Molti sono interessati alla domanda su come progettare correttamente la cucina, soprattutto quando si tratta di piccoli spazi. Il fatto è che il problema da risolvere richiede un approccio attento, poiché molte casalinghe sono scrupolose in materia di attrezzature per lo spazio cucina. Dovrebbe essere non solo comodo per loro cucinare, ma anche comodo per essere lì. Inoltre, la cucina per molti è anche sala da pranzo. E si scopre che, oltre agli elettrodomestici, dovrebbe esserci anche un lavandino, un frigorifero tavolo da pranzo, e sedie.

La corretta disposizione della cucina garantirà una cucina nel massimo comfort.

La cucina giusta dovrebbe avere una disposizione che tenga conto di quanto segue:

1. Quanto spesso viene utilizzato lo spazio di cottura?
2. Da quante persone è composta una famiglia?
3. È necessario realizzare una cucina da sala da pranzo? O ogni membro della famiglia porta il cibo nella sua stanza?
4. C'è bisogno di preparare molto spazio per la conservazione degli alimenti?

In effetti, sono questi momenti che aiuteranno a determinare la configurazione della cucina e le sue dimensioni.

Dalle misure della cucina dipende dalla sua posizione futura.

Per quanto riguarda il set da cucina, i suoi elementi possono essere diversi per dimensioni e forma. Nella maggior parte dei casi, per liberare spazio, puoi combinare tutto, rinunciare a qualcosa, aggiungere qualcosa.

Come pianificare correttamente una cucina utilizzando un approccio zonale?

Se non c'è il desiderio o l'opportunità di ricorrere all'aiuto di un designer specializzato, il problema può essere affrontato in modo indipendente.

La suddivisione in zone aiuta a evidenziare anche piccola cucina aree di lavoro separate (per cucinare e pranzare). Questo aiuta a dividere la stanza in base alla funzionalità. Questo metodo può essere implementato utilizzando diversi approcci:

• utilizzando set di mobili speciali;
• la separazione viene effettuata utilizzando tramezzi, archi, banconi bar e altre strutture;
• le zone possono anche essere distinte con l'aiuto di materiali di finitura;
• puoi evidenziare bene le aree della cucina con l'aiuto dell'illuminazione (intensità della luce, selezione delle forme apparecchi di illuminazione, i loro colori);
• finitura delle superfici del soffitto grazie a strutture a più livelli.

Tutti questi momenti possono essere combinati se lo si desidera. Fermarsi a una sola opzione non è del tutto corretto. Necessario qui Un approccio complesso. Vale la pena considerare che tutti i componenti sono in armonia tra loro. Ad esempio, gli stessi materiali e l'illuminazione. Se attrezzi una piccola cucina, dovresti soffermarti su tonalità chiare nella decorazione della stanza. Lo stesso vale per gli accessori da cucina. Diciamo che la cucina è decorata con colori chiari, quindi è bene usare un tulle leggero per le finestre o, come opzione estrema, tende bianche. A proposito, quest'ultima opzione è molto buona, perché le tende sono pratiche, facili da curare.

Come organizzare gli elettrodomestici da cucina?

Gli elettrodomestici in cucina dovrebbero essere posizionati nel modo più comodo e sicuro possibile.

Grazie a moderne tecnologie puoi battere perfettamente il momento con elettrodomestici da cucina. Ci sono kit che includono elementi nascosti. Ad esempio, un mobile da cucina verticale può avere una nicchia speciale che nasconde lo stesso forno a microonde o forno. A proposito, di recente i designer raccomandano di montare tali elementi di equipaggiamento all'altezza del torace.

Innanzitutto, consente di risparmiare spazio. E in secondo luogo, è abbastanza comodo da usare.

In realtà ci sono molti di questi momenti e, quando si progetta una cucina, possono essere utilmente implementati.

Quali sono le opzioni di pianificazione?

Esistono diversi approcci per il corretto design della cucina. Avendo conosciuto opzioni possibili, dovresti scegliere tu stesso il modo migliore per posizionare gli elementi della cucina. Allora con cosa puoi lavorare?

disposizione lineare

Le cucine angolari sono generalmente installate in stanze piccole.

In questo caso set da cucinaè sulla stessa linea. Questa opzione è più adatta specificamente per piccoli spazi, ma può essere applicata anche a una vasta area. Nel secondo caso, proprio con l'aiuto di una tale disposizione di mobili, è possibile individuare una zona pranzo separata, dove sono collocati un tavolo e delle sedie. Nella seconda parte viene realizzata un'area di lavoro per elettrodomestici e componenti di un set da cucina.

