Karfiol je hranljivo i ukusno jelo koje se, kada se skuva u sporoj peći, može nazvati dijetalnim.

Karfiol je cijenjen zbog svoje nježnosti. prijatnog ukusa, kao i za kratko vreme kuvanja, što je posebno važno kada nema vremena za proces kuvanja.

Recepti za kuvanje karfiola u sporom štednjaku toliko su raznoliki da možete svakodnevno kuhati različita jela od ovog povrća. Još jedan dodatni plus karfiola: lako se može zamrznuti, neće izgubiti svojstva.

Prije nego što skuhate karfiol u spori kuhaču, preporučuje se da ga podijelite na male cvatove i prokuvate u blago posoljenoj vodi. Proces kuhanja obično traje 7-10 minuta, ali ne morate ga prekuhati, inače će se karfiol raspasti i postati kaša.

Pečeni kupus sa pavlakom

Delikatna tepsija od karfiola ima kremasto delikatan ukus, jelo ispada sočno i ukusno.

Sastojci:

• Karfiol - 300 g.
• Pavlaka - 200 g.
• Jaja - 4 kom.
• Sol, mljeveni crni biber - po ukusu;
• Tvrdi sir, rendani - 150 gr.

kuhanje:

1. Karfiol nakon pranja rastavite na male cvatove.
   
2. Karfiol kuvajte u slanoj vodi 7-10 minuta.
   
3. Ocijedite vodu u kojoj se kuvao karfiol, osušite.
   
4. Stavite karfiol u zdjelu multivarka, zagrijte ga u režimu "Pečenje" - 10 minuta.
   
5. Sada pripremimo sos. Izmiksajte jaja, pavlaku.
   
6. Dobro izmiješajte, posolite i pobiberite.
   
7. Karfiol iz sporog šporeta prelijte sosom.
   
8. Narendajte sir.
   
9. Karfiol pospite sirom i stavite da se peče 40 minuta.
   Po isteku ovog vremena, tepsija od karfiola u spori šporet je gotova.
   
10. Tepsiju sa povrćem sa karfiolom okrenite naopako, porumene.
    

Karfiol sa kukuruzom i zelenim graškom

Veoma ukusna jela se dobijaju od karfiola kada se peče sa drugim povrćem, kao što su kukuruz i zeleni grašak.

sastojci;

• Karfiol - 1 kg.
• Zeleni grašak - 150 g.
• Konzervirani kukuruz - 150 g.
• Tvrdi sir - 100 g.
• Jaja - 3 kom.
• Maslac;
• Krema - 150g.
• Mljeveni crni biber;
• Zelenilo;
• Sol.

kuhanje:

1. Kupus skuhajte u slanoj vodi (ako planirate da koristite ne konzervirani, već svježi grašak, možete ga poslati u kupus). Povrće kuvati 7-10 minuta.
2. Podmažite posudu multivarka maslacem, stavite kuvani karfiol, kukuruz, grašak.
3. U posebnoj posudi umutite jaja, pavlaku (pavlaku), so, biber, sitno seckano zelje (po želji).
4. Dobijenim sosom sipajte karfiol u spori šporet, pospite rendanim sirom.
5. Postavite režim "Pečenje" na 40 minuta.

Nakon ovog vremena, tepsija od karfiola sa graškom i kukuruzom je gotova.

Tepsija od karfiola sa piletinom

Karfiol je savršeno upotpunjen aromom nježnog pilećeg mesa, kremasti sos kojim je preliven karfiol čini jelo nevjerovatno svečanim i ukusnim.

Sastojci:

• Karfiol - 1/2 kg.
• Pileće meso - 300 g.
• Pileće jaje - 3 kom.
• Mlijeko ili vrhnje - 2/3 šolje;
• Beli luk - 2 čena.
• Zelenilo;
• Sol.

kuhanje:

1. Kuvani kupus izgnječiti pjenjačom ili viljuškom. Pileće meso skuvati, iseći na sitne komade, pomešati sa karfiolom.
2. Umutiti jaja, beli luk (isceđen kroz cedilicu), promešati sa solju, biberom, začinima.
3. Karfiol sa mesom stavite u posudu za multivarke (prethodno nauljenu), prelijte sosom, pospite rendanim sirom i začinskim biljem i podesite režim „Pečenje“ na 40 minuta.

