naviku da jedete dve hurme umesto dva slatkiša za čaj ili kafu. Ovo voće je poznato ne samo po svojim korisnim tvarima, već i po prilično slatkom okusu, koji je u stanju da zadovolji želje i najzahtjevnijeg ljubitelja slatkog. Dvije hurme sadrže samo oko 50 kalorija. Odlična zamjena za slatkiše! Osim hurmi, ne zaboravite na suhe šljive, suhe kajsije, smokve, grožđice i sušene banane.
Voće. Najslađe voće koje može zamijeniti slatkiše su banana, grožđe i breskva. Ovo voće je bogato fruktozom i saharozom i idealno je kao dijetalni desert. Ljeti su odlična zamjena za slatkiše dinja i lubenica!
Pečene jabuke ili kruške. Najbolji dijetalni slatkiši za čaj su pečene jabuke ili kruške. Ovaj niskokalorični desert odlična je alternativa kolačima i slatkišima, jer ima samo oko 50 kalorija! Za slatko, koristite cimet ili malo meda! A ako jabukama dodate malo svježeg sira bez masti, onda se naš dijetalni desert može pretvoriti u pravu večeru.
Prirodni jogurt sa cimetom i voćem.Žudite za kremastim desertom? Zamijenite ga prirodnim jogurtom s voćem ili bobičastim voćem. Za slatkoću možete dodati malo meda ili cimeta. A ako zamrznete jogurt sa voćem, onda dobijate dijetalni sladoled!
Prirodni kakao. Ako baš želite čokoladni desert, onda ga možete zamijeniti šoljicom kakaa. Samo ovdje je riječ o prirodnom kakau bez dodatka šećera i ostalih sastojaka. Kakao možete skuvati sa obranim mlekom, dodajući malo cimeta i vanile za ukus. Za slatko možete staviti i smeđi šećer, daće jedinstven ukus.
Voćna skuta. Slatko se može zamijeniti svježim sirom sa voćem. Glavna stvar je da pravilno pripremite ovo jelo. Da biste napravili pravi desert, svježi sir sa voćem umutite u blenderu i dodajte malo prirodnog zaslađivača.
Muesli barovi. Odličan desert na pp su muesli štanglice. Istina, ovaj slatkiš je najbolje pripremiti vlastitim rukama kako biste izbjegli štetne dodatke i šećer. Ili pažljivo pročitajte sastav takvih pločica kako biste pronašli zaista koristan proizvod. 1 bar može sadržavati od 70 do 150 kalorija.

Jednostavni recepti za pp slatkiše

Ako ste još početnici u pravilnoj prehrani i ne znate koje dijetalne slatkiše skuhati za vas, nudimo vam mali edukativni program u svijetu niskokaloričnih deserta.

1 Stevia slatkiši

Jedan od najpopularnijih zaslađivača je stevija. Ovaj prirodni proizvod je toliko svestran da od njega možete napraviti mnogo slatkiša: sladoled, žele, marmeladu, pite, pudinge, suflee, meringue, marshmallows, kolače, džemove, slatke napitke i još mnogo toga.

Dijetalni desert - sufle od banane

2 banane. Birajte zrelo i meko voće.
1 jaje. Potreban nam je samo jedan protein.
1 kašičica limunovog soka
1 gram ekstrakta stevije
Malo crne čokolade za ukras

Ogulite banane i izgnječite ih viljuškom. Odvojite proteine od žumanca i umutite mikserom dok se ne pojave bijeli vrhovi. U bjelanjke dodajte limunov sok i nastavite da mutite. U bananu dodajte umućene proteine i steviju i sve dobro promešajte. Naš sufle stavimo u silikonske kalupe i stavimo u rernu na 15 minuta. Pecite dok sufle ne porumeni. Gotovi niskokalorični desert može se preliti vrućom čokoladom.

2 PP slatkiša od svježeg sira

Svježi sir je idealna osnova za niskokalorične slatkiše. 100 grama bezmasnog svježeg sira sadrži samo oko 70 kalorija, ali u isto vrijeme svježi sir je bogat proteinima! Uz pomoć svježeg sira možete skuhati mnoštvo slatkiša u kojima možete uživati i uveče. Od svježeg sira mogu se pripremiti sljedeći slatkiši: marshmallows, dijetalni puding, niskokalorična marmelada, razne pjene i suflei. Osim toga, svježi sir je dobro koristiti kao kremu za impregnaciju kolača.

Dijetalni puding od svježeg sira

250 grama svježeg sira. Uzimamo svježi sir bez masti
200 ml mlijeka. Koristite mleko sa 1% masti
1-2 kašike želatina. Najbolje je uzeti instant želatin.
Prirodni zaslađivač po izboru
Malo limunovog soka
1 kašičica vanile
1 kašičica kakaa. Ovdje je riječ samo o prirodnom kakau bez dodatka šećera.

Sipajte mlijeko u šerpu i dodajte želatin, kuhajte dok se želatin potpuno ne otopi. Ne dozvolite da mlijeko proključa. Svježi sir stavimo u blender, dodamo bilo koji prirodni zaslađivač, limunov sok i vanilin. Dobro promućkati. U dobijenu masu sipajte mleko i stavite jednu kašičicu kakaa. Rasporedimo ga u kalupe i stavimo naš dijetalni desert u frižider i čekamo da se stvrdne.

3 recepta za niskokalorične slatkiše

Želite li kuhati najniže kalorijske pp slatkiše? Zatim probajte pp meringue i dijetnu marmeladu i niskokalorične marshmallows. Ovi deserti su izuzetno niskokalorični i česti su gosti na trpezama ljudi koji se pridržavaju pravilne ishrane. Dakle, 100 grama dijetalnog bijelog sljeza sadrži od 50 do 70 kalorija, marmelade od 60 do 100. Ali pp meringue je, općenito, najnižekaloričniji desert, jer se priprema samo na bazi proteina i prirodnog zaslađivača!

Recept za PP meringue

3 jaja. Odvojite bjelanca od žumanaca.
Bilo koji prirodni zaslađivač po vašem izboru.

Umutiti bjelanca dok ne dobijete gustu bijelu masu. Stavljamo bilo koji zaslađivač po ukusu, stavljamo ga na lim za pečenje i sušimo u rerni na temperaturi od 90 stepeni 60 minuta.

Kalorijski sadržaj svih gotovih meringa bit će samo oko 42 kalorije! Dakle, ove slatkiše možete bezbedno uvrstiti u vaš jelovnik za mršavljenje.

4 Korisni slatkiši na str

Prvenstvo najkorisnijih slatkiša dodjeljuju se desertima na bazi sušenog voća i orašastih plodova. Takvi dijetalni slatkiši sadrže puno korisnih tvari i savršeno zadovoljavaju osjećaj gladi. Ali treba priznati da kalorijski sadržaj takvih delicija nije tako mali, jer su sušeno voće i orašasti plodovi sami po sebi prilično kalorični. Od orašastih plodova i sušenog voća možete pripremiti zdrave dijetalne slatkiše i pločice.
Koje je sušeno voće najbolje koristiti? Datule, suve šljive, suve kajsije, smokve, suvo grožđe, suve brusnice. Od egzotičnog sušenog voća ne zaboravite na dinju, papaju, guavu. Glavna stvar je da koristite sušeno voće bez dodatka šećera.
Što se tiče orašastih plodova, bademi, kikiriki i indijski oraščići se aktivno koriste za pravljenje deserta. I zapamtite o zdravim sjemenkama, njih također treba uključiti u vašu ishranu - sjemenke bundeve i suncokreta, sjemenke lana, sjemenke susama.

PP bombon od datulja

250 grama hurmi. Prelijte ih kipućom vodom i ostavite da se kuhaju.
150 grama suncokretovih semenki
30 grama susama. Koristićemo za ukrašavanje naših pp slatkiša.

Hurme očistimo od koštice i umutimo u blenderu dok se ne dobije homogena masa. Tamo stavljamo sjemenke suncokreta i oblikujemo male kuglice. Svaku lopticu uvaljati u susam. PP slatkiši su spremni!

5 Dijetalni slatkiši od ovsenih pahuljica

Još jedan dijetetski proizvod od kojeg možete napraviti slatkiše su zobene pahuljice. PP recepti za kolačiće, bombone, šipke, pa čak i kolače često se prave na bazi ovog korisnog sastojka. Čak možete napraviti niskokalorično mlijeko od zobenih pahuljica, koje savršeno utažuje glad.

Pločice sa ovsenim pahuljicama

500 grama ovsenih pahuljica. Koristite pahuljice od celog zrna umesto instant pahuljica da biste dobili najviše vlakana.
½ šolje sušenih brusnica. Može se zamijeniti višnjom.
¼ šolje putera od kikirikija
Med po vašem ukusu
Malo vanile.

Prvo pomiješajte puter od kikirikija sa medom i malo ga zagrijte. U ovu smjesu dodajte zobene pahuljice i brusnice. Dobro promiješajte i dobijenu masu rasporedite u kalup. Ne morate peći ove šipke, samo ih stavite u frižider na 20 minuta. Muesli štanglice su spremne za jelo!

Kao što vidite i sami, postoji mnogo zdravih i niskokaloričnih slatkiša koje možete bezbedno uključiti u svoju ishranu. Postoji i mnogo jednostavnih pp recepata za vaše omiljene deserte koji će vam pomoći da postanete vitkiji. Obavezno isprobajte ove recepte i podijelite svoje utiske! Pravilna ishrana može biti ne samo zdrava, već i ukusna!

Zdravo!

Danas želim da vam pričam o zdravoj ishrani.

Pravilnu ishranu (PP) pratim već 3 godine, vodim aktivan način života, redovno posećujem teretanu. Prije nego što sam prešao na pravilnu ishranu, jeo sam šta sam htio, ne razmišljajući baš o tome od čega se hranim, a kada mi se učinilo da je vrijeme da smršam, jednostavno sam seo na neku vrstu dijete (po pravilu, sve ove dijete su bile neuravnotežene, npr. heljda, kefir, piće, razni dani posta, kada se gotovo ništa ne jede i tako dalje).

Prije prelaska na PP, izgledao sam otprilike ovako:

Čini se da je mršav, nema problema sa figurom kao takvom. Tanke ruke, noge, naizgled ravan stomak, ali bez struka (iako sam i sa svojom visinom od 173 cm, kada sam imao 50 kg, imao salo na bokovima). Ali čak i kao mršava, povremeno sam patila od celulita.

Ali dok sam jeo sve, povremeno mučio tijelo dijetama, patio sam od loše kože i gubitka kose. Uzimanje vitamina, iako su poboljšali situaciju, ali privremeno.

Sada se ne sjećam tačno kako je počeo moj prelazak na PP. Ali otprilike u isto vrijeme počela sam ići u teretanu. I, kada sam počela da gradim svoju figuru u teretani, detaljno sam proučavala prehranu - šta i koliko jesti, kako kuvati hranu. U početku je moja dijeta bila vrlo jednostavna - kuvana prsa, pirinač, heljda, kaša za doručak, povrće, svježi sir, voće. Sve je vrlo skromno, monotono i ne baš ukusno. Ali ipak sam konzumirao dovoljno hrane i pravi omjer proteina/masti/ugljikohidrata.

Za izračunavanje kalorija koristio sam Mifflin - formula San Jeora(O tome je već dosta napisano, na internetu postoji online kalkulator za ovu formulu). Prema ovoj formuli, dobio sam (uzimajući u obzir fizičku aktivnost) 2300 kcal dnevno!

1 gram proteina = 4 kcal;

1 gram masti = 9 kcal;

1 gram ugljenih hidrata = 4 kcal.

Prvo izračunavamo količinu masti i proteina na sljedeći način:

Masti: težina * 1 g. U mom slučaju, 58 * 1 \u003d 58 g masti dnevno

Proteini: težina * 2 g Za moju težinu: 58 * 2 = 116 g proteina dnevno

Nadalje, da biste odredili količinu ugljikohidrata, morate izračunati koliko kalorija u količini masti i proteina trebamo dnevno: (58 g * 9 kcal) + (116 g * 4 kcal) = 522 kalorije iz masti + 464 kalorije iz proteina. Ukupno za dan ostaje 2300-522-464 \u003d 1314 kcal - to je koliko kalorija treba doći iz ugljikohidrata. Podelite ovo sa 4 (koliko kalorija daje 1 gram ugljenih hidrata) i dobijamo 328 grama ugljenih hidrata dnevno.