Disposizione a due righe

Questa opzione è utilizzata al meglio per le cucine che hanno una forma allungata. Ma qui vale immediatamente la pena notare che una disposizione a due linee dovrebbe essere utilizzata solo se la stanza non è un passaggio. Altrimenti, durante la cottura, le persone semplicemente interferiranno tra loro.

C'è un'altra sfumatura qui: è importante che le porte di apertura non interferiscano tra loro. Pertanto, la disposizione dovrebbe avvenire in modo che tra ogni modulo ci sia una distanza di almeno 120 cm È meglio se il piano cottura e il lavello sono da un lato e il frigorifero dall'altro.

Lettera di layout "G"

Questa disposizione è adatta a tutte le cucine (sia piccole che grandi). Il vantaggio principale è che è possibile organizzare comodamente la zona pranzo. Ma qui c'è una particolarità: quando la cucina è grande, è meglio disporre gli elementi principali (lavello, frigorifero e piano cottura) a triangolo. Sarà ottimale sistemarli uno vicino all'altro, quindi il resto dello spazio diventerà un'area di lavoro.

Lettera di layout "P"

In questo caso, tutte e tre le pareti sono attrezzate. In primo luogo, è conveniente dal punto di vista dell'organizzazione del set di mobili. In secondo luogo, al centro della cucina c'è molto spazio libero per la manovrabilità. Ma questo layout è buono solo per le grandi cucine.

Disposizione dell'isola

Una cucina con isola richiede un ampio spazio.

Questa disposizione è più adatta per stanze grandi, poiché in questo caso sarà necessario occupare il centro della cucina. Un'isola del genere può essere un tavolo da pranzo, una stufa o un bancone da bar, su cui puoi produrre lavoro preparatorio: tagliare, servire e altro. Qui è molto importante non sporcare lo spazio in modo che ci sia la possibilità di libertà di azione tra le superfici.

disposizione della penisola

In questo caso vengono utilizzati elementi di arredo aggiuntivi. In questa versione è presente un ramo zona pranzo dal lavoratore.

Tenendo conto del tipo di disposizione da utilizzare nella tua cucina, sarà necessario considerare altri aspetti del layout. Se installi un tavolo o una stufa al centro, anche l'illuminazione sopra di essi dovrebbe essere selezionata correttamente. Ad esempio, non puoi più appendere un grande lampadario, ma puoi installare una struttura come quelle che pendono sui tavoli da biliardo.

Come devono essere posizionati i mobili in cucina?

Non appena il problema con il layout viene risolto, il set di mobili deve essere selezionato e sistemato.

Anche qui va ricordato elettrodomestici, che dovrebbe essere in armonia con interni generali. Ci sono una serie di punti da considerare:

1. Ricorda i triangoli.

I suoi piani sono il frigorifero, il lavello e il piano cottura. In misura maggiore, sono gli ultimi due elementi in uso. Se la cucina è grande, la distanza tra i punti può essere di 90 cm Per stanze piccole - almeno 40 cm.

1. Per una cottura più comoda, dovrebbero esserci cassetti vicino ai piani di lavoro dove sono riposti tutti gli elettrodomestici necessari.

Questi possono essere ganci per mestoli, ripiani estraibili, presine con asciugamani e altri accessori. Tutti i piatti "festivi" possono stare su posti più alti.

1. Un elemento molto importante di ogni cucina è la cappa.

Se verrà utilizzato stufa elettrica, quindi la cappa è appesa ad almeno 0,7 m e per il gas la distanza deve essere di almeno 0,75 m Ciò creerà la massima efficienza durante il funzionamento.

Youtube.com/watch?v=RQNdSEu5ILU

1. Molte cucine sono dotate di lavatrici.

Possono essere utilizzati per un doppio vantaggio. Se la parte superiore della lavatrice è coperta da un piano di lavoro, può fungere da superficie di lavoro aggiuntiva. La cosa principale è fissare saldamente tale scheda in modo che non danneggi l'apparecchiatura e i moduli adiacenti.

1. È meglio posizionare il frigorifero lontano dal piano cottura. Il costante ingresso di aria calda nello scomparto frigorifero può influire negativamente sul suo funzionamento.

Se l'unità cucina ha un forno, non dovrebbe essere posizionato accanto piedistallo ad angolo. In questo caso, sarà difficile aprire e chiudere la porta. Pertanto, quando si installa un tale elemento, è necessario organizzare lo spazio libero intorno.

Youtube.com/watch?v=GZd-rRnwWi0

Tutte queste sfumature aiuteranno a progettare e creare una cucina davvero confortevole.

La cucina in Russia non è solo una stanza ausiliaria dotata di elettrodomestici, non solo una zona alimentare. Questo è il focolare della casa, dove regnano l'intimità e il comfort, un luogo di comunicazione, favorevole alla franchezza.

