Počnimo sa krekerima. Beli luk izgnječiti nožem, zagrejati maslinovo ulje u tiganju, pržiti beli luk 2 minuta. Zatim ga izvadite iz tiganja. Od vekne odrežite koru, iseckajte je na sitne kockice i pržite, mešajući, u tiganju sa uljem od belog luka.

Pileća prsa natrljajte solju i biberom, umotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider na 1 sat. Zatim pržite file po 5 minuta sa svake strane u istom tiganju u kojem su se pripremali krutoni. Gotov fil narežite na kriške.

Šampinjone prerežite na pola ili 4 dijela i pržite na maslinovom ulju 5 minuta dok ne porumene.

Sada pripremimo sos za salatu. Bijeli luk propasirati kroz presu, dodati senfu i žumancima, dobro izmiješati sa solju i šećerom dok se ne dobije homogena pasta. Zatim iscijedite limunov sok, u tankom mlazu ulijte maslinovo ulje i promiješajte. Sos treba da ima konzistenciju majoneze.

Stavite listove zelene salate na tanjir. Stavite komade pilećeg filea u krug i prelijte ih sosom. Stavite šampinjone, ponovo prelijte sosom, pospite krutonima i sitno naribanim parmezanom. Po ivicama posude rasporedite male cherry paradajze i poslužite. Prijatno!

Vrijeme kuhanja: 5 min.

Vrijeme pripreme: 20 min.

Vrsta jela: salate

Recept je pogodan za:
banket, večera, ručak.

Sastojci za recept za Cezar salatu sa pečurkama:

Bukovače 200 g Dijon senfa 1 kašičica ekstra devičanskog maslinovog ulja 5 kašika. l. mljeveni crni biber 1 prstohvat Zelena salata 3 lista Limunov sok 3 žlice. l. So 1 prstohvat Worcestershire sosa 2 žlice. l.Bijeli krutoni 80 g Parmezan 60 g Bijeli luk 1 češanj

Priprema Cezar salate sa pečurkama

Danas postoji mnogo recepata za Cezar salatu, kao i mnogo umaka za ovu čuvenu salatu. Naravno, klasik je klasik, ali nikome nije zabranjeno pripremiti umak prema svojim ukusnim preferencijama, nacionalnim tradicijama.

Današnja Cezar salata nije nužno ista Cezar salata koju su u Tihuani 1924. godine stvorili Cezar Cardini i njegov brat Alex. Koliko kuhara ima varijanti njegove pripreme, i svi imaju pravo da se zovu ovim imenom. A danas želim da ponudim Cezar salatu sa pečurkama!

Uzgred, postoji zabavna činjenica: kada je Cezar Cardini 1948. odlučio da počne prodavati svoj dressing s potpisom, ispostavilo se da ne može registrovati samo ime "Cezar salata" - do tada je već postalo javno vlasništvo i on je morao se ograničiti na brendove “Original Caesar” i “Cardini”. Nije se pojavio na vrijeme!

Godine 1953., 3 godine prije smrti Cezara Cardinija, salatu je Epikurejsko društvo u Parizu označilo kao „najbolji recept koji se pojavio u Americi u posljednjih 50 godina“.

Priprema recepta za "Cezar salatu sa pečurkama":

Korak 1

Za salatu će nam trebati bukovače, zelena salata, parmezan, vekna krutona, sok od 1/2 limuna, maslinovo ulje, Dijon senf i Worcestershire sos.

Kako iscijediti maksimalnu količinu soka iz limuna

Korak 2

Na ulju (1 kašika) propržite 200 g bukovača dok ne omekšaju. Malo posolite i pobiberite (po jedan prstohvat).

Korak 3

Izvadite iz tepsije i ostavite da se ohladi.

Korak 4

Pripremite preljev za salatu. U činiji pomešajte sok od 1/2 limuna, senf (1 kašika), maslinovo ulje (4 kašike) i 2 kašike. l. Worcestershire sos. Očistite 1 češanj belog luka, krupno ga iseckajte i takođe stavite u činiju. Pasirajte blenderom dok ne postane glatka.

Kako pravilno guliti beli luk

Korak 5

Na sitno narendati 60 g parmezana.

Korak 6

U dresing dodajte rendani parmezan.

Korak 7

Pomešajmo sve zajedno. Sos je spreman.

Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno

Danas vam predlažem da pripremite neobičnu Cezar salatu. Biće sa pečurkama, paprikom i kineskim kupusom. Kombinacija je nova, ali u isto vrijeme proizvodi su vrlo poznati. Ako želite svježe ideje, nove ukuse i iskustva, nemojte se bojati eksperimentirati i stvarati nova jela u kuhanju. Ovaj eksperiment mi se jako dopao, a novi Cezar se sada sve češće pojavljuje na našim porodičnim večerama. Tako je italijanski „Cezar“ uspeo da se reinkarnira u novu salatu, nama potpuno nepoznatu, ali je u isto vreme podržana i očuvana sama ideja ​ovog zalogaja. Dakle, pripremimo Cezar salatu sa pečurkama kod kuće. Recept sa fotografijama za iskusne i početnike kuhare. Savjetujem vam da obratite pažnju na drugu verziju ove grickalice i pripremite je.



Potrebni proizvodi:

- 300 grama kineskog kupusa;
- 200 grama gljiva iz konzerve;
- pola luka;
- 150 grama crvenog paradajza;
- 150 grama slatke crvene paprike;
- 100 grama svježih krastavaca;
- 2-3 komada kokošjih jaja;
- malo majoneza;
- malo soli.

Korak po korak recept sa fotografijama:

Kušam krastavce da slučajno ne budu gorki. Zatim sam ih poprečno narezala na trakice.




Reckam kupus, pekinški kupus je veoma dobar u salati. Nežan je, mekan i sočan. Ne treba ga mesiti rukama, kao običan beli kupus. U tom smislu, Peking je veoma dobar za salate. Proizvod je spreman za upotrebu, samo ga isjeckajte.




Paradajz sam narezala na velike kriške. Slatka crvena paprika sa dugim prugama.




Salatu formiram u slojevima. Na sloj kupusa stavljam trake krastavaca. Posolim malo.

Nakon toga na salatu stavim kriške paradajza i trakice slatke paprike. Slika ispada veoma lepa.




Luk iseckam na tanke poluprstenove. Ići će i u salatu.




Kuvana i ohlađena pileća jaja narežem na krupnije kriške i stavim na salatu. U salatu dodajem i krupno seckane pečurke.






Ponovo prelijem majonezom i sada serviram na sto. Ne dodajem puno sosa da sastojci ne plivaju u njemu. Neka to bude lagani sloj koji može da istakne ukus sastojaka.
Prekrasna i neobična Cezar salata sa gljivama, pripremljena po ovom receptu sa fotografijom, bit će ukusan dodatak vašim drugim kulinarskim remek-djelima.

Dobar tek!

Skupa restoranska jela možete lako pripremiti u vlastitoj kuhinji, a to će zahtijevati minimalnu količinu vremena i potrebnih sastojaka. Jedan od najboljih recepata iz ove kulinarske porodice je Cezar salata" sa piletinom i pečurkama.

Priprema ne traje duže od 30 minuta i definitivno će biti idealan obilan zalogaj za malo društvo. Cezar salata, čiji je sadržaj kalorija samo 174 kcal, bit će pravi poklon za ljubitelje vitke figure.

• Recept objavljen: Alexander Lozier
• Nakon kuvanja dobijate: 3-4 porcije
• Priprema: 15 minuta
• Sadržaj kalorija: 174 kcal na 100 g

Sastojci za Cezar salatu

• 60 g paste od inćuna iz konzerve
• 1/2 vekne belog hleba
• češanj belog luka
• 60 g nemasnog majoneza
• mali slatki luk
• sok od ½ limuna
• 60 ml maslinovog ulja
• 150 g svježe zelene salate
• ½ ohlađenog pilećeg filea
• 0,2 kg vješalice
• 150 g tvrdog sira
• grančica zrelog crvenog cherry paradajza

Kako napraviti ukusnu Cezar salatu?

1. Zgnječite čen belog luka na dasci za sečenje i iseckajte. Stavite u činiju. Dodajte male ljuspice sira. Dodajte majonez, porciju limunovog soka, pastu od inćuna. Dobro promešati.

2. Svježe šampinjone operite i skinite im kožicu. Narežite na tanjire. Zapeći na dobro zagrejanom ulju.

3. Fil oprati, kuvati dok ne skuva. Rukama razdvojite na pojedinačna vlakna i ostavite da se ohlade.

4. Hleb iseckati na krupnije kockice. Pržite na maloj količini ulja u holandskoj rerni. Zarumenite i stavite na papirni ubrus ili kuhinjski papir.