Prije posjete teretani, moja figura je bila tako-tako, naravno))) Ali pravilna prehrana i trening brzo su pokazali odlične rezultate:

Kao što vidite, sport i PP daju odlične rezultate!

Nakon pristojnog vremenskog perioda sam sebi odredio OSNOVNE PARAMETRE ZDRAVE ISHRANA:

1. Najvažnija stvar za mene je način kuvanja. Hrana se može peći u rerni, pržiti u nelepljivom tiganju bez ulja, kuvati na pari ili kuvati. Moj omiljeni način je pečenje u rerni! Meso i piletina su veoma ukusni i sočni ako se peku u foliji ili posebnim kesama za pečenje. Palačinke od svježeg sira kuham i u rerni u silikonskom kalupu (recept ću opisati u nastavku)

2.Morate se odreći nezdrave hrane- šećer, majonez (i drugi gotovi umaci), vještačke začine, većinu konzervirane hrane (koja sadrži sirće i šećer), čips i drugu brzu hranu. Ali ni ovdje nije sve tako jednostavno. Ako vam je jako teško da se odreknete nezdravih poslastica, onda samo treba da izaberete jedan dan (npr. 2 ili 3 puta mesečno) kada ćete za sebe organizovati takozvani "cheat meal" - na ovaj dan imaćete obrok na kojem možete jesti apsolutno sve što želite. Cheat meal će vam pomoći da se emocionalno rasteretite, jer je uvijek lakše uzdržati se od štetnih stvari ako sigurno znate da ćete ih uskoro moći priuštiti))

3. Treba jesti dovoljno često: 5-7 puta dnevno.

Primjer moje dijete za 1 dan:

Doručak - kaša sa voćem i orasima na mlijeku + hljeb sa sirom

Užina - kajgana + hljeb i povrće

Ručak - žitarice ili tjestenina od durum pšenice + piletina / meso / riba + porcija povrća

Užina - voće

Večera - salata od svježeg povrća + piletina/meso/riba

Druga večera - svježi sir bez masti sa bobicama

4. Prava količina hrane i održavanje ravnoteže BJU(proteini, masti, ugljeni hidrati). U skladu sa ovim parametrom, osim dobrog zdravlja, dobit ćete i lijepu figuru.

Izvori proteina - svježi sir, meso, piletina, riba i plodovi mora, jaja i mahunarke (mahunarke su bogate biljnim proteinima)

Izvori ugljikohidrata - žitarice, tjestenina, voće, hljeb i kruh (da, hljeb je moguć, ali po mogućnosti bez kvasca), suho voće, med, čokolada itd.

Izvori masti - biljna ulja (poželjno je koristiti samo nerafinirana ulja prvog hladnog prešanja, samo ona sadrže dovoljnu količinu vitamina), orasi, crvena riba.

O čokoladi. Da, može! Ali odaberite visokokvalitetnu čokoladu sa sadržajem kakao zrna od najmanje 75% i pažljivo pročitajte sastav, poželjno je da ne sadrži zamjenu za kakao maslac - palmino ulje. A da čokolada ne šteti figuri, pojedite je ujutro u maloj količini (ne više od 1/3 čokoladice).

Što se tiče biljnih ulja . Probajte različita ulja - ne samo maslinovo (kvalitetno ulje nije jeftino) ili laneno (ima specifičan ukus, ne može se dodati u svako jelo, a rok trajanja je prilično kratak). Neki od mojih favorita (osim gore navedenih) su kukuruz, bundeva, senf, kamelina i susam.

Ali čak i ako se pravilno hranite, ne možete imati najbolju figuru. . Vidio sam to iz vlastitog iskustva. Uzimajući previše ugljenih hidrata uspela sam da dobijem višak masnoće, posebno u predelu stomaka i struka (imam tip figure kod koje se masnoća prvenstveno skuplja u predelu struka, ali i ovo područje napušta poslednje). Ali podešavanjem ravnoteže BJU-a, uspio sam dovesti svoje tijelo u red (naravno, nastavivši ići u teretanu i dodao kardio opterećenja).

Rezultat za 1 mjesec (od 63 kg sam smršavio do mojih omiljenih 58 kg):

Za mršavljenje BJU imam sljedeće:

Ugljeni hidrati 2,5 g

Izračun kalorijskog sadržaja dijete (na fotografiji PRIJE nego što sam imao 63 kg): 63 * 3 * 4 + 63 * 0,7 * 9 + 63 * 2,5 * 4 = 1782,9 kcal.

Sa ovakvim sadržajem kalorija i BJU omjerom za cijelo vrijeme mršavljenja, bio sam sit i nisam osjećao glad zbog visokog procenta proteinske hrane u prehrani. Ali ne biste trebali unositi više od 3g/kg proteina! Proteini su teško svarljiva hrana, previše proteina može negativno uticati na stanje jetre i bubrega. Također, nemojte smanjiti količinu ugljikohidrata! Kada koristite ugljene hidrate manje od 2,5 g/kg težine, osetićete opštu slabost, a vaša glava ne razmišlja baš dobro.

ČESTE GREŠKE PRI PRELAZU NA PP

- Mnogi ljudi vjeruju da su pravilna prehrana i niskokalorična dijeta jedno te isto. Ali u stvari, ovo su potpuno različiti koncepti!

- Prenizak unos kalorija.Čini se da se neki ljudi pravilno hrane, ali nedovoljno! Po mom mišljenju, niskokalorična dijeta još gore utiče na organizam od prevelike količine hrane! Pothranjeni, ne dajete tijelu pravu količinu hranjivih tvari, kao rezultat toga počinje opadanje kose, pogoršanje kože, pucanje noktiju - to su samo vanjski znakovi. U organizmu koji ne prima odgovarajuću količinu hranjivih tvari usporavaju se probavni procesi, počinju problemi sa gastrointestinalnim traktom (zatvor ili, naprotiv, crijevni poremećaji), osjećat ćete stalni umor i pospanost.

- Neispravan balans BJU. Uz pogrešnu ravnotežu, čak i uz prosječnu kaloričnu dijetu, možete dobiti na težini, a istovremeno će se pogoršati kvalitet tijela: s nedostatkom proteina, koža će početi gubiti elastičnost, bez obzira na godine.

- Odbijanje određenih proizvoda(Reći ću vam za primjer najčešće izbjegavanih proizvoda):

Odbijanje krompira. Krompir je povrće. Krompir ima prilično visok sadržaj kalorija, sadrži veliku količinu škroba. Krompir ima visok glikemijski indeks, pa ga ne bi trebali konzumirati osobe koje imaju višak kilograma. Ali ako nemate problema sa viškom kilograma, onda se krompir može jesti! Krompir sadrži puno vlakana i škroba koji poboljšavaju probavu i poboljšavaju rad probavnog trakta. Krompir takođe sadrži veliku količinu vitamina C i vitamina B. Veoma je korisno jesti mladi krompir sa ljuskom (npr. kuvan „u uniformama“) – kora mladog krompira ima visok sadržaj antioksidanata.

Odbijanje putera. Maslac koji nije bio podvrgnut toplotnoj obradi u maloj količini neće štetiti organizmu. Naprotiv, veoma je koristan za zdravlje žena (pozitivno utiče na hormonsku pozadinu). Maslac sadrži masne kiseline koje jačaju ukupni imunitet organizma i zaustavljaju razvoj gljivica (posebno za djevojčice koje redovno pate od drozda). Iz vlastitog iskustva stalno se uvjeravam da 1-2 kašičice putera dnevno odlično utiču na stanje kože, posebno u hladnom periodu - smanjuje ljuštenje i isušivanje kože, štiti od pucanja.

Kao sto sam obecao - nekoliko recepata za PP-dobrote

Moje omiljene lepinje od puževa od svježeg sira:
Sastojci: 200 g svježeg sira, 100 g pšeničnog brašna, 100 g pirinčanog brašna, 1 jaje, prašak za pecivo, zaslađivač po ukusu.
Zamesite testo i stavite u frižider na pola sata.
Za fil: pomešati 50 grama mekog i običnog bezmasnog mladog sira sa 70 g suvih šljiva ili suvog grožđa.
Zatim razvaljajte tijesto, rasporedite fil. Rolat umotamo i isečemo na lepinje. Pecite 30 minuta na 180 stepeni

Ovseni kolačići sa svježim sirom i brusnicama.

Svaki PP desert napravljen ručno od pravih sastojaka donijet će nesumnjivu korist tijelu i dobro raspoloženje onima koji ga probaju.

Uglavnom desert je slatko jelo, koji se servira na kraju obroka. Upotpunjuje obrok i ostavlja prijatan okus. Običaj da se obrok završava desertom pojavio se u Evropi tek u 19. veku.

Štaviše, samo bogati su mogli priuštiti deserte na bazi šećera i vrhnja, dok su siromašniji pravili deserte od prirodnih zaslađivača: meda i voća.

Kod većine ljudi deserti su povezani sa kolačima, kolačima, kremama i sl., pa stoga izazivaju paniku kod onih koji mršaju ili onih koji se pridržavaju pravilne prehrane.

Zaista, kod mnogih zdrava hrana formira mišljenje da takva jela ne mogu biti ukusna. Ali to nije istina.

Slatkiši uz pravilnu prehranu ne samo da ne mogu uzrokovati štetu, već mogu postati još jedno sredstvo za nadopunjavanje energetskih rezervi tijela.
Ne govorimo o kolačima sa puno masne kreme ili kremama koje samo uz pomoć brzih ugljikohidrata pomažu u skladištenju masti. To se odnosi na PP deserte koji se baziraju na voću, medu, svježem siru, mekinjama, brašnu od cjelovitog zrna, orašastim plodovima i drugim korisnim proizvodima.
Kako ukusno zvuči „torta sa limunom“, „kefir torte sa višnjama“, „marmelada od bobica“, „čia puding od jagoda“, „domaći snickers“. A takvih je recepata mnogo, tako da možete eksperimentirati i pronaći deserte po svom ukusu.
To su sastojci koji pomažu u regulaciji broja kalorija u jelima.
Beneficial Sweets
Voće: sadrži gotovo sve vitamine i vlakna koja su osobi potrebna. Poboljšati metabolizam i probavu.
Sušeno voće: poboljšava rad mnogih unutrašnjih organa, kao što su srce i želudac. Pomažu u razvoju i poboljšanju pamćenja, a također uklanjaju toksine iz tijela.
Med: u jednoj žlici sadrži gotovo svu zalihu elemenata u tragovima koji su potrebni za dan. Ublažava umor, obnavlja energiju, poboljšava rad crijeva i metabolizam općenito. Odlično jača imuni sistem.
Prirodna marmelada: sadrži prirodne zgušnjivače pektine, koji normalizuju mikrofloru u crevima, uklanjaju toksine iz organizma, smanjuju nivo holesterola i brzinu povećanja glukoze u krvi.
Domaći jogurti: normaliziraju rad crijeva i ubrzavaju metabolizam, obnavljaju mikrofloru i čiste tijelo od toksina.
Želatin: želatin sadrži oko 20 aminokiselina koje poboljšavaju pamćenje i mentalnu aktivnost, normalizuju san, poboljšavaju metabolizam, a takođe energiziraju centralni nervni sistem i mišiće.
Čokolada: Samo gorka čokolada ima zdravstvene prednosti jer sadrži više kakaa i manje šećera nego mliječna i bijela čokolada. Sadrži mnogo nutrijenata: cink, fosfor, kalijum, magnezijum, gvožđe, vlakna itd. Tamna čokolada snižava nivo holesterola i dobra je preventivna mera za kardiovaskularne bolesti.

"data-counter="">

Ako se pridržavate pravilne prehrane ili dijete povezane s bolešću (bolje je ukloniti), onda se svježi sir smatra dopuštenim proizvodom. Ali proizvod bez aditiva može brzo postati dosadan. Postoji ogroman broj niskokaloričnih jela na bazi njega. Nije teško pripremiti jela, recepti od svježeg sira uopće neće pogoršati njegova korisna svojstva, naprotiv, učinit će ga univerzalnom komponentom - za šta? Bolje je ili ukloniti pro komponentu ili je preformulisati.