Un auricolare pulito e di piccole dimensioni include tutto ciò di cui hai bisogno, non attira attenzioni inutili e, allo stesso tempo, sembra molto decente.

Non è necessario affrettarsi con l'installazione di approvvigionamento idrico, fognatura, riscaldamento, reti di alimentazione, installazione di prese per un set da cucina. Per determinare la loro posizione, è necessario prendere come base il disegno di installazione, che indicherà accuratamente i punti di connessione per l'apparecchiatura.

Quando scegli un set da cucina, dovresti essere guidato dalla forma della cucina stessa, dal numero di piatti e dal numero di membri della famiglia.

Senza un tale progetto, è impossibile posizionare correttamente anche le prese che forniscono energia elettrica a molti elettrodomestici dal frigorifero all'illuminazione del piano di lavoro.

Si consiglia ai designer di allontanarsi dai precedenti ingombranti set da cucina e di dare la preferenza a scaffali e scaffali, almeno usandoli al piano di sopra, appesi alle pareti.

La maggior parte di essi sono collegati in modo permanente, alcuni si trovano in gruppi, alcuni si trovano sotto il piano di lavoro, altri sono collegati discretamente dietro gli armadi. È necessaria una legatura accurata per il luogo in cui vengono forniti il ​​tubo del gas, il cavo televisivo, Internet.

Il fondo può anche essere riempito comodi armadi per magazzino.

Particolare attenzione è richiesta: lavastoviglie e lavatrice, lavello della cucina, che sono allacciati alla rete idrica, fognatura, elettricità sotto il piano di lavoro.

I set da cucina possono essere un po' ariosi.

In cucina spesso compaiono nuove attrezzature, per le quali è necessario prevedere in anticipo ulteriori opportunità.

Gli armadi superiori possono essere presentati sotto forma di piccoli armadietti quadrati o rettangolari appesi a scacchiera.

Misure e pianta della zona cucina

Per completare il progetto per l'installazione di un set da cucina, è in preparazione una sottobase: un disegno dimensionale della stanza. Deve contenere:

• planimetria indicante le dimensioni del perimetro, finestra vincolante e porte con porte aperte, tubi e dispositivi di riscaldamento, se sono già installati (le comunicazioni segrete sono indicate al momento dell'installazione);
• piani delle pareti con altezza e larghezza, varie aperture, impianti di riscaldamento (le comunicazioni posate vengono applicate con un'accurata legatura delle uscite dal muro, scatole elettriche, aperture di ventilazione, ingresso gas (se presente).

Gli armadi inferiori possono anche essere alleggeriti dividendo un armadio standard familiare con le ante trasversali. Nella zona franca, puoi sistemare mobili o posizionare elettrodomestici da cucina.

Su questa base, la progettazione dell'installazione viene eseguita tenendo conto della regola del triangolo d'oro (fornello - lavello - frigorifero), che consente di posizionare correttamente gli elettrodomestici, creare comodità nel lavoro e utilizzare opportunamente lo spazio.

Pertanto, puoi espandere visivamente lo spazio della cucina.

Il minimo spostamento tra gli oggetti principali della cucina si ottiene se un lavello è posizionato al centro dell'area di lavoro, sui lati a distanza mano tesa- piano cottura, frigorifero. Date le dimensioni della stanza, possono formare un triangolo o allinearsi. Posizionando tra loro degli armadi, i cui piani di lavoro sono piani di lavoro, puoi ottenere una cucina confortevole.

Per espandere lo spazio di una cucina già piccola, puoi semplicemente utilizzare facciate leggere nella produzione di un set da cucina.

Determinazione dell'altezza del piano del tavolo

Il piano di lavoro è la parte principale del set da cucina, viene utilizzato per tagliare i prodotti, cucinare. Consigliato 50 anni fa altezza standard piano cucina pari a 85 cm, pensato per una donna di altezza media 163-170 cm.

Le facciate bianche e i controsoffitti scuri in stile classico sono alla moda e attraenti.

La crescita delle donne moderne è aumentata, gli ultimi studi di fisiologia ed ergonomia hanno dimostrato che l'altezza confortevole del piano del tavolo e il posizionamento ottimale dei moduli possono ridurre il carico su una persona del 30%. Facendo lo stesso lavoro in posizioni diverse, puoi usare metà dei muscoli.

Non un solo set da cucina è installato con il solito "grembiule": un pannello tra gli armadietti superiore e inferiore.

Con una superficie di lavoro elevata, il numero di muscoli caricati rimane invariato, ma gli sforzi aumentano: la fatica si fa sentire rapidamente.

Oggi, questi piatti sono fatti di più vari materiali- plastica, MDF, stampa fotografica sotto vetro e altri.

