Beli luk je rana povrtarska kultura koja se može saditi i u jesen i u proleće. Jesenske sadnje nazivaju se zimskim, daju veliki rod lukovica sa velikim zubima. Proljetne sadnje nazivaju se proljetne sadnje, njihov usjev su lukovice sa manjim karanfilićima.

Ovisno o tome koji češnjak treba uzgajati, koriste se različita vremena sadnje i različite vrste biljaka. Koja je razlika između sadnje ozimog bijelog luka u proljeće? I kako dobiti punu žetvu od proljetnih zasada?

Postojeće sorte belog luka dele se u dve grupe prema vremenu sadnje: ozimu i proleću. Zimske sorte su namijenjene za sadnju u jesen, "prije zime". Proljetne sorte namijenjene su za sadnju u proljeće, "ljeti". Sorte se razlikuju po načinu klijanja i skladištenja. Da bi se formirala pristojna žetva, zimski bijeli luk mora proći "hladno stvrdnjavanje".

U isto vrijeme, savršeno će se čuvati cijelu zimu. Za proljetne sorte takvo otvrdnjavanje nije potrebno, ali "neće preživjeti zimu", moraju se jesti ljeti i jeseni.

Ako se zimski beli luk sadi u proleće, onda će do jeseni formirati samo glavicu sa jednim zubom. To je zbog činjenice da nije prošao kroz "hladni" razvojni ciklus, nije preživio zimu i nije osjetio mraz. Šta učiniti ako niste imali vremena da posadite karanfilić krajem jeseni? Ozimu sortu sačuvajte do sljedeće godine ili se može saditi u proljeće?

Da biste dobili potpunu glavicu zimskog belog luka zasađenu u proleće, potrebno je primeniti agrotehničke trikove, odnosno "imitirati" zimu.

Da bi "imitirali" zimu, režnjevi belog luka organizuju posebnu hladnu "stratifikaciju" ili odležavanje u frižideru. Važno je da se ne samo zubi čuvaju na donjoj polici frižidera ili na negrijanoj verandi. Trebaju biti na hladnom u vlažnoj podlozi - pijesku, piljevini ili ležati umotane u mokru krpu.

Koristeći ispravan priprema legla, možete posaditi zimsku sortu bijelog luka u proljeće i dobiti dobru žetvu. Što se tiče prolećnog belog luka, on će formirati glavicu belog luka bez hladne stratifikacije. To je zbog karakteristika rasta proljetnih sorti.

Kada možete saditi beli luk?

Koristeći posebne agrotehničke tehnike, možete saditi zimski beli luk proljeće. A sada ćemo odlučiti kada je to bolje uraditi. Biljke trebaju toplinu i vlagu da rastu i formiraju korijenje. Beli luk je kultura otporna na hladnoću, počinje da raste već na +5°C.

napomena: beli luk se sadi kada srednja dnevna temperatura vazduha dostigne +5°C. Treba imati na umu da su preporučeni pokazatelji u prosjeku. U prosjeku od +5°C, temperatura tokom dana može biti +10°C, a noću može pasti do 0°C.

Temperatura tla je također važna za rast i razvoj korijena. Brz i prijateljski rast počet će na temperaturi tla od + 15 °. Do tada će se korijenje polako razvijati.

Napomena: otpornost na hladnoću - ukazuje da biljka neće umrijeti tokom mogućih mrazeva. Međutim, neće rasti tokom mrazeva.

Odavde - dajemo vrijeme sadnje bijelog luka za različite regije Rusija:

1. Južni regioni - mogu se saditi krajem februara ili početkom marta.
2. Srednja traka - beli luk sadi se u aprilu - početkom ili sredinom meseca, au posebno hladnom proleću - krajem aprila.
3. Sjeverni regioni - bijeli luk se sadi početkom maja.

Za istu regiju, vrijeme sadnje lukovica i korijenskih usjeva može varirati u roku od 1-2 sedmice, ovisno o temperaturi zraka i ranom/kasnom početku proljeća.

Odabir sorte za sadnju

Glavna razlika između proljetnih i zimskih sorti bijelog luka je formiranje peteljke, "strijela", na kojoj sazrijevaju lukovice. Proljetne sorte nemaju peteljku, razmnožavaju se samo klinčićima. Ozimi usjevi imaju stabljiku, razmnožavaju se i klinčićima i lukovicama koje se formiraju u stabljici. Stoga se zimske sorte nazivaju strijel, a proljetne - nepucajuće vrste bijelog luka.

Osim toga, proljetne i zimske sorte dijele se na stolne i tehničke sorte. Stono voće uključuje ono voće koje sadrži dosta ljutog ukusa, eterično ulje i gorčine. Ovo su takođe velike sorte sa velikim glavama. U tehničke spadaju beli luk sa slabije izraženim pečenim ukusom, mali mali čena.

napomena: gotovo sve sorte proljetnog bijelog luka su poluotočne, tehničke. I sve sorte zimskog belog luka su stolne.

Različite proljetne i zimske sorte razlikuju se u sezoni rasta. Može biti 90 dana (ovo su minimalni rokovi za formiranje glave), za kasnije - 125 dana.