Postoji mnogo nezaslađenih PP recepata sa svježim sirom koji pomažu utažiti glad na duže vrijeme i diverzificirati vašu uobičajenu prehranu. Preporučite recepte, načine kuvanja,. A od svježeg sira možete i sami napraviti proteinske šejkove čije ćete recepte pronaći.

Popečke sa svježim sirom

Ove palačinke će se svidjeti skoro svima. Ovo je odličan ukusan doručak PP pečenje sa svježim sirom. Za recept će vam trebati:

270 g svježeg sira;
jaje;
pola kašičice praška za pecivo;
sol;
5 kašika mlijeka;
170 g brašna.

Proces kuvanja:

Sirnu masu sipajte u veliku posudu.
Odmah posolite, pospite praškom za pecivo.
Dodati brašno i dobro promešati. Testo je guste konzistencije, može se malo razblažiti mlekom.
Stavite punu kašiku testa na vreli tiganj. Pržite na malo maslinovog ulja dok fritule ne porumene. Ovaj recept se može kuvati i u rerni.

Dijetalni kolači od sira

Cheesecakes su pravo jelo iz djetinjstva. Savršeni su za svaki obrok ili užinu. Postoji mnogo varijacija recepata. Sam svježi sir sadrži malo kalorija, ali kako bi jelo ispalo dijetalno, potrebno je odabrati prave sastojke. Dakle, za recept za PP na svježem siru trebate:

500 g nemasnog svježeg sira do 8%;
2 žumanca ili jedno jaje;
mala kašika vanile;
med po ukusu.

Proces kuvanja:

Sirnu masu samljeti na sito 2 puta uz kratku pauzu. To će proizvod učiniti vrlo nježnim i prozračnim. Proces mljevenja sa sitom može se zamijeniti mućenjem u blenderu.
Pasirani svježi sir se prebacuje u duboki tanjir, dodaje se jaje ili žumanca, vanilin i med za slatko.
Svi sastojci se dobro izmešaju dok testo ne postane homogeno.
U ravan tanjir sipajte malo brašna, koji će poslužiti kao paniranje.
Uvaljajte tijesto u loptice, spljoštite, uvaljajte u brašno i stavite u pleh, jer se kolači od sira peku u rerni.
Pleh nije premazan uljem, već obložen papirom za pečenje. Rerna se zagreva na 180 stepeni, pećnici je potrebno 25 - 35 minuta.
Gotovo jelo stavite na tanjir i poslužite toplo ili toplo.

Dijetalna tepsija sa svježim sirom i suvim voćem

Pečenje PP od svježeg sira sa zobenim pahuljicama i suhim voćem nije samo vrlo ukusno, već je dijetalno i zdravo. Na listi sastojaka nema brašna i šećera, zamjenjuju ih ovsene pahuljice i sušeno voće, a dozvoljeno je staviti i med po ukusu. Recept zahtijeva:

200 g herkula;
200 g svježeg sira 5% masnoće
230 ml kefira - oko čaše;
dva jaja;
170 g sušenog voća;
pola kašičice sode;
2 velike kašike meda.

Proces kuvanja:

Pomiješajte sve sastojke, nemojte dodavati samo med i sušeno voće. Pomiješajte kašikom ili blenderom.
Dobivena masa treba stajati 15 - 20 minuta kako bi herkules imao vremena da omekša.
Isecite sušeno voće namočeno pre kuvanja tepsije. Sipajte ih u testo i mešajte dok ne dobijete homogenu konzistenciju.
Podmažite formu uljem i u nju prebacite tijesto.
Pecite desert na 180 stepeni oko pola sata, proveravajući spremnost.
Izvadite tepsiju, pokrijte peškirom i ostavite da se ohladi. Zatim ga možete poslužiti za sto.

Skuta PP - sufle

PP sufle je adaptacija popularne poslastice za ljude koji paze na svoju figuru ili su primorani da ograniče svoju ishranu. Recept za niskokalorični sufle je vrlo jednostavan, pečen u rerni. Proizvode je lako kupiti u bilo kojoj obližnjoj prodavnici. U 100 g jela ima samo 176 kcal. Takođe 13 g masti, 3 g ugljenih hidrata i 23 g proteina. Za pripremu uzmite:

220 g svježeg sira;
jedno jaje;
2 velike kašike zobenih pahuljica;
40 g sušenih brusnica, može se zamijeniti suvim kajsijama ili sušenim jabukama;
kašičica meda.

Proces kuvanja:

Ovsene pahuljice sameljite u blenderu u brašno.
Svježi sir umutiti sa jajetom, dodati med i ponovo umutiti.
Ovsene pahuljice, suvo voće umešati u skutu, mešati kašikom u jednom pravcu.
Pecite sufle u silikonskom kalupu 30 minuta u zagrejanoj rerni.

Ako želite još više smanjiti sadržaj kalorija, onda se ne dodaje sušeno voće.

Da bi sufle bio ukusan i prilično nježan, elastičan, važno je pridržavati se ovih pravila:

Svježi sir treba biti niskog ili srednjeg sadržaja masti, bezmasni proizvod neće raditi, previše je suh, to će pogoršati okus PP jela od svježeg sira.
Masu treba lagano umutiti da dobije nježnu poroznu konzistenciju.
Da bi se malo smanjila vlažnost suflea, posipa se rižinim brašnom ili škrobom prije stavljanja u pećnicu.

Marshmallow od svježeg sira - niskokalorični desert

Svaki bijeli sljez zbog prisustva pektina u sastavu može se smatrati dijetetskom ili prihvatljivom poslasticom za ljude koji prate figuru. A kada se kuha na bazi skute, postaje još korisnija i niskokalorična. Za recept sa svježim sirom PP trebate:

450 g svježeg sira bez masti;
150 ml mlijeka sa sadržajem masti od 1,5%;
zamjena za šećer po ukusu;
15 g želatine;
70 g malina ili crne ribizle.

Proces kuvanja:

Kalorijski sadržaj takve delicije PP od svježeg sira bit će samo 67 kcal.

Candy curd

Slatkiši PP od svježeg sira neće naštetiti onima koji mršave ili onima koji se pridržavaju terapeutske dijete. Ukupni sadržaj kalorija neće biti visok. Ovaj desert je jednostavan za pripremu i traje samo 15 minuta. Zbog atraktivnog izgleda može se poslužiti i na svečanom stolu.

Za recept će vam trebati:

140 g svježeg sira sa udjelom masti 2-3%;
koricu jedne narandže po želji možete zamijeniti limunovom koricom;
kašičica kakaa;
kašičica šećera, ako je potrebno, uz to se stavlja i zamjena, to uopće neće pogoršati okus slatkiša;
vrećica vanilina;
70 g suvih kajsija ili suvih šljiva.

Proces kuvanja:

Citruse prelijte kipućom vodom, obrišite ubrusom i naribajte koricu na sitno rende.
Suve šljive ili suhe kajsije prelijte kipućom vodom, usitnite blenderom, sjedinite sa korom.
Sada u blender dodajte svježi sir, kakao, šećer i vanilin, izmiksajte.
Možete početi formirati bombone bilo kojeg oblika koji želite. Formiramo kuglice, pa ih možete uvaljati u kokosove ljuspice. Ređati desert na tanjir.
Stavite poslasticu u frižider na 30 minuta da se stegne i zadrži oblik.

Bomboni će ispasti nježni i umjereno slatki. Zahvaljujući zestu, imaju originalnu nijansu i okus bounty barova. Također, umjesto loptica, možete im dati oblik kobasica.

Za pripremu ukusnih, zdravih i niskokaloričnih kolačića trebat će vam:

300 g nemasnog svježeg sira;
270 g ovsenih pahuljica;
3 banane srednje veličine;
100 g grožđica.

Proces kuvanja:

Najpogodnije je umutiti tijesto u blenderu.
Prvo morate isprati i potopiti grožđice u vruću vodu.
Sirnu masu stavite u posebnu posudu, dodajte banane narezane na krugove i ovsene pahuljice mljevene kroz blender. Sve dobro izmiješajte. Najpogodnije je to raditi i u blenderu ili u procesoru hrane.
U skutu stavite suvo grožđe i ostavite da odstoji 20 minuta.
Pleh obložite papirom za pečenje i na njega rasporedite oblikovane ovalne kolačiće. Udaljenost između njih je najmanje 2 cm.
Stavite pleh u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite 35 minuta.
Pecivo treba da porumeni, ali da ostane mekano.

Lagana torta Raffaello

Ovaj recept Raffaello Cottage Cheese Cake je jednostavan za napraviti. Za test morate koristiti prirodni svježi sir. Od sastojaka će vam trebati:

oko 1 šolja šećera;
3 šolje brašna;
dva jaja;
pola kašičice sode;
sol po ukusu;
250 g svježeg sira sa udjelom masti od 9%;
kokosove strugotine.

Za kremu od skute treba uzeti:

350 g svježeg sira;
250 g nemasne kisele pavlake;
20 g šećera u prahu;
vanilin;
100 g kokosovih pahuljica, ponekad je potrebno i više;
za impregnaciju - 100 ml mlijeka ili tekućeg vrhnja.

Proces kuvanja:

U posudu na tijesto stavite svježi sir i ostale sastojke, ali još nemojte dodavati brašno i prašak za pecivo. Sve umutiti.
Dodajte brašno, prašak za pecivo, promiješajte i ohladite.
Testo podeliti na 8 delova i od svake torte ispeći. Da se na njemu ne bi pojavili mjehurići, potrebno je da tijesto probušite na nekoliko mjesta prije nego što ga stavite u pećnicu.
Svježi sir umutiti na kremu mikserom ili samljeti na cjedilu.
Pomiješajte kiselu pavlaku sa prahom, umutite do stabilnih pjega, dodajte vanilin, pomiješajte sa svježim sirom i ohladite.
Dobijene kolače namazati kremom. Tortu ukrasite kokosovim listićima.

Gotov kolač treba namakati 6 sati. Zatim se može poslužiti za svečanom trpezom.

PP curd charlotte

Charlotte prema originalnom receptu za PP od svježeg sira s jabukama postat će prava poslastica. Nije ništa manje ukusno od jela po klasičnom receptu.

Za recept za svježi sir PP trebate uzeti:

jedna velika jabuka;
60 g ovsenih pahuljica ili ovsenih pahuljica;
200 g svježeg sira;
2 jaja;
pola male kašike praška za pecivo;
pola kašičice vanilina;
2 velike kašike meda.

Proces kuvanja:

Ovsene pahuljice sameljite u brašno u blenderu.
Dobijeno brašno pomešati sa vanilijom i praškom za pecivo.
Jabuku oguliti i odstraniti jezgru, iseći na kockice.
Istucite jaja u pjenu, pomiješajte ih sa ovsenim pahuljicama, jabukama, medom i svježim sirom. Da se dobro promeša.
Testo staviti u kalup, najbolje je uzeti silikonski, peći na temperaturi od 180 stepeni u rerni oko 40 minuta.
Gotov kolač izvadite i ostavite da se ohladi. Po želji vrh ukrasite svježim voćem ili bobicama, pospite šećerom u prahu.

Skuta je jedinstven proizvod. Od njega možete kuhati širok izbor jela za svaki ukus, uključujući i dijetalna. Omogućava vam da se pridržavate pravilne ishrane ili dijete, a da pritom jedete ukusno.

Slatkiši mogu i trebaju biti uključeni u zdravu prehranu. Šećer je dobavljač supstanci neophodnih za normalno funkcionisanje organizma. Kako iskustvo pravih žena pokazuje, mršavljenje i održavanje kilograma sasvim su kompatibilni s gastronomskim užicima.

Informacije o nutritivnoj vrijednosti dijetalnih slatkiša i recepti za zdrava jela pomoći će vam da uživate u hrani bez štete po figuru.

Potreba organizma za šećerom nije hir, već razumna pojava. Glukoza je "gorivo" potrebno tijelu za obavljanje mentalne i fizičke aktivnosti. Supstanca je prirodni šećer i prisutna je u hrani bogatoj ugljikohidratima: povrću, voću, žitaricama.

Kada uđe u organizam, glukoza podiže nivo šećera u krvi. Mozak reaguje na signal o dolasku "goriva" i kao rezultat toga, osoba se oseća sitom.

