I cetrioli conservati con la vodka sono sempre presenti come antipasto nelle nostre feste di famiglia. Non trovi spesso una ricetta che esca come desideri. Vale a dire, croccante, sonoro ed elastico. A nessuno piacciono i cetrioli morbidi! Perciò vi propongo una ricetta collaudata negli anni, che non mi ha mai deluso!



Prodotti richiesti:
- Cetrioli freschi - 2 kg;
- Aneto: un grappolo medio;
- Grani di pepe nero - 5-6 pezzi;
- Foglie di alloro - 2-3 pezzi;
Per la salamoia avrai bisogno di:
- Prendi per 1 litro d'acqua:
- Sale, sale da tavola grande - 2 tavoli. l.;
- Zucchero - 1 cucchiaino. l.;
- Aceto, 9%, tavola - 1 tavola. l.;
- Vodka - 2 tavoli. l.




Prima di tutto, riempi i cetrioli con normale acqua fredda in modo che li copra verso l'alto. Lasciateli in ammollo per 2 ore. Trascorso questo tempo, lavate bene i cetrioli senza togliere le code.




Preparare i vasetti affinché siano sterili. Tenerli sul vapore per circa 5 minuti.




Metti le spezie in barattoli puliti: grani di pepe nero, alloro.




E metti qualche rametto di aneto.




Ora adagiate bene i cetrioli.




Prepara la salamoia. Aggiungi sale all'acqua.




E poi zucchero.




Scaldare sul fuoco per dissolverli. Quando la salamoia inizia a bollire, togliere dal fuoco e versare prima l'aceto.




E poi vodka.




Grazie alla vodka, i cetrioli saranno croccanti e sodi. Versare i cetrioli in un barattolo con salamoia calda
.




E avvitare immediatamente i coperchi.




Capovolgere i vasetti e coprire con una coperta. In questo modo controllerai la fuoriuscita dei vasetti e sotto le coperture i cetrioli si raffredderanno gradualmente. Gira i cetrioli raffreddati nella loro posizione abituale e mettili in un luogo per la conservazione permanente.

Un seminterrato buio e fresco o anche un armadio per appartamento è adatto a questo. In inverno, quando stappi un antipasto del genere, metti più cetrioli, perché saranno così gustosi che gli ospiti li spazzeranno immediatamente dal tavolo! Puoi prepararlo altrettanto facilmente e, ti consigliamo di prestare attenzione alla ricetta.

Buon appetito!

L'idea di chiudere i cetrioli con la vodka è apparsa relativamente di recente, ma è già riuscita a guadagnare popolarità tra le hostess di tutte le età. Le ricette per i cetrioli croccanti con la vodka per l'inverno sono leggermente diverse, ma tutta questa conservazione viene conservata a lungo, mentre le verdure rimangono dense e gustose. I cetrioli, chiusi secondo questa ricetta, saranno una buona aggiunta a patate e carne.

Quando si chiudono i cetrioli per l'inverno, l'aceto viene spesso usato come conservante. Ma il suo svantaggio è che i cetriolini non rimangono sempre densi e croccanti, inoltre alcune persone non sopportano l'odore dell'aceto.

L'alcol è un conservante ideale, previene la crescita di agenti patogeni e la fermentazione. I cetrioli con l'aggiunta di vodka risultano croccanti e gustosi. Per effettuare tale conservazione, è sufficiente aggiungere alla salamoia solo il 2% di vodka o chiaro di luna senza un odore pronunciato.

La quantità di alcol nel prodotto finito è trascurabile, quindi dopo aver mangiato i cetrioli, puoi guidare e fare qualsiasi lavoro. Ma per i bambini età più giovane Vale la pena dare non più di due di questi cetrioli al giorno.

Il gusto del pezzo dipende direttamente dai condimenti che la padrona di casa mette nel barattolo.

Preparazione degli ingredienti principali

Per l'inscatolamento vengono utilizzati piccoli cetriolini con brufoli spinosi. I frutti vengono selezionati, separando le verdure pigre o marce. Affinché la conservazione sia gustosa e ben conservata, è necessario seguire le seguenti raccomandazioni:

• Solo i cetrioli macinati possono essere salati, i cetrioli da serra non sono adatti a questo scopo.
• Nella bottiglia è necessario adagiare cetriolini di circa le stesse dimensioni.
• Prima della conservazione, i cetrioli vengono immersi acqua fredda per un paio d'ore.

Una deliziosa preparazione si ottiene se in un barattolo vengono poste altre verdure oltre ai cetrioli. La quantità di vodka versata nella bottiglia non cambia da questo.

