Grožđe (Vitis). Opis, vrste i uzgoj grožđa

Broj 4 je objavio moj članak - naslovljen Grm se pomerio. Kućno domaćinstvo!, generalizovanočija je tema bila transplantacija grožđa i druge metode premještanja odraslih grmova - Sve je još uvijek relevantno. I najbolje vrijeme za presađivanje grožđa na novo mjesto - kasna jesen(novembar) ili rano proleće(mart), prije početka protoka soka. Još uvijek relevantno. A sada h Često se javljaju situacije kada odrasli grm grožđa treba presaditi na novo mjesto.

U ovoj proceduri nema ništa komplicirano i strašno. U ovom slučaju, glavna stvar je procijeniti izvodljivost preseljenja i odabrati odgovarajuću metodu.

Dešava se da je jednom grm nepromišljeno zasađen na pogrešno mjesto. Vremenom se njegova okolina promijenila i sada ometa susjedno grmlje ili je zasjenjena drvetom. Često se biljke zaborave u staroj školi ili dugo rastu u nekoliko komada u jednoj rupi za sadnju. Potreba za masovnijim selidbom javlja se ako se odluči da se grmovi grupišu prema namjeni i vremenu sazrijevanja ili ako se kupi parcela na kojoj se kreće dio vinograda. Ove operacije su stvarne zahvaljujući neverovatnoj plastičnosti i preživljavanju grožđa. Rijedak negativan rezultat kod presađivanja moguć je ako se ostavi previše loze, ostavljeno staro mrtvo korijenje ili ako se presađenim biljkama omogući rano davanje ploda. Postoji nekoliko glavnih načina kretanja: presađivanje (pretovar), polaganje loze ili cijelog grma (katavlak).

Transplantacija grožđa. Da bi to učinili, kopaju grm u radijusu od 50 cm, pokušavajući ne rezati korijenje susjeda. Ako je tlo teško ili blizu podzemnih voda, najvjerovatnije se korijenje grma nalazi u gornjih 60 centimetara i sasvim je moguće iskopati ih. Na pijesku korijenje ide ne samo u širinu, već i do 1,5 m i dalje, tako da ovdje ne možete bez odsijecanja korijena.


Grmovi stariji od 5-7 godina oslobađaju se od tla, lagano ga obarajući drvenim kolcem. Ažurirajte korijenske dijelove, uklonite stare i ostavite jake korijene stare 2-3 godine. Razrijeđuju glineni govornik, dodajući malo kalijum permanganata, umoču korijenje u njega. Ako to ranije nije učinjeno, izrežite dodatne loze, ostavljajući dva rukava s jednom ili dvije jednogodišnje loze na svakoj. Vrhovi vinove loze se režu na dva ili tri oka, a rezovi se namažu vrtnom smolom ili voskom. Zatim se grm vuče na šperploču ili vreću do pripremljene jame za slijetanje. U jamu se sipa kanta vode (vruće u proljeće), grudve gline se sipaju na dno, iznad plodnog tla s pijeskom i šljunkom. Važno je zapamtiti da…

u kompost koji ide u vinograd ne možete stavljati otpad od grožđa: vinovu lozu, korijenje, lišće. Spaljuju se i Izuzetak - kosti i pulpa nakon fermentacije, ova prihrana je korisna za vinograd.

Grm tokom presađivanja lakše će se ukorijeniti ako se u područje korijena doda šaka sjemena ječma.

INTERESANTNO. Miracle Grass JEČAM je bolji od stimulansa korijena. With Sposobnost ječma da "formira slad" dugo su koristili ne samo pivari, već i vrtlari. Uobičajena praksa je kada se presadi grožđe ili druge sadnice, a zatim se u rupu ispod grožđa baci šaka ječma. I ne nužno do dubine na koju bi mogao da se popne. Glavna stvar je ući u zonu korijena sadnica. Savremeni naučnici ovaj fenomen objašnjavaju činjenicom da klice ječma zauzimaju prvo mjesto među žitaricama po ukupnom sadržaju antioksidansa Tokom klijanja ječma, vrijednost SSA se povećava 6 puta, dostižući maksimum petog dana. Istovremeno se oslobađaju hlapljivi fitoncidi koji dezinfikuju okolinu. Klice ječma prednjače među žitaricama po sadržaju vitalnih aminokiselina i fosfora, što ubrzava razvoj korijena.

Ječam koji klija oslobađa tvari koje stimuliraju rast korijena voćarske kulture a istovremeno inhibiraju štetnu mikrofloru. U tom slučaju nastaje prirodni antibiotik GARDECIN. Čudno, ali pritisak na mikrobe je vrlo selektivan. Korisne bakterije se, naprotiv, jako dobro osjećaju i zauzimaju oslobođeni prostor.
Međutim, stimulacija nije samo zbog izlučivanja ječma. Bolje preživljavanje je zbog činjenice da sluz koju luče korijenje ječma povećava koncentraciju humusnih tvari za 60%. A ovo je dobro poznat i popularan stimulans ne samo za formiranje korijena, već i za rast, stabilnost i otpornost na toplinu.
Između ostalog, sluz oslobađa i elemente u tragovima iz tla koji su upali u nerastvorljive soli – kelira ih. Chelate
skupo đubrivo. U trgovini, 100 grama keliranih elemenata košta 150-400 rubalja. Tako će šaka ječma, bačena prilikom sadnje sadnica, uvelike uštedjeti porodični budžet. Da, i nema potrebe tražiti drogu u trgovinama, a zatim , plaši se preterivanja mjeri okom. Ječam će dobiti sve sa našeg tla, doduše ne u tako velikim količinama. Istovremeno - koristite uobičajeni nenatopljeni i ne proklijali ječam. Ako ipak izađe površine, smanjiti za nedelju dana njegov helikopter. Ne isplati se izvlačiti - ostajući u tlu, korijenje ječma će dati duži učinak.

Ako je zemlja siromašna gvožđem, ne štedite gvozdeno đubrivo, nekoliko zarđalih eksera ili limenki spaljenih na lomači za grmove vinove loze. Grm se postavlja u rupu za sadnju koso zajedno s rukavima, ispravljajući korijenje prema dolje. Napunite jamu zemljom i izvadite jednogodišnje vinove loze tik iznad nivoa jame, ponovo zalijte grm. Za dalje zalijevanje razumno je odmah postaviti cijev izrezanu na periferiji jame za sadnju. Grm je prekriven spunbondom u proljeće (do kraja maja), u jesen - tradicionalno. Ako je hitno potrebna transplantacija, može se presaditi ne samo u periodu mirovanja, već će tada biti potrebna pojačana kontrola. U prvoj godini nakon transplantacije potrebno je ukloniti sve cvatove, u drugoj - trećinu, tada će se grm brže oporaviti.

Alternativno, presađivanje grožđa u obliku grma sa grudom zemlje u veću rupu može se izvršiti pretovar . Ovaj put je poželjniji za mlade grmlje stare 1-3 godine. Kako se gruda zemlje s korijenjem ne bi raspala, biljke se ne zalijevaju nekoliko dana prije presađivanja i korijenje se ne skraćuje.

