Marinka
Testi: I. Tanch
Musica: V. Petliura
A cura di: Viktor Petliura

Tavole di legno grezzo
Senza pretese, piccola bara,
Un rifugio per un corpo irrequieto
Abbassato su un cumulo di neve bianca,
Invece di una folla rumorosa di fan
Due accompagnatori e un guardiano zoppo,
E nel cimitero per i criminali
Dormirai in una tomba umida.

Coro:
I fiocchi di neve volteggiano in un triste valzer,
Era tutto così bello all'inizio
La vita chiamava, il sorriso brillava,

Che ti è successo, Marina?

Era più vecchio, bello, sicuro di sé,
Ristoranti, auto, amici,
Hai affidato la tua vita a un mascalzone,
E nessuno ha detto che non puoi
E un giorno, il giorno del tuo compleanno,
Ti ha invitato alla dacia,
E amici, come regalo,
Ha lasciato la ragazza in cerchio ...

E la vita serena finì,
Quella festa fatale
E tu, come un tenero giglio,
così spietatamente schiacciato a mano,
All'alba sei un amico insidioso
Tagliale la gola con un coltello
Come un sogno, obbedire a un incubo
Dare fuoco a quella casa odiata.

Quando è arrivata la polizia,
E gli interrogatori, e la corte, e il palcoscenico,
Mi sveglio, ho pensato che se stavo sognando,
Ma alla fine c'era una caserma della prigione.
Una volta prima della verifica anticipata
Trovato un cadavere in un cappio
E con un'anima deformata
Divenne meno sulla terra peccaminosa.

Marinka
Testi: I. Tanch
Musica: V. Petliura
A cura di: Viktor Petliura

Tavole di legno grezzo
Senza pretese, piccola bara,
Un rifugio per un corpo irrequieto
Abbassato su un cumulo di neve bianca,
Invece di una folla rumorosa di fan
Due accompagnatori e un guardiano zoppo,
E nel cimitero per i criminali
Dormirai in una tomba umida.

Coro:
I fiocchi di neve volteggiano in un triste valzer,
Era tutto così bello all'inizio
La vita chiamava, il sorriso brillava,

Che ti è successo, Marina?

Era più vecchio, bello, sicuro di sé,
Ristoranti, auto, amici,
Hai affidato la tua vita a un mascalzone,
E nessuno ha detto che non puoi
E un giorno, il giorno del tuo compleanno,
Ti ha invitato alla dacia,
E amici, come regalo,
Ha lasciato la ragazza in cerchio ...

E la vita serena finì,
Quella festa fatale
E tu, come un tenero giglio,
così spietatamente schiacciato a mano,
All'alba sei un amico insidioso
Tagliale la gola con un coltello
Come un sogno, obbedire a un incubo
Dare fuoco a quella casa odiata.

Quando è arrivata la polizia,
E gli interrogatori, e la corte, e il palcoscenico,
Mi sveglio, ho pensato che se stavo sognando,
Ma alla fine c'era una caserma della prigione.
Una volta prima della verifica anticipata
Trovato un cadavere in un cappio
E con un'anima deformata
Divenne meno sulla terra peccaminosa.

Questo articolo è stato prodotto dal nostro team esperto di editori e ricercatori che lo ha esaminato per accuratezza e completezza.

Numero di fonti utilizzate in questo articolo: . Troverai un elenco di loro in fondo alla pagina.

I taglieri in legno sono noti per la loro durata e quindi trovano ampio utilizzo in cucina durante l'affettatura e la cottura. Per prolungare la vita di un tale tagliere, prima di tutto, deve essere preparato per l'uso con impregnazione d'olio. Ciò eviterà danni alla scheda durante l'uso. In futuro, la tavola dovrà essere pulita regolarmente e lubrificata nuovamente quando la vecchia impregnazione si esaurirà. Inoltre, durante il funzionamento di un tagliere in legno, alcune cose dovrebbero essere evitate, ad esempio, non è consigliabile tagliare la carne su di esso, poiché ciò può portare alla contaminazione della sua superficie con batteri patogeni.