Druga razlika između proljetnih i zimskih sorti je u tome što se u njihovim glavama formira više čena bijelog luka. Ako u glavi zimskog bijelog luka ima 6-8 češnja, onda u glavici proljetnog - 12-15 ili 20 češnja manje veličine.

Evo imena najpopularnijih proljetnih sorti bijelog luka koje ne pucaju:

1. Abrek - 15 kriški po glavi, sazrijeva u roku od 90-100 dana. Težina glave 30 g.
2. Iscjelitelj - 10 kriški po glavi, sazrijeva 90-100 dana, težina glave - do 40 g.
3. Moskva - daje do 15 karanfilića u glavi, formira usev 100-110 dana. Težina glave - 15-20 g.
4. Viktorio - do 15 zuba, formiranih za 100-110 dana, težina glave 40-45 g.
5. Demidovsky - 16 karanfilića, glava do 50 g, rokovi - do 110 dana.
6. Permyak - 17 karanfilića, težina glave do 35 g, rokovi - do 110 dana.
7. Degtyarsky - do 18 karanfilića u maloj lukovici, formiranih za 100-110 dana. Masa sijalice 35-40 g.
8. Uralets - do 20 karanfilića, glava do 35 g, termini - do 110 dana.
9. Soči - daje 30 karanfilića i formira posebno velike glavice težine do 50 g. Termini formiranja - 100-110 dana.
10. Saki - formira glavicu od 12-14 karanfilića, sazrijeva 110-120 dana. Veličina lukovice - do 20 g.
11. Ukrajinski bijeli Gulyai-Pole (po imenu naselja - Gulyai-Pole) - formira više od 10 karanfilića u glavi, sazrijeva do 120 dana. Veličina lukovice - do 25 g.
12. Alleisky - do 18 karanfilića, sa periodom zrenja od 120-125 dana, težina lukovice - do 25 g.

I još jedna karakteristika: proljetni bijeli luk sazrijeva duže od zime - 3-4 sedmice. Stoga se u sjevernim regijama preporučuje uzgoj samo ranih sorti, na primjer, Lekar i Abrek. U centralnoj Rusiji postoji veći izbor sorti - Moskovsky, Degtyarsky, Permyak, Uralets, Demidovsky, Victorio. U južnim regijama moguće je uzgajati sorte različitih perioda zrenja, posebno važne - kasnih sorti beli luk - Saki, ukrajinski. A sada hajde da razgovaramo detaljno - kako posaditi zimski beli luk u proleće.

Sadnja ozimog bijelog luka u proljeće: priprema tla

Češnjak je nezahtjevan za tla, može rasti i na černozemima i na ilovači. Potrebna mu je vlaga, ali ne podnosi poplave - korijenje se ne razvija dobro s nedostatkom zraka.

Stoga se u rano proljeće biraju otvorena podignuta mjesta za karanfilić. A kada se lokacija nalazi u udubini - oni to rade visoki grebeni koji ne dozvoljavaju poplave.

napomena: na otvorenim sunčanim mjestima bolje je uzgajati bijeli luk na lukovicama. Ako je potrebno zelje bijelog luka, tada se za nju češanj sadi na zasjenjenim grebenima.

Za sadnju bijelog luka odaberite mjesto na kojem nisu uzgajani luk i biljke velebilja - krompir, paradajz. Pogodne gredice na kojima su rasle mahunarke, kupus, krastavci, bundeva.

Jesenska priprema tla treba uključivati ​​primjenu organskih gnojiva - trulog stajnjaka, zrelog malča. Ne vrijedi dodavati organsku tvar u proljeće - trebalo bi imati vremena da se raspadne i da tlu dušik. Osim toga, svježa organska tvar može uzrokovati opekotine korijena i pojavu medvjeda. Stoga u jesen unosimo stajnjak, a u proljeće obrađujemo gornji sloj tla. Otpuštamo koru i uklanjamo biljne ostatke.

Napomena: kalijum i fosfor je također najbolje primijeniti na tlo prije zime. Ako to nije učinjeno, u proljeće možete dodati pepeo u zemlju. Takođe je složen mineralna đubriva u biljnom obliku.

Priprema sadnog materijala

Za sadnju u zemlju koriste se samo vanjski režnjevi ozimog bijelog luka. Unutrašnje - nisu pogodne za uzgoj lukovica, mogu se saditi na zeleno pero. Stoga se prije sadnje glavica bijelog luka rastavlja i odvajaju unutrašnji i vanjski zupci.

Unutrašnje - ostaviti na stranu, eksterno - pregledati na prisustvo truleži i sortirati po veličini. Sortiranje je neophodno za razdvajanje zasada - mali zubi će se saditi u jednom redu, veliki zubi u drugom.

Pripremljeni karanfilić se natopi u kalijum permanganat, a zatim u stimulator. Vrijeme namakanja u otopini mangana - 5-15 minuta. Koncentracija otopine je nekoliko kristala mangana na 1 litar vode.