L'altezza ottimale del piano di lavoro in cucina:

• per una persona alta fino a 150 cm è 75-80 cm;
• 160-180 corrispondono a 85-90;
• a 180-200, un'altezza confortevole di 1 m.

La stampa fotografica sotto vetro è un moderno "pannello" contenente un'immagine luminosa.

Di norma, queste cose richiedono costi finanziari impressionanti.

Piano di lavoro multilivello: un passo verso la salute

È difficile abbandonare immediatamente gli stereotipi: sono abituati alla tipicità piani di lavoro della cucina unico livello. Sta guadagnando sempre più popolarità una versione atipica (non standard) di un set da cucina, in cui i processi vengono eseguiti su tavoli di diverse altezze.

Se hai abilità pittoriche, crea tu stesso un tale "grembiule".

La modifica dell'altezza dei piani di lavoro ha lo scopo di ridurre, distribuire le forze sulla spina dorsale durante il processo di cottura. È difficile trovare tali mobili: sono fatti su ordinazione. È originale, confortevole, ben integra l'interno.

Certo, oggi puoi acquistare o ordinare un set da cucina con illuminazione integrata sotto forma di lampade, che sono montate su armadietti superiori.

I controsoffitti per il lavaggio e il taglio possono essere installati 5 cm sopra il livello consigliato, quindi il lavoro richiederà meno sforzo: quando si lavano i piatti, si taglia il cibo, non è possibile inclinare la testa. Il piano rialzato del tavolo consente di appoggiarsi su di esso con i gomiti, scaricando così la colonna vertebrale.

Per persone moderne i set da cucina dovrebbero trasportare non solo un carico funzionale, ma anche fornire un piacere estetico dal cucinare su di essi.

La superficie di lavoro principale - per lavori così seri come tagliare carne, verdure, preparare l'impasto, in cui si verifica uno sforzo fisico significativo, è impostata 5 cm al di sotto del valore standard. Allo stesso livello, impostare piano cottura- la padrona di casa dovrebbe essere in grado di guardare nei vasi senza piegarsi.

E in quale ambiente avverrà questo processo non influisce solo sul nostro umore, ma anche sulla qualità del cibo cucinato.

I requisiti di diverse altezze devono essere adattati alla persona, l'utente più frequente di attrezzature da cucina. Tali controsoffitti hanno un vantaggio importante: se i membri della famiglia hanno altezze diverse, il comfort è fornito a tutti coloro che vogliono cucinare.

Opzioni per le cuffie

Non ci sono single dimensioni standard set da cucina, ma ci sono appartamenti tipici: "Krusciov", "Stalinka", "Brezhnevka". Le loro dimensioni costringono i produttori di mobili a ricorrere a determinati modelli.

Le cuffie vendute sono solitamente realizzate secondo le dimensioni di un alloggiamento così “tipico”, ma in misura crescente mobili da cucina oggi è fatto per uno spazio specifico, per esigenze individuali.

Il set di cuffie è suddiviso condizionatamente in armadi superiori e inferiori, moduli con dimensioni unificate. Questo è conveniente per i produttori durante l'impostazione delle linee di produzione. Incorporato Elettrodomestici, con cui iniziano le sezioni inferiori, hanno anche dimensioni standard. Quindi - la profondità degli armadi, pari a 57 cm lungo la superficie laterale, l'altezza della porta è di 72 cm, la larghezza del piano di lavoro è di 60-65 cm (con un margine per i tubi di riscaldamento).

Il suo compito principale è quello di essere il più conveniente possibile per la padrona di casa durante la cottura.

Sotto gli stessi 72 cm vengono realizzate le ante della fila superiore di armadi. L'altezza totale dei mobili da cucina è costituita da queste dimensioni, tenendo conto della distanza dal pavimento (10-15 cm), dello spessore del piano di lavoro (4-5 cm), dell'altezza delle parti superiori sopra di esso.

Sulla base degli esempi, puoi stimare approssimativamente quale opzione ti piace.

La larghezza tipica degli armadi ad un'anta è di 30-50 cm, con due 60-100. L'altezza del modulo dal pavimento al piano del tavolo è di 75-100 cm.

Un set da cucina opportunamente selezionato non è solo una combinazione di colori che si adatta alla stanza e al gusto del proprietario, ma anche la sua forma, che è più adatta alla disposizione della cucina.

La cosa principale è mantenere l'armonia, gli armadi devono completarsi e non sopprimersi a vicenda. Le sezioni superiori del set devono essere più piccole di quelle poste sotto, con una profondità non superiore a 30 cm, questo rende più comodo l'utilizzo del piano di lavoro, evitando urti della testa durante la cottura.

E quale modello di set da cucina sarà il più pratico per te.

