Lastúrniky- Ide o triedu mäkkýšov, vrátane asi 20 000 druhov, ktoré žijú hlavne v morských a sladkých vodách. Často sa silne rozmnožujú v pobrežných plytkých vodách morí. Iný názov pre lastúrniky - laminabranchiálny. Zástupcami sú jačmeň, bezzubý, mušle, ustrice, hrebenatky, perlorodky, zebry atď.

Veľkosť tela lastúrnikov sa líši v závislosti od druhu od niekoľkých mm po viac ako meter.

Medzi lamínovými vetvami nie sú žiadne voľne sa pohybujúce formy. Všetky sú buď neaktívne alebo nehybné. Sedavé mäkkýše sa môžu zavŕtať do zeme.

Lastúrniky sú filtračné kŕmidlá.Živí sa planktónom a organickými časticami suspendovanými vo vode. Zároveň sa voda čistí.

Charakteristickým znakom je prítomnosť dostatočne veľkého škrupina, pozostávajúca z dvoch krídel(ktorý dal názov triede), pokrývajúci telo zo strán. Lastúrniky teda majú obojstrannú symetriu, pričom telo je bočne sploštené. Veľkosť, tvar a farba škrupiny sa líši v závislosti od druhu. Počas života mäkkýšov ulity rastú s okrajmi. V nepriaznivých obdobiach roka sa rast zastaví, takže na škrupine môžu byť pruhy.

Plášťové chlopne sú spojené pásikom elastickej látky z chrbtovej strany lastúrnika. Uzavretie chlopní zabezpečujú špeciálne svaly-stykače (jeden alebo dva), ktorých zmenšením sa chlopne zatvoria a pri uvoľnení sa rozchádzajú. U mnohých lastúrnikov je ulita zvnútra vystlaná perleťou, ktorá má pevnosť a lesk. Ak sa zrnko piesku dostane medzi plášť a lastúru, potom sa obalí perleťou a postupne sa zmení na perlu.

Mäkkýše lastúrniky majú úplne zmenšenú hlavu, mnohé druhy nemajú ani nohy. Ak je tam noha (napríklad bezzubá), potom slúži na pohyb. V tomto prípade noha vyčnieva, pripevňuje sa k zemi, po ktorej sa k nej pritiahne škrupina s telom zvieraťa.

Vo vnútri škrupiny visí plášť po stranách tela a vytvára záhyby. Medzi plášťom a telom sú lamelárne žiabre. U mnohých na zadnom konci tela plášť zrastá a tvorí sa pár sifónov rúrkovité.

Lastúrniky nemajú hlavu, spolu s ňou sa stráca hltan so strúhadlom, charakteristickým pre ulitníky. Ústa sú vpredu na spodnej časti nohy, obklopené lalokmi. Nasleduje pažerák, za ktorým nasleduje žalúdok, do ktorého prúdia kanály pečene. Črevo sa vinie pri spodnej časti nohy, potom ide smerom k chrbtu a prechádza blízko srdca. Análny otvor sa nachádza na zadnom konci tela.

Na žiabrách lamiel je veľa kmitajúcich riasiniek, ktoré vytvárajú prúd vody v dutine plášťa. Voda s čiastočkami jedla je nasávaná cez vstupný sifón a odvádzaná cez výstup. Z vody mäkkýš vyzráža jedlé častice a pomocou takmer orálnych lalokov ich posiela do úst. Žiabrami tiež absorbujú kyslík z vody a do vody sa uvoľňuje oxid uhličitý. Exkrementy sa vylučujú z konečníka do plášťovej dutiny a metabolické produkty sa vylučujú z obličiek. Všetky sú vylučované prúdom vody cez výstupný sifón mäkkýšov.

Dýchacie orgány sú lamelárne žiabre umiestnené pod plášťom vpravo a vľavo od tela mäkkýšov.

Obehový systém má štruktúru charakteristickú pre celý typ mäkkýšov. Je neuzavretá. Srdce lastúrnika pozostáva z dvoch alebo viacerých predsiení a jednej komory.

Lastúrniky majú dve obličky. Ich štruktúra je približne rovnaká ako u celého typu.

Nervový systém lamiel zvyčajne pozostáva z troch párov ganglií (nad hltanom, v nohe, v zadnej časti tela) s nervami, ktoré z nich vychádzajú. Gangliá sú vzájomne prepojené nervovými kmeňmi (komisúry).

Zmyslové orgány sú slabo vyvinuté. Noha obsahuje orgány rovnováhy (statocysty). V ústnych lalokoch, nohe, plášti a žiabrách sú hmatové bunky. Niektoré lastúrniky majú na okraji plášťa malé tykadlá. V spodnej časti žiabier sú chemické zmyslové orgány. Niekedy je pozdĺž okraja plášťa veľké množstvo očí.

Väčšina lastúrnikov má oddelené pohlavia, oplodnenie je vonkajšie. V tomto prípade často spermie, ktoré vyšli cez sifón samca, vstupujú cez sifón samice do jej plášťovej dutiny. Tu dochádza k oplodneniu.

Za svoj názov, pripomínajúci rusky hovoriacemu človeku názov známej obilniny, vďačí mäkkýš o niečo menej prozaickému konceptu. Jeho pôvod je spojený so zvláštnosťou vnútorného povrchu škrupiny a anglickým slovom perl - perla. Perleť zakrýva ventily v lastúrke zvnútra. Chemické zloženie látky a vzhľad sú skutočne podobné perle. Túto vlastnosť využívali maliari, miešaním drvenej a spracovanej hmoty do farieb.

Jačmeň mäkkýšov: pôvod

V skutočnosti perličkový jačmeň (dôraz na druhú slabiku) alebo lastúry (v latinskej verzii sú tiež Unio) je len rod sladkovodných mäkkýšov z triedy lastúrnikov, čeľade Uniotid (latinský názov je Unionidae). Boli izolované a popísané vedcami na konci 18. storočia.

Areály riečnych mäkkýšov tohto rodu sa nachádzajú hlavne na euroázijskom kontinente. V stredoeurópskej časti sa vyskytujú tri druhy jačmeňa – hrubý, klinovitý a samozrejme obyčajný.

Najbežnejšie druhy perál

Unio crassus je jedným z druhov bežne sa vyskytujúcich jačmenných mäkkýšov, v ruštine sa nazýva hrubý jačmeň. Vyvíja sa pomalšie ako ostatné dva druhy.