Passi

Parte 1

Preparare un tagliere di legno per l'uso

Acquista olio di vaselina. Per impregnare un tagliere di legno, è meglio prendere l'olio di vaselina. Eviterà che il legno si rompa nel tempo. Puoi acquistare la vaselina online, nel tuo grande magazzino locale o anche in farmacia.

Tratta la tavola con olio. Prima di oliare una tavola, assicurati che sia completamente pulita. Puliscilo con un tovagliolo di carta asciutto. Quindi applicare una generosa quantità di olio su un tovagliolo di carta. Dopodiché, strofina delicatamente la superficie della tavola con un tovagliolo di carta, stendendoci sopra un sottile strato di olio.

Lascia che l'olio si asciughi. Metti il ​​tabellone in un posto dove non sarà disturbato, ad esempio, dentro Armadio da cucina. Lascia che l'olio si impregni bene sulla superficie del legno, lasciando la tavola da sola per tutta la notte.

• Se è necessario utilizzare la tavola lo stesso giorno, lasciare in ammollo l'olio per almeno alcune ore.

1. Rimuovere l'olio in eccesso. Dopo l'immersione con l'olio, la tavola può apparire unta o appiccicosa. Se la tavola è appiccicosa, prendi un tovagliolo di carta e asciuga l'olio in eccesso.

   • Dopo aver rimosso l'olio in eccesso, il tagliere in legno sarà pronto per l'uso.

Parte 2

Cura adeguata tagliere

1. Pulisci il tagliere dopo ogni utilizzo. I taglieri di legno non devono mai essere messi da parte per essere puliti un po' più tardi. Durante questo periodo, residui di cibo e organismi patogeni possono penetrare nel legno stesso. Assicurati di pulire la tua tavola di legno subito dopo l'uso. Lava sempre la tavola solo a mano. I taglieri in legno non possono essere lavati in lavastoviglie.

   Asciuga bene il tagliere. Non lasciare asciugare il tagliere su un lato in uno scolapiatti. Invece, basta adagiarlo su una superficie piana. Se metti il ​​tagliere su un lato per farlo asciugare, nel tempo inizierà a flettersi in una direzione.

   Riapplicare l'olio regolarmente. Controllare la tavola con gocce d'acqua ogni poche settimane. Se l'acqua rimane in superficie, non è necessario oliare la tavola. Se l'acqua viene assorbita, è necessario trattare la tavola con un altro strato di vaselina, quindi lasciarla riposare per una notte in modo che l'olio venga assorbito.

Parte 3

Prendersi cura del proprio tagliere

Non lavare il tagliere in lavastoviglie. I taglieri in legno sono estremamente sensibili all'acqua. In nessun caso un tagliere di legno deve essere messo in lavastoviglie. Deve essere lavato esclusivamente a mano.

Il tagliere in legno è uno strumento da cucina ecologico e conveniente...

Tuttavia, ha uno svantaggio: assume rapidamente un aspetto "impresentabile": si sporca e i graffi dei coltelli rimangono sulla sua superficie.

Nonostante ampio utilizzo nelle cucine dei moderni taglieri in silicone, vetro e plastica, tavole di legno non perderanno terreno, rimanendo popolari come lo erano diversi secoli fa.

A causa della struttura porosa del legno, una tavola di legno assorbe il loro succo dopo aver tagliato il cibo su di essa. Il punto non è solo e non tanto nell'odore di cui è impregnata la tavola dopo aver tagliato carne o pesce.

Le particelle microscopiche di cibo rimaste sulla superficie del tagliere fungono da ottimo terreno fertile per germi e batteri, che rappresentano una vera minaccia per la salute umana. Ci sono molti casi noti di intossicazione alimentare, la cui causa è la scarsa pulizia di un tagliere di legno dopo il suo utilizzo.

