Bivalvi- Questa è una classe di tipo Molluschi, comprendente circa 20mila specie che vivono principalmente in acque marine e dolci. Spesso si riproducono fortemente nelle acque costiere poco profonde dei mari. Un altro nome per bivalve lambranchiale. I rappresentanti sono orzo, sdentato, cozze, ostriche, capesante, cozze perlate, cozze zebra, ecc.

La dimensione corporea dei molluschi bivalvi varia a seconda della specie da pochi mm a più di un metro.

Non ci sono forme che si muovono liberamente tra i rami lamellari. Tutti loro sono inattivi o immobili. I molluschi sedentari possono scavare nel terreno.

I bivalvi sono alimentatori di filtri. Si nutrono di plancton e particelle organiche sospese nell'acqua. Allo stesso tempo, l'acqua viene purificata.

Una caratteristica è la presenza di un sufficientemente grande guscio, costituito da due ali(che ha dato il nome alla classe), coprendo il corpo dai lati. Pertanto, i bivalvi hanno simmetria bilaterale, con il corpo appiattito lateralmente. Le dimensioni, la forma e il colore della conchiglia variano a seconda della specie. Durante la vita del mollusco, i gusci crescono con i bordi. Nei periodi sfavorevoli dell'anno, la crescita si interrompe, quindi potrebbero esserci strisce sul guscio.

Le valve del guscio sono collegate da un nastro di sostanza elastica dal lato dorsale del mollusco bivalve. La chiusura delle valvole è fornita da speciali contattori muscolari (uno o due), con la riduzione dei quali le valvole si chiudono e, quando rilassate, divergono. In un certo numero di bivalvi, il guscio è rivestito dall'interno con madreperla, che ha forza e brillantezza. Se un granello di sabbia si infila tra il mantello e la conchiglia, viene avvolto dalla madreperla e gradualmente si trasforma in una perla.

I molluschi bivalvi hanno la testa completamente ridotta, molte specie non hanno nemmeno le gambe. Se c'è una gamba (ad esempio, sdentata), serve per il movimento. In questo caso, la gamba sporge, si attacca al suolo, dopo di che il guscio con il corpo dell'animale viene tirato su di esso.

All'interno del guscio, il mantello pende lungo i lati del corpo, formando delle pieghe. Tra il mantello e il corpo ci sono branchie lamellari. In molti, all'estremità posteriore del corpo, il mantello cresce insieme, formandosi un paio di sifoni simile a un tubo.

I molluschi bivalvi non hanno la testa; insieme ad essa si perde la faringe con una grattugia, caratteristica dei gasteropodi. La bocca è davanti alla base della gamba, circondata da lobi. Poi viene l'esofago, seguito dallo stomaco, in cui scorrono i dotti del fegato. L'intestino si snoda alla base della gamba, poi va verso la parte posteriore, passa vicino al cuore. L'apertura anale si trova all'estremità posteriore del corpo.

Sulle branchie dei laminabranchi sono presenti molte ciglia oscillanti che creano una corrente d'acqua nella cavità del mantello. L'acqua con particelle di cibo viene aspirata attraverso il sifone di ingresso ed espulsa attraverso l'uscita. Dall'acqua, il mollusco precipita le particelle commestibili e le invia alla bocca con l'aiuto di lobi quasi orali. Inoltre, l'ossigeno viene assorbito dall'acqua dalle branchie e l'anidride carbonica viene rilasciata nell'acqua. Gli escrementi vengono escreti dall'ano nella cavità del mantello e i prodotti metabolici vengono escreti dai reni. Tutti vengono espulsi con una corrente d'acqua attraverso il sifone di uscita del mollusco.

Gli organi respiratori sono branchie lamellari situate sotto il mantello a destra ea sinistra del corpo del mollusco.

Il sistema circolatorio ha una struttura caratteristica dell'intero tipo di Mollusco. Lei non è chiusa. Il cuore di un bivalve è costituito da due o più atri e un ventricolo.

I bivalvi hanno due reni. La loro struttura è approssimativamente la stessa di quella dell'intero tipo.

Il sistema nervoso dei rami lamellari di solito è costituito da tre paia di gangli (sopra la faringe, nella gamba, nella parte posteriore del corpo) con nervi che si estendono da essi. I gangli sono interconnessi da tronchi nervosi (commissure).

Gli organi di senso sono poco sviluppati. La gamba contiene organi dell'equilibrio (statocisti). Ci sono cellule tattili nei lobi orali, nelle gambe, nel mantello e nelle branchie. Alcuni bivalvi hanno piccoli tentacoli sul bordo del mantello. Ci sono organi di senso chimico alla base delle branchie. A volte ci sono un gran numero di occhi lungo il bordo del mantello.

La maggior parte dei molluschi bivalvi ha sessi separati, la fecondazione è esterna. In questo caso, spesso gli spermatozoi rilasciati attraverso il sifone del maschio entrano nella cavità del mantello attraverso il sifone della femmina. È qui che avviene la fecondazione.

Il mollusco deve il suo nome, che ricorda il nome di un noto cereale a una persona di lingua russa, a un concetto leggermente meno prosaico. La sua origine è associata alla particolarità della superficie interna della conchiglia e alla parola inglese perl - pearl. La madreperla copre le valve della conchiglia dall'interno. La composizione chimica della sostanza e l'aspetto sono molto simili alla perla. Questa proprietà è stata utilizzata dai pittori, mescolando la sostanza frantumata e lavorata nelle pitture.

Orzo di crostacei: origine

In realtà l'orzo perlato (enfasi sulla seconda sillaba) o conchiglie (sono anche Unio nella versione latina) è proprio il genere dei molluschi d'acqua dolce della classe dei bivalvi, la famiglia Uniotid (il nome latino è Unionidae). Furono isolati e descritti dagli scienziati alla fine del 18° secolo.

Le catene di molluschi fluviali di questo genere si trovano principalmente nel continente eurasiatico. Nella parte dell'Europa centrale ci sono tre tipi di orzo: spesso, a forma di cuneo e, ovviamente, ordinario.

I tipi più comuni di perle

Unio crassus è una delle specie di molluschi d'orzo che si trovano comunemente, in russo è chiamato orzo denso. Si sviluppa più lentamente rispetto alle altre due specie.