Višak i nedostatak šećera u ishrani su podjednako opasni. Nedostatak glukoze smanjuje performanse i može dovesti do nesvjestice. Konstantna zloupotreba slatkiša prijeti taloženjem nepotrošenih "šećernih" kalorija u višak masnoće i razvojem dijabetesa.

Razlog prezasićenosti glukozom je obilje hrane sa dodatkom šećera u prehrani. To su konditorski slatkiši domaće i industrijske proizvodnje: čokoladice, kolačići, kolači, slatkiši.

Da biste izbjegli probleme s težinom i zdravljem, morate paziti na količinu šećera u hrani i zadovoljavati potrebu za glukozom odgovarajućom hranom.

Zdravi slatkiši

Trgovački lanci nude široku paletu zdravih poslastica. Razlikuju se po nutritivnoj vrijednosti i sastavu i opskrbljuju tijelo ne samo glukozom, već i vitaminima i korisnim elementima.

gorka cokolada

Zdrav proizvod sadrži najmanje 70% komponenti kakaa. Tamna čokolada se od pločica razlikuje po svom bogatom ukusu i umerenoj količini šećera.

Proizvod "99% kakao" će donijeti maksimalnu korist. Na kiselkast ukus elitne čokolade potrebno je naviknuti se.

Kakao puter je prirodni izvor antioksidansa koji stimulišu metabolizam i jačaju imuni sistem. Magnezijum u crnoj čokoladi pomaže u borbi protiv umora i nervnih slomova.

Minus - visok sadržaj kalorija. Dnevna doza koja je sigurna za figuru je 1/5 pločice (oko 20-25 g). Ova porcija će dati tijelu 140 kcal - dovoljno da održi snagu dnevnom stopom od 1500 kcal.

Zefir i bijeli sljez

Vazdušni slatkiši su slični po izgledu, ali se razlikuju po sastavu.

Fotografija: www.amihaimcandies.com

Marshmallow, poznat Rusima još iz sovjetskih vremena, pravi se od umućene mješavine proteina i šećera, voćnog pirea i želatina.

Marshmallow je specijalitet angloameričke kuhinje. Ne sadrži bjelanjke i sastoji se od šećerno-kukuruznog rastvora umućenog sa želatinom i raznim ukusima.

Marshmallows su trendi ukrasni element za kolače i pića. Fotografije takvih jela ukras su kulinarskih blogova. Usput, možete čitati.

Dijetalna prednost delikatnih deserta je minimum masti i umjeren sadržaj kalorija. Želatin je obogaćen vitaminima B grupe i blagotvoran je za mišiće, zglobove i tetive, pružajući im elastičnost i oporavak od povreda.

Nedostaci - visok sadržaj dodatog šećera i prisustvo sintetičkih "poboljšača". Sigurna dnevna količina je 1 komad dnevno. „Čist“ marshmallow ili marshmallow bez čokoladne glazure i boja sadrži 160 kcal.

Marmelada i žele

Foto: www.archanaskitchen.com

Žvakaći slatkiši i deserti elastične prozirne teksture napravljeni su od pirea od voća i bobica u kombinaciji sa šećerom i želatinom.

U dijetalnim niskokaloričnom kuhanju, želatin se zamjenjuje agar-agarom, biljnim zgušnjivačem s minimalnom nutritivnom vrijednošću.

Prednosti marmelade i želea za mršavljenje sladokuscima su odsustvo masti i prisustvo pektina. Ova komponenta je dio voćne i bobičaste mase i prirodno je vlakno. Pektin pomaže u čišćenju organizma od toksina i aktivira probavu.

Šteta želea i marmelade povezana je s alergijskim reakcijama na boje i okuse hrane. Sigurna dnevna količina je oko 50 g gumenih ili 200 g žele deserta. Ove porcije sadrže 150 kcal.

Njegova razlika od marshmallowa i marmelade je odsustvo zgušnjivača za želiranje. Pastila je prisutna u ruskoj kuhinji već nekoliko vekova. Ovo je sušena mješavina smrvljenog bobičastog voća ili voća, u kombinaciji sa medom ili šećernim sirupom.

Pastile ne sadrže masti i zadržavaju korisna svojstva pirea od voća i bobica: vitamine i prirodna vlakna koja stimulišu probavu. Ruski klasik - marshmallow od jabuke.

Proizvod oduševljava niskim sadržajem kalorija, ali uključuje puno prirodnog voćnog šećera i dodatnih zaslađivača. Vrijedi se ograničiti na 50 g pastila dnevno (ovo je 145 kcal).

Jogurti i skuta sa nadjevima

Kiselomlečni proizvodi će utažiti blagu glad i zadovoljiti potrebu da se počastite slatkišima. Raspon okusa je širok - od voćnih punila do varijacija na temu creme bruleea, tiramisua i pina colade.

Svježi sir i jogurt izvori su mliječnih proteina i kalcija. Pomažu u jačanju kostiju i pozitivno djeluju na probavu. Jogurt, dodatno obogaćen kompleksima korisnih bakterija, podržat će crijevnu mikrofloru. Članak o tome što kuhati od svježeg sira.

Najkorisniji jogurt ili svježi sir sa udjelom masti od 2-2,5%. "Zero" analozi sadrže minimum kalorija, ali puno dodanog šećera i aroma. Kalcijum je element rastvorljiv u mastima. Nakon ulaska u tijelo iz "nulte" hrane, neće se apsorbirati.

Nedostatak slatkog mleka je prisustvo veštačkih zgušnjivača, aroma i boja. Okus voća i bobičastog voća postiže se industrijski i ne nosi prednosti prirodnog voća. Za hranjivu užinu dovoljna je 1 staklenka jogurta ili svježeg sira od 200 g - to nije više od 180 kcal.

Orijentalni užitak su cijele orašaste plodove ili sjemenke zalijepljene u pločice medom, melasom ili šećernim sirupom. Najčešća i najpovoljnija opcija je kozinaki od suncokreta. Postoje i analozi od susama, lješnjaka, kikirikija i oraha, ponekad dopunjeni grožđicama i suvim kajsijama.

Gost sa istoka bogat je vitaminom E, biljnim uljima i prirodnim masnim kiselinama. Hranjivost i čvrsta tekstura kozinakija omogućavaju vam da rastegnete užitak kušanja i zasitite se malog komadića.

Nedostaci - visok sadržaj kalorija i opasnost za zube. Siguran način konzumiranja gozinakija je nekoliko puta sedmično, u odmrznutom, omekšanom obliku. Za jedno vrijeme dovoljno je 25 g - ovo je 130 kcal.

Orijentalna poslastica sa vekovnom istorijom koja je i danas tražena. Ovo je homogena masa mlevenih sjemenki i orašastih plodova sa šećerom.

Fotografija:www.leaf.tv

Uobičajene vrste halve i kako su korisne:

Od sjemenki susama - dobro zbog prisustva kalcija i cinka.
Halva od suncokreta sadrži vitamine P-grupe, biljna ulja i dosta gvožđa.
Kikiriki je izvor proteina.

Slabosti halve - visok sadržaj masti i kalorija. Višak ugrožava debljanje i probavne smetnje. Preporučuje se konzumiranje 2 komada halve sedmično. Masa svake je do 30 g. U takvoj porciji ima oko 150 kcal.

Lagani sladoled

2 vrste ljetnih jela:

"Voćni led".
Mliječni sladoled na bazi jogurta.

"Voćni led" je dobar sa minimalnim sadržajem kalorija i bez masti. Sladoled od jogurta je hranljiviji, ali sadrži kalcijum i mlečne proteine.

Jeftini sladoled često sadrži "zamjenu za mliječnu mast" - palmino ulje. Komponenta smanjuje sadržaj kalorija i troškove proizvodnje, ali pogoršava okus. Prednosti i štete biljnih masti i dalje su predmet kontroverzi.

Nedostaci kupovnog sladoleda su prisustvo sintetičkih konzervansa i aroma. Optimalni dio s nutritivnom vrijednošću od 150 kcal teži ne više od 150 g.

Pčelinji proizvod je bogat antioksidansima. Med ima pozitivan učinak na imunološki sistem i funkcionisanje želuca. Razlikuje se po nijansama, ukusu i broju vrijednih komponenti.

Što je tamnija boja, to je više antioksidansa.

Upotreba meda zahteva samokontrolu tokom mršavljenja i uz održavanje zdravog režima. Ovo je visokokalorični proizvod i jak alergen. Lekari i nutricionisti preporučuju jesti 1 kašičicu meda dnevno. Ovo je 40 kcal.

Muesli barovi

Grickalice od žitarica su zdrava alternativa čokoladnim pločicama. Muesli se pravi od prirodnih pahuljica (zobene pahuljice, pšenica, pirinač) sa dodatkom voća, bobičastog voća i orašastih plodova. U obliku šipke, postaju zgodna opcija za grickanje.

Žitarice - izvor biljnih proteina, složenih ugljikohidrata i vlakana . Pahuljice pomažu u obnavljanju energetskih resursa i pružaju osjećaj sitosti dugo vremena.

Višak šećera je glavni razlog nezadovoljstva musli pločicama. U nekim slučajevima, slatkoća je pojačana glaziranim premazom i čokoladnim inkluzijama.

Dovoljno je par grickalica sedmično. 1 pločica za serviranje je teška oko 25 g i sadrži 90 kcal.

Oat cookies

Zob i njeni proizvodi su izvor vlakana, biljnih proteina i aminokiselina.

Kolačići od žitarica su umjereno slatkog okusa i pružaju dugotrajnu sitost. Glavni nedostatak je visok sadržaj kalorija. U 1 komadu - 60-70 kcal. Razumno je ograničiti se na 1-2 kolačića dnevno.

Fotografija: www.independent.co.uk

Orašasti plodovi imaju visoku nutritivnu vrijednost. Izvor je biljnih proteina i nezasićenih masnih kiselina koje normalizuju nivo holesterola u krvi.

Pravi puter od orašastih plodova sastoji se od 1 sastojka - sjeckanih orašastih plodova. Čokoladni namazi sa biljnim mastima nisu prikladni za zdravu prehranu.

Maslac od oraha jedan je od lidera u kalorijama među zdravim namirnicama. Orašasti plodovi u prekomjernoj upotrebi opasni su za debljanje i alergijske reakcije. Da biste izbjegli probleme s težinom i zdravljem, ne biste trebali jesti više od 1 kašičice tjestenine dnevno (70-80 kcal).

Suhe kajsije, suhe šljive i grožđice razlikuju se od svježeg voća po većoj koncentraciji korisnih elemenata. Zašto su uobičajene vrste suvog voća dobre:

Hurme su lideri po sadržaju dijetalnih vlakana koja stimulišu probavu. Gvožđe i magnezij pomažu da se riješite anemije i povećanog umora. U detaljima.
Sušene kajsije su izvor nekoliko vitaminskih kompleksa (B i P), karotena i kalijuma. Sušeno voće je dobro za zdravlje kardiovaskularnog sistema, kože i noktiju.
Suhe šljive su vrijedne zbog prisustva prirodnih vlakana (vlakna i pektina) i kalijuma. Aktivira metabolizam, normalizira krvni tlak i probavni trakt.
Grožđice su snabdjevač glukoze bogatog okusa. Velika količina vitamina B grupe čini ga saveznikom u borbi protiv poremećaja sna i razdražljivosti.

Negativna strana je visok sadržaj kalorija i obilje glukoze.

Višak sušenog voća u prehrani prijeti probavnim problemima: nadimanjem i povećanim stvaranjem plinova.

Da biste se zaštitili od nelagode i viška kilograma, preporučuje se jesti do 5 komada suhih kajsija ili hurmi dnevno. Druga opcija je 25 g grožđica. Nutritivna vrijednost obje opcije neće prelaziti 150 kcal.

Ušećereno voće je zdrava zamena za bombone i tvrde bombone. Kandirano voće je zgodan brzi međuobrok koji možete ponijeti sa sobom na put ili na posao.

Takav analog slatkiša pravi se od kore narandže, pulpe dinje, bundeve, ananasa, papaje i drugog voća. U kandiranim komadima čuvaju se vitaminski kompleksi svježeg voća.

Protivnici kandiranog voća ih ne vole zbog klonjivosti. Voćne grickalice industrijske proizvodnje dopunjene su umjetnim bojama i aromama. Oštar miris ili neprirodna nijansa kandiranog voća razlog je da odbijete kušanje.