Za ukusnu porodičnu večeru savršen je sledeći recept za karfiol u spori šporet.

Karfiol u rerni sa mlevenim mesom

U receptu možete koristiti mlevenu govedinu ili svinjetinu.

Sastojci:

• Karfiol - 1 kg.
• Svinjsko (juneće) mleveno meso - 1/2 kg.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Tvrdi sir - 150 g.
• Pavlaka - 200 gr.
• Sol, biber po ukusu.

kuhanje:

1. Pomiješajte jaje, nasjeckani luk, sol, biber sa mljevenim mesom.
2. Karfiol skuvati, izgnječiti viljuškom, pomešati sa mlevenim mesom.
3. Slijepe kuglice od nastale mase.
4. Podmažite posudu multivarka biljnim uljem, stavite kuglice na dno multivarke.
5. Postavite režim "Pečenje" na 40 minuta (20 minuta sa svake strane).

Ako se još uvijek pitate kako skuhati karfiol u sporom kuhaču - isprobajte kombinaciju sa brokolijem!

Tepsija od brokule karfiola

Brokula i karfiol su odlična kombinacija, a posebno ukus tepsije dolazi od dodavanja topljenog sira sa belim lukom.

Sastojci:

• Karfiol - 1/2 kg.
• Brokula - 1/2 kg.
• Topljeni sir - 2 kom.
• Tvrdi sir - 150 g.
• Juha od povrća - 1/2 šolje;
• Beli luk - 2 čena;
• Pavlaka - 250 g.
• Origano;
• Timijan;
• Sol.

kuhanje:

1. Karfiol i brokoli kuvajte u slanoj vodi 7-10 minuta.
2. Podmažite posudu multivarka biljnim uljem i stavite povrće u multivarku.
3. Za sos pomešati umućena jaja sa pavlakom, topljenim sirom, solju, rendanim sirom, začinima.
4. Karfiol i brokoli prelijte sosom.
5. Pecite na režimu "Pečenje" 40 minuta.

Karfiol u loncu - Recepti. Šta se može skuvati od karfiola u sporom šporetu? Jela sa karfiolom mogu se kuvati na različite načine: kuvana na pari, dinstana sa piletinom, sa tikvicama, u testu, pečena sa jajetom. Mnogo različitih - ali ovo je takvo povrće čije je porijeklo nauci još uvijek nepoznato. Ipak, to nas neće spriječiti da danas skuhamo karfiol. Recepti za karfiol za multivarke Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Mulineks, Redmond, Scarlet, Vitek, March i druge modele su vrlo jednostavni, ali ukusni.

Sastojci za karfiol u loncu:

• karfiol;
• mrvice hljeba;
• puter;
• tvrdi sir;
• sol.

Karfiol u loncu zapečen sa sirom: recept za kuvanje korak po korak

Kako je ukusno skuvati (ispeći) karfiol u sporom šporetu? Karfiol se s pravom smatra jednim od najhranljivijih i najzdravijih među povrćem. Za kuvanje se mora prokuvati. Ali prvo nožem odrežite stabljiku. Potrebni su nam cvatovi, a ne zeleni listovi.

Zatim orezite svaki cvat. Daćemo savjete kako odabrati karfiol. Uzmite najjaču, najtežu glavicu kupusa sa zelenim listovima. Sami cvatovi mogu biti bijeli, boje slonovače, pa čak i zelenkasti. Ne utiče na ukus hrane. Ali ne bi trebalo biti tamnih mrlja.

Posolite kipuću vodu. Kuhajte kupus 5 minuta. Ne kuhajte duže, inače će se cvatovi raspasti. Karfiol stavite u kipuću vodu kako bi se korisne tvari sačuvale u kupusu, a ne u čorbi. Kuvani kupus bacite u cjedilo da se juha ocijedi.