Na mjestu iskorijenjenog grma tlo treba da miruje najmanje dvije godine, tu se ne preporučuje presađivanje grožđa. Ako to morate učiniti, morate zamijeniti zemlju u staroj jami i posaditi mladi grm u središtu nje s pretovarom.

Rezanje grožđa. Uz uklanjanje starog grmlja ili kada se grožđe presađuje na kratke udaljenosti (1-2 m), pametnije je ne žuriti. U prvom slučaju, korištenjem korijenski sistem, možete ažurirati grožđe cijepljenjem nove sorte, u drugom - efikasnije je premjestiti grm i istovremeno ga podmladiti slojem.

Ovo je metoda vegetativnog razmnožavanja grožđa, kada se loze ukorijene zakopane u zemlju, ostajući u stanju da se NE odvajaju od matičnog grma. Ishrana izdanaka na raslojavanju odvija se ne samo na račun vlastitog korijena, već i na račun matične biljke. Zapravo, ovo je pomicanje dijela grma na drugo mjesto. Ako grm nema tako dugu lozu da svoj kraj dovede na pravo mjesto, nanošenje slojeva se može ponoviti ili se loza može produžiti cijepljenjem reznice željene dužine. I obrnuto, možete smanjiti dužinu sloja, savijajući se oko loze oko debla.

Premještanje po slojevima često se koristi za popunjavanje slobodnog prostora ili zamjenu mrtve biljke. Velike prednosti ove metode su jednostavnost i ulazak grma u plod već sljedeće godine. Nakon dvije godine, reznice se obično odvajaju od matične biljke. Po želji se ne mogu odvojiti i s vremenom možete dobiti niz grmova vrijedne sorte s jednim, jakim korijenskim sistemom i visokim nivoom. arogancije.

Katavlak. Preseljenje - presađivanje grožđa. Za premještanje grmlja od deset godina (ali ne starije od 20), bolje je koristiti slojeve s cijelim grmom - katavlakom.

Za ovo u rano proleće u blizini grma se iskopa jarak i korijenska stabljika se oslobodi od zemlje do petnih korijena. Zatim, u pravom smjeru, kopaju rov dubok 60 cm do jame za slijetanje na novom mjestu. Grm se zajedno s korijenskim deblom baca u rov i pritiska na dno. Odabire se najbolji rukav, ostavljajući na njemu 1–2 razvijena izdanka, na kojima su sve oči, osim gornjih 3–4, otkinute. Loza rukavca se polaže u rov, izvodeći gornji dio mladih izdanaka na novo mjesto iznad površine. Jama za slijetanje i rov prekriveni su zemljom sa humusom u omjeru 2: 1. Rukav je vezan za oslonac, pokriven i već prve godine daje plod.


Postoje načini katavlaka sa različitim rasporedom grmlja i vinove loze. Uglavnom se koriste u vinogradima s vlastitim korijenom za pomicanje grmlja prilikom prelaska sa nasumičnih na redovne sadnje ili za preorijentaciju redova. Tako da možete pojednostaviti i pomjeriti raspored, tj. popraviti gotovo svaki nepravilno zasađen vinograd.

, , 301 10 , , 361 15

Favoriti

Grožđe i ruža. Odnos i međusobni uticaj biljaka koje rastu jedna uz drugu je složen prirodni proces. Drugi susjedi koji rastu u blizini na parceli tlače jedni druge ili čak,oslobađanje štetnih materijauzrokuju smrt susjeda, dok drugi, naprotiv, potiču rast i plodoveraste u blizini biljke. - pravi fenomen, i niko ga nije otkazao. Vinova loza takođe ima „neprijatelje“ i „prijatelje“ u kraljevstvu flore. O njima sam već pisao u izdanju posebnog časopisa Vinograd Gardener's Collections br. 7, a uskoro ću vam reći više na ovom blogu - Ko, Zašto. ALI - u drugom članku.

A slučaj "grožđa i ruža" je poseban. Međusobni utjecaj ovih biljaka jednih na druge je neutralan, ne opresivan i ne stimulirajući. Supstance koje su posebno korisne za ovog susjeda ne emituju njihovi korijenski sistemi. Pochnjemu ovaj prprelep duetčestoposađeno u blizini?

Fotografija na desnoj strani. Sorta grožđa Moskva Bijela i ruža New Down u našoj bašti Sjevernog Tvera.

Istorija pitanja. Grožđe i ruža. Iz istorijskih hronika je poznato da su se u Evropi grmovi ruža sadili na početku vinove loze ili ispred špalira. Tako su radili i još uvijek rade u većini vinogradarskih regija.

Vjerovatno je tako lijepo susjedstvo proizašlo iz tradicije srednjeg vijeka, kada su tada popularni “ vozilo“, naime, konji su pasli gdje su htjeli, a bodljikavo ružičasto grmlje jednostavno je štitilo vinograde od gaženja. Pa, i stoga takođe. Ali ne samo. Glavni razlozi su potpuno drugačiji.

Zašto na kraju svakog grožđaruže su posađene u redu? Ovo pitanje je postavljeno vinogradarima u raznim zemljama.

2,55 K 24 , 379 9

Razlike u posljedicama sadnje cijepljenog i vlastitog sadnog materijala u vinogradu su prilično velike i temeljne. U slučaju sadnje kalemljenih sadnica tokom jakih, mraznih ili nestabilnih zima, ako loza izmrzne u takvim grmovima, onda je to najčešće u cijepljenom dijelu. Obnova takvih biljaka je teža. Takvi grmovi obično formiraju vrhove izdanaka. Tako se tokom zimskog smrzavanja grožđa razvijaju isključivo kalemljeni ili bodljikavi izdanci. Mnogo je veća vjerovatnoća da će kalemljene biljke biti ozlijeđene na mjestu gdje podloga i mladica rastu zajedno - bilo ispod snježnih nanosa zimi, ili kada se saginju do zemlje tokom skloništa u jesen. Ako se afinitet (afinitet) podloge i plemena ne poklapa, onda se povremeno čak i tokom vegetacije dešava raspadanje i odbacivanje. I stoga, ne isplati se saditi kalemljene sadnice na našem području ako možete posaditi vlastiti korijenski sadni materijal..

Ali što ako se željena sorta nađe samo u obliku cijepljene sadnice?

Šta možeš učiniti! Sadimo ono što imamo, odnosno kalemljenu sadnicu, ALI vodimo računa da sadnja kalemljenih sadnica na sjeveru ima svoje karakteristike.

U tom slučaju, ako je sadnja cijepljenih sadnica neophodna, takvu cijepljenu sadnicu sadim gotovo horizontalno, tj. vrlo blago nagnut pod maksimalnim uglom, prethodno zagrebavši dio bodre PREKO grafta. Nagib sadnice tokom sadnje se pravi u pravcu formiranja budućeg rukava, gde ćemo, shodno tome, položiti i prekriti sadnicu za zimu. U našim uslovima - na sjevernom pijesku - sve se to radi uz plitki rov-rov, gdje sadimo sadnice - uz špalir. Na glinama je sve to unutar grebena.


Slijetanje u kolenu ili na kolenu.