Dijetetičarska porcija voća u sirupu teži 40 grama i sadrži 132 kcal.

Najbolja alternativa industrijskim grickalicama. Tajna dobrobiti voća je u odsustvu dodatnih zaslađivača i obilju vlakana. Prirodna vlakna usporavaju apsorpciju ugljikohidrata i pružaju osjećaj sitosti dugo vremena. Vlakna se ne apsorbiraju, ali upijaju štetne toksine i ubrzavaju njihovo uklanjanje iz probavnog trakta.

Najbolje voće za mršavljenje i održavanje:

Jabuke- lideri u količini vlakana. Plod je takođe bogat gvožđem. U detaljima.
Ananas bogat je vitaminom C i sadrži supstancu bromelain koja stimuliše sagorevanje masti.
grejpfrut- citrusi gorkog okusa bogati su antioksidansima i elementima u tragovima koji pružaju osjećaj sitosti i poboljšavaju metabolizam.

Bobice

Trešnje, brusnice, borovnice, kupine prirodni su dobavljači vitamina i vlakana. Njihove prehrambene prednosti su niske količine šećera i kalorija.

Najveću korist će donijeti bobice koje se jedu svježe. Nakon zamrzavanja i termičke obrade gube većinu vitamina.

Kako jesti niskokalorične slatkiše

Zdrava hrana ostaje izvor kalorija, a njena zloupotreba će dovesti do debljanja. Da se to ne bi dogodilo, morate slijediti 2 ključne zapovijedi pravilne prehrane:

Vrijeme za deserte - najkasnije do 12.00 sati. Prije podne, metabolizam je najaktivniji. Kalorije će se potrošiti, a ne deponovati na tijelu u obliku masnih rezervi.
Slatkiše ne treba jesti na prazan želudac.Šećer, kao jednostavan ugljikohidrat, brzo se apsorbira i izaziva oštar napad gladi ubrzo nakon jela.

Pametna odluka je da se prepustite desertu nakon punog proteinskog obroka: jaja, mliječni proizvodi. Proteinski obroci će zasititi organizam i obeshrabriti želju da se nedostatak „goriva“ nadoknadi šećerom. Najbolji način da spojite zadovoljstvo i korist je da jedete svježi sir ili prirodni jogurt, dopunivši ga bobicama, voćem ili kašičicom meda.

Kako jesti slatkiše dok gubite kilograme

Kod mršavljenja potrebno je kontrolisati energetsku vrijednost hrane. Kalorijski deficit u prehrani natjerat će tijelo da crpi resurse iz masnih rezervi i ubrzati rastanak sa viškom kilograma i vidjeti.

Tokom mršavljenja, slatkiši se mogu uključiti u jelovnik ne više od 1-2 puta sedmično. Broj porcija je minimalan: 1 kvadrat crne čokolade (oko 10 g), šaka bobičastog voća ili 1 jabuka prije ručka.

Kako jesti slatkiše dok održavate težinu

Održavanje forme također uključuje pažnju na nutritivnu vrijednost dijete: prosječna dnevna količina za žene je 1500-1800 kcal.

Slatka jela mogu biti dozvoljena do 3-4 puta sedmično. Voće ili bobičasto voće može pomoći u održavanju snage između obroka.

Proizvodi s dodatkom šećera i visokim sadržajem ugljikohidrata (više od 40 g na 100 g proizvoda) konzumiraju se u količinama do 30-40 g. Za porcionu robu to znači 1-2 marshmallowa ili kolačića.

Nudimo vam da pogledate video od fitnes trenera Dmitrija Glebova, on govori kako jesti slatkiše i ne debljati se.

Koje slatkiše odbiti i kako ih zamijeniti

Nezdrava hrana ne donosi tijelu ništa osim viška kilograma. Svako zabranjeno voće ima zdravu alternativu:

Kako odabrati desert u trgovini

U supermarketu možete procijeniti nutritivnu vrijednost proizvoda prije kupovine. Šta tražiti:

Kompozicija. Prisustvo "zamjena" za prirodne sirovine i homogenizirana ulja daju proizvod lošeg kvaliteta i opasan po zdravlje. Šećer na prvom mjestu na listi sastojaka je znak beskorisne hrane. Donijet će dodatne kalorije, ali neće poboljšati ni figuru ni dobrobit.
Podaci o energetskoj vrijednosti. Ne biste trebali kupiti proizvod, vjerujući slikama vitkih djevojaka na ambalaži i natpisima "fitness", "easy" itd. Ako se kalorijski sadržaj zdrave poslastice ne uklapa u vašu osobnu prehranu, onda proizvod neće raditi.
povezane komponente. Glazirani premaz šipki i marshmallowa, šećerno posipanje marmelade neprimjetno, ali značajno povećava sadržaj kalorija.

Fruktoza zamjenjuje šećer u slatkim proizvodima za dijabetičare. Ne utiče na nivo glukoze u krvi, ali se brzo pretvara u mast. Stoga dijetalna halva, keksi na bazi fruktoze i gozinaki nisu sigurna alternativa konvencionalnim slatkišima.

Kako odabrati desert u kafiću

U restoranu je malo vjerovatno da ćete moći saznati energetsku vrijednost stavki s menija, ali možete odabrati sigurno jelo:

Stavke menija koje trebate odbiti za gubitak kilograma i održavanje težine:

Krem keksi.
Pečenje pšenice.
Pržene pite i krofne.
Slatki dodaci: kondenzovano mleko, sosevi i sirupi.

Kako bilo koji recept učiniti manje kalorijskim

Prednosti domaće kuhinje su prirodnost i mogućnost eksperimentiranja sa sastojcima. Po želji, omiljeni recepti se mogu prilagoditi zahtjevima zdravog menija.

Većina recepata za slatkiše, pite i druge peciva koje možete pronaći u časopisima i na internetu imaju nevjerovatnu količinu šećera. Često to može biti 1-2 šoljice šećera, pa čak i u receptu koji još sadrži čokoladu, na primjer. Samo smanjite količinu šećera za 2 puta (u nekim receptima možete i 3 puta), slatku mliječnu čokoladu zamijenite gorkom. Već ćete primjetno smanjiti sadržaj kalorija.

Čime zamijeniti šećer

Danas postoje prirodni i sintetički zaslađivači dizajnirani za pristalice niskokalorične dijete. Razlikuju se po intenzitetu i nijansama ukusa. Prednost prirodnih zaslađivača je prisustvo korisnih elemenata u tragovima i vitamina. Minus - razvoj ovisnosti u slučaju prekomjerne potrošnje.

Umjetni zaslađivači nemaju energetsku vrijednost. Njihova jedina sposobnost je da ukus hrane učine optimalnim.

Lideri modernog tržišta zaslađivača:

Sirup- prirodni tečni sastojak. Po poreklu je rezidualni proizvod prerade šećerne trske. Melasa obiluje vitaminima B grupe i gvožđem. Nutritivna vrijednost 1 kašičice je oko 23 kcal.

Na tržištu postoji nekoliko vrsta melase. Što je svetlija boja, to je slađi ukus.

stevia- prerađeni ekstrakt listova istoimene biljke. Supstanca se prodaje u tekućem ili suhom granuliranom obliku. Kalorije i glukoza su odsutni. Preporučujemo da pročitate članak.
kokosov šećer- suvi dehidrirani ekstrakt palminog soka. Na police prodavnica stiže u svom prirodnom obliku. Kokosov šećer ima svoj ukus i prepun je kalcijuma i cinka. Kalorijski sadržaj 1 kašičice - 28 kcal.
- domaća alternativa egzotičnim zaslađivačima. Odlikuje se blagim ukusom i visokom energetskom vrednošću: 40 kcal na 1 kašičicu.
javorov sirup- popularan sastojak engleskih i američkih jela.

Foto: health.clevelandclinic.org

Ovo je sok od drveta specifičnog ukusa. Sirup je obogaćen cinkom i magnezijumom, ali nije bezbedan za mršavljenje: 53 kcal na 1 kašičicu.

Javorov sirup se po želji može zamijeniti medom.

Saharin- jedan od pionira na tržištu vještačkih zaslađivača. Dostupan je u obliku praha i tableta. Supstanca se ne preporučuje za svakodnevnu upotrebu.
Sukraloza- moderni sintetički analog šećera. Prodaje se u obliku suvog praha. Sukraloza se može podvrgnuti umjerenoj toplinskoj obradi.

Postoji mišljenje da stalna upotreba saharina ugrožava razvoj onkoloških bolesti genitourinarnog sistema.

Blizina sintetičkog zaslađivača aluminijskom posuđu na visokim temperaturama (preko 130°C) dovodi do stvaranja tvari opasnih za tijelo.

Čime zamijeniti slatko brašno

Pšenica nije jedini izvor konditorskih sirovina. Brašno od maslaca ima nekoliko zdravih parnjaka:

Heljdino brašno bogat biljnim proteinima i antioksidansima. Zbog obilja vlakana pomaže u uklanjanju toksina i poboljšanju rada probavnog trakta. Najuspješniji "heljdini" recepti su kolačići i palačinke, koji se odlikuju laganom i pahuljastom teksturom.
Ovseno brašno sadrži prirodna vlakna, vitamin B i mnogo gvožđa. Izvor je složenih ugljikohidrata i osnova za pravilne palačinke i kekse.

U receptima zdrave hrane ne koristi se samo brašno, već i cele zobene pahuljice.

Od njih se pripremaju razne opcije dijetalnih kolačića od zobenih pahuljica za svaki ukus i nivo kulinarskog umijeća. Nudimo ukusne i zdrave recepte.

Bademovo brašno Ovo su fino mljeveni orasi. Proizvod ne sadrži gluten i zadržava korisna svojstva cijelih zrna. Bademi su zasićeni masnim kiselinama i vitaminom E. Konditorski proizvodi od orašastih plodova imaju karakterističnu aromu i dugo zadržavaju svježinu. Bademovo brašno je ključni sastojak francuskih makarona.

Povrće, voće i bobice djelimično zamijenite sastojke brašna. Popularni sastojci su bundeva, šargarepa, banane, brusnice. Zasićuju jela vitaminima i daju hrani novu nijansu ukusa. Recepti za dijetu sa povrćem i voćem su raznovrsni. Na primjer, to je kompletan meni.

Kako zamijeniti punomasne mliječne proizvode

Uspješna lagana alternativa tradicionalnim sastojcima trebala bi sadržavati manje kalorija, ali imati sličnu konzistenciju kao "original". Na primjer:

Mlijeko razrijeđeno vodom i kefirom 1% sadržaj masti pogodan za dijetalno pečenje.
Skuta i jogurt smanjena i nula masnoća zamijenit će vrhnje i pavlaku u kremi za niskokaloričnu tortu.
ricotta Lagana alternativa krem siru tipa mascarpone. Zamjena će smanjiti energetsku vrijednost deserta za 2,5 puta.
Kokosovo ulje, mlijeko i vrhnje mogu zamijeniti slične proizvode životinjskog porijekla. Prednosti biljnih proizvoda su hipoalergenost, nedostatak holesterola i obilje kalcijuma. Kokosovo ulje i mlijeko pozitivno djeluju na probavu i funkciju jetre.

Mliječna mast je kompletna komponenta zdrave prehrane. Osigurava normalan metabolizam i poboljšava apsorpciju nutrijenata kao što su kalcij i cink. Nemojte odustati od mlijeka sa normalnim sadržajem masti zarad vitke figure. Najbolji način da treći obroci budu lakši i zdraviji je da smanjite količinu šećera.

Priprema pravog želea i marmelade

Agar-agar je sredstvo za želiranje biljnog porijekla. Dobiva se preradom morskog bilja.

Agar ima nisku nutritivnu vrijednost (oko 25 kcal na 100 g), zasićen je kalcijem i prirodnim vlaknima koja stimuliraju probavni trakt.

Zamjena za želatinu se prodaje u trgovinama u obliku suhe mješavine. Lišen je ukusa i mirisa, tokom kuvanja poprima karakteristike ostalih sastojaka želea i marmelade: voća, soka, džema.

Zagrevanje tečnosti je obavezno kada koristite agar u kuvanju: neće se rastvoriti u hladnoj vodi.

Recepti

Ideje za domaće deserte su raznolike i pogodne za kuhare bilo kojeg nivoa vještina.