Nakon toga, zubi se suše. Vrijeme namakanja u stimulatoru je 7-8 sati, nakon čega se bijeli luk stavlja u hladnjak radi stratifikacije. Ovako složena tehnologija pripreme neophodna je kako bi mladi luk sustigao zimski po količini i kvaliteti uroda i formirao punu glavicu belog luka sa 10-20 zubaca.

napomena: bijeli luk karakterizira relativno slabo ukorjenjivanje, zbog čega se natapa u stimulans tokom proljetne sadnje.

Nakon namakanja, zubi se umotaju u sirovu tkaninu i ostave da klijaju. Tkanina mora biti vlažna. Da biste to učinili, spušta se u vodu, stisne i stavlja u posudu (tanjur), na vrh se stavljaju režnjevi bijelog luka i prekrivaju drugom vlažnom krpom.

Unutar vrećice se stavlja tanjir sa zupcima i stavlja u frižider na donju policu, tako da vrećica bude otvorena. Zubi se tu drže 3-4 sedmice, povremeno se vade i provjerava vlažnost tkanine. Nakon 3-4 sedmice na svakom klinčiću se formiraju korijeni dužine do 5 cm.

Slijetanje: upute korak po korak

Kada se zemlja zagrije do + 15 ° C, možete posaditi proklijali bijeli luk - češnjeve s korijenjem u zemlju.

Radovi se moraju obaviti po sunčanom danu, što će omogućiti dodatno zagrijavanje tla u brazdama za sadnju:

1. Napravimo brazde dubine 10 cm.Razmak između brazdi treba da bude 20-25 cm.Ostavljamo ih otvorene 2-3 sata. Za to vrijeme zemlja će se zagrijati za nekoliko dodatnih stepeni.
2. Nakon - u udubljenja brazde nasipajte pijesak sa pepelom u sloju od 1-2 cm.Omjer pijeska i pepela treba biti 9: 1 - 9 dijelova pijeska i 1 dio drvenog pepela. Zatim, počnimo s slijetanjem.
3. Dubina sadnje je 2,5 visine zupca ili 6-7 cm. Između velikih zubaca u nizu se ostavlja 20 cm Razmak između malih zubaca je manji - 10-15 cm Napomena: dubina sadnje jarog luka je manja od zimskog . Njegov korijenski sistem se ne boji mraza, potrebna mu je toplina za razvoj.
4. Sletišta su prekrivena zemljom. Kada se pojave prvi izdanci, malčiraju se slamom. U takvom malču nema truleži i patogena. Istovremeno, štiti gornje slojeve tla od isušivanja, zadržava vlagu u sebi i daje je biljkama kako se zemlja suši.

napomena: zemlja za beli luk treba da bude vlažna. To stvara najbolji uslovi za formiranje korijena biljaka i rast lukovica.

Nakon sadnje čekamo nicanje sadnica i uzgajamo biljke na tradicionalan način - zalijevamo, gnojimo, održavamo sloj malča i po potrebi rahlimo.

Preferira pješčana tla. Gredice za njega pripremaju se unapred, nedelju i po dana pre sadnje. Tlo se kopa do dubine od 25 cm, pažljivo se uklanja korov, 5-6 kg humusa (ali ne svježeg stajnjaka!), 30 g superfosfata, 20 g kalijeve soli po 1 kvadratu. m. Dan ili dva prije sadnje dodajte amonijum nitrat brzinom od 10-12 g po 1 kvadratu. m. Suvo tlo se zalijeva.

Prije sadnje potrebno je "skinuti" i pregledati nekoliko zuba: zubi sa znakovima truleži, plijesni, brojni žute mrlje(bakterijska pjegavost) neprikladna za sadnju. Češnjak treba dobro osušiti, vlažan će brzo početi rasti.

Da bi se bijeli luk zaštitio od bolesti, može se potopiti 2-3 sata u toplu otopinu kalijevog permanganata. boja roze. Efikasnija dezinfekcija: 3 minuta u rastvoru soli (1 supena kašika na 2 litre vode), zatim 3 minuta u rastvoru plavi vitriol(1 kašičica na 2 litre vode).

Za sadnju se od najvećih lukovica biraju najveći karanfilići. Raščlanjivanje se vrši neposredno prije sadnje - inače će se dno klinčića, na kojem se formiraju korijeni, osušiti. Staro majčino dno se mora ukloniti, jer će igrati ulogu čepa.

Redovi na dobro nivelisanoj gredici postavljaju se na udaljenosti od 20-25 cm, ostavljajući 10-12 cm između biljaka.Može se saditi u brazde. Glavna stvar je da ne pritiskate zube u zemlju, to će odgoditi rast korijena. Osim toga, zbijena zemlja tada može gurnuti bijeli luk na površinu i on će se smrznuti. Ali ni zemlja ne bi trebala biti previše rahla (trebate je lagano nabiti daskom), jer se tada klinčići mogu "utopiti", a lukovice će se pokazati malim i neće se dobro skladištiti.

Dubina sadnje ovisi o vrsti tla i veličini klinčića. Od njegove krune do površine tla treba biti 3-4 cm.Preplitka sadnja prijeti smrzavanjem. Zasad je potrebno malčirati slojem treseta, humusa ili piljevine debljine 2-5 cm, raširiti grmlje da zadrži snijeg u gredicama. U proljeće uklonite sloj malča kako bi biljke bile tople.