5. Luk oljuštite i nasjeckajte na kolutiće. Paradajz oprati i iseckati na velike kriške.

6. Opranu zelenu salatu iseckajte na komadiće. Stavite na tanjir. Dodajte kolutiće luka. Dodajte pileća vlakna i zapečene krutone. Dodajte kriške paradajza. Prelijte sosom.

Kada ste već naučili da kuvate Cezar sa pečurkama, vreme je da počnete da osvajate još jedan novi kulinarski vrhunac. Uz naše savjete sigurno ćete uspjeti, jer je sljedeća točka našeg gastronomskog putovanja.

Obradujte svoje najmilije novim kulinarskim otkrićima!

Da ne zaboravite, sačuvajte recept na zidu.

Cezar salata sa piletinom je salata koja je od davnina poznata u cijelom svijetu, nazvana ne u čast velikog rimskog cara, kako većina misli, već u čast američkog kuhara Cezara Cardinija.

Cezar salatu, uprkos svojoj popularnosti širom svijeta, vrlo je jednostavna za pripremu i ne zahtijeva diplomiranje na Le Cordon Bleu akademiji. Da biste ga pripremili, ne morate imati posebne vještine, potrebno je samo slijediti recept, jer je zaista vrlo jednostavno jelo.

Do sada se pojavio ogroman broj različitih recepata za Cezar salatu, ali oni nemaju velike razlike i uvijek se baziraju na dva glavna sastojka - piletini i zelenoj salati.

Kako kuhati Cezar salatu sa piletinom - 15 sorti

Klasična Cezar salata sa piletinom je varijacija Cezar salate, koja uključuje klasične originalne sastojke.

Sastojci:

• Pileća prsa - 250 gr.
• Zelena salata - 1 glavica
• Pogača - 7 kriški
• Parmezan - 200 gr.
• Cherry paradajz - 150 gr.
• Beli luk - 1,5 čena
• Soja sos - 150 ml
• Limun - pola
• Maslinovo ulje - 4 kašike. l.
• Cezar sos - po ukusu
• Začini za piletinu - 2 kašike. l.

Priprema:

1. Pileća prsa narežite na male komadiće i stavite u zdjelu u kojoj ćemo je marinirati. Iseckajte jedan češanj belog luka, stavite ga u činiju sa piletinom, dodajte začine za piletinu, iscedite sok od limuna, dodajte soja sos i promešajte. Ostavite par sati.
2. Za pripremu krutona (krutona) narežite veknu na kockice. U zagrijani tiganj sipajte maslinovo ulje, dodajte pola čena nasjeckanog bijelog luka, promiješajte i dodajte kriške kruha, pržite dok ne poprime zlatno smeđu nijansu.
3. U tiganju pržimo i mariniranu piletinu po 2-3 minute sa svake strane. Kako biste izbjegli prljanje dodatnog posuđa, možete koristiti isti tiganj kao i za krutone.
4. Sakupljamo salatu. Listove zelene salate natrgajte na tanjir. Samo ga pokidajte, za to ne morate koristiti nož, inače će salata dobiti gorak okus. Na salatu stavite komade piletine, prelijte Cezar sosom, rasporedite krutone, pospite rendanim parmezanom i rasporedite cherry paradajz isečen na polovine. Salata spremna.

Ova verzija Cezar salate je hranljivija, pa je pogodna za serviranje kao glavno jelo.

Sastojci:

• Pileći file - 400 gr.
• Salata od zelene salate - 400 gr.
• Šampinjoni - 400 gr.
• Cherry paradajz - 100 gr.
• Majonez - 100 gr.
• Parmezan - 200 gr.
• Limun - 1 kom.
• Beli luk - 2 čena

Priprema:

Za pripremu preljeva pomiješajte majonez, rendani sir, limunov sok i rendani bijeli luk, sve promiješajte.

U činiji pomešati seckanu zelenu salatu, kuvani pileći file isečen na kockice, narezane šampinjone, prepolovljene cherry paradajz i dresing. Sve to pomiješajte i premažite preostalim naribanim parmezanom, a po želji možete dodati krutone. Salata spremna.

Ovo je jednostavniji recept za Cezar za piletinu koji ne oduzima puno vremena i savršen je za zaposlene ljude.