U članku Voćno grožđe može rasti bilo gdje - znači tačno sjevernog grožđa, potrebne i dovoljne uslove i algoritme za njegov rast. Članak je objavljen u skraćenoj verziji 25. maja 2012. godineG azete Sadovod (S-P). U punoj autorskoj verziji ispod naslova Grožđe može rasti bilo gdje preštampano 12.2016 na web stranici Journal of the Gardener. Autorka Olena Nepomnjaščaja, redovni član MOIP-a, ispitivač sorti u vinogradu u Tverskoj oblasti. Fotografije autora, jedna fotografija Viktora Fedčenka iz njegovog vinograda..

On je stariji od mnogih ptica i mnogih riba.

On je hrabar i veseo, to je on.

Preživio je ledeno doba.

Čupavi mamut - čak i da je umro,

GROŽĐE, obučeno samo u paperje,

Došao je do nas, oslanjajući se na štap.

Vera Inber.

Nismo preterivali: ni ja - u naslovu ovog članka (skoro!), ni pesnikinja - u naivnim pesmama o grožđu, napisanim pre više od pola veka. Prema paleobotanici, preci voćnog grožđa pre poslednjeg ledenog doba rasla širom Evrope i Azije, sve do arktičkog kruga. Utvrđena je činjenica da je u preglacijalnom periodu grožđe raslo na Ruskoj ravnici u društvu aktinidije, limunske trave i bršljana, koji su se kasnije sačuvali u prirodnoj flori Evrope, Kavkaza i Dalekog istoka. Ono što danas nazivamo područjima netradicionalnog vinogradarstva zapravo su područja praistorijskog uzgoja grožđa. A sada, krećući se od juga prema sjeveru, istoku i zapadu, grožđe tek polako vraća izgubljene pozicije.

Pojašnjavam. O tome će se samo raspravljati o voćnom grožđu uzgaja se u sjevernim regijama u otvoreno polje a ne u stakleniku. Postoji potpuno drugačiji pristup. I, oprostite mi, ljubitelji zatvorenih prostorija, ali, po mom mišljenju, na umjetnoj vrućini, praktički ne morate znati karakteristike žive "ulične" kulture, ne morate birati sorte otporne na mraz, samo moraju imati tehničke i materijalne mogućnosti i prenijeti pod topli krov egzotike kao što su kivi, citrusi i južne sorte grožđa.

,
623 8

1:502 1:512

Mnogi ljudi pokušavaju uzgajati grožđe, ali ne uspijevaju svi. Pripremili smo deset savjeta koji će vam garantirati odličan rezultat.

1:778

Dakle, odlučili ste da se bavite grožđem. Pa, ako živite na toplom jugu, tamo je lakše uzgajati omiljene plodove boga vinarstva. U umjerenim i hladnim klimama, grožđe je više briga nego nagrada uzgoja. Međutim, možete pokušati "prevariti" grožđe i učiniti da mu se učini da raste u plodnoj atmosferi za njega. Da biste to učinili, slijedite sljedeće preporuke.

1:1540

1. Nigdje ne sadite grožđe

Mjesto za sadnju grožđa treba biti najtoplije i najsunčanije na vašoj lokaciji. Optimalnim se smatra južna i jugozapadna padina. Dobra opcija je posaditi biljku uz kameni zid ili ogradu koja će štititi vinograd sa sjeverne strane. U ovom slučaju, grožđe će dobiti dodatnu toplinu iz konstrukcije, također će ga zaštititi od naleta sjevernog vjetra i propuha. Ne biste trebali saditi grožđe pored drveća - njihove će krošnje zaklanjati sunce, a grožđe možda neće imati dovoljno hranjivih tvari iz tla.

1:1095

Ponekad na lokaciji nema drugog mjesta za grožđe osim kolovoza. U tom slučaju morate se pobrinuti za ogradu biljke. To je najbolje učiniti živom ogradom, kako drveće i grmlje ne bi bacalo sjenu na vinograd, ali ga istovremeno štitilo od prašine.

1:1638

1:9

1:16 1:26

Evropske i azijske sorte grožđa vole blago alkalno tlo, američke sorte preferiraju kiselo tlo.

1:214

Grožđe ima razvijen korijenski sistem, koji ponekad prodire nekoliko metara u tlo i negativno reagira na višak vlage u njemu. Stoga se podzemne vode ne smiju nalaziti bliže od 2 m od površine zemlje.

1:625

2. Odaberite prave sorte za svoju regiju

1:1614

1:9

1:16 1:26

Ako ćete uzgajati grožđe isključivo za proizvodnju vina, birajte posebne tehničke sorte

1:251

3. Povećajte zbir aktivnih temperatura

Iza ove složene strukture krije se jednostavna istina - grožđe voli toplinu, pa se njegovo lično "ljeto" mora stalno produžavati.

1:598

Sadite sadnice na južnim padinama, bliže zidovima kuće i ogradama na južnoj strani, oko njih položite kamenje. Pokrijte tlo oko grmlja spunbondom ili krovnim materijalom kako biste stvorili povoljnu mikroklimu i spriječili da korov poništi sve vaše napore. Na grebenima visine 30-50 cm formirajte grmove grožđa kako bi se tlo bolje zagrijalo.

1:1258 1:1268

1:1275 1:1285

Tokom vegetacije optimalna temperatura za uzgoj grožđa je 28-32°C

1:1451 1:1464

Napravite "šporet za flašu" - duž glavnog grebena sa grožđem, na udaljenosti od 50-60 cm od grmlja, uronite ih s vratom nadole staklene boce po 2/3. Za sunčanog dana topli zrak će strujati do korijena, dodatno ih zagrijavajući.

1:1897

4. Više svjetla!

Svetlost je druga posle toplote. Stoga su grmovi grožđa raspoređeni u liniji od sjevera prema jugu. Udaljenost između grmlja odabire se ovisno o veličini grmlja koji se planira formirati. Obično se sadnice sade na udaljenosti od 1,5-2 m, ali ne manje od 1 m, inače sunce neće biti dovoljno za sve.

1:609 1:619

1:626 1:636

Grožđu je potrebno najmanje 1.600 sunčanih sati po sezoni

1:744 1:757

Kada sadite grmlje od istoka prema zapadu, trebat će vam reflektirajući ekran i zaštita od vjetra sa sjeverne strane. List škriljevca ili drugog sličnog materijala uklopit će se u ulogu "štita" - preusmjerit će svjetlost i toplinu prema podestima.

1:1199

5. Ne zaboravite zaliti

Pažljivo zalijte grožđe. Snažan korijenski sistem čini ovu biljku vrlo osjetljivom kako na višak vlage, tako i na njen nedostatak. Posebnu pažnju posvetite zalivanju u prvoj godini zrenja grožđa. Za početak, na udaljenosti od 25-30 cm od grma, napravite rupu duboku 20-25 cm i pažljivo ulijte u nju potreban iznos vode. Za jedan grm će biti potrebno od 5 do 15 litara vode. Prve godine - 10 litara po grmu, druge godine - 20 litara po grmu. Nakon treće godine smanjite intenzitet zalijevanja na 5-8 litara. Kada se voda upije, napunite rupu zemljom i malo popustite tlo oko grma tako da zrak uđe u korijenje.

1:2357

1:9

1:16 1:26

Ljeti je grožđu potrebno 50 litara vode po m2.

