Ogni parte della pianta svolge le sue funzioni principali in base alle caratteristiche della sua struttura. Ma la modifica delle foglie, così come altri organi necessari, consente loro di acquisirne di aggiuntivi. Molto spesso dipendono dal clima e dalle condizioni di crescita.

Modifica delle foglie dei tropici

Le piante sono molto facili da riconoscere, per la forma e le dimensioni caratteristiche delle loro lame fogliari. Nella zona climatica tropicale, le loro forme arboree occupano una posizione dominante, dando vita solo ad arbusti ed erbe tolleranti all'ombra. Le lame fogliari di tali piante sono insolitamente grandi e larghe. Come spiegare una struttura del genere? Il fatto è che una delle funzioni di questa parte è l'implementazione della traspirazione. Questo è il processo di evaporazione dell'acqua dalla superficie della foglia. Maggiore è l'area della piastra, più intenso è lo scambio di gas con l'ambiente. E in condizioni di elevata umidità, questo è semplicemente necessario per prevenire i processi di decomposizione.

spine

Le spine sono anche modifiche delle foglie delle piante. Sono caratteristici di quelli che crescono in condizioni aride e desertiche. Tutti hanno visto spine di cactus. Queste sono le sue foglie. In condizioni di mancanza di umidità, quando il processo di traspirazione deve essere ridotto al minimo, questo è un adattamento ideale. Con una superficie così piccola della lamina fogliare e dell'acqua, evaporerà molto poco.

Tuttavia, le spine di cactus e acacia sono una diversa modifica delle foglie. Qual è la differenza? Nell'acacia bianca, nel biancospino, nel prugnolo, nel crespino e in altre piante simili, le spine sono stipole modificate e non le placche stesse. La loro funzione principale è quella di proteggere i fiori profumati e i frutti dolci dall'essere mangiati da vari animali.

aghi

Anche gli aghi di tutti i rappresentanti del dipartimento delle gimnosperme sono una modifica delle foglie. Tutti ricordano l'enigma dei bambini sull'albero di Natale: "in inverno e in estate in un unico colore". E tutto è per molti aspetti sempreverde proprio per le caratteristiche modificazioni delle foglie. In sezione trasversale, hanno una forma arrotondata o rigata. Tali foglie hanno una piccola area, come le spine dei cactus. I loro stomi, attraverso i quali avviene lo scambio gassoso, sono immersi nella parte tegumentaria e principale della foglia. Ciò riduce il tasso di evaporazione dell'acqua. Nella stagione invernale, queste formazioni sono completamente sigillate con cera, che riduce la traspirazione quasi a zero. Pertanto, in un momento in cui tutte le angiosperme lasciano cadere le foglie per l'inverno, le conifere e gli arbusti possono vantare una lussureggiante decorazione verde.

Foglie di piante del deserto

Non è facile per le piante sopravvivere in condizioni aride. Cosa causa la modifica delle foglie in queste piante? Devono avere tali caratteristiche strutturali che consentano loro di sopravvivere con improvvisi sbalzi di temperatura e mancanza di umidità. Pertanto, le loro foglie sono spesso ricoperte da uno spesso strato di peli o da un rivestimento ceroso. Proteggono le piante dall'eccessiva perdita di umidità. C'è anche un altro dispositivo. Molti tipi di ecosistemi aridi immagazzinano l'acqua in foglie spesse e carnose. Un esempio di tale modifica è l'aloe, che viene spesso allevata come pianta d'appartamento con proprietà curative.

viticci

Per considerare le caratteristiche dei seguenti organi, ricordiamo quali modificazioni fogliari si trovano nella famiglia dei legumi. I germogli della maggior parte di essi sono lunghi e sottili e i frutti, quando maturi, acquisiscono una massa che non consente loro di stare in piedi. Ma è il più vantaggioso per l'implementazione produttiva della fotosintesi. Quali modificazioni fogliari si trovano nei piselli? Certo, questi sono baffi. Ecco come vengono modificati i singoli piatti: con il loro aiuto, la pianta si aggrappa al supporto e, di conseguenza, uno stelo debole e sottile si trova nella posizione richiesta.