L'orzo è a forma di cuneo o gonfio, è anche Unio tumidus, si distingue per una forma a conchiglia più allungata, un colore relativamente chiaro e una predilezione per l'acqua corrente con terreno non sassoso. Il bordo dorsale della conchiglia si trova sotto l'umbo: è più piatto rispetto alle altre due specie. Le linee di acrobazia si trovano spesso.

Il mollusco dei pittori o orzo comune (nome latino Unio pictorum) cresce più velocemente dei suoi omologhi. Il guscio ha la forma di un'ellisse, simile a un uovo. Gli anelli di crescita sono sottili, aggraziati. Il nome si riferisce agli artisti, non solo per le particolarità della madreperla, ma anche per l'uso delle valve di conchiglia da parte dei pittori come tavolozza.

L'altezza dei gusci d'orzo di solito varia fino a 3,5 centimetri, la lunghezza raggiunge poco più di sette, la più grande - fino a quindici. Tuttavia, ci sono rappresentanti anormalmente grandi con gusci molto grandi.

In questi rappresentanti del genere degli abitanti d'acqua dolce, le pareti delle valvole sono spesse, lo strato esterno è liscio con anelli annuali evidenti, anche se sottili, che indicano zone di crescita. I molluschi d'orzo vivono in media da dieci a quindici anni, ma ci sono casi di più di vent'anni di esistenza di rappresentanti delle specie di orzo denso.

Come habitat, prediligono acque limpide d'acqua dolce con una corrente veloce. A causa dell'inquinamento di molti fiumi, della diminuzione del numero di pesci al loro interno, la cui vita è associata allo sviluppo delle larve di molluschi, il numero di orzo è gradualmente diminuito dal 20° secolo. Al momento, l'orzo denso è minacciato di completa estinzione.

La struttura dell'orzo

Tutti gli orzi hanno pareti dure e robuste di due valve di gusci relativamente convessi o più piatti, dipinti in una gamma di colori dal giallo-grigio al quasi nero. Le valvole sono collegate da un legamento elastico a forma di corno, davanti al quale si trova l'apice. Nella maggior parte dei gusci d'orzo, è spostato nella parte anteriore del guscio e sporge sopra il margine dorsale del guscio. Il bordo della conchiglia, su cui è presente un legamento ben definito, è considerato quello superiore.

Ci sono muscoli-contattori anteriori e posteriori. Il castello è pronunciato, composto da denti e tacche. Il mollusco d'orzo perlato ha tre impronte dei muscoli delle gambe. Con questo termine si indicano le zone di attacco dei muscoli al guscio, il concetto si riferisce alle valvole dure, e non al corpo molle dell'animale.

Il guscio dei molluschi è a tre strati. La conchiolina esterna è solitamente di un tono verde sporco, sotto è bianca simile alla porcellana, quindi quella interna è madreperla. Gli ultimi due sono formati da cristalli di carbonato di calcio. La tavolozza dei colori dello strato di madreperla della conchiglia può variare dal bianco al rosato e al bluastro.

Il mollusco ha un corpo e una gamba. L'epidermide delle perle è lucida, liscia o superficialmente irregolare. Il corpo ha pieghe. Sulla parte dorsale c'è un'escrescenza in cui sono collocati la maggior parte degli organi interni. Si chiama sacco viscerale. Tuttavia, ci sono anche cavità fluide sul busto. C'è anche una cavità secondaria contenente il cuore e le ghiandole sessuali.

La piega principale, situata sul bordo della gamba e della borsa, è chiamata mantello. I suoi bordi pendono liberamente, crescendo insieme solo sotto il sifone di uscita (superiore).

La zampa del mollusco ha la forma di un'ascia o di un cuneo. Su entrambi i lati del corpo dell'orzo ci sono due mezze branchie, fuse dietro la zampa. Ciascuno è una piastra reticolare attraverso la quale l'acqua viene continuamente filtrata. Le branchie sono dotate di tubi per l'acqua. Ci sono due rudimentali aperture del sifone: ingresso (branchia) e uscita (cloacale). Il diaframma li separa.

La dieta dei molluschi d'orzo è plancton e detriti (le più piccole particelle organiche non decomposte). L'alimentazione avviene a causa della filtrazione dell'acqua dalle particelle che rimangono sulle branchie. Sono ricoperti di muco e le ciglia dell'epitelio ciliato si spostano verso l'apertura della bocca, quindi inghiottite dall'orzo.

L'apparato digerente è rappresentato da tre sezioni. Alla base della gamba c'è un'apertura boccale con due lobi ai lati, una cavità orale e una faringe, ma senza organi di macinazione, che compongono l'intestino anteriore. Da lì, l'esofago conduce allo stomaco, circondato da tutti i lati dal fegato, la ghiandola digestiva dell'orzo perlato. L'intestino medio parte dallo stomaco, piegandosi più volte. Il cibo entra quindi nell'intestino.

Le sostanze inutilizzate o lavorate vengono rimosse all'esterno insieme all'acqua filtrata attraverso la cavità cloacale. In un animale lungo 7-8 centimetri, il getto può essere lanciato a una distanza di quaranta centimetri.

Il sistema nervoso è rappresentato da tre paia di nodi nervosi (ganglia) - testa, piede e viscerale, collegati da fibre nervose commissurali. I nervi si estendono dai gangli agli organi.

L'orzo è dotato di recettori della sensibilità cutanea, organi dell'equilibrio e senso chimico. Questi ultimi circondano la cavità orale e l'apertura. L'udito non è quasi sviluppato: ci sono due vescicole uditive sui gangli del piede. La vista è assente.

Il sistema circolatorio è rappresentato da un cuore a tre camere (due atri e un ventricolo) e vasi - arteriosi e venosi. Parte del sistema circolatorio aperto del mollusco passa attraverso le cavità del suo corpo. Anche le branchie sono incluse nel processo.

Caratteristiche del movimento

L'orzo si muove, strisciando lentamente esclusivamente su superfici orizzontali, alla velocità di un metro e mezzo all'ora, per metà immerso nella sabbia o nel limo. Il mollusco vi si insinua preliminarmente con la sua parte anteriore, avendo preso una posizione verticale per questo. Potrebbe non muoversi per giorni fino all'inizio del tempo soleggiato. Durante il riposo giace sepolto nel terreno con tutto il corpo, ad eccezione del bordo superiore con l'apertura della bocca.