1:106

6. Kompetentna rezidba

Za početnike, formiranje grožđa prema Gruyo metodi će biti najpoželjnije. Prilikom rezidbe u jesen ostavite 3 izdanka koji su se formirali u tekućoj godini. Izrežite dva duga, za plodove, ostavljajući 6-8 pupoljaka, a treći - kratki, za zamjenu, za 3 pupoljka. Godinu dana kasnije od "kratke" loze ostavite i 3 izdanka, a "duge" (rodne) uklonite. Formirajte preostala tri, kao na početku - dva duga rukava i jedan kratki. I tako svake godine.

1:970 1:980

1:987 1:997

Bez rezidbe nemoguće je dobiti dobru berbu grožđa.

1:1107

7. Podvezica od grožđa

Najjednostavnija početna podvezica je pod uglom od 45 stepeni. U nekim slučajevima, omogućava vam da se riješite normalizacije grma izdancima i usjevima. Sa horizontalnom vezom (paralelno sa špalirom), sve "oči" na mladici se bude i prinos je maksimalan. Zbog toga je potrebno blagovremeno ubirati plodove.

1:1729

1:9

1:16 1:26

Grožđe možete vezati okomito, vodoravno i pod uglom od 45 °

1:160

Smatra se da se u višegodišnjim i jednogodišnjim lozama vezanim pod uglom od 45 stepeni povećava nivo šećera u bobicama.

1:385

8. Zar ne možete imati mnogo žetve?

Možda je jedan od glavnih problema vrtlara želja da ne naškode grmlju prekomjernim, "izlažućim" rezidbom i istovremeno prikupiti maksimalan prinos. Recimo, što više izdanaka ostavim, više ću sakupiti bobica. Nažalost, nije. vinove loze ne mogu podnijeti težinu sočnih grozdova, slabe, prestaju odolijevati bolestima i zimi uvenu. Ne postoji univerzalni recept, jer su sve sorte različite, kao i starost biljaka, uslovi uzgoja i klima. Dužina i broj rodnih grana se mora regulisati rezidbom. Dakle, uz kratku rezidbu, na izbojku se ostavljaju 4 pupa, sa prosječnom rezidbom - 5-10, sa dugom rezidbom - više od 10 pupoljaka. Optimalno se smatra srednje obrezivanje. Kao rezultat toga, mladi grm ima u prosjeku 30-35 očiju, srednji - 45-50, a stari - 60-75 ili više.

1:1910

1:9

1:16 1:26

U izuzetnim slučajevima sa jednog grma grožđa može se ubrati do 100 kg bobica

1:175

9. Nevidljive opasnosti...

… koji prvenstveno uključuju bolesti i štetočine. Veoma je teško izbjeći bolesti grožđa, nažalost. U nepovoljnom periodu (temperatura ispod 15°C) preventivne tretmane treba provoditi 1-2 puta svakih 7-10 dana. Postoji zanimljiv recept za gljivične bolesti, koji vam omogućava da bez "hemije". Napunite posudu vodom (8-10 l) sa sjeckanim korovom ili pokošenom travom, dodajte čašu tinkture kombuče i ostavite da se otopina kuha nekoliko dana dok se ne zamuti. Razrijedite ga vodom u omjeru 1:7 i prskajte biljke tokom vegetacije. Ne zaboravite na štetočine grožđa i mjere za borbu protiv njih.

1:1399 1:1409

1:1416 1:1426

Žutilo i nezdrav izgled grmlja ponekad ukazuju na nedostatak mikronutrijenata.

1:1602

10. Nemojte se zanositi prihranom

Želja da se "pomogne" grožđu je razumljiva i plemenita. Ali bolje je napraviti mineralne i organska đubriva u malim dozama i redovno nego odmah davati "konjske" količine. Dakle, u proljeće, odmah nakon otvaranja grožđa, ispod svakog grma nanesite 50 g dušika, 30 g potaše i 40 g fosfornih gnojiva (i obavezno ih posipajte zemljom). 10 dana prije cvatnje ispod svakog grma nanesite 40 g dušika, 50 g fosfora i 30 g kalijevog đubriva. Zatim obilno zalijte grožđe. Tokom perioda zrenja bobica ispod svakog grma nanesite 50 g fosfornih i 50 g kalijevog đubriva.

1:1092 1:1102

1:1109 1:1119

Grožđe je najbolje hraniti kompleksnim gnojivima (Nitrofoska, Ammofos)

1:1281

Slijedite ove jednostavne savjete i "Dionizovi plodovi" će vas oduševiti magičnim i jedinstvenim šarmom okusa.

1:1486 1:1496

Imajte dobru žetvu!

Uzgoj grožđa zahtijeva određene klimatske i druge specifične uslove. Samo ako se poštuju ove norme, grožđe će normalno roditi i razvijati se. Zadatak vinogradara je olakšan činjenicom da su uslovi malobrojni i nije ih teško ispuniti. To je određena temperatura zraka i zagrijavanje tla, nivo podzemnih voda, osiguravanje ventilacije grožđa i zaštita od bolesti. Počnimo redom i razumijemo sve ove suptilnosti.

Temperatura zraka i zagrijavanje tla

Rast i razvoj biljke grožđa počinje na temperaturi zraka iznad 10 stepeni. Najbolja temperatura Smatra se da je oko 25-28 stepeni. Svaki period života biljke grožđa treba svoju temperaturu. Minimalna prosječna dnevna temperatura tokom cvatnje i zrenja bobičastog voća je 16 stepeni, što osigurava sazrijevanje grožđa i neophodnu akumulaciju šećera.

Tako je za regione Moskovskog regiona letnja prosečna dnevna temperatura, prema dugogodišnjim podacima meteorologa, oko 17 stepeni, sa prosečnom godišnjom sumom aktivnih temperatura od 1800-2000 stepeni. Za takve klimatske uslove potrebno je izabrati veoma ranih sorti sa vegetacijom do 110 dana.

Postoje, međutim, tehnike koje vam omogućavaju da povećate zbir aktivnih temperatura u određenom području za 200-300 stepeni! To uključuje korištenje staklenika, stvaranje posebnih toplih grebena i poboljšanje osvjetljenja redova uz pomoć pravilno orezivanje te orijentacija smjera redova grožđa u odnosu na kretanje sunca, akumulacija dodatne topline u tlu zbog materijala za malčiranje - crni film, krovni materijal, reflektirajući ekrani. Za sadnju možete koristiti južne padine, planirajte zasaditi vinograd u blizini južnih zidova kuća.

Sve ove metode uspješno koriste uzgajivači amateri u sjevernim područjima vinogradarstva. Štaviše, ono što se ne može učiniti s industrijskim zasadima dobiva se s velikim uspjehom na osobnim parcelama.

podzemne vode

Graničnim nivoom podzemnih voda smatra se 110 cm od površine zemlje. Ali u ovom slučaju, kvalitet podzemne vode je vrlo važan - prisustvo soli u vodi otežava razvoj grožđa. U ovom slučaju, pojava vode bi trebala biti još manja za oko 40-50 cm.Ali mnogi amateri se uspješno bore sa podzemnim vodama uzgajajući grožđe na naizgled potpuno neprikladnim mjestima. Zašto možete koristiti drenažu, slijetanje na rasute šahtove. Važnu ulogu igra izbor sorti sa povećanom otpornošću na visoki nivoi podzemne vode i prisustvo soli u vodi. Glavna tajna ljubitelja koji uzgajaju grožđe sa povećanim nivoom podzemnih voda je stvaranje tla laganog mehaničkog sastava, što doprinosi prodiranju zraka do korijena. Tako osiguravaju proces disanja konja i sprječavaju stagnaciju vode, što dovodi do odumiranja korijena grožđa.