Ricette per marinare i cetrioli con la vodka a casa

Ci sono molte ricette per i cetrioli sottaceto con la vodka. Una conservazione si prepara velocemente, con l'altra bisogna armeggiare. Se tutto è fatto esattamente secondo la ricetta, il risultato è uno spuntino delizioso.

Un modo rapido per un barattolo da un litro

Secondo questa ricetta, puoi chiudere deliziosi e croccanti cetrioli per l'inverno. La ricetta è per barattolo da litro. Se le verdure vengono chiuse in un contenitore più grande, la quantità di ingredienti aumenta.

Cosa cucinare i cetrioli sottaceto per l'inverno, prendi un barattolo pulito da un litro, un coperchio di metallo e i seguenti componenti:

• Cetriolini - 600 grammi.
• Acqua - 0,5 litri.
• Sale - 2 cucchiaini.
• Aceto - cucchiaio da dessert.
• Zucchero: un cucchiaio.
• Vodka - 1 cucchiaio.
• Spezie.

Sul fondo del barattolo metti aglio sbucciato, aneto, foglia di lava e altre spezie a tuo piacimento. I cetrioli sono ben piegati e versati con acqua bollente.

La marinata è composta da acqua, sale e zucchero. L'acqua normale viene scaricata dai barattoli, vi vengono versati aceto e vodka e quindi la marinata. Sughero con coperchi in ferro, capovolgere e coprire con una coperta.

Senza sterilizzazione

È possibile marinare i cetrioli con la vodka senza rotolare sotto una copertura di nylon. La conservazione a freddo si prepara in modo semplice e veloce. Per la preparazione, devi prendere i seguenti ingredienti:

• Cetrioli: quanto ci starà in un barattolo da 3 litri.
• Sale - 3 cucchiai.
• Acqua - tre litri.
• Vodka - 50 ml.
• Spezie.

Le spezie vengono versate sul fondo del barattolo e vi vengono inseriti i cetrioli. Il sale viene diluito in acqua fredda e le verdure vengono versate con la soluzione risultante. Lascia i cetrioli per 3 giorni a temperatura ambiente per inacidire.

Non appena appare una schiuma bianca sulla superficie del barattolo, puoi procedere al passaggio successivo. L'acqua viene versata dal barattolo, la vodka e la salamoia preparate da un litro e mezzo d'acqua e vi viene versato un cucchiaio di sale. Chiudere la bottiglia con un tappo di capron. I cetrioli sono considerati pronti in due settimane.

Puoi anche usare l'acqua del rubinetto per fermentare i cetrioli. Se è di dubbia qualità, è meglio versare l'acqua acquistata.

"Rowan" con acido citrico, miele e vodka senza sterilizzazione

I cetrioli "Rowan" possono essere salati in barattoli da 3 litri e un litro. Tale preparazione diventerà un vero orgoglio della padrona di casa. Per la conservazione avrai bisogno di:

• Cetriolini - barattolo da 600 grammi per litro.
• Acqua - 500 ml.
• Spezie: aglio, ramoscelli di sorbo, aneto, foglie di ribes e pepe.
• Sale: un cucchiaio.
• Miele - un cucchiaio.
• Acido citrico - 0,5 cucchiaini.
• Vodka - 30 ml.

Le spezie vengono poste sul fondo del barattolo e poi i cetrioli vengono posti sopra. Far bollire l'acqua in una casseruola, versare i cetrioli e attendere 15 minuti. Successivamente, l'acqua viene scaricata, portata di nuovo a ebollizione e viene versato un barattolo.

La marinata è composta da acqua, zucchero e sale. Versalo in un barattolo, aggiungi acido citrico e vodka, dopo di che si attorcigliano con un coperchio di metallo. Resistere alla conservazione sotto una coperta per un giorno.

Puoi marinare i cetrioli secondo una ricetta interessante, che include lime e cognac. Per la raccolta, devi prendere barattoli da un litro e tali prodotti:

• Piccoli cetrioli.
• Sale e zucchero - 2 cucchiaini per barattolo.
• Lime - 4 fette per bottiglia.
• Cognac: un cucchiaio e mezzo.
• Spezie.

Spezie e cetriolini vengono posti in barattoli insieme alle spezie. Versare sopra dell'acqua bollente e lasciare in ammollo per 15 minuti. Dopo che l'acqua è stata scolata e versata con salamoia bollita. La conservazione si completa versando il cognac e tappando il barattolo con un coperchio di metallo.