Quando si muove, la gamba si sposta in avanti (dipende dal momento in cui il sangue scorre al suo interno), l'intero corpo viene tirato su di essa. La contrazione dei muscoli fa ritrarre la gamba e completare il ciclo di bracciate, un passo che richiede circa ogni cinquanta secondi.

Alla fine dell'estate, più vicino all'inizio dell'autunno, i molluschi si insinuano quasi completamente nel limo per lo svernamento. Riducono al minimo l'attività dei processi vitali e si immergono in uno stato di stupore, chiudendo saldamente e saldamente i gusci.

Femmine, maschi e glochidi: riproduzione e sviluppo dell'orzo

I molluschi sono diversi. Ci sono ghiandole sessuali, ma non ci sono organi di copulazione per la fecondazione interna. Si riproducono in primavera, a partire da fine aprile e per tutto maggio.

Attraverso il sifone escretore, il maschio invia gli spermatozoi nel serbatoio e da lì entrano nel corpo femminile attraverso il sifone di ingresso, dove fecondano le uova. Da una femmina possono apparire diverse centinaia di migliaia di uova alla volta. Lo sviluppo degli embrioni avviene nelle semibranchie esterne della femmina.

Perlovitsa raggiunge la pubertà dopo due o tre anni di vita.

L'età dei molluschi è determinata in due modi. Il primo è in base al numero di archi di incremento annuo che circondano la valvola nel suo insieme. Vengono prese in considerazione solo le strisce in rilievo. Sorgono a causa di un'interruzione del processo di crescita durante lo svernamento.

È possibile verificare il risultato dell'ispezione contando le sporgenze arcuate sulla superficie interna della valvola vicino all'estremità smussata del guscio. L'età viene aggiunta secondo la formula: il numero di questi afflussi di madreperla più due.

Il ruolo dell'orzo perlato nella vita di un bacino naturale

Perlovitz può essere trovato sia in bacini fluenti, sia in stagni, laghi. Vivono in acque basse e profonde. Il terreno sabbioso, limoso o misto è il più preferito per l'orzo. Possono depositarsi su un fondo roccioso con presenza di uno strato di limo, ma evitano la viscosità. Le tracce di molluschi sul fondo morbido sono evidenti e riconoscibili, simili a solchi.

Un fattore importante in presenza di orzo perlato è la buona saturazione dell'acqua con l'ossigeno.

Sono filtri d'acqua naturali ed eccellenti; un grosso individuo passa attraverso se stesso una quarantina di litri al giorno. Dato il numero di molluschi nei corpi idrici, il loro ruolo in questo processo difficilmente può essere sopravvalutato.

L'orzo ha anche un effetto legante e compattante sul limo, poiché ciascuno rilascia una quantità molto grande di muco.

Perle nell'acquario

La ragione di ciò è considerata la loro capacità di produrre numerosi discendenti che vivono a spese di molte specie di pesci. Non causano molti danni, ma possono causare prurito e il desiderio del pesce di sfregare contro oggetti, che spesso porta a lesioni alla pelle.

Le valve del guscio ricoprono il corpo del mollusco dai lati, ma in forme sdraiate a terra, ad esempio, nella capesante (Pecten), o in accrescimento con una valvola, ad esempio, nelle ostriche, coprendo anche il corpo dai lati , occupano le posizioni inferiore e superiore e sono designati come addominali e dorsali. Tali forme hanno un solo muscolo di chiusura, che occupa una posizione mediana.

Le valvole a guscio sono fissate nella maggior parte dei bivalvi non solo con un legamento e muscoli bloccanti, come negli sdentati, ma anche con un lucchetto.

La serratura è costituita da sporgenze o denti che si sviluppano sul bordo superiore di una foglia e da corrispondenti rientranze sull'altra, in cui entrano i denti.

I castelli sono disposti in modo diverso.

I due tipi più comuni sono il taxodonte, costituito da numerosi piccoli denti identici, e l'eterodonte, costituito da pochi denti di varie forme.

La riduzione del guscio è molto rara nei bivalvi. Un esempio è il verme della nave (Teredo navalis), un mollusco marino molto particolare che perfora il legno e provoca gravi danni. Il corpo di questo mollusco è fortemente allungato e il guscio copre solo una piccola area dell'estremità anteriore (Fig. 274). Non serve per protezione, ma aiuta il mollusco a perforare un albero.

:

1 - guscio ridotto, 2 - gamba rudimentale, 3 - sifoni, 4 - cavità del mantello, 5 - branchie, 6 - intestini, 7 - cuore, 8 - gonadi

Mari bivalvi dell'URSS :

1 - cozza (Mvtiius edulis) - mari del nord, 2 - Portlandia arctica - mari del nord, 3 - phaseolina (Modiola phaseolina) - Mar Nero, 4 - conchiglia bianca (Spisula sachalinensis) - Mar del Giappone (a - esterno, b - lato interno; 1 - castello eterodonte), 5 - cardo (Cardium edule) - Mar Nero, Mar Baltico, Caspio e Mar d'Aral, costa di Murmansk, C - Leda pernula - mari del nord (a - esterno, b - interno; 1 - castello taxodont), 7, - capesante (Pecten islandica) - mari del nord

La formazione del guscio avviene come segue. Il sangue porta alle cellule del bordo del mantello (o all'area del mantello che si trova sotto l'area danneggiata del guscio) un complesso complesso di sostanze proteiche-lipoidi. Queste sostanze "sudano" sulla superficie del mantello e si accumulano nello spazio ristretto tra il mantello e la conchiglia, cioè dove avviene la formazione delle perle. Di queste sostanze, cellule speciali del mantello costruiscono le cosiddette matrici - strutture organiche, sulle quali avviene prima la cristallizzazione del fosfato di calcio, che viene poi sostituito dal carbonato di calcio. Il carbonato di calcio si deposita nella sua forma meno solubile, l'aragonite. È importante notare che le matrici, essendo sotto il controllo del corpo, possono regolare il processo di cristallizzazione. Il sangue viene portato nel luogo di formazione del guscio e dei sali di calcio; la quantità di sali in entrata è regolata anche dal corpo del mollusco. Pertanto, l'intero organismo è coinvolto nella costruzione del guscio, e non solo del mantello, come si pensava in precedenza.

