Питание при запорах у детей 1.5 лет. Диета при запорах у детей: как организовать сбалансированное питание

Запор – задержка стула, отсутствие стула у ребенка в течение дня.Склонность к запору может появиться уже в первые месяцы жизни, но часто формируется уже после 2-3 лет. Важным вопросом является для родителей, чем кормить ребенка при запорах. Любая причина редкого стула может быть несколько скорректирована правильным питанием. И наоборот, ошибки в меню даже сами по себе могут стать причиной запора у ребенка.

Чем кормить ребенка в первые месяцы жизни при запорах

В первые месяцы жизни дети питаются грудным молоком или адаптированной смесью. Чтобы устранить редкий стул у младенца на искусственном или смешанном вскармливании, надо нормализовать его рацион. Во-первых, необходимо убедиться в правильности приготовления детской смеси. Во-вторых, надо понять, достаточно ли малыш получает воды. В-третьих, стоит проконсультироваться с врачом о замене самой смеси. Чем кормить ребенка при запорах в этот период жизни? Что делать, если редкий стул наблюдается у детей на естественном вскармливании? В меню малыша можно добавить отвар чернослива. Детям постарше (после 4 месяцев) можно дать пюре из чернослива. Обычно проблемы со стулом у детей исчезают к моменту, когда ребенок начинает активно двигаться, сидеть, в рационе появляются первые продукты прикорма.

Иногда редкий стул может остаться и после полугода. Чем кормить ребенка при запорах после шести месяцев? В этот период уже можно использовать овощные и фруктовые пюре. Введите в рацион малыша свеклу, морковь, тыкву, кабачок, брокколи, цветную капусту, печеные яблоки, бананы. Чернослив и отвар из него, а также курагу и инжир необходимо включать в ежедневное меню. Отвар из чернослива можно готовить в домашних условиях. Промойте 3-5 штук сухофруктов, залейте их 500 мл кипящей воды. Далее доведите воду с черносливом до кипения и варите 3-5 минут. Отвар должен остыть и настояться в течение 6-12 часов. Получается, что готовить его удобнее всего вечером. Чем кормить ребенка при запорах из молочных продуктов? Регулярному стулу будет способствовать употребление в пищу кисломолочных блюд. Детский кефир вводят в меню уже в 6-7 месяцев. Каша тоже может нормализовать стул. Лучше всего помогает гречневая крупа.

Чем кормить ребенка в 2 года при запорах

Меню ребенка 2 лет очень разнообразно. Чтобы решить, чем кормить ребенка в 2 года при запорах, родителям надо запомнить основные принципы правильного функционирования пищеварительного тракта. Нормальную перистальтику обеспечивают: достаточное поступление клетчатки, правильный питьевой режим, здоровая микрофлора кишечника. Зная все это, становится понятно, чем кормить ребенка при запорах. Продолжайте давать малышу отвар чернослива и добавляйте сухофрукты утром в кашу каждый день. Гречка, пшено, ячневая крупа наиболее богаты растительной клетчаткой. Используйте их для завтраков ребенка. Готовьте кашу на воде. На обед и ужин в рационе ребенка должны быть овощи и фрукты: белокочанная капуста, огурец, сырая морковь, свекла, яблоко, груша, слива, апельсин, арбуз, черешня, абрикос, малина. Не срезайте кожуру с фруктов, тем самым вы сохраните максимум волокон. Чем кормить ребенка при запорах на ночь? Дайте малышу стакан свежего кефира или йогурта. В напиток можно добавить отруби, по 1 чайной ложке на стакан. Отруби можно купить в аптеке.

Чем кормить ребенка в 3 года при запорах

Принципы правильного меню остаются такими же, как и в 2 года. Чем кормить ребенка в 3 года при запорах? Разнообразные овощи, фрукты, каши на воде, супы на овощном бульоне и кисломолочные продукты должны быть в меню ежедневно. Помогайте ребенку придерживаться правильного питьевого режима. Летом воды нужно пить больше, чем в холодные месяцы года. Вообще простая питьевая вода должна постоянно быть доступна ребенку. В каждый прием пищи малыш должен употреблять 200 мл жидкости.

Главное для родителей узнать, чем кормить ребенка при запорах не рекомендуется. Мучное, сладкое, жирное, жареное, мясные бульоны и цельное молоко должны покинуть меню ребенка. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы подобрать медикаментозное лечение запора, если одного изменения питания оказалось недостаточным. Возможно потребуются слабительные средства. Иногда достаточно бывает средств для коррекции микрофлоры кишечника.

Видео с YouTube по теме статьи:

Проблемы с животиком (желудочно-кишечным трактом) у деток такое же частое явление, как и простуда. Еще не полностью сформированная функциональность пищеварительной системы и приводит, зачастую, то к запорам, то к поносу у маленького человечка. Многие из проблем можно решить, если откорректировать питание. Диета при запорах у детей – это один из способов вернуть малышу, а, следовательно, и родителям, хорошее состояние и отличное настроение.

Какая диета при запорах у детей?