Pomodori assortiti

Se salate i cetrioli insieme a pomodori e peperoni, l'antipasto avrà un gusto ricco. Il bianco è realizzato in barattoli da 2 litri. Sono necessari i seguenti prodotti:

• Cetriolini e pomodori: quanto ci starà in una bottiglia, all'incirca lo stesso.
• Spezie.
• Sale, zucchero e aceto: un cucchiaio ciascuno.
• Vodka - 2 cucchiai.

Sul fondo del barattolo metti aglio, ombrelli di aneto e altre spezie. Adagiate sopra i cetrioli e versateci sopra dell'acqua bollente. Resistere a 15 minuti, scolare l'acqua, versare lo zucchero, il sale nella bottiglia, versare l'aceto e la vodka, quindi versare di nuovo l'acqua bollente. Lo arrotolano con coperchi di ferro e lo mettono sottosopra, lo coprono con una coperta sopra.

Con cipolle, vodka e aceto

Puoi marinare i cetrioli con cipolle e vodka. Sono chiusi allo stesso modo dei pomodori, solo al posto dei pomodori, le cipolle vengono poste in un barattolo. In un barattolo da un litro prendi 1 cipolla piccola, tagliata ad anelli. La conservazione correttamente chiusa ha un gusto piccante e un aroma indimenticabile.

Pickle acquisirà bella ombra, se ai vasetti si aggiunge una fetta di barbabietola.

con senape

Se sottrai i cetrioli con la senape, ottieni uno spuntino delizioso per i piatti di carne. Per un vasetto da 3 litri sono necessari i seguenti ingredienti:

• Cetrioli - 1,7 kg.
• Sale - 1,5 cucchiai.
• Olio vegetale - 0,5 tazze.
• Zucchero - 100 grammi.
• Aceto - 100 ml.
• Polvere di senape - un cucchiaio.
• Aglio - una testa.
• Pepe macinato.

I cetrioli vengono tenuti in acqua fredda per 3 ore. Quindi vengono lavati, tagliati in 4 parti di lunghezza e salati. Mescolare il resto degli ingredienti, versare i cetrioli con la salsa risultante, mescolare e mettere nei barattoli. Versare il succo rimanente e mettere a sterilizzare per 20 minuti. Le banche devono essere chiuse coperchi di metallo e copri con una coperta.

Con ribes rosso

Vale la pena arrotolare i cetrioli con il ribes rosso. Questa preparazione ha una marinata molto gustosa. Per cucinare sono necessari i seguenti prodotti:

• Cetriolini - 1 kg.
• Ribes rosso - un bicchiere.
• Aceto - 100 ml.
• Acqua - 1 litro.
• Vodka - 1 cucchiaio.
• Sale - un cucchiaio e mezzo.
• Spezie: aneto, aglio, radice di rafano, pepe e foglie di ribes.

Spezie, ribes e cetrioli vengono messi nella bottiglia. Versare acqua bollente nel contenitore e incubare per 15 minuti. Scolare l'acqua, riempire con la marinata e arrotolare con coperchi di metallo. Raffreddare a testa in giù sotto una coperta.

I cetrioli, chiusi con la vodka, sono ben conservati. I vasetti possono essere conservati anche a temperatura ambiente. I cetrioli coperti con un coperchio di nylon devono essere conservati in un luogo fresco, su una loggia o in frigorifero.

Conservare i cetrioli per l'inverno in barattoli non è un affare complicato, ma renderli deliziosamente forti e croccanti non è così facile. Offro un buon modo per preservare il raccolto mettendo in salamoia o sottaceti i cetrioli con la vodka. Perché aggiungere una goccia di alcol? Le banche stanno bene in un appartamento, non si gonfiano e non vagano, nemmeno sotto un coperchio di nylon, poiché la vodka è un buon conservante. I cetrioli sono croccanti, densi, molto profumati, mantengono un colore intenso.

Questo è un indubbio vantaggio rispetto ad altre opzioni per la raccolta invernale. Chi ha pensato per la prima volta di usare l'alcol è sconosciuto, ma sono sicuro che la maggior parte delle casalinghe è grata a questa persona. L'additivo alcolico uccide il fungo della muffa, interrompe la fermentazione, aumentando la durata.

Gli oppositori dell'alcol non dovrebbero preoccuparsi, quindi viene aggiunta poca vodka che non si sentiranno né l'odore né il gusto nella salamoia. I cetrioli in scatola possono essere dati ai bambini, è consentito guidare un'auto.