Njega je prilično tradicionalna: sistematsko labavljenje, uklanjanje korova. Zalijevanje je neophodno tokom aktivnog rasta (inače se neće formirati velika glavica), a nije potrebno tokom perioda zrenja lukovica.

Ako je potrebno, vrši se prihrana: u rano proljeće - ureom (1 žlica na 10 litara vode) i još jednom ili dvije ljeti. Možete koristiti kašu, ptičji izmet, razrijeđen 12-15 puta. Beli luk hranite (i zalivajte) samo ispod korena. Ako su listovi postali presvijetli, to znači da ga treba hraniti otopinom nitrofoske (2 supene kašike po kanti vode).

Kada strelice bijelog luka narastu na 10 cm, treba ih ukloniti, inače ne možete računati na dobru žetvu. Nekoliko jakih biljaka se može ostaviti "da se razvede" i pustiti lukovice da sazriju.

Neposredno prije berbe, tlo se grabulje sa lukovica - to doprinosi sazrijevanju bijelog luka. I čiste ga kada donji listovi požute, krajem jula - početkom avgusta. Inače, zimski beli luk bolje sazreva od prolećnog. Vage postaju guste, izdržljive. Ne vrijedi pretjerivati ​​s bijelim lukom u vrtu: lukovica će se početi raspadati u zube, klijati i loše će se čuvati.

Postoji hladan način skladištenje belog luka (u suvoj prostoriji na temperaturi od 0-3°C) i toplo - na sobnoj temperaturi.

Gotovo svi vrtlari sade bijeli luk u jesen. Jesenska sadnja belog luka naziva se zimnica. A tu je i jari beli luk koji se sadi u proleće.

Za razliku od proljetnog bijelog luka, zimski bijeli luk hibernira u bašti i počinje rasti s prvim toplim zrakama proljetnog sunca. Ozimi beli luk ima mnogo veće glavice i češnjeve, zbog čega ga baštovani preferiraju. Ili možda zato što želite nešto da na proleće bude malo manje posla. Da, i češnjak u rano proljeće je odlična pomoć u prvim zelenim salatama.

Inače, koja je prva salata koju napravite u proljeće? Imamo prvu salatu od svega što je tek počelo da zeleni na zemlji budi se od zime: zelje belog luka (posađeno svuda ispod bobičastog grmlja i raste kao trajnica), od zelenila višegodišnjeg luka (slizun, vlasac), giht, koji je u ovom trenutku veoma nežan i VRLO zdrav, tvrdo kuvana jaja i suncokretovo ulje kao začin.

Međutim, vratimo se sadnji bijelog luka u jesen prije zime.

Dani sadnje belog luka pred zimu

Možete odabrati bilo koje dane za sadnju belog luka pred zimu posle 20. septembra, ali je ipak bolje u prvoj dekadi oktobra, jer u septembru vreme još uvek nije dovoljno stabilno, što može naglo da pređe u zagrevanje, što će biti neprikladno za čena belog luka u zemlju.

Ren češnjaka u tlu bi trebao imati vremena da se ukorijeni prije zime, ali ni u kojem slučaju ne bi trebao dati zelenilo. Čak i ako je vrijeme dovoljno toplo (bez mraza) čak iu prve dvije sedmice nakon sadnje, onda to nije loše za ukorjenjivanje. Ali tada je poželjno da temperatura ne poraste iznad +5 stepeni. A ovo je tek početak oktobra.

Jedne godine se ispostavilo da sam ga morao posaditi pod snijeg u oktobru. Nije baš ugodno kada morate probiti zaleđenu zemljanu koru, pa je bolje izabrati dobro i ugodnije vrijeme za jesensku sadnju bijelog luka.

Pa ipak, neki vrtlari tvrde da je bolje saditi u snijegu, tada bijeli luk sigurno neće dati zelene klice. Ovo je kontroverzna tačka, jer zubi ne samo da ne klijaju, već se i ne ukorijenjuju. A, ako niču u proljeće, onda samo u povodu povoljne zime, tokom koje su jednostavno preživjeli: nisu truli i nisu se smrzli bez korijenskog sistema.

Ukratko, dani sadnje bijelog luka prije zime trebali bi biti na granici vrućine i hladnoće: uoči početka stabilnog hladnog vremena, prošaranog malim noćnim mrazevima koji se tope pod zracima dnevnog sunca.

Gredice za sadnju belog luka pre zime

U bašti za sadnju bijelog luka prije zime potrebno je dodati pepeo ili dolomitno brašno

Gredice za sadnju belog luka pred zimu treba pripremiti nekoliko dana pre dana sadnje. Iako je moguće i na duži period, ako ste planirali saditi siderate, koji još imaju vremena za rast.