Bilancia

Per capire perché le squame delle gemme sono una modifica di una foglia, è necessario capirlo, considerandolo usando l'esempio di un porro comune. Il suo bulbo, nonostante si trovi nel sottosuolo, è una modifica della parte fuori terra della pianta: il germoglio. Questo è facile da dimostrare. Il germoglio è costituito da uno stelo, foglie e boccioli. Le stesse parti sono nella lampadina. Il suo stelo piatto è chiamato il fondo. Da esso si stacca un fascio di radici avventizie. Sopra ci sono diversi giovani sono verdi e crescono da gemme situate sul fondo. Le foglie succose e carnose assumono questa forma per immagazzinare l'umidità. Con il suo aiuto, le piante in cui si forma il bulbo sopportano la siccità, le basse temperature e altri fenomeni avversi nel sottosuolo. E le squame secche, che sono anche una modifica delle foglie, proteggono il contenuto interno del bulbo da danni meccanici.

foglie predatorie

La modifica delle foglie può anche essere molto pericolosa per altri esseri viventi. C'è un intero gruppo di piante insettivore. Sono anche in grado di essere implementati, cioè sono autotrofi. Ma se non ci sono condizioni per il suo verificarsi, passano a una modalità di alimentazione eterotrofica. Con l'aiuto di foglie modificate, catturano gli insetti e li digeriscono. Ad esempio, nella pianta tropicale sarracenia, le foglie sono un imbuto che delimita nettari profumati. Attirano anche gli insetti. Avvicinandosi, la vittima inizia a scivolare lungo i bordi dell'imbuto e rimane intrappolata. Inoltre, le foglie secernono anche speciali sostanze narcotiche che immobilizzano insetti di qualsiasi dimensione. Sopra l'imbuto, il foglio è attorcigliato a forma di cappuccio. Questa piega impedisce alla pioggia di entrare, mescolandosi con gli enzimi digestivi.

Le modifiche fogliari includono anche i tentacoli mobili della drosera, alle estremità dei quali c'è un liquido appiccicoso. Attira gli insetti che atterrano per banchettare e rimangono intrappolati.

boccioli di foglie

Tutte le foglie sono organi vegetativi. Con il loro aiuto, viene eseguito il processo di riproduzione asessuata. Ad esempio, se separi una foglia di una viola uzambar da una pianta adulta e la metti in un contenitore d'acqua, dopo un po' forma una radice. Ma in un certo numero di piante, il processo di riproduzione avviene in modo diverso. Quindi, nella stanza Kalanchoe, lungo il bordo della lamina fogliare, ci sono gemme, da cui i giovani germogli si sviluppano indipendentemente. Sono quasi completamente formati: hanno una piccola radice e foglie. Cadendo, germinano nello stesso contenitore di una pianta adulta. Questo processo è anche chiamato auto-riproduzione.

Il valore delle modifiche delle foglie delle piante è grande. Questi adattamenti aumentano la vitalità e facilitano il processo di adattamento. Grazie alle modifiche delle foglie, le piante terrestri sono state in grado di dominare varie zone climatiche, diverse per livello di umidità, temperatura e proprietà del suolo. Oltre alla fotosintesi, alla traspirazione e alla respirazione cellulare, le modificazioni fogliari consentono loro di svolgere altre importanti funzioni: protezione dai predatori e dai danni meccanici, regolazione dello scambio gassoso e del livello di evaporazione dell'acqua e nutrizione eterotrofica.

La foglia è uno degli organi vegetali più plastici. Nel processo di adattamento alle condizioni ambientali, l'intera foglia o parte di essa può cambiare la sua funzione principale. Ciò porta a cambiamenti qualitativi nell'aspetto esterno e nella struttura interna della foglia, cioè ci sono modifiche o metamorfosi della foglia (Fig. 32).

Questa modifica è caratteristica delle piante che vivono in climi secchi e caldi, anche se spesso si verificano in piante di altre zone climatiche. Le spine riducono la traspirazione e proteggono le piante dall'essere mangiate dagli animali.

La metamorfosi dell'intera foglia in una spina è caratteristica dei cactus. In molti astragali, lupinella, il rachide di una foglia complessa si trasforma in una spina, in acacia bianca - stipole.