Sistema nervoso. Ci sono tre paia di nodi nervosi: testa, piede e tronco. I gangli di ciascuna coppia sono interconnessi da brevi commissure; inoltre, i nodi di testa sono collegati ai nodi del tronco e del piede.

organi di senso. Gli organi di senso sono poco sviluppati e sono rappresentati principalmente da cellule sensibili separate sparse nell'epitelio dei lobi orali, nelle papille del sifone introduttivo e nel mantello. C'è anche un paio di piccole statocisti che giacciono vicino ai gangli del piede e un'osfradia.

Apparato digerente. L'apertura della bocca si trova di fronte all'animale. Su entrambi i lati si trova un paio di lobi orali. La bocca si apre direttamente in un breve esofago, che passa in uno stomaco piuttosto voluminoso.

:

1 - gangli della testa, 2 - gangli del tronco, 3 - gangli del piede

Intorno allo stomaco c'è la ghiandola digestiva, o fegato. Una formazione particolare è posta sul lato ventrale dello stomaco, il cosiddetto gambo cristallino - un bastoncino gelatinoso vitreo-trasparente, smista le particelle che entrano nello stomaco e rilascia sostanze che le uniscono.

Un intestino lungo inizia dallo stomaco, formando diversi cappi e aprendosi con un ano vicino al sifone escretore.

Sistema respiratorio. Gli organi respiratori, o branchie, si trovano ai lati della gamba e sono rappresentati su ciascun lato dalle sue due mezze branchie: interna ed esterna. Ciascuna semibranchia è composta da una serie di filamenti branchiali curvi, strettamente interconnessi da traverse di tessuto connettivo e che formano due placche branchiali reticolate - discendenti e ascendenti, che passano l'una nell'altra al di sotto e interconnesse da traverse.

Pertanto, ciascuna mezza branchia è una formazione reticolare a due strati.

Sistema circolatorio. Il sistema circolatorio non è chiuso.

Sul lato dorsale è posto un cuore, costituito da un ventricolo che giace sulla linea mediana e perforato dall'intestino, e due atri giacenti ai suoi lati. Dal ventricolo partono avanti e indietro due vasi principali: l'aorta, che si disintegra ulteriormente in arterie e capillari. I capillari versano sangue nelle lacune situate tra il parenchima. Il sangue saturo di anidride carbonica viene raccolto nelle vene, passa attraverso le branchie e gli organi escretori; quindi entra negli atri e da loro nel ventricolo.

apparato escretore. Gli organi di escrezione sono una coppia di reni, che si trovano uno su ciascun lato del pericardio e chiamati organi del boiano. I reni sono celomodotti altamente modificati (vedi sopra) e si aprono da un lato nel pericardio e dall'altro nella cavità del mantello. Inoltre, l'organo escretore è l'organo keberiano, che è un ispessimento ghiandolare della parete anteriore del pericardio.

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Il tipo di molluschi, che conta circa 130.000 specie, è secondo solo agli artropodi per numero di specie e rappresenta il secondo più grande tipo di mondo animale. I molluschi sono prevalentemente acquatici; solo un piccolo numero di specie vive sulla terraferma.

I molluschi sono di varia importanza pratica. Tra questi ve ne sono di utili, come la perla e l'orzo, che vengono estratti per ottenere perle naturali e madreperla. Le ostriche e alcune altre specie vengono raccolte e persino allevate per uso alimentare. Alcune specie sono parassiti delle colture agricole. Da un punto di vista medico, i molluschi sono interessanti come ospiti intermedi di elminti.

Caratteristiche generali del tipo

Gli animali appartenenti alla tipologia dei molluschi sono caratterizzati da:

• a tre strati, - cioè formazione di organi da ecto, ento e mesoderma
• simmetria bilaterale, spesso distorta a causa dello spostamento degli organi
• corpo non segmentato, solitamente ricoperto da una conchiglia, intero, bivalve o costituito da più placche
• piega della pelle - un mantello che si adatta a tutto il corpo
• crescita muscolare - una gamba che serve a muoversi
• cavità celomica poco definita
• la presenza dei principali apparati: l'apparato motorio, digerente, respiratorio, escretore, circolatorio, nervoso e sessuale

Il corpo dei molluschi ha una simmetria bilaterale, nei gasteropodi (includono, ad esempio, una lumaca di stagno), è asimmetrico. Solo i molluschi più primitivi conservano segni di segmentazione del corpo e degli organi interni; nella maggior parte delle specie, non è diviso in segmenti. La cavità corporea è secondaria, presentata sotto forma di sacco pericardico e cavità delle gonadi. Lo spazio tra gli organi è pieno di tessuto connettivo (parenchima).

Il corpo dei molluschi è composto da tre sezioni: la testa, il tronco e le gambe. Nei bivalvi, la testa è ridotta. Gamba - una crescita muscolare della parete addominale del corpo - serve per il movimento.

Alla base del corpo si sviluppa una grande piega cutanea, il mantello. Tra il mantello e il corpo c'è una cavità del mantello, in cui si aprono branchie, organi sensoriali, aperture dell'intestino posteriore, sistemi escretori e riproduttivi. Il mantello emana un guscio che protegge il corpo dall'esterno. La conchiglia può essere solida, bivalve o costituita da più piastre. La composizione del guscio comprende carbonato di calcio (CaCO 3) e conchiolina di materia organica. In molti molluschi la conchiglia è più o meno ridotta (ad esempio, in alcuni cefalopodi, nelle lumache nude, ecc.).

Il sistema circolatorio non è chiuso. Gli organi respiratori sono rappresentati da branchie o da un polmone formato da parte del mantello (ad esempio, nelle lumache di stagno, lumache d'uva e da giardino, lumache nude). Gli organi escretori - i reni - sono collegati dalle loro estremità interne al sacco pericardico.

Il sistema nervoso è costituito da diverse coppie di nodi nervosi collegati da tronchi longitudinali.