Priprema kreveta je sledeća:

1. treba iskopati ili razrahliti (ko je navikao)
2. možete dodati humus, jer je tlo tokom sezone davalo sve što je moglo i morate nekako nadoknaditi njegovu plodnost
3. sipati 0,5 kante po kvadratnom metru pepela ili 0,5 kg dolomitnog brašna, jer samo češnjak i luk od svih vrtnih kultura preferiraju alkalno tlo. Stoga ne vrijedi štedjeti na smjesama za deoksidaciju.
4. oblik sa izbočinama: poravnajte i napravite stranice. Usput pomiješajte dolomitno brašno sa zemljom.

Još jednom, činjenica da je češnjaku potrebno alkalno tlo: unošenje humusa ili trulog stajnjaka pomiče ph tla na kiselu stranu, tako da ćete morati dodati povećanu količinu pepela kako biste normalizirali ph.

Iz tog razloga, bolje je unaprijed posijati senf na gredicu za bijeli luk i posaditi bijeli luk direktno na senf. Do oktobra će već dobiti dobru zelenu masu i, kada dođu mrazevi, pokriti će bijeli luk, spašavajući je od hladnoće.

Pod snijegom, gorušica će formirati gusti tepih i štitit će cijelu zimu do proljeća ne samo bijeli luk, već i žive dobre bakterije u tlu. Takav krevet u proljeće će se probuditi brže od ostalih. U proljeće nije potrebno čak ni skidati pokrivni sloj istrule senfa s njegove površine: češnjak će se uzdići kroz njega i pod takvom će se zaštitom osjećati odlično.

Obrada bijelog luka prije sadnje prije zime

Obrada češnjaka prije sadnje prije zime uključuje nekoliko mjera za dezinfekciju češnja:

1. režnjeve belog luka potopite u rastvor kuhinjske soli (2 supene kašike na 1 litar vode) na 5 minuta. Bijeli luk vrlo dobro reagira na sol: povećava se njegova snaga klijanja i razvoja. Osim toga, sol je dobar antiseptik.
2. isperite običnom vodom
3. držite u ružičastom rastvoru kalijum permanganata (malo jači od ružičastog) 5 minuta
4. možete koristiti bakar sulfat umesto kalijum permanganata: 1/4 kašičice na 2,5 litara vode 1-2 minuta

Netko drugi voli da podrezuje zadnjicu: tanak sloj korijena da ga obnovi, misleći da će se tada korijenje brže formirati. Mada, ovo je sporna stvar, jer svaki rez predstavlja okruženje za propadanje, posebno u uslovima visoka vlažnost i hladno.

Također se želim zadržati na sadnom materijalu bijelog luka:

• od velike glavice bijelog luka za sadnju trebate uzeti samo velike ekstremne češnjeve, a srednje, manje pustiti u hranu
• dobra žetva će dati karanfilić iz glavica sa tri do četiri karanfilića

Ako se vaš bijeli luk rodi s velikim velikim glavicama s velikim brojem češnja, to ukazuje da je već star i preporučljivo ga je obnoviti: posijati sjemenkama.

Kako saditi beli luk u jesen

Kako posaditi bijeli luk u jesen tako da:

• nije smrznuto
• nije ulazio duboko u tlo
• u proleće je zdravo

Budući da smo već razgovarali o vremenu sadnje, pripremi češnja za sadnju i pripremi gredice za češnjak, ostaje da se razjasni kako sami češanj posaditi u zemlju:

• razmak između zuba u redu treba da bude 12-15 cm. Ovo je najoptimalnija vrijednost kako češnjak koji raste u budućnosti ne bi bio skučen. Što su klinčići veći, to će lukovice rasti veće, potrebno im je više prostora. Beli luk ne bi trebalo da raste u skučenim uslovima, voli slobodu.
• razmak između redova treba da bude najmanje 30 cm kako ne bi bilo gužve i da bi se uz pomoć Fokinove plosnate freze moglo rahliti i pleviti.
• ako posadite u gredicu sa niskim senfom, onda sa senfom ništa ne treba raditi. Direktno duž njega trebate napraviti rupe u tlu debelo reznice tako da možete sigurno spustiti (baciti) režnjeve bijelog luka u njih. Dubina -5-6cm. Ako je senf visok, onda ga prvo morate malo zarezati, povući (mada ni ja to ne bih radio).
• ako je krevet bez zelenog gnojiva, onda možete jednostavno napraviti rupe rukom (poput lopatice) i tamo spustiti klinčiće. Ni u kom slučaju ih ne treba pritiskati čak i ako je tlo vrlo rahlo.
• bolje je posipati rupe nečim labavim: pijeskom, trulom piljevinom, humusom, plodnim tlom. Bolje je rastresito i plodno tlo, tako da je u proleće udobno da beli luk nikne i da se u početku ima čime „gostiti“.

Neki vrtlari pitaju: "Da li trebam pokriti baštu za zimu?"

Ne mogu dati konkretan odgovor jer zavisi od regije. Na primjer, imamo srednja traka Rusija, zime su veoma hladne, ali snežne. Nikada ga ne pokrivamo, jer ispod sloja snijega od 2 metra bijeli luk sigurno neće smrznuti. Zašto ne pokrijete senf i ostalo zeleno đubrivo?!