Pulizia del tagliere
Il modo più comune per pulire un tagliere di legno è lavarlo accuratamente. acqua calda usando detersivi per piatti.

Attenzione! Non immergere i taglieri di legno in acqua o immergerli nell'acqua. Ciò incoraggerà la crescita batterica e il legno si spezzerà quando si asciuga.

Sembrerebbe che qui si possa sbagliare? Tuttavia, molte persone commettono l'errore di asciugare un tagliere pulito con un canovaccio, trasferendo così germi e batteri dal tagliere al tagliere.

Abbandona questa cattiva abitudine! Dopo aver lavato e risciacquato il tagliere, lasciarlo asciugare in posizione verticale senza pulirlo con una spugna da cucina o un canovaccio.
Se la tavola deve essere asciutta per un momento, puliscila con un tovagliolo di carta.

Disinfezione della tavola di legno
Maggior parte metodo efficace disinfezione - ammollo del tagliere detergente contenente cloro. Non esagerare con il cloro liquido! Per 5 litri di acqua sarà sufficiente 1 cucchiaio di prodotto.
Dopo 30 minuti, la tavola deve essere rimossa dalla soluzione disinfettante, risciacquata accuratamente e lasciata asciugare in posizione verticale.

Puoi preparare una soluzione più sicura per la disinfezione, usando la soda. Dopo aver sciolto 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio in 0,5 litri di acqua calda, inumidiamo la superficie della tavola con la miscela risultante. Dopo 5-10 minuti, la tavola deve essere lavata accuratamente e lasciata asciugare.

Può usa il perossido di idrogeno al posto del bicarbonato di sodio, in questo caso, per preparare una soluzione di lavaggio da 0,5 litri di acqua, vi serviranno 2 cucchiaini di acqua ossigenata.

Disinfetta, pulisce e rimuove perfettamente dalla superficie del tagliere odori sgradevoli limone normale O meglio, la metà. Dopo aver pulito la tavola con mezzo limone, lasciare agire per 10 minuti, quindi risciacquare abbondantemente e asciugare.
Simile l'aceto da tavola ha anche un effetto antibatterico.

Per disinfettare, pulire il tagliere dopo ogni utilizzo con aceto bianco, che è efficace contro E. coli, salmonella e stafilococco.
Applicalo con un tovagliolo di carta. Per facilità d'uso, tieni un flacone spray pieno di aceto in cucina.

Un tagliere di legno molto graffiato o incrinato non deve essere riutilizzato. La cosa migliore da fare con una tavola del genere è sbarazzarsene e acquistarne una nuova.
Ma se il danno allo strato superficiale della tavola è insignificante, la tavola può comunque servire.

Limone e sale. semplice e modo economico come pulire un tagliere di legno

Tenere i taglieri puliti è parte integrante del mantenimento dell'igiene in cucina, perché l'intero processo di cottura avviene sui taglieri. Pertanto, se le tavole vengono utilizzate in modo non igienico, c'è un alto rischio di diffusione di batteri nocivi, come la salmonella o l'E. coli. Ma non tutto è così male, perché con una pulizia regolare, l'infezione prodotti alimentari e la diffusione di batteri nocivi è facilmente evitata.

bicarbonato di sodio e acqua. Un altro modo è farlo Come sbarazzarsi dei batteri sul tagliere della cucina.
Per eliminare lo sporco su un tagliere di legno, puoi utilizzare uno strumento così semplice e, soprattutto, conveniente per tutti, come il bicarbonato di sodio. Diluire 1 cucchiaino. soda in 0,5 l. acqua calda e spruzzare la miscela risultante su tutta la tavola, lasciare agire per un po', quindi lavare accuratamente come di consueto. Al posto della soda, puoi anche usare il perossido di idrogeno (le proporzioni per preparare la soluzione sono simili alla prima opzione).