Ventilacija grožđa

Veoma važan uslov za nedostatak toplote. Svaki list biljke, svaka loza, svaka četka treba da primi maksimum sunca i topline. To je stanjivanje listova oko zrenja, pravovremena provedba ljetnih zelenih operacija za uklanjanje dijela pastorčadi, i što je najvažnije, ovo je pravo jesenja rezidba grmlje.

Bolesti grožđa

Prevencija je uvijek mnogo lakša nego liječiti. Iz nekog razloga, setimo se ovih zlatnih reči kada je grožđe već bolesno. Ali mnogo je lakše koristiti mjere koje povećavaju imunitet biljke. Ove mjere uključuju preventivno prskanje i uravnoteženu ishranu, održavanje tla u vinogradu bez korova.

Zabluda o takozvanim kompleksno otpornim sortama donosi veliku štetu. Vjerujte mi, čak i najviše otporna sorta zahtijeva najmanje dva tretmana po sezoni!

Novo od korisnika

Da li je vaše tlo umorno i vrijeme je za odmor nakon dugih godina rada? Ili ste srećni vlasnik devičanskih zemalja, koje...

Kako poboljšati zdravlje i plodnost tla

Činjenica: da bi nas vrtne gredice hranile, moramo i njih. A to možemo učiniti uz pomoć ... korova. O...

Tužno izgleda krevet sa krastavcima koji puze po zemlji. Ležeće grmlje se češće razbolijevaju, teže je brinuti se o njima, oh ...

Najpopularniji na sajtu

“Mrtav” je, naravno, veoma okrutan. Ali kako ona...

07.06.2019 / Narodni reporter

Svaki baštovan se trudi da dobije što veću žetvu, a biber je tu...

08.06.2019 / Narodni reporter

18.01.2017. / Veterinar

Bez pravovremenog prihranjivanja, povrat krastavaca bit će minimalan. Poeto...

12.06.2019 / Narodni reporter

POSLOVNI PLAN za uzgoj činčila iz P...

U savremenim uslovima privrede i tržišta u celini, pokrenuti biznis...

01.12.2015. / Veterinar

Čarobna mješavina za protjerivanje lisnih uši sa...

Svakakvo sisanje-grizanje na sajtu nisu naši drugovi. Treba da raskineš sa njima...

26.05.2019 / Narodni reporter

PET najvećih grešaka u odrastanju...

Primiti dobre žetve grožđe, morate slijediti jednostavna pravila...

28.05.2019. / Grožđe

Buryan - ne, ili kako poboljšati povelju ...

Da li je vaše tlo umorno i vrijeme je za odmor nakon dugih godina rada? I...

15.06.2019 / Narodni reporter

Ako uporedite ljude koji spavaju potpuno goli ispod pokrivača i one...

19.11.2016. / Zdravlje

Tužno izgleda krevet sa krastavcima koji puze po zemlji. Ležeći...

Koliko je bobica naraslo do te mere da im je posvećena posebna nauka? Ne, samo jedno - grožđe. Proučavanje vrsta i sorti grožđa naziva se ampelografija. I to nije neka izmišljena oblast nauke radi disertacija i akademskih titula. Bez sistematskog, strogo naučnog pristupa, ovu bobicu teško možete razumjeti: u svijetu se na milionima hektara uzgaja - bez preterivanja - hiljade sorti grožđa. Vjerujte mi, kapitalno djelo "Ampelografija SSSR-a", koje je objavljeno ne tako davno, stalo je u samo 11 tomova!

Dobar stručnjak može precizno razlikovati nekoliko stotina sorti grožđa čak i bez referentne knjige. Ali i mi, obični potrošači, znamo nešto. Znamo, na primjer, vrlo ranu sortu Zhemchug Saba, rana Shasla, Kishmish srednjeg zrenja, Kasni Muscat, Vrlo kasni Shabash. Evo, inače, dobrog kompleta za višemjesečnu sezonu grožđa. Da, ne zaboravite da na listu dodate i Husaina, u narodu poznatijeg kao "ženski prsti", kao i Izabelu, jer su izgled prve i miris druge nezaboravne. I odmah odbacite sorte vina kao što su rizling i saperavi: ne govorimo sada o njima. Ovdje je riječ samo o stonom grožđu. I iako još uvijek čini petinu berbe grožđa, to je najbolji dio.

Pogledajte grožđe koje će se pretvoriti u vino: bobice su male, kožica debela, grozdovi su toliko gusti da se grožđe ne može otkinuti. Naprotiv, plemenite stolne sorte imaju labave grozdove s teškim bobicama, sitnim sjemenkama, tankom i mekom kožom. Naravno, vino će se praviti i od luksuznih bobica, i, mora se misliti, nije loše, ali slanje takvih bobica u prešu za vino je otprilike isto kao da je u hodniku umjesto otirača postavljen perzijski tepih.

Korisna svojstva grožđa

Šta su korisne karakteristike grožđe? Aroma bobice grožđa koncentrirana je u kožici i oko nje, a što je bliže sredini, sjemenkama, bobice su kiselije i bezukusnije.

Sredstva za bojenje koja grožđu daju šesnaest nijansi, od bijele do crne, zaobilazeći žutu, zelenu i crvenu, također se uglavnom nalaze u kožici. Meso uglavnom uopšte nije obojeno. Ali u njemu je – glukoza i fruktoza, prirodni šećeri koji su nam toliko potrebni, a u skladnoj kombinaciji sa kiselinama. Tu su i fitoncidi, hlapljive tvari koje mogu uništiti štetne mikroorganizme, kao i odličan skup soli i, osim toga, znatna količina vitamina B - tiamina i riboflavina. A ako vam neko kaže da vam, kažu, hvaljeno grožđe ne ide baš najbolje sa vitaminom C, onda nemojte to držati u glavi: dosta grožđa i šta je u njemu.

Gdje raste najbolje grožđe

A gdje raste najbolja loza? Odgovor je odavno poznat: rimski pesnik Vergilije je još u 1. veku pre nove ere pisao da "Bakh voli brda". Takođe voli, kako se ispostavilo malo kasnije, lagani vjetar i pješčana tla bogata fosforom i kalijumom.

Mnogo ovisi o mikroklimi: na primjer, grožđe krimskog muškata koje se uzgaja u blizini Forosa nešto je bolje od onog sazrelog u blizini Alushte, na istoj južnoj obali, u istim suptropima.