Osim toga, odmah se postavlja pitanje: "Kada pokriti?". Kako ne propustiti sa zaklonom: rano pokrijte - bijeli luk će narasti. Ako prekrijete kada su se mrazevi srušili, možda je već beskorisno.

A zašto se skrivati? Ozimi luk je zimski jer ne mari za zimu. Sadnja bijelog luka u jesen prije zime je delikatna stvar, ali nije tako teška.

Tagovi: by Bilješke divlje gospodarice

Beli luk koriste za ishranu svi narodi sveta. Sastojak je mnogih mješavina začina. U kulinarstvu se bijeli luk dodaje u salate, supe, umake, meso, žitarice, povrće, gljive, ribu, brašno, jela od jaja, iznutrice, živinu, divljač, jela od morskih plodova.

Beli luk daje prijatnu aromu kiselim krastavcima, kiselom kupusu, marinadama, a istovremeno štiti hranu od kvarenja. U SAD, Engleskoj i nekim drugim zemljama listovi belog luka stavljaju se u salate. Mnogo su bogatije vitaminima od lukovica.

Ali beli luk nije samo ukusan, beli luk povećava otpornost organizma na prehlade i druge zarazne bolesti, stimuliše apetit, poboljšava probavu i rad srca, širi krvne sudove, snižava šećer u krvi, podržava funkciju moždanih ćelija, ima diuretik, blagi dijaforetik, antiskorbutička, antiseptička svojstva i svojstva ublažavanja bolova.

A bijeli luk sadrži fitoncide i baktericidne tvari. Beli luk je bogat vitaminom C (8-10 mg u lukovici, do 55 mg u listovima). Lukovice sadrže ugljene hidrate, polisaharide, inulin, fitosterole, vitamine A, B, D, PP, minerale (jod, kalcijum, fosfor, magnezijum), elemente u tragovima, organske kiseline.

Impresivno? Ako da, onda hitno sadimo bijeli luk prije zime! Naravno, bilo bi bolje da pripremite zemlju mesec dana pre sadnje belog luka, ali mislim da ako rizikujete par glavica, nećete naneti veliku štetu porodičnom budžetu, a sledeće godine ćete se ponašati strogo po nauci, iako je nauka nauka, i svako bira metodu sletanja posebno za sebe, svoje područje i svoje mogućnosti.

Beli luk je zimski i prolećni. Zimski bijeli luk sadi se prije zime tako da se zubi ukorijene, ali nemaju vremena za formiranje listova. Sad ćemo saditi ozimi beli luk, a sa proleće ćemo se baviti prolećnim belim lukom.

Za bijeli luk dodijeljena su plodna neutralna tla. Najbolji prethodnici ozimog bijelog luka su krastavci, bundeve, tikvice, kupus, mahunarke i zeleni usjevi. Nemoguće je uzgajati bijeli luk na zemljištima gdje su luk i bijeli luk izrasli prije 3-4 godine, a ne možete saditi bijeli luk nakon krompira, paradajza, jer to doprinosi oštećenju bijelog luka od fuzarije i nematode.

Beli luk se sadi od 20. septembra do 10. oktobra. Rano zasađen beli luk klice, a kasno zasađen - smrzava. Ozimi beli luk se obično sadi 25-35 dana pre zahlađenja. Tokom ovih dana, zasađeni zubi treba da se ukorijene i formiraju dobro korijenski sistem, ali u isto vrijeme listovi ne smiju nicati iz zubaca.

Za jesenju sadnju koristi se svježe ubrani zimski bijeli luk. Za sadnju se biraju zdrave, dobro osušene lukovice. Podijeljeni su na zube, izbjegavajući mehanička oštećenja. Zubi su kalibrirani po veličini za velike i srednje. Male zube je najbolje ostaviti za jelo.

Potom je najbolje zube potopiti 5-6 minuta u Fitosporin, a rastvorom proliti sve gredice na koje ćete saditi beli luk, lukovice ili male setove. Nakon toga se zubi, bez pranja vodom, sade na grebene.

Šta je lukovica: zimski beli luk formira cvetne strelice, na čijem se kraju, umesto cvasti, razvijaju vazdušne lukovice - lukovice. Ako su vrtlari zainteresirani za dobivanje velikih podzemnih glavica bijelog luka, tada se cvjetne strelice, ubrzo nakon što se pojave, režu ukoso, ostavljajući mali stupac, do 2-3 cm, preostali rep se može posuti pepelom.

Prilikom sadnje zimskog bijelog luka sa zubima, troši se puno bijelog luka, to je potpuno neisplativo. Stoga, na najbolje biljke bijeli luk ostavlja strelice s cvatovima. Nakon što se sačeka da se omotač cvata rasprsne i da zračne lukovice dobiju boju karakterističnu za sortu, biljke se potpuno izvlače iz zemlje i suše.

Prije sjetve, zračne lukovice se oslobađaju iz cvasti, odabiru se najveće i siju prije zime od 25. septembra do 10. oktobra. Iz jedne male lukovice u julu izraste pristojan jednozub, kojeg će biti najviše najbolji materijal za zimsku sadnju veliki luk bijeli luk.