Koji način rada (funkciju) odabrati, na kojem programu kuhati karfiol u sporom štednjaku i koliko? Dok bujon teče uključite multivarku na način "Pečenje". Stavi malo putera unutra. Ne zatvarajte poklopac. Dok se puter topi, pređite na sljedeći sastojak - sir. Za naše jelo možete uzeti bilo koji tvrdi sir. Glavna stvar je da ne bude previše slano. Narendajte ga na krupno rende. Inače, sve korisne tvari koje se nalaze u siru tijelo gotovo u potpunosti apsorbira. Karfiol stavite u spori šporet sa vrelim uljem.

Pržite uz stalno mešanje 2 minuta sa otvorenim poklopcem. Poznato je da u karfiolu ima isto toliko aminokiselina koliko i u mesu i ribi. Zbog toga se od njega prave tako ukusna i hranljiva jela. Prženi kupus namažemo na prezle, one će oduzeti višak vode karfiolu. Promiješajte i stavite u zdjelu multivarka za pečenje. Zagladite i pospite naribanim sirom. Zatvorite poklopac lonca. Na režimu pečenja za 20 minuta karfiol u loncu će biti gotov.

Karfiol u loncu sa jajetom: recept za kuvanje korak po korak

Sastojci za karfiol u loncu:

• 1 glavica karfiola (male veličine);
• 1 luk.
• 1 jaje;
• 2 kašike kisele pavlake;
• 2 kašike majoneze;
• 150 g tvrdog sira.
• sol i biber po ukusu.

kuhanje:

Rastavite na cvatove. Kuvajte ga u kipućoj vodi 3-5 minuta. Prvo posolite vodu. Oguljeni luk narežite na sitne kockice. Uključite multivarku za karfiol na režim „Pečenje“. Postavite vrijeme na 40 minuta. Zagrijte biljno ulje u posudi koja se može ukloniti. Lagano pržite luk dok ne omekša.

Karfiol stavite u spori šporet. Pomiješajte majonez i pavlaku. U smjesu dodajte jaje i ponovo dobro promiješajte. Dobijenim sosom prelijte kupus sa lukom. Po vrhu pospite rendani sir. Zatvorite poklopac, pritisnite "Start". Nakon 30 minuta, karfiol u loncu će biti gotov.

Otvorite poklopac, ubacite posudu za kuhanje na pari u lonac i okrenite tepsiju tako da tepsija bude na posudi. Prebacite na tanjir sa stranom sa sirom prema gore. Pošto u spori šporet nema gornjeg elementa za prženje, prepečena kora će biti na dnu.

Karfiol u loncu (supa): recept za kuhanje jela sa karfiolom

Sastojci:

• karfiol;
• goveđe meso;
• 1 luk (mali);
• mrkva;
• sol, biber po ukusu.

Kako pripremiti supu od karfiola:

Kako ukusno skuhati supu sa karfiolom u sporom šporetu? U spori šporet staviti meso koje je prethodno isečeno na komade veličine gulaša. Narežite šargarepu i luk na kockice. Dodati mesu u šerpi. Pirinač dobro operite i stavite u spori šporet.

Karfiol za multivarku rastavite na cvatove i stavite u zdjelu. Napunite sastojke vodom. Posolite i pobiberite po ukusu. Zatvorite poklopac. U režimu "Čuha" ili "Supa" kuha se 1 sat.

Smrznuti karfiol u spori šporet: korak po korak recept

Sastojci za smrznuti karfiol:

• 1 pakovanje karfiola;
• 2 supene kašike biljno ulje;
• soli po ukusu.

Kuvanje smrznutog karfiola u sporom štednjaku:

Ovo jelo se veoma lako priprema. Sipajte biljno ulje u posudu. Karfiol stavite u spori šporet. Možete staviti više. Nije potrebno odmrzavanje. Sol. Zatvorite poklopac. Postavite način rada "gašenje". Zvučni signal će se oglasiti kada je karfiol u loncu gotov. Prijatno!.

Karfiol u spori šporet za par video recepta za kuvanje

Jedno od mojih omiljenih jela koje često kuvam u sporom šporetu. Ali postoji još jednostavniji i nepretenciozni recept -. A okus ovog jela gotovo da nije inferioran u tepsiji. Vjerujte, takvoj kori od sira niko ne može odoljeti! Štaviše, karfiol se odlično slaže sa sirom.