В этой статье мы постараемся раскрыть вопросы, наиболее часто задаваемые взрослыми, столкнувшимися с детскими запорами. Как организовать режим питания малыша, какая диета при запорах у детей? Прежде чем определиться с рационом, стоит понять, какие причины могут привести к закреплению стула у ребенка.

  • Это может быть наследственная патология, откорректировать питанием, которую проблематично.
  • Смена климатических зон (поездка на отдых): меняется характер климата, вода и питание.
  • Определенное стечение факторов, приведших к обезвоживанию детского организма: рвота, малое потребление жидкости, большие объемы срыгивания.
  • Низкая двигательная активность ребенка.
  • Повреждение слизистой ануса. Из – за болевой симптоматики у малыша появляется боязнь дефекации.
  • Ввод прикорма для грудничков.
  • В случае если родители пытаются очень быстро приучить малышей ходить на горшок.
  • Несбалансированное питание. Это, зачастую, главная проблема и причина детских запоров.

Постоянные конфеты, чипсы, сухарики, печенье. Вся эта еда всухомятку приводит не только к запорам, но и к дальнейшим осложнениям, способным развиться в более тяжелые патологии желудочно-кишечного тракта. Даже сам по себе шоколад, входящий в состав многих конфет, относится к скрепляющим продуктам. В такой ситуации только придерживание полноценного и сбалансированного рациона способно сдвинуть ситуацию к лучшему.

Так какая диета при запорах у детей? Ведь применять для малышей слабительные препараты не рекомендуется.

Правила детской диеты при запоре сродни взрослому диетическому рациону, но имеет свои и особенности. Прежде чем посадить малыша на диету, стоит пройти обследование, чтобы быть уверенным, что у ребенка нет более серьезных патологических изменений. Для этого стоит обратиться к своему участковому педиатру. Он, проанализировав результаты исследования, сможет указать причину запоров у ребенка, и если это последствия неправильного питания, вот тогда и следует заняться корректированием детского рациона. В противном случае, возможно малышу необходимо более серьезное лечение. Но даже в этой ситуации правильное питание не следует снимать с повестки дня.

Так что же такое диета – это исключение из рациона, или уменьшение количественной составляющей, продуктов питания, которые замедляют перистальтику кишечника, обладая обволакивающими характеристиками. Например, к таковым можно причислить такие блюда: рисовую кашу, тяжелые наваристые бульоны, шоколад, кашу их манки, кисели.

В рационе малыша должно присутствовать много фруктов и овощей. Они богаты витаминами и микроэлементами, так необходимыми для растущего организма. Полезны для желудка малыша и его перистальтики кисломолочные продукты.

Рецепты диеты при запорах у детей

Диетическое питание с ограничением для некоторых продуктов не должно ассоциироваться у человека со страданием и дискомфортом, который связан с необходимостью питаться невкусными, нелюбимыми блюдами. Особенно тяжело накормить таковыми маленького ребенка. Очень сложно ему объяснить, что шоколадку кушать нельзя, потому что после нее трудно сходить в туалет «по большому». А вот кабачок и гречка – это то, что нужно. Но есть можно вкусно, получая от этого удовольствие, при этом будут соблюдены все рекомендации доктора.

В этой статье хотим предложить Вам некоторые замечательные рецепты диеты при запорах у детей, которые, мы уверены, придутся по вкусу маленьким проказникам.

  1. Фруктовое ассорти. На некоторое время замочить в кипяченой воде такие сухофрукты как курага и чернослив, взяв каждого по одной части. Если ребенок не любит чернослив, его можно не класть или попробовать все - таки угостить малыша, результат может удивить родителей. В составе данного пюре детки спокойно кушают чернослив. Взять три части яблока. Все ингредиенты измельчить при помощи блендера, терки или, за неимением того и другого, мелко посечь ножом. Малышу давать в количестве, соответствующем его возрасту, или грамм на 10 – 20 больше.
  2. Сладкая паста. Берем в одинаковом количестве (по десять штучек) курагу, чернослив, ядрышка воловских (грецких) орехов, инжира. Все составляющие пропустить через мясорубку. В получившуюся смесь добавить одну столовую ложку свежеполученного сока из листа алоэ и такое же количество натурального меда. Все хорошенько перемешать. Давать ребенку по одной чайной ложке несколько раз на протяжении дня (за 40 минут до еды). Готовить такую пасту можно впрок, храня в холодильнике. Из такого состава можно приготовить конфеты. Готовить их лучше вместе с малышом. После этого они с большим энтузиазмом кушают «свои» конфетки.
  3. Такие же конфетки можно приготовить и взяв по десять ягодок кураги, чернослива, крушины (жестера). Все ингредиенты измельчить в мясорубке. В смесь ввести одну чайную ложку меда. Все хорошенько перемешать и из получившейся пасты сформировать конфетки. Давать малышу, когда он просит сладенького.
  4. Овощной салат, который можно кушать каждый день и в неограниченных количествах. В равных частях берется свежая свекла, морковка, тыква и измельчается на терке, ячейку можно выбрать любую, но малышу больше подойдет мелкая секция. Салат заправить небольшим количеством растительного масла (оливкового, подсолнечного и т. д.). Можно вместо масла салат взбрызнуть яблочным уксусом и по вкусу посолить.
  5. Достаточно реальный быстрый эффект получается при вводе в меню малыша пшеничных отрубей. Их использование позволяет опорожнить кишечник уже в первые сутки ввода в питание. Сначала две столовые ложки продукта залить половиной стакана крутого кипятка и дать постоять около 20 минут. Предварительно запаренные в кипятке отруби (в количестве одной – двух столовых ложек) можно вводить в основные блюда (кашу, кефир, супчики).
  6. Пшеничные отруби можно добавить в уже приготовленное жидкое тесто и затем испечь оладушки, или ввести в конце варки к готовящейся каше. Этот продукт, на сегодняшний день, легко можно купить в любой аптеке или найти на полках современного супермаркета в секции – диетическое питание. Покупать данный продукт, желательно, без каких бы ни было добавок.

