Ako kuvate krompir u uniformi, dobro isperite gomolje. U suprotnom će loše oprani gomolji dobiti zemljani ukus. A ako gomolji popucaju tokom kuhanja, prljavština će ući unutra. Dakle, jelo općenito može biti pokvareno. Mislim da nećete uživati u oštrenju krompira sa ovim "začinom" 🙂
Mali gomolji će se kuhati mnogo brže od velikih. Stoga pokušajte koristiti povrće iste veličine.
Takođe, zeleni krompir ne treba koristiti za kuvanje. Sadrži solanin. Ovo je otrovna tvar, čija upotreba dovodi do trovanja hranom. Osim toga, solanin izaziva uništavanje crvenih krvnih zrnaca i depresira centralni nervni sistem. U to se može pretvoriti jedenje "zelenog" povrća.
Recepti za krompir u mikrotalasnoj pećnici
U nastavku sam za vas pripremio izbor originalnih recepata. Svako jelo se priprema brzo i jednostavno. Zato svakako probajte sva ova jela. A nakon recenzije podijelite u komentarima šta vam se najviše svidjelo.
Inače, ovi recepti će vam pomoći u pravljenju vinaigreta. A ako, i, onda ćete vinegret skuvati mnogo brže nego inače 🙂
Kako skuvati krompir u mikrotalasnoj pećnici u ljusci
Uz ovu opciju kuhanja, krompir ima najniži glikemijski indeks. I njega. Prije svega, odaberite krompir srednje veličine i dobro ga operite. Stavite gomolje na tanjir i ulijte malo vode u posudu. Dno treba prekriti tekućinom za nekoliko milimetara. Posudu pokrijemo poklopcem i stavimo u mikru.
Vrijeme kuhanja proizvoda ovisi o vrsti krompira, njegovoj veličini i količini. Obično to traje 8 do 12 minuta. Prvo stavite tanjir u rernu na 8 minuta. Zatim izvadite proizvod i provjerite njegovu spremnost čačkalicom ili nožem. Ako je potrebno, pošaljite gomolje još 3-4 minute. To je sve - krompir je spreman.
Alternativno, krompir se takođe može kuvati u plastičnoj vrećici. U njega stavite gomolje srednje veličine i napravite nekoliko uboda. Na snazi od 800 W kuhajte 8-10 minuta. Možda će vaš mikrofon izaći brže. Stoga, prvi put smanjite vrijeme kuhanja, a zatim pogledajte koliko je spremno.
Evo vizuelnog videa o tome kako brzo skuhati krompir u ljusci
Krompir u mikrotalasnoj u vrećici
Uzmite 3 krompira srednje veličine i ogulite ih. Zatim prepolovite ili na 4 dijela. Stavite u plastičnu vrećicu ili vreću za pečenje. Krompir obavezno posolite, aromatizirajte omiljenim začinima i promiješajte. Napravite rupu da para izlazi, a zatim stavite vrećicu na tanjir.
Krompir u plastičnoj vrećici pošaljite u mikrovalnu na 10 minuta. Ako imate mikrofon sa grill funkcijom, prvo provjerite je li isključen. U početku, snaga bi trebala biti postavljena na 800 vati. Zatim otvorite mikrotalasnu i vidite da li je gotovo. Po potrebi dodajte još 5 minuta. Fokusirajte se na povrće. Vaš krompir treba da bude malo pečen.
Ne kuvajte jedan krompir. Jer sa tako malom zapreminom vaše povrće će se pretvoriti u ugalj
Ako imate mladi krompir, onda je kuhanje još lakše. Tanka koža se ne može guliti, samo dobro isperite. U vrećicu na pola prstena dodajte nasjeckani luk i malo suncokretovog ulja. Sve to možete začiniti i začinima po želji. Vreme kuvanja malo smanjite na 8 minuta. Takođe će biti veoma ukusno.
Pomfrit u mikrotalasnoj
Za kuvanje ovog ukusnog ukusa trebat će vam krompir, sol, malo biljnog ulja i svježe začinsko bilje. Oguljeno povrće narežite na trake pomoću posebnog rende s prikladnim mlaznicama. Preporučujem korištenje ovog rende. Štedi dosta vremena kada želim da pržim krompir ili kuvam tepsije.
Dok seckate šipke, stavite ih na papirni ubrus – neka višak vode nestane. Zatim stavite "slamku" u posudu za mikrotalasnu pećnicu. Dodamo proizvod na vrh i poškropimo biljnim uljem.
Na jedinici postavljamo snagu na 600 W i kuhamo 15 minuta. Tokom kuvanja, morate povremeno miješati krompir lopaticom. 5 minuta prije kraja kuhanja pospite proizvod sjeckanim začinskim biljem i sve dobro promiješajte. Zatim pomfrit stavite na papirni ubrus da upije višak masnoće. I počnimo da kušamo ukusno.
Krompir sa mašću
Po želji je moguće i takvo jelo. Samo što će za to trebati više vremena, a čini se da je pržena hrana štetna 🙂 Stoga isprobajte ovu bezopasnu i brzu opciju.
Za ovo jelo će vam trebati:
- 3 korijena usjeva;
- sol + biber;
- svinjska mast (moguće sa slojem mesa);
- 1 PC. luk;
- gomila zelenog kopra.
Krompir dobro operite pod mlazom vode. Zatim svaki gomolj narežemo na kolutove debljine 1,5-2 cm, te komade stavite u posudu za mikrotalasnu pećnicu i na njima napravite rezove. Ovo je za bolje upijanje masti sa začinima. Na krompir sa kolutovima rasporedimo seckani luk, a zatim na kolutove iseckanu slaninu. Posolite i pobiberite na vrhu.
Ploču stavljamo u pećnicu, na kojoj smo postavili snagu na 800 vati. Predviđeno vreme kuvanja je 10 minuta. Međutim, prije nego što izvadite jelo, provjerite je li spremno. Sameljite zelje kopra i po njemu pospite krompir sa mašću. Ispada neverovatno ukusno. Već mi se slini 🙂
Kako peći krompir u mikrotalasnoj sa sirom
Za ovo jelo će vam trebati:
- 700-800 g krompira;
- Sol + začini po vašem ukusu;
- 3-4 kokošja jaja;
- 200 ml vrhnja (do 20% masti);
- 20-30 g putera;
- 70 g rendanog sira;
- zelje kopra (opciono).
Oguljene gomolje narežite na tanke krugove, rasporedite ih u slojevima. Svaki sloj se mora posoliti i posuti začinima. Zatim pokrijte posudu poklopcem i pošaljite je u pećnicu. Morate postaviti maksimalnu snagu. Prva faza kuvanja traje do 10 minuta - za to vreme krompir će omekšati.
Pravimo fil - jaja pomešati sa kajmakom i 50 g rendanog sira. Malo dodajte ovu smjesu i ovdje dodajte sjeckano zelje. Ovom masom preliti napola skuvani krompir. Po vrhu pospite preostalim sirom i premažite nasjeckanim puterom na komadiće.
Posude sa krompirom ponovo stavljamo u mikrotalasnu (samo ovaj put posudu ne pokrivamo poklopcem). Snaga mora biti mala. Tako kuhamo 10 minuta. Zatim prebacujemo jedinicu na 10 minuta u način rada "grill".