Za pečenje u loncu sa sirom možete uzeti i svježi i smrznuti karfiol. Srećom, sada je u prodaji. tijekom cijele godine, i sve češće se pojavljuje na našem stolu. Uostalom, karfiol nije samo zdrav, već i dijetetski proizvod.

Od karfiola možete skuhati ogroman izbor ukusnih jela, kako dijetalnih, tako i ne toliko. Može se kuvati u tijestu, pržiti, dinstati, peći. Savršen je kao prilog mesnim i ribljim jelima, a može biti i samostalan obrok. Jelo pripremljeno po našem današnjem receptu - karfiol pečen sa sirom u laganoj šporeti, - možete jesti i samostalno, a poslužiti kao prilog.

• 450 grama karfiola (ja sam imala svježeg, ali možete koristiti i smrznutog)
• 150 grama tvrdog sira
• komad maslaca za prženje

Kako skuvati pečeni karfiol sa sirom u sporom šporetu:

Operite karfiol. Ako ima crnih mrlja, izrežite nožem. Rastavimo kupus na male cvatove.

Uključujemo multivarku u režimu "pečenje" na 30 minuta. U šerpi otopite puter dvije minute i pržite karfiol 20 minuta.

Tvrdi sir narendajte na krupno rende.

10 minuta prije kraja signala otvorite poklopac i pospite kupus sirom. Zatvorite poklopac i sačekajte signal.

Nakon signala, pečeni karfiol sa sirom u loncu je gotov!

Podijelite na porcije i poslužite. Prijatno!

Karfiol sa sirom odličan je za laganu večeru kada vam se ne da petljati dugo oko šporeta.

Mnoge domaćice znaju o prednostima karfiola, ali malo ljudi zna da se od ovog povrća može pripremiti mnogo zanimljivih jela. Pirjani karfiol u spori šporetu najlakši je način da pripremite divnu poslasticu koja je savršena i kao lagani prilog od povrća i kao potpuno samostalno jelo.

Ako koristite svježi karfiol, morat ćete ukloniti listove i potopiti karfiol u slanu vodu. Tako će biti moguće ukloniti sva neželjena prebivališta ovog povrća - muhe i gusjenice, koje su dijelom skrivene unutra. Nakon toga, glavicu kupusa treba oprati u tekućoj vodi i rastaviti na cvatove.

Da biste brže skuvali kupus, možete ga kuhati zasebno. Da biste to učinili, stavite pripremljene cvatove u posudu za dvostruki kotao, ulijte čašu u glavnu posudu vruća voda i uključite multivarku na način - Kuvanje na pari.

Ako koristite smrznuti kupus, možete preskočiti prva dva koraka i odmah staviti kupus u perforiranu posudu i kuhati nekoliko minuta.

Svježe tikvice treba oprati, odrezati repove i narezati na kockice srednje veličine. Ako je tikvica mlada - u nježnoj kožici i sitnim sjemenkama, ne možete ukloniti kožu.

Ulijte malo biljnog ulja na dno posude za multivarke i pržite karfiol do svijetlo zlatne boje.

Luk nasjeckajte što sitnije, a šargarepu narendajte na krupno rende ili narežite na kolutiće.

Slatku papriku operite, uklonite peteljku sa sjemenkama i narežite na kockice ili tanke trakice.

Sve pripremljeno povrće stavite u kupus, promešajte i pržite nekoliko minuta.

Dodajte čašu vode u povrće i uključite način kuhanja. Karfiol dinstajte na laganoj vatri oko 15 minuta.

Češnjak oljuštite i narendajte na krupnije ili što sitnije nasjeckajte oštrim nožem. Paradajz oprati, odstraniti peteljku i iseći na 6-8 komada.

Kelj posolite i začinite, promešajte i dodajte paradajz.

Ako nema svježeg paradajza, možete uzeti paradajz pastu i razrijediti je s malo vode. Možete koristiti i smrznutu gotovu hranu - sjeckani smrznuti paradajz ili sok.

Dinstajte povrće još pet minuta i spori štednjak možete isključiti.

Pirjani karfiol u spori šporet možete poslužiti odmah, čim je skuvan, ili ga možete ohladiti i poslužiti kao užinu.