L'altezza del set da cucina dovrebbe essere tale che la padrona di casa possa raggiungere gli scaffali senza problemi. La distanza tra la sezione inferiore e quella superiore è scelta in base all'altezza della padrona di casa, solitamente fissata a circa 60 cm Una parte significativa del set di mobili è cassetti, che sono pratici, hanno diversi reparti, sono pianificati, tenendo conto dell'altezza dal pavimento al piano di lavoro. È auspicabile che il livello dei moduli inferiori sia regolato con l'aiuto delle gambe.

Prima di decidere il riempimento delle cuffie, considera alcune delle caratteristiche del materiale con cui sono realizzate.

Infine

Un set di mobili da cucina dovrebbe essere l'orgoglio della padrona di casa e la cucina dovrebbe essere il centro di attrazione per tutta la famiglia. Convenienza, layout, illuminazione: tutto dovrebbe portare buon umore.

L'opzione migliore sotto ogni aspetto - una pietra naturale per controsoffitti.

VIDEO: Tipi di layout della cucina. Quale scegliere

La cucina può sicuramente essere definita il cuore della casa. Dopotutto, tutta la famiglia si riunisce, gli ospiti sono invitati lì. E per le hostess, questo posto è il più visitato della casa. Ed è doppiamente piacevole essere in cucina se sembra bella e pensata nei minimi dettagli.

L'assortimento nei negozi di mobili moderni ti aiuterà a scegliere l'ambiente adatto a tutti i gusti, anche i più sofisticati e esigenti. Ora non ci sono restrizioni sulla scelta, la stanza può essere decorata con i colori più audaci. Anche la fascia di prezzo è abbastanza ampia e vi permetterà di scegliere cuffie e accessori per qualsiasi budget. Pertanto, per porre la domanda: "Come progettare una cucina?" non ha più senso.

Da dove cominciare?

In questo caso, è meglio abbandonare l'ingombrante set di mobili. È meglio dividere la stanza in due zone e lasciare un'ampia area per il lavoro e una più piccola per il soggiorno. Se lo si desidera, queste aree possono essere separate da una partizione o da uno schermo. Se le dimensioni della cucina lo consentono, è possibile delimitare le zone con mobili o scaffalature ( ottima opzione per un monolocale).

Posizionandolo, puoi facilmente ottenere l'effetto di un soggiorno.

Se la stanza ha una forma allungata, il set da cucina può essere posizionato su un lato e i mobili per il tempo libero sull'altro.

Se la cucina ha accesso al balcone, un'ottima soluzione sarebbe rimuovere la parete divisoria e combinare il balcone con la sala comune. Inoltre, può essere trasformato in un'area ricreativa.

Disposizione della cucina in una casa privata

Abbiamo capito come progettare una cucina in un appartamento. E che dire del suo design nelle case private? In sostanza, non c'è differenza. Ma il vantaggio è che l'area della cucina in una casa privata è solitamente più grande. E, naturalmente, ci sono anche molti posti per un volo di fantasia.

Quali opzioni esistono? Come progettare una cucina in casa?

Per la progettazione di una stanza del genere nel settore privato, gli stili più adatti sono il classico e il country (la cosiddetta fattoria o stile country). Il classico è dominato dalla semplicità delle forme, dalle cuffie discrete, dagli elettrodomestici da incasso e dai materiali costosi. Lo stile country implica la presenza di sfumature legnose, consistenza morbida e attrezzature e accessori aggiornati.

Nelle cucine delle case, di regola, ci sono diverse finestre, quindi problemi di illuminazione giorno non lo farà. Per lavorare al buio, è meglio posizionare l'illuminazione di base sotto forma di un lampadario al centro o batterla sotto forma di lampade incassate uniformemente nel soffitto.

Come progettare una cucina in una casa privata

Nella cucina di una casa privata, è applicabile un tipo di layout a isola a causa dell'ampia area della stanza. Quando si tratta di mobili, la maggior parte dei designer preferisce i mobili rustici. E in generale, i set di mobili in legno sono molto resistenti.

Armadi e armadi grezzi massicci sono adatti per una stanza con soffitti alti e area più ampia. Per le cucine più piccole sono adatti i mobili punteggiati: diversi ripiani, una credenza ad angolo, un'isola.

Rispetto agli appartamenti, la casa ha più opzioni per decorare la stanza e la domanda su come progettare una cucina in una casa privata non è tanto dolorosa quanto piacevole.

Mobili da cucina

Per progettare la cucina secondo le proprie preferenze, è necessario utilizzare i mobili giusti. C'è una grande varietà di negozi di mobili, studi di cucina, che forniscono un'ampia selezione di set appropriati. Il negozio di mobili e prodotti correlati IKEA è molto popolare tra gli acquirenti.