Le polveri per la pulizia non lo sono il modo migliore
Alcune casalinghe usano varie polveri detergenti per pulire i taglieri di legno. È meglio astenersi dal farlo.
Nonostante rimuovano efficacemente vari odori e contaminanti da quasi tutte le superfici, si consiglia vivamente di non utilizzare tali sostanze per pulire gli utensili da cucina, in particolare i taglieri di legno: le particelle di polvere possono rimanere sulla loro superficie e, con un ulteriore utilizzo, finisci nel tuo cibo
Probabilmente non vale la pena dire che ciò rappresenta una minaccia per la salute di tutti i membri della tua famiglia.

Pulisci il tuo tagliere di legno di tanto in tanto
Strofinare leggermente con carta vetrata fine per mantenere la superficie liscia, soprattutto se sono presenti particelle di cibo o rugosità sulla superficie.

Restauro di un tagliere. Useremo carta vetrata, sale, limone e riscaldata a bagnomaria olio di semi di girasole.

Un tagliere è un terreno fertile per i batteri, cosa devo fare?

Test di infestazione batterica per taglieri

Quale tagliere scegliere?

Punti chiave:

1. Per tipi diversi il cibo deve utilizzare taglieri diversi. In questo modo è possibile evitare intossicazioni alimentari durante la cottura di prodotti a base di carne e non è necessario lavare costantemente la stessa tavola durante la cottura.
2. Acqua calda e il detersivo per i piatti sono coadiuvanti indispensabili per la pulizia quotidiana dei taglieri.
3. Una volta alla settimana, disinfettare accuratamente tutti i taglieri.

Consiglio:

1. Alcuni odori alimentari, come aglio, cipolla e pesce, sono difficili da evitare. Immergi un tovagliolo di carta nel succo di limone puro o prendi uno spicchio di limone e strofina la superficie: i taglieri profumano di freschezza agrumata!
2. Strofina la tavola con sale grosso o bicarbonato di sodio per rimuovere i forti odori. Lasciare la sostanza sulla tavola per 2 - 3 minuti, quindi pulire la superficie trattata. Risciacqua il tagliere e asciugalo.
3. I batteri muoiono senza umidità. Conservare la tavola in un luogo asciutto, lontano da cibo e altri contaminanti. Conservare la scheda in posizione verticale quando non è in uso.

Prevenzione della contaminazione degli alimenti

Chi vuole andare giù con un'intossicazione alimentare? Segui questi semplice consiglio per evitare tali problemi:

• Acquista lastre di acrilico o gomma dura perché sono le più igieniche da usare (che è quello che usano solitamente i ristoranti).
• Le assi di legno devono essere regolarmente disinfettate e mantenute il più pulite possibile.
• È conveniente avere più schede per tipi diversi cibo. Devi averne almeno due: uno per carne cruda e il pesce, un altro per le verdure, il pane e ogni altro alimento che può essere consumato crudo.
• Acquista set colorati di taglieri o etichetta tu stesso i taglieri, quindi sarà molto più facile distinguerli in base allo scopo.
• Butta via tutti i taglieri che presentano crepe, graffi importanti o evidenti segni di sporco. Come tutti gli utensili da cucina, i taglieri hanno una data di scadenza ed è importante liberarsene in tempo per mantenere l'igiene e la pulizia della cucina.

Taglieri di lavorazione

La maggior parte dei taglieri in legno sono realizzati con legni duri come il teak, sebbene anche i taglieri in bambù siano abbastanza comuni. Qualsiasi tipo di legno deve essere trattato per prevenire le macchie ed evitare che odori di cibo e batteri rimangano sulla superficie.

Utilizzare un olio che può essere utilizzato più volte, ad esempio olio minerale commestibile.È sicuro e riempirà bene i pori del legno. Un altro nome è paraffina liquida, olio di vaselina commestibile.
Pulisci la tavola con olio e lasciala a bagno nel legno. Rimuovere l'olio in eccesso con un panno pulito e asciutto. Ripetere questo processo almeno una volta al mese.