La preparazione con la vodka avviene in due modi. I cetrioli vengono conservati senza aceto, salati e con l'aggiunta di ocet - in salamoia.

Cosa aggiungere alla marinata e alla salamoia

Oltre al tradizionale aneto, sono benvenute le erbe aromatiche: basilico, prezzemolo, dragoncello, cumino, ciliegia e foglie di ribes. Un sottaceto interessante si ottiene con le cime di carote. Peperoni dolci, carote, physalis, zucca, gambi di sedano, zucchine giovani daranno una scorza al pezzo. Ogni volta che ottieni un'interessante combinazione di sapori.

Ricetta per cetrioli sottaceto con vodka

Ecco un modo classico per conservare i cetrioli sottaceto per l'inverno. L'unica differenza è la vodka, aggiunta in proporzione ragionevole. Conferirà alle verdure una deliziosa croccantezza.

Per un barattolo da litro avrai bisogno di:

• Cetrioli.
• Spicchi d'aglio - 2 pz.
• Grani di pepe, pimento e ordinario - 2-3 pz.
• Vodka: un cucchiaio.
• Foglie di ciliegio, alloro, ribes.
• Aceto da tavola: un cucchiaio grande.
• Sale - un cucchiaio e mezzo.
• Zucchero: mezzo cucchiaino.

Ricetta di cottura passo passo:

1. Metti tutte le foglie preparate, le spezie in un barattolo.
2. Farcire con i cetrioli, cosparsi di spicchi d'aglio tritati.
3. Far bollire l'acqua, versarla in un contenitore per il decapaggio.
4. Tieni il pezzo sotto il coperchio per 10 minuti, dando ai cetrioli il tempo di scaldarsi bene.
5. Riportare la salamoia nella padella, far bollire ancora, aggiungendo sale e zucchero.
6. Quando le spezie si saranno sciolte, versate la salamoia (lasciate un po' di spazio nel barattolo per la vodka e l'aceto).
7. Versare l'aceto con la vodka, stringere i coperchi. Ultimamente uso sempre di più i vasetti con tappo a vite. È molto conveniente, gli spazi vuoti stanno tutto l'inverno nell'appartamento e non si deteriorano.
8. Il pezzo dovrebbe raffreddarsi in una forma capovolta e avvolta. Dopo il raffreddamento, controlla se il barattolo perde e spostalo in una conservazione a lungo termine.

La ricetta per marinare i cetrioli con la vodka in modo freddo

Le casalinghe zelanti prepareranno sicuramente almeno un paio di barattoli di sottaceti, senza aceto. Andranno per vinaigrette, insalata, sottaceti. L'aggiunta di vodka renderà le verdure forti e incredibilmente croccanti. Offro una classica opzione di inscatolamento.

Per un vasetto da 3 litri:

• Cetrioli.
• Acqua - 1,5 litri.
• Sale - 4 cucchiai grandi senza scivolo.
• Vodka - 50 ml.
• Facoltativamente - aglio, foglie di ciliegio, aneto, foglie di ribes.

Come salare con la vodka:

1. Per rendere le verdure piacevolmente croccanti, mettetele a bagno per un paio d'ore.
2. Sul fondo delle bottiglie da 3 litri, aggiungere i condimenti desiderati.
3. Metti i cetrioli. Ti consiglio di prendere grandi esemplari nella fila inferiore e di metterli in verticale, così ne andrà di più nel barattolo. Metti sopra i piccoli cetrioli.
4. Versare 3 cucchiai di sale in un barattolo, versare sopra l'acqua del rubinetto. Copri la parte superiore con un ombrello di aneto.
5. Coprire con un coperchio di nylon (non stretto) e dimenticare per 3 giorni. Durante questo tempo, i cetrioli saranno abbastanza salati.
6. Nota la schiuma sulla superficie: è ora di passare al passaggio successivo. A volte, se l'appartamento non è troppo caldo, il processo di fermentazione può protrarsi per 1-2 giorni.
7. Scolare la salamoia, aggiungere l'ultimo cucchiaio di sale, ma con un piccolo scivolo.
8. Versare acqua pulita, e di nuovo dal rubinetto. Aggiungi la vodka e chiudi bene il barattolo.
9. Metti il ​​contenitore in un luogo fresco. Puoi provare il pezzo dopo 2 settimane, non prima.

Cetrioli sottaceto senza aceto con vodka

Durante il decapaggio, l'aceto non viene sempre utilizzato. Molte persone cercano di evitarlo per una serie di motivi. Suggerisco di usare l'acido citrico come conservante, funziona altrettanto bene.