Чтобы помочь маленькому желудку справится с пищей, преодолеть проблему, можно предложить такие отвары и настойки:

  1. При запорах, сопровождающихся болезненными спазмами живота, малышу стоит предложить такой чай. Предварительно готовится сбор из шести частей цветков ромашки лекарственной, двух пропорций перечной мяты и по одной пропорции валерианового корня и плодов фенхеля. Все составляющие измельчить и тщательно перемешать. Полулитрами кипятка залить две столовые ложки смеси и кипятить на небольшом огоньке, на протяжении 2 – 3 минут. Отставить на бортик на полчаса – час настояться. Отвар отцедить и давать ребенку по половине или 2/3 стакана (в зависимости от возраста) три раза на протяжении дня.
  2. Если у малыша наблюдается «вялый кишечник» (так называемый анатомический запор), можно некоторое время подавать ребенку такой состав: хорошо перемешать между собой две порции корней алтея, две порции льняных семечек, одну часть корня солодки, одну часть коры крушины, и столько же плодов фенхеля. Стаканом холодной чистой воды залить две столовые ложки смеси. Дать постоять полчаса. Затем поставить на небольшой огонек и прокипятить на протяжении четверти часа. Отставить на бортик и дать остыть, после чего процедить. Полученный отвар давать малышу по половине стакана дважды в день после основного приема пищи.
  3. Если ребенок страдает хроническими запорами, в этом случае подойдет прием по одной – две чайные ложки сока столетника (алоэ), принимаемого два – три раза на протяжении дня за полчаса до приема еды. Если малыш категорически отказывается пить «лекарство», попробуйте в сок добавить немного меда. Продолжительность такой терапии не менее одного – двух месяцев.
  4. Послабить кишечник ребенка при остром запоре можно, «пролечив» его данным составом. Взять яичный желток, ввести в него столовую ложку касторового масла и столько же меда. Хорошо перемешав, развести 150 мл кипяченой воды температурой около 37 – 39 °С. Получившийся состав принимать по одной столовой ложке с интервалом в два часа. Прием прекращается после получения слабительного эффекта.
  5. Достаточно часто запоры сопутствует дисбактериоз. Решить данную проблему можно, введя в рацион кроме диетических продуктов минеральную воду. Ее лучше выпивать натощак. В такой ситуации не лишними будут и биопрепараты, позволяющие восстановить баланс микрофлоры в кишечнике.

Не стоит забывать, что любое меню и рецепты диеты при запорах у детей должны соответствовать возрасту ребенка и особенностям его организма. При составлении меню необходимо выдержать необходимую калорийность блюд, меню должно быть богато витаминами, микроэлементами и минералами. Рацион питания должен быть сбалансирован необходимым количеством белков, жиров и углеводов.

Меню диеты при запорах у детей

Стоит рассмотреть пример меню диеты при запорах у детей. По его образу и подобию легче будет составить свой подбор блюд, который должен быть не только сбалансированным, состоящим из «правильных» продуктов, но и отличаться разнообразием. Только в этом случае у родителей не возникнет проблемы накормить своего малыша.

На один день в рацион можно предложить такой перечень блюд.

Первый завтрак:

  1. Овсянка.
  2. Не очень крепкий чай.
  3. Немного подсохший хлеб.
  4. Пару ложечек варенья или меда.

Второй утренний прием пищи:

  1. Хлеб с отрубями.
  2. Йогурт, лучше домашнего изготовления.
  1. Постный борщ.
  2. Салат из вареной свеклы с черносливом и грецкими орешками.
  3. Ржаной хлеб (не мягкий).
  4. Картофельное пюре.
  5. Паровая котлета из говяжьего фарша.
  1. Бублик.
  2. Сок с мякотью. Подойдет любой: и фруктовый, и овощной.
  1. Рыбное филе, запеченное с протушенными овощами.
  2. Компот из сухофруктов.
  3. Салат из свежей морковки.
  4. Хлеб из отрубей.

Непосредственно перед отходом ко сну желательно дать малышу стакан кефира, йогурта или простокваши.