Pa, biće ukusno. Aroma hrane brzo će ispuniti stan, a vaša porodica će odmah otrčati u kuhinju.
Kako napraviti rustikalni krompir
Recept za ovo jelo je jednostavan. Trebat će vam ovi proizvodi:
- krompir;
- puter;
- bijeli luk;
- sol;
- začin.
Oguljeni krompir narežite na sitne komade. Posolite i premažite sitno nasjeckanim puterom (ne štedite s njim). Češnjak čistimo i propuštamo kroz presu za češnjak, a zatim ga šaljemo u posudu s krumpirom. Po vrhu pospite začinima.
Posuđe pokrijemo poklopcem i stavimo u mikrovalnu na 15-20 minuta. Tačno vrijeme ovisi o vrsti krompira i njegovoj količini. Snaga mora biti podešena na maksimum. Svakih 5 minuta izvadimo hranu i dobro promiješamo. To je sve - spremno.
Mikrovalna pećnica je dugo bila nezamjenjiv alat u domaćinstvu. U njemu je vrlo zgodno peći, podgrijavati, čak i kuhati hranu. Ali možete li pržiti u njemu? Omiljeni prilog, prženi krompir, može se kuvati u mikrotalasnoj pećnici koristeći grill mod.
Odaberite svoj recept
Trebaće ti
- Za krompir u mikrotalasnoj
- 5 krompira;
- 2 žlice. l. biljno ulje;
- začini.
- Za krompir sa šargarepom:
- 1 kg krompira;
- 1 glavica crnog luka;
- 1 mala šargarepa;
- 1 st. kašika biljnog ulja;
- začini
- začini
- sol.
- Za krompir na žaru:
- 4 krompira;
- 1 češanj belog luka;
- biber;
- maslinovo ulje;
- Italijansko bilje.
- Za ražnjiće od krompira sa mašću:
- 1 kg krompira;
- 300 g masti;
- ruzmarin ili suvo bilje;
- folija
- ražnjići.
Uputstvo
krompir u microwaveClean krompir iseći na tanke krugove, biljno ulje pomešati sa omiljenim začinima (za krompir crna i crvena mlevena paprika, suva čorba ili bujon kocka, „Mali luk“, „Miks paprika“, so). Krompir dobro izmiješajte s mješavinom ulja i začina, stavite u staklenu šolju za mikrovalnu pećnicu, zategnite prozirnom folijom i pecite u mikrovalnoj 15 minuta na jakoj snazi.
Krompir sa šargarepom Krompir oguliti, iseći na kockice srednje veličine (ne baš sitno), luk - na pola prstena, šargarepu - na trakice. Pomiješajte povrće, dodajte kašiku ulja, soli i začina koje inače dodajete u pržene. Promešati, prebaciti u kalup za pečenje i staviti u mikrotalasnu na 20-30 minuta.
Na ražnjiće nanižite kriške krompira i svinjske masti, pospite ili osušite začinskim biljem. Zamotajte u foliju, pričvrstite krajeve da spriječite curenje masnoće. Pecite na roštilju oko 20 minuta. Masnoća treba da se otopi, a krompir omekša. Skinite foliju i pecite dok ne porumeni.
Izvori:
- Prženi krompir
Savjet 2: Kako kuhati pasirani bijeli luk u mikrovalnoj pećnici
Ako obično kuhate pire krompir pomoću ploče za kuhanje, možda će vam biti neobično da možete napraviti pire krompir. U mikrovalnoj pećnici možete napraviti ukusan, mekan i nježan pire krompir za manje vremena nego što je potrebno za kuhanje krompira na šporetu.
Ako volite da dodate beli luk u svoj, možete ga dodati i u svoj pire. Da biste to učinili, morat ćete unaprijed isjeckati ili zgnječiti bijeli luk, a ne stavljati cijele čenčiće u krompir da zgnječite cijelu smjesu.
2-3 češnja zgnječenog ili mljevenog bijelog luka
Teža opcija je pečeni krompir. Gomolje operite, ogulite i narežite na kriške srednje veličine. Slatku papriku oguliti od semenki, iseckati na trakice. Stavite mleveno meso u tiganj sa vrelim puterom. Mešajući, pržite dok ne omekša. Dodajte svježe mljeveni crni biber i sol.
U dublju posudu, podmazanu uljem, stavite sloj kriški krompira, posolite ih i pospite muškatnim oraščićem. Na vrh stavite biber i završite slojem. U dubljoj posudi pomešati mleko i jaja, posoliti. Smesu prelijte preko pripremljenog krompira i stavite u mikrotalasnu.
Pecite jelo na maksimalnoj snazi 15-20 minuta. Krompir ostavite u rerni još 10 minuta, a zatim uklonite kalup i ređajte tepsiju na zagrejane tanjire. Poslužite ukrašeno svježim začinskim biljem.
Šta ima za večeru? Svaka domaćica se svakodnevno suočava sa ovim pitanjem. Jednostavan recept za kuhanje krompira u mikrovalnoj pećnici će doći u pomoć.
Trebaće ti
- - mladi krompir 1 kg
- - soli
- - bijeli luk
- - crvena mlevena paprika
- - biljno ulje
Uputstvo
Mlade krompire prvo morate dobro oprati četkom i iseći na četiri jednaka dela, dok povrće nije potrebno guliti. Zatim nam je potrebna velika ravna posuda koja se može koristiti u mikrovalnoj pećnici. Po cijeloj površini posude rasporedite kriške krompira. Napunite suncokretovim uljem.
Zatim posolite krompir. Uz to, istisnite bijeli luk u presi za bijeli luk i ravnomjerno rasporedite po krompiru. Ako želite začinjenije jelo, krompir možete posuti crvenom paprikom.
Krompir se začini svim potrebnim začinima. Sada morate odabrati odgovarajući način rada za mikrovalnu pećnicu. Odaberite maksimum i podesite tajmer za kuvanje na 15-20 minuta. Ako vidite da krompir posmeđi prije tog vremena, zaustavite proces i provjerite je li pečen.
Bilješka
Krompir mora biti čist.
Koristan savjet
Birajte mladi krompir.
Savjet 8: Kuhajte krompir u mikrotalasnoj: originalni recepti za kuvanje
Ispostavilo se da se krompir može kuvati ne samo u rerni ili na šporetu, već iu mikrotalasnoj. Krompir možete ispeći ili skuvati u ovoj čudesnoj tehnici za samo četvrt sata. Postoji mnogo originalnih recepata za kuhanje krompira u mikrovalnoj pećnici.
Ako volite kuvani krompir, možete ga napraviti u mikrotalasnoj po veoma zanimljivom receptu. Za kuvanje će vam trebati: 6 malih mladih gomolja krompira, mješavina sušenog provansalskog bilja, sol po ukusu i 2 žlice. biljnog ulja i 2 čena belog luka.
U principu, nasjeckani bijeli luk može se zamijeniti lukom. Glavna stvar je da se isječe na tanke poluprstenove.
Mladi krompir operite i osušite. Sitno nasjeckajte bijeli luk. Zatim krompir premažite biljnim uljem i pospite solju, kao i suvim provansalskim začinskim biljem. Stavite gomolje u čvrstu plastičnu vrećicu (dostat će i obična jednokratna) i tamo dodajte nasjeckani bijeli luk. Nakon toga vrećicu pažljivo zavežite i u njoj obavezno napravite malu rupu kako bi para mogla izlaziti. Ne treba da brinete, jer se pakovanje sigurno neće rastopiti za tako kratko vreme kuvanja.