Avrai bisogno di una bottiglia da 3 litri:

• Zelentsy.
• Acqua - 1,5 litri.
• Acido citrico - un cucchiaio.
• Sale - 3 cucchiai.
• Lo zucchero è lo stesso.
• Vodka - 2 cucchiai grandi.
• Aglio - 5-6 spicchi.
• Grani di pepe, foglie ed erbe speziate - facoltativi.

Come marinare senza aceto:

1. Rivestire il fondo del barattolo con foglie di rafano, ribes, aggiungere foglie di ciliegio e pepe.
2. Riempi il barattolo di cetrioli. Versare l'acqua e versarla immediatamente nella padella: in questo modo conoscerete l'esatta quantità di salamoia necessaria.
3. Aggiungere l'acido, il sale e lo zucchero nella padella e portare a bollore.
4. Rimetti la marinata bollente nel barattolo. Lasciare per dieci minuti. Durante questo periodo, i cetrioli si scalderanno e i barattoli non dovranno essere sterilizzati.
5. Scolare di nuovo la marinata, farla bollire e versarla nuovamente. Versare la vodka sotto il coperchio e ruotare il pezzo. La tecnologia consente di conservare la conservazione sotto un tradizionale coperchio in nylon.

Marinato con ribes rosso e vodka

Il ribes rosso è un buon conservante, conferendo alla marinata una piacevole nota acida. Inoltre, le bacche maturano contemporaneamente ai cetrioli, quindi non è un peccato fare almeno un barattolo di deliziose cuciture invernali.

Portiamo in banca:

• Bacche di ribes rosso, puoi direttamente con rametti - 250 gr.

Per la marinata:

• Acqua - litro.
• Aceto da tavola - ½ tazza.
• Zucchero: un cucchiaio.
• Vodka - 20 ml.
• Sale - 2 cucchiai senza scivolo.
• Un rametto di menta, qualche spicchio d'aglio, bastoncini di chiodi di garofano, grani di pepe, foglie di rafano, alloro.

Mariniamo:

1. Mettere a bagno i cetrioli per un paio d'ore. Lavate i rametti di ribes, eliminate le bacche, se non rischiate di farlo con i rametti. Tagliate gli spicchi d'aglio.
2. Rivestire il fondo dei vasetti con menta e rafano. Aggiungere l'alloro e altre spezie.
3. Realizza lo strato inferiore interamente di cetrioli, posizionandoli verticalmente. Quindi, metti piccoli cetrioli e ribes.
4. Far bollire l'acqua, versarla in un cilindro, riscaldare il pezzo per un quarto d'ora.
5. Scolare la marinata, aggiungere lo zucchero e il sale e far bollire di nuovo.
6. Aggiungere l'aceto alla salamoia bollita e versare sopra i cetrioli.
7. Quindi tutto è tradizionale: arrotolare, girare, avvolgere e raffreddare.

Cetrioli sott'aceto a freddo

Una ricetta incredibilmente semplice per raccogliere i cetrioli con la vodka a freddo con aceto. La ricetta è veloce, puoi provare i cetrioli dopo 1-2 giorni. Ma è meglio partire per l'inverno.

Prendere:

• Zelentsy - 1,5 kg.
• Aceto 9% - 20 ml.
• Vodka - 20 ml.
• Sale - 3 cucchiai.
• Acqua - 1,5 litri.
• Foglie di rafano, ciliegie, ombrello di aneto.

Come arrotolare:

1. Far bollire l'acqua con il sale. Aggiungere la vodka con l'aceto all'acqua bollente e spegnere il fuoco.
2. Versare la marinata raffreddata in un barattolo pieno di cetrioli e condimenti.
3. Nelle condizioni di un appartamento, la salatura durerà 12 ore. Dopodiché, prova il pezzo. Puoi chiuderlo con semplici coperchi in nylon, conservarlo in una dispensa o in una cantina.

Segreti per conserve di cetrioli di successo

• I cetrioli direttamente dal giardino non possono essere messi a bagno, ma se è passato del tempo dopo la raccolta, assicurati di farlo.
• Per Fast food tagliare le estremità delle verdure o bucherellare con una forchetta.
• Adoro i cetrioli croccanti, oltre alla vodka, metti i pezzi in un barattolo corteccia di quercia o foglie di quercia.
• Non riempire troppo i cetrioli nel barattolo, smetteranno di sgranocchiare.
• L'aglio influisce notevolmente sulla croccantezza, priva il pezzo di una piacevole caratteristica.
• Oltre alla vodka, la senape e la radice di rafano proteggeranno bene i tuoi barattoli dalla fermentazione.