В роли перекусов между основными приемами пищи можно использовать свеженькие ягоды и фрукты, а так же сухофрукты.

Если у ребенка уже сформировались свои пристрастия в еде. Перевести его сразу на правильное питание будет достаточно проблематично. Малыш даже может прибегнуть к голодному бунту. Чтобы не допустить такой ситуации, «неправильные» продукты стоит убирать из рациона маленького ребенка постепенно, особо не акцентируя на этом внимания.

Если ребенок страдает на спастические запоры, которые сопровождаются приступами болевых спазмов, переход на диетическое питание следует выполнять в два этапа. Первично из рациона убрать продукты, которые приводят слизистую кишечника к раздражению. В данной ситуации следует делать акцент на овощные и фруктовые соки и свежие фрукты, очищенные от кожуры. В такой ситуации прекрасно работает сок картофеля. Он неплохо послабляет стул и снимает с кишечника спазмирование. Четверть стакана натощак приносят прекрасный эффект. Стоит помнить, что картофельный сок имеет достаточно неприятный вкус. Не следует насильно заставлять ребенка его пить – это может спровоцировать у малыша ответную рвоту. Попробуйте уговорить его выпить лекарство, а оно «всегда невкусное». После того как болевая симптоматика ушла и дефекация стала относительно регулярной, можно подключать описанную выше диету.

Что можно есть при запорах у детей?

Так что же давать ребенку на завтрак, обед и ужин, что можно есть при запорах у детей? Очень хорошо, если малыш будет встречать свое утро со свежевыжатого сока. Выпив натощак яблочный, сливовый или абрикосовый сок, ребенок будет себя чувствовать гораздо лучше на протяжении всего дня. Если ребенок уже школьного возраста, ему показано принимать сразу после сна минеральную воду.

Диетологи делят продукты, показывающие слабительные характеристики, на три категории.

  1. Продукты питания, активизирующие перистальтику кишечника:
    • Курага и инжир.
    • Сушеный банан.
    • Яблоки (желательно печеные) и сливы.
    • Морская капуста.
    • Брокколи и цветная капуста.
    • Соль и соленые блюда.
    • Капуста и помидоры.
    • Отруби.
    • Грубая клетчатка:
      • Овощи.
      • Ржаной хлеб.
      • Фрукты с кожурой.
      • Гречка и блюда из нее.
      • Каши из неочищенного риса и дробленой пшеницы.
    • Холодные напитки.
    • Кисломолочные продукты: кефир, ряженка, простокваша. Полезен кисломолочный товар, в состав которого входят активные биомикробы: Бифидок, Активия, Наринэ, Биокефир. Иммунеле.
    • Не мучные сладкие продукты.
    • Смородина.
    • Мед и патока.
  2. Обволакивающие характеристики:
    • Масла растительного происхождения.
    • Рыбий жир.
  3. Продукты питания, являющиеся раздражителями слизистых тканей кишечника:
    • Сок алоэ.
    • Ягоды крушины.
    • Блюда из ревеня.

В случае если у малыша диагностирована вялая перистальтика, его меню должно преимущественно состоять из продуктов первой и третей групп. В случае же если тугой стул наблюдается со спазмирующей болевой симптоматикой, преобладать в рационе малыша должны продукты первой и второй групп.

Стартовать в лечении тугого стула можно с ввода в рацион ребенка большего количества различных фруктов и ягод. Желательно если утро начинается с чашечки сока или кефира, а перед сном карапуза можно порадовать предварительно разбухшим в воде черносливом.

Если ребенок на завтрак ежедневно получает кашу из гречки или овсянки, то беспокоится о нормальной дефекации, не следует.

Не стоит забывать и о жидкости – человек должен пить много чистой воды. Вводить в организм необходимо и достаточные объемы различной жидкости.

Вполне возможно, что в организм поступает маленький суточный объем жидкости и размягчить твердую пищу просто нечем? Если у ребенка часты запоры, ему обязательно нужно давать с утра на пустой желудок выпить немного чистой водички. Очень полезно, когда в воду добавляется немного меда (если у карапуза нет аллергии на продукты пчеловодства). Очень хорошо, если такой рацион питания останется с будущим взрослым человеком на всю жизнь.

«Скорой противозапорной помощью» для малыша является свежевыжатый сок моркови!

Чтобы обезопасить дефекацию от большой плотности выходящих масс, объем кала следует увеличить. Это сделать позволят балластные вещества, которые несколько разбухают в пищеварительном тракте, делая кал немного рыхлее.

Если от запоров страдает совсем маленький ребенок, находящийся на искусственном вскармливании, ему необходимо обязательно ввести в рацион смеси с кисломолочными характеристиками. Они должны составлять около половины из всего рациона малыша, рассчитанного на сутки. К таким смесям относят: Агушу 1, NAN-кисломолочный, Лактофидус, Биолакт, который можно вводить с семи месяцев.