Il tipo di molluschi comprende 7 classi. Il più importante di loro:

• gasteropodi (Gastropoda) - lumache che strisciano lentamente
• bivalvi (Bivalvia) - molluschi relativamente sedentari
• cefalopodi (Cephalopoda) - molluschi mobili

Tabella 1. Caratteristiche caratteristiche di bivalvi e gasteropodi
cartello	Classe
	Bivalvi	gasteropodi
Tipo di simmetria	Bilaterale	Asimmetrico con riduzione di alcuni organi destri
Testa	Ridotto insieme agli organi correlati	Sviluppato
Sistema respiratorio	Branchie	branchie o polmone
Lavello	Bivalve	Spirale ritorta o a forma di cappuccio
sistema riproduttivo	Dioico	Ermafrodita o dioica
Cibo	passivo	Attivo
Habitat	Marino o d'acqua dolce	Marino, d'acqua dolce o terrestre

Classe gasteropodi (Gastropoda)

Questa classe include i molluschi che hanno un guscio (lumache). La sua altezza varia da 0,5 mm a 70 cm Molto spesso, il guscio del gasteropode ha la forma di un cappuccio o di una spirale, solo nei rappresentanti di una famiglia si sviluppa un guscio da 2 valvole collegate da un legamento elastico. La struttura e la forma della conchiglia sono di grande importanza nella tassonomia dei molluschi. [mostrare] .

1. Un guscio placospirale è un guscio altamente contorto, le cui spirali si trovano sullo stesso piano.
2. Conchiglia turbospirale: le spirali delle conchiglie giacciono su piani diversi
3. Guscio destrorso: la spirale del guscio è ruotata in senso orario
4. Guscio mancino: la spirale è ruotata in senso antiorario
5. Conchiglia a spirale nascosta (a evolvente): l'ultima spirale della conchiglia è molto ampia e copre completamente tutte le precedenti.
6. Conchiglia a spirale aperta (evoluta): tutte le spirali della conchiglia sono visibili

A volte il guscio è dotato di un coperchio situato sul lato dorsale nella parte posteriore della gamba (ad esempio, nell'olmaria). Quando si ritrae la gamba nel guscio, il coperchio copre saldamente la bocca.

In alcune specie che sono passate a uno stile di vita fluttuante (ad esempio pteropodi e zampe carenate), il guscio è assente. La riduzione delle conchiglie è anche caratteristica di alcuni molluschi gasteropodi terrestri che vivono nel suolo e nei rifiuti forestali (p. es., le lumache).

Il corpo dei gasteropodi è costituito da una testa, gambe e busto ben separati - un sacco viscerale; quest'ultimo è posto all'interno della conchiglia. Sulla testa ci sono una bocca, due tentacoli e alla base due occhi.

Apparato digerente. All'estremità anteriore della testa c'è la bocca. Al suo interno si sviluppa una lingua potente, ricoperta da una grattugia chitinosa dura, o radula. Con il suo aiuto, i molluschi raschiano le alghe dal terreno o dalle piante acquatiche. Nelle specie predatrici si sviluppa una lunga proboscide nella parte anteriore del corpo, che può fuoriuscire attraverso un foro sulla superficie inferiore della testa. In alcuni gasteropodi (ad esempio i coni), i singoli denti della radula possono sporgere dall'apertura della bocca e avere la forma di stiletti o arpioni cavi. Con il loro aiuto, il mollusco inietta veleno nel corpo della vittima. Alcune specie predatrici di gasteropodi si nutrono di molluschi bivalvi. Trapanano i loro gusci, rilasciando saliva contenente acido solforico.

Attraverso l'esofago, il cibo entra nello stomaco simile a una sacca, in cui scorrono i dotti del fegato. Quindi il cibo entra nell'intestino, che si piega in un anello e termina sul lato destro del corpo con un ano.

I gangli nervosi sono raccolti nell'anello nervoso perifaringeo, dal quale i nervi si estendono a tutti gli organi. Sui tentacoli sono presenti recettori tattili e organi di senso chimico (gusto e olfatto). Ci sono organi di equilibrio e occhi.

Nella maggior parte dei gasteropodi, il corpo sporge sopra la gamba sotto forma di un grande sacco attorcigliato a spirale. All'esterno è ricoperto da un mantello e aderisce strettamente alla superficie interna della conchiglia.

Gli organi respiratori dei molluschi sono rappresentati da branchie poste nella parte anteriore del corpo e dirette con l'apice in avanti (molluschi branchiali anteriori) oppure situate nella parte posteriore destra del corpo e dirette all'indietro con l'apice (branchie posteriori). In alcuni gasteropodi (ad esempio i nudibranchi), le branchie vere sono state ridotte. Come organi respiratori, sviluppano il cosiddetto. branchie adattative della pelle. Inoltre, nei molluschi gasteropode terrestri e secondari, parte del mantello forma una specie di polmone, nelle sue pareti si sviluppano numerosi vasi sanguigni e qui avviene lo scambio di gas. La lumaca di stagno, ad esempio, respira l'ossigeno atmosferico, quindi spesso sale sulla superficie dell'acqua e apre un foro di respirazione rotondo sulla destra alla base della conchiglia. Accanto al polmone c'è il cuore, che consiste in un atrio e un ventricolo. Il sistema circolatorio è aperto, il sangue è incolore. Gli organi escretori sono rappresentati da un rene.

Tra i gasteropodi ci sono sia specie dioiche che ermafroditi, la cui gonade produce sia spermina che uova. La fecondazione è sempre incrociata, lo sviluppo, di regola, con metamorfosi. Tutti i gasteropodi terrestri, d'acqua dolce e alcuni marini hanno uno sviluppo diretto. Le uova vengono deposte in lunghi filamenti viscidi attaccati a oggetti in movimento.

appartiene alla classe dei gasteropodi

• Lumaca di stagno comune, che si trova spesso sulle piante acquatiche in stagni, laghi e fiumi. Il suo guscio è solido, lungo 4-7 cm, attorcigliato a spirale, con 4-5 spirali, un apice acuto e una grande apertura: la bocca. La gamba e la testa possono sporgere attraverso la bocca.

  Anche gli ospiti intermedi dei trematodi appartengono ai gasteropodi.