Vrećicu krompira stavite u mikrotalasnu. Uključite ga na 10 minuta punom snagom. Nakon isteka vremena kuhanja, ostavite gomolje u mikrovalnoj pećnici još 3 minute. Zatim ponovo uključite rernu na 10 minuta. Gotove krompire treba izvaditi iz mikrotalasne pećnice i poslužiti. Inače, ovo jelo će biti odličan prilog za ribu, perad ili meso.
Prosečno vreme kuvanja mladog krompira treba da bude 4 do 9 minuta. Zavisi od broja gomolja.
Za pripremu kuhanog krompira sa sirom unaprijed pripremite potrebne proizvode kao što su: 3 gomolja, 2 žlice. maslinovog ulja, 2 žlice. nasjeckanog suvog bilja (možete koristiti peršun, ruzmarin, zeleni luk, timijan), 5 žlica. rendani sir.
Krompir ogulite i narežite na prilično tanke krugove. Stavite u posudu za mikrotalasnu i prelijte maslinovim uljem. Pospite začinskim biljem i solju po želji. Odaberite najvišu postavku snage i kuhajte jelo 5 minuta. To je zapravo cijeli jednostavan proces pripreme. Ostaje samo da uzmete kuvani krompir i pospite ga sirom. Biće sjajno kada se sir otopi i natopi topao krompir.
Ako ste nedavno kuvali meso, a još uvek imate mesnu čorbu, u njoj možete skuvati krompir. Dobićete veoma ukusno jelo. Trebaće vam: 300 ml bogate mesne čorbe, 500 g krompira, lovorov list, začinsko bilje i so po ukusu. U posebnu posudu (preporučljivo je koristiti tavu otpornu na toplinu) za mikrovalnu pećnicu ulijte mesnu juhu, stavite lovor i sjeckano začinsko bilje, a također i sol. Pokrijte posudu poklopcem i stavite u mikrotalasnu. Juhu treba grijati 4 minute na najvećoj snazi.
Po želji, mladi krompir srednje veličine može se skuvati direktno u ljusci. Ali starije i veće gomolje preporučuje se očistiti i prepoloviti.
Krtole krompira dobro ogulite i dobro isperite pod mlazom vode. Možete ih narezati na krugove ili male kocke. Krompir umočite u čorbu i kuvajte oko 8 minuta. Snaga se ne smije smanjivati.
Za kuvanje će vam trebati:
- mljeveno meso (govedina + svinjetina ili piletina) - 300 g;
- paradajz srednje veličine - 4 kom.;
- luk (srednje veličine) - 1 kom.;
- beli luk - 1-2 čena;
- grah iz konzerve - 1 konzerva;
- paradajz pasta - 50 g ili sok od paradajza - 100 ml;
- sol i papar.
Potrebna vam je mikrovalna pećnica i poseban pribor za to.
Kako kuvati
Luk oguliti i iseći na tanke poluprstenove, a beli luk sitno iseckati. Stavite luk i beli luk u posudu za mikrotalasnu, prelijte sokom od paradajza (ako koristite paradajz pastu, dodajte 50 ml vode), zatvorite poklopac i stavite u mikrotalasnu na 5 minuta.
Paradajzu oguliti kožu, iseckati i dodati luku i belom luku. Zatim stavite mleveno meso, posolite, pobiberite, promešajte i ponovo stavite u mikrotalasnu na 5 minuta, bez poklopca. Zatim izvadite, pasulj stavite u posudu (bez punjenja) i stavite na dinstanje još 5 minuta. Nakon gašenja ostavite da odstoji 10 minuta i možete ga dobiti. Jelo se servira u porcijama, ukrašeno začinskim biljem.
Krompir u "uniformi" u mikrotalasnoj
Sastojci:
- mladi krompir srednje veličine (sorta - za kuhanje) - 700-730 g;
- biljno ulje - 80-90 ml;
- svježi bijeli luk - 1-2 čena (ili po ukusu);
- mješavina mljevenih paprika - 3-5 g;
- sušeni peršun - 15 g;
- kumin - 3-5 g;
- krupna so - 25-30 g.
kuhanje:
Za ovaj recept najbolje je uzeti krompir sa tankom korom, srednje ili male veličine. Isperite gomolje i, bez sušenja, pošaljite na dno posebnog oblika koji je pogodan za pečenje posuđa u mikrovalnoj pećnici. Svaki izbockajte viljuškom.
Pripremljene gomolje ravnomjerno prelijte uljem. Snažno protresite posudu. Krompir ostavite nakratko da se ulje upije u njega. Pospite povrće solju. Zatim pošaljite sve začine i sušeno bilje. Preko proizvoda rasporedite pasirani bijeli luk. Ponovo protresite posudu.
Pokrijte posudu staklenim poklopcem koji dobro pristaje. Šaljite u mikrovalnu na maksimalnoj snazi na 13,5-14 minuta. Ostavite posudu sa svim sadržajem još četvrt sata da „dođe“. Povremeno morate zagrijati sastojke, uključujući pećnicu, oko pola minute.
Možete uzeti uzorak čim krompir omekša. Ukusno ga je poslužiti uz začinsko ulje formirano u posudi. Ovako pečeno povrće savršeno je za pravljenje salata.
Krompir sa pavlakom i slaninom
Sastojci:
- gomolji krompira - 3 kom.
- slanina - 3-5 traka;
- sir - 30-40 g;
- pavlaka - 2 velike kašike;
- zeleni luk i sol - po ukusu.
kuhanje:
Sve sirove krompire dobro isperite pod mlazom vode. Dobro ga osušite. Obavezno napravite duboke ubode vilicom na koru povrća.
Pripremljene gomolje stavite u poseban oblik za mikrovalnu pećnicu. Pored toga stavite trake slanine. Možete ih uzeti više po svom ukusu.
Pokrijte posudu poklopcem. Njegov sadržaj kuhajte na maksimalnoj snazi uređaja 8-9 minuta.
Gotov mesni proizvod stavite na papirnate salvete kako biste uklonili višak masnoće sa trakica. Već omekšali krompir prepolovite odmah u koru, ali ne u potpunosti. Svaki gomolj se mora podijeliti na dva jednaka dijela, koji će se zalijepiti za kožicu.
Raširite polovine kao knjigu. Meso u svakom delu lagano ispasirajte viljuškom. Posolite po ukusu.
Sir samljeti na bilo koji prikladan način. Pospite ga preko polovica krompira. Vratite ih u mikrotalasnu i pecite (otkrivene) oko 1 minut. Samo trebate pričekati da se sir potpuno otopi.
Gotovu poslasticu premažite kiselom pavlakom. Što se mliječni proizvod koristi masniji, to će biti ukusniji. Možete zamijeniti kiselu pavlaku i gustu pavlaku i još mekši puter. Viljuškom ponovo razmutite sadržaj polovica krompira.
Povrću na kraju pospite male komadiće slanine. Ukrasite seckanim zelenim lukom. Možete koristiti drugu "zelenu".