Jačmeň je klinovitý alebo napuchnutý, je to tiež Unio tumidus, vyznačuje sa pretiahnutejším tvarom škrupiny, pomerne svetlou farbou a obľubou tečúcej vody s nekamenistou pôdou. Chrbtový okraj lastúry sa nachádza pod pupkom - v porovnaní s ostatnými dvoma druhmi je plochejší. Často sa nachádzajú línie zakrpatenia.

Mäkkýš maliarov alebo jačmeň obyčajný (latinský názov Unio pictorum) rastie rýchlejšie ako jeho náprotivky. Škrupina má tvar elipsy, pripomínajúcej vajce. Rastové krúžky sú tenké, elegantné. Názov odkazuje na umelcov nielen kvôli zvláštnostiam perlete, ale aj kvôli použitiu škrupinových ventilov maliarmi ako palety.

Výška škrupín jačmeňa sa zvyčajne pohybuje až do 3,5 centimetra, dĺžka dosahuje o niečo viac ako sedem, najväčšia - až pätnásť. Existujú však abnormálne veľkí zástupcovia s veľmi veľkými škrupinami.

U týchto predstaviteľov rodu sladkovodných obyvateľov sú steny ventilov hrubé, vonkajšia vrstva je hladká s výraznými, aj keď tenkými ročnými krúžkami, ktoré označujú rastové zóny. Mäkkýše z jačmeňa žijú v priemere desať až pätnásť rokov, existujú však prípady viac ako dvadsaťročnej existencie predstaviteľov druhu hrubého jačmeňa.

Ako biotopy uprednostňujú sladkovodné čisté vody s rýchlym prúdom. V dôsledku znečistenia mnohých riek, poklesu počtu rýb v nich, ktorých život je spojený s vývojom lariev mäkkýšov, počet jačmeňa od 20. storočia postupne klesá. Hrubému jačmeňu v súčasnosti hrozí úplné vyhynutie.

Štruktúra jačmeňa

Všetky jačmeňe majú tvrdé, pevné steny dvoch chlopní relatívne vypuklých alebo viac plochých škrupín, natretých v škále farieb od žltošedej až po takmer čiernu. Chlopne sú spojené rohovým elastickým väzivom, pred ktorým je umiestnený vrchol. Vo väčšine schránok jačmeňa je posunutá do prednej časti schránky a vyčnieva nad dorzálny okraj schránky. Okraj škrupiny, na ktorom je dobre definované väzivo, sa považuje za horný.

Existujú predné a zadné svaly-kontaktory. Hrad je výrazný, pozostáva zo zubov a zárezov. Mäkkýš perličkový má tri odtlačky svalov nôh. Tento termín označuje oblasti pripojenia svalov k škrupine, pojem sa vzťahuje na tvrdé chlopne a nie na mäkké telo zvieraťa.

Škrupina mäkkýšov je trojvrstvová. Vonkajšia lastúra býva špinavo zelený tón, pod ňou biela porcelánová, vnútorná potom perleťová. Posledné dva sú tvorené kryštálmi uhličitanu vápenatého. Paleta farieb perleťovej vrstvy škrupiny sa môže meniť od bielej po ružovkastú a modrastú.

Mäkkýš má telo a nohu. Pokožka perlorodiek je lesklá, hladká alebo povrchovo nerovnomerná. Telo má záhyby. Na chrbtovej časti je výrastok, v ktorom je uložená väčšina vnútorných orgánov. Nazýva sa to viscerálny vak. Na trupe sa však nachádzajú aj tekutinové dutiny. Existuje aj sekundárna dutina obsahujúca srdce a pohlavné žľazy.

Hlavný záhyb, ktorý sa nachádza na hranici nohy a tašky, sa nazýva plášť. Jeho okraje voľne visia, zrastajú spolu iba pod výstupným sifónom (horný).

Noha mäkkýšov má tvar sekery alebo klinu. Po oboch stranách tela jačmeňa sú dve polovičné žiabre, zrastené za nôžkou. Každý z nich je mriežková doska, cez ktorú je voda nepretržite filtrovaná. Žiabre sú vybavené vodnými trubicami. Existujú dva základné sifónové otvory - vstupný (žiabrový) a výstupný (kloakálny). Oddeľuje ich bránica.

Potravou mäkkýšov jačmeňa je planktón a detritus (najmenšie nerozložené organické častice). Kŕmenie nastáva v dôsledku filtrácie vody časticami zostávajúcimi na žiabrach. Sú pokryté hlienom a riasinky ciliárneho epitelu sa presúvajú do ústneho otvoru, potom ich prehltne jačmeň.

Tráviaci systém je reprezentovaný tromi sekciami. Na báze nohy je ústny otvor s dvoma lalokmi po stranách, ústna dutina a hltan, ale bez brúsnych orgánov, ktoré tvoria predžalúdok. Odtiaľ vedie pažerák do žalúdka, obklopený zo všetkých strán pečeňou – tráviacou žľazou perličkového jačmeňa. Stredné črevo odchádza zo žalúdka a niekoľkokrát sa ohýba. Potrava sa potom dostane do zadného čreva.

Nepoužité alebo spracované látky sú spolu s filtrovanou vodou odvádzané von cez kloakálnu dutinu. U zvieraťa dlhého 7-8 centimetrov môže byť prúdnica vymrštená do vzdialenosti štyridsať centimetrov.

Nervovú sústavu predstavujú tri páry nervových uzlín (ganglia) – hlava, chodidlo a viscerálny, spojené komisurálnymi nervovými vláknami. Nervy siahajú od ganglií k orgánom.

Jačmeň je vybavený receptormi citlivosti kože, orgánmi rovnováhy a chemického zmyslu. Tieto obklopujú ústnu dutinu a otvor. Sluch nie je takmer vyvinutý - na gangliách nohy sú dva sluchové vezikuly. Chýba vízia.

Obehový systém predstavuje trojkomorové srdce (dve predsiene a jedna komora) a cievy - arteriálne a venózne. Časť otvoreného obehového systému mäkkýšov prechádza dutinami jeho tela. Do procesu sú zahrnuté aj žiabre.

Pohybové vlastnosti

Jačmeň sa pohybuje, pomaly sa plazí výlučne po vodorovných plochách, rýchlosťou meter a pol za hodinu, napoly ponorený do piesku alebo bahna. Mäkkýš sa do nej predbežne zavŕta prednou časťou, pričom na to zaujal zvislú polohu. Nesmie sa pohnúť niekoľko dní až do nástupu slnečného počasia. Počas odpočinku leží celým telom zahrabaný v zemi okrem horného okraja s ústnym otvorom.