• L'ospite intermedio del colpo di fortuna del gatto - la bitinia (Bithynia leachi) - è diffuso nei bacini d'acqua dolce del nostro paese. Vive nella zona costiera dei fiumi ricoperti di vegetazione, in laghi e stagni. Il guscio è marrone scuro, ha 5 spirali convesse. Altezza conchiglia 6-12 mm.
• L'ospite intermedio del trematode di fegato - la piccola lumaca di stagno (Limnea truncatula) - è ampiamente distribuito in Russia. Il guscio è piccolo, non più di 10 mm di altezza, forma 6-7 spirali. Vive in stagni, paludi, fossi e pozzanghere, dove si trova spesso in gran numero. In alcune aree ci sono più di 1 milione di lumache di stagno per ettaro di palude. Quando le paludi si prosciugano, le lumache di stagno si insinuano nel terreno, vivendo un periodo di siccità nel terreno.
• Ospiti intermedi della passera lanceolata sono i molluschi terrestri Helicella e Zebrina (Helicella e Zebrina). Distribuito in Ucraina, Moldavia, Crimea e Caucaso. Adattato alla vita in condizioni aride; vivono nella steppa aperta sugli steli delle piante erbacee. Durante il caldo, l'helicella si accumula spesso sulle piante a grappolo, sfuggendo così all'essiccamento. Helicella ha un guscio basso-conico con 4-6 spirali; il guscio è chiaro, con striature spirali scure e bocca larga e arrotondata. Zebrina ha un guscio molto conico con 8-11 spirali; la conchiglia è chiara, con striature marroni che vanno dall'apice alla base; la bocca è irregolarmente ovale.

Classe bivalve (Bivalvia)

Questa classe include i molluschi con un guscio costituito da due metà simmetriche, o valve. Si tratta di animali sedentari, a volte completamente immobili, che vivono sul fondo dei mari e nei bacini d'acqua dolce. Spesso si insinuano nel terreno. La testa è ridotta. Nei bacini d'acqua dolce sono diffusi sdentati o orzo. Tra le forme marine, le ostriche sono della massima importanza. Specie molto grandi si trovano nei mari tropicali. Il guscio di una tridacna gigante pesa fino a 250 kg.

Orzo perlato, o sdentato vive sui fondali limosi e sabbiosi di fiumi, laghi e stagni. Questo animale inattivo si nutre passivamente. Il cibo sdentato è costituito da particelle di detriti sospese in acqua (i più piccoli resti di piante e animali), batteri, alghe unicellulari, flagellati, ciliati. Il mollusco li filtra dall'acqua passando attraverso la cavità del mantello.

Il corpo dello sdentato, lungo fino a 20 cm, è ricoperto esternamente da un guscio bivalve. Distinguere tra un'estremità anteriore espansa e arrotondata del guscio e un'estremità posteriore ristretta e appuntita. Sul lato dorsale, i lembi sono collegati da un forte legamento elastico, che li mantiene in uno stato semiaperto. Il guscio si chiude sotto l'azione di due muscoli di chiusura - anteriore e posteriore - ciascuno dei quali è attaccato a entrambe le valvole.

Nella conchiglia si distinguono tre strati: corneo, o conchiolina, che gli conferisce un colore verde-brunastro all'esterno, uno strato simile alla porcellana di medio spessore (costituito da prismi di calce carbonica; situato perpendicolarmente alla superficie - conchiglie) e uno strato interno di madreperla (in esso, tra le foglie calcaree più sottili, sono presenti sottili strati di conchiolina). Lo strato di madreperla è sostenuto su ciascuno dei due lembi da una piega rosa-giallastra del mantello. L'epitelio del mantello secerne una conchiglia; in alcune specie di perle d'acqua dolce e marine forma anche perle.

Il corpo si trova nella parte dorsale del guscio, da esso parte una crescita muscolare: la gamba. Nella cavità del mantello su entrambi i lati del corpo sono presenti un paio di branchie lamellari.

Nella parte posteriore, sia le valvole a conchiglia che le pieghe del mantello non si adattano perfettamente l'una all'altra, tra loro rimangono due aperture: i sifoni. Il sifone inferiore, introduttivo, serve ad introdurre l'acqua nella cavità del mantello. Un flusso d'acqua diretto continuo viene effettuato a causa del movimento di numerose ciglia che ricoprono la superficie del corpo, del mantello, delle branchie e di altri organi della cavità del mantello. L'acqua lava le branchie e fornisce lo scambio di gas, contiene anche particelle di cibo. Attraverso il sifone superiore, di uscita, viene fatta uscire l'acqua usata, insieme agli escrementi.

La bocca è all'estremità anteriore del corpo sopra la base della gamba. Ai lati della bocca ci sono due paia di lobi orali triangolari. Le ciglia che le ricoprono con il loro movimento adattano le particelle di cibo alla bocca. A causa della riduzione della testa nell'orzo e in altri molluschi bivalvi, la faringe e gli organi associati (ghiandole salivari, mascelle, ecc.)

L'apparato digerente dell'orzo è costituito da un corto esofago, uno stomaco simile a una sacca, un fegato, un intestino medio lungo e ricurvo ad anello e un intestino posteriore corto. Un'apertura simile a una sacca si apre nello stomaco, all'interno della quale è presente un gambo cristallino trasparente. Con il suo aiuto, il cibo viene schiacciato e il gambo stesso si dissolve gradualmente e rilascia l'amilasi, la lipasi e altri enzimi in esso contenuti, che forniscono la lavorazione primaria del cibo.

Il sistema circolatorio non è chiuso; il sangue incolore scorre non solo attraverso i vasi, ma anche negli spazi tra gli organi. Lo scambio di gas avviene nei filamenti branchiali, da lì il sangue viene inviato al vaso branchiale efferente e quindi all'atrio corrispondente (destra o sinistra) e da esso al ventricolo spaiato, da cui iniziano due vasi arteriosi: l'anteriore e il posteriore aorta. Pertanto, nei bivalvi, il cuore è costituito da due atri e un ventricolo. Il cuore si trova nel sacco pericardico sul lato dorsale del corpo.

Gli organi escretori, o reni, hanno l'aspetto di sacche tubolari di colore verde scuro, iniziano dalla cavità pericardica e si aprono nella cavità del mantello.