Tepsija od krompira sa paradajzom
Sastojci:
- gomolji krompira - 5-6 kom.;
- zreli paradajz - 2 kom.;
- beli luk - 1-2 glavice;
- sirova jaja - 1 kom.;
- puter - 60-70 g;
- suncokretovo ulje - 2 velike kašike;
- sol i biber - po ukusu;
- kopar (svjež) - pola grozda;
- korijander - prstohvat.
kuhanje:
Sve krompire oprati, oguliti i sitno iseckati. Dobijene komade prelijte vodom, posolite. Sve zatvorite poklopcem i stavite u mikrotalasnu na 15-17 minuta na maksimalnoj snazi. Za to vreme krompir treba da bude potpuno skuvan i omekšao. Ako ovaj rezultat nije postignut, potrebno je dodati još nekoliko minuta.
Ocijedite vodu iz već mekanog krompira. Povrću dodati sve začine i puter. Najbolje je ograničiti se na nasjeckani korijander i svježe mljeveni biber. Dok je krompir još vruć, izgnječite ga u pire.
Na krompir sipajte seckani svež kopar. Koristite samo meko zelje bez gustih stabljika. Ostavite otprilike ¼ svega nasjeckanog zelenila da ukrasite gotovu poslasticu.
Crni luk iseckati veoma sitno. Pomiješajte sa malo ulja. Stavite komade povrća sa biljnom masnoćom u mikrotalasnu pećnicu na 2,5-3 minute. Morate paziti da luk pri tome ne zagori.
Narežite paradajz sa kožom na tanke kriške. Sadržaj sirovog jajeta sipajte u posebnu posudu i tucite dok se ne pojavi lagana pjena. Dobijenu tečnost pošaljite u pire krompir.
Forma koja se može koristiti za mikrovalnu pećnicu obilno je podmazana bilo kakvom masnoćom. U to odmah utisnite polovinu krompirove mase. Pažljivo zagladite. Po vrhu posipajte ohlađeni luk. Sve prekrijte kriškama paradajza. Završite slojeve preostalim pire krompirom. Također ga pažljivo i pažljivo poravnajte tako da gotovo jelo izgleda ukusno.
Pospite gornji dio buduće tepsije biljnim uljem. Kuhajte ga u mikrotalasnoj pećnici 7-8 minuta. Dobivenu poslasticu ukrasite preostalim nasjeckanim začinskim biljem, narežite na male porcije i poslužite.
Ovaj recept čini obilan, ukusan ručak. Pogodan je i za svečanu trpezu. Pogotovo ako u fil dodate meso. Na primjer, kuhana ili dimljena piletina, prethodno prženo mljeveno meso (bilo koje).
Tepsija od tikvica
Sastojci:
- krompir - 250-300 g;
- tikvice srednje veličine i šargarepa - na pola;
- bosiljak (tamni) - pola grozda;
- mrvice pomiješane sa začinima za krompir - 50-60 g;
- srednje masna kisela pavlaka - puna čaša;
- kari, so - mala kašika;
- rendani sir - puna čaša;
- ulje - za podmazivanje kalupa.
kuhanje:
Počnite sa punjenjem. Da biste ga pripremili, potrebno je pomiješati kiselo vrhnje sa karijem i solju. Količina svih ovih sastojaka prilagođava se ukusu. Možete, na primjer, dodati još karija da bi boja punjenja bila zasićenija. Na već izmiješane sastojke pošaljite prethodno izmješani sir. Sve vrlo pažljivo promiješajte.
Krompir operite, osušite i ogulite, tanko odrežite kožu. Ostatak gomolja narežite na tanke kriške. Optimalna debljina za svaki je oko 1,5 mm. Bit će zgodno koristiti posebnu ribanicu za povrće, koja vam omogućava da isječete hranu na kriške.
Operite polovinu tikvica. Ako je povrće staro, obavezno odrežite koru s njega, uklonite krupne sjemenke i sav "labav" dio iznutra. Preostalu pulpu narežite na male kockice. Svaki bi trebao biti prečnika oko 1 cm.
Ogulite, operite i narendajte šargarepu. Najbolje je koristiti rende sa najvećim podjelama. Operite, osušite i nasjeckajte bosiljak. Od njega trebate koristiti samo listove.
U zajedničkoj posudi pomiješajte pripremljene kriške tikvica, šargarepu, nasjeckani bosiljak i polovinu mirisnih mrvica. Pohanje možete pomiješati sa bilo kojim od vaših omiljenih začina. Također je dopušteno koristiti gotove krekere iz trgovine sa začinima pretvorenim u male mrvice.
Podmažite bilo koji oblik pogodan za mikrovalnu pećnicu (od posebne folije, keramike, stakla ili plastike). Prelijte preostalim prezlama. Za količinu proizvoda navedenu u receptu najbolje je koristiti posudu prečnika oko 20 cm.
Polovinu pripremljenog krompira rasporedite po dnu posude. Podmazati podlogu sa četvrtinom gotovog fila od pavlake i sira. Po vrhu rasporedite celu smesu od povrća sa prezlom. Prelijte sastojke polovinom preostalog fila.
Ostatak kriški krompira napravite sa poslednjim slojem. I namazati preostalim filom.
Pecite poslasticu u mikrotalasnoj pećnici na srednjoj snazi 9-10 minuta. Zatim - još 8 minuta na maksimalnoj snazi. Već pripremljeno jelo ostaviti u ugašenoj rerni oko četvrt sata. Preporučljivo je pokriti sadržaj obrasca poklopcem za ovaj period.
Dobivenu tepsiju narežite na porcije. Poslužite sa pavlakom u kombinaciji sa pasiranim svežim belim lukom. Možete dodati poslastice i gotov sos od sira.
Krompir sa slaninom, sirom i jajima
Sastojci:
- veliki krompir sa tankom kožom - 4 kom.;
- rendani cheddar - pola čaše;
- meki krem sir - 4 kašike. l.;
- slanina - 3-4 trake;
- velika jaja - 4 kom.;
- sol, biber, puter i zeleni luk - po ukusu.
kuhanje:
Prvo morate slaninu narezati na male komadiće. Pošaljite ga u manji tiganj i pržite na jakoj vatri dok ne porumeni. Komadi bi trebali biti hrskavi. Po želji slaninu možete zamijeniti dimljenom kobasicom, također ispeći je sa slamkama ili mašću.
Krompir dobro operite. Nije potrebno sušiti. Probušite nekoliko rupa na koži viljuškom. Krompir poslati u mikrotalasnu i kuvati dok ne omekša na maksimalnoj temperaturi. Počnite sa 10 minuta. I ako je potrebno, dodajte vrijeme.
U posebnu posudu sipajte sadržaj sirovih jaja. Umutiti viljuškom ili umutiti solju i biberom. Dobijenu smjesu od jaja poslati u tepsiju sa preostalom masnoćom od slanine. Kuvajte dok se belanca i žumanca ne stegnu, često mešajući. U tiganju bi trebalo da bude mnogo malih komada jaja, a ne celo umućeno jaje.
Svaki pečeni krompir prepolovite. Od delova povrća kašikom izdubite meso. Na zidovima treba ostati oko 1/3 cm krompira, inače će se cijela konstrukcija slomiti.