Noha sa pri pohybe posúva dopredu (závisí to od momentu prietoku krvi do nej), priťahuje sa k nej celé telo. Kontrakcia svalov spôsobuje stiahnutie nohy a dokončenie cyklu zdvihu, čo je krok, ktorý trvá približne každých päťdesiat sekúnd.

Na konci leta, bližšie k začiatku jesene, sa mäkkýše takmer úplne zavŕtajú do bahna na zimovanie. Znižujú aktivitu životne dôležitých procesov na minimum a ponoria sa do stavu strnulosti, tesne a pevne uzatvárajú škrupiny.

Samice, samce a glochídie: rozmnožovanie a vývoj jačmeňa

Mäkkýše sú rôznorodé. Existujú pohlavné žľazy, ale neexistujú žiadne orgány kopulácie na vnútorné oplodnenie. Rozmnožujú sa na jar - od konca apríla a počas celého mája.

Vylučovacím sifónom samec posiela spermie do rezervoáru a odtiaľ sa vstupným sifónom dostávajú do ženského tela, kde oplodňujú vajíčka. Od jednej samičky sa môže naraz objaviť niekoľko stotisíc vajíčok. Vývoj embryí prebieha vo vonkajších polovičných žiabrách samice.

Perlovitsa dosiahne pubertu po dvoch až troch rokoch života.

Vek mäkkýšov sa určuje dvoma spôsobmi. Prvý je podľa počtu oblúkov ročného prírastku obopínajúcich ventil ako celok. Zohľadňujú sa iba reliéfne pruhy. Vznikajú v dôsledku zastavenia procesu rastu počas zimovania.

Výsledok kontroly môžete skontrolovať spočítaním oblúkových výčnelkov na vnútornom povrchu ventilu v blízkosti tupého konca plášťa. Vek sa pridáva podľa vzorca: počet týchto perleťových prílevov plus dva.

Úloha perličkového jačmeňa v živote prírodnej nádrže

Perlovitz možno nájsť ako v tečúcich nádržiach, tak aj v rybníkoch, jazerách. Žijú v plytkých a hlbokých vodách. Pre jačmeň je najvýhodnejšia piesčitá, hlinitá alebo zmiešaná pôda. Môžu sa usadiť na skalnatom dne s prítomnosťou vrstvy bahna, ale vyhýbajú sa viskóznym. Stopy mäkkýšov na mäkkom dne sú viditeľné a rozpoznateľné, pripomínajú drážky.

Dôležitým faktorom v prítomnosti perličkového jačmeňa je dobré nasýtenie vody kyslíkom.

Sú to prirodzené a vynikajúce filtre vody, veľký jedinec cez seba prejde okolo štyridsať litrov denne. Vzhľadom na počet mäkkýšov vo vodných útvaroch možno ich úlohu v tomto procese len ťažko preceňovať.

Jačmeň má tiež väzbový a zhutňovací účinok na bahno, pretože každý uvoľňuje veľmi veľké množstvo hlienu.

Perly v akváriu

Za príčinu sa považuje ich schopnosť produkovať početné potomstvo žijúce na úkor mnohých druhov rýb. Nespôsobujú veľa škody, ale môžu spôsobiť svrbenie a túžbu rýb trieť sa o predmety, čo často vedie k poraneniam kože.

Škrupinové chlopne pokrývajú telo mäkkýšov zo strán, ale vo formách ležiacich na zemi, napríklad v hrebenatke (Pecten), alebo pribúdajúcich jedným ventilom, napríklad u ustríc, pokrývajúce telo aj zo strán. , zaujímajú spodnú a hornú polohu a označujú sa ako brušné a dorzálne. Takéto formy majú iba jeden uzatvárací sval, ktorý zaujíma strednú polohu.

Plášťové chlopne sú u väčšiny lastúrnikov upevnené nielen väzivom a uzamykacími svalmi, ako u bezzubých, ale aj zámkom.

Zámok pozostáva z výstupkov alebo zubov vyvíjajúcich sa na hornom okraji jedného listu a zodpovedajúcich vybraní na druhom liste, do ktorých zuby vstupujú.

Hrady sú inak usporiadané.

Dva najbežnejšie typy sú taxodont, pozostávajúci z mnohých malých identických zubov, a heterodont, pozostávajúci z niekoľkých zubov rôznych tvarov.

Redukcia lastúr je u lastúrnikov veľmi zriedkavá. Príkladom je lodný červ (Teredo navalis), veľmi zvláštny morský mäkkýš, ktorý sa prevŕta drevom a spôsobuje veľké škody. Telo tohto mäkkýša je silne pretiahnuté a škrupina pokrýva iba malú oblasť predného konca (obr. 274). Neslúži na ochranu, ale pomáha mäkkýšom vyvŕtať strom.

:

1 - zmenšená škrupina, 2 - základná noha, 3 - sifóny, 4 - plášťová dutina, 5 - žiabre, 6 - črevá, 7 - srdce, 8 - gonády

Dvojchlopňové moria ZSSR :

1 - mušľa (Mvtiius edulis) - severné moria, 2 - Portlandia arctica - severné moria, 3 - fazeolina (Modiola phaseolina) - Čierne more, 4 - biela lastúra (Spisula sachalinensis) - Japonské more (a - vonku, b - vnútorná strana; 1 - heterodontový hrad), 5 - kúkoľ (Cardium edule) - Čierne more, Baltské, Kaspické a Aralské more, Murmanské pobrežie, C - Leda pernula - severné moria (a - vonku, b - zvnútra; 1 - hradný taxodont), 7, - hrebenatka (Pecten islandica) - severné moria

Tvorba škrupiny prebieha nasledovne. Krv prináša do buniek okraja plášťa (alebo do oblasti plášťa ležiaceho pod poškodenou oblasťou plášťa) komplexný komplex proteín-lipoidných látok. Tieto látky sa "potia" na povrchu plášťa a hromadia sa v úzkom priestore medzi plášťom a schránkou, teda tam, kde dochádza k tvorbe perál. Z týchto látok špeciálne bunky plášťa budujú takzvané matrice - organické štruktúry, na ktorých dochádza ku kryštalizácii najskôr fosforečnanu vápenatého, ktorý je potom nahradený uhličitanom vápenatým. Uhličitan vápenatý sa ukladá vo svojej najmenej rozpustnej forme, aragonitu. Je dôležité poznamenať, že matrice, ktoré sú pod kontrolou tela, môžu regulovať proces kryštalizácie. Krv sa privádza na miesto tvorby škrupiny a vápenatých solí; množstvo prichádzajúcich solí je tiež regulované telom mäkkýšov. Na stavbe škrupiny sa teda podieľa celý organizmus a nielen plášť, ako sa doteraz predpokladalo.