Il sistema nervoso è costituito da tre paia di nodi nervosi collegati da fibre nervose. Gli organi di senso sono poco sviluppati a causa della riduzione della testa e di uno stile di vita sedentario.

Classe Cefalopodi

unisce i molluschi più organizzati conducendo uno stile di vita attivo. I cefalopodi includono i maggiori rappresentanti di invertebrati: polpi, calamari, seppie.

La forma del corpo dei cefalopodi è molto varia e dipende dal loro stile di vita. Gli abitanti della colonna d'acqua, che comprendono la maggior parte dei calamari, hanno un corpo allungato a forma di siluro. Per le specie bentoniche, tra le quali predominano i polpi, è caratteristico un corpo a sacco. Nelle seppie che vivono nello strato inferiore dell'acqua, il corpo è appiattito nella direzione dorsale. Specie planctoniche strette, sferiche o simili a meduse di cefalopodi si distinguono per le loro piccole dimensioni e il corpo gelatinoso.

La maggior parte dei cefalopodi moderni non ha un guscio esterno. Si trasforma in un elemento dello scheletro interno. Solo i nautili conservano un guscio esterno, attorcigliato a spirale, diviso in camere interne. Nelle seppie, il guscio, di regola, sembra un grande piatto calcareo poroso. La spirula conserva un guscio a spirale nascosto sotto la pelle. Nei calamari, dal guscio rimane solo un sottile piatto corneo, che si estende lungo il lato dorsale del corpo. Nei polpi il guscio è quasi completamente ridotto e ne rimangono solo piccoli cristalli di calce carbonica. Le femmine di argonauti (una delle specie di polpi) sviluppano una speciale camera di covata, a forma molto simile a un guscio esterno. Tuttavia, questa è solo una somiglianza apparente, poiché è secreta dall'epitelio dei tentacoli ed è destinata solo a proteggere le uova in via di sviluppo.

Una delle caratteristiche distintive dei cefalopodi è il loro scheletro cartilagineo interno. La cartilagine, simile nella struttura alla cartilagine dei vertebrati, circonda il gruppo della testa dei gangli, formando una capsula cartilaginea. I processi partono da esso, rafforzando le aperture degli occhi e gli organi dell'equilibrio. Inoltre, la cartilagine di supporto si sviluppa nei gemelli, nella base dei tentacoli e nelle pinne.

Il corpo dei cefalopodi è costituito da una testa con occhi composti, una corona di tentacoli o braccia, un imbuto e un busto. Grandi occhi complessi si trovano ai lati della testa e non hanno una complessità inferiore agli occhi dei vertebrati. Gli occhi hanno una lente, cornea e iride. I cefalopodi hanno sviluppato non solo la capacità di vedere in condizioni di luce più o meno intensa, ma anche l'alloggio. È vero, non si ottiene a causa di un cambiamento nella curvatura della lente, come negli esseri umani, ma per il suo approccio o rimozione dalla retina.

Sulla testa intorno alla bocca c'è una corona di tentacoli molto mobili, che fanno parte di una gamba modificata (da cui il nome). Nella stragrande maggioranza delle specie, potenti polloni si trovano sulla loro superficie interna. I calamari usano i tentacoli per catturare la preda, nei polpi maschi uno dei tentacoli viene utilizzato per trasportare prodotti sessuali. Durante la stagione riproduttiva questo tentacolo si modifica, durante il periodo degli amori si stacca e, grazie alla sua capacità di muoversi, penetra nella cavità del mantello della femmina.

L'altra parte della gamba si trasforma in un imbuto, che svolge un ruolo importante nel movimento. Cresce sul lato ventrale del corpo, aprendosi da un lato nella cavità del mantello e dall'altro nell'ambiente esterno. La cavità del mantello nei cefalopodi si trova sul lato ventrale del corpo. Nel punto di passaggio del corpo alla testa, comunica con l'ambiente esterno attraverso l'apertura addominale trasversale. Per la sua chiusura, nella maggior parte dei cefalopodi, si formano pozzi semilunari accoppiati sul lato ventrale del corpo. Di fronte a loro, all'interno del mantello, si trovano due tubercoli duri rinforzati con cartilagine, i cosiddetti. gemelli. Come risultato della contrazione muscolare, i gemelli entrano nei recessi semilunari, fissando saldamente il mantello al corpo. Quando l'apertura addominale è aperta, l'acqua penetra liberamente nella cavità del mantello, lavando le branchie che vi giacciono. Successivamente, la cavità del mantello si chiude e i suoi muscoli si contraggono. L'acqua viene espulsa con forza dall'imbuto che si trova tra due gemelli e il mollusco, ricevendo una spinta all'indietro, si sposta in avanti con l'estremità posteriore del corpo. Questo tipo di movimento è chiamato reattivo.

Tutti i cefalopodi sono predatori e si nutrono di vari crostacei e pesci. Usano i tentacoli per catturare la preda e potenti mascelle cornee per uccidere. Si trovano nella faringe muscolare e assomigliano al becco di un pappagallo. Qui viene posta anche una radula, un nastro chitinoso con 7-11 file di denti. 1 o 2 paia di ghiandole salivari si aprono nella faringe. Il loro segreto contiene enzimi idrolitici che scompongono i polisaccaridi e le proteine. Spesso le secrezioni della seconda coppia di ghiandole salivari sono velenose. Il veleno aiuta anche a immobilizzare e uccidere grandi prede.

Gli intestini sono ramificati, con ghiandole digestive. In molte specie, il dotto della ghiandola dell'inchiostro si apre direttamente davanti all'ano nel lume dell'intestino. Secerne un oscuro segreto (inchiostro) che può offuscare una grande quantità di acqua. L'inchiostro funge da cortina fumogena, disorienta il nemico e talvolta paralizza il suo olfatto. I cefalopodi lo usano per sfuggire ai predatori.

Il sistema circolatorio è quasi chiuso. Cuore con 2 o 4 atri, reni anche 2 o 4, il loro numero è un multiplo del numero delle branchie.