Родителям, детки которых страдают на частый тугой стул и отрыжку, лучше обратить внимание на смеси, содержащие камедь рожкового дерева. Полки современных аптек и специализированных магазинов готовы предложить широкий выбор такой продукции. Сюда можно отнести Нутрилон антирефлюкс и Фрисовом. Подойдут и смеси, основу которых составляет лактулоза, а продуктом питания для малыша - Семпер бифидус.

Если грудничок находится на материнском молоке и страдает от запоров, молодой мамочке стоит подкорректировать свой рацион, введя в него больше свежих кисломолочных продуктов, а так же фруктов и овощей.

При достижении малышом, со склонностью к тугому стулу, возраста, когда вводится первый прикорм, рекомендуется начинать его с овощного пюре. Лучше если это будет сезонный овощ: морковь, кабачок, свекла, тыква, капуста. Если малышу дается пюре из фруктов, в него можно добавить немного предварительно замоченной кураги или чернослива. Хорошо послабит стул и компот, сваренный на основе чернослива.

Чего нельзя есть при запорах у детей?

Чтобы диета была действительно эффективной, необходимо часть продуктов либо полностью исключить из питания ребенка, либо минимизировать его количество. Так чего нельзя есть при запорах у детей? Какие продукты способны спровоцировать плохую работу пищеварительного тракта и вызвать проблемную дефекацию.

Следует уменьшить в рационе ребенка количество продуктов, которые вызывают повышенное газообразование, а так же склонные к «закреплению» каловых масс. К данной категории относятся:

  • Белокочанная капуста, как в квашеном, так и свежем виде.
  • Свежие яблоки и груши.
  • Исключить для малыша, страдающего частыми запорами, какао, крепкие кофе и черный чай.
  • Баклажаны и огурцы.
  • Такие фрукты и ягоды, как черника, кизил, виноград, брусника.
  • Очень негативно на работу системы пищеварения влияет свежий, недавно испеченный хлеб и другие мучные изделия, особенно изготовленные из теста, замешанного на белой пшеничной муке. Например, дрожжевые пироги, калачи, батон, вареники, пончики, пельмени.
  • Меню малыша должно содержать минимальное количество бобовых: чечевицы, бобов, сои, фасоли, гороха.
  • Не рекомендуется цельное молоко. В такой ситуации детворе лучше предложить соки, компоты, кисломолочные продукты, в крайнем случае, немного пастеризованного нежирного молока.
  • Не следует давать проблемному малышу перловую кашу, манку, белый чищеный рис.
  • Нежелательны для малыша и макаронные изделия.
  • Ограничить потребление жиров.
  • Убрать жирные сорта рыбы и мяса.
  • Исключить «тяжелое» мясо водоплавающих птиц гусей и уток.
  • Ограничить потребление твердых сыров и творога.
  • Исключить товары фаст – фудов.
  • Убрать из меню жареные, маринованные и копченые продукты.
  • Исключить «питание всухомятку».

Если правильно откорректировано питание малыша, в большинстве случаев проблема с дефекацией уйдет сама собой. Желательно привить ребенку правильный режим питания на всю оставшуюся жизнь.

Запор – неприятное состояние, возникающее при несоблюдении правил здорового питания, а также во время различных диет, в составе которых недостает белковых и низкоуглеводных продуктов. Хуже всего, когда от этого заболевания страдает ребенок. Наряду с запором малыш ощущает боли в животе, изжогу, страдает от газов.

При хроническом течении заболевания возможны более серьезные проблемы со здоровьем: нарушение обмена веществ, образование шлаков и, соответственно, медленное отравление организма.

Лечение с помощью медикаментов не всегда эффективно, а иногда и опасно, когда речь идет о ребенке. Вот почему специалисты рекомендуют при запорах диету под номером 3.

Диета для детей при запорах относится к категории лечебных и включает совокупность продуктов, богатых витаминами, минеральными солями и клетчаткой. Стол № 3 эффективен при длительном применении: составляющая его пища постепенно восстанавливает организм изнутри.

Диета №3 подразделяется на взрослую и детскую. Но основные принципы питания неизменны.

  • Детям до трех лет предписано включать в меню больше овощных блюд, запеченных в духовом шкафу или приготовленных на пару. В сети можно найти много интересных рецептов: овощные оладьи, суфле, запеканки, паровые омлеты и компоты из сухофруктов и т. д.
  • Деткам постарше (от трех лет и более) рекомендуется употреблять сырые овощи без предварительного измельчения.
  • Мясо при диете номер 3 желательно давать ребенку старше года примерно раз в неделю. В оставшиеся дни предпочтение лучше отдавать рыбе нежирных сортов в отварном или запеченном виде.
  • Следует убрать из детского меню чересчур жирные продукты.
  • Кормить детей надлежит небольшими порциями 4-6 раз в день.

Преимущества

При длительном курсе стол № 3 постепенно решает проблему запоров у ребенка. Но с употреблением жирной, жареной, сладкой и соленой пищи нужно быть осторожнее, особенно когда речь идет о еще не окрепшем желудке и кишечнике.

Диета при запоре позволяет детям кушать самые разные продукты питания без ущемления вкусовых предпочтений.