Izvađenu pulpu pomešati sa krem sirom i seckanim zelenim lukom. Dobijenim sastavom napunite polovice krompira. Na vrh stavite pečena jaja, komadiće slanine/kobasice i iseckani sir. Vratite krompir u mikrotalasnu još oko minut. Za to vreme sir treba da se potpuno otopi.
prirodni čips
Sastojci:
- gomolji krompira - 2-3 komada;
- krupna so - pola male kašike.
kuhanje:
Krompir oguliti i iseći na vrlo tanke kriške. Debljina svake ne bi trebala biti veća od 1-2 mm. Za to je najprikladnije koristiti poseban drobilnik.
Pleh za mikrotalasnu pećnicu obložite papirom za pečenje. Na njega rasporedite kriške krompira u jednom sloju. Sušite ih na srednjoj snazi 4-4,5 minuta. U tom procesu morate pažljivo pratiti krumpir kako kriške ne izgore.
Izvadite kuvani čips iz mikrotalasne. Odmah ih posolite.
Ovaj uspješan jednostavan recept omogućit će vam da skuhate pravi čips kod kuće (ne gori nego iz pakiranja). Samo će se ispostaviti da su prirodni i manje štetni od onih iz trgovine.
Savjet 11: Krompir u mikrovalnoj pećnici u vrećici: foto recepti korak po korak za jednostavno kuhanje
Krompir u vrećici: prednosti i karakteristike kuhanja
Pečeni krompir je zdravo, zasitno i ne previše kalorično jelo, sasvim prikladno za svakodnevnu prehranu. Gomolji su bogati vitaminima B i C, sadrže mnogo kalijuma, magnezijuma, natrijuma i drugih korisnih mikro i makro elemenata. Krompir se brzo vari i pruža osjećaj sitosti dugo vremena. Hranljiva vrijednost pečenih gomolja ne prelazi 80 kcal na 100 g.
Krompir se kuva na razne načine. Nutricionisti preporučuju odustajanje od prženja u dubokom prženju, jer to jelu dodaje nepotrebne kalorije. Prilikom kuhanja neki od korisnih elemenata se ispiru, a dugotrajno dinstanje doprinosi uništavanju vitamina. Da bi gomolji zadržali svoja vrijedna svojstva, bolje ih je kuhati što je prije moguće, bez dolijevanja ulja ili vode. Najprikladniji način je pečenje u mikrovalnoj pećnici. U zavisnosti od vrste gomolja i modela rerne, proces će trajati od 8 do 20 minuta.
Kako se krompir ne bi osušio i ne bi postao tvrd, stavlja se u plastičnu vrećicu. Postoje posebne opcije za kuhanje u pećnici ili mikrovalnoj pećnici, ali ako nisu dostupne, možete koristiti običnu vrećicu za doručak. Važno je da ne bude previše tanak i da se ne kida tokom kuvanja.
Krompir se može skuvati u ljusci ili oguliti. Mali gomolji se peku cijele ili podijele na pola, veliki se isjeku na nekoliko dijelova. Jedini potreban začin je so. Po želji se u pakovanje može dodati mleveni crni biber, lovorov list, suvo ili sveže začinsko bilje. Kako se gomolji ne bi ispali suhi, vrijedi dodati malo putera ili biljnog ulja u vrećicu. Gotove krompire možete dopuniti prženim lukom, začinskim biljem, čvarcima, rendanim sirom ili sosom od pavlake.
Krompir u omotu: kuhanje korak po korak
Najlakši recept koji ne zahtijeva dodatne sastojke. Za kuhanje su prikladni mladi gomolji s ne previše debelom kožom. Tačno vrijeme pečenja ovisi o marki mikrovalne pećnice i sorti krompira.
Operite gomolje srednje veličine četkom ili spužvom od tvrde plastike i dobro isperite. Krompir nije potrebno guliti, ali je bolje ukloniti oštećena mjesta i oči. Mali krompir prepolovite, veći podelite na 4-6 delova.
Presavijte korijenje u plastičnu vrećicu, posolite, dobro protresite. Po želji možete dodati začinsko bilje, suho ili svježe: peršun, kopar, celer, bosiljak. Čvrsto zavežite vrećicu i stavite je na tanjir ili direktno na stakleni pleh za mikrotalasnu pećnicu. Pazite da rubovi vrećice ne dođu u dodir s metalnim dijelovima, inače će se polietilen početi topiti kada se zagrije.
Uključite mikrovalnu pećnicu na punu snagu na 10 minuta. Mali gomolji sa visokim sadržajem škroba se brže kuvaju, a velikim čvrstim krompirima može biti potrebno više vremena da se ispeku. Kuvani krompir stavite u zdjelu, prelijte biljnim uljem i promiješajte. Možete dodati krupno nasjeckano perje zelenog luka, koje će gomolje učiniti posebno mirisnim. Najbolji dodatak takvom jelu je kiseli kupus sa malo suncokretovog ulja.
Prilog od povrća: recept korak po korak
U paketu možete skuhati ukusan prilog za meso, ribu, kobasice. Proporcije sastojaka se mijenjaju po volji, osim šargarepe, u krompir vrijedi dodati oguljene tikvice, patlidžan, slatku papriku.
Sastojci:
- 1 kg mladog krompira;
- 2 sočne šargarepe srednje veličine;
- 3 čena belog luka;
- 1 luk;
- sol;
- svježe mljeveni crni biber;
- rafinisanog biljnog ulja.
Krompir dobro operite i istrljajte žičanom četkom. Izrežite oči i oštetite. Osušite gomolje papirnim ubrusima, isječenim na polovine ili četvrtine. Ostalo povrće oguliti, luk narezati na tanke kolutiće, šargarepu na kolutove, beli luk na sitne ploške.
Pripremljeno povrće preklopite u posebnu vrećicu za pečenje, prelijte biljnim uljem, dodajte sol i svježe mljeveni crni biber. Dobro protresite vrećicu da se ulje i začini ravnomjerno rasporede.
Vrećicu krompira stavite na tacnu, napravite nekoliko uboda da se pusti vrući vazduh. Pecite oko 10 minuta na punoj snazi. Spremnost provjerite tako što ćete gomolje probušiti nožem. Ako je krompir čvrst, nastavite sa pečenjem.
Rustikalni krompir: ukusan i jednostavan
U mikrovalnoj pećnici možete skuhati punopravno jelo koje će se sigurno svidjeti vegetarijancima. Sadržaj kalorija ovisi o sadržaju masti u kiseloj pavlaci i količini dodanog ulja.
Sastojci:
- 10-12 malih mladih krompira;
- 2 čena belog luka;
- 7 čl. l. rafinirano biljno ulje;
- 150 ml kisele pavlake;
- 1 tsp mješavine suhog majorana, origana, timijana;
- 3 pera zelenog luka;
- svježi bosiljak;
- sol;
- mljeveni crni biber.
Krompir operite četkom, dobro isperite i osušite. Mlade gomolje nije potrebno guliti, kora sadrži mnogo vitamina i vrijednih elemenata u tragovima. Svaki krompir probušite viljuškom na nekoliko mesta. Krompir stavite u vrećicu, dodajte biljno ulje, sol, biber, suvo začinsko bilje. Zatvorite pakovanje i stavite u mikrotalasnu na 12-15 minuta.