Il sistema nervoso ha la più alta organizzazione con strutture sviluppate di tatto, olfatto, vista e udito. I gangli del sistema nervoso formano una massa nervosa comune: un cervello multifunzionale, che si trova in una capsula protettiva della cartilagine. Due grandi nervi partono dalla parte posteriore del cervello. I cefalopodi hanno un comportamento complesso, hanno una buona memoria e mostrano la capacità di apprendere. Per la perfezione del cervello, i cefalopodi sono chiamati "primati del mare".

Gli esclusivi fotorecettori cutanei dei cefalopodi reagiscono ai minimi cambiamenti nell'illuminazione. Alcuni cefalopodi sono in grado di brillare a causa della bioluminescenza dei fotofori.

Tutti i cefalopodi sono animali dioici; alcuni di loro hanno pronunciato dimorfismo sessuale. I maschi, di regola, sono più piccoli delle femmine, armati di una o due braccia modificate - ettocotili, con l'aiuto dei quali vengono trasferiti "pacchetti" con liquido seminale - spermatofori durante il periodo di copulazione. La fecondazione è esterno-interna e non avviene nel tratto genitale della femmina, ma nella cavità del suo mantello. Consiste nella cattura dello sperma da parte del guscio gelatinoso delle uova. Dopo la fecondazione, le femmine attaccano grappoli di uova agli oggetti sul fondo. Alcune specie si prendono cura della prole e custodiscono le uova in via di sviluppo. La prole di guardia femmina può morire di fame per più di 2 mesi. Nei polpi, nelle seppie e nei nautili, ogni uovo schiude una mini copia dei genitori, solo nello sviluppo del calamaro arriva la metamorfosi. I giovani crescono rapidamente e spesso raggiungono la maturità sessuale entro l'anno.

Il valore dei crostacei

I gusci di perle d'acqua dolce con uno spessore dello strato di madreperla di circa 2,5 mm sono adatti per realizzare bottoni in madreperla e altri gioielli. Alcuni bivalvi (cozze, ostriche, capesante), una chiocciola d'uva da molluschi gasteropodi (in alcuni paesi europei viene allevata negli allevamenti di lumache), i calamari sono particolarmente preziosi dai cefalopodi in termini di contenuto calorico e composizione proteica (più di 600 mila di loro vengono raccolte annualmente nel mondo). . t).

La cozza zebrata di fiume si trova in gran numero nei bacini idrici del Volga, del Dnepr, del Don, nei laghi, negli estuari del Mar Nero e nelle aree dissalate dei mari d'Azov, Caspio e d'Aral. Sovrasta pietre, pali e varie strutture idrauliche: corsi d'acqua, tubi di alimentazione dell'acqua tecnica e potabile, grate di protezione, ecc. E la sua quantità può raggiungere 10mila copie per 1 m 2 e coprire il substrato in più strati. Ciò rende difficile il passaggio dell'acqua, quindi è necessaria una pulizia costante delle cozze zebra dalle incrostazioni; vengono utilizzati metodi di controllo meccanici, chimici, elettrici e biologici. Alcuni molluschi bivalvi praticano buchi nel fondo delle navi, parti in legno delle strutture portuali (vermi).

Perlovitsa e alcuni altri bivalvi svolgono un ruolo importante nelle biocenosi marine e d'acqua dolce come depuratori d'acqua naturali - biofiltri. Un grande orzo è in grado di filtrare 20-40 litri di acqua al giorno; le cozze che abitano 1 m 2 di fondale possono filtrare circa 280 m 3 di acqua al giorno. Allo stesso tempo, i molluschi estraggono sostanze organiche e inorganiche dall'acqua inquinata, alcune delle quali vengono utilizzate per la propria alimentazione, altre sono concentrate sotto forma di grumi che vengono utilizzati per nutrire i microrganismi.

Pertanto, i molluschi sono una delle parti più importanti del sistema di autodepurazione del bacino. Di particolare importanza nel sistema di autodepurazione biologica dei corpi idrici sono i molluschi, che hanno speciali meccanismi di resistenza all'inquinamento dei corpi idrici con sostanze tossiche e sali minerali e sono anche adattati a vivere in acque con una ridotta quantità di ossigeno. La base del meccanismo molecolare di tale adattamento sono i carotenoidi contenuti nelle cellule nervose dei molluschi. L'orzo perlato e altri molluschi filtratori necessitano di protezione. Possono essere allevati in contenitori speciali e utilizzati per pulire i serbatoi artificiali dall'inquinamento, smaltire i rifiuti e ottenere cibo aggiuntivo.

La pesca dei molluschi è particolarmente importante in Giappone, Stati Uniti, Corea, Cina, Indonesia, Francia, Italia e Inghilterra. Nel 1962 l'estrazione di cozze, ostriche, capesante e altri molluschi bivalvi ammontava a 1,7 milioni di tonnellate, ormai le riserve naturali naturali di pregiati molluschi commestibili sono esaurite. In molti paesi, i molluschi marini e d'acqua dolce vengono allevati artificialmente. Dal 1971 le cozze sono allevate in un allevamento sperimentale nella parte nord-occidentale del Mar Nero (la produttività è di 1000 centesimi di cozze all'anno), sono in corso studi sull'allevamento dei mitili anche nei bacini di altri mari che bagnano le coste del nostro nazione. La carne di molluschi è facilmente digeribile, contiene molte vitamine, carotenoidi, oligoelementi (iodio, ferro, zinco, rame, cobalto); è utilizzato per l'alimentazione dalla popolazione, oltre che per l'ingrasso degli animali domestici. I molluschi filtratori possono essere utilizzati anche in un sistema di biomonitoraggio per monitorare la composizione chimica dell'acqua nei serbatoi.

I cefalopodi, comuni in tutti i mari, ad eccezione di quelli dissalati, nonostante siano predatori, spesso servono da cibo per molti pesci e mammiferi marini (foche, capodogli, ecc.). Alcuni cefalopodi sono commestibili e sono oggetto di pesca. In Cina, Giappone e Corea, l'uso di questi animali come cibo risale a secoli fa; nei paesi mediterranei ha anche una storia molto lunga. Secondo Aristotele e Plutarco, polpi e seppie erano cibi comuni nell'antica Grecia. Inoltre, sono stati utilizzati in medicina, profumeria e nella produzione di vernici di prima classe. Attualmente, i programmi innati di comportamento complesso vengono studiati nei cefalopodi in condizioni di laboratorio.