Nervový systém. Existujú tri páry nervových uzlín - hlava, chodidlo a trup. Gangliá každého páru sú vzájomne prepojené krátkymi komizúrami; okrem toho sú uzly hlavy spojené s uzlami trupu a nohy.

zmyslových orgánov. Zmyslové orgány sú slabo vyvinuté a sú zastúpené najmä samostatnými senzitívnymi bunkami rozptýlenými v epiteli ústnych lalokov, papilách úvodného sifónu a plášťa. Nachádza sa tu tiež pár malých statocyst ležiacich blízko ganglií nohy a osphradia.

Zažívacie ústrojenstvo. Ústny otvor sa nachádza pred zvieraťom. Na jej oboch stranách leží pár ústnych lalokov. Ústa ústia priamo do krátkeho pažeráka, ktorý prechádza do dosť objemného žalúdka.

:

1 - gangliá hlavy, 2 - gangliá trupu, 3 - gangliá nohy

Žalúdok obklopuje tráviaca žľaza alebo pečeň. Na ventrálnej strane žalúdka je umiestnený zvláštny útvar, takzvaná kryštalická stopka - sklovitá priehľadná želatínová tyčinka, ktorá triedi častice vstupujúce do žalúdka a uvoľňuje látky, ktoré ich spájajú.

Od žalúdka začína dlhé črevo, ktoré tvorí niekoľko slučiek a otvára sa konečníkom v blízkosti vylučovacieho sifónu.

Dýchací systém. Dýchacie orgány alebo žiabre sú umiestnené po stranách nohy a na každej strane sú reprezentované dvoma polovičnými žiabrami - vnútornou a vonkajšou. Každá položiabrová pozostáva zo série zakrivených žiabrových vlákien, ktoré sú tesne prepojené priečnikmi spojivového tkaniva a tvoria dve mriežkované žiabrové platne – klesajúce a stúpajúce, prechádzajúce jedna do druhej pod sebou a vzájomne prepojené priečkami.

Každá polovičná žiabra je teda dvojvrstvovým mriežkovým útvarom.

Obehový systém. Obehový systém nie je uzavretý.

Na dorzálnej strane je umiestnené srdce pozostávajúce z komory ležiacej v strednej línii a perforovanej črevom a dvoch predsiení ležiacich po jej stranách. Z komory odchádzajú tam a späť dve hlavné cievy - aorta, ďalej sa rozpadajú na tepny a kapiláry. Kapiláry nalievajú krv do medzier umiestnených medzi parenchýmom. Krv nasýtená oxidom uhličitým sa zhromažďuje v žilách, prechádza cez žiabre a vylučovacie orgány; potom vstupuje do predsiení az nich do komory.

vylučovací systém. Vylučovacími orgánmi sú párové obličky, ležiace po jednej na každej strane osrdcovníka a nazývané orgány boyanus. Obličky sú vysoko modifikované koelomodukty (pozri vyššie) a ústia na jednej strane do osrdcovníka a na druhej strane do plášťovej dutiny. Okrem toho je vylučovacím orgánom Keberov orgán, čo je žľazové zhrubnutie prednej steny osrdcovníka.

Viac zaujímavých článkov

Druh mäkkýšov, ktorý má okolo 130 000 druhov, je v počte druhov na druhom mieste za článkonožcami a predstavuje druhý najväčší druh živočíšneho sveta. Mäkkýše sú prevažne vodné; len malý počet druhov žije na súši.

Mäkkýše majú rôzny praktický význam. Medzi nimi sú užitočné perly a jačmeň, ktoré sa ťažia s cieľom získať prírodné perly a perleť. Ustrice a niektoré ďalšie druhy sa zbierajú a dokonca chovajú na potravinárske účely. Niektoré druhy sú škodcami poľnohospodárskych plodín. Z medicínskeho hľadiska sú mäkkýše zaujímavé ako medzihostitelia helmintov.

Všeobecné charakteristiky typu

Zvieratá patriace do druhu mäkkýšov sa vyznačujú:

• trojvrstvové, - t.j. tvorba orgánov z ekto-, ento- a mezodermu
• bilaterálna symetria, často skreslená v dôsledku posunu orgánov
• nesegmentované telo, zvyčajne pokryté ulitou, celé, lastúrnikové alebo pozostávajúce z niekoľkých plátov
• kožný záhyb – plášť, ktorý prilieha na celé telo
• svalový výrastok – noha, ktorá slúži na pohyb
• zle definovaná coelomická dutina
• prítomnosť hlavných systémov: pohybový aparát, tráviaci, dýchací, vylučovací, obehový, nervový a pohlavný systém

Telo mäkkýšov má obojstrannú symetriu, u ulitníkov (patrí k nim napr. slimák rybničný) je asymetrické. Len tie najprimitívnejšie mäkkýše si zachovávajú známky segmentácie tela a vnútorných orgánov, u väčšiny druhov nie sú rozdelené na segmenty. Telová dutina je sekundárna, prezentovaná vo forme perikardiálneho vaku a dutiny gonád. Priestor medzi orgánmi je vyplnený spojivovým tkanivom (parenchýmom).

Telo mäkkýšov sa skladá z troch častí - hlavy, trupu a nôh. U lastúrnikov je hlava znížená. Na pohyb slúži noha – svalový výrastok brušnej steny tela.

Na spodnej časti tela je vyvinutý veľký kožný záhyb, plášť. Medzi plášťom a telom sa nachádza plášťová dutina, v ktorej sú žiabre, zmyslové orgány, ústia tu otvory zadného čreva, vylučovacia a rozmnožovacia sústava. Plášť vydáva škrupinu, ktorá chráni telo zvonku. Škrupina môže byť pevná, dvojchlopňová alebo pozostáva z niekoľkých dosiek. Zloženie škrupiny zahŕňa uhličitan vápenatý (CaCO 3) a organickú hmotu conchiolin. U mnohých mäkkýšov je schránka viac-menej zmenšená (napríklad u niektorých hlavonožcov, u nahých slimákov atď.).

Obehový systém nie je uzavretý. Dýchacie orgány sú zastúpené žiabrami alebo pľúcami tvorenými časťou plášťa (napríklad u slimákov jazierkových, hroznových a záhradných slimákov, nahých slimákov). Vylučovacie orgány – obličky – sú svojimi vnútornými koncami spojené s perikardiálnym vakom.