Con la gamma IKEA è possibile progettare una cucina con il minimo dispendio di budget. Le cuffie di questo produttore hanno funzionalità e durata eccellenti. L'azienda si è guadagnata la fiducia dei clienti e si è dimostrata la migliore per diversi anni.

Nei negozi vengono presentate anche esposizioni di cucine già pronte, nel caso in cui gli acquirenti non abbiano ancora deciso il design. Nei set di mobili prefabbricati c'è un'istruzione di montaggio, nel caso in cui non ci siano artigiani del profilo corrispondente nella regione.

IKEA ha un catalogo con un'ampia selezione e nomi di prodotti. Un elemento necessario della cucina è il lavello. Il catalogo contiene modelli in ceramica e acciaio, con foro rubinetto, singolo e doppio. Se una vasta scelta confonde, gli esperti ti aiuteranno a scegliere opzione adatta e fai la scelta giusta.

Conclusione

La domanda su come progettare una cucina dovrebbe essere presa in modo responsabile, tenendo conto di tutte le caratteristiche di questa stanza. In fondo, la cucina è un luogo dove mangiare, che, con il giusto approccio, può trasformarsi nell'angolo preferito di tutta la famiglia. Per ottenere il miglior risultato, sarebbe più opportuno utilizzare soluzioni progettuali già pronte.

È consuetudine da tempo che la cucina sia il focolare, l'anima della casa, quindi è così importante progettarla correttamente. Il suo interno dovrebbe essere equilibrato e armonioso. È qui che la famiglia si riunisce per mangiare e socializzare. Qui la padrona di casa trascorre molto tempo a preparare il cibo. Ecco perché la stanza della cucina dovrebbe essere accogliente e con competenza, progettata ergonomicamente.

Il design degli interni deve iniziare con una definizione - per cosa, in effetti, servirà questa stanza. Sarà un luogo di frequenti incontri con gli amici davanti a un bicchiere di vino, o diventerà un laboratorio per la produzione di capolavori culinari? Quante persone saranno alla grande tavola contemporaneamente, quante volte avrete bisogno di cucinare qualcosa? A seconda delle risposte a queste domande, dovresti iniziare a pianificare l'interno della cucina e scegliere gli elettrodomestici.

Si stima che la padrona di casa trascorra il 60% del tempo trascorso in cucina a lavorare al lavello. Il punto successivo sono i fornelli, poi il frigorifero. E le distanze percorse da una donna nel processo di cottura non sono calcolate in metri, ma in chilometri.

All'inizio del secolo scorso è stata derivata la regola del "triangolo d'oro": questa è la formula per la posizione ideale dei punti più importanti della cucina. Non dovresti reinventare la ruota, perché puoi semplicemente applicare questa regola al tuo metri quadrati. La distanza ottimale va da 1,2 a 2,7 m tra le cime del "triangolo d'oro".

Costruire l'interno secondo questi parametri aiuterà a ridurre al minimo attività fisica e ottimizzare il processo di cottura.

La ricchezza della scelta dei mobili da cucina e dei vari infissi e accessori può confondere anche la casalinga più pratica. Voglio comprare tutto in una volta. Ma non dovresti avere fretta: considera attentamente il carico funzionale di ogni articolo, consideralo dal punto di vista della praticità e dell'estetica.

L'ordine in cucina è la base del comfort. Mantenere gli utensili domestici in perfetto ordine non è così difficile. Basta determinare per ogni articolo il suo posto specifico e seguire rigorosamente la regola: metterlo lì subito dopo l'uso. Ci sono molte opzioni per la conservazione compatta di stoviglie e accessori: armadi, scaffali, scaffali aperti, vari organizzatori.

Di recente, è diventato molto di moda progettare un'"isola" per la cucina, combinando scrivania, lavello e fornello al centro della stanza. Ovviamente è molto efficace. Ma l'isola diventa conveniente solo se c'è almeno 1 m di spazio libero attorno al suo perimetro per il passaggio. Pertanto, prima di installare un tale "picco della moda" nella tua casa, dovresti calcolare in modo molto accurato tutti i parametri generali della futura "isola".

Dal punto di vista della sicurezza, l'illuminazione generale della cucina non è sufficiente. Deve esserci un'illuminazione direzionale della scrivania, del lavello e della stufa. È necessario che in questo caso la trave cada frontalmente o lateralmente.

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Iniziando le riparazioni in cucina, molte casalinghe pensano prima di tutto materiali di finitura per pareti e pavimenti, come realizzare al meglio un grembiule, quale materiale scegliere un piano di lavoro, circa la cappa, i mobili, ecc. Ma quando tutte le cose buone sono già state acquistate, la domanda diventa: dove metterle tutte in una piccola cucina e anche in modo che sia conveniente. Il comfort per la padrona di casa in cucina può essere assicurato se si utilizzano regole non complicate per la disposizione dei mobili e elettrodomestici da cucina, fai un progetto.