Sadi se mali luk - lukovice na maloj gredici. Njegova visina može biti 12-15 cm, širina - ne više od 90 cm.Za 1 m2. dodati 3 kg humusa ili komposta, 1 kašiku superfosfata, iskopati i poravnati. Preko kreveta izrađuju se žljebovi dubine 2-3 cm s razmakom od 10 cm jedan od drugog, u koje se lukovice polažu na udaljenosti od 1-2 cm jedna od druge. Zatim se žljebovi prekrivaju zemljom, malo zbijaju i ostavljaju prije zime.

Ako zima obećava da će biti hladna, onda se gredice malčiraju, odnosno prekrivaju piljevinom slojem od 2-3 cm. Uklanjaju se u proljeće, čim se tlo počne otapati. Njega sadnje u proljetno-ljetnom periodu ista je kao i za bijeli luk kada se sadi sa zubima.

Vratimo se na zimski beli luk. Ako "Fitosporin" nije pri ruci, a želite odmah posaditi bijeli luk, možete ga isprati u otopini kuhinjske soli (3 supene kašike na 5 litara vode) 1 minut, a zatim spustiti na 1 minut u rastvor bakar sulfata (1 kašičica na 10 litara vode).

Postoji još jedna opcija - prije sadnje, cijela glavica bijelog luka se namoči u fiziološkom rastvoru (3 kašike kuhinjske soli na 10 litara vode). Češnjak se u ovom rastvoru drži 10 minuta, nakon čega se ispere u tekućoj vodi i tek onda podeli na češnjeve. A zemljište u krevetima može se tretirati otopinom bakrenog sulfata.

Ležište za beli luk se pravi na osunčanom, suvom mestu. Širina - 100-110 cm Osim toga, kanta treseta po 1 m2 dodaje se u glinena tla. Za 1 sq.m. ilovastom tlu doprinose 3 kg gnojiva i komposta, 1 žlica superfosfata i kalijum sulfata, kao i 1 čaša dolomitnog brašna, ili krede, ili pahuljastog vapna. U tresetnim zemljištima dodaje se 1 kanta ilovastog tla, u pjeskovitim zemljištima - 2 kante glinenog tla i 1 kantu treseta i sve što se preporučuje za ilovasto tlo.

Vrlo često se kod zimskog bijelog luka opaža žutilo lišća. Razloga za to je nekoliko: biljke se mogu smrznuti čak i zimi, a kiselo tlo često je uzrok žutilo lišća bijelog luka.

Za normalan rast i razvoj belog luka potreban vam je neutralan. Deoksidacija tla se vrši dodavanjem krede, dolomitnog brašna ili kalcijum nitrata. U bijelom luku zasađenom prije zime, uzrok žućenja listova često je nedostatak dušika. Ovaj nutrijent, kada se u jesen unese u tlo u obliku nitrata, ispire se iz zemljišta tokom jesensko-zimsko-prolećnog perioda. Ipak, bolje je primijeniti dušična gnojiva za zimski bijeli luk u rano proljeće.

Zemlja za zimski beli luk iskopava se do dubine od 18-20 cm, a zatim se gredica izravnava i malo zbija. I nakon svega, tretiraju se otopinom bakrenog sulfata (1 žlica na 10 litara vode) brzinom od 1 litre. po 1 m2 kreveti. Zatim je krevet prekriven filmom dok se češnjak ne posadi. Ovako treba da radi nauka.

Češnjak se sadi petolinijskim vrpcama sa razmakom između redova 20 cm, između biljaka (u zavisnosti od tla i veličine sadnog materijala) 6-8 cm.Dubina sadnje je 6-8 cm, što zavisi i od tlo i veličinu zuba. Duboka sadnja velikih karanfilića i pojedinačnih klinčića u jesen doprinosi brzom ukorjenjivanju biljaka i njihovom očuvanju od smrzavanja. Neposredno prije mrazeva, baštenska gredica sa bijelim lukom se prekrije tresetom, humusom ili piljevinom slojem od 3-4 cm, a kada padne snijeg, prevrću ga.

Ako je zima prošla dobro i pojavili su se izdanci bijelog luka, tada se prvo prelijevanje vrši kada se formiraju 3-4 lista. Potrebno je gnojiti organskim i mineralnim dušičnim gnojivima: urea, amonijum nitrat - u količini od 2 žlice lijeka na 10 litara. vode.

Drugo prelivanje se vrši na početku formiranja lukovica, oko druge dekade juna. Na 10l. 2 supene kašike nitrofoske se razblaže vodom, potroši se 3-4 litre. rješenje po 1 m2. Nakon zalijevanja i prihrane, tlo između redova se rahli.

Dobro je prihranjivati ​​svakih 10 dana pilećim gnojem (1 litar stelje na 10 litara vode) ili divizom (1 litar divizma na 8 litara vode). Kanta otopine troši se na 5 kvadratnih metara. m, sipajući ga pod korijen. U nedostatku organskih đubriva koriste se mineralna đubriva (75 g baštenske mešavine na 10 litara vode za istu površinu sadnje).