Nervový systém pozostáva z niekoľkých párov nervových uzlín spojených pozdĺžnymi kmeňmi.

Typ mäkkýšov zahŕňa 7 tried. Najdôležitejšie z nich:

• ulitníky (Gastropoda) – pomaly lezúce slimáky
• lastúrniky (Bivalvia) - pomerne sedavé mäkkýše
• hlavonožce (Cephalopoda) - pohyblivé mäkkýše

Tabuľka 1. Charakteristické znaky lastúrnikov a ulitníkov
znamenie	Trieda
	Lastúrniky	ulitníky
Typ symetrie	Obojstranné	Asymetrické s redukciou niektorých pravých orgánov
Hlava	Znižuje sa spolu s príbuznými orgánmi	Vyvinuté
Dýchací systém	Žiabre	žiabre alebo pľúca
drez	Lastúrnik	Špirálovito skrútené alebo v tvare čiapky
reprodukčný systém	Dvojdomý	Hermafroditné alebo obojpohlavné
Jedlo	pasívny	Aktívne
Habitat	Morské alebo sladkovodné	Morské, sladkovodné alebo suchozemské

Trieda ulitníkov (Gastropoda)

Táto trieda zahŕňa mäkkýše, ktoré majú ulitu (slimáky). Jeho výška sa pohybuje od 0,5 mm do 70 cm, lastúra ulitníka má najčastejšie tvar čiapočky alebo špirály, len u predstaviteľov jednej čeľade sa schránka vyvíja z 2 chlopní spojených elastickým väzivom. Štruktúra a tvar ulity majú v taxonómii mäkkýšov veľký význam. [šou] .

1. Plakospirálna škrupina je vysoko skrútená škrupina, ktorej závity sú umiestnené v rovnakej rovine.
2. Turbošpirálová škrupina - škrupinové prasleny ležia v rôznych rovinách
3. Pravotočivá škrupina - špirála škrupiny je stočená v smere hodinových ručičiek
4. Ľavá škrupina - špirála je točená proti smeru hodinových ručičiek
5. Skrytá špirálová (evolventná) škrupina - posledný závitok škrupiny je veľmi široký a úplne pokrýva všetky predchádzajúce.
6. Otvorená špirálovitá (evolučná) škrupina - viditeľné sú všetky závitky škrupiny

Niekedy je škrupina vybavená vekom umiestneným na chrbtovej strane v zadnej časti nohy (napríklad u lipnice). Pri zasúvaní nohy do škrupiny veko pevne zakrýva ústa.

U niektorých druhov, ktoré prešli na plávajúci životný štýl (napríklad pteropódy a kýlové nohy), škrupina chýba. Redukcia ulity je charakteristická aj pre niektoré suchozemské ulitníky žijúce v pôde a lesnej podstielke (napr. slimáky).

Telo ulitníkov pozostáva z dobre oddelenej hlavy, nôh a trupu - viscerálneho vaku; druhá je umiestnená vo vnútri umývadla. Na hlave sú ústa, dve chápadlá a na ich základni dve oči.

Zažívacie ústrojenstvo. Na prednom konci hlavy sú ústa. Je v nej vyvinutý mohutný jazyk pokrytý tvrdým chitínovým strúhadlom alebo radulou. S jeho pomocou mäkkýše zoškrabujú riasy zo zeme alebo vodných rastlín. U dravých druhov sa v prednej časti tela vyvíja dlhý proboscis, ktorý sa môže vysunúť cez otvor na spodnej strane hlavy. U niektorých ulitníkov (napríklad kužeľov) môžu jednotlivé zuby raduly vyčnievať z ústneho otvoru a majú formu vodičov alebo dutých harpún. S ich pomocou mäkkýš vstrekuje jed do tela obete. Niektoré dravé druhy ulitníkov sa živia lastúrnikmi. Vŕtajú sa do ich schránok, pričom uvoľňujú sliny obsahujúce kyselinu sírovú.

Cez pažerák sa potrava dostáva do vrecovitého žalúdka, do ktorého prúdia kanály pečene. Potom potrava vstupuje do čreva, ktoré sa ohýba do slučky a končí na pravej strane tela konečníkom.

Nervové uzliny sa zhromažďujú v perifaryngeálnom nervovom prstenci, z ktorého sa nervy rozširujú do všetkých orgánov. Na chápadlách sú hmatové receptory a orgány chemického zmyslu (chuť a čuch). Sú tam orgány rovnováhy a oči.

U väčšiny ulitníkov telo vyčnieva nad nohu vo forme veľkého špirálovito stočeného vaku. Vonku je pokrytý plášťom a tesne prilieha k vnútornému povrchu škrupiny.

Dýchacie orgány mäkkýšov predstavujú žiabre umiestnené v prednej časti tela a smerujúce vrcholom dopredu (predné žiabre) alebo umiestnené v pravej zadnej časti tela a smerujúce vrcholom dozadu (zadné žiabre). U niektorých ulitníkov (napríklad nudibranchs) sa skutočné žiabre zmenšili. Ako dýchacie orgány sa u nich vyvíja tzv. kožné adaptívne žiabre. Okrem toho u suchozemských a sekundárnych vodných ulitníkov tvorí časť plášťa druh pľúc, v jeho stenách sa vyvíjajú početné krvné cievy a dochádza tu k výmene plynov. Slimák jazierkový napríklad dýcha vzdušný kyslík, takže často stúpa na hladinu vody a otvára okrúhly dýchací otvor vpravo na spodku ulity. Vedľa pľúc je srdce, ktoré pozostáva z predsiene a komory. Obehový systém je otvorený, krv je bezfarebná. Vylučovacie orgány sú zastúpené jednou obličkou.

Medzi ulitníkmi sa vyskytujú dvojdomé druhy aj hermafrodity, ktorých pohlavné žľazy produkujú spermín aj vajíčka. Hnojenie je vždy krížové, vývoj spravidla s metamorfózou. Všetky suchozemské, sladkovodné a niektoré morské ulitníky majú priamy vývoj. Vajíčka sú nakladené v dlhých slizkých vláknach pripevnených k pohyblivým predmetom.

patrí do triedy ulitníkov

• Slimák obyčajný, ktorý sa často vyskytuje na vodných rastlinách v rybníkoch, jazerách a riekach. Jeho škrupina je pevná, 4-7 cm dlhá, špirálovito stočená, so 4-5 praslenmi, ostrým vrcholom a veľkým otvorom - ústami. Cez ústa môže vyčnievať noha a hlava.