Ergonomia della cucina: come progettare un progetto d'interni

Cucina ergonomica: comoda e confortevole. Anche in una piccola area, la stanza non è ingombra

Indipendentemente dalle dimensioni dell'area cucina, prima di iniziare le riparazioni, è necessario disegnare un piano per la futura cucina su un pezzo di carta. Annota con precisione la disposizione di tutto ciò che vuoi posizionare in questo spazio. Ma non dimenticare le regole per la disposizione dei mobili, la cui osservanza ti aiuterà a trascorrere comodamente il tempo a cucinare.

Le regole principali per la disposizione dei mobili:

• piano del tavolo- questa è un'area di lavoro in cui trascorre la padrona di casa importo massimo tempo, così questa attrezzatura impostato in base alla sua altezza. L'altezza più comune è di 85 cm, ma se i proprietari sono alti, saranno a disagio, quindi esiste un'opzione con un'altezza del piano di lavoro di 90 - 100 cm Non è difficile determinare l'altezza appropriata. Per fare questo, il braccio è piegato al gomito di 90 * C parallelamente al pavimento e misurato 15 cm in basso.
• Tavolo da pranzoè selezionato più in basso del piano di lavoro. Il più comune è 70 - 80 cm.
• Stufa a gas. Per installarlo, avviene ad almeno 50 cm dall'apertura porte del balcone o finestre dove le fiamme di un incendio possono essere spente da un flusso d'aria.

Anche l'opzione quando la stufa è nell'angolo non è del tutto adatta. Il primo motivo è la distanza di 7 cm dal muro, indicata nelle istruzioni, il che significa che si perde un'area preziosa. In secondo luogo, gli schizzi che cadranno sulla parete laterale sono più difficili da pulire rispetto al piano di lavoro.

• Il cappuccio è anche montato a seconda della crescita dei proprietari. L'opzione più comune è di 60 - 70 cm di altezza dalla stufa. Le persone più alte sono 10 - 15 cm più alte. Ma con questo tipo di installazione vale la regola, più alta è la cappa, più potente dovrebbe essere.
• Il lavello per la cucina è scelto in profondità e il miscelatore è alto, questo ti permetterà di metterci pentole più grandi. può essere selezionato a seconda dei controsoffitti del posto di lavoro. Non dimenticare che il montante della fogna non deve trovarsi a più di 2,5 metri dal lavandino.
• La lavastoviglie si adatterà meglio vicino al lavandino, il che renderà più facile collegarlo alle comunicazioni.
• Per il frigorifero luogo appropriato questo è l'angolo, e per rendere più comodo l'utilizzo senza occupare spazio aggiuntivo, è necessario appendere la porta in modo che si apra verso la parete più vicina ( modelli moderni i frigoriferi hanno una funzione come appendere le porte).

Quando si sceglie un'opzione con la disposizione dei mobili, è necessario escludere immediatamente la decisione in cui si troverà il lavandino accanto stufa a gas. Gli schizzi che possono cadere sulla superficie calda della padella inizieranno a spruzzare intensamente.

Come progettare correttamente una cucina nel nostro video:

Layout a triangolo, principi di base

Le regole dell'ergonomia per la cucina sono importanti, ma per ottimizzare al meglio il flusso di lavoro ci sono anche le regole del triangolo. Quali sono queste regole, proviamo a capirlo più nel dettaglio.

Ci sono tre vertici nel triangolo di lavoro, che svolgono un ruolo importante nella zonizzazione:

1. primo - conservazione degli alimenti, ovvero un frigorifero;
2. il secondo vertice è il lavello, dove vengono preparati i prodotti per la cottura;
3. e per cucinare, ovviamente, serve un fornello, che funge da terzo picco.

Per ottenere la massima comodità, tutti i picchi dovrebbero essere vicini l'uno all'altro, questo salverà la padrona di casa da inutili corse in cucina.

Anche la posizione di questa attrezzatura nelle vicinanze è inaccettabile, per motivi di sicurezza. La distanza ottimale è di 60 cm.

Poiché la testa dell'intero flusso di lavoro è il lavandino, è lei che occupa il posto d'onore al centro. Ai lati c'è un frigorifero e un fornello.

L'azione del triangolo di lavoro è diversa:

• Cucina lineare. Il triangolo è posizionato su un lato della cucina. Un lavandino è installato al centro e da esso su entrambi i lati, un desktop e solo allora un frigorifero e una stufa.
• Cucina allungata "a due file". Poiché tutti i mobili sono posizionati su entrambi i lati, anche i piani rispettivamente. buona opzione sarà quando il lavello e il fornello saranno da un lato e il frigorifero dall'altro. Allo stesso tempo, osserviamo la distanza tra le file, che non deve essere inferiore a 120 cm.
• Cucina a U. I mobili occupano tre pareti e quindi i piani sono impostati di conseguenza. La fila centrale è un posto adatto per il lavello e le due opposte per il frigorifero e i fornelli.
• La cucina è a forma di L. Il più comune e opzione conveniente cucine. Un lavandino è posizionato nell'angolo al centro e un piano cottura e un frigorifero su entrambi i lati.