Рецепты, характерные для стола номер 3, включают ингредиенты, обладающие необходимыми полезными свойствами: нормализуют пищеварение и благотворно воздействуют на кишечную перистальтику.

Составляющие детской диеты при запоре:

  • мясо жилистой текстуры, приготовленное по специальному рецепту цельным куском;
  • данная диета допускает употребление в пищу холодца и качественных вареных колбас;
  • мясо птицы дают вместе с кожицей;
  • хлеб должен быть из муки грубого помола – ржаной или пшеничной;
  • желательно наличие в рационе яиц;
  • рыба в диетическом меню должна быть нежирных сортов;
  • ежедневно в рацион включают молочные продукты;
  • в меню уместны рассыпчатые каши из пшена, гречневой, ячневой и перловой круп.
  • стол № 3 ограничивает употребление риса и манной каши, вермишели, лапши и блюд из саго;
  • неизменные составляющие: сливочное и подсолнечное масла;
  • в большом количестве меню третьего стола содержит овощи;
  • натуральные соки.

Не забывайте про питьевую водичку (лучше специальную для детей).

Разрешено посыпать еду привычными для вашего непоседы неострыми специями и использовать соусы домашнего приготовления.

Стол № 3 требует 4-х разового питания через равные промежутки времени.

Таблица примерного количества овощей и фруктов (в граммах)

Как насчет десерта?

Диета не приемлет наличие в рационе отдельных сладостей и фруктов, таких как:

  • шоколад;
  • груши;
  • гранат;
  • айва;
  • мучные изделия.

Допустимы для стола номер 3:

  • компоты;
  • желе;
  • сиропы;
  • варенье.

Ограничения

Для детской версии стола № 3 имеется список продуктов, присутствие которых в рационе нежелательно:

  • крепкий чай;
  • пирожные с заварным кремом;
  • какао;
  • мороженое;
  • свежий лук;
  • чеснок;
  • грибы;
  • копчености;
  • картофель в виде пюре (рекомендуется ограничить);
  • жирное мясо, а также его консервированные производные;
  • горчица и хрен;
  • острые соусы;
  • перец.

Перечисленные продукты не приветствуются в меню ребенка любого возраста.

О родительском беспокойстве

Врачи прописывают диетическое питание для детей, а родители начинают переживать. Поймите: накормить ребенка вкусно и сытно можно безвредной пищей, причем с пользой для растущего организма.

Стол № 3 не подразумевает голодание. Несложно подобрать и рецепты для приготовления разрешенных блюд. Диета от запоров у детей является лечебной и используется для нормализации работы кишечника. Первые результаты появляются уже через неделю.

Запор у ребенка – достаточно распространенная и очень неприятная проблема, с которой в то или иное время сталкивается большинство родителей. Причины запоров могут быть самыми различными: это и наследственность, и большая потеря жидкости организмом, и слишком поспешное приучение к горшку, и смена климатических условий, и малоподвижный образ жизни, и даже болезненные трещины в заднем проходе. Но основная причина – это, конечно, неправильное питание, несоблюдение рациональной для ребенка диеты. А между тем, от того, какие продукты малыш употребляет в пищу, зависит и стабильная работа его кишечника.

Диета при запорах у детей:

Именно поэтому лечение запоров в первую очередь связано с изменением принципов питания, с новым подходом к ежедневному рациону. Для ребенка до года, питающегося грудным молоком, суточная норма дефекации – опорожнение кишечника как минимум один-два раза . И самое главное – консистенция стула: он должен быть мягким, слегка жидковатым. У ребенка на грудном вскармливании по требованию (то есть он получает молоко сразу, как только возникает потребность) запоры крайне редки. Главное для мамы – следить за тем, чтобы в каждое кормление малыш опорожнял грудь полностью, высасывая не только более жидкое «переднее», но и более густое «заднее» молоко: именно в нем содержатся вещества, препятствующие запорам. Конечно, немаловажна и диета кормящей матери: в ней должно содержаться достаточно клетчатки .

С ребенком, находящемся на искусственном вскармливании, ситуация немного сложнее. Запор может возникнуть и при недостаточном потреблении малышом жидкости , и при переводе крохи на новую смесь. Следите за тем, чтобы ребенок получал столько жидкости, сколько ему необходимо. Для восстановления работы кишечника можно дать ему половину чайной ложки отваренного и тщательно растертого в . С шести месяцев также можно вводить в меню немного разбавленного водой яблочного или сливового сока для профилактики запоров. Не спешите с лекарствами – если вы все-таки, испробовав все остальные средства, решитесь дать слабительное, обязательно посоветуйтесь с врачом.

Диета при запорах у детей старше одного года должна включать достаточное количество растительных продуктов , богатых клетчаткой, для улучшения переваривания пищи. Это и разнообразные , и крупяные каши, и шпинат, и кукуруза, и сухофрукты (чернослив, инжир, изюм без косточек). Хлеб лучше давать уже слегка зачерствевший (или же подсушивать свежий хлеб в тостере или духовке), лучше, если он будет с содержанием отрубей, различных зерновых с грубыми волокнами – сейчас выбор такой продукции в магазинах достаточно велик. Ржаной бездрожжевой хлеб с такими добавками стимулирует перистальтику кишечника, а кроме того, помогает вывести из организма шлаки и токсины, богат витаминами группы B. Отруби можно добавлять и в кашу, суп, йогурт, сок, кефир, простоквашу.