  Medzi ulitníky patria aj medzihostitelia motolice.

• Medzihostiteľ motolice mačacej - bitýnia (Bithynia leachi) - je rozšírený v sladkovodných nádržiach našej krajiny. Žije v pobrežnej zóne riek zarastených vegetáciou, v jazerách a rybníkoch. Škrupina je tmavohnedá, má 5 konvexných cezlenov. Výška mušle 6-12 mm.
• Medzihostiteľ motolice pečeňovej - slimák rybničný (Limnea truncatula) - je v Rusku široko rozšírený. Škrupina je malá, nie viac ako 10 mm vysoká, tvorí 6-7 praslenov. Žije v rybníkoch, močiaroch, priekopách a mlákach, kde sa často vyskytuje vo veľkých počtoch. V niektorých oblastiach žije viac ako 1 milión rybničných slimákov na hektár močiarov. Keď močiare vyschnú, rybničné slimáky sa zavŕtajú do zeme a zažijú v nej suchý čas.
• Medzihostiteľmi motolice kopijovitej sú suchozemské mäkkýše Helicella a Zebrina (Helicella a Zebrina). Distribuované na Ukrajine, v Moldavsku, na Kryme a na Kaukaze. Prispôsobené životu v suchých podmienkach; žijú v otvorenej stepi na stonkách bylinných rastlín. Počas horúčav sa helicella často hromadí na rastlinách v zhlukoch, ktoré takto unikajú z vysychania. Helicella má nízko kužeľovitú škrupinu so 4-6 praslenmi; škrupina je svetlá, s tmavými špirálovitými pruhmi a širokým zaobleným ústím. Zebrina má vysoko kužeľovú škrupinu s 8-11 praslenmi; škrupina je svetlá, s hnedými pruhmi prechádzajúcimi od vrcholu k základni; ústa sú nepravidelne oválne.

trieda lastúrnik (Bivalvia)

Táto trieda zahŕňa mäkkýše s ulitou pozostávajúcou z dvoch symetrických polovíc alebo chlopní. Ide o sedavé, niekedy úplne nehybné živočíchy, ktoré žijú na dne morí a sladkovodných nádrží. Často sa zavŕtajú do zeme. Hlava je znížená. V sladkovodných nádržiach je rozšírený bezzubý alebo jačmeň. Z morských foriem majú najväčší význam ustrice. Veľmi veľké druhy sa nachádzajú v tropických moriach. Škrupina obrej tridacny váži až 250 kg.

Perlový jačmeň, alebo bezzubýžije na bahnitom a piesčitom dne riek, jazier a rybníkov. Toto neaktívne zviera sa živí pasívne. Bezzubá potrava sú čiastočky detritu suspendované vo vode (najmenšie zvyšky rastlín a živočíchov), baktérie, jednobunkové riasy, bičíkovce, nálevníky. Mäkkýš ich filtruje z vody prechádzajúcej cez dutinu plášťa.

Telo bezzubca dlhé až 20 cm je zvonka pokryté lastúrnikom. Rozlišujte medzi rozšíreným a zaobleným predným koncom škrupiny a zúženým, špicatým zadným koncom. Na chrbtovej strane sú chlopne spojené pevným elastickým väzivom, ktoré ich drží v polootvorenom stave. Škrupina sa zatvára pôsobením dvoch uzatváracích svalov - predného a zadného - z ktorých každý je pripojený k obom chlopniam.

V škrupine sa rozlišujú tri vrstvy - rohovitá alebo lastúrna, čo jej dodáva zvonka hnedozelenú farbu, stredná hrubá porcelánovitá vrstva (pozostávajúca z hranolov uhličitého vápna; umiestnené kolmo na povrch - škrupiny) a vnútorná perleťová vrstva (v nej sú medzi najtenšími vápenatými listami tenké vrstvy konchiolínu). Perleťová vrstva je na každej z dvoch chlopní podložená žltkastoružovým záhybom plášťa. Epitel plášťa vylučuje schránku, u niektorých druhov perlorodiek a morských perlorodiek tvorí aj perly.

Telo sa nachádza v chrbtovej časti škrupiny, vychádza z neho svalový výrastok - noha. V plášťovej dutine na oboch stranách tela je pár lamelových žiabrov.

V zadnej časti škrupinové chlopne a záhyby plášťa nepriliehajú k sebe, zostávajú medzi nimi dva otvory - sifóny. Spodný, úvodný, sifón slúži na privádzanie vody do plášťovej dutiny. Nepretržitý riadený tok vody sa uskutočňuje v dôsledku pohybu početných rias, ktoré pokrývajú povrch tela, plášťa, žiabrov a iných orgánov plášťovej dutiny. Voda umýva žiabre a zabezpečuje výmenu plynov, obsahuje aj čiastočky potravy. Cez horný, výstupný, sifón je odvádzaná použitá voda spolu s exkrementmi.

Ústa sú na prednom konci tela nad základňou nohy. Po stranách úst sú dva páry trojuholníkových ústnych lalokov. Riasinky, ktoré ich zakrývajú svojim pohybom, prispôsobujú častice potravy ústam. V dôsledku zmenšenia hlavy u jačmeňa a iných lastúrnikov, hltanu a pridružených orgánov (slinné žľazy, čeľuste atď.)

Tráviaci systém jačmeňa sa skladá z krátkeho pažeráka, vačkovitého žalúdka, pečene, dlhého slučkovitého zakriveného stredného čreva a krátkeho zadného čreva. Do žalúdka ústi vakovitý výrastkový otvor, vo vnútri ktorého je priehľadná kryštalická stopka. S jeho pomocou sa potrava rozdrví a stonka sama postupne rozpúšťa a uvoľňuje v nej obsiahnuté amylázu, lipázu a ďalšie enzýmy, ktoré zabezpečujú primárne spracovanie potravy.

Obehový systém nie je uzavretý; bezfarebná krv prúdi nielen cez cievy, ale aj v priestoroch medzi orgánmi. Výmena plynov nastáva v žiabrových vláknach, odtiaľ sa krv posiela do eferentnej žiabrovej cievy a potom do zodpovedajúcej (pravej alebo ľavej) predsiene a z nej do nepárovej komory, z ktorej začínajú dve arteriálne cievy - predná a zadná aorta. U lastúrnikov sa teda srdce skladá z dvoch predsiení a jednej komory. Srdce sa nachádza v perikardiálnom vaku na dorzálnej strane tela.