Suprotno uvriježenom vjerovanju, grožđe i nije tako ljupko: evropske sorte mogu tolerisati mrazeve do minus 15 stepeni. Međutim, sjeverna granica njegove distribucije proteže se otprilike duž linije Kijev - Saratov - Barnaul iskusni baštovani, pažljivo štiteći vinovu lozu od zimske hladnoće, uspevaju da dobiju skromnu berbu severnije. U svakom slučaju, potrebno je najmanje 180 dana bez mraza u godini da bi se računalo na plodove.

Ako vam se desi da berete grožđe svojim rukama, pokušajte da počnete rano ujutru i sačuvate za prijatelje one grozdove koji su tako visili pola metra od zemlje - kažu da su najukusniji. Pa, ako kupujete grožđe, onda u nedostatku konsultanta za ampelograf, budite vođeni izgled i zdrav razum...

Samo jedna bobica dobila je svoju, zasebnu nauku, a ona je, jedina od svih, dala život posebnom načinu lečenja. U južnim sanatorijima ljudi sa plućnim i srčanim oboljenjima često se podvrgavaju ampeloterapiji, odnosno terapiji grožđem. Uzimaju oralno pod nadzorom lekara do 2 kilograma grožđa dnevno. Ovo je vjerovatno najprijatnija od svih medicinskih procedura na svijetu.

Ali još je prijatnije jesti grožđe bez medicinskih indikacija, samo iz zadovoljstva. Šta želiš.

O.Olgin

U članku Voćno grožđe može rasti bilo gdje - znači tačno sjevernog grožđa, potrebne i dovoljne uslove i algoritme za njegov rast. Članak je objavljen u skraćenoj verziji 25. maja 2012. godineG azete Sadovod (S-P). U punoj autorskoj verziji ispod naslova Grožđe može rasti bilo gdje preštampano 12.2016 na web stranici Journal of the Gardener. Autorka Olena Nepomnjaščaja, redovni član MOIP-a, ispitivač sorti u vinogradu u Tverskoj oblasti. Fotografije autora, jedna fotografija Viktora Fedčenka iz njegovog vinograda..

On je stariji od mnogih ptica i mnogih riba.

On je hrabar i veseo, to je on.

Preživio je ledeno doba.

Čupavi mamut - čak i da je umro,

GROŽĐE, obučeno samo u paperje,

Došao je do nas, oslanjajući se na štap.

Vera Inber.

Nismo preterivali: ni ja - u naslovu ovog članka (skoro!), ni pesnikinja - u naivnim pesmama o grožđu, napisanim pre više od pola veka. Prema paleobotanici, preci voćnog grožđa pre poslednjeg ledenog doba rasla širom Evrope i Azije, sve do arktičkog kruga. Utvrđena je činjenica da je u preglacijalnom periodu grožđe raslo na Ruskoj ravnici u društvu aktinidije, limunske trave i bršljana, koji su se kasnije sačuvali u prirodnoj flori Evrope, Kavkaza i Dalekog istoka. Ono što danas nazivamo područjima netradicionalnog vinogradarstva zapravo su područja praistorijskog uzgoja grožđa. A sada, krećući se od juga prema sjeveru, istoku i zapadu, grožđe tek polako vraća izgubljene pozicije.

Pojašnjavam. O tome će se samo raspravljati o voćnom grožđu, uzgaja se u sjevernim krajevima na otvorenom polju, a ne u stakleniku. Postoji potpuno drugačiji pristup. I, oprostite mi, ljubitelji zatvorenih prostorija, ali, po mom mišljenju, na umjetnoj vrućini, praktički ne morate znati karakteristike žive "ulične" kulture, ne morate birati sorte otporne na mraz, samo moraju imati tehničke i materijalne mogućnosti i prenijeti pod topli krov egzotike kao što su kivi, citrusi i južne sorte grožđa.

Ne, naše grožđe pokušava da raste na otvorenom terenu, lepo je i plastično u svemu.

Gdje sada zaista može rasti i rasti voće sjevernog grožđa?

Odgovarajući na moje riječi, navešću teritorije na kojima, pljuvajući po svojoj ozloglašenoj „južini“, na otvorenom već tiho raste grožđe desetina stolnih, univerzalnih i vinskih sorti.

U Rusiji je to cijeli sjever srednjeevropskog dijela Rusije i sjeverozapad- Tver, Pskov, Novgorod, Moskva regioni . Vinogradski odsek MOIP-a radi u Moskvi.gdje već ima oko 200 vinogradara. I zapravo uU blizini Moskve ima još više vinograda. Tu su kolege Oblast Nižnji Novgorod i Lenjingrad , do Karelije i Arhangelske oblasti , gdje u Kotlasu rastu ljubitelji Izabelinog grmlja. Tamo na Belom moru Solovetski manastir sa dugom tradicijom vinogradarstva na kamenim terasama, a nešto južnije - vinogradari Vologda region , uključujući Veliki Ustjug, rodno mjesto Djeda Mraza.

Ne mogu a da ne pomenem vinograd netipičan za sjever, 210 km sjeverno od Sankt Peterburga - također manastirske bašte na ostrvu Valaam (61,9 N 32,9 E), gdje je zahvaljujući Ladogi period bez mraza gotovo kao na jugu - 145 dana, a zbir aktivnih temperatura (SAT) može doseći - 2100.

Sjeverno grožđe, uključujući i novo krupnoplodno autorsko pravo sorte koje rastu u Volga oblast, Mordovija, Baškirija, Orenburška oblast . Dalje na istok je osvajalo grožđe Ural, Altaj, mnoge regije Sibira, do sela Egvekinot na Čukotki, Daleki istok- Sahalin, Kamčatka, Primorje.

U inostranstvu su se severni vinogradari odavno pridružili Novom svetu - Kanada, sjever SAD , u evropi - Letonija, Estonija, Danska, Finska, Švedska . U Norveškoj - najsjeverniji vinogradar radi na 62,5 gr. sjeverne geografske širine. A sjeverno grožđe brzo širi svoje. geografija. Gdje god je čovjek spreman da ga posadi, razumije i voli, grožđe može rasti bez mnogo dodatnog napora. Kako raste više od 10 godina (2018 - 16 godina)) ovde, u vinogradu na severu Tverske oblasti, u našoj "odvratnoj kontinentalnoj" klimi. Može rasti s vama, u gotovo svakom seoskom vrtu i pored svake seoske kuće.

Šta je grožđu potrebno za život, a baštovanu za grožđe

Ništa posebno - zemljište, sunčeva svetlost- obavezno, toplota i voda - u potrebnim, ali ne prevelikim količinama, i što je najvažnije - pravi izbor raznolikosti i razumijevanja.

Razgovarajmo o ovome malo detaljnije.

Zemlja. Grožđe u ispravan izbor sorte će moći rasti na gotovo svim vrstama tla - od suhih pijeska do teških ilovača i krečnjaka. Na teškim ilovačama potrebna je dobra drenaža, na šumskim tlima i tresetnim močvarama - dodatak pijeska. Na stijenama i kamenitim tlima rast slabi, ali se poboljšava kvalitet bobica - sadržaj šećera i aroma.

Odlična vinska sorta Bruscam.