Attenzione! Non usare olio vegetale per la lavorazione dei taglieri. Tale olio diventerà rancido e causerà puzza.

Applicare dopo l'olio minerale cera d'api, renderà impermeabile la superficie della tavola, proteggendo il legno dall'usura e prolungandone la durata. Riscaldare forno a microonde in un contenitore adatto al microonde, 1/2 cucchiaino (2,5 ml) di cera d'api con 1 tazza (240 ml) di olio minerale per circa 45 secondi. Applicare la cera calda su un tagliere.
Tratto da www.cleanipedia.com, ru.wikihow.com

I taglieri da cucina in legno presentano molti vantaggi rispetto ai loro omologhi in plastica e ceramica.
I prodotti non scivolano sulla loro superficie, permettendoti di tagliarli in modo molto più sicuro e veloce.
Inoltre, il legno denso, oltre alla sua compatibilità ambientale, è anche famoso per la sua durata, quindi le tavole di legno durano molto più a lungo rispetto alle altre controparti.

Ma i taglieri in legno hanno i loro svantaggi. I principali sono la capacità del legno di assorbire gli odori e cambiare aspetto in peggio. Affinché il consiglio possa servire più a lungo, è necessario prendersene cura adeguatamente.
Spero che ora tu sappia come farlo :o)....

Il tagliere in legno è uno strumento da cucina ecologico e conveniente...

Tuttavia, ha uno svantaggio: assume rapidamente un aspetto "impresentabile": si sporca e i graffi dei coltelli rimangono sulla sua superficie.

Nonostante l'uso diffuso dei moderni taglieri in silicone, vetro e plastica nelle cucine, i taglieri in legno non perderanno terreno, rimanendo popolari come lo erano diversi secoli fa.

A causa della struttura porosa del legno, una tavola di legno assorbe il loro succo dopo aver tagliato il cibo su di essa. Il punto non è solo e non tanto nell'odore di cui è impregnata la tavola dopo aver tagliato carne o pesce.

Le particelle microscopiche di cibo rimaste sulla superficie del tagliere fungono da ottimo terreno fertile per germi e batteri, che rappresentano una vera minaccia per la salute umana. Ci sono molti casi noti di intossicazione alimentare, la cui causa è la scarsa pulizia di un tagliere di legno dopo il suo utilizzo.

Pulizia del tagliere
Il modo più comune per pulire un tagliere di legno è lavarlo accuratamente con acqua calda e detersivo per piatti.

Attenzione! Non immergere i taglieri di legno in acqua o immergerli nell'acqua. Ciò incoraggerà la crescita batterica e il legno si spezzerà quando si asciuga.

Sembrerebbe che qui si possa sbagliare? Tuttavia, molte persone commettono l'errore di asciugare un tagliere pulito con un canovaccio, trasferendo così germi e batteri dal tagliere al tagliere.

Abbandona questa cattiva abitudine! Dopo aver lavato e risciacquato il tagliere, lasciarlo asciugare in posizione verticale senza pulirlo con una spugna da cucina o un canovaccio.
Se la tavola deve essere asciutta per un momento, puliscila con un tovagliolo di carta.

Disinfezione della tavola di legno
Il metodo di disinfezione più efficace è immergere un tagliere in un detersivo contenente cloro. Non esagerare con il cloro liquido! Per 5 litri di acqua sarà sufficiente 1 cucchiaio di prodotto.
Dopo 30 minuti, la tavola deve essere rimossa dalla soluzione disinfettante, risciacquata accuratamente e lasciata asciugare in posizione verticale.