Sitno nasjeckajte bosiljak i zeleni luk. U dubljoj posudi pomiješajte kiselu pavlaku sa začinskim biljem, solju i biberom po ukusu. Dodati mleveni beli luk, dobro promešati. Po želji možete nakapati malo svježe iscijeđenog limunovog soka. Vrući krompir stavite u posebnu posudu, prelijte sosom od pavlake i stavite u mikrotalasnu još par minuta. Prije serviranja pospite svježe mljevenim crnim biberom.
Krompir sa sirom: izdašna opcija
Jelo sadrži mnogo kalorija, ali ima veoma delikatan i izbalansiran ukus. Pogodan je bilo koji sir: tvrdi, dimljena kobasica, prerađeni. Dodatne nijanse će dodati svježe ili sušeno bilje. Krompir sa sirom će biti odličan prilog uz dijetalna pileća prsa ili nemasnu bijelu ribu kuhanu na pari.
Sastojci:
- 5 krompira srednje veličine;
- 150 g sira;
- 1 st. l. puter;
- sol;
- mljeveni crni biber;
- 0,25 tsp muškatni oraščić ili paprika.
Krompir operite, ogulite, narežite na proizvoljne komade. Sipati u vrećicu, dodati puter i začine. Kesicu stavite u mikrotalasnu na 30-60 sekundi da se puter otopi. Izvadite vrećicu, zavežite je, dobro je protresite i vratite u mikrotalasnu. Pecite oko 10 minuta, tačno vreme zavisi od vrste krompira i veličine komada. Što su manji, to se jelo brže kuva.
Sir narendajte na krupno rende. Izvadite pakovanje iz mikrotalasne, sipajte krompir u dublju posudu, dodajte sir. Dobro promešati da se rendana masa otopi. Krompir poslužite vruć ili topao, ukrašen svježim peršunom ili drugim začinskim biljem.
U paketu možete skuhati ne samo ukusan prilog, već i brzo ispeći povrće za salatu. Krompir se dobro opere bez skidanja kore, napravi se nekoliko uboda viljuškom i krtole se stave u vrećicu. Sol nije potrebno dodavati. Krtole se peku 10-15 minuta, po završetku ciklusa pakovanje se ostavi u rerni još nekoliko minuta. Pakovanje sa gotovim krompirom potrebno je pažljivo otvoriti i ostaviti da se potpuno ohladi, nakon čega se povrće može oguliti i narezati za salatu. Na isti način se kuvaju šargarepa i cvekla, koje treba peći u istoj kesi sa krompirom.
Krompir u bilo kom obliku dobrodošlo je jelo na svakom stolu, ali ponekad nema dovoljno vremena za stajanje za šporetom. Ako kuhinja ima pomoćnika kao što je mikrovalna pećnica, pružit će se srdačan i ukusan užitak. Samo trebate znati kako brzo i ukusno skuvati krompir u mikrotalasnoj. Jela u pećnici ne ispadaju lošije nego kod konvencionalnog kuhanja, ali vrijeme se značajno smanjuje. Krompir je ujedno i svestran prilog, a dobar je samo tako, kuhan ili pržen.
Opći principi i preporuke za pripremu proizvoda u mikrovalnoj pećnici
Pre nego što počnete da kuvate krompir, potrebno je da pripremite gomolje. Za krompir u košuljici povrće je potrebno vrlo temeljito isprati kako gotovo jelo nema zemljani okus. U mikrotalasnoj pećnici krompir se često kuva bez vode, tako da čestice zemlje nemaju gde da odu od kore. Za pranje možete koristiti staru četkicu za zube - ovo će oprati i najmanju prljavštinu.
Važno je odabrati gomolje iste veličine, ako se ovo pravilo ne poštuje, tada će se mali krumpiri brzo kuhati, a veliki će ostati vlažni.
U slučaju kada se povrće kuha bez juhe ili vode, ne možete bez poklopca ili plastične vrećice - inače će se krumpir jednostavno osušiti. Koristi se i rukav za pečenje, ali se folija ne može koristiti za mikrotalasnu pećnicu!
Vrijeme kuhanja ovisi o količini pripremljenog proizvoda i složenosti recepta. U prosjeku, jelo se priprema od 5 do 30 minuta.
Postoji mnogo načina da brzo i ukusno skuvate krompir u mikrotalasnoj. Ispod su najjednostavniji recepti koji vam, bez ugrožavanja ukusa jela, omogućavaju da skuhate puni ručak ili večeru za nekoliko minuta.
Krompir u mikrotalasnoj u vrećici
Krompir kuhan u običnoj plastičnoj vrećici ispada neobično nježan i mirisan. Kako kuhati krompir u mikrovalnoj pećnici u vrećici? Nekoliko gomolja mora se oguliti, oprati, narezati na komade ako je krompir velik. Zatim uzmite vrećicu, u nju stavite krompir, malo posolite, dobro protresite vrećicu da se sol ujednači.
Nakon što smo nožem probušili vrećicu na nekoliko mjesta - to je potrebno da para izađe - stavljamo je na mikrovalnu pećnicu, postavljamo snagu na 600-800 W i odabiremo vrijeme kuhanja od 8-10 minuta. Nakon što isključite rernu, proverite spremnost povrća nožem. Ako je krompir vlažan, dodajte još par minuta.
Gotovi krompiri gotovo se ne razlikuju po ukusu od kuvanih. Može se poslužiti kao prilog mesnim ili ribljim jelima, posut začinskim biljem i začinjen puterom.
instant krompir
Najbrži recept za krompir u mikrotalasnoj pećnici ne traje više od 10 minuta za 1-2 porcije. Da biste to učinili, 3-5 gomolja srednje veličine mora se oguliti, izrezati na kriške, posuti biljnim uljem i solju. Svoje omiljene začine i sjeckano začinsko bilje možete dodati odmah. Nakon što pomiješate krugove krompira sa začinima, stavite ih u duplu plastičnu vrećicu, probušite vrećicu nožem na par mjesta i pošaljite da se kuha u mikrovalnoj pećnici 6-10 minuta.
Krompir u uniformama
Lakše nego ikad skuhati neoljušteni "u uniformi" krompir u mikrotalasnoj pećnici. Operite 5-6 srednjih nodula bez ljuštenja. Podmažite biljnim uljem, malo posolite i stavite u posudu za mikrotalasne pećnice.
Poklopivši posudu poklopcem, stavili smo je na maksimalnu snagu 5 minuta u mikrovalnu. Nakon 5 minuta okrenite krompir i dodajte još 5 minuta. Sve je spremno! Takav krompir je dobar u salatama i prilozima.
pomfrit
Ko je rekao da je pomfrit loš? Samo ne onaj koji se kuva kod kuće u mikrotalasnoj! U njemu nema kancerogena - jedna solidna korist! Nemasno je i ne sadrži više od 250 kalorija na 100 grama. Međutim, vaša pećnica mora imati funkciju "grill". Kako skuvati pomfrit u mikrotalasnoj sa roštiljom?
Sastojci:
- oguljeni krompir - 5-7 komada;
- biljno ulje po stopi: za svaki krompir - kašika;
- samo pravu količinu soli i bibera po ukusu.
- Oguljeni krompir se osuši peškirom, narezan na tanke štapiće iste veličine. Moraju se utrljati mješavinom bibera i soli.