Video ricetta passo passo: cetrioli sottaceto per l'inverno con vodka. In bocca al lupo per i tuoi preparativi.

Video su vestibilità adeguata gigli con germogli. Come piantare i bulbi di giglio che sono già germogliati, se fuori fa ancora freddo o c'è il rischio di gelate. Processo di impianto, profondità di impianto. Preparazione del bulbo per piantare gigli germogliati. Potare le radici prima di piantare i gigli.

Piantare gigli con germogli - video

Ciao, cari giardinieri dilettanti.

Spesso ci viene chiesto come piantare correttamente i gigli che hai appena acquistato nei garden center. Qui ho due gigli: questo è un buon materiale per piantare. Guarda il colore della lampadina stessa: è abbastanza chiara, non ci sono così tante macchie scure su di essa. In generale, è problematico trovare ora un bulbo idealmente sano nei nostri negozi, perché durante lo scavo vengono utilizzati alcuni metodi industriali, ad es. si forma necessariamente un qualche tipo di tecnica e qualche tipo di danno meccanico. Questo è esattamente quello che sono. Ma la pratica mostra che tale danno non ha alcuno influenza negativa per l'ulteriore sviluppo di questa lampadina.

Cos'altro c'è di buono qui. Anche il fondo è abbastanza denso, ad es. non bagnato. Succede che questo fondo si approfondisce, morbido, nero. Radici - non del tutto salate, abbastanza normali, non marce. Ma la cosa più importante è il germoglio. È ancora chiuso e le sue foglie non si sono staccate. Bulbi che rimangono a lungo nel negozio e aspettano a lungo i loro clienti, il germoglio inizia a crescere lungo, a volte si piega e queste foglie diventano verdi e iniziano ad aprirsi, come le vedevamo in estate, come crescono in estate. Questa è proprio una tale cipolla che i coltivatori di fiori non sanno come piantarla.

Ho comprato queste lampadine a febbraio, cioè Sono nel mio negozio da un mese e mezzo. Questo germoglio non esisteva affatto; è cresciuto in frigorifero al freddo a -4 gradi. Quelli. questo suggerisce che qualsiasi bulbo, ora non puoi fermare gladioli, dalie, gigli e rizomi di pione. Hanno già primavera, dovrebbero già crescere e questi processi di crescita non possono essere fermati in alcun modo. E ora fuori fa ancora freddo e non possiamo piantare tali bulbi in giardino.

Cosa si dovrebbe fare con tali piante?

È impossibile conservare una tale cipolla in frigorifero per un tempo più lungo. Questo germoglio crescerà ancora di più, si piegherà sicuramente da qualche parte e le foglie inizieranno ad aprirsi ... Guarda, questo germoglio è così pallido, ma è chiaro che se questo processo continua, allora un germoglio così lungo e pallido non fa bene non piombo.

Vediamo cosa possiamo fare con questa lampadina.

A proposito, l'anno scorso ho coltivato un bellissimo giglio dagli stessi bulbi, l'ho piantato a casa in un vaso (era anche troppo presto per piantarlo in giardino, fuori faceva ancora freddo), e ha iniziato a crescere molto attivamente e fiorito anche nel mese di maggio. Faceva ancora freddo, ma stava già sbocciando di forza e di potenza, la campana era gialla, anche due. Quelli. tali bulbi possono essere piantati. In questo caso, ora ho un giglio asiatico. Io amo veramente giallo, è allegro e lo pianteremo ora: questo bulbo.

Qui, chiedono, come piantarlo correttamente? È necessario approfondire questo germoglio o no? Quanto in profondità piantare? Eccetera.

Tutti sanno che per le colture bulbose esiste una regola: piantare bulbi a tre altezze. Cioè, qui abbiamo l'altezza del bulbo, il secondo e il terzo, da qualche parte intorno a 10 centimetri o anche poco più. Questo è ciò che accadrà se approfondisco questa lampadina di 10 centimetri. Diciamo che pianti bottiglia di plastica. Come si svilupperanno allora le radici se le pianti a una profondità di 10 centimetri in una bottiglia di plastica, dove andranno? Al bulbo del giglio crescono verso il basso quasi verticalmente e non si diffondono ai lati. E non ci sarà nessun posto dove andare - prima inizieranno a contorcersi, e poi inizieranno anche a sollevarsi - già una cosa provata. Pertanto, non piantiamo in profondità e quindi, quando lo trapiantiamo in giardino, approfondiremo questo bulbo, piantato da un vaso del genere, già alla profondità prescritta.