Puoi preparare una soluzione più sicura per la disinfezione, usando la soda. Dopo aver sciolto 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio in 0,5 litri di acqua calda, inumidiamo la superficie della tavola con la miscela risultante. Dopo 5-10 minuti, la tavola deve essere lavata accuratamente e lasciata asciugare.

Può usa il perossido di idrogeno al posto del bicarbonato di sodio, in questo caso, per preparare una soluzione di lavaggio da 0,5 litri di acqua, vi serviranno 2 cucchiaini di acqua ossigenata.

Disinfetta, pulisce e rimuove perfettamente gli odori sgradevoli dalla superficie del tagliere limone normale O meglio, la metà. Dopo aver pulito la tavola con mezzo limone, lasciare agire per 10 minuti, quindi risciacquare abbondantemente e asciugare.
Simile l'aceto da tavola ha anche un effetto antibatterico.

Per disinfettare, pulire il tagliere dopo ogni utilizzo con aceto bianco, che è efficace contro E. coli, salmonella e stafilococco.
Applicalo con un tovagliolo di carta. Per facilità d'uso, tieni un flacone spray pieno di aceto in cucina.

Un tagliere di legno molto graffiato o incrinato non deve essere riutilizzato. La cosa migliore da fare con una tavola del genere è sbarazzarsene e acquistarne una nuova.
Ma se il danno allo strato superficiale della tavola è insignificante, la tavola può comunque servire.

Limone e sale. Un modo semplice ed economico per pulire un tagliere di legno

Tenere i taglieri puliti è parte integrante del mantenimento dell'igiene in cucina, perché l'intero processo di cottura avviene sui taglieri. Pertanto, se le tavole vengono utilizzate in modo non igienico, c'è un alto rischio di diffusione di batteri nocivi, come la salmonella o l'E. coli. Ma non tutto è così male, perché con una pulizia regolare è facile evitare la contaminazione degli alimenti e la diffusione di batteri nocivi.

bicarbonato di sodio e acqua. Un altro modo è farlo Come sbarazzarsi dei batteri sul tagliere della cucina.
Per eliminare lo sporco su un tagliere di legno, puoi utilizzare uno strumento così semplice e, soprattutto, conveniente per tutti, come il bicarbonato di sodio. Diluire 1 cucchiaino. soda in 0,5 l. acqua calda e spruzzare la miscela risultante su tutta la tavola, lasciare agire per un po', quindi lavare accuratamente come di consueto. Al posto della soda, puoi anche usare il perossido di idrogeno (le proporzioni per preparare la soluzione sono simili alla prima opzione).

Le polveri abrasive non sono l'opzione migliore
Alcune casalinghe usano varie polveri detergenti per pulire i taglieri di legno. È meglio astenersi dal farlo.
Nonostante rimuovano efficacemente vari odori e contaminanti da quasi tutte le superfici, si consiglia vivamente di non utilizzare tali sostanze per pulire gli utensili da cucina, in particolare i taglieri di legno: le particelle di polvere possono rimanere sulla loro superficie e, con un ulteriore utilizzo, finisci nel tuo cibo
Probabilmente non vale la pena dire che ciò rappresenta una minaccia per la salute di tutti i membri della tua famiglia.

Pulisci il tuo tagliere di legno di tanto in tanto
Strofinare leggermente con carta vetrata fine per mantenere la superficie liscia, soprattutto se sono presenti particelle di cibo o rugosità sulla superficie.

Restauro di un tagliere. Useremo carta vetrata, sale, limone e olio di girasole riscaldato a bagnomaria.

Un tagliere è un terreno fertile per i batteri, cosa devo fare?

Test di infestazione batterica per taglieri

Quale tagliere scegliere?

Punti chiave:

1. Taglieri diversi dovrebbero essere utilizzati per diversi tipi di cibo. In questo modo è possibile evitare intossicazioni alimentari durante la cottura di prodotti a base di carne e non è necessario lavare costantemente la stessa tavola durante la cottura.
2. L'acqua calda e il detersivo per i piatti sono aiuti essenziali per la pulizia quotidiana dei taglieri.
3. Una volta alla settimana, disinfettare accuratamente tutti i taglieri.