Ali grožđe je posebno dobro na laganim, neplodnim tlima (laka ilovača, pješčana ilovača, pijesak). Dobivaju se najmoćniji korijeni i elegantni grozdovi - na rastresitim pijescima.Odlična tehnička (vinska) sorta dobro raste na sjevernim pijescima 57,4 NL

Ali razvija sjeverno grožđe, velikodušno nam daje svoje sunčane bobice - i ilovasto-glinena područja, i druge manje tradicionalne i neobične uslove tla na sjevernim teritorijama.

Ranije su svi priručnici o sjevernom vinogradarstvu isključivali svaku mogućnost uzgoja usjeva u poplavnim zonama i slanim močvarama. Ali u blizini Kolomne, kod vinogradara entuzijaste V. Fedčenka, sjeverno grožđe, uključujući čak i elitne sorte, raste u poplavnoj ravnici Oke na vrlo teškom, teškom muljevitom tlu i gotovo svake godine 2-3 sedmice izdržava proljetne poplave. A njegovo je grožđe, za razliku od drugih vrtnih usjeva, veselo i, takoreći, uopće nije protiv takvog periodičnog ekstrema.

Sorta Queen of Paris u vinogradu u zoni poplava u Kolomni. Fotografija V. Fedčenka.

Grožđe NE raste samo u močvarama, kada nivo podzemne vode stalno plavi korijenski sistem vinove loze, te u poplavnoj ravnici, gdje voda stalno stoji u zoni korijena. Zaslanjenost tla joj je također štetna, ali ako je žarišna, a ne arealna, onda to podnosi i grožđe, svijetli samo žutim svjetlom upozorenja - boje lišća u zaslanjenim područjima. To sam primijetio, jer na primjer, u vinogradima francuske Katalonije (regija).

Grožđe u blizini Chistye Prudy u Moskvi zimuje na ogradi.

stanovnici grada u srednja traka zimsko otporne sorte grožđa sade se na otvorenim balkonima ili na parceli zemljište u visokim zgradama, gdje stvara zelenu barijeru od prašine i stresa.

Voda. Grožđu je potrebna voda u razumnim količinama. Štetni su i višak i nedostatak zalijevanja i kiše. Čestim površinskim zalivanjem u mnogim varijantama, bobice pucaju ili postaju vodene. Zalijevajte samo mlade ljude do 3 godine, zatim samo u suši i zimsko zalijevanje u suhu jesen. Savjetujem vam da zalijevate kroz drenažne kanale napravljene od šljunka ili odsječaka cijevi tako da voda i hrana idu direktno u korijenje. Po kišnom vremenu povećava se opasnost od gljivičnih bolesti, pa za sada sjeverno grožđe najbolje raste u našem "tunelu" - ovo je red od 4-6 grmova, prekrivenih prozirnim polikarbonatnim krovom i otvorenim na krajevima. Amurske sorte grožđa trebaju zalijevanje više od ostalih.

Toplo. Važan koncept - SAT ( , One koje su iznad 10 stepeni. SA). Za grožđe je ovo početak vegetacije, aktivan rast.Kolebanja dnevnih temperatura na sjeveru su oštrija - kratka noć je svježa, a tokom dana na suncu - do 35 stepeni. C., na primjer, korištenjem malčiranja kamenih stijena ili pješčanih prolaza. Grožđe baš ne voli vrućinu, iznad + 38 stepeni C prestaje rasti, unatoč reputaciji južnjaka, ali u vrućim sušnim ljetima mnoge sorte ubrzavaju sazrijevanje bobica.

Light. Na sjeveru je sve u redu sa sunčevom svjetlošću, budući da je naš dnevni boravak mnogo duži od juga, na primjer, na sjeveru Tverske regije za skoro 30%. Otvorena sunčana lokacija u sjevernim područjima nije tako agresivna kao na jugu. To je dobro, jer grožđe općenito, a posebno sjeverno grožđe voli ne direktno zračenje, već svjetlost . Na sjeveru je fotosinteza u listovima obasjanim suncem maksimalna uveče i ujutro. Tokom dana fotosinteza listova je manje aktivna u sunčanim danima nego u danima sa promjenjivom oblačnošću. Listovi u polusjeni imaju maksimalnu fotosintezu tokom dana. Stoga, uzimajući u obzir dugih dnevnih sati, uzgajam grožđe već nekoliko godina, i to ne samo vinske sorte, sa malim razmacima u redu između čokota, 0,8-1 m. Amurske sorte raste u polusjeni krošnje drveća. Ovaj odnos prema svjetlosti jasno je izražen kod odraslih biljaka.

Na fotografiji sorta Arcadia u Moskva region. A šta je još dobro u našem sjevernom grožđu, osim što je ukusno, zdravo i lijepo? Grožđe rano počinje da rodi - u dobi od dvije do tri godine daje signalne četke, sljedeće godine - berbu. Ima snažan korijenski sistem i stoga u odraslom dobu gotovo mu nije potrebno zalijevanje. Može rasti na neugodnostima - šljunku, pijesku itd., gdje se ne mogu uzgajati drugi usjevi, zauzima (kao lijana) minimalnu površinu. Trajno - plodonosno 50 godina ili više.

Vinogradarstvo na zemljama koje su kasnije ušle u sastav Rusije postoji još od vremena Hazarije, tj. prije najmanje hiljadu godina, na primjer, na Donu i Donjoj Volgi. Ali naše najstarije vinove loze su, nažalost, varvarski uništene u fazi borbe protiv vinarstva. Stogodišnja loza je poznata u Primorju, a dvostogodišnja na Kavkazu. - avaj, u inostranstvu.

Sjeverno grožđe ima svoje nesumnjive prednosti. Duga ljetna dnevna svjetlost (na sjeveru Tverske regije 19-20 sati) djelimično nadoknađuje nedostatak topline. Možete koristiti odgovarajuće tehnike za povećanje SAT za vaše područje. Grožđa ovdje gotovo da i nema, grožđe se uzgaja u vlastitoj kulturi korijena, i.

Više o izboru sorti. Kažu da . Ovo posebno vrijedi za sjeverno grožđe. Važno je uzeti u obzir karakteristike lokacije - reljef, tlo, nivo insolacije, maksimalne zimske temperature i trajanje perioda bez mraza. Birajte sorte grožđa otporne na mraz i bolesti, ranog i vrlo ranog zrenja, potrebno je da se uklope u vegetaciju maksimalno 125 dana i SAT do 2200. Važan pokazatelj pri odabiru sorte je visoko- kvalitetno sazrijevanje vinove loze, neophodno za uspješno prezimljavanje. Također morate shvatiti da se u stvarnosti sorte grožđa na jugu i sjeveru obično ponašaju drugačije. Ostale ultra-rane sorte na jugu u našim geografskim širinama nemaju vremena za sazrijevanje, a neke sorte ranog, pa čak i srednjeg zrenja (izvorno južni, amurski i američki hibridi) sazrijevaju u teškim uvjetima na sjeveru svake godine. Vjerovatno se to događa ne samo zato što novi otporni hibridi s genima amurskih i sjevernoameričkih vrsta imaju različite fiziološke karakteristike, već i zato što je grožđe vrlo plastična i prijemčiva kultura. Može se obrazovati, prilagoditi okruženje. U zavisnosti od sorte, grožđe se može uzgajati u pokrovnoj i nepokrivenoj kulturi. Potonje se obično praktikuje na sjeveru, rjeđe u obliku šupa i galerija. Kada vas vode najhladnije temperature vaših zima.