Soprattutto se hai questo germoglio, come ho detto, con foglie sciolte, cioè hai una tale palma sulla cima di questo bulbo, ovviamente, non puoi seppellirla affatto, perché lo spessore della terra che cadrà su queste foglie non permetterà a questo germoglio di crescere, semplicemente marcirà lì . Una tale cipolla con foglie sciolte dovrebbe essere piantata in generale direttamente sulle "spalle", ad es. l'intero germoglio dovrebbe essere all'esterno, un tale bulbo dovrebbe crescere in altezza e approfondire solo più tardi durante la semina.

Quello che puoi fare ora con questa lampadina è rimuovere le squame esterne. Li rompiamo semplicemente in modo ordinato, non è necessario tagliarli con le forbici, devi solo romperli. Abbiamo già parlato di come propagare i gigli dalle squame. Anche squame così sottili e semisecche possono produrre cipolle piccole. Sono formati sulla base di questa scala, che era più vicina al fondo. Se le metti nella torba o nel muschio e le cospargi un po', qui avrai cipolle piuttosto giovani.

Ora ... Tagliamo tutte le punte secche delle radici, puoi persino tagliarle del tutto, perché i bulbi di giglio crescono sempre nuove radici. Ora mostrerò: sull'altro bulbo hanno già iniziato a crescere. Tutte le radici oscure devono essere tagliate, sono assolutamente inutili per noi. Tuttavia, sono un sostenitore di lasciare un po 'di queste radici, mi sembra che in qualche modo sarà meglio per la cipolla. C'è aria sotto di loro quando il bulbo si trova a terra e il bulbo ha meno probabilità di marcire.

Ma il secondo bulbo ha già radici nuove di zecca, cioè il bulbo è sano e pronto per iniziare a crescere e pronto a fiorire. Chiedono: fioriranno tali bulbi? Sembrano essere indeboliti nel negozio, quando hanno iniziato a coltivare i loro germogli senza terra. Questi bulbi fioriranno. Forse solo loro lo faranno meno fiori(molti gigli, sai, fioriscono in grandi infiorescenze, non aspettarti un tale splendore da loro nel primo anno), ma poi queste piante si mostreranno abbastanza normalmente, come indicato nella descrizione in base alla varietà. In generale, amo molto i gigli, perché questa è probabilmente la pianta più senza problemi, se piantata correttamente, curata, protetta un po' dalle malattie e si ottiene un risultato meraviglioso.

Bene, qui ho già versato la terra in una bottiglia in modo che le nostre radici abbiano spazio per crescere e sto piantando questo bulbo. Perché pianto in una bottiglia di plastica? È molto conveniente in quanto è facile controllare l'umidità di questo substrato. Quelli. non possiamo nemmeno praticare fori di drenaggio, ma semplicemente assicurarci di non avere acqua in eccesso lì, che l'umidità non ristagni. Dove posso trovare i pallet per tutti i contenitori che abbiamo sui davanzali - io, per esempio, non ho nessun posto dove metterli. Bene, irrigazione. Preferisco annaffiare non con acqua normale, ma con fitosporina. Questo è un farmaco biologico che sopprime gli agenti patogeni. Ora la nostra acqua sarà assorbita, la terra è secca, non vuole proprio essere bagnata. Quindi sarà possibile annaffiare un po' di più in modo che la terra sia ben inumidita.

Qui il tuo bulbo si trova sul davanzale della finestra, molto presto apparirà un germoglio sopra la superficie e quando porterai una pianta del genere in giardino, lo approfondirai già alla profondità prescritta, poiché questo bulbo dovrebbe sedersi. Ricorda a quale livello si trova il tuo bulbo e lo abbasserai circa il doppio della profondità. In questo modo, si adatterà correttamente a te. Quindi pianterò il secondo bulbo.

Quando piantare in giardino? Tali piante che stavano a casa sul davanzale, con temperatura calda, non ha subito sbalzi di temperatura notte e giorno, ovviamente devono essere piantati dopo il gelo. Altrimenti, i tuoi meravigliosi germogli, che possono anche formare un bocciolo, potrebbero morire per le gelate, che (lo sai tu stesso) abbiamo fino alla fine di maggio. Quindi sii paziente, tieni le tue bellezze sul davanzale della finestra, forse fioriranno anche sul davanzale della finestra e l'anno prossimo tutto sarà puntuale. Loro stessi usciranno da terra e fioriranno con te in piena estate, come dovrebbe essere per i gigli.