Kuvanje karfiola u sporoj peći traje ukupno 30-40 minuta.

Zahvaljujući funkciji odgode starta, svo povrće možete pripremiti unaprijed, staviti u zdjelu, a multivarka će se automatski uključiti i kuhati jelo u vrijeme koje ste planirali.

Možete sami odabrati set povrća za ovu poslasticu dodavanjem omiljenih sastojaka. Ako još niste odlučili da kupite ovaj divni aparat za svoju kuhinju, pogledajte video o karfiolu u sporom štednjaku i shvatit ćete da je jednostavno nezamjenjiv za modernu domaćicu.

Karfiol je veoma ukusna i ukusna poslastica koju možete poslužiti gotovo u svom omiljenom obliku. Pirjano povrće možete čak i usitniti u blenderu i napraviti divan kavijar. Prije serviranja možete dodati malo svježeg začinskog bilja i staviti kašiku kisele pavlake. Prijatno!

Karfiol u sporom loncu je odličan način da skuvate povrće ne samo ukusno, već i uštedite korisne karakteristike. Ne morate samo da prokuvate, možete napraviti supu ili čak tepsiju.

Potrebni proizvodi:

• 100 grama sira;
• jedan luk i šargarepa;
• jaje;
• čaša mlijeka;
• 0,4 kg karfiola;
• četiri kašike kisele pavlake;
• začini po ukusu.

Proces kuvanja:

1. Kupus odmah stavljamo na dno posude multivarka, a odozgo ga prekrijemo slojem luka narezanog na kolutiće.
2. Protrljamo šargarepu i stavimo na jastuk od luka. Zatim rasporedite rendani sir.
3. Mlijeko sjediniti sa kiselom pavlakom i miksati dok ne postane glatko. Umutimo jaje i stavimo sve začine po želji. U fil možete dodati i protisnuti beli luk.
4. Sipajte sastojke u posudu sa ovom smesom i uključite uređaj u režimu „Pečenje“ na 35 minuta.

Pečeno povrće je uvek ukusna, izdašna i niskokalorična večera za celu porodicu. Takva su jela savršena za dijetnu prehranu i za bolesti gastrointestinalnog trakta.

Kako pariti cvatove

Karfiol kuhan na pari je skladište vitamina. Toplinska obrada povrća za takvo jelo nije duga, zbog čega zadržava većinu hranjivih tvari.

Potrebni proizvodi:

• začini po vašem ukusu;
• jedna glavica karfiola.

Proces kuvanja:

1. Kupus očistimo od listova, dobro operemo i rastavljamo na cvatove. Ako imate smrznuti proizvod, ovi koraci pripreme možete preskočiti.
2. U činiju sipajte oko litar vode, u nju sipajte so, biber i ostale začine po želji. Kupus širimo na poseban pleh za kuhanje na pari.
3. Uključujemo multivarku u režimu "Steam", postavljamo trajanje procesa na 25 minuta, a nakon tog vremena odmah vadimo gotove cvatove.

Za zanimljiviju prezentaciju, kupusne "kišobrane" možete umočiti u razmućeno jaje, zatim uvaljati u mrvice i pržiti do zlatno smeđe boje za samo par minuta.

Kuvanje sa sirom i jajetom

Potrebni proizvodi za malu glavicu kupusa:

• četiri jaja;
• začini po vašem ukusu;
• 0,2 kg tvrdog sira;
• 90 grama putera.

Proces kuvanja:

1. Pripremamo kupus: operemo ga, podelimo na male komadiće i kuvamo da omekša 10 minuta.
2. Stavite puter na dno posude multivarka i uključite režim „Pečenje“ na 40 minuta.
3. Već prokuhani kupus premažemo u ulju i pržimo ga da porumeni oko četvrt sata.
4. U činiji umutiti jaja, pomešati sa začinima i ovom masom preliti kupus. Prelijte posudu slojem rendanog sira. U fil se po želji može dodati i seckano zelje.
5. Pokrijte multivarku poklopcem i sačekajte da istekne podešeno vreme rada.

Supa od karfiola u laganoj šporeti

U ovom receptu piletina i karfiol su kombinovani na pravi način! Supa je mekana i krepka u isto vreme.