Sastojci:

• Pileća prsa - 500 gr.
• Parmezan - 200 gr.
• Pekinški kupus - 400 gr.
• Hleb - ½ vekne
• Paradajz - 2 kom.
• Biljno ulje - 2 kašike. l.
• Majonez - 150 gr.
• Pavlaka - 3 kašike. l.
• Soja sos - 1/2 kašike. l.
• Limun - pola
• Beli luk - 4 čena

Priprema:

1. Narežemo kineski kupus, a zatim i pileća prsa na kriške. Sir narendajte na krupno rende.
2. Stavite kupus, sir, piletinu, sos u činiju i promešajte. Stavite na tanjir, prekrijte seckanim paradajzom, krutonima i pospite naribanim sirom. Salata spremna.

Posebnost ovog recepta je njegov grublji oblik izražavanja, izražen u krutonima od crnog kruha. Međutim, ukus salate ne gubi ništa od toga, već poprima više ruski, da tako kažem, karakter.

Sastojci:

• Pekinški kupus - 1 kom.
• Sivi hleb - 80 gr.
• Pileći file - 400 gr.
• Majonez - 4 kašike. l.
• Biljno ulje - 4 kašike. l.
• Limun - pola
• Parmezan - 200 gr.

Priprema:

1. U posudi pomiješajte biljno ulje, majonez i limunov sok i promiješajte. Dobijenu smjesu stavite u čamac za umak.
2. Hleb iseći na kockice i pržiti na malo biljnog ulja dok ne porumeni, posoliti i pobiberiti i ostaviti da se ohladi.
3. Kupus narežemo na krupnije komade, dodamo kuvanu piletinu isečenu na krupnije kockice, krutone i izmiksamo. Salatu serviramo odvojeno od sosa i rendanog parmezana, odnosno sos je u soscu, a parmezan na posebnom tanjiru.

Ovaj recept je svijetu predstavio briljantni britanski kuhar Gordon Ramsay. Ovaj recept je malo komplikovaniji od domaće Cezar salate od piletine, ali je vrijedan vremena.

Sastojci:

• Pileća prsa - 500 gr.
• Hleb - ½ vekne
• Salata od zelene salate - 1 glava
• Žumanca - 4 kom.
• Parmezan - 200 gr.
• Limun - pola
• Voda - 1,5 kašike. l.
• Senf - 1 kašika. l.
• Crno vinsko sirće - 4 kašike. l.
• Maslinovo ulje - 2 kašike. l.
• File inćuna - 3 kom.
• Beli luk - 3 čena

Priprema:

1. Pripremite preljev: Jaje razbiti u činiju i odvojiti bjelanjak od žumanca, potrebno nam je samo žumanca, dodati senf, crveno vinsko sirće i umutiti; kada se sos počne zgušnjavati dodati 2 kašike maslinovog ulja i promiješati. Zatim nasjeckajte inćune i bijeli luk i dodajte ih u dresing, naribajte 170 grama parmezana i također dodajte dresingu, iscijedite pola limunovog soka, dodajte 1,5 žlice. l. Zalijte i sve pomiješajte. Benzinska pumpa je spremna.
2. Pripremite krutone: narežite hljeb na kockice, posolite i pobiberite, sipajte u zagrijani tiganj na maslinovom ulju i pržite do zlatno smeđe boje, a zatim naribajte parmezan u tiganj i promiješajte (tako ćete spriječiti da se krutoni slijepe).
3. Pileća prsa narežite u obliku leptira. Na ovaj način će se kuvati 2 puta brže. Posolite i pobiberite, pa stavite na zagrejanu gril tiganju i pržite sa svake strane 3-4 minuta. Kada je piletina gotova premažite je polovinom dresinga i ostavite da se ohladi. Narežite na trake.
4. Zelenu salatu isjeckajte u činiju, poprskajte limunovim sokom, prelijte ostatkom dresinga, dodajte pola krutona, piletinu i promiješajte. Stavite preostale krutone i pospite naribanim parmezanom.

Ova salata primjer je odlične kombinacije različitih kulinarskih nacionalnosti. Američka salata ukrašena je komadićima orijentalnog lavaša.

Sastojci:

• Zelena salata - 1 grozd
• Pileća prsa - 1 kom.
• Parmezan - 100 gr
• Cherry paradajz - 4 kom.
• Lavaš - ½ kom.
• Maslinovo ulje - 1 kašika. l.
• Cezar sos
• Začini - po ukusu

Priprema:

1. Podmazati pita hljeb maslinovim uljem, posuti začinima i iseći na komade. Zatim osušite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
2. Pileći file marinirati, iseći na kockice i pržiti u zagrejanom tiganju do kuvanja.
3. Stavite na tanjir iseckanu zelenu salatu, piletinu, cherry paradajz, prepolovljene, začinite Cezar sosom, promešajte i dodajte rendani parmezan. Prije serviranja dodajte i kriške pita hljeba.