Хорошая профилактика запоров также – включение в рацион ребенка продуктов, богатых калием , необходимым для хорошей работы кишечной мускулатуры. Это все те же сухофрукты (желательно найти в продаже качественные курагу и чернослив, не обработанные при сушке серой, часто вызывающей аллергию), а также запеченный с кожурой молодой картофель, бананы, овсянка, перловка, морковь, тыква, свекла, кабачки, брокколи. Необходимо, чтобы ежедневный рацион ребенка на 50-60 процентов состоял из различных овощей и фруктов, и свежих, и прошедших тепловую обработку.

Продукты, вызывающие затруднение дефекации, конечно же, следует по максимуму ограничить . Диета при запорах у детей не должна включать сдобу, продукты из белой пшеничной муки (дрожжевые пироги), а также вареники, пельмени. Замедляют перистальтику какао, крепкий чай. Лучше в это время перейти на компоты из сухофруктов, давать немного минеральной воды без газа (натощак). Не стоит давать цельное молоко. Следует ограничить молочные продукты, в том числе сыр. Уберите из рациона горох, фасоль, чечевицу, белый рис, макаронные изделия.

Статью подготовил:

С первых дней жизни новорожденного родители могут столкнуться с такой проблемой, как запоры. Сложности с опорожнением кишечника часто встречаются у детей до года. И если у старших эта проблема в основном связана с неправильным режимом и рационом питания, то у младенцев запоры могут возникать по причине незрелости всей пищеварительной системы. Но для любого возраста, независимо от причин возникновения проблем с кишечником, основным элементом лечения будет организация правильного питания детей, страдающих запорами.


Запоры у ребенка могут быть вызваны неправильным рационом или незрелостью органов ЖКТ

В этой статье вы узнаете:

Правильная организация диетического питания

Незрелость кишечника и несовершенство работы ЖКТ требуют особого внимания к детскому рациону. Вот некоторые причины, которые могут содействовать нестабильной работе кишечника и возникновению запоров:

  • неправильная организация прикорма;
  • несоблюдение питьевого режима;
  • слабая двигательная активность;
  • редкое выкладывание младенца на живот;
  • неправильное питание мамы при грудном вскармливании.

Женщина, которая кормит ребенка грудью, должна правильно питаться

Соблюдение основных условий организации диетического питания поможет избежать ошибок в рационе детей:

  • Рацион питания должен соответствовать возрасту.
  • Пить больше жидкости.
  • В меню ребенка, склонного к запорам, большинство продуктов должно улучшать перистальтику кишечника и содействовать правильной его работе.
  • Меню должно быть сбалансированным по составу и не содержать повышенного количества калорий.
  • Соблюдение режима питания – гарантия правильной работы кишечника.
  • Соблюдение диеты длительное время на постоянной основе, иначе эффект от диетического питания будет кратковременным.

Диетические блюда при запорах у детей должны содержать как можно больше фруктов и овощей, кисломолочных продуктов.


Питание ребенка должно соответствовать возрасту ребенка

Основой диетического меню являются каши, супы на нежирных бульонах, мясные и рыбные блюда, приготовленные на пару, тушеные или отварные.

Организация прикорма при запорах

Если младенец склонен к запорам, то прикорм необходимо вводить с особой осторожностью. Соблюдение нижеуказанных условий поможет успешно ввести прикорм у детей с проблемами ЖКТ:

  • не стоит вводить прикорм у ребенка младше 6-месячного возраста;
  • в качестве раннего прикорма оптимальными будут кабачок, цветная капуста, тыква, гречневая и овсяные каши;
  • с вводом прикорма необходимо увеличить количество потребляемой жидкости;
  • предлагать воду между кормлениями необходимо, даже если младенец находится только на грудном вскармливании;
  • введение в качестве прикорма кисломолочной смеси, которая сможет заменить вечернее кормление;
  • сохранить грудное вскармливание до 1,5-2 лет.

Кисломолочная смесь способствует улучшению работы кишечника младенца

Питьевой режим

Особое внимание следует уделить питьевому режиму ребенка. Недостаточное употребление жидкости может быть основной причиной проблем с кишечником. В этом случае решить проблему запоров можно, наладив оптимальный питьевой режим. Недобор жидкости организмом способствует уплотнению каловых масс. Для детей этого обстоятельства вполне хватит, чтобы спровоцировать запор.

Детей от 6 месяцев до года, находящихся на грудном вскармливании, лучше допаивать обычной питьевой водой. После года полезными будут компоты из сухофруктов, кефир, нейтральные йогурты, различные кисломолочные продукты и смеси для детей раннего возраста. Питьевое меню ребенка с запорами 3 лет жизни и старше должно содержать различные морсы, компоты, кисломолочные напитки и кефир. В некрепкий чай или морс полезно добавить ложку меда или домашнего варенья (при отсутствии аллергии).