Si trovano nelle piante che crescono su terreni paludosi, torbosi e poveri di minerali. Con l'aiuto di dispositivi di cattura, la drosera nella corsia centrale, l'acchiappamosche Venere in Nord America e i Nepenthes nell'Asia tropicale utilizzano alimenti organici ricchi di azoto e fosforo, digerendo gli animali. La struttura dei dispositivi di cattura è diversa (vasi Nepenthes, acchiappamosche Venus, foglie di drosera), ma sono tutti in grado di intrappolare e digerire insetti e altri piccoli animali con l'aiuto di enzimi secreti da speciali ghiandole digestive.

caduta delle foglie

Quando le foglie raggiungono la dimensione limite, in esse iniziano i processi di invecchiamento che portano alla morte della foglia. Con l'invecchiamento delle foglie, l'intensità della fotosintesi e della respirazione diminuisce e il contenuto di azoto proteico e RNA nei tessuti. Cominciano a predominare i processi di decadimento, più che di sintesi. La materia organica drena dal vecchio tessuto fogliare. Allo stesso tempo, nelle foglie si accumulano alcuni sali, come i cristalli di ossalato di calcio.

Un segno sicuro dell'invecchiamento delle foglie è un cambiamento nel suo colore. Le foglie perdono il loro colore verde a causa della degradazione dei cloroplasti. L'ingiallimento e l'arrossamento delle foglie sono associati all'accumulo di carotenoidi e antociani in esse.

Nelle monocotiledoni e nelle dicotiledoni erbacee, le foglie gradualmente muoiono e collassano, rimanendo sugli steli. Ad alberi e arbusti

cadono le foglie. Si chiama caduta massiccia delle foglie caduta delle foglie. Le foglie che cadono sono dovute a cambiamenti che si verificano nella foglia, vale a dire nel punto di attacco della foglia allo stelo. Alla base del picciolo si forma uno speciale strato separatore in direzione trasversale, costituito da un parenchima facilmente esfoliante (Fig. 33). Dal lato dello stelo, le cellule più vicine alla base del picciolo sughero e formano uno strato protettivo che rimane dopo la caduta della foglia sotto forma di una cicatrice fogliare. Per qualche tempo, la foglia è trattenuta da vene. Ma sotto l'influenza della gravità della foglia e delle raffiche di vento, vengono strappate e le foglie cadono.

La caduta delle foglie è un importante adattamento delle piante per ridurre l'evaporazione dell'umidità. Protegge anche le piante dai danni meccanici in inverno.

Sappiamo tutti che i cactus spinosi crescono nel deserto. Queste sono meravigliose piante che amano la siccità. Tutte le piante hanno foglie. Ma dove sono con i cactus? Dopotutto, hanno solo spine, dici. E lo farai bene, ma si scopre che le loro spine sono foglie! E sono loro che permettono alla pianta di sopravvivere dove altri non possono. E ci sono piante in cui le foglie svolgono il ruolo dello stomaco! È difficile da credere, ma succede davvero. Impareremo su questi e altri insoliti rappresentanti delle foglie in questa lezione.

A seconda delle condizioni, il numero di stomi, lo spessore della cuticola e il numero di cloroplasti possono cambiare nelle foglie.

Ecologia- la scienza del rapporto degli organismi viventi e della loro comunità tra loro e con l'ambiente.

Fattori ambientali(fattori ambientali) - condizioni o elementi dell'ambiente.

Le foglie delle piante negli habitat umidi sono grandi, larghe, con un gran numero di stomi (monstera, begonia).

Le foglie delle piante negli habitat aridi sono piccole, strette, con pochi stomi. Hanno una cuticola spessa, una pubescenza densa, un rivestimento di cera.

(vedi Fig. 1) - piante resistenti alla siccità con steli e foglie resistenti. Si adattano bene alle condizioni di siccità grazie al forte sviluppo dei tessuti fogliari meccanici. Senza danni, tollerano la perdita fino al 25% di liquido tissutale.

Riso. 1. Sclerofito

(vedi Fig. 2) - piante che immagazzinano acqua in foglie o steli succulenti modificati. Coltiva in luoghi soleggiati. Le foglie sono di colore verde chiaro, grigio, che si associa alla necessità di riflettere parte dei raggi solari (cineraria).

Riso. 2. Succulento

Nelle piante tolleranti all'ombra, il parenchima è costituito da 2-3 strati di cellule vagamente adiacenti. I grandi cloroplasti praticamente non si ombreggiano a vicenda. Le foglie sono sottili, verde scuro (mughetti).

Sciofiti- piante amanti dell'ombra. Necessita di luce solare diffusa. L'esposizione a una luce intensa può causare ustioni o morte.

Nelle piante di habitat aperti, il parenchima fogliare contiene diversi strati di un foglio di cellule colonnari adiacenti l'uno all'altro. Le foglie sono chiare (ninfea).