Il momento migliore per piantare i gigli è l'autunno, dagli ultimi giorni di agosto all'inizio di ottobre. I bulbi piantati in questo momento hanno il tempo di attecchire bene, diventare completamente più forti e in primavera i gigli che hanno iniziato a crescere resisteranno con calma allo schiocco freddo primaverile.

Ma se sei abbastanza fortunato da acquistare bulbi germogliati ora, in autunno. cosa fare con loro?

Con i piccoli germogli, c'è un modo per sbarazzarsene e piantare un bulbo senza vegetazione in autunno. Questo processo richiede abilità, poiché il germoglio dovrebbe uscire il più possibile. Ma devi tenere conto del fatto che il bulbo si indebolirà, quindi deve essere ben coperto per l'inverno.

• Aspetta che i germogli crescano di 20 cm di altezza.
• Estrarre con cautela dal bulbo, ruotando in diverse direzioni. Il germoglio dovrebbe uscire il più completamente possibile.
• Dopodiché, puoi tranquillamente piantare un giglio, senza dimenticare di organizzare un rifugio per lei.

Bulbi di giglio con grandi germogli, cosa fare in questo caso?

I gigli con grandi germogli sarebbero meglio piantati in un vaso alto. Non sarà possibile salvare il bulbo fino alla semina primaverile, poiché i germogli si allungheranno solo durante l'inverno e quelli piantati in terreno aperto continuano a crescere nel suolo e muoiono.

Su un davanzale luminoso, con la dovuta cura, i tuoi gigli potrebbero persino sbocciare. Dovrebbero essere annaffiati e nutriti con fertilizzanti floreali liquidi. A fine maggio - inizio giugno, la pianta viene accuratamente rimossa dal vaso, trapiantata in giardino, cercando di non danneggiare le radici, per questo il buco viene praticato in profondità.

Mi hanno anche portato bulbi con germogli fortemente invasi. In questo caso, non dovresti correre rischi e li ho piantati in un vaso profondo. Tutti sono germogliati all'istante e hanno già acquisito colore. Non appena fioriranno, li metterò in un luogo fresco, quindi li rimuoverò al freddo. E in primavera atterrerò nel terreno come previsto.

I bulbi con germogli di giglio sono meglio piantati in primavera.

Fatte salve le condizioni per piantare gigli con germogli, questa estate puoi ottenere una pianta dalla fioritura brillante. I bulbi germogliati vengono piantati nel terreno alla fine di maggio, quando le forti gelate sono già alle spalle. In caso contrario, i germogli teneri potrebbero congelarsi.

L'approfondimento del bulbo dipende dal grado di sviluppo del germoglio. Se il germoglio è ancora basso, arrotolato con un "tubo" e le foglie su di esso non si sono ancora aperte, puoi piantarlo alla solita profondità. Per le colture bulbose, sono tre altezze del bulbo, contando dal basso. Per tipi diversi gigli - 12-20 cm.

Ma se il germoglio sul bulbo ha già aperto le foglie, allora un tale bulbo non può essere piantato in profondità, solo fino al collo del germoglio, senza approfondirlo. Il germoglio non potrà alzarsi dallo spessore della terra e marcirà. Con una semina così superficiale, c'è il pericolo che il bulbo si congeli in inverno. Pertanto, è più affidabile trapiantare il bulbo di giglio alla profondità prescritta in autunno.

Come determinare il momento giusto per piantare i bulbi?

Per piantare in autunno in piena terra, è consigliabile prendere solo quei bulbi che sono stati coltivati ​​​​in questa stagione da soli o acquistati dai giardinieri locali. I bulbi di giglio dovrebbero essere puliti, carnosi e non germinati e le radici dovrebbero essere vive, senza marciume, lunghe almeno 5 cm ...

Il materiale vegetale acquistato nel negozio viene importato principalmente dall'Olanda. Poiché il clima è leggermente diverso, i bulbi in vendita vengono dissotterrati in ottobre-novembre, quindi essiccati, raffreddati e inviati in Russia. Raggiungono i nostri scaffali entro la primavera, quindi è meglio piantarli in primavera.

A volte è possibile salvare le lampadine acquistate troppo presto. Per fare questo, mettili in un sacchetto pieno di torba o segatura inumidita, fai dei fori per la ventilazione e conservali luogo adatto a temperature da -2 a + 3ºС - puoi in frigorifero.