Potrebni proizvodi:

• mrkva i luk;
• začini po vašem ukusu;
• pola pilećeg filea;
• pola kilograma kupusa.

Proces kuvanja:

1. Piletinu operemo, isečemo na male komadiće i lagano pržimo u posudi u režimu "Pečenje". To se radi tako da tokom pripreme supe meso ne daje pjenu.
2. Mrkvu narendamo, luk nasjeckamo po želji, a kupus rastavljamo na komade ili koristimo već pripremljene smrznute cvatove.
3. Sve sastojke stavljamo u spori štednjak, začinimo bilo kojim začinima po vašem ukusu (na primjer, so, biber, kari) i napunite vodom. Tečnosti će biti potrebno nešto više od litre.
4. Uređaj uključujemo u režimu "gašenje" na 60 minuta. Nakon toga nalijte malo čorbe, a ono što ostane u posudi sipajte u drugu posudu i prekinite blenderom. Sa ostavljenom tečnošću podešavamo gustinu posude.

Jednostavan recept sa lukom i šargarepom

Potrebni proizvodi:

• jedna glavica kupusa;
• mrkva i luk;
• začini po vašem ukusu;
• dva čena belog luka.

Proces kuvanja:

1. Šargarepu naribamo na krupno rende, luk iseckamo na kockice, a beli luk - proizvoljno, ali što sitnije.
2. Sve premažemo na dno posude s malom količinom biljnog ulja i uključimo uređaj u režimu "Pečenje" na 15 minuta.
3. Čim povrće postane rumeno, dodajte im karfiol, prethodno rastavljen na cvatove, i začinite začinima. Držite hranu u posudi do kraja programa.
4. Nakon toga ulijte otprilike čašu vrele vode i prebacite režim na "gašenje", podesivši tajmer na 20 minuta.

Ukusni gulaš sa piletinom

Pirjana karfiol, pa čak i sa piletinom, kompletan je ručak ili večera. Ne želite da se petljate sa garniturom i mesom odvojeno? Onda je ovo vaša opcija!

Potrebni proizvodi:

• pola kilograma pilećeg filea;
• začini po ukusu;
• luk i šargarepa;
• glavica kupusa;
• 100 grama majoneze i isto toliko pavlake;
• dve kašike senfa.

Proces kuvanja:

1. Luk i šargarepu nasjeckamo na kockice, koje stavimo na dno posude multivarka i kuhamo u režimu "Pečenje" deset minuta.
2. Dok traje ovaj proces, kupus rastavljamo na komade i pečemo ih dok ne omekšaju u posebnom tiganju.
3. Povrću dodajte piletinu isečenu na sitne komade i nastavite da kuvate na istom režimu još oko 15 minuta.
4. Pomiješamo naznačenu količinu majoneze, pavlake i senfa. Dobivenu kompoziciju razrijedimo sa 50 ml vode i sa ovom smjesom sipamo sastojke u spori štednjak. Na njih rasporedimo kupus i kuhamo još 10 minuta.

Karfiol u tijestu u sporoj peći

Potrebni proizvodi:

• mala glavica kupusa;
• 0,3 kg mesa;
• začini po vašem ukusu;
• šargarepa i luk;
• oko šest krtola krompira.

Proces kuvanja:

1. Uključite uređaj u režimu "Pečenje". U činiju stavite seckani luk sa rendanom šargarepom i držite povrće par minuta dok ne omekša.
2. Zatim dodajte svinjetinu, isječenu na komade veličine zalogaja, i nastavite dinstati.
3. Na ove sastojke pošaljite oguljeni i nasjeckani krompir, kao i oprani i sortirani kupus u cvatove. Sve začinite začinima i prelijte čašom vrele vode.
4. Postavite režim "gašenje" na 30 minuta i pričekajte kraj programa.

Pravilno kuvana karfiol je ključ za ukusno jelo. Možete ga napraviti brzo i jednostavno uz pomoć multivarka. Važno je napomenuti da je, ovisno o načinu obrade, ovo povrće savršeno i kao prilog za obilnu večeru, i kao dopuna za najmanje gurmane.