Eliofite- piante fotofile. Adattato alla vita in aree aperte e molto soleggiate. Non tollera l'ombreggiatura prolungata. Per una buona crescita, hanno bisogno di un'illuminazione intensiva.

Piante d'appartamento

Considera alcune piante da interno. Pensa alle condizioni della loro crescita a casa. Trarre conclusioni, giustificare.

Fai sezioni trasversali di aloe, tradescantia, foglie di violetta. Rivedi e disegna. Alcune epifite hanno un apparato radicale poco sviluppato o non lo hanno affatto. Assorbono acqua e minerali dalla polvere e dall'aria con l'aiuto delle foglie.

Questi modelli sono tipici per piante della stessa specie e anche per foglie diverse della stessa pianta.

Mosaico di foglie- il risultato di una crescita fogliare irregolare. I versamenti si sovrappongono minimamente l'uno all'altro e quindi sono diversi per forma e dimensioni. Consente alla pianta di sfruttare nel modo più efficiente la luce solare che cade su di essa.

eterofilia- diversità, la presenza su una pianta di foglie che differiscono significativamente l'una dall'altra nella forma. Caratteristica per piante acquatiche e semiacquatiche: punta di freccia, ranuncolo d'acqua, pietra miliare velenosa (vedi Fig. 3). Le loro foglie sottomarine differiscono nettamente nella forma da quelle superficiali.

Riso. 3. Piante acquatiche e semiacquatiche

L'etorofilia si trova anche nel gelso (vedi Fig. 4), corna di cervo (le sue foglie formano una specie di ciotola, dove, quando i rami e le foglie di altre piante marciscono, si forma il terreno in cui si trovano le radici di questa felce).

Riso. 4. Gelso

Ci sono formazione apicale, media e inferiore di foglie. Le foglie di formazione di base si trovano nel terreno o nel sottosuolo, proteggono le gemme del ripristino delle piante perenni. Formazione mediana: svolge la funzione di fotosintesi. Apicale: protegge le infiorescenze, può essere colorato in modo brillante, attirando gli insetti (Ivan da Marya).

spine - modifica fogliare, che impediscono agli animali di mangiare la pianta (crespino) o riducono l'evaporazione dell'acqua (cactus).

Durante la stagione secca, alcune piante (acacia) possono perdere le foglie, lasciando invece solo piccioli, il che riduce l'evaporazione dell'acqua.

viticci(vedi Fig. 5) - una modifica della foglia, che le consente di attaccarsi al supporto e porta le foglie alla luce (piselli).

Riso. 5. Viticci di piselli

Le foglie delle piante insettivore sono adattate alla digestione degli insetti. Le piante insettivore crescono su terreni poveri di minerali, che compensano nutrendosi di insetti (acchiappamosche di Venere, drosera (vedi Fig. 6)).

Riso. 6. Drosera - pianta insettivora

Piccoli insetti si attaccano ai peli appiccicosi della drosera, la foglia si arriccia e inizia la decomposizione dell'animale.

Le foglie di stoccaggio dell'acqua (aloe) trattengono l'umidità che la pianta utilizza durante una siccità.

Le squame tegumentarie dei reni, dei bulbi, dei rizomi svolgono una funzione protettiva.

piante carnivore

Molte piante convertono le foglie in brocche di cattura (vedi Fig. 7) (sarracenia, darlingtonia, nipenthos).

Riso. 7. Intrappolare vasi di piante insettivore

La brocca ha una superficie interna scivolosa, l'acqua piovana può accumularsi all'interno. Gli insetti che vengono catturati marciscono in quest'acqua.

Le foglie di alcuni cactus primitivi non si trasformano in spine (vedi Fig. 8) (pereskia).

Riso. 8 Pereskia, un cactus primitivo

Durante la siccità, le foglie cadono. I cactus vivono nelle foreste pluviali del Sud America.

Le erbe della steppa (erba piuma (vedi Fig. 9)) hanno foglie strette con stomi nella parte superiore. Quando è asciutta, la foglia si arrotola in un tubo, gli stomi verso l'interno.

Riso. 9. Piuma

Bibliografia

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Compiti a casa

1. Biologia. Batteri, funghi, piante. Grado 6: libro di testo. per l'istruzione generale istituzioni / V.V. Apicoltore. - 14a ed., Stereotipo. - M.: Otarda, 2011. - 304 p.: ill. - Insieme a. 122, compiti e quesiti 2, 3, 5 ()..
2. Quali sono i tipi di foglie? Qual è il loro significato?
3. Cos'è l'eterofilia? Dare un esempio.
4. * Confronta le foglie delle piante nel tuo giardino che crescono sotto il sole splendente e le piante d'appartamento tra loro. Qual è la differenza? Cosa ha causato tali cambiamenti?