- Ravnu posudu obložite pergamentom za pečenje i na vrh stavite kriške krompira. Pečenje traje pet minuta, zatim se svaki štapić okreće, a vreme pečenja se podešava na isto.
Krompir sa mesom
Ovaj recept je od velike pomoći kada trebate vrlo brzo skuhati izdašno i ukusno jelo. Sastojci za meso u mikrotalasnoj pećnici:
- 350-400 g svinjskog ili junećeg mesa;
- 2-3 velika krompira;
- sijalica srednje veličine;
- češanj belog luka;
- kašika putera;
- po ukusu - sol i biber;
- bilo koji tvrdi sir - 70 g;
- pola šolje pavlake.
- Meso iseći na kockice, pomešati sa seckanim belim lukom i biberom, malo posoliti. Krompir očistimo i narežemo na krugove, posolimo.
- Podmažite posudu za pečenje uljem. Širimo ga u slojevima, podmazujući svaki od njih: meso, poluprstenasti luk, krompir. Gornji sloj je rendani sir.
- Prosečno vreme kuvanja je 25-30 minuta na velikoj snazi.
mladi krompir
Odlika mladog krompira je brza priprema. Zbog visokog sadržaja škroba brzo se kuha, ali se ne raspada. Nije ga potrebno čistiti, ali po želji možete ga lagano ostrugati nožem.
Stavite krompir u šerpu za mikrotalasnu pećnicu, napunite ga posoljenom vodom za ¼ i stavite u rernu na 15-25 minuta, pokrijući ga poklopcem. Vodu možete zamijeniti mlijekom ili Maggi for the Second (prateći upute na pakovanju).
Krompir u vrećici
Ako volite da kuvate u mikrotalasnoj rerni, nabavite kesu za pečenje – trebaće vam! Takav čudotvorni uređaj se proizvodi pod robnom markom "Potato Express", sastoji se od dva sloja tkanine - gornjeg tipa kabanice i unutrašnjeg - pamuka. Bilo koje povrće u njemu se kuva bez vode, a vreme kuvanja se smanjuje za 3-5 puta. Krompir u njemu gotov je za 4-6 minuta. A torba se lako pere, tako da će dugo trajati.
Kako kuhati? Operite gomolje, ne možete guliti, stavite u vrećicu, zatvorite je i stavite u rernu. Ne morate čak ni soliti! Jedini uslov je da je bolje odabrati gomolje iste veličine - tako će se ravnomjerno kuhati.
Piletina sa krompirom
Znate li kako je ukusno kuvati krompir u mikrotalasnoj? Sve je jednostavno i iznenađujuće brzo! Sastojci za pečenje:
- pileće meso bez kostiju - 400 g;
- gomolji krompira srednje veličine - 5-7 kom .;
- veliki luk;
- začini po ukusu;
- maslinovo ulje - 2 supene kašike;
- ½ šolje majoneze.
- Piletinu narežemo na srednju kocku, pomiješamo sa uljem i stavimo u duboku posudu za mikrovalne pećnice. Postavite tajmer na veliku snagu na 7 minuta.
- Dok se piletina peče, oguliti krompir i iseći na kockice. Također čistimo i isjeckamo luk po želji. Pomiješamo luk sa krompirom, začinimo začinima i majonezom.
- Piletinu izvadimo iz rerne, na meso stavimo povrće. Vraćamo se u mikrotalasnu na 12 minuta. Zatim promiješajte i držite još nekoliko minuta dok se potpuno ne skuva.
Rustikalni krompir
Recept za rustikalni krompir je vrlo jednostavan, a jelo ispada prelepo i veoma ukusno zahvaljujući aromi začina i belog luka. Sastojci:
- 3-5 srednjih gomolja krompira;
- prstohvat soli, mješavina mljevenih paprika, sušenog bosiljka i paprike;
- par čena belog luka;
- biljno ulje - 3 supene kašike;
- voda - ¼ šolje.
- Gomolje je potrebno oprati i, bez guljenja, izrezati na 8 uzdužnih dijelova. Treba ih ponovo isprati kako bi se uklonio višak škroba i osušiti papirnim ubrusima.
- Sipajte kriške krompira u duboku posudu za mikrotalasnu pećnicu, ulijte ulje i dodajte polovinu začina. Ulijte vodu. Pokrijte poklopcem i ostavite u mikrovalnoj pećnici na jakoj snazi 12 minuta.
- Prije serviranja još vruć krompir pospite ostacima začina i češnjaka propuštenim kroz presu.
Pečeni krompiri
Pečenje krompira u mikrotalasnoj pećnici je veoma jednostavno. Naravno, ne možete dobiti aromu kao iz vatre, ali je ukus gotovo identičan. Kako kuhati?
Gomolje operemo, temeljito ih očistimo četkom. Krompir osušite peškirom. Krompir stavljamo na posudu, a mikrotalasnu rernu postavimo na “Combi” režim, gde se nalaze mikrotalasi za pečenje iznutra i roštilj za van. Nakon 8-10 minuta, mirisni krompir sa hrskavom koricom je gotov.
Krompir sa mašću
Najnježniji i najzadovoljniji krompir sa svinjskom mašću je i odlično brzo predjelo i potpuni obilan ručak (u zavisnosti od toga sa čime se servira).
Sastojci:
- krompir - komadi od 7 srednjih gomolja;
- komad masti - 70-100 g;
- veliki luk;
- so i začini po ukusu.
- Na mladom krompiru možete ostaviti koru, ali je bolje da je ogulite na starom. Gomolje narežemo na krugove. Salo (može biti i svjež i slan, i dimljen), narezan na kriške debljine oko 0,3 cm. Luk narežite na kolutiće.
- U posudu za pečenje stavite sloj krompira, pospite začinima. Na vrh stavite sloj luka. Zatim - sloj masti. Tako radimo 2-3 naizmjenična sloja. Gornji sloj treba da bude mast.
Posudu stavljamo u mikrotalasnu pećnicu na 12-15 minuta na velikoj snazi. Najbolje servirano toplo.
Krompir u rukavu
Rukav za pečenje je način ne samo da brzo, već i ukusno skuvate krompir u mikrotalasnoj pećnici.
- Uzimamo pola kilograma krompira, ogulimo ih. Isecite na 2-4 dela. Začinite po ukusu solju i omiljenim začinima. Svu ovu raskoš stavimo u rukav za pečenje, zavežemo, protresemo radi boljeg miješanja sastojaka. Rukav stavljamo u posudu za pečenje, na vrhu napravimo nekoliko uboda.
- Pecite u mikrotalasnoj pećnici na jakoj snazi 10 minuta. Poslužite sa puterom za bilo koja jela od mesa ili ribe.
Pire krompir u mikrotalasnoj
Nije teško skuhati pire krompir u mikrotalasnoj - to je i brzo i praktično.
Krompir očistimo (oko 0,5 kg), gomolje narežemo na 6-8 dijelova. Sipajte u posudu za mikrotalasnu da pokrije 1/3 krompira. Stavite u rernu na 7-10 minuta pokrivenu poklopcem.
Zatim osušite krompir, izgnječite. U posebnoj posudi zagrejte mleko (pola čaše) 1,5 minuta. Pire krompir preliti mlekom, začiniti solju, puterom, malo umutiti i vratiti u mikrotalasnu na par minuta.