Ovaj recept ne zahtijeva velika ulaganja u sastojke i neće vam oduzeti puno vremena. Da tako kažem, "jeftino i veselo". Međutim, to ne pogoršava situaciju; salata ispada vrlo ukusna.

Sastojci:

• Pileći file - 500 gr.
• Jaje - 2 kom.
• Paradajz - 2 kom.
• Tvrdi sir - 200 gr.
• Pogača - ½ vekne
• Majonez - 200 gr.
• Beli luk - 4 čena
• Sol - po ukusu

Priprema:

File kuvajte 25 minuta u slanoj vodi, a zatim tvrdo skuvajte jaja. Narežite veknu na kockice i ispecite u tiganju bez ulja (tako će postati hrskavo). Kuvani fil iseći na kockice, jaja na 4 dela, paradajz na kockice. Stavite na tanjir i lagano promešajte. Salatu pospite rendanim sirom.

Pomiješajte majonez sa nasjeckanim bijelim lukom i dobivenim umakom premažite salatu, a zatim rasporedite krutone. Salata spremna.

Recept za ovu salatu je veoma dobar u proleće i leto, kada želimo lakoću i svežinu. Rotkvice daju ovu nijansu salati.

Sastojci:

• Pileći file - 200g.
• Listovi zelene salate - 5 kom.
• Rotkvice - 5 kom.
• Raženi krekeri - 100 gr.
• Parmezan - 100 gr.
• Cezar sos

Priprema:

Listove zelene salate natrgamo na krupnije komade u zdjelu, dodamo piletinu, pola krutona, rotkvice narezane na 4 kriške, začinimo Cezar dresingom i promiješamo, pospimo naribanim parmezanom i rasporedimo preostale krutone.

Ova verzija Cezar salate pogodna je za ljubitelje mesa, jer pored piletine uključuje i šunku.

Sastojci:

• Hleb - 190 gr.
• Pekinški kupus - 300 gr.
• Pileći file - 550 gr.
• Šunka 165 gr.
• Majonez 250 gr.
• Sol - po ukusu
• Biber - po ukusu

Priprema:

Hleb iseći na kockice i staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Izvadite kada krekeri porumene. Šunku i pileća prsa narežite na kockice i pržite na biljnom ulju dok ne porumene. Kineski kupus narežite na kockice, sipajte u činiju, stavite piletinu, šunku i pola krekera. Posolite, pobiberite i začinite majonezom. Promiješajte i stavite preostale krekere na tanjir.

Sastojci:

• Pileći file - 200g.
• Listovi zelene salate - 5 kom.
• Mocarela sir - 100g.
• Raženi krekeri - 100 gr.
• Cezar sos

Priprema:

Pileći file iseći na kockice, marinirati i pržiti u tiganju dok se ne skuva, ostaviti da se ohladi.

Listove zelene salate natrgamo na krupnije komade u zdjelu, dodamo piletinu i pola krutona, začinimo Cezar dresingom i promiješamo, na vrh stavimo mocarela sir i rasporedimo preostale krutone.

Ova verzija salate nije toliko popularna jer malo ljudi voli inćune, ali ako ih volite, onda je ovaj recept za vas.

Sastojci:

• Pileća prsa - 500 gr.
• Zelena salata - 1 glavica
• Parmezan - 100 gr.
• Hleb - ½ vekne
• File inćuna - 7 kom.
• Žumance - 2 kom.
• Maslinovo ulje - 100 ml.
• Vinsko sirće - 1 kašika. l.
• Worcestershire sos - 1 kašičica.
• Senf - 1 kašičica.
• Limun - pola
• Beli luk - 3 čena

Priprema:

1. Marinirana pileća prsa pržite u tiganju 7-8 minuta sa svake strane i ostavite da se ohlade.
2. Pripremite preliv: pomiješajte 2 žumanca sa 2 fileta inćuna, sitno nasjeckana, vinsko sirće, senf, rendani bijeli luk i dobro promiješajte, pa dodajte maslinovo ulje uz miješanje. Dodajte Worcestershire sos, posolite po ukusu, dodajte iscijeđeni sok od limuna i sve dobro promiješajte.
3. Hleb narežite na kockice, stavite u pleh, posolite, poprskajte maslinovim uljem i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni dok se ne pojavi rumenilo.
4. Isjeckajte zelenu salatu i piletinu. Salatu stavimo u činiju, dodamo piletinu, pola krutona i sve začinimo napravljenim sosom, pa sve stavimo na tanjire za serviranje. Na vrh stavite preostale krutone, pospite naribanim parmezanom i rasporedite preostale inćune.