Sorta Valiant se ne boji mraza do -47 gr.S

Prije svega, treba se kladiti na "Amur" sa genima Vitis amurensis i na tzv. "Amerikanci" sa genima Vitis labruska ili Riparia i kompleksnom otpornošću. Iako ovdje nije sve jasno. Savjetujem početnicima 'Taiga', 'Alfa', ‘ ’ , neki Amur hibridi A.I. Potapenko i F.I. Shatilova.

Sorta Valiant se ne boji mraza do -47 stepeni SI, ako se odabere takva vrsta koja ne pokriva, onda je nekoliko godina bolje staviti mlade grmlje u kasnu jesen daleko od grijeha na zemlju, grane smreke ili daske (s izuzetkom najneubijenih sjenica - neka zimuju pod snijegom.

Amurets zimuje na sjenici.

Kod pokrivnog useva izbor sorti je veći, a kvalitet useva veći. slično skloništu ruža, koje se, inače, tradicionalno sade na samom početku špalira od grožđa.

Grožđe i ruže su prijatelji.

I ovdje, za početak, odaberite sorte koje su testirali sjevernjaci. Moj savjet je - , ‘ ’ , 'Platovski', 'Aleshenkin', ‘ ’ , - pristojne su kvalitete i prilično nepretenciozne.


Platovsky. Muškat zlatni Rososhansky.

Zatim, uz kompetentnu poljoprivrednu tehnologiju, možete uzgajati mnoge druge rane sorte s velikim bobicama i vrijedne sorte vina. Drugi vrtlari, nakon što su čuli za kulturu pokrivanja, iskrive usne: "Oh, moraš pokriti, rekli su - nepretenciozan, ali on je maca." Činjenica je da na jugu Rusije i Ukrajine, te u centralnoj Aziji, grožđe raste uglavnom u istoj pokrivnoj kulturi, tamo ga i pokrivaju - zemljom, slamnatim prostirkama itd. Zato lukavo sjeverno grožđe toliko su uporni da se kriju od problema. Bezsnježne mrazeve 2003. i nenormalno hladnu zimu 2005-2006. grožđe je izdržalo bez gubitaka, dok su stabla jabuka i trešanja bila smrznuta. Ali u isto vrijeme, vrtlaru je potrebno ne samo znanje i ljubav, već i kreativan pristup grožđu, kao i sposobnost analize informacija. Sjeverno vinogradarstvo općenito je posao u kojem su ljudi po pravilu svestrani i kreativni. Vinova loza voli da bude mudro negovana.

Poljoprivredna tehnologija. Ovdje stupa na snagu pravilo - svaka vrsta tla ima svoju poljoprivrednu tehnologiju. Ne postoje strogi uslovi za sadnju grožđa, ali "ponovno izmišljanje točka" takođe se ne isplati. Mnogi stručnjaci u različitim oblastima netradicionalnog vinogradarstva utvrdili su da sjeverno od 55 stepeni N na pjeskovitom tlu grožđe treba saditi u rovove dubine 40-50 cm. Najplodniji sloj treba biti na dubini od 30-40 cm. od vrata korijena, tako da se tu razvija glavnina korijena. Korijenje je glavna stvar koju moramo zaštititi, imajući na umu da ako je korijen grma grožđa živ, onda će i sama loza biti živa. Sredinom 20. veka D. K. Tokarev je unapredio poljoprivrednu tehniku ​​u Moskovskoj oblasti, posebno uzgajanje grožđa na otvorenom tlu na teškim ilovačama i glini na grebenima visine 30–40 cm. Njegovu ideju razvio je smolenski farmer. V. Čugujev, koji je postavio industrijski vinograd na teške ilovače na grebenima.

Biramo direktno proporcionalno svjetlosnom režimu i skupu potrebne topline. Prednost dajemo južnim padinama i brežuljcima. Ali loza može rasti i na zapadnoj i na istočnoj padini. Također je ispravnije saditi grožđe na južnoj strani u blizini zida i posebne ograde (izgrađene posebno za grožđe i bolje je sa vizirom od kiše).

Reprodukcija. Grožđe se može razmnožavati, ali i raslojavanjem i stvaranjem klonova zoniranih za svoje područje. koristi se samo u oplemenjivanju kada se oplemenjuju nove sorte. Štaviše, sadnice se ne mogu uzgajati u stakleniku prije plodova - gubi se zimska otpornost.

Riječi rastanka za budućnost nogradars. Ako ste vi, braćo i sestre vrtlari, umorni od korištenja zemlje ili kućna parcela samo kao podloga za zimnicu, ali zelite nesto sto je i ukusno i zdravo, ali radosnije, ako volite lepotu, trazite prijatelja u biljnom svetu i(ili) razlog za rad pamet, onda grožđe je vaša kultura .

Što se više udubljujete u temu grožđa, to je jasnije da se kraj njegovom znanju ne nazire. Jedno je uzgajati neven i tikvice u bašti, a drugo je poznata divna biljka, koja, međutim, nije baš česta u vašem kraju. Ali što dalje na sjever raste grožđe, to je zanimljivije, jer tradicionalne bolesti grožđa ovdje nisu stigle ili postoje u obliku drugih sojeva, a sorte možete brati, minimizirajući preventivne tretmane.

Uzgajanje grožđa fascinantna je detektivska priča s neočekivanim zapletima, herojima i negativcima. I, naravno, Ljubav: grožđe - za život, tvoje - za grožđe.

Ne pozivam buduće uzgajivače da se posvete biljci, ali vaše sjeverno grožđe mora biti voljeno i dobro za vas. Tada ćete moći kombinovati specifične uslove svoje lokacije i određene sorte grožđa sa potrebnom, sasvim realnom i ne tako napornom poljoprivrednom tehnologijom. Počevši da se družite s grožđem, prije svega, vjerujte u njega i svoj uspjeh, onda će sve uspjeti. Poznati austrijski stručnjak Lenz Moser napisao je: "Najbolji vinogradar je sama biljka vinove loze." Samo grožđe će ravnodušnom vrtlaru reći šta da radi - samo ga trebate razumjeti.

* U članku se, osim podataka iz prepiske i ličnih zapažanja autora, koriste i podaci o mjestima uzgoj grožđa iz resursa: " Vinogradarstvo u Volgogradu"i" Sve o grožđu ", zajednice “Grožđe – jedemo, uzgajamo, divimo se – volimo» na Mail.ru.

**Hvala što ste pročitali moj članak! Nadam se da je za vas postao zanimljiv i koristan nalaz. Ako je tako, pretplatite se na moj blog i stranicu, podijelite članak na društvenim mrežama i posjećuj me češće.

*** I uzgajivači početnici i napredne kolege mogu kontaktirati autora, razgovarati, pričati o sebi i svom grožđu, postavljati svoja pitanja putem ovog bloga - pogledajte komentare

Ako želite da kopirate ovaj članak, možete to učiniti ovdje, na linku peterburškog lista Sadovod, koji je prvi objavio ovaj članak. Ali molim vas linkom na autorov blog.