La cucina a forma di L è la più conveniente

Suggerimenti per la progettazione del layout della cucina nel nostro video:

È la versione ad L della cucina che meglio delimita lo spazio, dove la zona pranzo e la zona cottura sono ben visibili.

I proprietari che hanno una cucina piccola e stretta sono spesso delusi quando cercano di adattarci tutto. tecnologia moderna. Per risparmiare spazio per l'attrezzatura necessaria, puoi usare alcuni trucchi. La cosa principale è usare ogni centimetro non utilizzato. Vale a dire:

• se possibile, puoi espandere il davanzale della finestra, che diventerà un meraviglioso piano di lavoro;
• ogni centimetro tra gli armadi esistenti può essere utilizzato per vari ripiani;
• è auspicabile selezionare mobili multifunzionali;
• sarebbe bello avere tutte le ante in versione scorrevole o apribili alzandosi;
• i mobili con ripiani e schienali trasparenti aiuteranno visivamente ad aumentare lo spazio;
• la porta della cucina è realizzata con un arco o un'opzione scorrevole;
• lavastoviglie e lavatriceè meglio posizionare sotto il piano di lavoro, è meglio attrezzare;
• per un forno a microonde, puoi assegnare un posto dietro la facciata dell'armadio;
• utilizziamo pareti in altezza, dove sono montati armadi aggiuntivi;
• gli armadi possono essere sostituiti con astucci a parete.

Regole per una cucina comoda e risparmio di spazio:

Binari e gavoni per la massima comodità: come inserirsi in modo autonomo e competente nel progetto

Non è difficile posizionare comodamente tutti i mobili e gli utensili da cucina, se si pensa a ciò che la padrona di casa usa molto spesso, sempre meno. Quindi, ad esempio, è già stato stabilito che il lavandino è sempre installato al centro. È importante, per comodità, definire correttamente .

Accanto al lavandino dovrebbe esserci un mobiletto per piatti, tazze, cucchiai, ecc. appena lavati. È auspicabile che sotto il lavandino ci sia spazio per un bidone della spazzatura e prodotti chimici domestici.

Mettere in ordine le cose in cucina, dovresti pensare attentamente, forse molte cose sono del tutto inutili e occupano solo spazio invano.

Regole per un uso competente e corretto della ringhiera:

• vicino alla scrivania sono presenti vari ganci per piani di lavoro, mestoli, mestoli;
• i supporti per puntine sono fissati vicino alla piastra e accendino elettrico, ma è meglio rimuovere da esso varie schiumarole e cucchiai per evitare contaminazioni da schizzi;
• inoltre, accanto al fornello è attaccato un supporto con celle per le spezie;
• asciugamani di carta e portabicchieri sono meglio posizionati vicino al lavandino.

Gli accessori che non vengono utilizzati spesso vengono rimossi fino al bordo della ringhiera o addirittura piegati in un armadietto.

Cucina comoda, elettrodomestici moderni:

Zonizzazione: la disposizione corretta e conveniente dei mobili nell'appartamento

L'ordine e il massimo comfort in cucina possono essere raggiunti se l'intero spazio è suddiviso in zone che saranno responsabili di un compito specifico. Molto spesso, la cucina è suddivisa in zone: area di lavoro, zona pranzo e conservazione degli alimenti. Questo è importante da considerare se stai usando .

1. L'area di lavoro è lo spazio dove si prepara il cibo.. È qui che dovrebbero essere posizionati gli utensili da cucina appropriati e non vicino al frigorifero o al tavolo da pranzo.
2. L'area di stoccaggio contiene un frigorifero, dove vengono conservati i prodotti congelati e deperibili, e un astuccio nelle vicinanze. Memorizza prodotti che non richiedono basso regime di temperatura, oltre a contenitori vari, borse, tovaglioli, ecc.
3. Idealmente, la sala da pranzo dovrebbe essere in un'altra stanza., e non in cucina, ma, sfortunatamente, questa opzione non è adatta a tutti a causa della piccola area dell'appartamento. Per la zona pranzo, tutto ciò che serve è un tavolo e sedie.

Se l'area di lavoro e l'area di stoccaggio possono essere combinate in una, semplicemente accostandole, il tavolo da pranzo, insieme alle sedie, interferirà con il movimento durante il processo di lavoro.