Najjednostavniji recepti poput svježeg sira sa voćem i muffina u mikrovalnoj pećnici omogućavaju vam da dobijete 1 porciju za 5 minuta. Složenija jela u pećnici prikladna su za vrijeme svečane čajanke.

Što se tiče kalorija, najlakši slatkiši su sladoled i čips od jabuka. Obilni obroci s orasima zamijenit će užinu ili doručak.

Dijetalna krema za tortu

Osnovna verzija niskokalorične mliječne nadjeve je pogodna za kolače i mafine.

Proizvodi:

Svježi sir bez masti - 400 g.
Kravlje mlijeko 3,2% masti - 200 g.
Limunov sok - 1 kašičica
Zaslađivač - po ukusu.

Proces kuvanja:

Svježi sir stavite u činiju i blenderom ga pretvorite u glatku masu bez grudvica.
U topljeni svježi sir sipajte mlijeko i pomiješajte sastojke do homogene konzistencije.
U kremu dodajte limunov sok i zaslađivač. Tucite masu dok se ne dobije elastična kremasta konzistencija.

Medeni sos od pomorandže

Umak je ukras i način da se diverzificira okus jogurta, palačinki, tepsija i palačinki. Možete napraviti vlastiti niskokalorični preljev.

Fotografija: barefeetinthekitchen.com

Proizvodi:

Narandža sa koricom - 1 kom.
Škrob - 1 kašika.
Voda - 1 čaša.
Limun - pola 1 kom.
Cvetni med - 1 kašika.

Voće dobro operite i osušite peškirom. Iscijedite sok od pomorandže, uklonite koricu i bacite.
Stavite vodu na vatru i prokuhajte.
U kipuću vodu sipajte koricu narandže. Nastavite sa kuvanjem 5 minuta.
Iscijedite sok od pola limuna i pomiješajte ga sa medom. Otopinu dodajte u kipuću vodu sa korom, ugasite vatru i ohladite.
Pola tečnosti citrusa pomešati sa skrobom i dodati ostatku mase. Rastvor staviti na vatru i kuvati dok se ne zgusne.
Na kraju dodajte sok od pomorandže i dobro promiješajte da dobijete homogeni sos.

Curd deserti

Svježi sir je lagana i visokoproteinska namirnica. Može se koristiti za pravljenje tepsija, sladoleda ili preliva za torte. Evo.

Palačinka torta sa svježim sirom i kokosovim kremom

Fotografija: www.hummingbirdhigh.com

Hladno lisnato testo bez bogatog brašna i šećera. Biskvitne torte zamjenjuju tanke ovsene palačinke. Med daje kolaču slatkoću i zasićuje ga antioksidansima.

Sastojci za kolače:

Pileća jaja - 4 kom.
Kefir 1% masti - 300 ml.
Ovseno brašno - 1 šolja.

Krem proizvodi:

Svježi sir 0% masti - 360 g.
Med - 20 g.
Banane - 2 kom.
Kokosove pahuljice (1 supena kašika).
Za dekoraciju - bilo koje svježe bobice.

Način kuhanja:

Jaja umutiti blenderom.
U procesu mućenja u masu od jaja dodati kefir i brašno.
Nastavite da radite blenderom dok ne dobijete glatku konzistenciju testa.
Zagrejte tiganj i namažite ga uljem.
Od tijesta ispecite tanke palačinke. Okrenite tijesto kada se na površini pojave mjehurići.
Pripremite kremu: u činiji pomiješajte svježi sir, med, seckane banane i kokosove pahuljice. Sve sastojke izmiksajte blenderom.
Presavijte tortu: svaku palačinku ravnomjerno premažite kremom od svježeg sira i banane.
Po površini torte rasporedite ostatak fila.
Stavite tortu u frižider na 2 sata. Prije serviranja, kolač se može ukrasiti svježim bobicama.

Sladoled od skute i bobica

Jednostavan i brz recept sa dva sastojka. Sladoled sa bobičastim voćem sadrži minimum masti i ugljikohidrata.

Sastojci:

Meki svježi sir 0% masti - 2/3 žlice.
Bilo koje smrznuto bobičasto voće bez šećera - 1 žlica.
Za dekoraciju - listovi mente, sveže bobice.

Kako kuhati:

U činiji pomiješajte svježi sir i bobičasto voće. Miješajte blenderom dok se ne dobije konzistencija nalik pireu.
Sladoled rasporedite u činije za serviranje, ukrasite nanom i svježim bobicama.

Desert od jabuke: čips od jabuke

Grickalice su najpovoljniji i najjednostavniji recept za desert. Tokom sezone berbe, lagani slatki zalogaj od domaćeg voća biće najpristupačniji i ekološki najprihvatljiviji.

Fotografija: www.theironyou.com

Da bi čips bio hrskav, jabuke je potrebno narezati na tanke kriške. Za to se preporučuje korištenje tankog noža.

Komponente:

Jabuke - 3 komada srednje veličine.
Šećer - ⅓ st.
Cimet u prahu - oko 1 kašika

kuhanje:

Zagrijte rernu na 105°C. Pleh obložite papirom za pečenje.
U činiji pomiješajte šećer i cimet.
Jabuke narežite na tanke kriške. Jezgro sa zrnima se može ukloniti.
Na lim za pečenje obložen papirom poređajte narezano voće. Po jabukama pospite polovinu mješavine šećera i cimeta.
Pecite u rerni na srednjoj temperaturi 1 sat. Zatim uklonite lim za pečenje, okrenite kriške i sipajte ostatak cimet šećera u prahu. Nastavite sa pečenjem još 60 minuta.
Izvadite pleh sa čipsom iz rerne i ostavite da se poslastica potpuno ohladi.

Nudimo vam da pogledate video od Katerine Sokolovske, koji će jasno pokazati kako napraviti takve čipove.

Deserti sa želatinom ili agar-agarom

Popularni recepti sa želatinom su žele i marmelada sa dodatkom soka, voća, kafe i kakaa. Možete smanjiti kalorije zamjenom želatine agarom.

Marmelada od voća i bobica

Slatkiši, koje vole mnoga djeca i odrasli, mogu se pripremiti kod kuće. Upotreba raznih sokova i džemova omogućava vam da eksperimentišete sa bojama i ukusima.

Sastojci:

Sok od voća ili bobica (narandže, trešnje, itd.) - 1 čaša.
Džem - ¼ šoljice.
Agar-agar prah - 1,5 kašičice.

Kako kuhati:

U posudi pomiješajte sok, džem i agar u prahu. Miješajte blenderom dok se ne dobije homogena konzistencija bez grudvica. Nakon što je proces završen, ostavite smjesu na miru 5 minuta.
Stavite posudu sa smesom na šporet i prokuhajte na srednjoj vatri. Kuvajte 2 minuta uz stalno mešanje.
Skinite posudu s vatre i sipajte mješavinu marmelade u plitku posudu ili kalupe. Uklonite praznine u frižider na 2-3 sata.
Gotovu marmeladu izvaditi iz kalupa / iseći na kvadrate.

Domaće gumene gume mogu se čuvati u frižideru do 10 dana.

Raznobojni tropski žele

Kombinacije raznobojnih komponenti omogućuju vam da dobijete ne samo ukusnu, već svijetlu i originalnu hranu. Za narandžasto-bijeli žele koristimo mango i kokosovo mlijeko.

Sastojci:

Za narandžasti sloj:

Mango - 3 mala komada.
Šećer - ¾ šolje.
Agar u prahu - 5 grama.
Voda - ½ šolje.

Za bijeli sloj:

Kokosovo mleko - ½ šolje.
Agar u prahu - 3 grama.
Voda - ¼ šolje.

kuhanje:

Mango oguliti, samljeti u pire i pomiješati sa šećerom. Trebalo bi da dobijete 1,5 šoljice pirea.
Rastvorite 5 g agara u prahu u ½ šolje vode. Dobro promiješajte i stavite na laganu vatru. Pripremite smjesu dok se agar potpuno ne otopi i voda ne bude bistra.
U rastvor za želiranje dodajte pire od manga i dobro promiješajte, a zatim brzo sipajte zgusnutu smjesu od narandže u posudu za žele i ostavite sa strane.
Za sloj od kokosa pomiješajte 3 g agara i ¼ šolje vode. Zagrijte smjesu na laganoj vatri do homogene prozirne konzistencije, a zatim ulijte kokosovo mlijeko.
Sklonite bijelu smjesu sa vatre i ravnomjerno je rasporedite preko želea od narandže. Ostavite desert na miru 45 minuta.
Gotovi žele u boji, koji je dostigao gustu konzistenciju, može se izrezati na porcionirane kvadrate i poslužiti.

Dijetalna pita od badema

Zdravi konditorski proizvodi su grickalice, kolači od sira, mafini, kolači i kruh. Tajna njihove lakoće je djelomično ili potpuno odbacivanje brašna od maslaca.

Pečenje bez pšeničnog brašna i mlijeka pogodno je za osobe koje pate od intolerancije na laktozu i gluten.

Jaja za pravljenje pite moraju se zagrijati na sobnu temperaturu. Da bi kolač bio prozračan, važno je ne pretjerati sa mućenjem proteina. Pena treba da ostane bijela, elastična i pahuljasta.

Komponente:

Celi bademi, pečeni i oguljeni - 1,5 šolje
Pileća jaja - 4 velika komada.
Med - ½ šolje.
Soda bikarbona - ½ kašičice
Sol - ½ kašičice
Za dekoraciju - 2 žlice. meda i ¼ šolje bademovih listića.

Kako oguliti i ispeći bademe: Orahe stavite u dublju posudu i prelijte kipućom vodom. Infuzirajte 5-10 minuta, a zatim uklonite smeđu kožu. Za prženje jezgre rasporedite na pleh prekriven papirom za pečenje i sušite 8 minuta u rerni na srednjoj temperaturi na temperaturi od 190-200°C.

Zagrijte rernu na 180°C. Posudu za pečenje sa visokim stranicama namazati uljem i obložiti papirom za pečenje.
Cijele bademe sameljite blenderom u prah. Pravi oko 3/4 šolje bademovog brašna.
Odvojite bjelanca od žumanaca.
U velikoj posudi mikserom umutite 4 žumanca, ½ šolje meda, sodu bikarbonu i sol dok ne postane glatka. Zatim dodajte kuvano bademovo brašno i nastavite da mutite laganom brzinom dok se sastojci potpuno ne izmešaju.
U posebnoj posudi umutite 4 bjelanjka očišćenim blenderom 1-2 minute dok ne postane lagana pjenasta smjesa.
Sipajte proteine u smjesu oraha i žumanca i sve lagano promiješajte.
Smesu sipajte u pripremljen pleh i pecite u rerni oko 28 minuta. O spremnosti kolača govori zlatno smeđa nijansa. Čačkalica umetnuta u sredinu torte treba da izađe čista.
Gotov kolač izvadite iz rerne i ostavite da se hladi 10 minuta.

Nudimo vam da pogledate video recept za pravljenje dijetalnog kolača od sira.

Puding u spori šporet

Upotreba inovativnih kućanskih aparata olakšava prelazak na “PP” (pravilnu ishranu). Jela iz multivarke oduševljavaju lakoćom pripreme i prozračnom strukturom. Odbijanje prženja u ulju smanjuje količinu masti i kancerogena koji su opasni po zdravlje krvnih žila.

Tradicionalni engleski proizvod priprema se bez brašna i služi se topao ili ohlađen. Količina šećera može se smanjiti, a glavne komponente se mogu dopuniti voćem: jabukama, bobičastim voćem, grožđicama.

Izbor pirinča za puding zavisi od ličnih preferencija. Sorta Arborio pružit će nježnu kremastu teksturu. Smeđi pirinač, uzet umjesto bijelih žitarica, zasititi će tijelo složenim ugljikohidratima.

Podaci o receptu su bazirani na kuhinjskom aparatu od 670 W kapaciteta posude od cca 180 ml.

Sastojci:

Pirinač - ½ posude za multivarke.
Jabuke bilo koje sorte - 2 komada srednje veličine.
Mlijeko 1% masti ili voda - 1,5 šolje.
Pileća jaja - 2 kom.
Maslac - 50 g.
Šećer - 1 nepotpuna posuda.
Vanilin šećer - 1 kašičica.
Mrvice hljeba.