Vylučovacie orgány, čiže obličky, vyzerajú ako tmavozelené rúrkovité vaky, vychádzajú z perikardiálnej dutiny a ústia do plášťovej dutiny.

Nervový systém pozostáva z troch párov nervových uzlín spojených nervovými vláknami. Zmyslové orgány sú slabo vyvinuté v dôsledku zmenšenia hlavy a sedavého spôsobu života.

Trieda hlavonožcov

spája najviac organizované mäkkýše, ktoré vedú aktívny životný štýl. Medzi hlavonožce patria najväčší predstavitelia bezstavovcov - chobotnice, chobotnice, sépie.

Tvar tela hlavonožcov je veľmi rôznorodý a závisí od ich životného štýlu. Obyvatelia vodného stĺpca, medzi ktoré patrí väčšina chobotníc, majú pretiahnuté telo v tvare torpéda. Pre bentické druhy, medzi ktorými prevládajú chobotnice, je charakteristické vakovité telo. U sépií žijúcich v spodnej vrstve vody je telo sploštené v dorzálnom smere. Úzke, guľovité alebo medúzy podobné planktonické druhy hlavonožcov sa vyznačujú malou veľkosťou a želatínovým telom.

Väčšina moderných hlavonožcov nemá vonkajší obal. Mení sa na prvok vnútornej kostry. Iba nautilusy si zachovávajú vonkajšiu, špirálovito stočenú schránku, rozdelenú na vnútorné komory. U sépie škrupina spravidla vyzerá ako veľká porézna vápenatá doska. Spirula si zachováva špirálovitý obal skrytý pod kožou. U chobotníc zostáva z ulity len tenká zrohovatená platnička, ktorá sa tiahne pozdĺž chrbtovej strany tela. U chobotníc sa škrupina takmer úplne zredukuje a ostanú z nej len malé kryštály uhličitého vápna. Samice argonaut (jeden z druhov chobotníc) si vyvinú špeciálnu komôrku na mláďatá, ktorá sa veľmi podobá vonkajšiemu plášťu. Ide však len o zdanlivú podobnosť, keďže je vylučovaný epitelom chápadiel a je určený len na ochranu vyvíjajúcich sa vajíčok.

Jedným z charakteristických znakov hlavonožcov je ich vnútorná chrupavková kostra. Chrupavka, ktorá má podobnú štruktúru ako chrupavka stavovcov, obklopuje hlavový zhluk ganglií a tvorí chrupavkovú kapsulu. Odchádzajú z neho procesy, ktoré posilňujú očné otvory a orgány rovnováhy. Okrem toho sa podporná chrupavka vyvíja v manžetových gombíkoch, spodnej časti chápadiel a plutvách.

Telo hlavonožcov pozostáva z hlavy so zloženými očami, koruny chápadiel alebo ramien, lievika a trupu. Veľké zložité oči sú umiestnené po stranách hlavy a nie sú horšie ako oči stavovcov. Oči majú šošovku, rohovku a dúhovku. Hlavonožce si vyvinuli nielen schopnosť vidieť v silnejšom či slabšom svetle, ale aj akomodáciu. Je pravda, že sa to nedosiahne v dôsledku zmeny zakrivenia šošovky ako u ľudí, ale v dôsledku jej priblíženia alebo odstránenia zo sietnice.

Na hlave okolo úst je koruna veľmi pohyblivých tykadiel, ktoré sú jednou časťou upravenej nohy (odtiaľ názov). U drvivej väčšiny druhov sú silné prísavky umiestnené na ich vnútornom povrchu. Kalmáre používajú chápadlá na chytanie koristi, u samcov chobotníc sa jedno z chápadiel používa na prenášanie sexuálnych produktov. V období rozmnožovania sa toto chápadlo upravuje a v období párenia sa odlamuje a vďaka svojej schopnosti pohybu preniká do plášťovej dutiny samice.

Druhá časť nohy sa mení na lievik, ktorý hrá dôležitú úlohu pri pohybe. Prerastá do ventrálnej strany tela, na jednom konci ústi do plášťovej dutiny a na druhom do vonkajšieho prostredia. Plášťová dutina u hlavonožcov sa nachádza na ventrálnej strane tela. V mieste prechodu tela do hlavy komunikuje s vonkajším prostredím cez priečny brušný otvor. Na jeho uzavretie sa u väčšiny hlavonožcov vytvárajú na ventrálnej strane tela párové semilunárne jamky. Oproti nim sa na vnútornej strane plášťa nachádzajú dva tvrdé tuberkuly vystužené chrupavkou, tzv. manžetové gombíky. V dôsledku svalovej kontrakcie vstupujú manžetové gombíky do semilunárnych vybraní a tesne pripevňujú plášť k telu. Keď je brušný otvor otvorený, voda voľne preniká do plášťovej dutiny a umýva v nej ležiace žiabre. Potom sa plášťová dutina uzavrie a jej svaly sa stiahnu. Voda je vytlačená silou z lievika, ktorý leží medzi dvoma manžetovými gombíkmi, a mäkkýš, ktorý dostane spätný tlak, sa pohybuje dopredu zadným koncom tela. Tento typ pohybu sa nazýva reaktívny.

Všetky hlavonožce sú dravce a živia sa rôznymi kôrovcami a rybami. Na zachytenie koristi používajú chápadlá a na zabíjanie silné nadržané čeľuste. Nachádzajú sa v svalovom hltane a pripomínajú zobák papagája. Je tu umiestnená aj radula - chitínová stuha so 7-11 radmi zubov. Do hltana ústi 1 alebo 2 páry slinných žliaz. Ich tajomstvo obsahuje hydrolytické enzýmy, ktoré štiepia polysacharidy a bielkoviny. Často sú sekréty druhého páru slinných žliaz jedovaté. Jed tiež pomáha znehybniť a zabiť veľkú korisť.

Črevá sú rozvetvené, s tráviacimi žľazami. U mnohých druhov sa kanálik atramentovej žľazy otvára priamo pred konečníkom do lúmenu zadného čreva. Vylučuje tmavé tajomstvo (atrament), ktoré dokáže zakaliť veľké množstvo vody. Atrament slúži ako dymová clona, ​​dezorientuje nepriateľa a niekedy paralyzuje jeho čuch. Hlavonožce ho využívajú na únik pred predátormi.

Obehový systém je takmer uzavretý. Srdce s 2 alebo 4 predsieňami, obličky tiež 2 alebo 4, ich počet je násobkom počtu žiabier.