Ako želite svojoj uobičajenoj Cezar salati dodati više sofisticiranosti i poleta, onda je ovaj recept za vas. Avokado će Cezaru dati neobičan, prijatan okus i dodati svježu notu.

Sastojci:

• Pileća prsa - 500 gr.
• Parmezan - 200 gr.
• Salata od zelene salate - 400 gr.
• Hleb - ½ vekne
• Paradajz - 2 kom.
• Avokado - 2 kom.
• Biljno ulje - 2 kašike. l.
• Majonez - 150 gr.
• Pavlaka - 3 kašike. l.
• Soja sos - 1/2 kašike. l.
• Limun - pola
• Beli luk - 4 čena
• Sol, biber i začini - po ukusu

Priprema:

1. Pileći file pospite solju, začinima za piletinu i crnim biberom i pržite u tiganju sa obe strane 7-10 minuta. Zatim ih stavite u činiju, pokrijte poklopcem i ostavite da odstoje 10 minuta.
2. Za krutone narežite svježi kruh na kockice, stavite u lim za pečenje, u njega stavite 3 cijela čena bijelog luka i prelijte biljnim uljem. Stavite pleh u rernu zagrejanu na 180 stepeni, uz povremeno mešanje krekera. Kada porumene, izvadite ih iz rerne.
3. Kineski kupus, avokado narežite na kockice, a zatim i pileća prsa na kriške. Sir narendajte na krupno rende.
4. Pripremite sos: u zdjelu sa majonezom sipajte soja sos, dodajte kiselu pavlaku, iscijedite sok od limuna, dodajte nasjeckani češanj bijelog luka, promiješajte.
5. Stavite kupus, sir, piletinu, avokado, sos u činiju i promešajte. Stavite na tanjir, prekrijte seckanim paradajzom, krutonima i pospite naribanim sirom. Salata spremna.

Lisnate salate su postale veoma popularne u poslednje vreme, pa smo za vas pripremili lisnatu Cezar salatu sa piletinom.

Sastojci:

• Pileća prsa - 1 kom.
• Parmezan - 150 gr.
• Luk - 1 kom.
• Orasi - 100 gr.
• Krompir - 1 kom.
• Majonez - po ukusu

Priprema:

Kuvana pileća prsa narežite na male kockice, kuvani krompir takođe na kockice, a luk sitno iseckajte.

Počnimo sa objavljivanjem. Na dno posude stavite sloj krompira, ravnomerno ga pospite lukom, premažite majonezom, rasporedite pileće meso, premažite majonezom, pospite rendanim parmezanom, premažite majonezom i na kraju sve pospite rendanim orasima .

Ovaj recept će vašoj trpezi dodati svežu zelenu notu, a vaša porodica će biti veoma zadovoljna bogatim ukusom salate.

Sastojci:

• Pileći file - 200g.
• Potočarka - 1 grozd
• Parmezan sir 100 gr.
• Raženi krekeri - 100 gr.
• Cezar sos

Priprema:

Pileći file iseći na kockice, marinirati i pržiti u tiganju dok se ne skuva, ostaviti da se ohladi.

Listove zelene salate natrgamo na komade u činiju, dodamo piletinu i pola krutona, začinimo Cezar dresingom i izmiješamo, na vrh stavimo naribani sir i preostale krutone.

Ako pazite na svoju figuru, to nije razlog da odbijete tako ukusno jelo kao što je Cezar salata, za vas postoji poseban recept za dijetnu salatu.

Sastojci:

• Salata od zelene salate - 200 gr.
• Pileći file - 100 gr.
• Paradajz - 2 kom.
• Feta sir - 50 gr.
• Nemasni jogurt - 100 gr.
• Beli luk - 1 češanj
• Senf - ½ kašičice.
• Začini - po ukusu

Priprema:

Pomiješajte jogurt sa rendanim bijelim lukom i senfom i promiješajte. Rezultat je bio sos.

Piletinu propržiti u tiganju bez ulja. Na tanjir stavljamo listove zelene salate, iseckane na komade, piletinu iseckanu na kockice, paradajz, iseckanu na kockice, prelijemo sosom, izmiksamo i na vrh stavimo feta sir narezan na kockice.