Kako kuhati:

Pirinač skuvati u 1% mleka ili vode, dodajući 1 kašiku granuliranog šećera. Ostavite gotovu kašu da se ohladi.
Umutite jaja mikserom sa vanilin šećerom i peskom 8 minuta. Dodajte im mekani puter i miksajte još 1-2 minuta.
Jabuke narežite na kriške, uklonite zrna i jezgru.
Umiješajte smjesu riže, voća i šećera i jaja.
Posudu multivarka premažite uljem i pospite prezlama. U to ubacite izmiješane sastojke i pokrijte poklopcem.
Podesite način pečenja na ploči multivarka. Proces kuvanja traje oko 60 minuta.
Pustite da se puding ohladi bez vađenja iz posude. Jelo kuhano u sporu štednjaku zadržava nježnu, lomljivu teksturu i zahtijeva pažljivo rukovanje kada se izvadi iz posude.
Got puding od riže možete ukrasiti svježim bobicama i poslužiti uz lagani jogurt.

Niskokalorične tepsije i pudinzi od svježeg sira su pristojan doručak ili popodnevna užina. Ako vam se dopalo kuhanje na sporom štednjaku, onda vam nudimo još jedan recept za kuhanje.

Palačinke bez brašna i šećera

Dijetalne prednosti voća su zbog visokog sadržaja kalija i vlakana.

Jednostavan recept za zdrav doručak sa tri sastojka. Palačinke na bazi banane sadrže umjerenu količinu ugljikohidrata i bogate su proteinima i kalijem. .

Proizvodi:

Zrele banane - 2 velika komada.
Pileća jaja - 4 kom.
Cimet - 1 kašičica.

Kako kuhati:

Izgnječite banane dok ne postanu glatke. U voće unesite sirova jaja i cimet. Pomiješajte sve sastojke da dobijete glatko i homogeno tijesto.
Zagrejati tiganj sa uljem.
Količina testa za jednu palačinku je ¼ šolje. Pecite 1-2 minute sa svake strane dok ne porumene.
Jelo poslužite toplo. Po želji, palačinke se mogu poprskati medom.

u mikrotalasnoj

Hit moderne zdrave kuhinje - 1 porcija muffina, pečenih u šolji ili čaši u mikrotalasnoj pećnici. Prednosti tehnike su minimalno prljavo posuđe, brz rezultat i raznovrsnost recepata.

"Nut Boom"

Kolač je napravljen od bademovog brašna i niskokaloričnog mlijeka. Med je jedini izvor slatkoće. Muffin sadrži malo ugljikohidrata i puno lako probavljivih biljnih proteina.

Bademi - 20 g.
Indijski orah - 10 g.
Susam - 1 kašičica.
Pileće jaje - 1 kom.
Med - 1 kašičica.
Mlijeko sa udjelom masti od 1% - 2 tsp.

Za pripremu bademovog brašna sameljite oguljene jezgre u blenderu do konzistencije praha. Orasima dodajte mlijeko, jaje, med i prašak za pecivo.
U tijesto dodajte indijske oraščiće i susam. Pomiješajte sve sastojke i stavite u čašu ili šolju.
Stavite čašu u mikrotalasnu i pecite desert 3 minuta.
Izvadite tortu iz rerne i ostavite da se ohladi.

"čokoladna mješavina"

Kolačić sa kakaom bez dodatka šećera oduševit će sve ljubitelje čokolade koji mršave.

Sastojci:

Gorka čokolada - 1/5 bara.
Kakao prah - 1 kašičica.
Ovsena kaša - 1 kašika.
Prašak za pecivo - 1 kesica.
Banana - pola od 1 komada.
Pileće jaje - 1 kom.
Mlijeko 1% masti - 2 kašičice.

kuhanje:

U šolji pomešajte zobene pahuljice, kakao prah i prašak za pecivo.
Banane i čokoladu nasjeckajte nožem. Dodajte sastojke kakao listićima, dodajte jaje i sve dobro izmiješajte.
Stavite šolju u mikrotalasnu i pecite 3 minuta.
Gotov kolač izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.

A ako niste imali dovoljno recepta sa čokoladom, onda predlažemo da pogledate video sa detaljnom pripremom kolačića.

Deserti od bobičastog voća: f fitness bar

Trešnje, maline, jagode poboljšavaju ukus i izgled kako dijetalnih keksa, tako i slatkiša sa rashlađenim mlekom. U mnogim receptima, predložena komponenta bobica može se mijenjati.

Zdrave grickalice s malo ugljikohidrata lako se prave. Pločice bez šećera su bogate proteinima. Kombinacija hurmi i trešanja stvara optimalan balans slatkoće i kiselosti.

Sastojci:

Bademi, oguljeni i tostirani - 1 šolja
Osušene trešnje bez koštica - 1 šolja.
Hurme bez koštica - 14 komada.

kuhanje:

Sve proizvode sjediniti u dubljoj posudi i samljeti blenderom. U procesu rada, ako je potrebno, morate se zaustaviti kako biste odvojili zalijepljene grudice.
Nastavite proces mljevenja oko 2 minute dok se komponente ne pretvore u homogenu masu.
Od mase voća i orašastih plodova razvaljajte kuglicu, pa od nje formirajte debeo kvadratni sloj. Pokrijte voštanim papirom i ostavite u frižideru sat vremena (ili preko noći).
Ohlađeni komad oslobodite od papira i izrežite na 8 velikih ili 16 malih štapića.
Grickalice se čuvaju u frižideru ili zamrzivaču 2-3 meseca. Štanglice možete ponijeti sa sobom u kutiji za ručak. Na sobnoj temperaturi postaju mekši.

Proteinski desert:

Proteinski slatkiši mogu se napraviti od svježeg sira, badema, putera od orašastih plodova i chia sjemenki. Obroci su hranjivi i mogu zamijeniti lagani doručak.

Dnevna količina proteina zavisi od težine osobe. U prosjeku, 1 g proteina na 1 kg tjelesne težine.

Gusti koktel pire bez dodatka šećera, spreman za 5 minuta i serviran hladan. Nadoknadit će zalihe kalija i proteina.

Sastojci:

Banane - 2 komada.
Mlijeko - 2 šolje.
Puter od kikirikija - ½ šolje.
Med - oko 2 supene kašike.
Kocke leda - 2 šolje.

kuhanje:

Nasjeckajte banane.
Stavite sve sastojke u dublju posudu i umutite blenderom dok se potpuno ne sjedine.
Poslužite smutije na stolu u visokim prozirnim čašama.

Video recept za proteinski kolač sa kakaom.

Narandžasto povrće obogaćeno je karotenom. Jednom u tijelu s hranom, tvar se pretvara u vitamin A, poboljšava vid i stanje kože.

Kolač od žitarica raduje pozitivnom nijansom i obogaćen je vlaknima i kalijumom. U receptu nema brašna od putera, a šećer je u potpunosti zamijenjen medom, povrćem i voćem.

Sastojci:

Rendana šargarepa - 1 šolja (2-3 komada).
Pire od 1 banane - oko 1 šolja.
Integralno pšenično brašno - 1,5 šolje
Pileća jaja - 2 komada.
Grčki jogurt - ¼ šoljice
Kokosovo ulje - 2 supene kašike.
Ekstrakt vanile - 1 kašičica.
Bademovo mleko - 1 šolja.
Javorov sirup ili cvjetni med - ½ šolje
Soda - ½ kašičice.
Prašak za pecivo - ½ kašičice.
Cimet - 1,5 kašičice.
So - 1/3 kašičice.

Krema za ukrašavanje torte (opciono):

Lagani krem sir - ½ šolje
Grčki jogurt - ½ šolje
Med - 2 supene kašike.

Kako kuhati:

Zagrijte rernu na 180-190°C. Podmažite posudu za pečenje kokosovim uljem.
Od naribane šargarepe gazom ocijedite sok. Tečnost se može piti, korisna je, ali nije potrebna u receptu.
U 1 posudi dobro pomešati šargarepu, pasiranu bananu, jogurt, mleko, jaja, vaniliju i med (ili sirup). U 2 činije pomešati brašno, sodu bikarbonu, so, prašak za pecivo i cimet i takođe izmiješati u homogenu smjesu.
Pomiješajte sadržaj posude 1 i 2, dodajte omekšalo kokosovo ulje i sve promiješajte.
Prebacite testo u posudu za pečenje i pošaljite u rernu. Kolač pecite na 180-190°C 35-40 minuta. Kada je gotov kolač izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Napravite kremu: pomiješajte krem sir, grčki jogurt i med. Neposredno pre serviranja ukrasite tortu.

Inače, ako volite slatkiše, evo 3 ukusna recepta za slatkiše za vas.

Popečke od jogurta sa bananama i borovnicama

Zdravi recepti ne sadrže puter i kvasac. Dijetalne palačinke za čaj mogu se peći od zobenih pahuljica, mekinja ili žitarica. Dodavanje usitnjenog voća i povrća smanjuje sadržaj kalorija i dodaje različite okuse tradicionalnom ruskom jelu.

Bujne palačinke od jogurta i banane savršena su opcija za “energetski” doručak. Jelo sadrži mnogo biljnih proteina, kalijuma i gvožđa.

Komponente:

Ovsena kaša - ½ šolje.
Prašak za pecivo - ½ kašičice.
Prirodni jogurt - 150 g.
Zrela banana - ½ komada.
Pileće jaje - 1 kom.
Ekstrakt vanile ½ kašičice.
Borovnice, svježe ili smrznute - 1/3 šolje

kuhanje:

Banana narezana na komade.
U dublju činiju razbijte jaje. U to dodajte nasjeckanu bananu, ovsene pahuljice, prašak za pecivo, jogurt i vaniliju. Sve sastojke izmiksajte u blenderu. Dodajte malo borovnica.
Zagrejati tiganj sa uljem. Pecite palačinke: ¼ šolje tijesta za 1 komad. Pržite palačinke sa svake strane dok ne porumene i dok se na površini tijesta ne pojave mjehurići.
Rezultat su oko 4 palačinke. Ukrasavaju se preostalim borovnicama i služe tople.

Ako je testo pregusto, možete dodati 1-2 kašičice kravljeg ili bademovog mleka.

Čokoladni mlečni puding

Zdrava jela od kakaa prave se od lakih mliječnih proizvoda u kombinaciji s voćem, povrćem, sjemenkama i žitaricama. Lakša verzija čokoladice može se napraviti na bazi rogača. Iz ovoga ćete naučiti šta je rogač, koje su njegove prednosti i štete.

Topla krema guste teksture i ukusa prave čokolade. Bonus za degustatore za mršavljenje - minimalna količina masti.

Trebalo bi:

Pileće jaje - 1 kom.
Mlijeko 1% masti - 2¼ šolje
Šećer - 2/3 šolje.
So - 1/3 kašičice.
Kakao prah 2/3 šolje.
Kukuruzni skrob - 2 supene kašike.
Ekstrakt vanile - 1 kašičica.

kuhanje:

Razbijte i stavite 1 jaje u činiju. Ostavite na stranu.
U drugoj posudi pomešajte 1,5 šolje mleka, 1/3 šolje šećera i soli. Otopinu staviti na srednju vatru i zagrijati, povremeno miješajući, dok ne proključa.
Pomiješajte preostalu 1/3 šećera i ¾ šolje mlijeka sa kakao prahom i škrobom u čistoj posudi. Sve proizvode dobro izmiješajte.
Pomiješajte kipuću mješavinu mlijeka i mješavinu kakaa. Dobijenu otopinu stavite na vatru i kuhajte, miješajući, dok se ne zgusne (oko 3 minute).
Ugasi vatru. U razmućeno jaje u činiji dodajte 1 šolju mešavine vruće čokolade i sve ponovo sipajte. Nastavite kuhati puding na srednjoj vatri još 2 minute (do ključanja), izbjegavajući stvaranje grudvica. Na kraju u puding dodati vanilu.
Krema se servira topla ili ohlađena. Prilikom serviranja možete ga ukrasiti komadićima čokolade.

Pita sa filom od limuna i tikvica

Baštensko povrće je lako svarljiv proizvod. Pulpa sadrži mnogo tečnosti. Neutralni ukus povrća omogućava vam da eksperimentišete sa kombinacijama sastojaka u kolačima od tikvica i palačinkama.