Nel corso dell'evoluzione, le foglie delle piante sono cambiate. Per sopravvivere e sostenere la vita, le foglie si sono evolute in spine, viticci, placche carnose e persino trappole per insetti.

Funzioni fogliari e varietà di forme

Le foglie sono gli organi vegetativi delle piante, costituiti da un picciolo e una lamina fogliare. La foglia come organo laterale del germoglio svolge:

• nutrizione autotrofica (fotosintesi);
• evaporazione dell'acqua dalla superficie (traspirazione);
• lo scambio di gas.

Per avere successo, la foglia deve avere una forma ampia per catturare una grande quantità di luce solare e una struttura sottile per evaporare rapidamente e assorbire l'umidità. Tuttavia, molte di queste funzioni sono irrazionali in diverse regioni del pianeta. Ad esempio, in un clima arido, è importante conservare l'acqua piuttosto che evaporare abbondantemente. Pertanto, le piante con foglie larghe e sottili non sopravvivono in tali condizioni. Al contrario, in un clima tropicale caldo, è importante far evaporare quanta più umidità possibile, che le grandi foglie con numerose vene riescono a far fronte con successo.

Riso. 1. Piante tropicali con foglie giganti.

Oltre alla ristrutturazione delle funzioni in condizioni climatiche, la forma delle foglie è stata trasformata a seconda dell'impatto fisico dell'ambiente. I bordi intagliati della lama della foglia d'acero su un potente picciolo consentono di resistere a forti venti. Le piccole foglie dense tollerano meglio le gelate e le piogge (mirtilli rossi, mirtilli rossi).

Le foglie modificate in aghi aiutano gli alberi a rimanere sempreverdi anche nei climi rigidi e gli erbivori evitano gli aghi affilati.

Riso. 2. Mirtillo rosso.

Modifiche

Le modifiche non riguardano solo le dimensioni e la forma del familiare foglio arrotondato. Le foglie di alcune piante sono cambiate irriconoscibili. Il fatto che si tratti di una foglia è evidenziato dallo sviluppo del rene. La tabella “Modifica ante” presenta le funzioni e la struttura dei tipi di modifica ante.

TOP 3 articoliche ha letto insieme a questo

Visualizzazione	Caratteristiche strutturali	Significato	esempi di piante
	Un foglio o parte di esso convertito in un ago. Spesso cresce su uno stelo carnoso. Possono anche essere formati da germogli, stipole, radici.	Conservazione dell'umidità interna, riduzione dell'area di evaporazione. Protezione dall'essere mangiati dagli animali
	La foglia o parte di essa si estende in un lungo flagello, attorcigliato all'estremità	Mantenere gli steli delle piante sottili in posizione eretta a causa della tenacia per gli oggetti	Piselli, fagioli, lenticchie
	Foglie triangolari forti o formazioni carnose. Stratificazione l'una sull'altra	Chiude parte della pianta come un loto, proteggendola dall'essiccamento e dai danni	Mais (pannocchia), cipolla, germoglio dell'albero
foglia succulenta	Foglie dense e carnose, a volte arricciate in forcelle. Ricoperto di cera	Apporto di nutrienti e umidità	Aloe, cavolo cappuccio, agave
fillodi	Piccioli trasformati in una lamina fogliare capace di fotosintesi. Sembrano piccole foglie su due file	Si forma durante i periodi di siccità per ridurre l'evaporazione dell'umidità	acacie australiane
	Rivestito con una sostanza viscosa o che attira gli insetti. Si arrotola o si chiude sbattendo a seconda del design	Cattura insetti in luoghi con carenza di minerali	drosera, pigliamosche portoghese, goccia di rugiada lusitana

Riso. 3. Pigliamosche portoghese.

Usando l'esempio di alcuni cactus amanti dell'umidità, puoi assicurarti che l'ago sia davvero una foglia. La pianta viene posta in un ambiente più umido e si osserva la caduta delle spine e al loro posto crescono le foglie.

Cosa abbiamo imparato?

Da un articolo sulla biologia (grado 6), abbiamo appreso le funzioni delle foglie, i cambiamenti evolutivi in ​​una foglia in base alle condizioni climatiche e ai fenomeni meteorologici, i tipi e le caratteristiche della modifica della lamina fogliare.