Nervový systém má najvyššiu organizáciu s vyvinutými štruktúrami hmatu, čuchu, zraku a sluchu. Gangliá nervového systému tvoria spoločnú nervovú hmotu – multifunkčný mozog, ktorý sa nachádza v ochrannom chrupavkovom puzdre. Zo zadnej časti mozgu odchádzajú dva veľké nervy. Hlavonožce majú zložité správanie, majú dobrú pamäť a prejavujú schopnosť učiť sa. Pre dokonalosť mozgu sa hlavonožce nazývajú „morské primáty“.

Jedinečné kožné fotoreceptory hlavonožcov reagujú na najmenšie zmeny osvetlenia. Niektoré hlavonožce sú schopné žiariť vďaka bioluminiscencii fotoforov.

Všetky hlavonožce sú dvojdomé zvieratá; niektoré z nich majú výrazný sexuálny dimorfizmus. Samce sú spravidla menšie ako samice, vyzbrojené jedným alebo dvoma upravenými ramenami - hektokotylmi, pomocou ktorých sa počas obdobia kopulácie prenášajú "balíky" semennej tekutiny - spermatoforov. Oplodnenie je vonkajšie a vnútorné a nedochádza k nemu v pohlavnom trakte ženy, ale v jej plášťovej dutine. Spočíva v zachytení spermií želatínovým obalom vajíčok. Po oplodnení samičky prichytia zhluky vajíčok na spodné predmety. Niektoré druhy sa starajú o potomstvo a strážia vyvíjajúce sa vajíčka. Strážiaca samica môže hladovať viac ako 2 mesiace. U chobotníc, sépií a nautilusov sa z každého vajíčka vyliahne minikópia rodičov, iba vo vývoji chobotnice prichádza s metamorfózou. Mláďatá rýchlo rastú a často pohlavne dospievajú do roka.

Hodnota mäkkýšov

Mušle zo sladkovodných perál s hrúbkou vrstvy perlete cca 2,5 mm sú vhodné na výrobu perleťových gombíkov a iných šperkov. Z hlavonožcov sú kalorickým obsahom a zložením bielkovín obzvlášť cenné niektoré lastúrniky (slávky, ustrice, hrebenatky), hroznový slimák z ulitníkov (v niektorých európskych krajinách sa chová na slimačích farmách), kalmáre sú z hlavonožcov obzvlášť cenné (viac ako 600 tis. sa vo svete zbierajú každoročne). . t).

Slávka riečna sa nachádza v obrovských množstvách v nádržiach Volga, Dneper, Don, v jazerách, ústiach riek Čierneho mora a odsoľovaných oblastiach Azovského, Kaspického a Aralského mora. Zarastá kameňmi, pilótami a rôznymi hydraulickými stavbami: vodné toky, potrubia technickej a pitnej vody, ochranné mreže atď., Jeho množstvo môže dosiahnuť 10 000 kópií na 1 m 2 a pokrývať substrát v niekoľkých vrstvách. To sťažuje priechod vody, takže je potrebné neustále čistenie mušlí od znečistenia; používajú sa mechanické, chemické, elektrické a biologické metódy kontroly. Niektoré lastúrniky robia otvory na dne lodí, drevené časti prístavných zariadení (lodný červ).

Perlovica a niektoré ďalšie lastúrniky zohrávajú dôležitú úlohu v morských a sladkovodných biocenózach ako prírodné čističky vody – biofiltre. Jeden veľký jačmeň je schopný prefiltrovať 20-40 litrov vody za deň; mušle obývajúce 1 m 2 morského dna dokážu prefiltrovať asi 280 m 3 vody za deň. Mäkkýše zároveň zo znečistenej vody extrahujú organické a anorganické látky, z ktorých časť slúži na vlastnú výživu a časť sa koncentruje vo forme hrudiek, ktoré slúžia na výživu mikroorganizmov.

Mäkkýše sú teda jednou z najdôležitejších častí samočistiaceho systému nádrže. Osobitný význam v systéme biologického samočistenia vodných útvarov majú mäkkýše, ktoré majú špeciálne mechanizmy odolnosti voči znečisteniu vodných útvarov toxickými látkami a minerálnymi soľami a sú prispôsobené aj na život vo vode so zníženým množstvom kyslíka. Základom molekulárneho mechanizmu takejto adaptácie sú karotenoidy obsiahnuté v nervových bunkách mäkkýšov. Perlový jačmeň a iné mäkkýše, ktoré sa živia filtrom, potrebujú ochranu. Môžu byť chované v špeciálnych kontajneroch a používané na čistenie umelých nádrží od znečistenia, likvidáciu odpadu a získavanie ďalších potravín.

Lov mäkkýšov je obzvlášť dôležitý v Japonsku, USA, Kórei, Číne, Indonézii, Francúzsku, Taliansku a Anglicku. V roku 1962 ťažba mušlí, ustríc, hrebenatok a iných lastúrnikov predstavovala 1,7 milióna ton, v súčasnosti sú prírodné prírodné zásoby cenných jedlých mäkkýšov vyčerpané. V mnohých krajinách sa morské a sladkovodné mäkkýše chovajú umelo. Od roku 1971 sa slávky chovajú na pokusnej farme v severozápadnej časti Čierneho mora (produktivita je 1000 centov mušlí ročne), štúdie o chove lastúrnikov sa realizujú aj v povodiach iných morí obmývajúcich brehy nášho krajina. Mäso mäkkýšov je ľahko stráviteľné, obsahuje veľa vitamínov, karotenoidov, stopových prvkov (jód, železo, zinok, meď, kobalt); slúži na výživu obyvateľstva, ako aj na výkrm domácich zvierat. Mäkkýše s filtračným kŕmením možno použiť aj v systéme biomonitorovania na monitorovanie chemického zloženia vody v nádržiach.

Hlavonožce, bežné vo všetkých moriach, okrem odsolených, napriek tomu, že sú to predátori, často slúžia ako potrava pre mnohé ryby a morské cicavce (tulene, vorvaň atď.). Niektoré hlavonožce sú jedlé a sú predmetom rybolovu. V Číne, Japonsku a Kórei je používanie týchto zvierat ako potravy stáročia staré; v stredomorských krajinách má tiež veľmi dlhú históriu. Podľa Aristotela a Plutarcha boli chobotnice a sépie bežnými potravinami v starovekom Grécku. Okrem toho sa používali v medicíne, voňavkárstve a pri výrobe prvotriednych farieb. V súčasnosti sa u hlavonožcov v laboratórnych podmienkach študujú vrodené programy komplexného správania.