Varijanta toplog pečenja, u kojoj tikvice igraju neočekivanu ulogu nadjeva. U savezu sa limunovim sokom, povrće dobija kiselost i ne deluje bezokusno.

Proizvodi:

Tikvice, oguljene i narezane na kockice - 8 šoljica (oko 1 kg 360 g).
Limunov sok - 2/3 šolje.
Šećer - 1 čaša.
Cimet - 1 kašičica.
Muškatni oraščić - ½ kašičice.
Za test:
Brašno - 4 šolje.
Šećer - 2 šolje.
Omekšali puter, narezan na kockice - ¾ šolje.
Cimet - 1 kašičica.

kuhanje:

Fil: U većoj šerpi pomešajte limunov sok sa tikvicama. Krčkajte masu na laganoj vatri 15-20 minuta (dok povrće ne omekša). Dodajte šećer, cimet i muškatni oraščić i nastavite kuhati još 1 minut. Uklonite lonac sa vatre.
Za tijesto pomiješajte šećer, brašno i puter u posebnoj posudi dok se ne dobiju mrvice putera. Dio dobijene mase pomiješajte sa dinstanim tikvicama. Ostatak tijesta rasporedite na dno posude za pečenje i na njega stavite fil.
Kolač pecite na 190-200°C 35-40 minuta dok ne porumeni sa mehurićima na površini.
Pitu poslužite toplu, po želji posutu cimetom.

Desert od lubenice: f led za ruke

Sočna pulpa divovske bobice atribut je ljetne trpeze i glavni sastojak sladoleda i šerbeta.

Slatki sladoled od 3 sastojka je lagan obrok u svakom pogledu. Bonusi za prijatan ukus: bez zaslađivača i masti, obilje kalijuma i vitamina C.

Komponente:

Pulpa lubenice narezana na kockice - 3 šolje sa vrhom.
Jagode, sveže ili smrznute - 1 šolja
Sok i korica 1 limuna ili limete.

Sve proizvode sameljite i izmiksajte blenderom do pirea. Voćnu masu rasporedite u kalupe za sladoled, ubacite štapiće i stavite u zamrzivač na 3-4 sata.

Desert sa ricottom: tiramisu

Italijanski sir blagog ukusa i guste teksture - osnova za lagane mliječne slatkiše i slastičarske kreme.

Zdrava verzija italijanskog specijaliteta. Rikota i grčki jogurt, uzeti umjesto mascarpone sira i šlaga, prepolovljuju nutritivnu vrijednost. (230 kcal naspram prethodnih 490 kcal).

Sastojci:

Ricotta light - 350 g.
Grčki jogurt - 130 g.
Med ili javorov sirup - 2 supene kašike
Jaka crna kafa - ¾ šoljice.
Liker od kafe - 1,5 kašike.
Jagode i maline - po 250 g.
Kakao prah - 1 kašika.
Keksići - oko 150 g.
Za dekoraciju - listići mente.

kuhanje:

Bobice oprati, oguliti i iseći na polovine. Kolačići iseći na kockice.
Rikotu, med i jogurt stavite u zdjelu i dobro izmiješajte blenderom.
U posebnoj posudi sjedinite kafu i liker. Potopite komade keksa u rastvor.
Priprema tiramisua: na dno porcioniranih čaša stavite mali sloj mješavine mlijeka, zatim dio bobičastog voća i pospite kakao prahom. Slijedi sloj keksa natopljenog kafom. Ponovo pospite kakaom.
Slično, naizmjenični slojevi rikote, bobičastog voća i keksa natopljenog kafom, aromatizirajući svaki kakao prahom. Gornji sloj je rikota i bobice.
Tiramisu poslužite odmah nakon kuvanja, po želji ukrasite listićima mente.

domaći jogurt

Domaći fermentisani mlečni proizvod je 100% zdravog prirodnog sastava bez biljnih masti, skroba i pojačivača ukusa. Koncentrat bakterija za fermentaciju mlijeka može se kupiti u ljekarni.

VAŽNO: pribor za pripremu i sazrevanje jogurta mora biti savršeno čist. Preporučljivo je isprati posude kipućom vodom prije upotrebe.

Šta će biti potrebno:

Mlijeko 2,5-3,2% masti - 1 litar.
Koncentrat bakterija za jogurt - 1 kesica.

Proces kuvanja:

Mlijeko prokuhajte i ohladite na umjereno toplu temperaturu - oko 35°C.
Dio prokuvanog i ohlađenog mlijeka (100 g) dobro pomiješati sa suhim koncentratom bakterija dok se grudvice potpuno ne uklone. Sipajte smjesu u glavninu mlijeka i ponovo dobro promiješajte.
Raspodijelite praznu smjesu od jogurta u male posudice sa poklopcima. Zatvorite tegle i obezbedite toplo okruženje tako što ćete ih umotati u debelo ćebe. Ostavite ih da fermentiraju 15 sati.

Tokom perioda zrenja, supstanca se ne sme tresti ili mešati. Takve radnje će poremetiti proces fermentacije.

Pečene kruške u vinu

Voće je bogato prirodnim šećerom. Zrele kruške su dostojan konkurent fabričkim proizvodima za sladokusce.

Zagrijano treće jelo ukrasit će svečanu gozbu. Prednost voćnih receptura u odnosu na krem torte je njihov nizak sadržaj masti.

Komponente:

Anžujske kruške - 6 komada.
Šećerni pijesak - 3 žlice. l.
Cimet - 1 kašičica
Neslani puter - 3 kašike.
Bijelo vino - ¾ šolje.
Osušene bobice (brusnice, ribizle, itd.) - ½ šolje.
Za dekoraciju jela - šlag ili mascarpone sir.

kuhanje:

Kruške prepolovite po dužini.
Narežite puter na kockice veličine 0,5 cm.
Zagrijte rernu na 180-190°C.
Poređajte kruške u plitku posudu za pečenje, sredinom okrenutom prema gore. Voće pospite šećerom i cimetom, na vrh stavite kocku putera.
Sipajte vino u kalup sa kruškama. Suhe bobice rasporedite po polovicama voća.
Pecite desert u rerni dok kruške ne omekšaju – oko 40-50 minuta. Ostavite gotovo jelo da se ohladi 5-10 minuta.
Kruške prebacite u tanjire, prelijte vinom koje je ostalo od pečenja.
Po želji voće možete ukrasiti šlagom ili mascarpone sirom.

Keksi od heljde

Nedavno se žitarice nazivaju superhranom poput chia sjemenki i goji bobica. Odsustvo glutena i obilje vlakana doneli su heljdi međunarodni uspeh i učinili je osnovom za dijetalne doručke i užine.

Pahuljasta i hrskava alternativa ovsenim kolačićima. Zalogaje od heljde možete poslužiti uz čaj, kafu ili kefir.

Proizvodi:

Heljdino brašno - 1,5 šolje.
Šećer - ½ šolje.
Omekšano kokosovo ulje - ¾ šolje
Pileće jaje - 1 kom.
Prašak za pecivo - 1 kašičica.
Sol - po ukusu.

Kako kuhati:

Zagrijte rernu na 180°C. Pleh obložite papirom za pečenje.
U velikoj zdjeli pomiješajte šećer, puter i jaje. Pažljivo pomerajte sastojke.
U masu dodati brašno, prašak za pecivo, prstohvat soli i ponovo miksati do homogene strukture.
Od heljdinog tijesta oblikujte 12 loptica i stavite ih na lim za pečenje obložen papirom. Ne stavljajte kuglice preblizu jedna drugoj: u procesu kuhanja, one će se povećati u volumenu.
Na vrh pritisnite kuglice, formirajući ravne kolačiće.
Stavite pleh u rernu i pecite oko 11 minuta dok kolačići ne porumene.
Gotov proizvod izvadite iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi.

Predlažemo i da pogledate video recept za kolačiće od ovsenih pahuljica od banane.

Sadržaj kalorija i BJU slatkiša i deserta

Tabela sadrži informacije o najčešćim delicijama iz asortimana trgovačkih lanaca. Kada se navodi kalorijski sadržaj i sadržaj hranjivih tvari, brojke su date na 100 g proizvoda.

Ime slatkiša	Sadržaj kalorija, kcal	Proteini masti ugljikohidrati
gorka cokolada	540	7/36/48
305	0,8/0/80
marshmallow	320	1,5/0,3/82
Marmelada	298	0,4/0/77
voćni žele	73	2,7/0/16
voćni marshmallow	295	0,4/0/74
Muesli barovi	360	8/20/40
Maslac od kikirikija bez šećera	620	25/51/22
333	0,8/0/83
Oat cookies	402	6/19/59
330	0/0/82
Jogurti i skuta sa slatkim nadjevima
Jogurt i svježi sir 0% masnoće	80	2,5/0,3/18
Jogurt i svježi sir sa udjelom masti 2-2,5%	85	4/2-2,5/11
Sladoled
"voćni led"	95	0,2/0,2/24
Sladoled od jogurta	106	3,8/1/25

Suncokret	580	15/43/35
Kikiriki	490	15/25/53
susam	512	12/29/53

Kikiriki	505	15/31/42
Suncokret	530	12/30/54
Sesam	515	13/30/51

Jabuke	48	03,3/0/10
ananas	50	0,4/0/11
grejpfrut	30	0,7/0/7
Banane	94	1,5/0/22
Grejp	66	0,6/0/17
Bobice
Maline	46	0,8/0/9
Brusnica	27	0,5/0/7
Borovnica	44	1/0/8
Šljiva	42	0,8/0/10
Lubenica	25	0,6/0/6

Sušene kajsije	215	5/0/51
Datumi	275	2,5/0/70
Suve šljive	231	2,3/0/58
Suvo grožđe	265	3/0/66

Dakle, najhranljiviji dijetalni slatkiši su čokolada i poslastice napravljene od sjemenki i orašastih plodova. 100 g svakog proizvoda sadrži oko trećinu dnevnog unosa kalorija. Poslastice su bogate mastima i ugljikohidratima i, ako se jedu u višku, prijete da dobiju na težini.

Bobičasto voće je najjednostavniji i najsigurniji dijetalni slatkiš. Energetska vrijednost je ispod 50 kcal, nema masti, a šećer i ugljikohidrati su prisutni u minimalnoj količini (ne više od 10 g na 100 g proizvoda).

Koje slatkiše možete jesti dok gubite kilograme

Kako zamijeniti slatkiše kada gubite kilograme

Jednostavni recepti za pp slatkiše

1 Stevia slatkiši

2 PP slatkiša od svježeg sira

3 recepta za niskokalorične slatkiše

4 Korisni slatkiši na str

5 Dijetalni slatkiši od ovsenih pahuljica

Beneficial Sweets

Popečke sa svježim sirom

Dijetalni kolači od sira

Dijetalna tepsija sa svježim sirom i suvim voćem

Skuta PP - sufle

Marshmallow od svježeg sira - niskokalorični desert

Candy curd

Lagana torta Raffaello

PP curd charlotte

Zdravi slatkiši

gorka cokolada

Zefir i bijeli sljez

Marmelada i žele

Jogurti i skuta sa nadjevima

Lagani sladoled

Muesli barovi

Oat cookies

Bobice

Kako jesti niskokalorične slatkiše

Kako jesti slatkiše dok gubite kilograme

Kako jesti slatkiše dok održavate težinu

Koje slatkiše odbiti i kako ih zamijeniti

Kako odabrati desert u trgovini

Kako odabrati desert u kafiću

Kako bilo koji recept učiniti manje kalorijskim

Čime zamijeniti šećer

Čime zamijeniti slatko brašno

Kako zamijeniti punomasne mliječne proizvode

Priprema pravog želea i marmelade

Recepti

Dijetalna krema za tortu

Medeni sos od pomorandže

Curd deserti

Desert od jabuke: čips od jabuke

Deserti sa želatinom ili agar-agarom

Dijetalna pita od badema

Puding u spori šporet

Palačinke bez brašna i šećera

u mikrotalasnoj

Deserti od bobičastog voća: f fitness bar

Proteinski desert:

Popečke od jogurta sa bananama i borovnicama

Čokoladni mlečni puding

Pita sa filom od limuna i tikvica

Desert od lubenice: f led za ruke

Desert sa ricottom: tiramisu

domaći jogurt

Pečene kruške u vinu

Keksi od heljde

Sadržaj kalorija i BJU slatkiša i deserta

Pročitajte također