Kako peći krompir sa sirom u mikrotalasnoj
Krompir sa sirom omiljeno je jelo na mnogim trpezama. Kako možete da ga skuvate za nekoliko minuta?
- Uzimamo nekoliko gomolja krompira: 5-7 komada. Očistimo od kore, narežemo na krugove. Malo posolite (imajte na umu da sir sadrži i sol!).
- Posudu u kojoj ćemo peći namažemo biljnim uljem. Rasprostremo krompir i stavimo ga u mikrotalasnu pećnicu na 5-7 minuta na jakoj snazi. Dok se peče, tri sira: uzeti bilo koji tvrdi ili polutvrdi (70-100 grama).
- Izvadimo posudu iz rerne, pospimo krompir sirom. Stavite u mikrotalasnu još 2 minuta. Poslužite toplo ili hladno uz salatu od mesa ili povrća.
Postoji mnogo recepata kako kuvati krompir u mikrotalasnoj, mogu se dopunjavati i modificirati po Vašoj želji. Ali jedna stvar ostaje ista - ušteda vremena. Mikrovalna pećnica je mali električni pomoćnik koji pomaže da se porodica nahrani brzo i ukusno.
Pogledajte kako kuhati krompir u mikrovalnoj pećnici u vrećici, video:
Ne znaju svi da uz pomoć mikrotalasne pećnice možete brzo i ukusno skuhati krompir (celi u ljusci, ispeći narezan na komade itd.), pa ćemo u ovom članku razmotriti jednostavne recepte kako ispeći krompir u mikrovalnu da bude ukusna i mirisna.
Kako brzo skuvati krompir u mikrotalasnoj pećnici?
Najlakši način da se skuva sirovi krompir je da ga skuvate (ispečete) u ljusci u kesici u mikrotalasnoj. Razmotrite korak po korak kako ispeći krompir u koži u mikrovalnoj pećnici:
- Odaberemo nekoliko malih krompira (veliki možda neće imati vremena da se potpuno ispeku iznutra) i dobro ih operemo u hladnoj vodi.
- Opran krompir stavite na čist peškir i sačekajte da se osuši (sva voda će iscuriti iz njega).
- Viljuškom ili nožem probušite krompir na nekoliko mesta.
- Pripremljeni krompir stavimo u plastičnu vrećicu (kesu za pečenje), zavežemo, stavimo na tanjir i stavimo u mikrotalasnu.
- Postavljamo snagu na 600 W i vrijeme kuhanja 7-10 minuta i uključujemo mikrovalnu.
- Kada prođe pola vremena, okrenite krompir na drugu stranu da se ravnomerno ispeče sa svih strana (pazite, kesa i krompir mogu biti vrući).
- Na kraju kuhanja krompir izvadimo iz mikrotalasne i ostavimo u vrećici 5 minuta da "dođe", nakon čega pažljivo odriješimo vrećicu i provjerimo spremnost krompira (probušimo nožem ili viljuškom , ako je mekana, onda spremna, ako ne, šaljemo u mikrovalnu još nekoliko minuta).
Ukusni pečeni krompir sa sirom u mikrotalasnoj
Kako biste kuhali krompir u mikrovalnoj pećnici ukusnije, možete koristiti ovaj recept, ali imajte na umu da će kuhanje pečenog krompira sa sirom oduzeti više vremena i truda nego pečenje krompira u vrećici. Redoslijed radnji je sljedeći:
- Krompir očistimo i operemo, nakon čega ga narežemo na sitne ploške (štatlice ili kockice).
- Posolite i pobiberite nasjeckani krompir po ukusu, a zatim dobro promiješajte.
- Odaberemo duboki tanjir sa staklenim poklopcem koji se može koristiti u mikrotalasnoj pećnici i u taj tanjir stavimo pripremljeni krompir.
- Na krompir stavite nekoliko komada običnog putera (50-100 grama na 0,5 kg krompira), a zatim pokrijte tanjir poklopcem i stavite u mikrotalasnu.
- Snagu postavljamo na 800 W, a vrijeme kuhanja je 10-15 minuta (vrijeme kuhanja ovisi o vrsti krompira, veličini komada i samoj mikrovalnoj pećnici).
- Nakon 10-12 minuta kuhanja provjerite spremnost krompira (probavši jedan komad), ako nije spreman, dodajte još 3-5 minuta, ako je već pripremljen, pređite na sljedeći korak.
- Na običnom rende natrljamo tvrdi sir preko krompira (koristimo količinu sira po želji, glavno da prekrije sav krompir odozgo).
- Pokrijte tanjir poklopcem i pošaljite u mikrovalnu na još 2-3 minute kako bi se sir imao vremena da se otopi.
- To je sve! Ukusni pečeni krompir sa sirom u mikrotalasnoj je spreman!
U zaključku članka može se napomenuti da znajući kako brzo i ukusno skuhati krumpir u mikrovalnoj pećnici, možete pripremiti ukusan prilog za nekoliko minuta, koji se neće mnogo razlikovati od jela pripremljenog na tradicionalan način. Svoje povratne informacije i korisne savjete o tome kako peći krumpir u mikrovalnoj pećnici kod kuće ostavljamo u komentarima na članak i dijelimo ih na društvenim mrežama ako vam je bio koristan.
Krompir dobro operite pod mlazom vode i osušite. Oči se ne moraju uklanjati. Ako na krumpiru ima tamnih mrlja ili trulih mrlja, odrežite ih.
Zatim svaki gomolj probušite viljuškom 4-5 puta sa svake strane. Ako zanemarite ovaj mali trik, kora krompira će popucati i neće izgledati baš lepo.
Thekitchn.com
Premažite gomolje s malo maslinovog ulja, a zatim obilno začinite solju i biberom. Stavite ih na mikrotalasnu pećnicu ili posudu za pečenje i pecite u mikrotalasnoj pećnici 3-4 minuta na punoj snazi.
Vrijeme kuhanja ovisi o veličini gomolja. Krupnim krompirima će trebati malo duže da se ispeku. Ako kuhate nekoliko komada, pokušajte odabrati gomolje iste veličine - tada će svi krumpiri biti ravnomjerno pečeni.
thekitchn.com Koristeći viljušku ili kuhinjske hvataljke, pažljivo preokrenite krompir. Ako pečete jedan krompir, stavite ga u mikrotalasnu još 3 minuta. Ako ih ima više od dva, onda ih pecite sa druge strane još 5 minuta.
thekitchn.com Provjerite spremnost krumpira nožem ili viljuškom: ako je spreman, lako ga je probušiti u sredini. Po potrebi peći u mikrotalasnoj još jednu minutu.
Ako želite hrskavu koricu, stavite krompir u zagrejanu rernu na 220°C i pecite. Ne zaboravite da provjeravate posudu svakih nekoliko minuta dok se kora ne osuši.
thekitchn.com Pustite da se krompir malo ohladi pre serviranja. Može se potpuno ohladiti, staviti u frižider (maksimalno četiri dana), a zatim jednostavno ponovo zagrejati u mikrotalasnoj ili rerni.
Gotovo jelo možete poslužiti direktno u ovom obliku, ili možete staviti fil na krompir, na primjer, dinstano povrće.
thekitchn.com