Consiglio:

1. Alcuni odori alimentari, come aglio, cipolla e pesce, sono difficili da evitare. Immergi un tovagliolo di carta nel succo di limone puro o prendi uno spicchio di limone e strofina la superficie: i taglieri profumano di freschezza agrumata!
2. Strofina la tavola con sale grosso o bicarbonato di sodio per rimuovere i forti odori. Lasciare la sostanza sulla tavola per 2 - 3 minuti, quindi pulire la superficie trattata. Risciacqua il tagliere e asciugalo.
3. I batteri muoiono senza umidità. Conservare la tavola in un luogo asciutto, lontano da cibo e altri contaminanti. Conservare la scheda in posizione verticale quando non è in uso.

Prevenzione della contaminazione degli alimenti

Chi vuole andare giù con un'intossicazione alimentare? Segui questi semplici suggerimenti per evitare tali problemi:

• Acquista lastre di acrilico o gomma dura perché sono le più igieniche da usare (che è quello che usano solitamente i ristoranti).
• Le assi di legno devono essere regolarmente disinfettate e mantenute il più pulite possibile.
• È conveniente avere più tavole per diversi tipi di cibo. Dovreste averne almeno due: uno per la carne e il pesce crudi, l'altro per le verdure, il pane e qualsiasi altro alimento che può essere consumato crudo.
• Acquista set colorati di taglieri o etichetta tu stesso i taglieri, quindi sarà molto più facile distinguerli in base allo scopo.
• Butta via tutti i taglieri che presentano crepe, graffi importanti o evidenti segni di sporco. Come tutti gli utensili da cucina, i taglieri hanno una data di scadenza ed è importante liberarsene in tempo per mantenere l'igiene e la pulizia della cucina.

Taglieri di lavorazione

La maggior parte dei taglieri in legno sono realizzati con legni duri come il teak, sebbene anche i taglieri in bambù siano abbastanza comuni. Qualsiasi tipo di legno deve essere trattato per prevenire le macchie ed evitare che odori di cibo e batteri rimangano sulla superficie.

Utilizzare un olio che può essere utilizzato più volte, ad esempio olio minerale commestibile.È sicuro e riempirà bene i pori del legno. Un altro nome è paraffina liquida, olio di vaselina commestibile.
Pulisci la tavola con olio e lasciala a bagno nel legno. Rimuovere l'olio in eccesso con un panno pulito e asciutto. Ripetere questo processo almeno una volta al mese.

Attenzione! Non utilizzare olio vegetale sui taglieri. Tale olio diventerà rancido e causerà un odore sgradevole.

Applicare dopo l'olio minerale cera d'api, renderà impermeabile la superficie della tavola, proteggendo il legno dall'usura e prolungandone la durata. Metti nel microonde in un contenitore adatto al microonde 1/2 cucchiaino (2,5 ml) di cera d'api con 1 tazza (240 ml) di olio minerale per circa 45 secondi. Applicare la cera calda su un tagliere.
Tratto da www.cleanipedia.com, ru.wikihow.com

I taglieri da cucina in legno presentano molti vantaggi rispetto ai loro omologhi in plastica e ceramica.
I prodotti non scivolano sulla loro superficie, permettendoti di tagliarli in modo molto più sicuro e veloce.
Inoltre, il legno denso, oltre alla sua compatibilità ambientale, è anche famoso per la sua durata, quindi le tavole di legno durano molto più a lungo rispetto alle altre controparti.

Ma i taglieri in legno hanno i loro svantaggi. I principali sono la capacità del legno di assorbire gli odori e cambiare aspetto in peggio. Affinché il consiglio possa servire più a lungo, è necessario prendersene cura adeguatamente.
Spero che ora tu sappia come farlo :o)....