Beli luk voli vlagu. Za razliku od drugog povrća, može se zalijevati hladnom vodom, ali, bolje će rasti ako se zalije vodom zagrijanom na suncu. Ako je godina bila sušna proljeća, korisno je malčirati sve zasade bijelog luka nakon prvog zalijevanja humusom ili tresetom sa slojem od 1-1,5 cm. Zalijevanje se prekida 20 dana prije berbe.

Veoma je važno da ne propustite vreme berbe ozimog belog luka. U slučaju kašnjenja, ljuske (omotići) lukovica pucaju, a s vremenom se glavice raspadaju na zupce, što skraćuje rok trajanja. Bijeli luk se bere u trećoj dekadi jula. Berba se započinje kada vanjski listovi potpuno požute, a srednji - jednu trećinu ili četvrtinu odozgo.

Češnjak se pažljivo iskopa vilama i suši pod rasutom sunčeva svetlost ili u hladu ventilirane prostorije nekoliko dana, po mogućnosti u visećem stanju u snopovima od 18-20 komada. Korijen se isječe ostavljajući 2 cm.. Prilikom branja bijelog luka nije potrebno udarcima otresati zemlju sa glavica. Pažljivo uklonite zemlju kako ne biste ogrebali ili slomili prve ljuske, o čemu ovisi rok trajanja.

Nadam se da će vam sve uspjeti i da ćete se moći još dugo hvaliti, pokazujući prijateljima i poznanicima glavice bijelog luka koje se uzgajaju na vašoj lokaciji.

Pozdrav dragi čitaoci!

U mnogim regijama Rusije ove godine je uočeno klijanje bijelog luka u jesen nakon njegove sadnje. Što s velikim stepenom vjerovatnoće prijeti velikim gubicima usjeva.

Prije svega, treba imati na umu da sorte bijelog luka zimskog južnog porijekla počinju brže rasti u jesen, pa je teže postići njihovo uspješno prezimljavanje kada uzgoj belog luka u sjevernim regijama.

Kada kupujete sadni materijal, trebali biste saznati odakle je doveden u vašu regiju. Ako je sadni materijal donesen iz Kine, Turske, Moldavije, Kazahstana, Ukrajine i drugih južnim regijama, biljke uzgojene iz njega će doživjeti stres. Mogućnosti koje su svojstvene takvom sadnom materijalu neće biti iskorištene, a prinos će biti nizak. Zaključak se nameće sam od sebe: za uzgoj bijelog luka treba koristiti samo sorte objavljene u vašoj regiji.

Međutim, čak i uz korištenje sadnog materijala prilagođenog određenoj zoni, i dalje se može uočiti jesenje klijanje bijelog luka. Do klijanja dolazi iz različitih razloga: zbog rane i plitke sadnje karanfilića ili pojedinačnih karanfilića; produžena topla jesen; visoka plodnost tla ili višak dušika u njemu.

Vrijeme sadnje ovisi o periodu početka stabilnog zimskog zahlađenja u regiji. U nečernozemskoj zoni, trajanje ovog perioda je obično 40-45 dana, a za to vrijeme zubi bi trebali dobro ukorijeniti.

Dubina sadnje pri uzgoju bijelog luka važan je faktor o kojem ovisi brzina klijanja češnja. Na maloj dubini sadnje mogu brže klijati i biti izloženiji mrazu i nedostatku vlage nego na optimalnoj dubini sadnje (u zavisnosti od veličine zubaca - 5-10 cm).

Uočeno je da pojedinačni zubi sa velikim biološkim potencijalom mogu klijati 5-10 dana ranije od zuba iste sorte. Beli luk je osetljiv na organska i mineralna đubriva. Međutim, od jeseni je poželjno koristiti organska đubriva u obliku humusa, a od mineralnih đubriva koristite samo fosfor-kalijum.

Ako su se u jesen na površini tla pojavili samo "urezi" listova bijelog luka i njihova dužina je 5-7 cm, tada vjerojatnost smrti sadnje nije velika. Ako postoji opasnost od oštrog zahlađenja, temperatura može pasti na -10 stepeni i niže, tada se moraju odmah poduzeti sve mjere kako bi se sadnice zaštitile od smrzavanja.

U proljeće, zimski bijeli luk počinje vrlo rano da vegetira. Za sklonište je bolje koristiti biljni materijal koji ne ometa rast biljaka (grane četinara, slama, trska). Lišće širokolisnog drveća nije prikladno za ovu svrhu. Svježe đubrivo.

Zimsko sklonište će zaštititi zasade. I onda uzgoj bijelog lukaće vam ugoditi dobra žetva uprkos jesenjem nicanju.

Nadam se da ste sa zanimanjem pročitali ovaj članak i smatrali ga korisnim. Možda se materijali predstavljeni u članku smatraju kontroverznim, a vi se s nečim ne slažete, a zatim podijelite svoje mišljenje u komentarima. Ako ste zainteresirani za obrađenu temu i dijelite autorsko stajalište, podijelite ove materijale sa svojim prijateljima na društvenim mrežama koristeći dugmad ispod članka. A na blogu postoji i besplatni obrazac za pretplatu kako biste prvi primali nove članke o tome uzgoj povrtarske kulture na vašu email adresu.