Исключить употребление газированных напитков, киселей, крепкого чая, какао, черничного варенья и компотов.


Даже если малыш находится на грудном вскармливании, необходимо его допаивать водой между кормлениями

Разрешенные и запрещенные продукты

При проблемах с пищеварением важно избегать в меню определенного набора продуктов питания, максимально расширяя список полезных для работы кишечника. Какие продукты при запоре у детей 2 лет будут полезны и чем кормить ребенка при запорах в 3 года, поможет разобраться таблица.

Возраст ребенка Полезные продукты Вредные продукты
1-2 года Специальные смеси и кисломолочные, кефир для детей раннего возраста.
Ржаной хлеб и блюда с отрубями.
Каши, предпочтение следует отдать гречневым, овсяным, кукурузным и ячневым.
Свежеприготовленные пюре из овощей и фруктов.
Бульоны и супы низкой калорийности, вареные рыба и мясо.
Компоты из сухофруктов, соки и нектары.
Каши: манка и рис.
Кисели.
Густые, наваристые супы со слизистой основой.
Сдобная выпечка.
Макароны.
Крепкий чай и какао.
2-3 года В этом возрасте рацион полезно дополнить
кисломолочными продуктами: натуральными йогуртами с фруктовыми наполнителями, простоквашей и ряженкой, кефиром и сметаной.
Салаты из свежих овощей с растительным маслом.
Творог и творожные запеканки.
Свежевыжатые соки с мякотью и морсы.
Мед и домашнее варенье.

Диета при запоре у ребенка в 2 года жизни менее разнообразна, чем у ребенка 3 лет. Поэтому так важно сохранить грудное вскармливание у детей 1-2 лет жизни с проблемами пищеварения.

Питание при запорах у детей необходимо максимально разнообразить, сделав его сбалансированным, несмотря на целый ряд ограничений. Исключение ряда продуктов не должно отразиться на качестве приготовленных блюд и аппетите ребенка.

На видео рассказывается, какое должно быть питание при запорах у детей:

Рецепты от запоров

В некоторых случаях для лечения от запора достаточно будет обогатить детский рацион свежевыжатыми соками, фруктами, ягодами и салатами из свежих овощей с добавлением растительного масла. Хорошим средством от запора является обычная питьевая вода. Достаточно приучить детей натощак выпивать по 50-100 мл негазированной воды.

Отличным средством для устранения запора будет свежеприготовленное пюре из чернослива, добавленное в любой кисломолочный продукт, который, как и все молочные продукты при запорах у детей, благотворно влияет на работу всей пищеварительной системы. Чернослив действует как природное слабительное средство.

Для приготовления пюре из чернослива залейте 8-10 сушеных ягод промытого чернослива крутым кипятком и оставьте на ночь. Утром сделайте пюре, добавьте в кефир или йогурт и дайте детям натощак.


Пюре из чернослива – отличное слабительное средство

Питание ребенка при запорах в 2 года жизни должно содержать достаточное количество жидкости. Полезными для здоровья и эффективными средствами в борьбе с запорами станут свежеприготовленные пюре из чернослива и кураги.

Детям с 2 лет эффективным средством в лечении запора будет свежеприготовленная смесь натертых на мелкой терке яблок и моркови с добавлением растительного масла. В рацион детей с 3 лет активно включаются салаты из свежих овощей, заправленные сметаной или растительным маслом.

Особенности питания детей дошкольного и школьного возраста

Питание детей дошкольного возраста, склонных к запорам, должно оставаться разнообразным и сбалансированным. Меню при запорах у ребенка 2 лет обязательно содержит кисломолочные продукты, разнообразные каши, натуральные фруктовые и овощные пюре.


Меню ребенка составляется в зависимости от его возраста

Примерное меню для правильной организации диеты при запорах у детей 3 лет с рецептами:

  1. Завтрак первый:
    • каша гречневая рассыпчатая со сливочным маслом;
    • некрепкий чай или кефир.
  1. Завтрак второй:
    • йогурт или пюре из чернослива.
  2. Обед:
    • салат из вареной свеклы с растительным маслом, щи из свежей капусты, пюре из картошки с паровой котлетой, напиток из сухофруктов.
  1. Полдник:
    • сок с мякотью или фруктовое пюре.
  1. Ужин:
    • рыба, запеченная в сметане, тушеные овощи или каша;
    • морс или сок.
  1. Ужин второй:
    • кисломолочный напиток: кефир, йогурт или простокваша.

Отварная свекла способствует ускорению работы кишечника

Питание детей школьного возраста базируется на тех же основных условиях диетпитания. Важным остается приучить детей к правильному питьевому ритму, исключить из меню фастфуд, чипсы и сухие перекусы. Меню при запорах у детей 8 лет максимально приближено к взрослому и содержит разнообразный набор диетических продуктов, позволяющий сделать рацион ребенка полноценным.