Quiz sull'argomento

Valutazione del rapporto

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La pianta è composta da radice, fusto, foglie, infiorescenze e frutti. Gambi, germogli e foglie formano un organo vegetativo: una via di fuga. Le modifiche dei germogli delle piante contribuiscono alla fornitura di nutrienti, riproduzione e protezione.

Cos'è?

Il desiderio di sopravvivere in determinate condizioni ha cambiato la struttura dei germogli. Un viticcio, un tubero, una spina sono il risultato di tali mutamenti. Esempi di evoluzione dei germogli sono ben osservati nelle piante agricole. Assegna germogli sotterranei e fuori terra.

Elevato

Le modifiche dei germogli fuori terra si manifestano sotto forma di compattazione, lignificazione, un'espansione significativa dell'intero germoglio o delle sue singole parti. Di seguito sono brevemente descritti i tipi e le funzioni delle trasformazioni dei germogli fuori terra.

• spine . Germogli laterali pesanti senza foglie. L'estremità appuntita fornisce protezione contro il consumo. Le spine sono diverse dalle spine che si trovano in alcuni rappresentanti della famiglia delle Rosacee (cinorrodi, lamponi, rose). Una spina è un'escrescenza del tessuto tegumentario dello stelo, non legato a una parte specifica del germoglio. Le spine si sviluppano nelle ascelle delle foglie o da gemme dormienti. A volte queste sono foglie modificate. Può essere semplice o ramificato. Esempi sono biancospino, acacia gialla, crespino.

Riso. 1. Spine di acacia.

• viticci . Tralcio laterale lungo senza foglie. Può torcersi in una spirale all'estremità o al ramo. Le antenne svolgono una funzione di supporto: la pianta si aggrappa agli oggetti, sollevandosi da terra. Inerente a piante della famiglia delle Cucurbitaceae (cetriolo, anguria, zucca), uva e passiflora blu.
• Stoloni fuori terra .

  Si chiamano baffi (da non confondere con le antenne). Spesso si formano in primavera e sono organi riproduttivi. Partire dalla base del fusto e stenderlo lungo il terreno. Una nuova pianta cresce dalla cima dei baffi. Le radici si estendono dalla parte inferiore e germogli con internodi corti dalla parte superiore, formando rosette. Durante l'anno, gli stoloni muoiono e la giovane pianta emette i propri baffi. Rappresentanti tipici sono fragole, fragole, tenaci striscianti.

• Claudio . Questo è un germoglio laterale largo, spesso carnoso che ricorda una foglia. Contiene clorofilla e svolge la funzione di fotosintesi. Capace di crescita continua. Alcune piante sviluppano spine da gemme di cladodium. Esempi sono il cactus decabrista, il fico d'India, il carmichael meridionale, il fiore piatto di Mühlenbeckia.



Riso. 2. Opunzia.

• Fillocladio . Per origine e funzione, assomiglia a un cladodio, ma ha una crescita limitata. Si trova negli assi delle foglie squamose. In alcuni casi, è esteriormente difficile distinguere il fillocladio dalle foglie ordinarie. Esempi sono phyllanthus, ago, alcune piante del genere Asparagus.
• pseudobulbo . Chiamato anche tubero macinato. Si sviluppa nei rappresentanti della famiglia delle orchidee e del cavolo rapa. È un sigillo sopra la terra. Può scappare.

Nei piselli, le foglie vengono modificate in viticci e non in germogli interi.

Metropolitana

Le modifiche sotterranee dei germogli svolgono il ruolo di immagazzinamento dei nutrienti in caso di condizioni avverse e sono anche organi di propagazione vegetativa. Nella tabella sono riportate le caratteristiche strutturali dei germogli sotterranei.

Tipo di fuga	Caratteristiche strutturali	esempi di piante
rizoma	Forma allungata compatta. Ha foglie squamose, germogli, radici avventizie. Ramo di maggio.	Iris, mughetto di maggio, gramigna, farfara
	Forma rotonda. Sulla superficie ci sono "sopracciglia" (cicatrici da squame di foglie morte) e "occhi" (boccioli).	Patate, Topinambur, Corydalis
Lampadina	Lo stelo si trasforma in un fondo, dal quale si sviluppano radici fibrose. Dalle gemme del fondo si estendono squame carnose, che coprono il germoglio interno che cresce verso l'alto.	Tulipano, cipolla, narciso, giglio